🔎 台中南屯│八蒔鐵板燒

以清淡，食材原味為主的鐵板燒，
平價且特色限定的現流海魚，
擁有不少回訪的老顧客，
不僅推出多款單、雙人套餐，
更提供白飯與飲品無限享用，
在湯品、青菜、甜點都好豐盛，
家庭聚餐、過節約會都很相當適合。

🔻🔻🔻
#新鮮原味
營業時間：11:00～14:00　17:00～21:00
電話訂位：04-2475-2555
地址：台中市南屯區東興路二段217號
👉 門口可停放汽車

ღ #雙十節特餐 $1188 / 特價　$1750 / 原價
✨ 雙人餐，附以下餐點，另附白飯（可續）、高麗菜、青菜（空心菜，隨季節變化）。
✨ 菜量不少，鹹度恰好的清脆口感。

ღ #活力蜆湯
✨ 每碗新鮮現煮熱騰騰的湯，在第一道就先溫暖旅人的胃，加入蒜頭粒、九層塔、薑絲等，帶有濃郁的九層塔香，蜆仔量給不少，肉質小卻飽滿，薑絲增添微辣感，喝起來清淡且鮮味。

ღ #洋蔥花枝佐沙沙醬
✨ QQ的花枝，似有冰鎮過，使花枝有脆的口感，佐上酸甜的醬料。

ღ #泰式蚵仔蛋
✨ 煎蛋中夾雜飽滿的蚵仔，還不小顆，帶有蚵的香鮮味，沾附的泰式醬，內有香菜與蒜頭，前酸甜後溫和，很開胃～

ღ #海鮮
✨ 貼心去殼的香煎大尾 #海蝦，還將蝦頭與蝦身分開，煎的香氣迷人，扎實帶Q彈的鮮甜肉質，一旁佐蜂蜜芥末醬香較溫純，別忘了蝦頭裡都還有肉哦！

✨ 現流海魚是老闆友人出海捕回的新鮮魚貨，套餐附的 #船捕前葉魚，魚外皮煎的香且酥脆，口感扎實，魚香味較重，油脂豐富。

ღ #肉品
✨ 附上香蒜片及黑胡椒在一旁，乾煎 #菲力牛排 帶有血紅素，外軟嫩內嚼勁，肉質越嚼越香甜。

✨ 帶皮的原味 #雞腿排，迷人的香氣，外皮酥脆、肉質軟嫩，讓旅人讚嘆起師傅的鐵板手藝。
ღ 以上肉品餐點皆會附金媽媽泡菜，增添香氣；而多數餐點底盤會擺放新鮮脆口的洋蔥，用意在吸附湯汁及油脂，亦可搭配食用。

ღ #銀耳紅棗湯
✨ 將QQ白木耳的膠質熬煮到有稠度，有紅棗、桂圓（龍眼乾）、枸杞，不會太甜，絲滑順口。
ღ 以上皆另含10%服務費。

ღ 牆上看板的特色海魚，來自彰化的塭仔港，品項會不定期作更換，所以每次吃到的都不太一樣，而餐點佐的醬料，像是蜂蜜芥末、沙沙、泰式醬皆是自行調製，也較新鮮且安心。
ღ 鐵板每道菜色都好下飯，但卻不是走重鹹醬料的路線，以清淡、食材原味為主，不沾醬就美味的那種，要不是套餐菜色太豐盛，不然就狂嗑白飯了～
推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗

📌 小撇步
⊚ 無論單點或個人套餐，皆附白飯、湯、青菜、甜點；湯品續$20/碗。
⊚ 自助區備有咖啡、乳酸汁、油切綠茶、烏龍茶、水。
⊚ 提供多元電子支付：街口、Line Pay、信用卡等。

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FB/粉絲專頁：
👉 @八蒔鐵板燒teppanyaki
IG：
👉 @bashi_teppanyaki

✨✨
振興優惠，
餐券消費$4000送$1000，
等於用$4000買到價值$5000。
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本篇與八蒔鐵板燒合作，
皆為真實感受。

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