[媽咪來開箱]超厚起司和牛漢堡~靜享漢堡排系列-日本A5和牛(經典黑胡椒/義式香草/日式咖哩)

[手作料理]超厚起司和牛漢堡~靜享漢堡排系列-日本A5和牛(經典黑胡椒/義式香草/日式咖哩)

一年一度的父親節即將來臨~ 忙碌之餘也想了一下要做甚麼好吃的慰勞一下辛苦的爸爸 剛好看到連靜雯的品牌-靜享，有日本A5和牛漢堡排耶! 給辛苦在外工作的爸爸吃點和牛應該不錯吧(其實自己也想吃~) 每一種口味都是單片獨立真空包裝 漢堡排厚度約2隻手指厚，算是很~厚~的漢堡排了~ 因為疫情關係，已經很久沒有出門買速食店漢堡吃了...... 爸爸說：有點懷念一口咬下充滿肉汁和起司的口感 身為老婆、媽媽這個萬能的角色，當然有求必應(那是因為剛好父親節....不然平常誰理你!!) 然後晚餐就變出這一道了~ 沒有買漢堡麵包就上網找氣炸鍋食譜自己做瞜(很簡單~非常簡單~) 經典黑胡椒口味~ 黑胡椒香氣濃郁夠味，散發自然辛辣感，更能襯托和牛肉的鮮美，因為有一點辣，爸爸最喜歡這個口味~滿足他一口有肉汁有起司的小小心願 義式香草口味~ 加入多種義式香草、香料，讓漢堡排自然溢出淡淡香草味，提升整體質感與口感，我最喜歡這個口味，咬一口有淡淡香草的香氣在嘴巴裡散開~濃郁的肉汁搭配清香的香草香料，剛好平衡了漢堡排的口感，既有香濃肉汁但一點都不油膩，反而帶了一點清爽的味道~ 日式咖哩口味~ 咖哩口味再加熱時就會飄出濃濃咖哩香，整間廚房都是~採用日式咖哩的調配方法，香濃的咖哩味加上淡淡的水果香氣與洋蔥的甜味，是小朋友也蠻喜歡的味道，我們家小孩很喜歡咖哩，所以在煎熟的時候一聞到這熟悉的味道就吵著要吃了~也難怪他們會喜歡，有咖哩的香氣又有洋蔥的甜味，一口咬下充滿肉汁，兩個小孩搶著吃呢~ 分別切開看看，超多汁的~而且一點都不油膩，完全反轉我對和牛布滿豐富油花充滿油脂油膩膩的口感 (很明顯可以看出哪一個是日式咖哩口味的吧~)絕美的大理石霜降油脂，完整分布均勻，富有天然的肉香，口感軟嫩適中不油膩 就是這樣收服了全家的胃~大飽口福 疫情期間不方便出門慶祝節日，像這樣方便料理的食物不僅減少媽媽料理的時間，也能讓家人吃好料~ 靜享-官網 https://www.klkmarket.com.tw/pages/jingxiangdeliciousintro 靜享-粉絲專頁 https://www.facebook.com/jingxiangdelicious/ #靜享 #日本A5和牛 #漢堡排 #父親節

馬鈴薯系列 【便當菜/野餐菜 必備料理】 超簡單作法大公開【蒸馬鈴薯篇】馬鈴薯稻禾/馬鈴薯細捲 

哈囉大家好，今天也是冷食系列，自私鬼要教大家做的是馬鈴薯系列中的蒸馬鈴薯篇，內有稻禾和細捲的教學，是很適合當便當菜或是野餐菜的優質選手!記得沒吃完要放冷藏保存喔! 那分別需要準備的材料為: 馬鈴薯稻禾: 馬鈴薯、鮪魚罐頭、洋蔥、稻禾皮、黑胡椒(可加可不加) 馬鈴薯細捲: 馬鈴薯、鮪魚罐頭、小黃瓜、壽司用海苔、黑胡椒(可加可不加)，可再另外準備泡菜、香鬆可以做不同口味 /喜歡看帶便當的朋友也可以到我的IG:sat.sun.tw看更多便當/ /食材須準備的量就看自己要做多少份量，自己斟酌一下囉!/ 那就馬鈴薯稻禾先來囉! 這是我常常帶的便當菜，建議大家，一次可以多做一點起來放，冰冰箱拿出來就可以直接吃非常方便，而且沒有技巧也不用考驗刀工，快學起來嚇嚇親朋好友! 首先呢!把馬鈴薯放到電鍋蒸要做馬鈴薯泥，可以先切成小塊，蒸好後要壓成泥狀比較好用，看自己準備的馬鈴薯大小決定電鍋要放多少水! 洋蔥切丁泡冰水，才不會太辣 打開一罐鮪魚罐頭 把大家拌在一起，經驗之談，不喜歡吃太油的人，鮪魚罐頭的油千萬不要全部倒進去，真的會後悔，不要偷懶鮪魚要用撈的或是先把油濾掉! 準備好稻禾皮，我的是在里仁購入的有機稻禾皮，外包裝我沒有留著，不過只要符合自己口味的都是好皮! 把準備好的內餡，塞進稻禾皮裡，就完成了! 可以再撒上黑胡椒點綴一下，但我不是特別愛黑胡椒，所以這邊不加，這就是自煮的好處，所有口味都可以自己掌握! 接下來就來介紹馬鈴薯細捲 一樣先蒸馬鈴薯做成馬鈴薯泥，洋蔥切丁泡水、開鮪魚罐頭、加黑胡椒，拌在一起後會呈現這個模樣 捲壽司要用專用海苔，不然會超容易破，我的是從里仁購入的 捲壽司的竹片，也不需要，拿一個塑膠袋出來墊著即可 開捲，小黃瓜洗乾淨切條狀就可以包進來了! 把內餡鋪平，我用的這款海苔韌性很好，可以捲比較大捲所以我鋪蠻厚的! 如果不喜歡小黃瓜也可替換成其它自己喜歡的食材，我還有包過泡菜口味和香鬆口味也很不錯! 捲起來後，再處理成自己好入口或攜帶的大小，因為我的刀不夠利，馬鈴薯泥又較軟，硬是全部切開會擠壓的不美觀，所以我是先用刀劃開未切斷，再用食物剪刀剪開，型比較不會跑掉，大家如果也有這樣的問題可參考我的作法! 完成!順便附上泡菜、香鬆口味給大家參考 今天的蒸馬鈴薯篇就到這邊，希望大家會喜歡! #蒸馬鈴薯 #自煮料理 #馬鈴薯稻禾 #馬鈴薯細捲壽司 #冷食便當 #懶人備餐 #里仁必買 

