到基隆只逛廟口夜市太可惜!這 14 家在地私藏美食沒吃到就白去了啦

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一說到基隆你會想到什麼?廟口夜市還是琳瑯滿目的海產店?無論是哪個答案都在在肯定基隆是個美食之都,各種便宜又美味的小吃真的多到不勝枚舉,今天精選14間你一定要吃的基隆美食,沒吃到就太可惜啦~

阿山哥雙胞胎

基隆市信二路178號 / 基隆市忠三路52號

一口吃發財蛋 $30

可愛的名字讓人不禁會想來上好幾個,感覺吃了好像真的會發財似的~每到營業時間可是不少在地人都爭先前來購買,假日也會到台北擺攤,台北的朋友們也別錯過啊!看一顆顆發財蛋在油鍋裡滾動好療癒,外皮炸得金黃酥脆,裡面口感則帶Q建議趁熱吃味道比較好。

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李家鍋貼饅頭

基隆市孝三路99巷3-1號

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鍋貼饅頭 $15

隱藏在巷弄內的傳統美食,使用老麵麵糰跟水下去發酵純手工製作,再使用傳統的鍋子下去蒸,剛起鍋的樣子看上去超療癒的,口感比較紮實份量也滿重的但不會乾巴巴的,底部焦脆會愈嚼愈香唷!

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閑閑咖啡

基隆市中正區正濱路40號

布丁加上蛋糕捲得搭配看上去就讓人食指大動!本還預想可能會稍些甜膩,沒想到完全不會,還愈吃愈順口一下子整份就嗑光了,布丁Q彈滑嫩,蛋糕帶有淡淡的蜂蜜香氣,鮮奶油也處理得很細緻,搭配各式水果點綴,是一份兼具視覺跟味覺的療癒甜點啊~

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涂大的吉古拉

基隆市中正區正濱路27號

位置於正濱懷舊漁港碼頭內,不管是看招牌名字,還是遠看還都真不知道是在賣烤竹輪,瞧瞧老闆熟練的把魚漿抹在鐵管上,轉動中金黃色澤的竹輪光用看的就足以讓人直吞口水,到手都還呈現熱騰騰的狀態要小心燙口,魚漿的鮮甜帶有咬勁,是個會愈吃愈涮嘴的小點呢!

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天天鮮排骨飯

基隆市仁愛區孝三路42巷4號

隱藏在基隆火車站附近巷弄的天天鮮排骨飯,是孝三路四大天王之一,開業已有四十多年,但每到用餐時間依舊有著排隊的人潮,主菜共有排骨、蝦仁、魚排、雞腿四種可選擇,可做單點or雙拼,內用的話套餐會附湯品,排骨口感酥脆搭配店家特殊淋醬,也難怪人氣會這麼高,不過也有許多吃過的朋友表示,口感過於油膩,尤其是冷掉之後會變得很膩口,想吃的朋友可以自行斟酌一下喔!

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阿華炒麵

基隆市仁愛區愛四路1-3號

阿華炒麵距離夜市不遠,是一間連當地人都推薦的創意麵攤,無論是炒烏龍麵或是炒油麵口感都很Q彈不軟爛,推薦什錦咖哩口味,醬汁鹹香濃郁,散發著滿滿的台式咖哩風味,因為店內座位不多,假日幾乎都要排隊,所以建議平日去喔

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郭家巷頭粿仔湯

基隆市安樂區安一路100巷31號

郭家是基隆人的日常美食,以全米手工製作的粿仔條,類似南部粄條的口感,口感Q彈滑順,小菜的選擇十分多樣且份量又多,重點是價格便宜實惠,推薦可以點菜頭、油豆腐以及基隆特有的吉古拉,一百出頭就能吃的超飽又滿足!

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周家豆漿店

基隆市中正區信二路309號

周家豆漿在基隆應該是無人不知無人不曉,以先煎後烤的方式製作的蔥油餅又香又酥,內部餡料不會過鹹,且一定要加個蛋吃才過癮,這家是人氣非常高的早餐店,無論內用還是外帶都有長長的排隊人龍,想吃的人不但要有毅力早起還得有耐心等待才行~

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孝三大腸圈

基隆市仁愛區孝三路99巷3號

大腸圈$40

身為孝三路四大天王之一的孝三大腸圈已有50年的歷史,雖隱身至小巷弄中卻絲毫不減人潮,大腸圈口感紮實,一口咬下充滿著炒紅蔥頭的香氣,豬內臟也都處理得非常乾淨,絲毫沒有一點腥味,推薦可以點豬肺,口感鬆軟,沾點醬油膏以及辣醬就非常夠味

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義美自助火鍋城

基隆市信義區信二路303號

說到石頭火鍋就不能不提到義美,若要說誰是前三他一定榜上有名,一開始店員都會先幫你爆香再加入高湯,之後就可以去拿自己想要的火鍋料,特別推薦海鮮類可以多拿,吃起來鮮甜甘美,而且CP值超高,一人大約$300~$400左右,不過缺點就是人很多,要早點去等~

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天一香肉羹順(31號)

基隆市仁愛區仁三路27-1號

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介紹了這麼多總算來了一家廟口夜市內的美食,這一家天一香可說是廟口必吃,尤其是他的滷肉飯鹹香夠味,而且帶有一些甜味也比較不膩口,飯是比較濕潤的那種,一碗才$20元CP值超高,順便偷偷說19號的肉燥飯和22號的豬腳滷肉飯也很強,可以吃看看喔

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連珍糕餅

基隆市仁愛區愛二路42號

如果你是芋頭控,就千萬不能錯過這間連珍糕餅!編輯第一次吃他們家的東西是在學校基友會團購,一吃就愛上,尤其是芋泥球口感十分紮實且不會過甜,口感濕潤帶有淡淡奶香,真的很容易一不小心就吃完,也很推薦芋頭西米露(雪露),吃起來Q彈軟嫩,冰過更好吃唷

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廖媽媽珍奶

基隆市仁愛區孝三路84號

這間廖媽媽珍奶是基隆的隱藏版好料,位在二樓不起眼的小店面卻有滿滿的人潮,是許多人來基隆一定要帶上一杯,珍珠既大顆又Q彈有嚼勁,因為是比較傳統的口味建議半糖,除了珍奶,杏仁奶茶也很好喝,生意很好所以需要排隊稍等喲

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吳記螃蟹羹 

基隆市仁愛區仁三路39號

這家螃蟹羹也是廟口必吃(乾脆來做一集廟口夜市?),羹湯清甜蟹肉也給的不少,油飯的口味則一般,需要加點醬料才會比較有味道,不過這家評價蠻兩極的,還是要親自來吃吃看才準!我自己是覺得不錯吃啦~

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基隆其實不難到,找一天週末出發吧!

Popyummy /撰文報導

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