🔎 新竹東區│鼎璇一鍋一燒│大潤發內

新竹大潤發內的「鼎璇一鍋一燒」，
用心且擁有專利的自創品牌，
來自越南的老闆娘喜愛研發食材，
不僅有鴛鴦鍋外，還有一鍋一燒，
而後者是小火鍋與鐵板燒的結合，
熬煮12小時的湯頭，變化各種口味，
有大骨、大白菜、洋蔥、蒜頭等燉煮，
嚴選食材、獨家調製酸甜的羅望子，
酸辣帶甜的泡菜、椰奶香的西米露，
到大潤發體驗一鍋一燒的新鮮感！

🔻🔻🔻
#雙重滿足
#大潤發美食街
營業時間：11:00～21:00
電話訂購：0938-275-710
地址：新竹市東區忠孝路300號1F（37櫃）
👉 附設停車場

ღ #鐵板菲力 $228
✨ 一燒、蘑菇醬、白飯
✨ 一燒的菲力鋪於豆芽菜及醬料上，切約10小塊擺盤，相當有嚼勁的肉質，帶有牛肉香氣，脆口的豆芽菜量給的不少，搭配多汁花椰菜及紅蘿蔔，蔬食相當脆口。

ღ #香煎海蝦 $238
✨ 一燒一鍋（火鍋為大眾鍋）、#羅望子醬、麵
✨ 來自東南亞的水果，獨家調製的羅望果醬料，加有義大利香料及帶甜高湯，羅望子醬酸氣濃郁。
✨ 黃麵鋪於4隻海蝦底部，與醬料搭配著吃，帶有酸甜感，很開胃！大眾鍋中有豬肉片、青菜、貢丸、鑫鑫腸、蛤蜊等，帶鹹的湯頭，貼心將海蝦去殼，要吃時只要咬掉蝦頭即可，很有肉又Q，海蝦灑上獨家香港調味粉，香氣濃郁。
ღ 以上皆可選擇黑胡椒、蘑菇、羅望子醬3擇1。

ღ #鴛鴦鍋 $228 / 豬換牛肉
✨ 大眾鍋、起司牛奶鍋、白飯
✨ 大眾鍋為鴛鴦鍋基本湯底，是純高湯來著，以多種原型食材熬煮12小時以上，味道足，鍋中有豬肉、蛤蜊、花枝丸、豆皮、貢丸、鑫鑫腸、豆腐、米血、魚卵捲、青菜、蟹肉棒等，牛奶鍋湯底加有牛奶、奶粉及起司，帶起司香，鹹甜味。

ღ #海鮮魚片鍋 $177 / 豬換牛肉
✨ 冬粉
✨ 主角為3塊鯛魚片，同時還附肉片，直接升級換牛肉3片，有海鮮又有肉，超滿足！鍋中有魚卵捲、蛤蜊、金針菇、蝦子、豆腐、甜不辣、豆皮等，這鍋中有附蛋，而主食選擇冬粉，出餐時已放入鍋中煮熟，給的冬粉量還不少～

ღ 以上皆附飲品（紅茶）、甜點（芋頭西米露）；紅茶帶微甜感，西米露是獨家製作，椰奶味香濃，還吃的到芋頭塊、不少量的西米露顆粒。

ღ 排骨酥 $50
✨ 相當有嚼勁的排骨酥，除了有骨頭外，還吃的到不少的肉肉，建議牙口好的旅人在點來吃。

ღ 起司燒 $40
✨ 呈白色丸子包滿滿起司內餡，帶有起司香氣。

ღ 九層花枝 $35
✨ 吃的到花枝塊，且帶有九層塔香，口感Q彈。

ღ 貼心提醒：大潤發美食街已不可開火，因此火鍋會是直接煮好煮熟叫號取用，若有單點火鍋料，亦會加入火鍋中煮熟才出餐呦～
推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌑

📌 小撇步
⊚ 一鍋一燒附白飯/麵，火鍋附白飯/冬粉，白飯皆可續；另皆附有飲品（可續）、甜點。
⊚ 點餐區附有醬料，有蒜頭醬油、蔥花、沙茶、豆瓣醬、麻辣醬，有需要可自行取用。
⊚ 一燒、一鍋一燒可選擇黑胡椒、蘑菇、羅望子醬3擇1。
⊚ 火鍋皆附豬肉片，加購$19即可換牛或羊肉。
⊚ 鴛鴦鍋拆半，一邊為大眾鍋，另一邊任選喜愛的湯頭口味。
⊚ 加點區為$15-$50/份，有肉片、火鍋料、麵食等。

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FB/粉絲專頁：
👉 @鼎璇一鍋一燒

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本篇與鼎璇一鍋一燒合作，
皆為真實感受。

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