五星老廣主廚X魚翅撈飯雙人套餐《玖樓中餐廳》│新竹國賓大飯店_新竹美食│

《玖樓中餐廳》

繼上次的煲仔飯套餐之後，這次推出了香港繁華的代表美食『魚翅撈飯』，如此奢華的美食，不再只是富人的佳餚，想即刻品嚐就參考以下資訊手刀訂位。

平日小吃區限定 魚翅撈飯雙人套餐只要NT$1,299+10%

活動時間：即日起~2022/8/31

套餐菜色非常豐富，包含：滿漢迎賓皿(蔥油雞/芹香海蜇)/翡翠炒雙鮮/魚翅撈飯x2/薑蔥松阪豬/清炒季節時蔬/甜點x2(流沙煎堆+鮮果杏仁豆腐)

先來看看套餐全家福，擺滿滿的一桌超級豐盛！不禁讓我懷疑這其實是4人份吧🤣

✔️魚翅撈飯(本套餐的主角)

魚翅撈飯的重點在於品湯，利用多種食材慢火熬煮出滴滴精華的滑順湯頭，宛如優雅的樂聲，令人沉醉；富有彈性的珍貴魚翅，宛如舞者隨著音樂跳躍，令人著迷；酥炸後充斥著焦香味的泰國米，宛如觀眾熱烈的掌聲，為這道山珍海味喝采。湯頭、魚翅、米粒的組合就像一場精彩的演出，誰也不可或缺。

✔️滿漢迎賓皿(蔥油雞/芹香海蜇)

✔️翡翠炒雙鮮

✔️薑蔥松阪豬

✔️清炒季節時蔬

✔️甜點(流沙煎堆+鮮果杏仁豆腐)

必須說，真的大愛這個甜點組合😍

『鮮果杏仁豆腐』

相信很多人跟我一樣，很怕聞到假假的杏仁(像廁所清潔劑)的那種味道......

但是！這個鮮果杏仁豆腐完全沒有那種化學味！

師傅手工製作的杏仁豆腐，吃起來很咕溜很嫩Q，在嘴裡散發淡淡的杏仁香，讓人一口接一口🤤

這道甜點可以單點，但在別的地方是買不到的喔！

『流沙煎堆』

光聽名字可能很難想像是什麼奇特的食物，簡單來說就是芝麻流沙球

原以為已經放了一段時間，內餡應該凝固不會流出來，結果大膽的咬了一口發現.....我錯了🤣

裹著白芝麻的外皮Q彈有嚼勁，包著金黃色會噴漿的鹹甜奶香流沙內餡，真的厲害！只吃一顆怎麼夠！搶食另一位的剛好而已啦~

🗺地址：新竹市中華路二段188號9樓

⏰營業時間：Mon.-Sun. 午餐時段12：00-14：00 (最後點餐時間14：00) / 晚餐時段18：00-21：00 (最後點餐時間21：00)

☎️訂位專線：03-5151111 分機3448

🔗官網連結：https://www.ambassador-hotels.com/tc/hsinchu/dining/the-chinese-restaurant#story