環記肉鋪 純台南道地口味 ~ 煙燻香腸x秘製烤豬肉片x去骨雞腿，在家烤肉BBQ和鐵板燒的新選擇♡ 台南香腸推薦

豬肉的味道很入味帶點甜味的，有添加黑胡椒調味，

包裝內的肉看起來也很新鮮，重點是煮起來的肉好吃嗎?

原文網址

烤熟之後如下圖

肉片屬於很薄的肉片

非常適合烤肉使用的肉片

肉片很均勻

醬汁也非常的好吃

口味吃起來甜甜鹹鹹的，偏甜的肉片，但真的很好吃!

以下是使用環記肉舖的肉製成的晚餐

有香腸肉也有肉片跟雞腿肉

吃起來都非常有味道!!

✅環記肉鋪 -去骨雞腿

嚴選無骨雞腿排（200/斤） 浸入自家特調風味醬汁，按摩揉壓，讓雞腿排的每一寸肌理都完整入味 

台灣嚴選雞腿重達8兩，非進口雞腿

超厚的雞腿肉

一樣也是醃製好的口味

把皮烤成金黃色就差不多熟了!

但環記肉舖的雞腿排真的好厚~

所以烤的時候可以把它剪開

剪成切成丁狀考會比較容易熟

雞腿肉是一整片的~ 整片拿起來比我的臉還大!!!

看一下就能知道這三包調理肉品包的大小

醬汁也是裝滿滿~

份量真的比我想像中的多

尤其是香腸的部分

真的他們家的香腸! 外面很難吃的到的口感❤

✅環記肉鋪 -煙燻香腸

新鮮豬肉灌製，非來路不明豬肉（母豬、冷凍豬肉） 香腸瘦肥肉比例 8 : 2 純手工將佐料充分攪拌後灌入豬腸衣，身材勻稱且肉質扎實不乾澀， 以炭爐烘烤數小時，鎖住肉汁，風味十足 

右圖是環記肉舖的香腸(原味)

左圖是香腸

右圖是醃製豬肉片

香腸味道有點像是煙燻香腸的味道，

跟傳統的香腸不大一樣，

有點炭烤的味道，煙燻的香味~

一咬開香腸 味道就像爆香的一樣，

彈開來的爆漿感，帶點甜味的香腸，跟一般我吃過比較常見的香腸口味不同!!

非常好吃，是我很少吃過的香腸口味，

感覺小朋友都會很喜歡，

在烤香腸前先定要把香腸煮熟之後在烤! 這樣烤出來的香腸比較熟

口感也會比較美味! 比較不容易遇到半生不熟的狀態~

用熱水煮燙過的環記肉舖香腸如下

肉看起來超級飽滿

不是那種細細沒有肉的感覺!!

可以放在烤盤裡面烤囉!!

在烤的過程中還是要翻轉

畢竟也是烤肉要小心不要烤焦了~

非常簡單的鐵板燒

不需要添加調味料就能吃的到超好吃的美食

 我吃過一次就愛上了!!


容量看起來沒有很多，但份量三個人吃的話剛剛好，甚至還算多，女生三個應該是剛剛好可以吃一餐，甚至可以吃兩餐，如果以鐵板燒的方式，大概可以吃兩餐的份量，自己可以估算一下容量大概多少!使用這些調味好的醃製肉，可以製作鐵板燒甚至韓系的烤肉，各種料理都可以烹飪出來，因為食材很好~

要煮得出難吃的料理應該非常的困難!! 真的覺得這一餐吃得好滿足~

要是能早認識這個宅配醃製肉品

這次吃的美食醃製肉品都是很新鮮的醃製肉，
並且醃製過的，口味有點偏台南當地的道地口感~這是其他縣市的醃肉品沒有的特色之一!住在中北部的人可以品嘗看看，

直接放在烤盤上烤肉就能吃到他的美味，

我很喜歡，肉質好咬之外也感受到新鮮，肉品很容易感受到他的好與壞，我想這個醃製的宅配肉品很值得你來品嘗!如果之後要辦家中的派對或請親友們一同在家吃好料，我蠻推薦這間台南的肉舖，

香腸配飯也超好吃甜甜的香腸帶點煙燻香腸的口味~三種肉品都超好吃! 且都是醃製過的特殊口味~ 媲美餐廳等級的美食

地址：台南市安南區長和路三段18巷15號

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。






(此篇為與環記肉鋪 合作之文章)