[ 推薦雲林土庫美食 ]玉津 YUJIN 簡約質感飲料店- 芝士水果茶的專家 

[ 推薦雲林土庫美食 ]玉津 YUJIN 簡約質感飲料店- 芝士水果茶的專家 進駐雲林第一家 – 玉津 YUJIN 簡約質感飲料店，推出超優惠活動 [陪你享受片刻美好時光 – 周五第2杯咖啡半價(同品項)]，特色玉津蛋糕搭配一喝就回味難忘的飲料，因為玉津為追求好茶、好咖啡的真理。 初次拜訪雲林，在去網美必打卡景點前，我們要去玉津 YUJIN – 芝士水果茶的專家 ，是雲林土庫簡約超質感飲料店，更有很多在高雄喝不到的其他手搖飲品，離雲土庫庄役場[日據時代建築]很近，不定時辦展覽或是DIY活動，附近還有土庫故事屋和土庫夜市等知名雲林景點。玉津 YUJIN 雲林土庫店電話：05-6622899地址：雲林縣土庫鎮中正路230號營業時間 : 平日AM8:00-PM10:00 假日AM9:00-PM10:00 玉津 YUJIN – 芝士水果茶的專家 – 雲林土庫店採純白色色系簡約超有質感的裝潢，桌子採金屬圓桌搭配灰色沙發椅，店內空間大約可容納大約20人左右，戶外吸菸區也有提供白色桌椅，門口就可以停車，滿方便。 隔壁緊連土庫宏光書局，很多逛完書店的客人就會順路來點一杯飲料或是蛋糕帶回家。 玉津 YUJIN – 芝士水果茶的專家 – 雲林土庫店提供玉津 YUJIN 獨特設計外送盒，分為2杯及6杯紙盒讓你提著就帶走，比較環保愛地球的設計。 看著櫥櫃裡面的可頌麵包，讓我也忍不住超想買一個來嘗鮮。 這款津茶道蛋糕 [ MATCHA WITH TEA ]是抹茶蛋糕搭配切片紅豆點綴，用紅豆蛋糕當最底層，中間是鮮奶油蛋糕，一次讓你吃到三種不同風味的蛋糕。 脆脆榛果，本想叫小朋友點一個來吃看看，結果他們跟我說想吃提拉米蘇，所以只能捶心肝含淚跟它說掰掰。 咖啡核果是巧克力蛋糕搭配上面一層很厚的巧克力和一些核果。 蒙布朗和芒芒大福。 提拉米蘇 旁邊擺放一排的滴漏咖啡器具。 玉津 YUJIN的咖啡使選用2019年美國金牌咖啡豆。 玉津 YUJIN都是現點現做，所以需要一點時間，遇到擁擠人潮時，要稍等一下。 提供免費的WIFI，旁邊有免費一杯袋供客人自由取用[不要浪費]。 提供免費的WIFI，旁邊有免費一杯袋供客人自由取用[不要浪費]。 提供免費的WIFI，旁邊有免費一杯袋供客人自由取用[不要浪費]。 玉津 YUJIN的menu。 我點了一杯拿鐵咖啡及奧利奧啵啵冰，拿鐵咖啡漸層顏色可以讓你看到玉津 YUJIN的鮮奶用量占杯子一半，而且沒有加糖也不會覺得咖啡太過酸苦。 拿鐵咖啡的瓶蓋是採用芝芝奶蓋的蓋子，讓你自由選擇插吸管或是直接飲用。 奧利奧啵啵冰是用奶茶打成冰沙，底下鋪滿珍珠，放上打好的奶茶冰沙，在上面加上起司鮮奶，喝起來會比外面鮮奶奶蓋茶還要好喝，再撒上一層奧利多餅乾碎末片點綴，讓整杯飲品整體設計美到不行。 連弟弟都在旁邊直呼超想喝奧利奧啵啵冰。 這一杯是芝芝莓莓，是用新鮮的草莓及藍莓下去打成冰沙，再鋪上一層起司鮮奶油，瓶蓋上有建議飲用方式，可以參考看看，每個人飲用習慣不同。 我家姐姐說還沒喝到上面那一層起士鮮奶油時，覺得和一般水果冰沙一樣，但是加了上面那一層起士鮮奶油後，水果冰沙變得超好喝，是淡淡起司味的濃密鮮奶油。 又點了他們兩個最愛的提拉米蘇及津茶道蛋糕，和弟弟超想喝玉津 YUJIN的芝芝芒芒，外加一杯玉津 YUJIN啵啵冰系列最有特色的布丁啵啵冰，上面有一整顆的統一布丁，讓你看到玉津 YUJIN的用料多大方，多用心。 真的是一顆很大的統一布丁在上面。 而且蓋子做的很可愛，像一隻小熊耳朵，如何飲用，只要拔掉旁邊圓塞，插入吸管就可以飲用，和芝芝水果茶蓋子不同是吸管塞子是連在瓶蓋，這樣才不會擔心不見。 這是小朋友點的提拉米蘇。 切開提拉米蘇，可以看到一層層蛋糕及最上層的厚厚的濃密咖啡蛋糕。 搭配芝芝芒芒，更是超級絕配，芝芝芒芒是用新鮮芒果下去打成冰沙再加上起司鮮奶油，價格只要70元，超親民平價，弟弟說比在高雄喝到的芒果冰沙還要好喝便宜，直問下次還可以再來嗎?? 津茶道[抹茶蛋糕] 切開後，可以看到用薄薄巧克力蛋糕做基底，一層層疊放起來，很綿密的紮實口感，及最上層軟綿綿的抹茶蛋糕。 弟弟的一整杯芝芝芒芒都快要喝完了，因為真的超級好喝。 在離開前，先在玉津 YUJIN戶外桌椅坐一下乘涼。 還沒喝過玉津 YUJIN芝芝芒果系列或是波波家族系列的朋友一定要來吃看看，每週五咖啡系列第2杯半價[同品項]，才剛打卡丟好康消息上去，就有雲林朋友當天晚上順路來買一杯喝看看，因為好喝又用料實在，更要推薦給愛喝芝芝系列的朋友。 喝完可以到附近的以前雲林鄉公所，是保有日據時代的土庫庄役場，會辦展覽或是DIY活動。 或是到附近的貓咪小學堂/青埔落羽松秘境[秋冬更美]逛逛 玉津 YUJIN 雲林土庫店 電話：05-6622899 地址：雲林縣土庫鎮中正路230號 營業時間 : 平日AM8:00-PM10:00 假日AM9:00-PM10:00

