捷運芝山站美食｜天母SOGO八樓｜黑毛屋現在「海鮮拼盤」加價購！

看文章前，歡迎追蹤昂妞唷！本篇試用影片在IG！ IG：hiannui_0426👉 https://bit.ly/3dbx9CU 粉絲專頁【安妞，昂妞】👉 https://bit.ly/2Yuw30U Popdaily創作者計畫👉 https://bit.ly/3c2L7qD 文章大本營👉 https://bit.ly/2zO9xFU 連續看了幾天開箱，接近週末的今天，來看點美食吧！BTW我明天要迎接這個月的第一攤了，我的荷包和肥肉RRRR🥺 每次逛完 #天母SOGO，幾乎都會到8樓美食街覓食，平常我都吃美食街居多，吃完去搭手扶梯或電梯總會聞到很香、很香、很香的味道(真的香，所以我要說很多次) 以前總掠過(因為畢竟感覺很貴😆)，但前陣子跟朋友吃對面的卡布里喬莎，他這間說：「不錯，只是有點鹹」，就想吃吃看～ 【黑毛屋】以鍋物來說算是點餐簡單了，不像海底撈真的很累...我們那天4個人去，原本想一人點一鍋，結果橫空殺出 #季節限定 柚子鍋，表妹就跳槽過去了，所以壽喜燒鍋沒收集到，殘念🤣 博多風 摩茲鍋 爸爸點的，他真的愛牛🐂，所以不意外，然後他喜歡重口味，所以被建議點濃厚白湯(其實本身這鍋味道就重喔！)這鍋我喝起來帶有點中藥味，也真的非常濃郁，如果沒有牛腸，我就會選它！ 這鍋菜盤是直接放在鍋裡的，有梅花豬肉片，牛豬一起吃，感覺很滿足ＷＷＷ而讓我驚訝的是鍋裡有餛飩！很神奇吧~但吃起來就普普哈哈哈！ 柚子白味噌鍋 表妹點的，據她說味道淡淡的，一點點柚子味這樣。 這鍋搭配的是 #伊比利豬，偏薄，加上菜盤沒加大，表妹一下子就吃完了😅 但她有特別提到沾醬好吃，我查了一下才知道是 #黑松露沾醬，果然是用專櫃A郎，有嗅出高級的能力！ 涮涮鍋 我點的，配【日本和牛】(當時一陣混亂，我也就先點了，這下面會提到...)並且把菜盤加大🥗所以整個超豐盛，竟然吃了整整兩個小時！這鍋跟柚子鍋都是清淡的，而這是我的鍋，所以我能多一點點評🤣 【蔬菜盤】沒有火鍋料，而是由菇菇、深綠淺綠菜等組成組成，差點忘了還有一塊很像科技海棉的豆腐WWW反正就是健康～ 【肉盤】我真的很少主動點牛，因為很容易覺得有牛味(畢竟20年沒吃)但黑毛屋我覺得滿OK的～而且也算厚，涮3下入口比較嫩，再多就會老(切記！) 這肉片沾蒜泥醬油很讚喔！但我也有沾黑芝麻醬、胡麻醬都很讚哈哈哈，其實沾醬才是本體吧WWW 【雞肉泥】我很喜歡這種天然的東西，而且還可以自己玩(像火鍋店有魚漿、花枝漿我都會點)這一小盤我做了差不多6小顆，而且還有分有蔥跟沒蔥～因為天然所以熟了還是軟軟的，我還跟我媽說不知道平常吃的丸子都是加了啥🤔 【沾醬】我超愛！單一碟是蘿蔔泥醋醬，三格碟是黑芝麻醬、胡麻醬、私房特製七味醬。特愛黑芝麻、胡麻，味道超足、超濃，沾蔬菜、丸子、肉片都很有味道！而且不會搶了牛肉的味道唷(不是我前面說的牛味) 薄多水炊鍋 媽媽點的，名字聽起來清淡，但是！它可是用 #台灣土雞 敖製的濃湯！不過喝起來沒有很膩，就是濃郁而不負擔的那種～這鍋是配雞腿肉，但我媽真的太餓了所以都來不及拍QQ(照片都沒有嗚嗚) 幸好媽媽是吃麵，是最後由店員煮，我才有幸吃到這湯頭煮出來的麵條，麵條很Q彈，下次我會點麵(這次點的是紫米飯:)) 海鮮拼盤 #特別版 天母SOGO週年慶期間(昨天有PO我去周年慶的戰利品，也能看唷～)，8樓黑毛屋推出海鮮拼盤380元的優惠！超激划算！原本我們點了兩盤，結果沒有點到，經過提醒只上來一盤... 這盤380看照片就知道很划算！我們4人分加上自己的鍋覺得剛剛好～而且每個食材都很新鮮，如果12/6前來吃滿推薦點的^^ 青連希望之雫蘋果汁🍎 好喝！我直接下去超市買！(便宜了100多WWW)店員會問需不需要冰塊，建議加冰，不然很濃:)))) 以上就是我們當天吃的，最後講它的服務，在進場前我有翻評論，3.5顆星讓我揪了一下哈！但餐點我是覺得還不錯，有人說飯少、肉少吃不飽，但蔬菜盤加大其實就會有飽足感(不過如果是為肉而去當然會不開心🙇‍♀) 真正讓我覺得不行的是服務，其中一個男服務生比較急性子，我們說要再看一會，結果他直接繞到另一頭、直接幫我們下決定說：「這鍋我幫您做濃厚白湯可以嗎？」，但我們都還沒準備好耶...是在哈囉？所以當時就很混亂...