街道巷弄中熟悉的香氣 x 魚の棧🥢
這是一家隱藏在巷弄街道中的餐廳，要前往品嚐之前，我也偷偷地查了一下魚の棧的相關資訊，腦海中浮現的是晚上聚餐的快炒店，看見店家消息，也知道這是一家重新開幕的餐廳，所以更讓人想要一探究竟！
巷弄中究竟藏著什麼寶貝，這樣的店家會有什麼讓人驚豔的好味道呢？
在魚の棧的菜單中，不僅有現點現炒的餐點，還有精緻餐盒系列可供選擇，燒烤、冷食、炸物等琳瑯滿目的餐點，關於選擇障礙的我，好不容易才在這菜單中選出了這一次的餐點！開吃吧~
精緻餐盒-肉多多: 鹽烤五花肉🥓、鹽烤雞腿🍗
五花肉的口感油脆油脆，搭上口味上鹹香鹹香的，超級下飯！配菜上，也有講究，清爽解膩小黃瓜、開味可口韓式泡菜，再搭上半顆糖心蛋！唰嘴好吃~
當然說到份量，肉的份量不開玩笑，一整盤下來超滿足！
鹽烤雞腿外皮酥脆，內在肉質軟嫩可口，雞腿的烹調方式，讓它嚐起來不會很油膩！
和配菜之間的相輔相成，在肉多多系列裡，這款滋味跟口感上的呈現符合我的期待！
簡單的調味就很好吃，果然美食的實力不容小覷！
冷食 綜合生魚片🍣
來到快炒店的印象中，經典中的經典，還是要選一下冷食系列，還記得小時候快炒店的菜單當中除了熱炒，我最喜歡的就是生魚片！
我要稱讚一下，魚の棧的生魚片很新鮮，肉質上也可以吃得出來不是冷凍魚，味道上也不會吃到腥味！鮭魚的油脂也不會過頭，品嚐起來是很優秀的冷食！
快炒 蠔油芥藍牛肉、三杯肥腸🥡
蠔油芥藍牛肉🥩
芥藍菜是我喜歡的蔬菜之一，因為梗的部位清脆嫩口，搭上牛肉會多一股奶香奶香的滋味，讓我欲罷不能！
不得不說廚師的功夫很好，將牛肉炒得很嫩口，所以這道菜一出來，我和我的好姊妹就直接掃光！鹹度剛好也不會過油，好下飯！
三杯肥腸🥢
最近真的被烤腸、肥腸系列困擾好久，因為太想吃但卻又怕店家沒處理乾淨，以及烹調上太油膩！所以不敢隨意下手，但是看著前面所點的餐點後，我對魚の棧有信心！
果然，沒讓我失望的道地三杯香氣，是我記憶中的香味跟滋味，肥腸入口是越嚼越香！還有馬鈴薯當配菜，也多一種層次以及甜味來中和一下！我是給大拇指推薦~
看似日常的街道中，隱藏了這樣一家餐廳魚の棧，我跟朋友最近在做飲食控管，都要為了它的美味失守了！
店家的菜單上絕無地雷，怎麼點怎麼好吃！看著絡繹不絕的客人，也看著忙進忙出的店家，更相信美味早已打響知名度！
記憶中的人情味，在魚の棧這家店裡看見的是熟悉的餐飲業、熟悉的回憶殺，不禁就被拉回小時候的記憶。
在這一條美食街上，吃飯時間一到，就能看見來來往往的人潮，在店裡各式各樣的年齡層都有，而每個人在品嚐餐點的美味時，流露出的滿足是幸福的~這一餐我們嚐到的不僅僅是美食，更是溫度、人情味！
💫店家資訊:
魚の棧
📍地址: 103台北市大同區 大龍街247號
☎️電話: 02 2598 2156
⏰營業時間: 週一休息/週二 17:00-22:00/ 週三-週日 11:00-14:00；17:00-22:00
📧官網: https://restaurant-106726.business.site/
🔗FB: https://www.facebook.com/669rgaqj
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