【嘉義美食】連鎖激推串燒居酒屋｜燃手串
🔸燃手串
之前寫過的燃手串，已經變成我來嘉義住宿必吃的宵夜了
日式居酒屋的裝潢，現場燈光非常昏暗（照片是調色過的），位子不多，大概5、6桌而已，也有許多酒水可做選擇
串燒種類真的超級多，不管牛肉豬肉雞肉海鮮都有很多創意搭配，也都烤得有水份不乾柴！因為品項太多只挑幾個有記憶點的來說
▪️一日熟成半熟卵
這個是招牌必點.ᐟ.ᐟ.ᐟ溏心蛋外面裹著豬肉，雖然價格不太美麗但很滿足！
▪️牛肉剝皮辣椒
第一口是牛肉的香味先出來，再來剝皮辣椒的鹹味出來，再來才是辣味出來～最後三種味道結合在一起，真的很美味❤️
▪️牛肉青椒
牛肉和青椒真的好搭！且青椒也不會過軟，帶一點脆度！
▪️澳洲穀飼牛舌
很彈牙但又不會難嚼，熟度剛剛好.ᐟ.ᐟ.ᐟ
▪️豬肉麻糬
這個是我的最愛❤️一如既往的好吃，沒想到通常搭甜的麻糬來搭配鹹食也可以這麼對味，麻糬外包裹一層海苔增加口感，麻糬還會牽絲！一定要趁熱吃
▪️豬肉橘子
這個是這次來吃才看到的～像是在吃橙汁豬排一樣，很特別的搭配，橘瓣非常juicy！
▪️豬肉明太子玉子燒
豬肉包裹著玉子燒，鹹甜鹹甜，上面再搭配明太子醬炙燒過，層次豐富！
▪️蝦中寶
海鮮控的我看到這串怎能不夾～蝦仁包著干貝，灑上胡椒剛好帶出海鮮的鮮甜味
另外內用竟然有雞湯喝到飽！真的超級好喝😍
這家除了嘉義以外，還有新竹、台中等分店，大家可以去搜看看～雖然價位偏高，但真的好吃！
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一日熟成半熟卵💲90
牛肉剝皮辣椒💲55
牛肉青椒💲55
牛肉金針菇💲55
澳洲穀飼牛舌💲65
豬肉麻糬💲55
豬肉橘子💲50
豬肉明太子玉子燒💲55
蝦中寶💲60
橫隔膜💲55
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🔹 燃手串
📍 嘉義市東區文化路157號600
🈺️ 18:00-00:30。五六18:00-01:00
🈶️外帶🈶️內用🈶️預訂
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