這些怎麼能不收?抹茶控必看,全台超欠吃抹茶大集合!
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這些怎麼能不收?抹茶控必看,全台超欠吃抹茶大集合!

 

抹茶口味的食物一直以來都是超級的誘人,抹茶有著苦而回甘的香氣,也能和許多不同的食材來搭出新滋味~所以才會如此的令人著迷啊!身為茶控的你,是不是看到綠綠的抹茶就陷入瘋狂?以下整理出N家超級吸引人又好評不斷的抹茶甜點店,各式各樣的抹茶甜點應有盡有,讓你超滿足!

 

#La Chaudière Coffee 樂初咖啡

地址:台北市松山區復興北路361巷6號

甜甜圈抹茶蛋糕$105

這家甜甜圈抹茶蛋糕,罪惡指數破表,使用靜岡抹茶製成的蛋糕,切開內餡瞬間流出濃郁的抹茶醬以及黑芝麻,濃郁的茶香味還帶點淡淡的芝麻香氣,苦甜的口感,真的很讚,吃完一整個也不會覺得膩喔!

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#Imperfect coffee & matcha

地址:台北市大安區新生南路三段96-5號2樓

宇治抹茶白玉鬆餅$200

這家位在大安區的咖啡廳,店內招牌的宇治抹茶鬆餅,有著甜甜圈外表,配上抹茶凍、紅豆泥、鮮奶油、淋醬整個份量十足,裡面還有白玉,Q彈口感,搭配濃郁的抹茶香氣,整個療癒了抹茶控的心靈啊!

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#Cun Siou Jia 村秀家

地址:台北市大同區昌吉街4-1號

抹抹茶捲 $200 / 抹抹茶千層 220$ / 抹茶泡芙$80/顆、$150/2顆

去年年底從網路轉移變成實體店家的Cun Siou Jia 村秀家,短短時間內就大獲好評,溫馨可愛的店家小巧而別緻。抹抹茶捲非常的厚實,中間爆漿出店家特製的濃郁抹茶醬超級療癒,口感相當滑順,而且抹茶的苦和甜融合得恰到好處!

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讓許多人慕名而來的就是這塊千層蛋糕啦!千層餅皮和抹茶餡的完美比例,一口咬下紮實的口感和抹茶的苦香在口中散發開來,抹茶控的你怎麼可以不來嘗試看看!

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#Believer理髮 珈琲

地址:臺北市武昌街二段83-9號

抹茶生乳捲 $180 / 抹茶提拉米蘇 $200

這家咖啡廳抹茶口味的甜點吸引許多人前來,人氣的抹茶生乳捲有無糖的抹茶淋醬,淋醬還能選擇要濃稠或是稀的,再配上蛋糕的微微甜味,調和起來剛剛好,吃完意猶未盡讓人想要大喊:再來一個!

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除了人氣生乳捲外,店內還有每日限量的提拉米蘇,聽到限量兩個字是不是就掀起大家一定要吃到的鬥志啊!吃過的人也是讚不絕口,而且整體抹茶味也夠重!此外,店家內的裝潢相當的復古,到裡頭絕對能讓你拍不完。

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#疍宅Egghost

地址:台北市中山區松江路204巷45號

小山園抹茶戚風 $180 / 抹茶奶酪杯 $220

由老屋打造的疍宅,在台北市區裡顯得相當獨特,小小的店裡頭氣氛溫馨,還有超萌貓貓晃來晃去,非常適合來度過愜意的午後,如果你是重度抹茶控又不愛太甜的蛋糕,絕對要來上一塊這裡的抹茶戚風及奶酪杯,每項抹茶產品都是苦香味十足,尤其是抹茶奶酪杯裡的層次抹上加抹,醬的份量也沒在跟你客氣,想去的朋友記得可以早點訂位,太晚去是會賣光光的喔!

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#Olive’s Baking甜點工作室

地址:臺北市中山區遼寧街45巷11號2樓

抹茶柚子無花果 $200

無花果近期在甜點界可以說是許多口味的合作好夥伴,Olive’s Baking將他與抹茶做結合,獨特的口味及外型非常的吸睛,吃過的不少人都說是幸福的感覺啊~除了現場販售甜點外,還有一整顆的蛋糕可以做選擇,當然口味除了抹茶外還是有其他許多不同的可以訂製,每一款看起來都是相當的可口呢。店家臉書會公布可以訂位的時間,也可以與預留甜點。

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#減點糖

地址:新北市永和區保福路二段41號

抹茶提拉 $160 ($10) 抹檸潤餅捲 $160

看看這澎湃的份量,真的是讓人食指大動!有著淡淡香氣的抹茶蛋糕,淋滿了抹醬再隨性的撒上微苦的碎餅乾來中和甜味,最後非常推薦再加上一球濃濃的抹茶冰淇淋,整體來說甜度很低所以完全不會膩,卻能讓你超有飽足感!

