麻辣鍋中的霸主《台北松山區｜辣上癮極品麻辣鍋》

還不跟朋友約吃一頓麻辣鍋來結束這個逐漸離我們遠去的冬天嗎？ 如果吃過 #詹記麻辣鍋 ，那肯定要來辣上癮做出個高低比較。如果還沒吃過詹記卻苦預約不到，那也請先來吃過辣上癮！包準不會讓大家失望的。 📍辣上癮極品麻辣鍋 辣上癮其實在十幾年前曾經風靡過一時，但老闆因為種種原因而結束了營業，有在十年前吃過的人肯定都忘不了這番美味。如今重新從老饕們的記憶中回到舌尖上，老饕們也只有止不住的微笑而已☺️。 這重溫舊夢的美味，到底有多讓人魂牽夢縈？ 店內的座位並不擁擠，桌與桌之間都有著該有的距離，互相不會打擾彼此用餐。 我們點的是麻辣＆酸白菜。 鍋底費用每人120元，鴛鴦鍋則每桌＋100元。 麻辣鍋的底料是店家每天新鮮炒的，麻跟辣搭配的恰到好處，由於店家選用的材料都是屬於溫的類型也沒有多加任何的化學調料去做搭配，所以麻辣湯比直接喝也不會覺得負擔很重，甚是能喝到炒料的清香。（我跟友人每次都要喝上兩三碗🤣） 鴨血像是在吃果凍般滑嫩爽口，富含水分卻又入味！ 豆腐選用的是老嫩豆腐，不易在過中撈時碎裂，吃在口中卻綿密富含細孔吸飽了湯汁。 酸白菜發酵的甜味、酸味都自然的繚繞於口腔，不像有的酸白菜像是用醋釀出來的有股讓人討厭的嗆酸。 #芋頭貢丸 其實我本身是不吃鹹芋頭的人，但是這芋頭貢丸真的好好吃喔！這手打貢丸好依稀吃得到肉末感，搭上綿密的芋頭，這滋味很難形容啊～ #蛋餃 蛋皮厚厚的，千萬不要煮太久不然可以妻離子散，也嚐不出蛋餃內餡所咸美的肉湯汁。 #生豆皮 生的豆皮或千張主在麻辣鍋或白湯都能充分地吸飽湯汁，火鍋必備！ #肥腸 這肥腸先滷過，在麻辣鍋裡大約燉個20分鐘之後整個更加入味，軟嫩還帶有腸子本身的鮮味🙌。 🔺三鮮漿 內有花枝、蝦、芹菜、香菇、海菜、魚漿。 這漿真的是容所有海味為一口，花枝的脆彈、鮮蝦的甜、芹菜的提味、香菇的香、海菜的鮮、魚漿的滑。整個滿滿的料，魚漿只是用來把食材彼此黏著，量完全不大，整個滿滿的餡料。 🔺綜合菜盤 🔺綜合菇 🔺梅花豬 這是店家期間限定活動，打卡就有贈送。 而且可不是三四片老闆可是很有誠意的給一整盤呀！ 🔺老油條 這裡的老油條還開創了一個吃法，老闆戲稱這為『初戀的滋味』。 油條泡在辣湯裡吸飽了湯汁鹹香辣口，沾上這粗白糖，瞬間降低了辣度外，還多了砂糖粒得脆脆口感，初戀的酸甜苦辣瞬間湧上舌尖（就差不多這種感覺？🤣） 🔺最後奉上之前點的皮蛋香菜鍋。 雖然很多人不喜歡香菜（我自己也很討厭），但不得不說這湯真的很好喝！皮蛋的腥羶被香菜帶走走組合出了一個完美的味道，香菜本身的清甜因為熬煮的關係整個更提升出來。 如果不是對香菜恨之入骨的朋友們，大膽嘗試一下吧！包準對香菜改觀～ #辣上癮極品麻辣鍋 地址：台北市松山區八德路四段227號 營業時間：1700-0130(週二公休）👉訂位網址 ✔︎單筆消費滿1000以上免收服務費 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 #麻辣鍋 #辣上癮 #花枝漿 #鮮蝦漿 #鴨血 #豆腐 #酸白菜 #梅花豬 #香菜皮蛋 #老油條 #初戀的滋味 #豆皮 #蛋餃 #芋頭貢丸 #肥腸