🙄 撇除那位，其他都會讓我想再訪✌ |黑毛屋 SOGO天母店| 🚩台北市士林區中山北路六段77號8樓 🥘鍋物580元起，肉盤有輕量、標準、大盛 🥗蔬菜盤建議加88元變大，吃起來才滿足 以上就是我的分享，不知道你有沒有吃過呢？你最推薦哪種鍋呢？還是你也有私房火鍋店，都歡迎在下方跟我說說:) 如果喜歡我的分享，可以按顆愛心支持我～也歡迎追蹤唷！謝謝你的閱讀:))))) 其他值得看的好文章 2020年週年慶｜天母SOGO館｜小資女首次入手的專櫃是...！？ https://www.popdaily.com.tw/forum/beauty/849030 全聯ＸKiri聯名甜點｜最誠實的全品項點評：「有點小失望...」 https://www.popdaily.com.tw/forum/food/848261 闖社會專欄一｜5大提升找到工作機率的核心整理 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/701483 擺脫舊生活的5個提案！【實現理想生活】好像也挺容易的 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/686067 我會想吃巧克力度過｜《雖然想死但還是想吃辣炒年糕》書評PART I https://www.popdaily.com.tw/forum/life/669696 「輕鬱症」已經是我們的日常！？｜《雖然想死但還是想吃辣炒年糕》書評PART II https://www.popdaily.com.tw/forum/life/670448 慶幸我生在台灣，女生不太被打壓又較安全｜《狂女的逆襲》書評 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/677408 虎藍成這樣，二師兄還能出書！？｜《台灣異聞錄》書評 https://www.popdaily.com.tw/forum/life/677419 追蹤昂妞，支持我繼續寫文 IG：hiannui_0426👉 https://bit.ly/3dbx9CU 粉絲專頁【安妞，昂妞】👉 https://bit.ly/2Yuw30U Popdaily創作者計畫👉 https://bit.ly/3c2L7qD 文章大本營👉 https://bit.ly/2zO9xFU #天母美食 #芝山站美食 #天母SOGO #kurogeya #黑毛屋鍋物 #水炊鍋 #博多風水炊雞肉鍋 #博多風モツ鍋 #青連希望之雫蘋果汁 #柚子白味噌鍋 #摩滋鍋 海鮮拼盤 #鍋物推薦 #火鍋控 #taiwanfood #taiwantravel #대만맛이좋앙 #대만음식 #대만여행 #지깨집

中秋火鍋團圓 !黑毛屋本家&黑毛屋《秋旬團圓餐》推世界蟹膏之王、柚子鍋

暖心火鍋推《秋旬團圓餐》搶攻中秋商機 中秋人圓蟹正肥！黑毛屋本家 推「世界蟹膏之王 – 玫瑰膏蟹」豪華海陸吸客 柚香入鍋好應景！黑毛屋 推「柚子白味噌鍋」搭「日本和牛+伊比利豬」兩大夢幻肉品 暖心的火鍋圍爐，讓中秋團圓也別有一番風情，旗下鍋物品牌「黑毛屋本家」與「黑毛屋」雙雙以「秋旬」為題推出中秋大餐，分別主打當季「世界蟹膏之王 – 玫瑰膏蟹」與應景的「柚子白味噌鍋」，搶攻團圓商機。 【黑毛屋本家】豪華海陸主打「世界蟹膏之王」1蟹2吃，大啖肥美秋蟹迎中秋 中秋人圓蟹正肥，頂級日式鍋物品牌「黑毛屋本家」於9月24日至10月11日推出「中秋海陸四人套餐」 售價6,888元+10%服務費，嚴選多樣頂級豪華海陸食材，主打饕客引頸期盼的秋旬美味 – 愛爾蘭產玫瑰膏蟹，由於飽食後終日睡覺不愛動，肉質飽滿清甜，蟹膏更是高於一般螃蟹6~10倍，在螃蟹最肥美的中秋時節，品嚐一整隻的「世界蟹膏之王」團圓慶中秋。秋季限定「玫瑰膏蟹和牛鍋單人套餐」也同步上市，銷售至11月30日。 仿照日本慣以一蟹多吃的特色，推出「涮煮」、「雜炊」兩種品蟹吃法，第一吃，將新鮮的蟹肉在加入枸杞、紅棗等中藥熬煮出的特製柴魚昆布高湯涮煮，沾上用些許薑泥調合的螃蟹醋品嚐，更顯鮮甜。第二吃，「軟殼蟹秋味雜炊」選用日本新潟產米放入充滿螃蟹、和牛油脂鮮甜的精華高湯中熬煮，加入蟹味噌調味，搭配鮭魚卵、酥炸軟殼蟹一同享用，品嚐濃厚蟹味。 