mon  gâteau夢卡朵冬季新品上市 不能出國玩的日子  粉紅櫻花草莓季嘗日本味！

始終致力於設計溫和、細緻甜點的mon gâteau夢卡朵甜點店，從炎熱的夏季籌備網路開站至今，與日本籍顧問外內潔合作，以講究的烘焙食材，推出了備受甜點控喜愛的台灣卡斯提拉(台灣カステラ)、各式生乳捲等。而今隨著季節的更迭，帶有冬季暖暖韻味的季節新品也上市，少見的炙燒焦糖咖啡捲，純手工一捲捲炙燒，是焦香苦甜的大人味；還不能出國玩的日子，洋溢濃濃日本味的櫻花千層，悄悄為陰雨的冬季帶來新色，振奮了情緒；滿載冬季嬌嫩滋味的莓好時光和草莓生乳卷，酸香的滋味讓味蕾一新。 嚴選烘焙食材 傳遞日本當紅甜點文化 為創作出細膩的甜點風味，mon gâteau夢卡朵的甜點皆嚴選食材製作，蛋糕體採用日本昭和製粉高級蛋糕粉；不可或缺的雞蛋，特別挑選產自廣闊屏東平原的e-能健機能卵；甜點中最重要的內餡—鮮奶油，則採用日本北海道40％純生鮮奶油和中澤乳霜，價格是一般鮮奶油的2~4倍。 mon gâteau夢卡朵招牌的蛋糕捲，推出了台灣少見的炙燒焦糖咖啡捲，在咖啡口味的蛋糕捲外表覆蓋著宛如琥珀色的脆脆糖衣。為了克服焦糖只要久放就會受潮軟化的缺點，mon gâteau夢卡朵甜點師經過無數測試後，特別選用不同特性的糖類以不同比例混合後，均勻噴灑在蛋糕捲外層，再以日本進口炙燒槍均勻燒製成薄脆糖衣，搭配咖啡口味的蛋糕體，和卡士達、純生鮮奶油、中澤乳霜打發的內餡，是香甜可口的大人味。 另外，經典的焦糖烤布蕾也全新上市，採用大量的e-能健機能卵的蛋黃和動物性鮮奶油製作，並且加入大量的大溪地天然香草籽增添香氣，上層則是甜點師熬煮的焦糖醬，濃烈的蛋香奶味，綿軟滑口，微甜不膩。 櫻花、草莓季開跑 莓好時光聖誕節最佳甜點 11月中下旬，聖誕、元旦節慶氣氛慢慢濃厚，mon gâteau夢卡朵充滿慶祝意味的繽紛甜點也上市。 還無法出國、卻想念日本的甜點控，只能以春日櫻花千層療癒心情。春日櫻花千層採用以較多雞蛋的麵糊配方，一片片以手工煎製成薄餅，層層疊上以鮮奶油打發的內餡，如此反覆層疊16層，表面再以櫻花醬、櫻花香料和白豆沙等調成的櫻花豆沙餡和鹽漬櫻花等做裝飾，帶些鹹香的鹽漬櫻花清爽了味蕾。 冬季一到，mon gâteau夢卡朵草莓生乳捲也應景上市。草莓生乳捲外層使用湯種蛋糕體，濕潤柔軟但仍保有彈性，包裹中澤乳霜打發的內餡之前，鋪上了四排滿滿的草莓，濃郁的奶香和蛋味滿溢唇舌之間，甜美微酸的草莓增添清爽。 而專為聖誕節設計的莓好時光，則是以3種不同的乳製品—義大利馬茲卡邦起司、法國伊思尼白乳酪、奶油起司和中澤乳霜製作的慕斯蛋糕，中間夾入了一層戚風蛋糕和一層甜點師熬的草莓果醬，起司慕斯帶些乳酸風味，自然酸香的草莓果醬增添了清爽，蛋糕頂端擺滿了草莓，撒上象徵白雪的糖粉，不僅蛋糕美味可口，草莓風味吃到過癮，也充滿了濃濃的聖誕味。 