台北中山 :: 八條老宅麻辣鍋｜麻辣鍋首選！經濟實惠大份量，麻辣湯頭超夠味！

- ::: 八條老宅麻辣鍋 ::: ■ 台北市中山區林森北路133巷3號 ■ 17:30-03:00（週日提早到00:00休息） ■ 建議事先訂位，用餐時間限制2個小時 ■ 無特殊低消規定，不收取服務費 - ・水蓮 $80 ・老油條 $60 ・生腐皮 $80 ・娃娃菜 $120 ・梅花豬(大) $380 ・手工花枝漿 $200 ・綜合餃類拼盤 $280 ・大方鍋鴛鴦鍋底 $900 ・限量老饕豬肉(大) $680 ・本地黃牛胸肉(大) $580 ・Prime無骨牛小排(大) $780 我們七個人用餐，含服務費一個人650元，以麻辣鍋且有這種高品質的肉質來說，算是CP值非常高了！ 多人建議點選大方鍋底，含各20塊的豆腐及鴨血，雖然鍋底不能續加，但這份量已相當足夠，白湯較無記憶點，不過招牌麻辣湯底果然厲害，十分香麻，比外頭再辣上一些的辣度，我們僅點微辣就覺得辣得過癮！ 肉類建議必點無骨牛小排、老饕豬肉，可能因為拍照的關係，看不出來其實很是大盤，肉質真的非常好，相當軟嫩，而黃牛胸肉則是店家招牌，看似油花多，吃來卻有些脆口Q彈，非常特別的口感！而八條老宅最為著名的除了肉類外，火鍋料類也都是老饕愛好首選，基本上只要按照自己平常喜歡的菜色點選就沒問題了！ - 天氣又轉涼，聚餐首選就決定是麻辣鍋了！ 八條老宅位在林森北路旁的小巷弄內，因為店家的高人氣，網路上甚至流傳需要一個月前訂位才有機會吃到，而我們則幸運地在幾天前透過線上訂位得以來用餐啦！ 生意太好的緣故，在本店旁又增開了二店，位置更為寬敞舒適，在裡頭大圓桌用餐，也不若其他麻辣鍋店容易讓人感到擁擠壓迫。傳統木質的裝潢，頗有種古色古香的感覺，店員服務態度也相當親切，這次的用餐體驗真的很不錯！ 因為店裡飲品選擇少，加上不限制攜帶外食的關係，不少人都自行買了手搖飲前來，一邊大口吃肉、大口喝湯，一邊大聲和好友歡聚暢聊，如此經濟實惠、大份量且美味的麻辣鍋店，難怪每每台北麻辣鍋排行榜上，都能見到八條老宅的蹤影囉！ - #QA食間 #QAfoodies #QA火鍋食間 - #八條老宅麻辣鍋#台北美食#中山美食#台湾 #foodstagram#instafood#taiwanfood#hotpot #taipeifood#taiwanfoodie#popyummy#yummyday #台灣美食#中山區美食#松江南京美食#台北麻辣鍋 #相機食先#台北火鍋#松江南京#麻辣鍋#八條老宅 #林森北路#八條通#林森北路美食#台北小吃

《苗栗/公館☆#蜀山饌麻辣鮮鍋串串香 》★一鍋三享受😳令人口水直流的麻香感一定要嘗試！☆👀有影片菜單店面照唷！☆☆☆☆☆

🍲蜀山饌麻辣鮮鍋串串香有四種鍋底，一鍋選三種✨ 影片請點👉 https://www.instagram.com/p/B6KRktZDkTP/?igshid=oyj3wt1t104c 💰鍋底消費方式： 4人以下（含4人）$200 / 鍋 5人以上（含5人）$300 / 鍋 👏免費白飯🍚、店家自製滷肉飯、冰淇淋🍦、青草茶（今日到訪是決明子茶） （10%服務費另計） ∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵ ☆★我吃我說(΄◉◞౪◟◉｀)★☆ 😋今天吃的三種鍋底口味組合是： 🔺巴蜀麻辣鍋➕🔺重慶撈鍋➕🔺豚骨蔬菜鍋❗️（2人份） 🔺巴蜀麻辣鍋（像是一般麻辣鍋底有滷鴨血+嫩豆腐但沒有花椒麻味的那種湯頭，鴨血豆腐軟嫩滑彈👍，湯底熬煮加的是大紅袍花椒🌶️，味道鹹香，重口味的愛好者會喜歡，是可以喝的湯頭，但煮到最後會偏鹹，記得請店家加湯避免過鹹！） 🔺重慶撈鍋⭐️（這個一定要點❗️煮串串的重要湯底，帶有濃厚花椒跟紅油味，讓串串在起鍋時上頭沾附花椒辣油，一入口麻感馬上出來後勁傳來辣香， 我的媽阿又麻又香超級美味🤩，這款湯頭不能喝哦🚫！喝下去你胃會翻滾因為太辣了😂） 🔺豚骨蔬菜鍋（適合搭配麻辣鍋的配角，清淡的蔬菜湯底加點青菜🥬、豆腐，適合拿來煮鮮甜的海鮮配料，我們有點一盤草蝦🦐，喜歡海鮮味湯頭的人兒可以跟我們一樣把蝦頭丟進去一起熬煮湯頭會更濃更美味哦❗️不吃辣的人兒也可以一起吃😂） 🔻酸菜鍋👉下次有機會再吃吃看！ - 🔸免費店家自製✨滷肉飯✨，👉一定要吃❗️雖然是免費的但品質口味完全不輸外面那些知名滷肉飯專賣店❗️那魯肉入口即化讓我驚艷😳 再飽都去給我挖一口白飯配來吃！不吃你會後悔！真的！👍 🔸推一個我們吃過可以點的單品： 鴨肉丸非常細緻Q彈 串串牛筋 牛肚 招牌 串串豬肉包各種菜系列都很好吃😋 鴨血 豆腐 這不是當然的嗎？！ ❤️串串香真的顛覆你的想像❗️ ∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵ 🙋以口味來說我個人很喜歡，會再訪⭕️ 👄哪裡吃👇👇👇👇👇👇 🛎：蜀山饌麻辣鮮鍋串串香 🎯：公館鄉玉泉村玉泉10-1號 （🌟近公館農會唷！如google找不到地址可搜尋🔍十一屆公館麵店） ☎️：037-232-588 🕓：11:30-14:00 / 17:30-21:00 🚗旁邊有免費停車場🅿️ ※⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘※ 🌟♡(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎更多搜尋💡 主要發文再唉居唷!!#instagram搜尋:#caocaoeatfoods 有全部美食貼文唷!!!! #曹的美食後花園 #曹的苗栗美食後花園 #版權所有©️未經caocaoeatfoods專頁授權請勿私自拿圖 - #苗栗美食 #苗栗公館美食 #苗栗公館 #川王國際餐飲 #蜀山饌麻辣鮮鍋串串香 #苗栗公館串串香 #苗栗麻辣鍋 #蜀山饌 #重慶撈鍋 #巴蜀麻辣鍋 #豚骨蔬菜鍋 #popyummy #menutaiwan #foodiegram #foodiesofinstagram #taiwanfoodie #taiwanesefood #yummyday #taiwanesehotpot #popdaily #eatfat_food #吃飽飽好胖油 #麻辣 #麻辣鍋 #麻辣火鍋 #麻辣香锅 

