高雄市新興區—香香肉圓,高雄美食、高雄小吃、銅板美食、高雄早餐
位在高雄新興公有第二零售市場裡的「香香肉圓」,創立於民國53年(1964年),攤位簡單,一旁通道桌椅數張,早上六點半開始營業,蒸騰好白拋拋晶瑩透亮的肉圓,這香氣伴隨高雄人將近六十年。
肉圓外皮軟Q,豬肉餡新鮮,絞肉粗細跟調味適中,店家調製的醬油膏不過鹹,淋點蒜泥,蒜味更能增添豬肉鮮味,這是我習慣的吃法。
湯品有魚丸、蒜頭魚丸、小貢丸湯三種,我點的是蒜頭魚丸,魚丸蒜味甚不明顯,覺得還是點一般魚丸湯就好,清湯倒入肉圓吃剩下的醬汁,也是在地人習慣喝法。
香香肉圓店家態度客氣,看到我要拍照,還特地掀開蒸籠給我拍,感謝美食惠所跟高雄美食小肥霞的推薦,店家還有賣飲料,800ml大容量,價格又實惠,非常吸引我,礙於後面吃喝行程眾多而作罷。
新興第二公有零售市場成立於民國48年(1959年),隨興逛逛,範圍不大,看著無名陽春麵攤老闆燙肉切料、虱目魚肉攤分切魚身、熟食攤、豬肉攤等等張忙備料,雖然沒落不少,市井生活氣息依然令我喜歡。
香香肉圓週一固定休息,其他不定期休,見攤位休假張貼訊息,喜歡吃清蒸肉圓的朋友,我推薦香香肉圓。
🏠 高雄市新興區新興第二市場內(從八德二路方向進去就看到)
🕰️ 6:30–13:00
❌ 週一固定休,其他不定期休,見攤位休假張貼訊息
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