香港人在台南市開的店—台南市東區港式飲茶「寓點」
Hello！我是美食特派員 雨馬。
位於台南市東區住宅區巷弄裡的「寓點」，看似不起眼卻生意超好，目前（2021/11）店家仍未開放內用或外帶，只提供冷藏及冷凍食品販售。
每週一下午2:00，FB粉絲專頁上會公告快閃活動，開放私訊訂購，當週的三、四、五到店自取（沒有宅配服務），所以非台南市人還真難吃到啊！
魚籽燒賣和魚翅餃冷凍取出後直接放入電鍋蒸，蒸煮時電鍋鍋蓋要有點傾斜，這樣水氣才不會滴回盤內。
花枝煎餅冷凍取出直接入鍋裡油煎至兩面呈金黃色，或放入氣炸鍋裡150度正反兩面各5分鐘即可。
魚籽燒賣，8入，238元。肉漿飽滿彈牙，海味鮮甜。
魚翅餃，8入，238元。內餡豐富，有肉、蝦、紅蘿蔔絲、木耳絲、冬粉等，氣味清爽。
花枝煎餅，8入，238元。
煎餅還在鍋裡，已香氣四溢到雨馬等不及想吃了。皮薄、內餡彈牙，花枝漿和蝦仁讓嘴裡滿滿海味，蔥花則增添了清爽感。
蜜汁叉燒包，6入，238元。就是好吃的叉燒包，甜鹹適中。
奶黃包，6入，238元。
第一顆，鹹蛋黃的鹹香突出，尾韻帶淡淡的奶香隔天再吃第二顆，內餡氣味和口感似古早味布丁，甜味突出，但沒有鹹香味。
不論是蜜汁叉燒包或奶黃包，包子皮都帶著麵粉香氣，柔軟又有彈性，此外，餡料和包子皮的比例剛剛好，每一口都很有味道。
五福蘿蔔糕，600g，238元。
煎蘿蔔糕時，鍋裡不斷竄出蘿蔔清香，好似在燉煮蘿蔔湯，雨馬的口水都快滴下來了。
蘿蔔糕煎得表面赤赤，一口咬下外酥內軟，每一口都吃得到滿滿的蘿蔔絲條，還有瑤柱、香菇、臘腸、蝦米的香氣，太好吃了！
荷香糯米粽，2入，238元。
帶著醬色的糯米飯，米粒分明又帶有黏性，裡頭包著香菇、蛋黃、雞肉、臘腸、叉燒，超好吃！一顆下肚飽足感十足。
寓點的每一款點心都超級好吃，咀嚼時可以感受到手作的用心，期待老闆早日開放內用，雨馬非常願意早起吃早茶。
美食特派員 雨馬 採訪報導2021.11.12
Info.
➡️營業時間與方式，請參考FB粉絲專頁公告。
➡️地址：台南市東區東興路91號。
➡️電話：06-208-9495。
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