老麵店 - 60年老店-終於吃到傳說中的四醬麵 ，搭配肉骨湯更棒😋

這家是我美食口袋名單放很久的美食，看到網友食記沾滿醬汁的麵條很可口、誘人

Google有2千多則 4.3分，六十年的古早味

每每想去吃都覺得有點偏僻 藏身在住宅區，且延三、慈聖宮、迪化街美食就吃不完

這次來到迪化街心想該來朝聖一下 (大橋頭站 延三夜市.路程約15分鐘)

離人氣名店《老張豬腳飯》也算近，所以這次來吃老麵店 外帶老張豬腳飯

平日下午兩點店裡還是滿滿客人，可見人氣之高...

點了乾麵+肉骨湯+滷豆干

乾麵(四醬麵 神秘乾拌麵) : 小碗$35 大碗$60 價格很親民

用豆瓣醬、秘制鹹水、芝麻醬、油蔥酥豬油混合完美搭配

拌勻後麵條吸附滿滿醬汁，有著豆瓣醬、麻醬的香氣 果然名不虛傳

蔥油酥豬油和韭菜都有加分效果 好好吃~ (對不起...相見恨晚~，以後我會常來吃得!!!)

肉骨湯(排骨湯) : $35

約5塊肉帶骨帶筋，湯中加薑片去腥，湯喝起來甘醇、鮮美、清爽，跟四醬麵完美搭配

滷豆干，吃起來還附著滷汁，滷得還不錯有入味

網友推薦他家滷豬尾巴、大腸，下次再來嚐嚐古早味！

地址： 迪化街二段215-8號 @大橋頭站 @圓山站

時間： 09:00–19:30 週日休

電話： 2598 1388

* 其他美食 *

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