古巴人在台南市開的店—Little Cuba小古巴手作漢堡
Hello！我是美食特派員 小鸚鵡。
「小古巴 手作漢堡」位於台南市中西區城隍街的小巷裡，雖停車不易卻常常高朋滿座，大家可能會覺得漢堡店比較適合年輕人？不不不！小鸚鵡到訪時，店內客人的年齡層可是很廣呢！美食不分年齡，重點是要能擄獲人們的味蕾和胃啊！
屋內黃色的油漆牆面上掛著古巴風情的照片。
小鸚鵡都忍不住想像畫中人物一樣張大嘴；大口吃漢堡了。
填好菜單後，自行到櫃檯結帳。如有選購飲品，櫃檯會順道將飲品給你，讓你自己端回去。
先選擇想吃的漢堡口味後，再決定是要單點？還是加價升級套餐？
套餐A，+60元，附黃金脆薯和30元飲品。
套餐B，+75元，附時節沙拉和30元飲品。
套餐C，+95元，附黃金脆薯加肉醬或moji(擇一）；和30元飲品。
古巴經典mojo手撕豬（100元），加B套餐（75元），175元。mojo是古巴很常使用的醃肉醬汁，手撕豬故名思義就是已將豬肉撕成一絲一絲；而非整塊的，肉質軟嫩溼潤，配上雙色起司、醃黃瓜、生菜、牛番茄片、芥末美乃滋，真是獨一無二的美味。
原味鄉村起司牛肉堡（雙層，160元），加C套餐（95元），255元。手作漢堡排多汁，一口咬下，嘴裡是滿滿的肉香。淋了肉醬和起司的薯條雖熱量爆表，但是太好吃了啦！
黃金炸魚薯條，160元。炸鱈魚好大一塊，外層炸皮略帶鹹味，可直接吃或沾醬吃。
牽絲的起司，是不是看了就讓人食指大動？
店裡也有提供兩款蛋奶素的素食漢堡呢！
小鸚鵡好喜歡小古巴手作漢堡店，下次想來試試帶酸甜鳳梨的漢堡；還有古巴生日必吃的炸肉餅。
美食特派員 小鸚鵡 採訪報導 2021.11.01
Info.
➡️營業時間：（週四–日）10：30–14：30；16；30–20：00。
➡️地址：台南市中西區城隍街48號。
➡️電話：0903-330-663。
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