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千層卷口感豐富有層次,在中間加入了檸檬卡士達畫龍點睛,這酸溜溜又香濃的味道清爽解膩,在炎熱夏天裡可真是相當的適合。

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#五円·ご緣

地址:新北市三重區正義北路314巷27號

問號問號問號問號-珍珠提拉米蘇 $160 / 你才布丁,你全家都布丁-抹茶 $120

這家以創意日式飯糰料理為主的店,店家風格十分清新明亮。而除了鹹食之外,甜點在網路上的評價更是好吃到不合理!連名字都是超有創意的啦~提拉米蘇散發出濃濃的貝里斯奶酒香,淋在浸過咖啡的手指餅乾上,搭上Q彈的黑糖珍珠,這麼豐富的味道簡直完美~布丁也是相當厲害,奶酪配上重苦的抹茶醬,口感入口即化,超級綿密的啊!

 

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#小亀有 kaki gori 店

地址:宜蘭縣宜蘭市康樂路29號

京都濃抹茶 薏仁湯 $130 / 島塩 老京都 $ 160

光是看到這碗超級抹綠的薏仁湯搭上不甜膩的抹茶凍、萬丹紅豆以及有嚼勁的白玉糰子,就可以感受到店家的用心。而店內為可愛的日式裝潢,配上店家別出心裁設計的甜點,整體感覺超級舒適的。

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這款島鹽.老京都刨冰,上面鋪了一層鹹鹹的奶霜,來平衡了紅豆的甜味,鹹甜口感讓人一口接著一口,而且冰裡頭藏有QQ的白玉,搭上冰品更是絕配啊!而且小亀有 kaki gori 店的抹茶刨冰不只有這款,還有其他有著不同配料或淋醬的四款可以做選擇,炎熱的天氣來上一碗冰,真的是再幸福不過啦!

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#享一點心工作室 XIANG YI Studio

地址:台中市西屯區中工二路154號 (假日不接受訂位)

抹茶提拉米蘇 $110 / 異國戀人 $190

提拉米蘇有著厚厚的抹茶粉就是超級療癒啊!蛋糕本體很紮實,奶香味較明顯,但有了苦抹茶粉中和,就完全沒有甜膩感了,除此之外店家也有提供訂製一整顆的蛋糕的服務喔!口味及蛋糕表面的字及裝飾都可以自己設計喔!

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#Meller 墨樂咖啡

地址:台南市安平區安北路53號

抹茶戚風蛋糕 $120 / 抹茶拿鐵 $120

在台南這家CP值超高的小店,店內十分精緻用許多乾燥花來佈置,有親切的店員,環境舒服氣氛也很好。最重要的是有不少口味的戚風蛋糕可以做選擇。蛋糕本體不乾且濕潤綿密,再淋上抹茶醬,不甜不膩的味道真的讓人無法抵擋啊,編輯私心推薦他們家的手沖咖啡,價格便宜且選擇很多,也是廣受好評!好拍又好吃的店家,一定能讓你一訪再訪。

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#赤心 Pure Dessert 

最後要來上一家平時只有在網路上能訂購到的抹茶甜點店,店家大受好評的有小山園若竹抹茶爆漿毛巾卷以及全抹茶千層組合,千層則有使用不同等級的抹茶若竹、五十鈴和又玄,其中大家最喜愛的則是五十鈴千層,它入口苦澀味低,香氣濃郁,搭配Q彈厚實餅皮簡直無可挑惕。

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抹茶爆漿毛巾卷的部分,是外層由千層屏皮包覆抹茶醬,內層則是抹茶牛奶醬,一刀切下就會立馬爆漿出來十分療癒,而且美味程度也是不在話下。訂購方式的話,店家會在臉書公布可訂購的組合及時間,偶爾也會在市集等等地方販售喔!

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看了以上這幾家抹茶系列美食,是不是隔著電腦都能聞到濃郁茶香呢!快快放到口袋收好,一家都不要錯過啦~

PopYummy/撰文報導

 



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