光復麵館 - 平價牛肉麵，價位名店的一半，銅板美食～
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這家位於光復南路與文昌街口，店外觀看起來不起眼
客群主要 : 中午上班族，晚上則是附近住戶
價位很佛心，在蛋黃區 牛肉麵$110 半筋半肉$130 麻辣牛肉麵(含豆腐鴨血)$130
吃起來如何呢?
這次我們吃 半筋半肉+拉麵 和 半筋半肉+家常麵
麵有兩種: 拉麵/家常麵 拉麵較一般麵店細 ; 家常麵吃起來很有咬勁
半筋半肉，共有2塊肉和2塊筋
筋部分比一般店家大，原本怕不好入口，咬下軟硬適中又Q彈 🉑 👌
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肉吃起來嫩，厚度咬起來口感不錯
每口湯吃得出牛肉香氣與紅燒豆瓣滋味
滷味也很便宜，甜不辣滷得很入味! 百頁豆腐&麵腸則表現中規中矩
雖然好吃度比不上【牛店精燉牛肉麵】【金春發】【廖家牛肉麵】但這價位CP值很夠ㄚ 🤘
下次再來吃炸醬麵~ 麻辣牛肉麵~
地址：光復南路620號 @信義安和站
時間：am11:00 - pm14:00/pm17:30 - pm21:00
電話：2325 0054
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