【高雄無菜單料理】 4分之一Percent_Restaurant 雙主食千元有找！不訂位吃不到｜高雄新興區美食

高雄少見的無菜單料理😍
雙主食套餐千元有找，所有食材都是老闆親自
挑選與製作，道道都很新奇，老闆創意多欸
目前本季均一價980元，採預約式記得要訂位

菜單會將使用到的食材列出來，有不吃可做調整
18小麥麵粉及黑芝麻製作而成的手作麵包，可以
抹上自製的奶油洋蔥醬，淡淡芝麻香氣搭醬更唰嘴

底部為紅豆粥做成固體狀，並放上番茄片、日本
生食級干貝、鮪魚生魚片、鮭魚卵及春捲皮
最後淋上山葵泡泡醬及山蘿蔔葉作點綴，整體
看起來很像漢堡切開畫面很漂亮，肉質超細嫩魚
下面放的麵線煎蛋也很好吃，這樣的搭法很特別
「甘蔗豬腳」喜歡鹹香的滋味，不管是搭配下面
的佛手瓜還是香甜的金香葡萄片都很可口，如果
覺得味道不夠可以沾點旁邊的柚子胡椒醬也是很加分
「法芙娜巧克力冰淇淋」跟西班牙油條都是老闆
自己做的，真心覺得老闆也太厲害什麼都自己來欸
還有超好吃的布丁，底部焦糖我喜歡❤️
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📍 #4分之一Percent_Restaurant
🏠 高雄市新興區開封路130號
📞 07 – 236 3686
⏱ 17:30~21:30 (週一公休)