此外，還品嚐得到日本和牛、西班牙伊比利豬、雲林黑羽土雞3款頂級肉品，以及北海道生食級干貝、中卷、北季貝、鮭魚等豐盛海鮮，套餐附上酸甜的「番茄鹽麴漬」前菜開胃、季節野菜拼盤、特製手工肉丸、逸品、期間限定的「秋栗冰淇淋」與現磨果汁。 【黑毛屋】中秋應景美味！特製「柚子白味噌鍋」&「柚子沾醬」，品嚐2大夢幻肉品飄柚香 柚子轉黃成熟，宣告著中秋的到來，日式鍋物品牌「黑毛屋」以「柚子」為題，於9月24日至10月11日推出應景的「中秋柚圓雙人套餐」1,780元+10%服務費、「中秋柚滿四人套餐」3,280元+10%服務費，特別研發柚子風味湯頭與沾醬，讓中秋團圓美味更加應景！ 料理長特製的「京都風柚子白味噌湯頭」選用日本產柚子果實、柚子醬、柚子酒，加入日本宮廷御用的調味 – 西京味噌，其獨特的醇厚甜味調合進柚子高湯，酸甜滋味，散發清新淡雅的柚子香氣。將日本和牛與西班牙Bellota伊比利豬兩大夢幻肉品於鍋中輕涮，佐上特製「柚子味噌沾醬」享用，口口散發著迷人柚香。逸品特別設計成溫潤的「湯素麵」，將昆布鹽沾醬中淋上熱騰騰的柚子高湯，加入兵庫縣產的素麵，佐上蘿蔔泥、蔥花，最適合微涼的秋天享用。 四人套餐不僅享用京都風柚子白味噌鍋，還可一次品嚐到涮涮鍋、水炊鍋、壽喜燒共四種不同風味的日式鍋物，套餐皆附上爽口開胃的乾杯自製泡菜、季節野菜盤、馬茲瑞拉起司、特製手工肉丸、逸品與飲品，十分豐盛。 #中秋海陸四人套餐 NT$ 6,888 + 10%服務費 (銷售期間：9月24日至10月11日) • 鍋物：秋蟹鍋、涮涮鍋*2、涮涮鍋OR壽喜燒 • 前菜：番茄鹽麴漬 • 季節野菜盤 • 料理長特製手工肉丸 • 肉品：日本和牛雙拼、伊比利豬、雲林黑羽土雞 • 海鮮拼盤：愛爾蘭玫瑰膏蟹、北海道生食級干貝、白蝦、中卷、北寄貝、鮭魚 • 逸品：秋蟹鍋-軟殼蟹雜炊、壽喜燒-鍋燒烏龍麵、涮涮鍋-白飯、五穀米、拉麵、雜炊4選1 • 甜點4份：秋栗冰淇淋&季節水果 • 飲品4份：現磨果汁 #玫瑰膏蟹和牛鍋 單人套餐 NT$ 1,680 + 10%服務費 (銷售期間：9月24日至11月30日) • 鍋物：秋蟹鍋 • 季節野菜盤 • 肉品：日本和牛 • 海鮮拼盤：愛爾蘭玫瑰膏蟹、北海道生食級干貝、白蝦、中卷、挪威鮭魚 沾醬：螃蟹醋、洋蔥松露沾醬、白芝麻沾醬 • 逸品：軟殼蟹雜炊 • 甜點：秋栗冰淇淋&季節水果 黑毛屋本家 信義店 (02) 2723-7722 台北市信義區松高路19號6樓 (新光三越A4) 黑毛屋本家 大直店 (02) 8501-5336 台北市中山區北安路780號3樓 (美麗新廣場) 黑毛屋本家 台中中港店 (04) 2258-7551 台中市西屯區台灣大道三段301號9樓 (新光三越) #中秋柚圓雙人套餐 NT$ 1,780 + 10%服務費 (銷售期間：9月24日至10月11日) •鍋物：柚子白味噌鍋、涮涮鍋OR壽喜燒 • 乾杯自製泡菜 •季節野菜盤 •馬茲瑞拉起司 •料理長特製手工肉丸 •肉品：日本和牛雙拼 •主食：白飯、五穀米、豆腐3選1 柚子味噌鍋-白飯、五穀米、豆腐、兵庫縣素麵4選1 •飲品2杯：可樂 #中秋柚滿四人套餐 NT$ 3,280 + 10%服務費 (銷售期間：9月24日至10月11日) •鍋物：柚子白味噌鍋、涮涮鍋、水炊鍋、壽喜燒 •乾杯自製泡菜 •季節野菜盤 •馬茲瑞拉起司 •料理長特製手工肉丸 •肉品：日本和牛雙拼、伊比利豬、雲林黑羽土雞 •主食：白飯、五穀米、豆腐3選2 柚子味噌鍋-白飯、五穀米、豆腐、兵庫縣素麵4選1 水炊鍋-強棒麵 •飲品4杯：可樂 黑毛屋 微風台北車站店 (02) 2375-1511 台北市中正區北平西路3號2樓 (微風台北車站) 黑毛屋 南港中信店 (02) 2786-5669 台北市南港區經貿二路186-1號2樓 (中國信託金融園區C棟) 黑毛屋 SOGO天母店 ( 02) 2836-6018 台北市士林區中山北路六段77號8樓 (SOGO) 黑毛屋 台南新天地店 (06) 303-0388 台南市中西區西門路一段658號1樓 (新光三越) 官方網站： http://www.kurogeya.tw/ #世界蟹膏之王 #中秋節 #伊比利豬 #日本和牛 #柚子白味噌鍋 #玫瑰膏蟹 #秋旬團圓餐 #黑毛屋 #黑毛屋本家 

