【高雄】鼓山區美食｜壽司郎｜壽司郎超人氣鮭魚30選用餐心得！
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🏠高雄市鼓山區大順一路115號義享時尚廣場5樓
☎07-5585996
🕰️11:00–22:00
鮭魚腹親子$60
生鮭魚的優缺點可謂一體兩面，皆源自於它本身豐富的油脂。尤其是那個鮭魚腹真的太油了peko！雖然很油但吃起來就是爽(≧▽≦) 搭配滋味微鹹口感波波波的鮭魚卵根本是我的最愛，抱著吃完血脂會升高的覺悟一口氣吃了兩盤～
味噌生鮭魚軍艦$40
味噌的味道過於死鹹，無法充分地展現生鮭魚的魅力(ಥ﹏ಥ)
日式醃蘿蔔鮭魚軍艦$40
先說結論，醃蘿蔔鮭魚是白白當天吃過覺得最好吃的口味！外觀看似平平無奇，一口下去驚為天人！醃蘿蔔脆脆的食感搭配鮭魚滑嫩的肉質堪稱絕配，讓白白一口氣吃了三盤(ﾉ>ω
鮭魚玉子卷$60
鮭魚玉子卷吃起來沒有我預想中的那麼好吃QQ純粹把生鮭魚，玉子燒和壽司飯湊合在一起，更像是一份醋飯不夠酸的生鮭魚丼飯加一個沒那麼甜的玉子燒組合。味道上沒有不好吃，但就缺乏一個整體性
炙燒明太子鮭魚$40
整個壽司都是明太子的鹹味，吃不太到炙燒鮭魚的香氣(｡ŏ﹏ŏ)
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炙燒鮭魚腹$40
比其他身體部位，鮭魚腹擁有更豐富的油脂。因此肉質特別油滑細嫩，非常適合炙燒！炙燒手法不僅能夠降低鮭魚腹肉的油膩感，還能充分展現出鮭魚油脂的香氣，白白特別喜歡～
鮪魚極上刺身$40
雖然標注極上刺身，但味道和一般的鮪魚生魚片差不多，不僅口感普通鮮味也沒有比較重，不曉得"極上"在哪裡XD
麻辣鮭魚$40
就是微辣的生鮭魚壽司，味道普普欠缺記憶點(｡í _ ì｡)
總體評價
個人覺得吃來吃去還是普通的生鮭魚壽司好吃，鮭魚30選大部分品項吃起來都普普通通，白白覺得特別好吃的只有日式醃蘿蔔鮭魚軍艦而已~
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