🧨《精選》台中新年必拍的瓦庫巷❣️❣️錯過只好再等一年囉！！

還記得之前米妮介紹過的 「瓦庫麻辣鍋」嗎？最近為了迎接即將到來的農曆新年，瓦庫特別佈置了一條「新年瓦庫巷」，讓大家在吃美食之餘，也能拍到滿滿年節氣氛的美照唷！！ 話不多說，跟著米妮一起來看看瓦庫有多用心佈置吧😉 新年瓦庫巷 這次來瓦庫重點必拍的就是這條掛滿200顆大紅燈籠🏮的瓦庫巷了。不管是遠景或是近景，拍起來都好好看，搭配上那天的紅色上衣，感覺整個就超喜氣的☺️ 而且連旁邊的小旗子上的字都別具巧思，讓人看了忍不住會心ㄧ笑呀！ 原本期待了好久，沒想到去的那天竟然下大雨了😭😭😭還很擔心照片拍起來會不好看，結果沒想到拍出來的效果比想像中的好很多，也有不同的感覺，很喜歡！！ 所以事實證明，瓦庫巷不管白天、晚上或是下雨天，拍起來都是可以很好看的！！大家絕對是可以衝一波的～ 瓦庫大門 大門的佈置也是喜氣洋洋的，很適合大家站在這一起拍張新春賀歲的照片，一定超有feel😆 一旁的大鞭炮🧨也是超吸睛的，不管是站著坐著都好拍唷！！ 瓦庫外牆 瓦庫這次的佈置真的是一點都不馬虎，連外牆都佈置得超用心，還特地掛上了500公分長的大鞭炮🧨遠遠看到都覺得喜氣洋洋的了～ 除了這些可以拍照的裝置藝術之外，當然還是要介紹一下美食的部分囉！ 餐點介紹 他們家不管是蔬菜或是海鮮類都是十分的新鮮，蔬菜也是完全吃得到蔬菜原本的自然甜味，用白鍋煮真的就超好吃😋 這次三訪看到菜單上多了這個肉山拼盤，看到這麼療癒的畫面，身為肉食主義的米妮，一定要點一份來吃吃呀！！肉品依舊沒讓我失望，一樣還是很好吃，吃完真的超滿足。拼盤的上層是牛肉，下層是豬肉，但因為是限量的，所以想吃的一定要動作快呀～ 超蝦拼盤我也覺得必點！！白蝦真的超級甜，不用任何的沾醬就好好吃～草蝦也是超大隻的，而且肉質十分Q彈，米妮覺得很可以！！！ 還有麻辣腐皮捲也超好吃！！！把腐皮捲丟進麻辣鍋裡煮，讓它吸收麻辣鍋中的湯汁，腐皮捲變得又麻又辣，吃起來真的好過癮！！而且腐皮捲裡面的料也是很紮實好吃的，還可以吃到蝦子呢！ 伊比利松阪豚也是非常好吃，米妮自從吃了一次之後就愛上，真的有驚為天人的感覺，大家下次如果有去瓦庫，可以點來試試唷！ 以上就是米妮為大家所做的介紹，希望大家會喜歡唷！也在這裡提前祝福大家新年快樂唷😘😘😘 🌶️：瓦庫麻辣鍋 📍：台中市自由路二段33號 ☎️：（04）2223-1155 ⏰：週一～週五17：30～00：00，週末 11：30～16：00/17：30～00：00 如果喜歡米妮的文章，想看米妮更多的照片，也歡迎大家點選下面的帳號，到米妮的IG版面上瞧瞧唷！！ 🔍米妮IG👉🏻 littlestar0202