乾杯集團自有電商平台「乾杯超市」開站，搶攻頂級生鮮零售市場！

專於世界頂級生鮮肉品、乾杯出品職人美味 「把乾杯美味 從餐廳延伸到自家餐桌」 乾杯集團正式宣布進軍線上零售市場，推出自有電商平台「乾杯超市」，於即日起(7/16)正式開站！集結乾杯出品、專攻肉品專業，把「Kanpai @ Home乾杯美味延伸到自家餐桌」，提供便利的網購服務。乾杯集團推出自有電商平台「乾杯超市」進軍生鮮零售市場，開創營運新路 隨著台灣疫情穩定，觀察後疫情時代餐飲外送市場依然高溫、生鮮電商崛起，顯示使用網路購買餐點、生鮮食材已成為消費者飲食習慣，為了順應市場改變，乾杯集團鎖定線上頂級生鮮市場，推出自有電商平台「乾杯超市」，仰賴自身為肉品進口商，與日本首屈一指的肉品進口公司「日鉄物産株式会社」合作，掌握市場珍稀肉品來源，縮短產銷流程、大宗進貨的採購優勢與專業的日籍料理團隊，得以提供具有價格優勢的頂級生鮮肉品，以及旗下餐飲品牌的美味食品，強勢進軍線上生鮮市場，開創營收新動能。 乾杯集團董事長 平出莊司表示：「不怕變，只怕不變，大膽嘗試各種可能，期盼乾杯超商成為消費者購買頂級肉的第一選擇。」乾杯集團事業發展核心圍繞著肉品專業，市場定位脫不開「頂級肉品、好品質」，從餐飲起家，以頂級和牛在餐飲市場闖出連鎖燒肉龍頭的地位，於2017年正式跨足肉品B2B外販事業，變身為全台最大澳洲和牛肉品進口商，至今成立自有電商平台「乾杯超市」增加生鮮電商角色，宣告進入B2C零售市場。 到「乾杯超市」網購「店內人氣美味」、「Outlet價 精品肉」輕鬆宅配到家！ 生鮮品牌「和牛物產」專注於「世界高端且珍稀的生鮮肉品」，嚴選來自宮崎、山形、鳥取、鹿兒島A5日本和牛、MB8+澳洲和牛、全美第一領導品牌Greater Omaha的Prime等級牛肉、西班牙Bellota伊比利豬等頂級食材，仰賴肉品進口商的採購優勢，得以用Outlet的價格購買到精品般的頂級肉品，以及市場少見的稀有部位、燒肉店規格肉品，所有肉品為牧場產地直送，經過高規格肉品處理技術，安心安全送到每一個消費者手中。 旗下知名餐飲品牌「乾杯燒肉居酒屋」、「老乾杯」、「黑毛屋」的美味料理也同時開放線上訂購服務，由強大的日籍料理團隊，將原汁原味的店內人氣餐點，打造適合個人、小家庭的用餐規格，現在只要動動手，輕鬆就能把乾杯的美味延伸到自家餐桌，同時也歡迎企業大宗採購與福委會合作優惠。 乾杯超市 必買商品一次讓你知道 「和牛物產」線上提供世界各國頂級肉品，主打「日本和牛A5肋眼牛排」NTD1,749/300g、「MB8+澳洲和牛肋眼牛排」NTD1,459/300g、「美國 Prime肋眼牛排」NTD549/250g，單一包裝規格使消費者便利儲藏、烹調，烹調前放置冷藏以低溫解凍 8 小時以上，避免細胞膜破壞，保留完美肉汁，單面均勻灑上椒鹽粉，以單面煎烤待表面浮出肉汁後翻面，數 5 秒起鍋，就可輕鬆享用，搭配檸檬汁更加美味。還有市場少見，與燒肉專門店同規格處理的經典單品，必吃的「A5日本和牛上等牛五花雙拼」NTD769/180g、稀有部位的「澳洲和牛 橫隔膜燒肉片」NTD870/300g、以及「紐西蘭經典薄切牛舌」NTD419/200g，牛舌片在家以平底鍋乾煎，待表面浮出肉汁後翻面數秒後即可起鍋，搭配蔥花、蒜泥、檸檬汁、麻油與胡椒鹽製成的鹽蔥醬，復刻乾杯人氣鹽蔥牛舌就完成了！ 以及有著獨特奶油香氣的「西班牙Bellota伊比利豬肋條」NTD499/300g，以燒烤、BBQ、氣炸鍋料理都很適合。均勻撒上鹽、黑胡椒、紅椒粉、義式香料，上喜愛的蔬菜，塗上厚厚的美式番茄醬及燒肉醬，放入烤爐低溫 8-10 分鐘，抹上蜂蜜成為美味的BBQ。旗下燒肉品牌推出Party 必備的超澎派「乾杯派對燒肉禮盒」NTD2,899，以MB8+澳洲和牛為主，嚴選 6 種人氣燒肉，附上店內人氣乾杯燒肉醬、椒鹽粉調味，適合4~6人分享。想吃更高級的還有主打A5日本和牛的「老乾杯奢華燒肉禮盒」NTD3,899，一盒帶著走，非常適合搭配今年的露營風潮；日式鍋物品牌「黑毛屋」，也於線上提供關東風壽喜燒、水炊鍋、博多風摩滋鍋物禮盒，NTD1,349起，內含湯包、肉品、自製手工肉丸漿、主食與自製調味沾醬，提供二人與四人規格，貼近小家庭用餐需求。