一秒到日本｜浪漫軒｜完全預約制的美味擔擔麵
很喜歡日本大正浪漫的復古風情的柴郡貓，
感覺最近在台北街頭也穿起了這個懷舊的浪漫風潮。
聽到「浪漫軒」的名字本來以為是一家喫茶店， 沒想到竟然是專賣日式擔擔麵的小麵屋，更採完全預約制十分神秘的話題新店鋪。
剛開幕沒多久的「浪漫軒」， 將店面打造程日本大正浪漫時期的復古風格， 彩繪玻璃、木質窗框、古董時鐘等等的元素展現和洋之美。 店內只有13個座席，用餐時間為一個小時。 採完全預約制的原因是不想讓大家在外面辛苦排隊等候， 也因為位在四維路的巷弄間體貼鄰里的溫暖心意。
菜單也十分的職人精神只賣兩種麵， 分別是「擔擔麵」跟「麻婆豆腐麵」。
「擔擔麵」（260元）
用台灣三代傳承老店芝麻醬，搭配自製XO醬、秘製辣油及台中百年老店的黑芝麻油特製辣醬，肉醬則使用台灣黑毛豬胛心絞肉，拌入甜麵醬與榨菜鹹香四溢。最重要的麵條則是與大正年代1917年成立至今已傳承四代的日曬麵廠「峰光製麵」訂製。小小一碗擔擔麵全是店主的滿滿心意。
「麻婆豆腐麵」（260元）
一端上桌完全打破麻婆豆腐的既定印象，將整塊有機豆腐澆淋麻婆肉醬、灑上花椒粉，香氣完美交融。搭配超寬的麵條，請「峰光製麵」客製寬約五公分的麵條搭配郫縣豆瓣醬與特製辣油，又香又麻又辣超過癮！
吃完之後還可以免費加點「日本越光米飯」來拌醬吃， 美味醬料發揮得淋漓盡致一點都不浪費。 「浪漫軒」也會不定時推出「浪漫限定」套餐， 也可以期待會遇到什麼驚喜菜色喔！
今天為了配合大正浪漫的風格， 柴郡貓特別走一個古著女子風的穿搭， 以店門口的復古綠磚與原木窗框為背景， 真的好像一秒到日本街角吃午餐的氛圍。 浪漫軒，真的很浪漫呢！ご馳走さん！
#浪漫軒 #日式擔擔麵 #一秒到日本 #台北美食 #大正浪漫
浪漫軒
地址：台北市四維路52巷6號
營業時間： 週一至五11:30-14:00、17:30-20:00（週六、日公休）
訂位連結：https://inline.app/booking/romankentaipei_224652
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