酥內嫩有豆香味的臭豆腐，除了台式泡菜還有韓式泡菜可選擇

身為臭豆腐控的我們之前就一直想來這間，這一天剛好在附近就想到了口袋名單裡的它，營業時間從11點開始到晚上7點半，有賣完也會提早收，建議過來之前可以先打電話確認一下。

烏龍麵 – 湯 (小)

湯頭清甜不油膩，味道很清爽，還有微微的胡椒香。裡面加入的肉燥味道很香，大多都是瘦肉所以不會覺得油膩。麵條外Q內軟，煮得熟度剛剛也有吸到湯汁的味道，很順口很好吃。

肉燥飯 -小

粒粒分明的白飯看起來晶瑩剔透的很可口，加上鹹香的肉燥看了就很有食慾，肉燥以瘦肉為主，加上一點點肥肉在裡面但不會油，整個吃起來不會太乾，味道是甘甜鹹香的，好香好好吃。

酸辣羹麵

湯頭清甜，勾芡不會太多，味道大約介於酸辣湯跟大滷湯的中間，覺得酸度不夠的朋友可以到調味區拿醋來添加。放在底部的油麵吸足了湯汁的鮮，麵條香Q帶點羹湯的甜味，好吃又順口。

臭豆腐-招牌泡菜五塊

酸甜脆口的泡菜，單吃覺得不會過酸，配上新鮮刨製沒有調味的小黃瓜，單吃也很好吃。

臭豆腐-韓式泡菜七塊

泡菜都可以選辣度，韓式泡菜選了小辣，微辣香甜的味道，讓人想一口接一口。

兩種泡菜我們都好喜歡，不論是韓式或是招牌都各有風味。

臭豆腐炸得很酥脆，咬下一口會聽到咖滋咖滋的聲音，臭度也很夠味。裡面鮮嫩帶點湯汁，外酥內嫩的口感讓人好喜歡，剛上桌的時候要小心湯口。

所在地址：台中市烏日區環河路一段1292號

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