台北美食｜信義區平價鐵板燒！寅和鐵板燒。A5和牛！海陸雙吃一次滿足！
這次來挖掘信義區的平價料理
就被我發現了這家『寅和鐵板燒』在Google評論高達4.8顆星⭐️
主打平價實惠的A5和牛套餐
除此之外還可有雞腿排、干貝、草蝦等多種選擇～
如果有興趣趕緊看內容介紹吧😋
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寅和鐵板燒店內環境
寅和鐵板燒位在台北市的精華地段「信義區」
搭捷運到市政府站3號出口，約走5分鐘就可以到了！
就算是開車，附近也有許多停車場
在交通上相當便利👍🏻
整體裝潢是走日式簡約的風格
明亮寬敞，不會讓人有壓迫感
還用了可愛的小燈籠做裝飾☺️
而且鐵板台、地板，整個環境打掃得相當乾淨
一家餐廳的環境整潔是非常重要的！
在這點未吃我就先加分💯
寅和鐵板燒餐點介紹_和牛海陸雙人套餐
這天我們點的是「和牛海陸雙人套餐」$1499
套餐內容：A5和牛、雞腿排、當季鮮魚、大草蝦、干貝、花枝、當季蔬菜（任選4種）、梅酒or無酒精飲料、白飯、湯品
這裡的飯跟湯都是可以無限續的喔！（但我們是沒有啦，因為真的超多吃超飽）
（難怪看IG、評論最多人點的就是套餐，因為真的太划算了呀～）
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✏️當季蔬菜(自選4種)
自選蔬菜這點肯定是寅和鐵板燒的一大賣點
座位後面有一區就是讓客人自己選擇蔬菜的地方
放在桌上 師傅就會拿過去處理 還可以選擇辣度🌶（超讚）
我們選了高麗菜、豆芽菜、水蓮、A菜
能在鐵板燒吃到水蓮真的超開心的😋
師傅將蔬菜炒得又香又脆，尤其敢吃辣的加點辣更提味！
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✏️花枝
花枝意外成為我很喜歡的一道🤍
本身對花枝是沒有特別熱愛啦
但師傅處理得很好，將花枝煎的外酥內Q
咬起來不會像橡皮筋一樣難咬斷👍🏻
上頭撒點蔥、蒜、胡椒就很夠味！
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✏️干貝、草蝦
這裡的擺盤也是相當用心
還用了美乃滋作為沾醬（我不敢吃美乃滋所以不知道搭不搭啦）
干貝又大又鮮甜，而且很軟嫩
感覺熱熱的吃應該會更好吃，會更有水份！
草蝦這道我很喜歡，紮實有嚼勁，而且還先剝好殼了
真的超貼心，吃飯也不用擔心弄髒手💯
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✏️當季鮮魚
每天的漁獲都不同，我們這天吃到的這尾魚刺較多
表皮煎得焦黃，魚肉則是非常軟嫩
擠上檸檬非常夠味！重口味的朋友也可以沾旁邊的胡椒。
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✏️A5和牛
A5和牛肯定就是今日來的重頭戲
但只能把這個重責大任交給男友品鑑了（我不吃牛肉🐂🥩）
師傅推薦5分熟
坐在師傅面前，聽著鐵板上噗滋噗滋的聲音就好療癒呀🤤
肉的香氣十足，肉質軟嫩，咬著咬著油脂隨之在嘴吧化開～
雖然油脂多但也不會吃一兩塊就感覺到膩
加上有小黃瓜跟洋蔥可以搭配著吃很解膩！
喜歡吃牛肉的朋友不要錯過🥰
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✏️雞腿排
最後一道主菜是雞腿排🍗🐓
是我每次去吃鐵板燒必點的主菜
外皮煎的金黃酥脆，肉質軟嫩非常juicy😋
還有炸蒜片，搭配著吃也不會搶走主角的風采 有夠讚
雖然說雞腿排應該是鐵板燒最不容易出錯的品項
但要如此好吃也真的是很考驗師傅的功力（厲害厲害👍🏻）
如果不吃牛或預算有限的話，點雞腿排絕對是好選擇～
總體評價
這次的用餐體驗
綜合環境、服務、餐點、價格我給4⭐️
整體的調味我覺得偏重，但因為我自己本身就吃比較清淡
所以自己吃會覺得比較油～
男友是喜歡重口味的，他覺得剛剛好（兩種口味給大家參考）
環境乾淨整潔
師傅的技術沒話說
食物新鮮及份量非常足夠
這樣的價格在信義區這個金黃地段
真的是很划算！！
如果今天是想吃品質好一點的肉，但又不想太傷荷包
「寅和鐵板燒」推薦給大家來吃看看喔～
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以上就是這次的分享內容
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