頂級A5和牛的嶄新感受，《BEEF KING》職人打造極致味蕾饗宴！

《BEEF KING》是台灣日本A5和牛鍋物的翹楚，也是首家提供饕客多樣A5和牛選擇的餐廳，更是「無限量供應」的鍋物界桂冠。秉持對於創意料理的熱衷，追求極致美味手作的堅持，從肉品挑選、湯頭風味、用餐體驗，到海陸配菜的細節一絲不苟，匠心打造食尚精緻的《BEEF KING》，用心呈現頂級日本A5和牛的經典原始美味。 「三究」料理魂，打造追求極致的味蕾饗宴 《BEEF KING》創辦人陳唯勝，對餐飲有著近乎完美的自我要求，貫徹挑戰創新料理與手作獨特風味的精神，一手創立龍富餐飲集團，堅持以美食無國界的態度，精心打造三間風格迥然不同又獨樹一格的餐廳：包含頂級日本A5和牛鍋物餐廳《BEEF KING》、日本和牛極緻燒肉放題《佐賀野仁》及時尚川菜與創意粵菜《渝悅撒椒》。 創辦人陳唯勝成功的不二法門，正是以「三究」料理魂滿足各方客人對美食的期待；不論是對食材品質的研究、烹調方式的考究，還是用餐體驗的講究，以職人最專注的態度與精神擺出兼具豐富口感與頂尖味蕾的盛宴。挾塊令人齒頰生香、入口即化的高級日本A5和牛肉品、喝上一口無盡回甘、薈萃精華的廚師精釀湯頭，豈能淺嚐片刻就能獲得滿足？ 《BEEF KING》堅信唯有新鮮原味與手作食材，搭配「無限量供應」的方式，才能將世界級的食材以大器品味，嚐出舌尖上味覺紛陳的嶄新體驗，也只有最懂享受美食的饕客瞭解《BEEF KING》讓美食以華麗的姿態躍然鍋上而又不失霸氣的大快朵頤快感。 嚴選日本各產地頂級A5和牛，油脂香甜與嚼肉嫩鮮各擁風味 為了滿足消費者能一次消費嚐遍來自不同產區、不同部位的和牛，《BEEF KING》以對和牛的深入研究劃分出不同頂級日本和牛產地，包括「近江」、「宮崎」、「熊本」、「鹿兒島」等知名A5和牛，甚至引進了號稱和牛中的愛馬仕（年產200頭、日本皇室御用的肉品） – 夢幻逸品「伊藤松阪牛」，再依據各種部位的肉質特性和等級創造出四種讓人垂涎三尺的的無限量套餐，讓消費者不用出國或排隊就能輕鬆享受不同部位的極致風味體驗。 常見的和牛「三叉肉」，是為臀部至後腿的部位，由脂肪紋理不同的肌肉所構成，油花細緻加上肉質細韌，嫩度入口適中，輕嚼入口能讓蘊涵湯底的肉香混和油脂香在舌間漫延，讓人欲罷不能； 位於肋骨後方、瘦肉與油脂比例均勻的「後腰脊」，擁有油而不膩的滑嫩口感，每一口都能感受到和牛豐富多層次的味覺衝擊，讓不知如何選擇的人一次體驗肉與油交錯的雙重享受； 而最受歡迎的「肋眼」則取自靠近牛背脊的肌肉，脂肪比較豐富，綿密且分布均勻類似大理石紋路的油花，旁襯鮮嫩爽口的肉質，以油脂香氣引領絕美肉味在口中快速融化，品嚐豐富嚼勁的肋眼絕對是無與倫比的和牛體驗。 結合創新思惟及創意研發，推出頂級獨一無二的「珍貴」湯底 鍋物最核心的角色莫過於湯頭，《BEEF KING》除了將不同部位的切片提供客人享用外，更選用和牛最珍貴且肥美的和牛油脂，巧妙將和牛油花精華熬製成經典的麻辣鍋湯底，在創新與創意研發的加值下，把和牛的美妙滋味提升到更高境界。 《BEEF KING》的獨門麻辣鍋湯頭以100%純正日本A5和牛煉成油，搭配辛香料炒制成底料，加上多達16種以上中藥材及3種辣椒，佐以精選花椒，最後摻入手工豆瓣醬，靜置熟成一週後再以溫火熬煮3小時，將麻辣鍋的精隨「麻」、「辣」、「鮮」、「香」展現得淋漓盡致，搭配無限量供應的頂級A5和牛，進一步提升肉品的風味，完美襯托了和牛的獨有油香，每一口都吃得到《BEEF KING》的匠心獨具，齒頰留香。 除了招牌獨門的麻辣鍋，《BEEF KING》最近更引進了集團旗下《渝悅撒椒》川味鍋物人氣餐食、粵菜中最經典的名菜之一 「胡椒豬肚雞湯」，再一次展示出將食材發揮到淋漓盡致的創意。「胡椒豬肚雞湯」的湯頭加入數十種珍貴中藥材，佐以新鮮豬肚、精心選用的老母雞、豚骨與蔬果熬製8小時，燉煮至湯色如牛奶絲滑般，將食材的膠質與精華通通燉入濃厚的乳白色湯底，再加入每日以木槌現打、現槌的白胡椒粒，讓香氣可以均勻分散於湯中，充分詮釋「鮮」、「香」、「滑」、「嫩」四大風味，入喉溫潤順口、濃郁不膩，後韻鮮香甘甜，提襯和牛的芳醇香味，讓每一位消費者一試難忘。 「闔家團圓，圓滿歸鼠《BEEF KING》團圓餐」 與家人在美景下圍爐品嚐頂級美味 金鼠年將至，《BEEF KING》為了能讓舊雨新知在過年佳節能在優美氣氛下與家人親友共享團圓時光，特別推出「闔家團圓，圓滿歸鼠《BEEF KING》團圓餐」（4人同行套餐＄6,888元起；供應時期：2020年1月23日至1月30日止），由主廚特別精選搭配的「圓滿歸鼠團圓餐」套餐包含多種時節海鮮，還有季節時蔬和精緻火鍋料，以進口頂級波士頓大龍蝦2隻，搭配享譽盛名的頂級日本A5和牛（外臀肉、內臀肉、和尚頭及三叉肉），同時大方的提供冰品、啤酒及飲品無限量享用，讓過年團圓歡樂的氣氛更加暢快滿足。 升級「闔家團圓餐」套餐除海鮮時蔬一應俱全外，同樣霸氣提供2隻波士頓大龍蝦外，並搭配頂級日本A5和牛（肋眼），再加上美國PRIME等級無骨牛小排、頂級西班牙伊比利梅花豬及小麥松阪豬，讓餐點變化更加美味多元、更適合家庭大大小小一同享用；享受美食同時更需美景相伴，《BEEF KING》嚴選餐廳位置更能一眺101美景，在美食美景中共享圍爐氛圍與品嚐頂級美味，歡迎消費者一同來感受《BEEF KING》暖心佳節團圓新滋味。 更多訊息，請瀏覽BEEF KING官方網站：https://beefking.com.tw #BEEF KING #三究料理魂 #和牛鍋物 #和牛餐廳 #團圓餐 #日本A5和牛 #無限量供應 #胡椒豬肚雞鍋 #麻辣鍋 

