【台北美食】小小樹食| 大安區超人氣蔬食餐廳，以西式作法料理食材創意蔬食也可以很時尚，連續榮獲米其林必比登推薦快吃起來~
位在忠孝復興站附近的人氣蔬食料理，也提供蛋奶素及五辛素，堅持不用加工品，特別選用台灣在地小農精緻農作，還有頂級罕見食材，透過西式的料理手法製作健康蔬食料理，每道菜都相當驚艷，絕對翻轉大家對素食的刻板印象，2023年更獲得米其林綠星大獎，一定要來嘗鮮看看唷~
-
✅創意時尚兼具蔬食料理
✅美式烹調亞洲風味獨樹一幟
✅健康聚餐超讚人氣餐廳
-
⚠️用餐時段建議提前訂位，所有餐點需加10%服務費
⚠️所有餐點包含全素/蛋奶素/五辛素等，愛肉之人不要來
⚠️無特約停車，附近有收費停車場
小小樹食 大安店-外觀、用餐環境
餐廳就在一般住宅巷弄內，搭捷運忠孝復興站3號出口不行3分鐘可以到達，台北宜共有三家分店，分別是 Diamond Towers 店、敦南店及大安店唷~
如果是假日用餐建議提前訂位，因為熱門時段人潮都不少~~
一樓平面用餐區~~不過裡面位子不少~~~
餐廳非常準時12點才開門唷~
室內走灰白工業風設計，簡約時尚，提供常溫水
不過位子間距蠻近的，尤其整排沙發區那邊，擔心聊天有點互相干擾
-
溫馨暖白色系燈光
-
每一桌都有盤子，可以提供朋友們分食
👉菜單
餐廳是掃碼點餐，菜單網址如下，點開網頁都有針對每種類型的菜色做介紹，包含是否全素或是蛋奶素、五辛素等以及內容物包含哪些食材，非常詳細貼心唷~
不過價格偏中高，走的是精緻路線，給大家參考囉~
https://www.daan.littletreefood.com/menu
#小小樹食 在2023年更榮獲米其林綠星肯定，米其林綠星是以永續及環保作為評鑑指標，而小小樹食強調真正食物，堅持不使用加工品，食材來源都是嚴格把關與台灣在地小農搭配。在餐點中出現的少見生菜，都出自自然農法耕作的農場，相當不容易，吃得安心又美味，也顛覆以往現代人對素食料理的偏見，注入高端時尚的料理手法，創意口味翻玩食材讓大家耳目一新。蘇菲中午用餐，就開箱跟大家分享囉~
👉墨西哥風味烤玉米
原型的烤玉米，不過選擇的是水果玉米的品種，更香甜多汁，加上起司及墨西哥粉等微辣辛香料，讓整體口感更豐富美味，最後刨上的起司粉超加分，也可以加一點酸酸的檸檬使用~整體造型相當可愛
個人蠻喜歡這道蛋奶素料理唷~~
這是開胃菜建議可以跟朋友分食享用~~
👉紅油皮蛋豆腐餃
做成素食的紅油炒手，特別加入皮蛋還有剝皮辣椒題為蘇菲覺得超特別，所以也是蛋奶素，內餡不外乎是豆腐、青江菜、香菇等等增加口感，而且超可愛的外型，直接擄獲我的心~~
如果胃口不大點一分吃也ok~
-
內餡可以看到滿滿的南瓜丁、豆腐及青菜~營養滿分，不過餃子皮偏硬蘇菲沒有很愛~
-
👉鳳梨水果茶
熱帶水果茶，特別加入萊姆、蜂蜜及龍舌蘭蜜。偏甜，而且甜度不能調整唷~~只有冰塊可以減量或增量，基底是茉莉綠茶，蘇菲是螞蟻人，也覺得稍微甜一點，如果冰塊融化就還行~
-
👉香麻蔬菜燉飯
這道燉飯偏辣，而且辣度不能調整唷~~內容物除了金針菇、綠櫛瓜、玉米筍、板豆腐，還有增加辣度及香氣的燈籠椒、自製麻辣醬，是五辛素還有加蠶豆，如果對蠶豆過敏就不建議點唷~
一端上桌香料氣味相當濃郁，辣度可見一般
裡面有玉米筍及櫛瓜丁增加脆脆的口感，沒有吃辣的朋友們真的不建議點，因為偏辣還有加入辣醬偏油
👉餐後記
終於吃到這家在台北赫赫有名的蔬食餐廳啦！#小小樹食 同時也是米其林綠星及米其林必比登推薦，素食菜色居然顛覆大家傳統印象，非常別出心裁的美式料理方式口味獨特，擺盤創意吸睛，好看又好吃，難怪生意好到不行，不過整體價格偏高，創意口味不一定迎合每個人味蕾，大家可以嚐鮮看看
小小樹食 大安店-用餐資訊
回訪率 💛💛💛🖤🖤
CP值 💛💛💛🖤🖤
-
🏠臺北市大安區大安路一段116巷17號
🈺12:00~15:00；17:00-21:00
#台北#台北景點#台北蔬食#蔬食料理#蔬食餐廳#米其林#米其林綠星#米其林指南#必比登#必比登推介#素食#佛陀碗#台北下午茶#台北美食推薦#台北大安#大安區#忠孝復興#台北素食#蘇菲愛吃台北🙋🏻♀️ #taipei#taipeifood#taipeitravel#taipeifoodie#vegitables#vegitarianfood#michelin
-------------------------------------------------------------
👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620
🔎sophie810620