湯包、手工肉丸、火鍋料都可依需求單買，在家就可輕鬆品嚐道地的日本鍋物8/15前，開站優惠三重奏：入會禮、滿額贈品、8點限量開搶，最優惠就在這時刻！歡慶開站！於8月15日前祭出三重優惠，第一重「入會禮」加入會員即贈送100點入會禮，消費滿千即 可使用，每點可線上折抵1元；第二重「滿額贈品」消費滿3,000元加贈西班牙Bellota伊比利豬肋條300g，價值499元；第三重「8點開搶」每日晚上8點，開搶優惠價999元「MB8+澳洲和牛肋眼牛排300g」，限量10組，原價1,459元，只要68折即可帶回家，還不準備開搶！  乾杯超市 網址：https://www.kanpai-mart.com.tw/  推薦商品 ＃日本和牛A5肋眼牛排 NTD1,749/300g 嚴選日本A5和牛，取自脊骨兩側，滑嫩的肉質與大理石般的油花相互輝映，呈現完美的味覺平衡，是老饕最喜愛的品嚐部位。 ＃MB8+澳洲和牛肋眼牛排 NTD1,459/300g 選用MP8+澳洲和牛，取自脊骨兩側，豐富的油花與豐沛的牛肉風味，是許多喜愛品嚐”肉”感的饕客選擇。 ＃美國 Prime肋眼牛排 NTD549/250g 選用美國知名牛肉品牌Greater OmahaPrime等級，取自脊骨兩側，豐富的油花與豐沛的牛肉風味，口感上帶有嚼感。 ＃日本和牛A5上等牛五花雙拼 NTD769/180g 選用肩胛小排，以脂香系及清爽系的組合搭配，享受截然不同口感。以燒肉醬醃製，單面燒烤 5 分熟，覆蓋於壽司飯上搭配芥末，即成為牛五花握壽司。 ＃澳洲和牛橫膈膜燒肉片 NTD870/300g 市場少有的MB8+澳洲和牛橫膈膜，以燒肉店規格切片，直接以燒肉醬醃製，單面煎烤後覆蓋於白飯上，搭配蟹黃或魚子醬一起享用更添風味。 ＃紐西蘭PS經典薄切牛舌 NTD419/200g 人氣經典復刻！牛舌片以平底鍋乾煎，待表面浮出肉汁後翻面數秒後即可起鍋，搭配蔥花、蒜泥、檸檬汁、麻油與胡椒鹽製成的鹽蔥醬一起享用。 ＃乾杯派對燒肉禮盒 NTD2,899 派對必備！適合 4-6 人享用。嚴選6種人氣燒肉，澳洲和牛沙朗芯牛排、牛五花、和牛角切、經典薄切牛舌、美國Prime厚腹肉，附烤肉醬、椒鹽粉。 ＃老乾杯奢華燒肉禮盒 NTD3,899 適合 2-3 人享用。集結最高等級精華部位，日本A5和牛薄牛排、特選牛排、姿切，澳洲和牛紛雪燒、厚切牛舌、伊比利豬肋眼上蓋，附烤肉醬、椒鹽粉。 ＃黑毛屋關東風壽喜燒鍋物禮盒 雙人NTD 1,499 四人NTD 2,729 採用日本傳統作法，日籍料理長特製的「割り下」調味的關東風味壽喜燒，內含湯包、澳洲和牛8~9級肩胛火鍋片、豬五花、牛丸漿、烏龍麵。 #GreaterOmahaPrime等級牛肉 #乾杯 #乾杯燒肉居酒屋 #乾杯超市 #乾杯集團 #日鉄物産株式会社 #生鮮零售 #老乾杯 #西班牙Bellota伊比利豬 #黑毛屋 

夏季香辣開胃！黑毛屋首創「擔擔鍋」全「辛」登場、再掀紅色勁辣旋風

中日混搭鍋底初亮相！重慶紅油底料VS日本擔擔味噌、擄獲老饕們的胃火鍋控必吃！「獨門和牛油鍋底」搭配「松露蛋黃醬」、奢華體驗保證上癮 迎接炎炎夏日，為增添消費者吃鍋食慾，乾杯集團旗下鍋物品牌「新型態黑毛屋」將於7月1日起至9月30日推出特色鍋物「擔擔鍋」，強調鍋底來自集團旗下《麻辣45》使用的重慶正宗紅油和底料，並加入日本白芝麻醬、豆瓣醬等日式道地鍋物元素，完美呈現中日無比契合的絕佳滋味，售價只要680元起，期望在夏天給消費者全新的品鍋體驗。 近年在日本竄起一波異國鍋物風潮，許多店家會以昆布鍋為基底，加入咖哩、酸辣等食材，成為日本當地的流行湯頭，其中更以加入許多香料熬煮的「擔擔鍋」蔚為知名，因為湯頭獨特而受到許多好評，在日本具有超高人氣。 為了在夏天刺激消費者食慾，新型態黑毛屋推出的「擔擔鍋」選用昆布柴魚湯加上日本白芝麻醬、擔擔麵辣味噌，特別融入《麻辣45》最具代表性的重慶正宗紅油及底料，並疊上大量的鮮綠韭菜以及蔥絲，濃郁辛香的味噌高湯，嘗起來麻而不辣，是炎夏最經典開胃的絕佳選擇。 結尾推出的美味逸品「黑芝麻強棒麵」充滿著夏日風情，由於擔擔鍋湯底較一般鍋物來得濃稠，醬汁非常容易就能吸附在麵條上面，緊接著灑上現磨的黑芝麻粒，整體香氣撲鼻而來，給予消費者五感的豐富體驗，為「擔擔鍋」這道美味饗宴畫下完美的句點。