顏值逆天的麻辣鍋老闆，吃著吃著就排卵了！

😻 大家呷爸筊？ 前陣子看到臉書娛樂版上被一個麻辣火鍋店的老闆瘋狂洗版，原本我都只是迅速滑過，沒想到我的好朋友看到也標記我（奪飢渴？）當我點開來定睛一瞧的時候，不得了，驚為天人！ 我已經好久沒有看到特別帥的男人了，這的名叫「李皓」的麻辣鍋老闆，顏值真的是高到我願意立刻買機票飛過去吃它個一星期，喔對了，麻辣鍋的所在地是“中國成都”，怪不得我就在想要是在台灣，以我愛吃麻辣鍋的程度，我怎麼會不知道呢～ 老闆之所以會爆紅，就是因為他那不合理又不輸明星的帥氣程度，一被網友po上抖音，立刻引起少女們的暴動！是說原本不敢吃辣的孩子，看到老闆的顏值應該都立刻變四川人吧 廢話，要是我硬著頭皮，嘴唇發腫也要去吃哈哈哈 爆紅後他也有開粉絲專頁（立馬追）時不時在上邊po一些辣眼睛的八塊腹肌照，沒錯，就是八塊，外加人魚線一次大放送。這身材開麻辣火鍋店實在開外掛了，其他餐廳老闆們，請加油好嗎？ 正當我幻想有招一日可以成為李太太的時候發現，他 居 然 結 婚 了。 老婆照片就不放來了，看著叫人心痛呀 有機會到成都的朋友們，一定要把握機會好好去朝聖一下！而且老闆人很nice，都會跟粉絲們拍照，站在他旁邊還會有最萌身高差呢～ 李皓IG：＠leeho_club http://bit.ly/32dEjjZ Ps.照片都是出自他的IG哦 ＃二龍轉老火鍋 光明路店（一店） 中國四川縣成都 成華區光明路82號附11號 營業時間：下午5:00至2:00 高新店（二店） 地址：中國四川縣成都 高新區天府三街1184號 營業時間：下午5:00至2:00 #波波黛莉＃波波邱比特＃波波發胖＃重慶麻辣鍋＃麻辣鍋老闆＃李皓＃二龍轉麻辣鍋＃帥哥＃天菜老闆＃顏值破表#呷爸筊