上菜-舒肥雞胸肉｜網購舒肥雞｜雞胸肉專賣店健身運動的好伙伴 多種口味吃不膩

上菜-舒肥雞胸肉｜網購舒肥雞｜雞胸肉專賣店健身運動的好伙伴 水嫩多汁多種口味吃不膩

居家會運動日常蔬果必不可少 之前去小七或全聯買舒肥雞胸肉來補充蛋白質 疫情期間還是盡量少出門網上找到「上菜-舒肥雞胸肉」 有超多口味的雞胸肉 原味/ 紹興/ 普羅旺斯香草/ 椒香辣味/ 香辣咖哩/ 黑胡椒 讓你不用煩惱吃膩的問題 上菜舒肥雞胸肉很貼心，把雞胸肉分100g和60g 正餐可食用100g雞胸肉搭配上蔬果份量剛剛好 60g隨手包適合給讓女生外出食用 嘴饞還是肚子餓都可以快速補充蛋白質 100g約莫我的手掌大小▼ #原味 雞胸軟嫩有汁不會很柴，清淡又健康真的很適合有健身會有運動的人食用（上面黑胡椒是我撒上去的～ 原味上面沒有黑胡椒（是我自己撒上去的～～▼ ＃紹興 超熱門口味，也是我最愛的口味肉質很濕潤比原味還濕潤且有濃郁的酒香且很入味肉質更軟嫩鮮甜，難怪是熱門口味（我媽也覺得超好吃說真的不只適合運動時吃，也很適合當下酒菜.....XD #普羅旺斯香草 外層撒上普羅旺斯香草香料，有淡淡的青草香肉質也偏水嫩，口味很淡雅也很好吃 #椒香辣味 熱銷款，外層有著像韓國泡菜的顏色打開包裝飄著椒麻的辣味香氣約小辣左右吃起來不會很水感，肉質較韌性一吃停不下來，有點想配飯或當下酒菜XD(真的很夠味～～ #香辣咖哩 熱銷款，外層就咖哩的顏色打開包裝飄著濃郁的咖哩味有點小辣吃起來不會很水感，肉質較韌性這口味可滿足不能吃咖哩飯的朋友（健身戒碳水好辛苦😢放開來吃的話也很下飯，也超適點當下酒菜當夜宵比較不會有罪惡感（成分很單純，吃起來沒有負擔～ #黑胡椒 外層滿滿的黑胡椒粒，包裝打開都是胡椒香氣水嫩有汁肉質有水感，黑胡椒香氣十足，也是我很推的口味黑胡椒就是不敗款 想運動／健身真的可以來這間網購挑選，口味超多，不管是清淡的或是口味重的都非常好吃；不管吃單還是搭配吃，還是當夜宵或是下酒菜，我都很推薦～ 我個人最愛的第一名是紹興口味和黑胡椒口味，清淡有味，正餐或夜宵完全不罪惡。上菜除了舒肥雞胸肉以外還有很多即食商品，鹹豬肉、醉雞卷可以挑選.... #好康報報 🙋‍♀️防疫期間滿$999即可免運費🙋‍♀️滿$1500再贈60g隨手包x5 - 📍店名：上菜 📍IG： https://www.instagram.com/tsai.food/ 🔎樂天購買：https://www.rakuten.com.tw/shop/tsaifood/ 別忘了追蹤我🔎：＠cora.food 詳文請至：https://corafood.pixnet.net/blog/post/41751289 - 歡迎追蹤我IG即時分享美食(快來找我一起玩😉) ☛追蹤我的IG：＠cora.food ☛追蹤我的粉絲團：Cora 行走的美食筆記 ☛追蹤我的痞客邦：Cora 行走的美食筆記 ☛追蹤我的波波黛莉：Cora 行走的美食筆記 #吃貨日常#美食#上菜#上菜舒肥雞#上菜舒肥雞胸肉#雞胸肉#雞胸肉專賣店#健身舒肥雞#上菜即食品#舒肥雞胸肉專賣店