瞄準個人精緻火鍋市場，乾杯集團去年就將旗下鍋物品牌「黑毛屋」分為目的型消費的「黑毛屋本家」，以及老饕日常飲食的「新型態黑毛屋」。有別於黑毛屋本家，新型態黑毛屋標榜千元有找就能吃到日本和牛，客單價位於700-900元，目前店數已達4店。 掌握消費者愛嚐鮮特性，新型態黑毛屋自今年四月首次推出特色鍋物「鹽麴鍋」，開賣至今的銷售佔比已達3成，逼近熱賣第一名的涮涮鍋。為了吸引更多愛吃鍋的顧客，新型態黑毛屋將於每三個月研發一次限定的「特色鍋物」，預計7月1日上市的「擔擔鍋」將可帶動業績較去年同期再成長1成。 黑毛屋新型態 資訊： ＃擔擔鍋 680元起 另收10%服務費 （銷售期間：7/1 – 9/30） 鍋高湯 – 擔擔味噌高湯/綜合蔬菜盤、料理長特製肉丸/肉品 – 上選日本A5和牛、日本A5和牛、澳洲和牛牛小腸、雲林產黑羽土雞、Bellota等級伊比利豬、上選日本A5和牛+ Bellota等級伊比利豬、日本A5和牛+ Bellota等級伊比利豬共 7 種選擇/沾醬 – 松露蛋黃醬/逸品 – 芝麻強棒麵 【新型態黑毛屋門市】 •微風台北車站店 台北市中正區北平西路3號2樓(02)2375-1511 平日、假日全天營業 10:00─22:00 •南港中信店 台北市南港區經貿二路186-1號2樓 (02)2786-5669  中午 11:30─15:00  晚上 17:00─22:30 •SOGO 天母店 台北市士林區中山北路六段77號8樓 (02)2836 6018  平日午餐 11:00─15:00  平日晚餐17:00─21:30；周五17:00─22:00  假日全天營業 11:00─22:00；周日11:00─21:30 •台南新天地店 台南市中西區西門路一段658號1樓 (06)303-0388  平日午餐 11:00─15:00  平日晚餐17:00─22:00  假日全天營業 11:00─22:00 官網 http://www.kurogeya.tw/zh_TW/products FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/kurogeya/ #Bellota等級伊比利豬 #夏季香辣開胃 #擔擔鍋 #新型態黑毛屋 #日本A5和牛 #松露蛋黃醬 #澳洲和牛牛小腸 #重慶正宗紅油 #雲林產黑羽土雞 #麻辣45 #黑毛屋 #黑毛屋本家 #黑芝麻強棒麵 

乾杯集團旗下五大品牌，齊推母親節套餐，搶節慶聚餐商機！

乾杯集團旗下五大品牌乾杯燒肉居酒屋、老乾杯、黑毛屋本家、黑毛屋、麻辣45於4月29日至5月11日悉心精選多樣豪華食材、人氣餐點，限時推出母親節套餐。老乾杯推出「豪牛套餐」、乾杯燒肉居酒屋推出「母親節三人套餐」，均主打豪華燒肉拼盤；黑毛屋本家、黑毛屋推出「豪華海陸鍋物套餐」；麻辣45集結經典招牌推出「好辣，我的媽！母親節四人套餐」，滿足媽媽味蕾豐富性。 燒肉「吃巧」擄心！《老乾杯》&《乾杯》母親節套餐，齊推豪華燒肉拼盤、賞玩9種頂級肉美味 被譽為燒肉界LV的《老乾杯》，主攻頂級燒肉極致奢華享受，擁有多間獨立包廂，適合全家聚餐過節。推出賞玩9種燒肉滋味的「豪牛套餐」每人NT$2,099+10%，以主廚沙拉、和牛炸春捲做為開胃前菜，主餐嚴選A5日本和牛、MB7+澳洲和牛、西班牙Bellota伊比利豬三大頂級肉品推出「豪華燒肉拼盤」。 依據肉質特性分切調味，包含經典Q彈的澳洲和牛冷藏牛舌、日澳和牛紛雪燒、上等牛五花、烤肉醬牛五花、和牛角切、入口即化的日本和牛姿切，以及老饕喜愛的伊比利豬肋眼上蓋、伊比利豬肋條，加上佈滿大理石般油花的頂級日本A5和牛牛排，共9種截然不一樣的燒肉滋味，讓媽嗎口口「吃巧」。搭配大蝦、北海道生食級干貝、自家製泡菜，再以充滿季節感的櫻花蝦炊飯、甜點與飲品做為一餐的結尾。亦有「豐盛套餐」每人NT$1,888+10%，主打Bellota伊比利豬6種拼盤，提供給不吃牛的朋友歡聚過節。 《乾杯燒肉居酒屋》母親節期間推出「母親節三人套餐」NT$2,988+10%，主打「澳洲和牛與伊比利豬8種拼盤」，包含澳洲和牛特選厚切牛舌、烤肉醬牛五花、上等角切、伊比利霜降豬、肋眼上蓋、豬肋條、豬梅花、雞頸肉，加上上等牛五花共9種燒肉滋味，搭配草蝦與鮭魚海鮮雙拼、乾杯自家製泡菜、地瓜洋芋起司燒、酒蒸蛤蠣、鯷魚蒜香小黃瓜人氣餐點，豐盛食材就要讓母親節美味大滿足。 