【苗栗美食】棗莊古藝庭園膳坊 | 苗栗公館人氣客家菜，養生紅棗入菜增添香氣創意十足，搭配各式客家料理超推，必點梅干扣肉
苗栗在地經營超過20年的創意客家菜餐廳-棗莊古藝庭園膳坊，主打養生紅棗入菜，創造更多元的菜色碰出新滋味，也提供各式農產品販售及農作古文物陳列導覽，既能寓教於樂又能吃得健康，適合親子與長輩們出遊的餐廳首選，快點跟蘇菲一起出發吧~
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✅苗栗古早味人氣客家菜
✅養生紅棗入菜超特別
✅適合攜長輩用餐多人合菜餐廳
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⚠️假日建議提早訂位，餐廳備有大型停車場
⚠️餐廳也販售各類農產品，歡迎選購
⚠️攜帶寵物必須不落地，關籠子或袋子裡
棗莊古藝庭園膳坊-外觀、用餐環境
原本是由一群志同道合的朋友們打算將收集民國四五十年代的古物展示與解說，讓年輕的一代能知道先人的智慧，不過因沒有穩定收入難以支持下去於是便想著開間餐廳，主打客家菜並加入中藥食補的紅棗，創意料理意外聲名大噪~
餐廳庭院寬廣，也有遮雨棚，而且寵物友善，只要裝進籠子或手提不落地都可以進餐廳用餐~
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店門口在這裡~看得出留下歲月痕跡的餐廳匾額，店內冷氣開放用餐環境舒適，大家別擔心~
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一進店門就看到櫃檯上滿滿的紅棗相關伴手禮，是不是超特別~
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餐廳一共兩層樓，空間寬敞明亮~容納一兩百人都不是問題~雖然餐廳桌數眾多，但還是建議假日用餐提早訂位比較保險唷~
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停車資訊
停車場就在餐廳對面唷~~
超大片停車場還有專人指揮可以安心停車~~
👉菜單
餐廳提供多人桌菜，素食料理以及單點菜色，價格不算太貴。都是經典客家菜色
單點類除了招牌料理也有紅棗特色料理、客家菜、海鮮，品項相當豐富，每道菜份量約5人份，價格都在幾百元上下，建議最少3人用餐
蘇菲當天與共四人用餐，點了五菜一湯，吃超飽饅頭還外帶回家~~那話不多說就快點來跟大家分享午餐菜色吧~~
👉梅干扣肉+紅棗饅頭
招牌必點梅干扣肉，經典客家菜之一，選用客家醃漬梅乾菜與五花豬肉片燉煮，肥嫩柔軟的豬五花肉片，光澤超飽滿肥瘦適中薄切剛剛好
怕肥膩也沒關係，夾進去紅棗饅頭裡當刈包吃，意外順口還飄著淡淡紅棗香
不過沒有特別喜歡的話不用特別點沒關係，因為梅干菜的味道不是人人愛
肥瘦適中，蘇菲覺得單吃也可以
👉清炒水蓮
樹子肉絲炒水蓮，清爽好吃，中規中矩~
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👉黃金豆腐
網路評價高分的人氣菜色，煎的金黃出色的雞蛋豆腐裹上鹹蛋黃好吃下飯~~大推
好吃不油膩~~
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👉麻油松阪豬
麻油香氣濃厚的麻油松阪豬一上桌就香氣四溢，搭配紅棗及杏包菇吸取麻油醬汁讓杏包菇超多汁很好吃，松阪豬很軟嫩料理的很不錯，喜歡可以點~
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肉片厚實Q彈很可以
👉薑絲大腸
也是經典的客家菜。酸溜溜的薑絲大腸，分量給很多，大腸完全沒腥臭味處理得很好，非常適合扒飯~
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👉紅棗雞湯
湯頭味道都很不錯，可惜雞肉塊偏柴，感覺煮太久，就連雞腿肉也非常乾澀，不太推薦吃雞肉，單純喝湯還行
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小份量的雞湯三百多塊，四個人喝剛剛好，我們還差點喝不完，因為不想浪費食材盡量把肉吃光
滿滿一桌，整體來說大致上還算不錯，但相信還有很多厲害的苗栗客家菜等著蘇菲去開發，個人淺見這家餐廳美味程度來說，中規中矩，不算超級美味好吃，不用特別來，如果到苗栗玩想找好停車的餐廳可以來~
👉餐後記
#棗莊 是一家苗栗就有超過20年老字號的創意客家餐廳，餐廳除了將養生紅棗入菜還有製作其他周邊產品提供遊客選購，店內也擺放各式早期農業社會的竹編農具，讓用餐的遊客了解當時的生活情景，寓教於樂的菜館
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特色菜當然必點梅干扣肉，薄切燉煮入味的五花肉片層層堆疊在梅乾菜上一上桌相當吸睛，不過還是偏油一點，口味上蘇菲個人覺得還好，其他菜色黃金豆腐及松阪豬都表現不很錯，可惜紅棗雞湯，雞肉蘇菲覺得有點偏柴，整體來說味道都還不錯也很適合帶長輩來用餐，而且餐廳很貼心，很多菜色都有分大小份，提供人數少或小鳥胃的人更多選擇
棗莊古藝庭園膳坊-用餐資訊
回訪率 💛💛🖤🖤🖤
CP值 💛💛💛🖤🖤
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🏠苗栗縣公館鄉館義路43之6號
🈺11:00~14:00；17:00-19:00
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