魔性卡斯提拉 台日翻玩 另外，風靡日本的台灣卡斯提拉依然是mon gâteau夢卡朵最暢銷的獨家商品。台灣卡斯提拉(台灣カステラ)的獨特之處在於蛋糕體採水浴法烘烤，蓬鬆入口化，恰似棉花糖又似舒芙蕾般輕盈，搭配以40％純生鮮奶油和中澤乳霜打發的鮮奶油，奶香濃卻不膩，可以輕鬆吃完一整個。 冬季新品即日(11/16)起於網站上架。為求甜點新鮮度，目前採預訂制，於客人下單後，出貨前製作，統一隔周周四~六出貨，全程冷凍宅配，方便宅配運送時的完整性。 網站：www.mongateau.tw IG：https://reurl.cc/DZvK3O 粉絲頁：https://www.facebook.com/www.mongateau.tw/

初訪-cama café 新莊幸福店#camacafé#camacafé菜單#幸福路美食#咖啡廳推薦#不限時咖啡廳

每次經過Camacafe，炭焙咖啡豆的香味總是讓人流連忘返~ 今天去銀行辦完事情，終於能好好的休息吃下午茶了~ 第一次進到幸福路的camacafe，覺得很新鮮 以前去台北工作的時候，台北的camacafe店面都以外帶為主 喝咖啡的cama小白先生好可愛 落實防疫的小白先生，店門口實名制~ 吧檯型內用區 雙人椅內用區 沙發圓桌內用區 camacafe的商品展示區 camacafe壁畫超美~ camacafe霓虹燈好好看 自助回收區，餐點吃完要自己收到這裡來~ 因應防疫措施，白開水要跟櫃台拿取 衛生紙的印花細節滿滿 蛋糕櫃-歐貝拉看起來好好吃~ camacafe菜單 優惠活動：點以下元氣輕食，任選一杯飲料折10元 今日餐點：鮪魚玉米滿餡帕尼尼+清焙烏龍鮮奶茶 $125 鮪魚玉米滿餡帕尼尼食後感： 帕尼尼麵包吃起來比吐司還要硬一些， 我個人還是比較喜歡吃白吐司鬆軟的感覺， 鮪魚玉米之間的起司，吃起來很濃郁， 帕尼尼裡面有塗番茄醬，吃起來很協和，不會很鹹， 除了吃不習慣硬吐司之外，鮪魚玉米滿餡帕尼尼整體還蠻不錯吃的～ 清焙烏龍鮮奶茶飲後感： camacafe的飲料很好喝， 清焙烏龍鮮奶茶鮮奶跟烏龍茶的比例很好， 雖然點餐的時候，我有跟櫃台說要加糖， 可能店家為了我的健康，奶茶裡的糖不是很多， 但鮮奶茶真的很好喝，大推！！！ cama café 新莊幸福店 地址：新北市新莊區幸福路626號 電話：02 2998 8223 營業時間：(防疫期間營業時間) 星期一至星期五：07:30-20:00 星期六、星期日：08:00-20:00

