在逢甲也能吃到可頌鍋巴！奇波波Chipopo 現烤烘焙坊 營業時間地點看這裡！
到訪時間為2024.02
逢甲夜市的涵蓋範圍相當廣，其中在逢甲大學正門至西安街之間的數條小巷弄，因過去林立了許多便當店，進而有了「便當街」的暱稱。今天要介紹的這家「奇波波Chipopo」就位在逢甲路20巷及文華路127巷的交接處，是個非常醒目易找的地點。
到訪時隱約可以聞到空氣中飄散著淡淡的麵包香氣，而店面以典雅的咖啡色為主色調，即便店面不大也讓人能感受到烘焙坊特有的溫暖氛圍。右側的麵包櫃裡及台面上放了多樣的麵包，左側則是收銀區，此外也可以看到有店員在發試吃品。
麵包櫃上方可以看到菜單，除了麵包之外也有提供飲品。接著來看看麵包櫃！
除了麵包之外也有販售地瓜燒、可頌、蛋塔及提拉米蘇等可以當作飯後甜點的品項，而每一種的餐盤前方都有放上簡單易懂的價格牌。
看到堆疊成一座小山的可頌，有沒有食指大動呢？
其中的夾餡可頌-草莓戀人&巧吉拉，在一片近乎一致的麵包色更是顯得相當吸睛。
此外也有販售吐司，以及適合過年送禮的禮盒。
買了一些帶回家當作飯後甜點及早餐，接著就來一一開箱吧！
首先是「桜花の塩可頌」（50元/個），使用日本進口麵粉及八重櫻，另外還裹入了天然奶油。
一從包裝袋拿出來就能聞到鹹鹹香氣，而螺旋狀的外型非常可愛。
放在其上的鹽漬八重櫻更是有畫龍點睛的效果。
而實際品嚐後，外皮烘烤地酥脆並帶有鹽特有的鹹味，而內裡濕潤柔軟且乳香味相當濃厚！
接著來看看草莓戀人（45元/個）！因為使用紙盒盛裝所以不用擔心會壓壞。
灑滿了糖粉的可頌皮外觀酥脆，而中間的草莓切片份量不少。
中間的奶油內餡除了卡士達奶油之外還有煉乳，讓乳香甜味更加飽滿濃厚，再搭配微酸的草莓切片，讓人有種在吃夜市裡的煉乳草莓杯的錯覺。而可頌皮的口感就如同外觀一樣酥脆且不會太乾，整體的味道相當和諧！
（2/6更新，草莓戀人只賣到二月底喔！）
再來是另一款巧吉拉（45元/個）。
內餡除了巧克力醬之外，還有一顆顆的巧克力球，在視覺上非常具有立體感。
而實際品嚐後，巧克力醬相當滑順且稍微帶有一絲沙沙的口感，巧克力球則提升了味覺的豐富度。另外雖然是巧克力口味但不會吃到後來覺得膩口。而份量大小也很適合當作飯後甜點品嚐！
最後要來開箱的是標題提到的可頌鍋巴。奇波波Chipopo的販售品名為「蜜糖鍋巴」（35元/個），雖然是壓扁後的可頌麵包，但並非薄薄一片而是稍微帶有厚度。
外層抹上的糖漿經過烘烤後稍微帶點微苦，也為外皮增添了濕潤感。而整個蜜糖鍋巴從裡而外都有著令人會忍不住一口接一口的酥脆口感，方便易拿的大小也很適合逛夜市時一邊品嚐！
最後附上現在最新的菜單。
「奇波波Chipopo」不只麵包美味，店員的服務態度也很親切！以下附上店家資訊，下次來到逢甲夜市逛街時，不妨就到「奇波波Chipopo」買份飯後甜點吧！
- 地址：台中市西屯區文華路127巷12號
- 營業時間：15：00~22：00
- 官方Instagram ：請點此
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