還可邀媽媽一起玩「親親五花肉」活動增進感情，凡兩人親10秒免費獲得一盤五花肉，以及每晚「八點乾杯」乾完一杯、免費贈送一杯同款飲品活動，創造充滿歡笑的母親節回憶。 相信媽媽秤斤功力十足！老乾杯、乾杯燒肉居酒屋力邀媽媽參加「牛排猜猜看」活動，凡點購「現切澳洲和牛肋眼牛排」猜猜切下的牛排克重數，克重數在正負5g內，免費贈送當塊牛排，若精準命中克重數，除了當塊牛排免費贈送之外，另加贈一千元乾杯集團商品抵用券，看媽媽功力有多深厚！ 《黑毛屋本家》A5日本和牛、鱈場蟹、波士頓龍蝦，一鍋享盡海陸的頂級盛宴 頂級日本鍋物品牌《黑毛屋本家》，有著京都祇園的靜謐雅緻氛圍，遵循著前菜、主餐、逸品、甜點的上菜順序，貼近客人的桌邊服務。推出夢幻海陸雙享「和牛鱈場蟹雙人套餐」NT$3,700+10%、「和牛龍蝦三人套餐」NT$5,940+10%，打造一鍋網羅豪華海陸的頂級盛宴。湯頭有櫻花昆布鍋、涮涮鍋2種選擇，以薄切牛舌作為開胃前菜。 主餐推出頂級肉品拼盤與節慶海鮮拼盤，精選A5日本和牛、伊比利Bellota豬梅花、雲林產黑羽土雞肉3大頂級肉品，海鮮則主打鱈場蟹或波士頓龍蝦，搭配北海道生食級干貝、中卷、季節鮮魚、文蛤，套餐均包含季節蔬菜拼盤、自製手工肉丸、逸品、飲品與季節甜點，豪華海陸鮮美交織，舞動媽媽的舌尖味蕾。 《黑毛屋》每人「不到千元」的A5日本和牛海陸套餐、養顏美容「鹽麴湯頭」越吃越美 老饕日常鍋物的口袋名單《黑毛屋》，以不到千元可品嚐A5日本和牛的親民定位，專賣涮涮鍋、壽喜燒、水炊鍋、摩滋鍋四大鍋物，是老饕聚餐高CP的選擇。黑毛屋推出「豪華海陸鍋物套餐」雙人NT$1,890+10%、三人NT$2,890+10%，湯頭有鹽麴鍋、涮涮鍋、壽喜燒3種選擇。 料理長特別開發近年日本十分火紅的養顏美容「鹽麴鍋」，由米麴、水跟鹽自然發酵熟成的「鹽麴」，味道溫潤、滋味回甘，最大特色是含有分解酵素，使蛋白質產生胺基酸，能養顏美容且讓食物更加甘美，號稱「可以喝的點滴」。主餐推出海陸雙重享受，肉品精選A5日本和牛、美國雪花牛雙拼，搭配鱸魚、鯛魚、北寄貝、文蛤、草蝦的節慶海鮮盤，套餐均含季節野菜拼盤、手工肉丸、美味逸品與飲品，豐富十足。 辣媽看過來！《麻辣45》集結經典招牌打造母親節嗆辣饗宴，人均千元享百萬夜景 全台最高麻辣火鍋景觀餐廳《麻辣45》，位於台北信義區微風信義45樓，全球首創100%和牛牛油重慶九宮格麻辣鍋，以九宮格「燙」、「煮」、「酣」獨特吃法，搭配百種上乘食材，成為聚餐過節的火紅餐廳。集結經典招牌餐點推出「母親節四人套餐」，依照主餐分為日本和牛NT$4,188+10%、澳洲和牛NT$3,688+10%、美國雪花牛NT$3,488+10%三種價位。 套餐皆包含人頭鍋底費，均搭配招牌麻辣4寶 – 五秒牛舌、爽脆毛肚、脆彈鴨腸、生鮮黃喉，精選辛香料十足的泡椒嫩牛肉、原味嫩牛肉、伊比利豬肋條，以及重慶必吃的貢菜、生鮮豆皮、蓮藕等7道時蔬，透過獨門和牛油麻辣湯底涮煮，道道充滿著嗆辣美味誘惑，套餐附上開胃解辣的涼拌木耳、山葵白蘿蔔涼拌小物，道地的重慶炸酥肉、蛋炒飯與飲品4杯。不吃辣的朋友也有紅白鍋的選擇，可選和牛油麻辣鍋搭配和牛清湯或火腿老雞湯。 #乾杯 #套餐 #母親節 #海陸鍋物 #火鍋 #燒肉 #老乾杯 #麻辣45 #麻辣鍋 #黑毛屋 

節日餐廳好難搶？新光三越會員獨享10大人氣餐廳專屬保留席！

每到年末，令人期待且倍感溫暖的耶誕佳節、迎接嶄新一年的跨年時刻將接連登場！而歡度重要佳節當然要與親朋好友一起度過，但熱門的日子，餐廳卻總是難以預訂，因此今年新光三越特別聯手10大人氣餐廳，獨家為新光三越會員保留12/24和12/31的專屬保留席位。 不論是期間限定的超重磅MUCHOYAKI 1.4公斤美國帶骨牛排、訂位全滿只剩下新光三越會員專屬保留席的欣葉日式料理，還是同時能品嚐到和牛和伊比利豬肉的老乾杯耶誕跨年豪華雙人套餐、每推出皆受到眾人喜愛的黑毛屋本家日本A5和牛海陸耶誕跨年雙人套餐等等，會員只要於11/28（四）上午10點開啟新光三越APP並進入到「精選優惠」頁面，就能輕鬆獲得專屬時刻的獨家尊榮席位！ 【期間限定‧會員專屬Part I！