高雄美食推薦 手工香腸 台灣小吃 李天生古早味香腸 仁武夜市

🍽｜高雄 #李天生古早味香腸｜

不知道大家逛夜市都會買什麼吃？我自己是很喜歡臭豆腐，我的血液裡面有臭豆腐的酵素吧，常常看到都會想來上一份🤣

但除了臭豆腐外，我也很喜歡大腸包小腸，尤其是烤香腸～

今天來跟大家分享一家在仁武夜市的香腸攤位，四月才開始擺攤，算是很新的店，但實際上店家做香腸的時間已經超過一甲子，從左營起家的李天生古早味香腸，目前已經傳至第三代經營，第三代的年輕人們為了讓更多人品嘗到他們家的手工香腸，現在不只在仁武夜市，也有在大東夜市和花園夜市擺攤唷！

🥢 #香腸

💰 100$／3根

他們家的香腸每日限量供應，為什麼呢？因為都是每天早上自己灌的！所以只要賣完就明日請早啦～

香腸本身選用溫體豬後腿肉製成，其中更是添加了二十多種不同的中藥材，讓他們的香腸吃起來更加與眾不同👀

他們的香腸口感很紮實，可以吃到豬肉的鮮甜味，因為加了不少中藥材，所以可以吃到中藥的氣味，跟香腸搭配在一起完全不違和😀

因為是使用真的豬腸去灌，所以可以看到每條香腸的外觀都不太一樣，所以建議買好到手就趕快吃，因為只要放久之後，外層的腸衣會縮，就沒有那麼美觀啦～且肉的水份也會有些許流失，所以烤好馬上吃最香🥰

🔹 他們的生意超級好的，我當天六點多去就會賣完了，還好有趕快先點餐預訂，不然我逛完再繞來買，應該是吃不到了😭

⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。

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🔍 李天生古早味香腸

📍 仁武夜市「僅週五擺攤」

🈺 16:00-22:00（售完就收

店家IG👉 @li_tian_sheng_1958

台南夜市也有營業據點唷！以下是每週有擺攤的時間💪💪

大東夜市，每週一、二、五

花園夜市，每週四、六、日

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