【椿tsubaki salon·Taipei】|超蓬鬆舒芙蕾配上北海道鮮奶油～原來這就是簡單的美味！

來自日本的椿tsubaki salon在台灣開業兩週年啦～唯一的台灣分店位在台北晶華酒店B2，經過時被現點現做舒芙蕾的香味給吸引了過去，餐點上桌後果然沒讓人失望～ 北海道粉雪厚鬆餅＿經典(NT.400/兩種料) 烤的蓬鬆且柔軟度適中的舒芙蕾一上桌就有濃濃的蛋奶香氣撲鼻而來，淋在上頭的鮮奶油化開後和舒芙蕾一起送入口中，彷彿雲朵般的輕盈，鮮奶油微微帶點鹹味外也吃得到奶味，鮮奶油香醇卻不過分厚重，讓人想一口接著一口，只可惜鮮奶油給的不夠多，讓人有種意猶未盡的感覺，另外附上的塊狀奶油與起司條跟鮮奶油相較之下就顯的遜色許多。 北海道粉雪厚鬆餅＿抹茶（日本宇治小山園）(NT.480) 超澎湃的組合，喜歡吃抹茶的朋友看到這款應該都會很有衝動的想嚐鮮一番，但很可惜的除了最上面的抹茶巧克力有足夠的抹茶味外，抹茶的淋醬和冰淇淋，真的表現的差強人意，而且也會搶去了舒芙蕾本身的蛋奶香味。另外附上的咖啡凍也偏苦，不敢吃咖啡凍的朋友可能要稍微考慮一下～ 現點現做的舒芙蕾採開放式廚房，看到白白胖胖蓬鬆的舒芙蕾在煎台上被均勻上色的過程看起來超療癒！ 煎台上的火侯控制得非常好，每片都能被均勻的上色，最重要的精髓就是舒芙蕾的蓬鬆感也拿捏得非常好～ 好吃的舒芙蕾就推薦給有興趣的朋友～ 座位數不多，想吃記得先訂位！（疫情期間不附水，另加10%服務費） 🔍店家資訊 椿tsubaki salon（請點我） 地址：台北市中山北路二段39巷3號(晶華酒店 B2精品廊道) 交通：捷運中山站步行6分鐘 電話：02-25213500 🔍延伸閱讀＿只吃舒芙蕾還不夠 📍ROBIN’S牛排屋｜據說牛排超好吃 📍beard papa's| 11月期間限定新口味 📍鶴茶樓｜大推「鶴頂紅茶」·文青網美們喝茶嘍～ 📍喝鴨鴨｜南港CITYLINK必喝·紅茶鮮奶茶 📍萬波｜紅豆粉粿鮮奶·無人能敵的招牌 📍再睡5分鐘｜大排長龍網紅滴妹開的店 #鬆餅 #舒芙蕾 #北海道粉雪厚鬆餅 #經典 #抹茶 #北海道鮮奶油 #椿tsubakisalon #晶華酒店 #簡單美味 #下午茶 #popyummy #popdaily #eattogether4fun