萬紅鍋中藏「青」流！顛覆川麻辣的想像 青花驕邀您免費品青鍋

你有吃過綠色麻辣鍋嗎？青花驕推出全台唯一綠色麻辣鍋｢青麻椒肥牛鍋｣，以川味新靈魂｢重慶江津九葉青花椒｣為鍋底核心，延伸出嶄新的麻辣鍋型態，給消費者鮮麻香甜的品鍋體驗。青花驕歡慶新鍋上市，推｢青花驕青鍋尚青｣活動，身上著綠色穿搭即享免費: 9/7-9/8人頭鍋底免費，越多人吃越划算！9/9-10/6點青鍋免費升級鴛鴦鍋。(全台門市適用) 麻感當道熟成青老油讓你吃辣又喝湯 台灣人愛吃麻辣鍋市場產值突破50億，如何在競爭激烈做出差異又吸引更多潛在消費者，成為業者的突破關鍵。根據消費者調查，台灣消費者愛吃辣又想喝湯，青花驕一直挖掘麻辣鍋的可能，主廚團隊親赴大陸考察耗時一年研發出以川味靈魂—青花椒為主角，夏天也適合吃的麻辣鍋｢青麻椒肥牛鍋｣。 青鍋湯頭的核心靈魂在於熟成青老油和秘制青麻底醬，熟成青老油以新鮮重慶江津九葉青花椒與十多種純正辛香料精煉成油，經過7天靜置熟成喚醒其獨特風味，再加上保鮮青辣椒、蒜頭、紅蔥頭、洋蔥拌炒製成青麻底醬，讓湯頭鮮麻香氣十足。鍋底則以新鮮青辣椒、大白菜與凍豆腐煨煮3小時才能上桌，一開鍋散發陣陣清香，第一口湯頭香麻清爽，鮮甜滋味回味無窮，不嗜重口味者也能暢饗。 隨鍋均附贈的青麻椒肥牛鍋絕配「青鍋雙寶」，｢特選肥牛｣與獨家商品｢東坡烤麩｣味覺層層驚喜，帶來喝湯涮料的豐富饗宴。除此之外，江津九葉青花椒有鮮麻、溫潤、去腥的特性，非常適合搭配各類漿、餃、丸、滑，喜歡口感系的民眾也可以加點青花驕特色綜合丸或來杯獨家商品_青花椒啤酒，為您的麻辣體驗更升級。 青鍋尚青 青花驕邀您免費吃 青花驕歡慶新鍋上市，推出｢青花驕青鍋尚青｣系列活動，產品上市首周末(9/7-9/8)至青花驕全台門店，凡身著綠色穿搭入場，鴛鴦鍋點青麻椒肥牛鍋並上傳粉絲團/IG打卡(#青花驕青鍋尚青)，享人頭鍋底免費，越多人吃越划算！9/9-10/6凡身著綠色穿搭入場，點青麻椒肥牛鍋並上傳粉絲團/IG打卡(#青花驕青鍋尚青)，享免費升級鴛鴦鍋，讓消費者享受青紅雙鍋的視覺、味覺多重饗宴。 【門市訊息】 青花驕麻辣鍋 台北中山店：台北市中山北路一段137號(02)2511-1097 青花驕麻辣鍋新店民權店：新北市新店區民權路100號1樓(02)2218-0931 青花驕麻辣鍋 台中公益店：台中市南屯區公益路二段722號 (04)2255-3970 【青花驕青鍋尚青活動】 活動一 活動二 活動注意事項： #發胖中部 #發胖北部 #重慶江津九葉青花椒 #青花驕 #青花驕青鍋尚青 #青麻椒肥牛鍋 #鴛鴦鍋 #麻辣鍋 

