質感生活 | 台中小夏天:越南山城裡的幸福廚房 (蔬食友善)
「絶望してる暇あったら﹑うまいもの食べて寝るかな」
-《 2017 UNNATURAL アンナチュラル 》三澄美琴
過完端午就覺得夏天到了，才早上八點外面就艷陽高照，加上吃了太多粽子，忍不住想要吃一點清爽的餐點。決定再訪最愛的台中越南小餐館，吃吃快樂無負擔的食物。
🍗一定要吃到=記得預約!!!
因為店的內用位置不多，有些餐點不提早訂也有可能會售完，所以就算是當天心血來潮要去，我還是會乖乖上FB私訊預約時段和餐點以防萬一吃不到。
🥢餐點介紹
小夏天的食物都非常爽口，帶有一點南洋料理獨特的酸 ，有可能是來自醃蘿蔔絲、檸檬或者是醋等佐料的酸。而辣椒和有鹹度的醬油及魚露都是用小碟子裝在旁，可自由加減，非常適合喜歡客製化的朋友們。
這次點的是套餐G:越南法式麵包-焦糖魚露里肌豬排和套餐H:蔬食湯河粉（五辛素），飲料: 越南煉乳咖啡(冰)和朝鮮薊茶(熱)。
每份套餐包含開胃前菜一盤和一杯飲料。開胃前菜的部分有越南經典小點心: 沙拉、蝦餅、芋泥炸春捲和鮮蝦生春捲，非常的豐盛和滿足，選擇障礙的人再也不用糾結到底要點什麼小點心來吃，因為可以一次擁有XDDD 若是吃蔬食的人，可以請他們幫你客製化，改成蔬食版本 :)
主餐的越南法式麵包-焦糖魚露里肌豬排的表現非常優秀，烤得酥酥脆脆的熱法國麵包，包裹著微鹹、帶有焦香的里肌豬肉條，配上酸酸甜甜的店家自製醃蘿蔔和生菜，及特製的麵包抹醬，Perfect!!!!!!!
蔬食湯河粉（五辛素）湯頭非常清淡，但是料給的還算大方，有巨量菇類和煎豆腐。媽媽吃五辛素，所以點了這道餐點，但我個人覺得他的海鮮及牛肉河粉比蔬食湯表現的還要好。若不是吃素的人，我推薦海鮮湯底的河粉歐 (非常的夠味，吃完通體舒暢，推推!)
飲料的部分忘記拍了 opps，但是我可以保證他的冰越南煉乳咖啡極度好喝，夠冰、夠濃、還不會過甜，比例非常完美 (我很喜歡煉乳香，但又很怕太多奶味太重太甜膩，他們的真的調的很好) 第一次訪問請一定要點來喝
朝鮮薊茶(熱)平常比較不常喝到，推薦給不能喝含有咖啡因或者冰的人嘗試看看，有點像是花草茶、但又帶有一點點的奶香味的神奇熱飲。
最後的最後: 小夏天其實常常會推出期間限定餐點，也會不定期更新菜單，聽說之後還會跟別的店家聯名新品，我們就來期待一下吧~
👨🍳About 小夏天 Petit été: Facebook/ Instagram
🔸營業時間：午餐11:30-14:30 ，最後供餐14:00 /週三四，固定店休
🔸地址：台中市中區自由路二段28-2號 （中央書店附近）
🔸訂位方式：可打電話0422211282或私訊（建議訂位/內用低銷每人一份套餐/疫情期間也可以選擇訂購網路冷凍包裝）
🍮More to Read 吃貨系列:
質感生活 | 台北璞斟酒窖🍷Pure Wine: 讓你一秒置身於南歐酒莊 p.s 店長是隻可愛狗勾
質感生活 | 台北神秘甜點工作室 Pennylane Studio
質感生活 | 台中濃厚系肉桂捲This Guy: 不只是肉桂捲，還有爆好吃可頌!