【宅配美食 一頭豬二頭牛】極品奢華手藝 獨家專業製肉技術--牛肉乾/豬肉乾推薦

不知道各位防疫在家會不會也一直想吃零食? 在家無聊追劇打電動時，零食更是不能少!每次都去全聯大採購，買了一堆零食回來…但除了賣場零食外，也想吃點不一樣的東西，在網路上發現了這間"一隻豬二頭牛"高級肉乾專賣店，使用獨家專業製肉技術，口感不乾澀，非常涮嘴，吃多了也不會膩，一個晚上下來，不知不覺一包就被嗑完了。 有別於傳統的豬/牛肉乾，一頭豬二頭牛使用在地專業製肉技術，採用放牧式養殖的進口 Choice 等級澳洲牛肩背，口感肉質軟嫩，適合各年齡層食用。(而他們家的肉乾無添加防腐劑，給小朋友當零嘴也不用擔心~~) 一開始是先被它的包裝給吸引，紅黑相間的包裝配上燙金的字，覺得很有質感。他們家品項跟口味很多，有基本款的原味豬肉乾、到特別版的超嫩四川巴蜀麻辣牛肉乾都有，對於有選擇性障礙的我來說不知要買哪包了~索性就各買一包來吃看看。 黑胡椒豬肉紙$280： 打開準備要吃的時候有點傻眼，因為每一片都超大片！大概都比手掌還大😳一口咬下慢慢黑胡椒的香味，豬肉紙烤得脆脆的而且越咬越香，也有一定的厚度，吃起來很滿足～ 厚片蜜汁豬肉乾$260： 豬肉乾稍微保有肉汁在，一條一條的吃起來很方便，甜甜的蜜汁跟豬肉真的很搭 超嫩四川巴蜀麻辣牛肉乾$350： 這款真的真的很辣🌶️，連愛吃辣的Rong都說很辣🤣🤣有肉乾的香但肉質嫩很多，因為他家每一款牛肉乾都是使用choice澳洲牛肩背，有別於一般的傳統比較不好咬的肉乾～ 原味牛肉乾$300： 如果喜歡牛肉乾但完全不敢吃辣的人就選這個～肉質很嫩又可以吃到牛肉的原味 稀有豬肉絲$280： 不得不說他家的肉乾真的很厲害，保留了傳統肉乾的鹹香，但卻在口感上改良很多，這款適合不太愛重口味的朋友，可以品嚐肉乾的原汁原味 鍋燒黑金剛$200： 使用黑金剛花生跟黑芝麻製作的甜點，完全不甜膩，口感香脆不黏牙！這個超重要🤣吃膩鹹的肉乾想要換換口味的可以帶一包換換口味～～ 一隻豬兩頭牛有超多種類可以選擇，在家不知道要吃什麼零食了嗎？趕快來下面下單選購啦🤩🤩 詳細資訊： 訂購連結：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeBtiYoBpLRwph0hivfVoPlNZ-PxyaoWSpgTtTkvJYLksBP4w/viewform臉書：https://www.facebook.com/I827673322/IG：https://www.instagram.com/chameleontw/ #一隻豬#二頭牛#一隻豬二頭牛#牛肉乾#豬肉乾#黑胡椒豬肉紙#黑胡椒蜜汁豬肉乾#伴手禮#零食#宅配美食 若想看更多Ria &Rong的旅遊/美食介紹，歡迎到我們IG粉絲頁rr_travelcuisine若喜歡我們的文章，歡迎給顆愛心給我們支持與鼓勵😊 跟著Ria跟Rong的腳步一起探索美食與美景吧~~