大熱天吃鍋一樣超過癮！衝擊視覺味蕾「青綠色麻辣鍋」清爽登場！誰說麻辣鍋一定要紅通通的～

一般只要講到麻辣鍋，大家應該都會聯想到火辣辣的大紅色吧～沒想到這次來到王品旗下的「青花驕麻辣鍋」，打破了大家對於麻辣鍋普遍都是紅色的印象，小編居然吃到了「青綠色」的麻辣鍋！ 原來是青花驕麻辣鍋這次新推出的「青麻椒肥牛鍋」！湯底呈現出來的是青綠色主要是來自以「新鮮重慶江津九葉青花椒」與「十多種純正辛香料」精煉再經過7天靜置成「熟成青老油」，再加上青辣椒、蒜頭、紅蔥頭、洋蔥拌炒製成青麻底醬，鍋底的新鮮青辣椒、大白菜與凍豆腐則都熬煮了3小時以上，非常講究之外也讓視覺上很特別、還能用鴛鴦鍋的方式搭配原始的麻辣鍋湯底，一次享受到青紅兩種不同麻辣鍋，紅配綠的組合超新奇！ 青綠色湯頭口味與一般紅色麻辣鍋也大不同，光用聞的就帶著陣陣麻香，口感上明顯比一般麻辣鍋還要更加清爽又帶著鮮甜，也非常香辣夠勁！現在即使不是冬天，吃起來還是很過癮又不膩口！讓小編在視覺與味覺上都帶來大衝擊，就算平常不愛重口味麻辣鍋的人都會愛上！ 「青麻椒肥牛鍋」隨鍋還會附上「青鍋雙寶」，有｢特選肥牛｣與青花驕獨家的｢東坡烤麩｣！其中小編一吃到特選肥牛就超驚艷，豐富濃郁的牛油香剛好搭配了青麻椒清爽的湯頭，真的超絕配美味～～ 而像是比較特別的食材｢東坡烤麩｣，青花驕還很貼心附上小沙漏來計時，就不用擔心會有沒煮熟，或是煮太久影響口感的問題！ 而麻辣鍋周邊食材，不論是鮮肉或蔬菜也都非常高品質又新鮮！像是可以親手現剪的杏鮑菇、又或是佈滿大塊蝦肉的新鮮蝦滑都是編輯超推的必點美食！ 除了湯頭厲害、肉盤品質也非常高標準，口感軟嫩到入口即化、一點都不柴之外，連肉量都給的超足！一群人去吃都一定都吃得飽！ 重點來了！ 9/9-10/6可以免費升級鴛鴦鍋，直接享受到青紅雙鍋的美味！快把朋友揪起來一起去吃吧～～ 青花驕官方網站＞＞＞點進來 青花驕官方FB粉絲團＞＞＞點進來 青花驕官方IG粉絲團＞＞＞點進來 青花驕全台門店資訊＞＞＞點進來 #王品 #青花驕 #麻辣鍋 

大安森林公園站｜洒麻辣・絕美打卡麻辣鍋物

大安森林公園站｜洒麻辣・絕美打卡麻辣鍋 單點式麻鍋物・鴛鴦鍋 🍲 嗜辣如命的我，吃什麼都要加辣才行。身為一個辣妹，聽聞有新的鍋物品牌開幕，馬上就找朋友來嚐鮮了🌶 很羨慕中南部有整棟的餐廳，沒想到大安區也藏了一棟「洒」麻辣，是 #洒家小酒館 新創立的麻辣鍋品牌，優雅聳立在建國信義巷子裡（靠近AIT舊址），如果不是慕名而來真的不會經過這裡！ 同行的友人看了招牌三個大字還疑惑著：「酒麻辣？是邊喝酒、邊吃麻辣嗎？」 店員和我們介紹才知道，原來那個字唸「ㄙㄚˇ」，洒家是東北人自稱俺的古詞彙，也帶有豪放不羈、瀟灑不拘小節的意思。 有趣的是，這裡的確有酒吧啊！原來洒家二店（洒家 貳點零）就藏在這二樓裡！ 只可惜這天已經客滿了，二店是預約制酒吧，只好下一次再提前預約造訪。 現場共有兩間包廂，大包廂可坐 10-12人（低消$8000）；小包廂可坐 8-10人（低消$6000）；非包廂座位的低消是一桌一份鍋底，假日五六日除了包廂，其他無法指定座位。 我們這天預定的是獨立的小包廂，有兩組電磁爐可以直接開兩鍋不同口味的！ 用餐體驗分享🍴 - 麻辣湯底是用牛油及牛骨湯頭熬煮數十種辛香料，店家說明湯頭沒有人工香料及味素，喝下之後舌頭跟喉嚨不會有燥感！鍋底內已經有燙滷好的鴨血豆腐，麻香味道很下飯！辣度設定我個人覺得比老Ｏ川、鼎Ｏ辣一點，辣度可調整、底料可再加點。 - 白湯是現榨白甘蔗汁熬煮豚骨，呈現焦糖色是因為蔗糖被熬煮出來（長知識），清甜的湯頭很適合燙煮各種蔬菜，我們的海鮮也都下在白鍋裡了～ - 蔬食鍋需預訂，但無法做成鴛鴦。口味非常清爽，鍋底放滿各種蔬菜，玉米、花椰菜、鮮香菇，最後我們大家竟然把蔬食湯喝完了，蔬菜的甜很爽口、解膩！ 由於餐點都是單點式的，比較適合四人以上用餐，能吃到不同食材，客單價也會相對壓低一些。 看到網友分享推薦的餐點有「鴨血豆腐、牛胸、花枝滑、芋頭貢丸」，幸好我們人數夠多可以全部點一輪！ 以前沒有吃過「牛胸」，店員很細心的為我們解釋：「牛胸部位因為處理過程較為繁瑣，所以比較少在火鍋店看到。」吃起來是筋的口感是脆脆的，再搭配洒麻辣的自製花椒醬真的很香！ 這裡可選擇的蔬菜種類也不少，水蓮和娃娃菜我們各點了兩份，連玉米筍都幫我們剝好，超貼心！喜歡丸餃滑類的朋友，也可以試試他們的手工丸、蝦滑、花枝滑，下在辣鍋裡面超過癮！飲料還有生啤可以選擇，同行的友人喝了好幾杯直說：「超爽！」，但這裡沒有提供飲用水，只能單點哦。 整體評論如下🍴 - 餐點乾淨、新鮮，但醬料選擇很基本，略為保守。 - 服務人員看起來都很年輕、很親切，除了關心用餐狀況甚至還會先幫我們剝好蝦殼，對於潔癖王我本人真是太加分了！ - 交通方便，距離大安森林公園步行大約三分鐘，附近也有建國高架橋下停車場。 - 裝潢氣派，適合約會、姊妹聚會、家庭聚餐，真的每一個角落都很好拍，打破以往麻辣鍋就是要中國風或台式傳統的印象。 - 環境音樂是很時尚的Soft House、Lo-Fi House、Jazz Hip-Hop ，雖然音樂的喜好很主觀，但我很怕聽到中文英文韓文TOP 100洗腦式輪播。 - 二樓座位又是截然不同的裝潢風格， 桌數不多要提前預訂， 已經跟姊妹約好下次再來試試～ - 包廂的隔音不太好，隔壁把酒言歡大聲嘻笑的聲音是聽得到的，可能較不適合要談正事或八卦的聚會哦。 - 包廂內沒有抽風設備，剛開始煮鍋時鼻子會癢癢一直打噴嚏（辛香料太香了？），但是冷氣和循環扇很涼。 - 消費算中價位，平均一人$800左右，對於學生族群可能稍微偏高。若是慶祝的餐敘可參考這裡，因為樓上就有隱藏酒吧可以直接續攤，蠻特別的！ 推薦給喜歡吃辣、吃鍋又愛拍照的朋友，這裡真的是很成人感的麻辣鍋店呢（笑） - [ 洒麻辣 Sajia Chong-Qing Hot Pot ] 營業時間: 週一至週日 17:30 - 01:30 最後點餐時間: 00:30 地址: 台北市大安區建國南路二段11巷6號 捷運路線: 大安森林公園站 (步行約3分鐘) 聯絡電話: 02 2701 3559 Instagram: sajia_hotpot #台北美食 #大安區美食 #台北宵夜 #台北麻辣鍋 #打卡推薦 #大安區麻辣鍋 #鴛鴦鍋 #美食推薦 #洒家 #大安站美食 #大安森林公園站