賴董吐司:鮮奶芋頭磚紅豆磚 麵包控不可錯過-新莊新北產業園區 Kao空食客

 鮮奶芋頭磚 $66(保存期限兩天)吐司口感鬆軟有著淡淡的奶香味芋頭紮實 泥中帶著顆粒塊 不過於甜膩芋頭香氣自然 可惜整體來說並不特別吸引人反倒是鮮奶紅豆磚的味道更為突出 鮮奶紅豆磚 $66(保存期限兩天)吐司口感有嚼勁筋道 淡淡的麵粉甜味紅豆泥份量厚實 天然的甜美氣味討喜味道更是突出 完全不甜膩並帶著顆粒感悠悠的牛奶香氣更添滑順度 整體表現出色自己是覺得勝過芋頭的風味 手撕吐司 $88上層有著墨西哥奶酥麵包的奶香因自己不是當天吃而是放到隔天才享用奶酥明顯吸附了空氣中的濕氣進而引響了風味不太討喜 實在可惜了好在手撕吐司的奶香和牛油香氣重絲絲細緻的口感 飽滿的濕潤度及底層的油香使得整體風味加分不少 奶甜香味及鬆軟的口感令人一吃再吃 下次一定要當天吃 看味道是否不同 地瓜吐司 $56相較於之前吃過的其他吐司 地瓜吐司較為乾身整體的濕潤度可以在加強 好在地瓜的香氣有就是不突出 些許的地瓜粒味道自然綿甜不過整體來說中規中矩 不會特別回購 已經是N訪賴董吐司，但還是有沒吃過的口味，因為每天有固定出爐吐司口味和每日限定口味，所以想吃完全部可要花點心思，可上臉書菜單查看，以免撲空想吃的口味。鮮奶磚有紅豆和芋頭兩種，每個禮拜交替互換，吐司出爐的時間為11:00至14:00。之前文章分享過賴董吐司的強項之一”冷凍吐司片”，想了解的人可以點這裡進去，吐司片的抹料都是店家自製，可以吃出於早餐店的不同，自己滿喜歡賴董吐司的出品，味道好價錢也親民，使用日本麵粉及天然奶油，喜歡澱粉類麵包的人，不彷試試。 賴董吐司 02 2995 908811:00-19:00 週日公休新北市三重區疏洪西路458號捷運新北產業園區站 步行約12分鐘

迷霧早午餐—豬寶店 | 平價早午餐，夠特別 | 雲林虎尾美食

🔺這家可愛的【迷霧早午餐—豬寶店】 ，位於熱鬧地虎尾市場旁，平日早晨就充滿許多客人♥️ 🔺很適合朋友聚餐~粉紅色的招牌超顯眼，門口還有一顆日系櫻花樹。 🔺【迷霧早午餐—豬寶店】的裝潢是走清新風格，明亮環境。 🔺內用空間白色調為主，許多公仔玩偶佈置🐰 🔺菜單如上，發現這家和別家早餐店好不一樣，有好多不同的口味和種類，快來看看吧~ ▪抹花酥叔 NT$.50元🔆 ▫️薯泥南瓜抓餅 NT$.55元🔅 ▪️黃金鍋貼（日式戀人口味） NT$.55元🔅 ▫️薯泥豬豬三明治 NT$.95元🔅 ▪紅茶鮮奶 NT$.50元🔆 ▫️宇治抹茶鮮奶 NT$.55元🔅 🔺抹花酥叔 ｜一半抹茶一半奶酥 一次可以吃到兩種口味*´꒳`*好幸福👅雙色厚片吐司塗得很厚，一次享有兩種口味，還灑上小豬圖案的糖粉，會不會太勾錐啦！ 厚片整體吃起來不膩口，抹茶香氣十足，不會太甜！而奶酥很香，大人小孩都很愛~ 🔺烤肉起司蛋堡 麵包種類🈶️分：年輪包｜菠蘿堡 奶香濃郁的菠蘿麵包，配上烤肉和起司🧀️也太搭，烤肉吃起來不乾柴，起司蛋很滑順👍 這道也是今天的前幾名呢~ 🔺薯泥南瓜抓餅 ｜太酷👍 第一次吃到南瓜抓餅，煎的超酥脆，外皮🈶️嚼勁 內餡是招牌馬鈴薯，搭配起來不違和！ 意外很愛耶🤣🤣🤣推推 加了紅龍果一起製作的粉嫩薯泥，經典必吃啦~吃來帶很天然，也好綿密超開胃的。 🔺黃金鍋貼 ｜日式戀人口味 (虎尾店限定) ​ 太酷了吧👏裡面的韭菜味很香，韭菜控注意啦~ 日式戀人口味：特製醬油➕柴魚片➕美乃汁，最上層是療癒的柴魚片❗ 鍋貼外皮酥脆，日式醬汁的鹹甜滋味很唰嘴餒～ 🔺薯泥豬豬三明治 -培根+小黃瓜+番茄+豬肉+起司+蛋+薯泥 每層吐司都先煎過，豬肉片蠻Q的🥰特製的招牌粉紅色薯泥有夠吸睛❤️超浮誇 是馬鈴薯泥➕火龍果，不用擔心是色素，內餡好豐富，疊的高高的，整體超有飽足感 🔺紅茶鮮奶，飲品銅板價，喝起來茶味明顯，整體不膩 🔺宇治抹茶鮮奶，十分醇厚濃郁，奶味茶味兼具，經典好喝~ ​ 【店家資訊】//「 迷霧早午餐-豬寶店 」 ​🐾地址：雲林縣虎尾鎮和平路94號 ☎️電話：05-632 9575 ⏰時間：07:00-14:00 ❌公休：週二 Tips：無服務費