全台｜不分區｜圓頭肉乾｜伴手禮開箱

圓頭肉乾｜全台｜不分區

📣ＩＧ抽獎!!!!!謝謝同鄉企業的義氣支持 📣吐司就在這大聲告訴你金門肉乾的意義是蝦咪!! 🌱長篇系吐司改編文青歌始祖—肉乾的意義 你看過了許多牛隻 你看過了許多豬隻 你迷失在菜單上每一道食材的再製 你品嚐了甜的貢糖 你喝過五八的高梁 你熟記金門裡每一個你最愛的特產 卻說不出你喜愛的肉乾 卻說不出金門牛肉多讓人讚嘆 卻說不出金門豬肉有多令人心安 說不出肉乾的意義 今天，#我吐司就在這大聲告訴你肉乾的意義是蝦咪!! 去年底知道圓頭肉乾這家新創品牌， 很開心能以在地人的視角分享給大家， 讓大家知道來金門購買肉乾也多了一家品牌可以選擇。 #意義1—嚴選金門在地契作小農肉品 對於圓頭肉乾會創立的主因，除了景仰還有更多的惺惺相惜， 我詳讀圓頭肉乾的各篇文章，字裡行間頗能感受到， 一股歸屬家鄉的認同感 一種回饋鄰里的使命感 圓頭肉乾用心照顧金門當地的小農，同時也是替消費者把關的暖男品牌。 #意義2—30年職人團隊 或許大家熟知的金門肉乾品牌諸如良金、高坑、老農莊等， 而家喻戶曉的金門良金牧場便是淵源於金門酒糟牛教父， 也就是圓頭創辦人薛先生，人稱圓頭，果然誠懇又緣投， 過去30年把良金牛肉乾推向金門市佔率高峰， 從2020開始，他要引領圓頭肉乾團隊再次邁向巔峰。 #意義3—溯源履歷吃得安心 與其只看表面的好吃， 我更重視的是食物的內涵， 但如果好吃又安心是不是就更完美? 圓頭肉乾追得到源頭，是不是很厲害!! 在金門甚至在台灣都沒有一家牛肉乾、豬肉乾業者 #可以使用QR CODE一掃即可溯源， 而那溯源今價五告厲害， 看得到牛的生日、牛的局部外觀、牛什麼時候打過疫苗等等， 在耳畔彷彿都能聽到 #你知道太多了🧐🧐。 一次一目了然讓消費者完整得知溫體牛還有小豬的履歷。 我特別重申📣📣📣 #它用的是吃高粱酒糟長大、土生土長講閩南語馬A通金門牛、金門豬。 ✔️說說食物吧!! 📍小農酒糟牛肉乾[原味/辣味/黑胡椒] (💰250) 微微高粱香的大片牛肉乾，共三種口味， 我最愛黑胡椒，香氣十足，也比較濕潤， 另外兩個口味雖不及黑胡椒的濕潤， 但同樣肉質鮮嫩，口感扎實，調味得宜。 而且只要一吃，我真的很難控制我的嘴巴， 就跟我很難控制氾濫的文字一樣。 辣味小農酒糟牛肉乾 ➡辛辣過癮，餘韻不絕，漸層刺激味蕾，嗜辣者會很愛！ 黑胡椒小農酒糟牛肉乾 ➡ 黑胡椒跟牛肉本身絕配，且讓牛肉乾的口感層次更加豐富些。 原味小農酒糟牛肉乾 ➡ 新鮮原味的肉汁，配上獨家配方的香氣，口味滿獨特的。 📍金豬條/金牛條隨身包170g (💰200) 造福了懶人，嘴饞又不弄髒手， 有肉汁又有膠質，也是越吃越唰嘴，絕對私藏的美味。 金豬條 ➡與金牛條相比，比較有嚼勁，蜜汁香味濃厚，我偏愛這個。 金牛條 ➡與金豬條相比，組織較鬆軟，味道像滷汁滷過的感覺，較單一風味。 📍NG蜜汁邊320g (💰200) 利用蜜汁乾的剩料切邊而做的超爆量量販包， 份量爆多!!!!價格爆便宜!!!灰熊划算!!! 在地限定，屬於不定時限量產品， 提醒大家來金門千萬不要錯過熟客的最愛，未來也會在網路上開放預訂。 ✔️我吃的這六款口味都是圓頭肉乾以精湛的火候 ✔️獨家的秘方，造就出的經典好味道。 ✔️目前官網新開幕，酒糟牛系列任選5包贈1包金牛條 ✔️https://www.kinmenyuantou.com/promotions/60868d07e248380029cd0dff 從企業經營宗旨到食物的用心，無疑地， #圓頭肉乾就是正港肉乾的意義🏆 謝謝大家的長久支持，更感謝圓頭肉乾情義相挺提供十份新品 圓頭肉乾牛肉麵調理包一份原價199元，由金門酒糟牛教父親自研發，原汁原塊，即熱即食 🌱ＩＧ有抽獎活動，５／２６日截止，歡迎參加🌱 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍圓頭肉乾 👣 金門縣金湖鎮國順街20號 🕛 平日08:00–17:30 假日09:00-18:00 ☎️ 082-330707 💻 商品請參考官網https://www.kinmenyuantou.com/ 📌 濃縮介紹必看https://www.facebook.com/watch/?v=491407341899252 #mytoast_yummy抽獎中 #mytoast_yummy吃金門 #團購美食 #宅配美食 #送禮推薦 #金門美食 #圓頭肉乾 #圓頭牛肉乾 #圓頭豬肉乾 #金湖美食 #金湖鎮美食 #金門牛肉乾 #金門特產 #金門豬肉乾 #金門特產推薦 #金門伴手禮推薦 #金門伴手禮