海底撈哪一道最喜歡？麻辣鍋的五星級服務🥴🥴🥴

🔶 海底撈 🔶 . ⏰營業時間： 11:00~04:00 ☎️電話：03-3321608 🏠地址：桃園市桃園區中正路61號 . 📍四川酥肉(半份) $135 📍梅花豬肉(半份) $145 📍撈麵 $88 📍丸類拼盤(半份) $194 📍美國特選肥牛(半份) $245 📍菌類拼盤(半份) $155 📍滷味拼盤(半份) $330 📍豆皮(半份) $54 📍銀絲卷 $100 📍湯圓 $80 📍四宮格湯頭 $485 . 我上次吃海底撈是前年的事情了XDD最近海底撈針的成為超多人聚餐或是鍋物的選擇，不過兩次吃下來，還是想跟大家說，個人覺得海底撈服務或是食物品質以及用餐環境真的不錯，但是如果把價格算進去，還是覺得CP值普普，可以偶爾吃一次~~ . 這次湯頭我們選麻辣、豬肚雞、菌湯、三鮮四中口味，個人最愛豬肚雞!!!首先他是唯一有料的鍋底，而且豬肚在高湯中熬過滋味超好的，而且非常好喝順口；另外麻辣也是主打，個人覺得小辣已經夠辣，但他們家麻的程度蠻高的，大家吃得時候要注意一下 . 這邊我自己比較喜歡吃豬，那天吃牛覺得有點小柴，豬肉比較有口感 。「四川酥肉」有一層炸外皮，丟進鍋裡煮一下，讓外皮吸飽湯汁，配上裏頭的肉鰻好吃的，覺得丟麻辣那一鍋最好吃~~ . 另外我覺得拼盤類最值得一點的是「滷味拼盤」，雖然價格偏高，但是各種不同部位的滷味都有，非常齊全，牛肚牛腱或是肥腸都有，吃起來超過癮的，推薦丟麻辣或是豬肚雞鍋底 . 特色小物也不要錯過「撈麵」，除了有專人表演，現甩的麵條口感很彈牙有咬勁，扁寬的麵條體意外的好吃!! . 最後飯後甜點超爆推「銀絲卷」，外皮真的又薄又酥，但裏頭又很厚實，沾上煉乳超對味，我自己也很愛「炸湯圓」，是芝麻餡的湯圓，炸過之後更罪惡 . 簡單來說聚餐吃這個真的好吃又好玩，服務真的非常周到，雖然價格偏高但還是有值得一去的地方啦~~ . 推薦指數：🐫🐫🐫🐫🐫🐫🐫🐫 . 分類標籤 #馬它吃桃園 . #火鍋#桃園火鍋#麻辣鍋#海底撈#桃園美食#撈麵#四川美食#四川#變臉#四川火鍋#四川酥肉#炸物 #統領百貨#桃園市區#四宮格#統領#鴛鴦鍋#桃園#HOTPOT#銀絲卷#炸湯圓#煉乳#火鍋料#麻辣#豬肚雞#滷味

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