高雄瑞豐夜市旁‧‧超強招牌芳子烏龍鮮奶凍‧迷人鮮奶配古早味烏龍│杜芳子(瑞豐店)

這間飲料店已在我的口袋名單已久 但因為租屋處附近好像還沒設點加上小編很懶 所以一直無法來嘗試看看 這次剛好在瑞豐夜市附近 看到當然要把握機會喝喝看啦XD 芳子烏龍鮮奶凍（60） 之前聽別人狂推她們這杯 一喝下去烏龍茶感在前 他們家的鮮奶彷彿有種魔力 慢慢後面奶香慢慢竄出來 再加上芳子的招牌茶凍!! 整杯奶感茶感平衡的相當好 有奶的層次，又有茶與茶凍得清爽感 第一次來的人非常推薦購買 如果在我家附近我應該會很常買 甘蔗檸檸龍（60） 整體上算是好喝酸甜酸甜很開胃 檸檬味比較突出再來是甘蔗最後才是烏龍 或許是檸檬太搶戲反而覺得普通些 好像是各科都不錯但總排不上前五的學生 喜歡酸的可以點，但我還是喜歡招牌奶 總結～ 小編喝完芳子鳥龍鮮奶凍 真的很想衝去再買一杯 其他品項找機會會再嘗試 對了11/6芳子阿嬤生日 全品項買一送一 想嘗鮮的朋友可以去試試！

基本口味戚風蛋糕做法！完美小撇步讓你不再氣瘋啦

今天要來分享多種基本口味戚風蛋糕的做法，我也是經歷過多次「氣瘋」的經驗，最後才能每次都成功，戚風蛋糕不是很好上手，新手可能會頻頻受挫，今天就要分享一些小撇步，讓大家可以最最短時間內就成功烤出一顆戚風蛋糕。 🔺白葡萄伯爵香提鮮奶油戚風（伯爵） 🔺法芙娜可可橘子戚風蛋糕（可可） 🔺芒果鮮奶油戚風，我成功的第一顆戚風，抹面還很爛😆（原味） 🔺芒果鮮奶油戚風，濕潤鬆軟超好吃。（原味） 先分享原味的戚風蛋糕食譜，其他口味像是伯爵、可可、抹茶就依照原味食譜稍作調整而已，食材都很好取得哦！ 【戚風蛋糕食譜】 材料： 植物油（玄米油）40g 牛奶42g 雞蛋3顆（先分開蛋白和蛋黃） 低筋麵粉70g 細砂糖40g 檸檬汁 少許 做法： 1.植物油＋牛奶隔水加熱至融合，倒入蛋黃液，拌勻。（小撇步：加熱是燙麵法，能讓戚風更柔軟） 2.過篩低粉，拌勻。 3.蛋白加入檸檬汁，打至出泡膨脹，加入1/2砂糖；打至有小尾巴加入剩下砂糖；打至有直挺彎勾，或是攪拌盆倒著也不會掉出來的程度即可。 4.1/3蛋白霜加入麵糊，快速拌勻後倒回蛋白霜，拌勻後入烤模，震出空氣。（小撇步：攪拌方式以刮刀從下往上翻，重複動作，不要畫圓，才不會消泡，這個步驟是關鍵，一定要注意不要消泡了，動作要輕快） 5.烤箱預熱180度，上下火200/160烤10分鐘後畫線 →180/120烤5分鐘 →150/100烤30分鐘 →150/180烤5分鐘。 6.取出震兩下倒扣，放涼後脫模。（小撇步：一定要完全放涼再脫模！不要溫溫的就脫模，戚風體會不穩定。） 【口味變化】 🫖伯爵口味只要把牛奶事先加熱，放入4克伯爵茶葉末，煮成奶茶，再與油、雞蛋拌勻，後面步驟都相同。 🍫可可戚風則是將低筋麵粉改為50g、可可粉15克、牛奶多5-10克，隨可可粉吸水程度調整，其餘步驟皆相同。 🍵抹茶戚風也是替換部分麵粉，改為55克麵粉、10克抹茶粉，牛奶也是依照抹茶粉吸水程度調整5-10克。 只要成功烤出原味戚風，變換任何口味都能迅速成功，戚風蛋糕真的不難，做個幾次人人都可以在家開咖啡廳，而且另外以鮮奶油、水果裝飾後，真的不輸外面買的呢！我是Candice，希望你們喜歡啦。 🔺裝飾戚風蛋糕中～ 🔺抹面熟能生巧，越來越完美就會很有成就感呢！ 以下的影片有我做戚風的過程或是戚風出場的片段，歡迎大家進去看看。 法芙娜可可橘子戚風製作過程看這裡⬇️ 白葡萄伯爵戚風看這裡⬇️ 🏷我的資訊連結🔗 YouTube🔍It’s Candice日常 Instagram🔍candiceling_