《台北捷運-南京復興》HBJ Kitchen｜台北舒肥餐廳推薦，低脂、低油便當零負擔也好健康

最近身邊好多朋友陸陸續續開始注重健康， 尤其是上班族在下班後真的很需要運動， 不然坐一整天的屁股真的越來越大呀~~~(救命) 尤其是貪吃鬼的我每次運動完就又很餓， 這次剛好朋友推薦了這間 #HBJKitchen 完全走一個低脂低油的路線， 再運動後來個健身營養餐盒真的很方便又無負擔。 - HBJ Kitchen主要提供以低脂、低油下去製作的健康餐， 主食分別有海鮮以及肉類， 每片肉品都是選用天然香料經過2天的醃製， 再搭配法式低溫舒肥烹調70分鐘後製成的， 堅持著不加任何化學添加物， 全部產品都是經過時間與用心下製作而成的。 - 光看店面就覺得環境非常乾淨， 對店內的清潔要求就等於對食物的要求一樣重要， 雖然店內位置不多， 但都可以外送喔， 另外現在掃QR Code使用訂餐系統訂餐， 首購200元直接現折50元喔。 - 現在還有新品上市「蘿蔔牛肉湯」 原價50元， 加購價只要30元。 - ●法式油封鮭魚 NT180 認真看一下便當內的菜色， 有綠花椰菜、空心菜、高麗菜、地瓜、番茄、糖心蛋， 底層的飯是使用五穀米， 看似普通的菜色卻每一樣都非常開胃， 介紹前可以先告訴大家， 平常食量超小的我竟然把HBJ一整個便當吃完。 - 油封鮭魚讓我覺得很驚豔， 鮭魚在我的印象理是一個非常乾又不好下嚥的食物， 但HBJ Kitchen的鮭魚肉質卻是非常鮮嫩好吃， 他們將鮭魚加入橄欖油後下去舒肥， 再將表皮炙燒到帶點金黃色， 讓整個便當香氣也添增了許多。 ●鹽味腱美牛(單點) NT80 另外單點加了鹽味腱美牛， 看這份量只要再加80元就有了， CP值是真的很高， HBJ Kitchen使用的牛肉是Choice板腱牛， 使用低溫熟成的大火快煎， 將肉汁鎖住後保持了牛肉原有的嫩度， 半熟的口感非常軟嫩又帶有一點嚼勁， 如果怕太生的話可以請店家將食物製作熟一點喔。 ●義式嫩雞 NT120 義式舒肥雞胸其實一點也不輸牛肉或是鮭魚， 看似清淡無味的嫩雞竟然挺好吃的， 義式嫩雞是使用特殊香料醃製而成的， 每一口真的都很入味， 重點是這雞胸肉一點都不乾澀， 口感卻是非常軟嫩又下飯的。 ●香辣舒肥雞胸肉(單點) NT40 ●黑胡椒舒肥雞胸肉(單點) NT40 如果怕一塊肉吃不夠都可以再另外單點喔， 嫩雞有香辣、義式、黑胡椒、泰式、韓式五種口味可以選擇， 我挑選了香辣以及黑胡椒， 香辣的辣度算是小辣， 不太吃辣的我覺得這個辣度很剛好也很開胃， 黑胡椒口味是使用黑胡椒顆粒以及細磨白胡椒粉一起下去製作， 這算是比較基本款的味道， 但吃起來一點也不普通還很好吃喔。 - ⭐️還有更多照片在我的痞客邦裡 (痞客邦網址➡️我的IG自我介紹內最下面一條網址) - 🏠HBJ Kitchen 舒肥健康 📍地址：台北市中山區龍江路21巷18號1樓 ☎️電話：02-2741-3646 🕘營業時間：11:00~20:00(週六~18:00/日公休) 🚇捷運：南京復興捷運站2號出口➡️步行約6分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：無 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『HBJ Kitchen』 店家IG： @hbj_kitchen 店家網址：https://hbj-kitchen.business.site/ - #foodblogger #foodie #Taiwen #台北美食 #Taipei #阿文吃南京復興捷運站 #南京復興捷運站 #捷運南京復興站 #龍江路美食 #中山區龍江路 #中山區 #舒肥健康 #舒肥 #舒肥便當 #五穀米 #舒肥雞胸肉 #舒肥料理 #養生便當 #野餐 #健康 #健康飲食 #HBJKitchen舒肥健康餐 #健康餐 #台北市 #吃貨 #健康飲食 #健身餐 #健身女孩 #sousvide #南京復興美食 #中山區美食