專屬耶誕跨年保留席位 11/28至12/8 APP線上開搶】 在台素有「牛排教父」之稱的鄧有癸主廚旗下－教父牛排TC Top Cap Steakhouse by Danny 耶誕跨年雙人餐（台北信義新天地A4，12/24和12/31各限量8組） APP獨享價5,456元→加贈美國緬因州溫煮龍蝦 原價6,666元 台北米其林一星教父牛排旗下休閒式酒吧牛排館－MUCHOYAKI 耶誕跨年雙人套餐（台北信義新天地A9，12/24和12/31各限量8組） APP獨享價3,850元→加贈自製牛胸肉 原價4,290元 以復刻情境打造出濃濃京都風情的和牛料理專門店－樂軒松阪亭 耶誕跨年饗宴雙人套餐（台北信義新天地A4，12/24和12/31各限量8組） APP獨享價8,712元→加贈櫻花清酒 原價9,372元 台北米其林一星主廚林明健－WILDWOOD 耶誕跨年雙人套餐（台北信義新天地A9，12/24和12/31各限量10組） APP獨享價4,356元→加贈迎賓飲料2杯 原價4,796元 肉食主義者的天堂，專爲熟男熟女打造的燒肉聖地－老乾杯 耶誕跨年豪華雙人套餐 （台北信義新天地、台南新天地，12/24和12/31各限量3組） APP獨享價3,960元 原價4,356元 擁有「居酒屋燒肉王」之稱－乾杯燒肉 耶誕跨年雙人套餐（台中中港店，12/24和12/31各限量6組） APP獨享價2,480元 原價2,728元 12/24和12/31訂位已滿，僅剩新光三越APP保留席位－欣葉日式料理 耶誕跨年雙人套餐售價1,640元（台北信義新天地A11，12/24和12/31各限量12組） 擁有日式鍋物傳教士之稱的火鍋專賣店－黑毛屋本家 耶誕跨年雙人套餐台北信義新天地A4、台中中港店，12/24和12/31各限量10組） APP獨享價4,378元→特選A5日本和牛－紐約客增量50% 原價5,412元 讓老饕在日常飲食間就能滿足挑剔味蕾－黑毛屋 耶誕跨年雙人套餐（台南新天地，12/24和12/31各限量5組） APP獨享價1,947元→上選日本A5和牛+ Bellota等級伊比利豬升等為220g 原價2,156元 身為台灣最具指標地位的威士忌酒吧「後院」第一間分店－小後苑Backyard Jr. 耶誕跨年雙人套餐 （台北信義新天地A9，12/24限量5組） APP獨享價2,200元→加贈酒精飲料2杯 原價3,080元 【期間限定‧會員專屬Part II！新光三越APP限時買一送一 11/28準時開搶】 樂軒松阪亭 棉花糖和牛壽喜燒，APP獨享價1,628元（買一送一） 原價3,256元 乾杯燒肉 現切莎朗芯牛排（350g/塊），APP獨享價1,463元（買一送一） 原價2,926元 黑毛屋 鱈魚豆腐，APP獨享價97元（買一送一） 原價194元 Miacucina 冬季橙香雲朵可可，APP獨享價176元（買一送一） 原價352元【限定新品】 Dreamers Coffee 情人玫瑰拿鐵，APP獨享價120元（買一送一） 原價240元 春水堂 小杯珍珠奶茶（冰），APP獨享價70元至85元（買一送一） 原價140元至170元 【期間限定‧會員專屬Part III！獨寵會員 限時限量專屬優惠 11/28 APP準時開搶】 MUCHOYAKI 4公斤美國帶骨牛排 （台北信義新天地A9，11/28至12/15限量30組），APP獨享價4,235元 原價5,280元 WILDWOOD精選牛排拼盤，售價3,938元→新光三越APP買即贈「酥炸牡蠣1份」 欣葉台菜 老菜脯燉雞4人組合餐，售價3,715元→新光三越APP買即贈「4人份甜湯」 金爸爸 耶誕四人套餐，售價2,199元→新光三越APP買即贈「飲品任選4份」 小川鍋物 澎湖七美野生紅鰷鍋，售價902元→新光三越APP買即贈「精選肉盤1份」 阿官火鍋 膠原美姬鍋，售價430元→新光三越APP買即贈「梅花豬肉盤1份」 好韓村 大醬豆腐鍋（雞肉75g），售價268元→新光三越APP買即獨享「肉量加倍」 石研室 絕世好肉款，售價268元→新光三越APP買即贈「同款肉量50%」 好好食房 山藥蘋果雞湯，售價240元→新光三越APP買即贈「滷味或飲料1份」 #WILDWOOD #乾杯 #優惠 #專屬席位 #小後苑 #教父牛排 #新光三越 #會員 #樂軒松阪亭 #欣葉日式料理 #節日餐廳 #黑毛屋 