一秒到日本 隱身市區裡的桃花源 新竹氛圍感打卡古蹟咖啡廳

⁑▧ 李克承博士故居 a-moom［新竹］更多美食🔍 @cala_food❥#cala吃新竹❥#cala吃甜點 今天要來介紹的是新竹市區的世外桃源-李克承博士故居獨棟的日式木造建築建於1943年 現已為市定古蹟每個角落都好有氛圍李克承博士故居生意真的好到不行 ‼️不能電話預約 只能現場排隊‼️我們排了大概半小時才排到 但我們後面一組的客人不用排剛好就有位置了 🍰季節水果日式鮮奶油三明治＋慢磨鮮果汁 $260 (4/5)超多人詢問的水果吐司評價來了這款甜點賣相超佳 女生看了都會喜歡 柔軟吐司夾著店家自製日北鮮奶油＋季節水果口感很清爽 不會油膩 不過不知道是不是因為這是第一次吃所以對水果鮮奶油三明治抱高度期待 吃完沒有特別驚艷的感覺😂 🥧肉桂捲＋慢磨鮮果汁 $200 （3.9/5)慢磨鮮果汁用料紮實 有點微苦肉桂捲微甜不膩 小巧可愛 醬汁比肉桂卷本體要命！它的「美式乳酪醬」 是會讓人把醬吃乾淨那種😍 🔺圖片中的麻糬是新竹麻糬製造所的喔🧚Cala有話說：李克承博士故居慢步調氛圍真的很棒新竹有名的餐廳真的沒有一家不排隊 🍽️ 新竹市東區勝利路199號📞 03-522-0352⏰9:00-17:00［週一公休］ 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/cala_food-2268256950058245/?ref=pages_you_manage 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 #新竹美食#新竹景點#新竹東區#新竹甜點#新竹餐廳#甜點#甜點店#甜點控#下午茶#下午茶時間#新竹下午茶#肉桂捲#肉桂捲控#水果三明治#鮮奶油#吐司#果汁#咖啡廳#不限時咖啡廳#不限時#popyummy新竹#popyummy#girlstalk美食#dcard美食板#新竹甜點店#新竹咖啡廳#肉桂控#甜點控必吃