【吃貨二訪】淡水之間 茶食器｜用食物來述說淡水在地故事｜口袋名單之一，必點黑胡椒蕈菇薯泥

第二次探訪之間茶食器，這次剛好在休假日帶家人來吃～上次印象最深刻就是非常有道地味的鐵觀音茶義大利麵，之後曾在美食節目看到也推薦這道料理，果然好眼光（自己說） 第一次探訪時的心得👉🏻【新北淡水】之間 茶食器 鐵觀音茶義大利麵｜熱鬧淡水老街上用茶做料理的餐廳 店址距離捷運約15-20分鐘的路程，想要吃好吃餐廳，老街前的小吃要注意留點胃，吃完可以到附近逛街，海關碼頭走走認識古蹟 也可以順便留點胃吃冰看夕陽👉🏻【新北淡水】淡水超人氣排隊冰品｜朝日夫婦季節限定刨冰，IG打卡熱門美食 ➣菜單： 之間的菜單可以上官方的臉書查看～菜單有義大利麵、披薩、飯類、季節料理，選擇非常多樣 可以依照食量選擇套餐，兩品就是一份指定主餐一份指定飲品，其餘須加費用升級 兩次來都是吃中餐，沒吃過下午茶，朋友有推薦吃乳酪蛋糕 除了以上基本不變的菜單外，之間也會有季節性的餐點，結合在地的食材和歷史等，做出創意料理餐點，這次的創意料理是淡水阿給的醬料，製成的披薩，如果有吃過這款披薩的歡迎和我分享，另外底下的薯泥是在所有餐點點完後，和朋友分享今天點的內容後，他強推我吃薯泥！！其實點之前很猶豫，份量看起來不多，價格偏高，而且就是薯泥目前餐點就夠吃了，完全沒有想點的意志，結果他很認真的推薦這款薯泥多好吃多特別，於是乎就點了～ ➣餐廳環境： 座位數不太多，在假日的餐間一定要訂位，不然人數過多很容易沒位子 這是我上次坐的位子～店內燈光微暗，帶有神秘的氣息，如果有訂位可以選擇靠窗的位子，從窗透進大自然太陽光線，不用擔心成為路人焦點，外有大棵樹木遮蔭 接下來就是餐點介紹！！ ·俄羅斯安娜塔西亞 這款是屬於果香味中的紅茶，帶有淡淡的花香，可以回沖大概兩次左右都還有味道 #紅茶 ·黃金爐烤南瓜飯$260 這道餐點是在之前淡水有個南瓜節活動設計的餐點，個人不太推薦選三品，雖然醬汁給人清爽印象，但價差$50的沙拉CP值沒有很高，所以可以依照自己的喜好點選 推薦度：🌕🌕🌕🌕 南瓜扎實，特製醬汁南瓜味很香濃，口味偏甜，份量足夠 ·金沙鹹蛋菠菜義大利麵$250 推薦度：🌕🌕 這道餐點是我媽自己點的，他想吃#義大利麵 ，而且剛好看到以金沙入菜，於是就點了，裡面了金沙外加了清爽的菠菜，還有增加口感的杏包菇，可惜媽媽覺得偏軟，他喜歡比較Q的口感，然後以橄欖油拌炒的關係，所以偏油醬汁幾乎收乾，我個人覺得麵條軟硬還可以接受，只是麵和金沙沒這麼融合，是個有特色的餐點，但跟上次的鐵觀音義大利麵比起來，會比較喜歡鐵觀音那道餐點 ·香煎牛蒡烤年糕$270 推薦度：🌕🌕🌕🌕🌗 披薩的大小約8寸，切六塊，之間的招牌出了鐵觀音義大利麵外，披薩也是必點的餐點，上次和朋友吃墨西哥辣椒披薩，這次透過店家介紹，選擇招牌香煎牛蒡烤年糕，而且這道餐點還是很暢銷商品，於是抱有高度期待，果然麵皮依然在水準之上，麵糰中加了自家培養、加了包種茶的茶酵母，薄皮的設計，外微酥內軟Q，帶有淡淡的茶香，再來是上面的主角牛蒡和年糕，牛蒡絲醃製味道適中，加上年糕後增加了口感，口感稍微偏硬，最後用海苔絲和辣椒絲點綴，個人還蠻喜歡這道香煎牛蒡烤年糕，媽媽對於這道麵皮也是給予很高評價，不過整體味道可能對老人家來說偏重 #在地化 #淡水 #披薩 ·法式麵包佐黑胡椒蕈菇薯泥$270 這道薯泥就是朋友強推的餐點，其實如果今天人數不多，可以將一人的主菜改成薯泥，大家分享食用，份量很夠，這次用餐只有三個人，結果各點一道主菜，而外加點薯泥後，吃超級飽的！！ #薯泥 #推薦 推薦度：🌕🌕🌕🌕🌕 店家建議的吃法是可以將法式麵包沾薯泥和黑胡椒蕈菇一起吃，或者薯泥＋黑胡椒蕈菇醬吃，不然也可以直接薯泥單吃，都超讚！！ 薯泥的口感很綿密又滑順，帶有一點點顆粒口感，最後上面撒上起司粉增加整體味道，果然是強推的餐點，超好吃！！直接送上五顆星完全不用想～ - 以上就是二訪的食記，之間茶食器的餐點都超有特色，不過店內位子不多，假日人潮較多，建議提前訂位，另外為了保持用餐品質，店內不收8歲以下小孩入內用餐，上次朋友帶小孩來就有點可惜沒辦法吃到～餐點都是現點現做，人多時請耐心等待，用餐時間兩小時，不過過了餐期超過兩小時店家沒趕人，最後店內會收服務費並且只收現金，這次三人用餐金額約1600左右，還好現金有帶足夠，不然會有點尷尬 食記是比較主觀的分享，歡迎留言和我你對於餐點的評價🌸 ▎之間 茶食器 地址：新北市淡水區中正路330號 電話：(02)2629-7709 (建議打電話預約) 營業時間：11:30-21:30 (最後點餐時間21:00)（週二公休） 粉絲專頁： https://www.facebook.com/BetweenTeaHouse/ ·每人最低消費為主餐or飲品一份。 ·需付服務費 ·禁8歲以下小孩 #餐廳 #約會餐廳 #之間茶食器 #淡水餐廳 #美食 感謝觀看凱倫的文章，喜歡我的文章歡迎按讚或IG粉專支持🖤 痞客邦👉🏻凱倫吃喝玩樂記錄生活 粉絲專頁👉🏻凱倫の吃喝玩樂日記 ＩＧ👉🏻yckstyle_9525 新成立的品牌👉🏻@lahena.acc 👉🏻【購物】甜不辣指女孩也能駕馭的韓國戒指｜新店開幕領優惠券｜親自選品把關商品 👉🏻【購物天性】二月韓國飾品介紹｜nyu.nyu&yellowband 👉🏻【購物天性】五款帽子種類介紹＆推薦戴帽小技巧影片

洪師父 台北冠軍牛肉麵 頂級手作肉乾

-🔆 原味/辣味/黑胡椒 肉乾 $200/包/100g- 台北冠軍牛肉麵｜頂級手作肉乾｜洪師父 - 🔆 原味/辣味/黑胡椒 肉乾 $200/包/100g - 台北冠軍牛肉麵｜頂級手作肉乾｜洪師父 - 台北市建國高架下，醒目的紫色招牌，每次經過見店內都高朋滿座，擁有五屆台北牛肉麵節冠軍美譽，吸引不少人前來品嘗這冠軍滋味。不只販售現煮牛肉麵，更推出 冷藏牛肉麵包、宅配滷味、私房獨門辣椒醬，以及牛肉乾等。 - 純手作肉乾，精選肩胛骨牛里肌肉，不乾不澀不柴不硬，飽滿多汁，原汁原味呈現，曾榮獲台北最佳伴手禮獎，堪稱來台超人氣必買牛肉乾，頂級美味讓人無法抗拒，年節已近，很適合自行食用或送禮兩相好。 - #原味 經典原味，軟嫩多汁，手切除牛里肌筋膜，以洪師父特製醬料拌炒入味，再烘烤。口味偏甜，肉乾本身好咬濕潤，接近原牛肉片味道，保有肉香，好吃。 - #辣味 紅色辣粉均勻撒在牛肉乾上，稍微帶有花椒香氣，不會太辣，很適合搭配啤酒或是有氣的飲料一同時用。 - #黑胡椒 粗黑胡椒顆粒，可肉眼直視，更添增幾分香氣，鹹味大幅提升，吃起來美味十足。 - 吃編很喜歡帶肉乾上山，休息途中，補充些蛋白質，很少有像洪師父這樣多汁的肉乾，分給其他山友食用，大家也都讚不絕口，是目前吃過最好吃的肉乾無誤。 - 牛肉產地：澳洲 保存期限：常溫100天 保存方法：本產品請避免置於陽光直射及高溫多濕處，開封後請儘早食用，如未食用完畢，請置於冷藏保存。※本產品含有大豆、小麥，不適合其過敏體質者食用。 - 購買網址: https://www.chefhungfoods.com/categories/beef-jerky - 本文與 @chefhungtaiwan 合作，內文均為真實感受，請安心享用。 - 🏠 洪師父冠軍牛肉麵 建北店 🚈 近捷運松江南京站 📍 台北市中山區建國北路二段72號 ⏰ 營業時間 週一～日11:00–21:00 🚷 公休時間 依店家公告 - - - #丸食評_宅配 #丸食評_台北 #丸食評_松江南京 #taipeieat #taipei #taiwan #beefjerky #food #taiwanfood #yummyday #popyummyw台北 #台北美食 #台北伴手禮 #宅配美食 #牛肉麵 #牛肉 #牛肉乾 #肉乾 #洪師父 #伴手禮 #禮盒 #台灣美食 #台灣伴手禮 #松江南京站 #松江南京站美食 #松江南京美食