開箱 | TULLY'S COFFEE x Harry Potter 蜜糖餡餅拿鐵 帶你品嚐哈利波特喜歡的甜點滋味！

為了紀念《哈利波特：神秘的魔法石》劇場版上映滿20周年，官方陸續推出許多聯名活動及快閃店，最近更以「Magical Coffee Time」為題，與連鎖咖啡廳品牌TULLY'S COFFEE合作，推出聯名飲品及限定週邊。在11/26（五）於全國展開販售之前，從11/11（四）開始在東京丸之內地區的25間門市搶先販售！ 這次推出的聯名飲品名稱為「ハリー・ポッター トリークルタルトラテ」（哈利波特 糖蜜餡餅拿鐵），價格為¥630（稅外加），只限大杯熱飲。以哈利波特最喜歡的糖蜜餡餅為原型，在鮮奶油淋上加入檸檬皮和香料的特製糖漿，另外還附了一塊印上Harry Potter字樣的餅乾。 因為內用的關係所以使用馬克杯裝，紙製杯套及餅乾則另外附上。在購買飲品時可以加¥385（含稅）購買上圖中綠色的原創矽膠杯套。 杯套背面也有Logo。 鮮奶油相當厚實，而淋在上面的糖漿則能清楚看到檸檬皮和細小的香料顆粒，隱約還能聞到甜甜的香氣。 把餅乾插上去之後就是一杯還原示意圖的飲品！ 因為鮮奶油有點厚所以稍微過了幾秒才喝到底下的拿鐵（笑）。整體而言拿鐵、鮮奶油以及糖漿都偏甜，但混合在一起還蠻和諧。糖漿可以感受到明顯的香料味，是一款口味偏重的飲品，但在冬天品嘗會讓人身心溫暖！ 而除了聯名飲品之外，也推出了不少以哈利波特的魔法世界觀為概念設計的周邊商品。詳細資訊可參考TULLY'S COFFEE的官網公告喔！ 更多哈利波特👉 #哈利波特 #harrypotter #ハリーポッター #tullyscoffee #タリーズコーヒー#ハリーポッタートリークルタルトラテ #コラボ #MagicalCoffeeTime #哈利波特神秘的魔法石

鮮奶共 1056 則文章

[ 推薦雲林土庫美食 ]玉津 YUJIN 簡約質感飲料店- 芝士水果茶的專家

mon gâteau夢卡朵冬季新品上市不能出國玩的日子粉紅櫻花草莓季嘗日本味！

初訪-cama café 新莊幸福店#camacafé#camacafé菜單#幸福路美食#咖啡廳推薦#不限時咖啡廳

【椿tsubaki salon·Taipei】|超蓬鬆舒芙蕾配上北海道鮮奶油～原來這就是簡單的美味！

賴董吐司:鮮奶芋頭磚紅豆磚麵包控不可錯過-新莊新北產業園區 Kao空食客

迷霧早午餐—豬寶店 | 平價早午餐，夠特別 | 雲林虎尾美食

高雄瑞豐夜市旁‧‧超強招牌芳子烏龍鮮奶凍‧迷人鮮奶配古早味烏龍│杜芳子(瑞豐店)

基本口味戚風蛋糕做法！完美小撇步讓你不再氣瘋啦

一秒到日本隱身市區裡的桃花源新竹氛圍感打卡古蹟咖啡廳

開箱 | TULLY'S COFFEE x Harry Potter 蜜糖餡餅拿鐵帶你品嚐哈利波特喜歡的甜點滋味！

鮮奶共 1056 則文章

[ 推薦雲林土庫美食 ]玉津 YUJIN 簡約質感飲料店- 芝士水果茶的專家

mon gâteau夢卡朵冬季新品上市 不能出國玩的日子 粉紅櫻花草莓季嘗日本味！

初訪-cama café 新莊幸福店#camacafé#camacafé菜單#幸福路美食#咖啡廳推薦#不限時咖啡廳

【椿tsubaki salon·Taipei】|超蓬鬆舒芙蕾配上北海道鮮奶油～原來這就是簡單的美味！

賴董吐司:鮮奶芋頭磚紅豆磚 麵包控不可錯過-新莊新北產業園區 Kao空食客

迷霧早午餐—豬寶店 | 平價早午餐，夠特別 | 雲林虎尾美食

高雄瑞豐夜市旁‧‧超強招牌芳子烏龍鮮奶凍‧迷人鮮奶配古早味烏龍│杜芳子(瑞豐店)

基本口味戚風蛋糕做法！完美小撇步讓你不再氣瘋啦

一秒到日本 隱身市區裡的桃花源 新竹氛圍感打卡古蹟咖啡廳

開箱 | TULLY'S COFFEE x Harry Potter 蜜糖餡餅拿鐵 帶你品嚐哈利波特喜歡的甜點滋味！

mon gâteau夢卡朵冬季新品上市不能出國玩的日子粉紅櫻花草莓季嘗日本味！

賴董吐司:鮮奶芋頭磚紅豆磚麵包控不可錯過-新莊新北產業園區 Kao空食客

一秒到日本隱身市區裡的桃花源新竹氛圍感打卡古蹟咖啡廳

開箱 | TULLY'S COFFEE x Harry Potter 蜜糖餡餅拿鐵帶你品嚐哈利波特喜歡的甜點滋味！