〈食譜〉薑黃椰汁雞飯，讓人吃了又吃還想再吃

這道料理的靈魂是飯，雞肉的角色比較像是來替飯增添風味順便被吃，但不代表他沒有沾染到好吃魔法喔。先說回到這個飯，比起吃一口就好吃到哭那種類型的料理，他更像是一股穩定且溫柔的力量，他的好吃不浮誇不張揚但是雋永。心裡並不特別激動而是很順暢地吃著，直到吃完的那一刻才會發現世界已毀滅，自己再也不能沒有他，嘴巴裡時時刻刻都想塞滿這個飯，是這樣的存在。 泰國香米吃起來特別鬆，相對台灣米的Q黏，我並不是特別喜歡他的口感，但香米那一股特殊的香氣跟椰奶的味道非常搭，而且鬆鬆的口感也很搭配這種低調的好吃，吃起來非常輕盈，沒什麼負擔的感覺，也是讓人吃了停不下來的因素。 食材 去骨雞腿排 4片 洋蔥 1顆 青蔥 4支 薑 3片 泰國香米 2杯 椰奶 2杯 薑黃粉 適量 黑胡椒粉 適量 鹽 適量 今天的備料很簡單，蔥切段、薑切片、洋蔥對半切之後，兩半各切成九宮格，順便先把米也洗了。我使用泰國香米，香米有一個特殊的香氣跟這個椰汁雞飯很搭！用一般的白米也可以喔。 雞腿前一晚以3%鹽水醃漬，這樣做會讓肉質更juicy，而且不怕雞肉沒有入味，是剛剛好的微鹹口味！我通常雞肉買回家分裝後就會用鹽水浸泡，可以冰個兩三天也沒問題。把鹽水倒掉、用廚房紙巾將表面擦乾，待會下鍋煎才會有漂亮的金黃色！ 雞皮面朝下放入平底鍋，因為雞皮會出油，不用另外放油。如果怕黏鍋也可以放一點點油煎起來上色會更均勻。 煎到邊邊有點焦色就可以翻面，此步驟只需要讓表面呈金黃色，不需要煎到熟。 雞腿排起鍋，放入蔥、薑。我沒有換鍋子，直接利用剛剛雞皮逼出的油脂來炒，我覺得這樣比較香！但也要注意剛剛煎雞肉的殘渣要刮起來以免燒焦。怕焦的話就調換順序吧，先炒辛香料跟洋蔥，再煎雞肉。辛香料炒到聞到香味就可以下洋蔥，下洋蔥之後會稍微多一點水分，真的只有一點點，不過底下的焦焦會比較好刮起來，請把握機會！我覺得那些焦焦很香所以都刮起來待會一起蒸。灑一點鹽巴，炒到洋蔥呈半透明，聞到很濃很濃的香味就可以了！ 打開椰奶罐頭！務必小心使用開罐器。去超市如果仔細看的話會發現椰奶有分coconut milk與coconut cream，據說milk是榨完cream之後的渣渣再弄出來的副產品，香濃度可能不及cream但價格通常會低一些，我覺得用起來沒有太大差別，看自己喜好囉。我今天用的是coconut milk。 我直接用椰奶取代煮飯的水。椰奶與香米比例1:1(詳見小撇步)，今天的份量是兩杯椰奶，倒入洗好的米。這個分量不只兩人份，因為這個飯真的非常好吃，我故意多煮一些，打算下一餐再配別的肉吃！ 加入薑黃粉與黑胡椒粉，我以為薑黃已經倒很多了，結果最後沒有想像中那麼黃，所以不要猶豫多倒一點吧！加黑胡椒可以讓我們吸收薑黃裡某個好東西的量增加好幾倍，對不起我忘記是誰，但是很好就對了！所以只要有加薑黃的地方就順手加黑胡椒吧！ 鋪上炒好的洋蔥與辛香料，最後擺上雞腿排，可以送入電鍋坐等吃飯了。 這回合使用大同電鍋，外鍋放1.5杯水，開關按下去，記得插插頭，如果是延長線也要記得按開關(好細的步驟)。蒸好之後燜個5分鐘再開蓋。先把雞腿跟薑片夾出之後把大家拌一拌，再燜個5分鐘。雞腿不知道為什麼有點退色，從金黃色變成也很美麗的醬色，雞皮上閃爍著油光，飯粒吸收雞油與雞汁後很晶瑩飽滿，建議把鍋邊的飯都先刮一圈起來，到時候如果重複冷藏加熱才不會黏鍋可惜！每一粒都要吃進去！ 我喜歡把雞腿排切片，這樣吃起來比較輕鬆。吸收雞油與雞汁精華的椰汁飯真的超級好吃！會忍不住一口接一口，莫名其妙就吃完了，所以說肉不多沒關係但是飯一定要煮多一點。 喜歡大口吃肉的人就不用切雞腿囉！另外燙個青菜就可以開吃了！

晚餐吃什麼？

︎* ⁑⋆︎*◡̈⃝❁2020/8/11 . 這兩天被香菇肉燥給燒到，尤其今天看到 @a911013 分享的香菇肉燥，更覺得一定要來煮一下，所以就來跟風了😝另外，還要特地說一下這道荷蘭豆炒肉絲，裡面我加了金針菇，灑上大量的黑胡椒提味，整個好好吃啊！想不到這樣的搭配也很不賴！金針菇我蠻愛吃的，加上全聯時不時就在特價🉐️2包$18之類的，走過沒買總感覺對不起自己🤣所以就算不知道拿來煮什麼，我還是很愛買（壞習慣！ . 另外我覺得黑胡椒也是一個重點，不知道為什麼黑胡椒跟金針菇竟然這麼搭！真心推薦大家試試這道超簡單的料理❤️ . 🥢荷蘭豆炒肉絲 1️⃣先將肉絲用少許太白粉、屏大薄鹽醬油、少許白胡椒、少許米酒醃一下 2️⃣熱鍋熱油後下蒜片炒出香味 3️⃣下肉絲拌炒到半熟狀態 4️⃣下荷蘭豆、加少許鹽巴調味 5️⃣下金針菇加適量黑胡椒 6️⃣拌炒至全熟後就可以起鍋嘍 . ◼️ 玻璃杯果汁機 &屏大醬油開團中📣 ◼️ 屏大薄鹽醬油⭐️ https://gbf.tw/iynjy ◼️ 玻璃杯果汁機⭐️ https://gbf.tw/m8s3i . #ig_taiwan #popyummy #homemade #instafood #instadaily #instagood #healthylife #food #dinner #cooking #2eat2gether #日常 #健康 #媽媽日常 #果汁機 #料理 #自己煮 #飲食日記 #料理日記 #煮婦人生 #美食 #果汁 #醬油 #幸福 #飲食 #飲食紀錄 #食譜 #簡易食譜

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