親子餅乾食譜│用『諾牧心無鹽發酵奶油』手作濃郁奶油曲奇餅乾

飛兒做甜點已經好多年了，約莫是從高中開始吧～ 當年還是西點烘培社的社長呢！！！ 每次在做甜點的時候都會幻想如果有個女兒， 或許我們就可以一起享受烘焙的時光， 現在也終於如我所願有個可愛的寶貝，亮亮現在也兩歲了， 那當然是要來實現當年的夢想。 飛兒在製作甜點的時候，特別重視原料的使用， 我相信一分錢一分貨，更何況現在做的點心小吃貨亮亮都會一同享用， 這次要做的奶油曲奇餅乾選擇的奶油以及鮮奶油的品牌諾牧心正是來自法國諾曼地。 (偷偷覺得新包裝好美喔！！！！有優雅的感覺） 為此飛兒還小小的研究一下，原來諾曼地是全歐洲最著名的高品質乳製品產區， 那兒的土質以及氣候很適合乳牛生長，當然產出的乳製品品質一定很好， 而且呀！諾牧心的工廠和我一直很想去的聖米歇爾都剛好在諾曼地區， 連包裝上的圖案都有聖米歇爾城堡傳遞法國人的精神，難怪諾牧心又被叫做城堡牌， 在翻ＤＭ的時後被照片的一大片牧場給吸引，這下更讓人想要快點出國， 希望有一天可以到這裡品嚐最新鮮的牛奶， 在真的可以出發之前，就讓我們使用諾牧心的奶油與鮮奶油來做亮亮很喜歡的曲奇餅， 感受一下濃郁的乳製品以及高品質的美味吧！ 食材 -諾牧心 發酵奶油（無鹽） 60g -諾牧心 動物性鮮奶油 30g -低筋麵粉 90g -核桃 少許 -細砂糖 15g(依個人喜好調整) -選配-其他的口味粉，如抹茶粉 5g 步驟 Step1：諾牧心發酵奶油放置室溫軟化 除了包裝優雅之外，諾牧心發酵奶油採圓柱形包裝更容易切割， 可以看到奶油的顏色呈現淡淡的鵝黃色，品嚐了一下口蠻滑順的， 除了使用在製作甜點之外，應該也蠻適合塗抹在麵包上。 Step2：將細砂糖分批加入室溫軟化的奶油中打發至顏色微微變白。 Step3：將諾牧心動物性鮮奶油分批加入，並持續打發至融合在一起。 諾牧心動物性鮮奶油呈現像牛奶一樣的白色，不像有些牌子會有點淡淡鵝黃的顏色 我想這大概是因為鮮奶油是採用法國諾曼第單一產區牛奶製作，有別於它牌是使用混合牛奶。 除此之外每1公升動物性鮮奶油必須使用10公升的牛奶， 哇！！也太精華了，裡面肯定包含天然的牛乳之脂肪， 讓飛兒還沒使用就開始想像成品吃進嘴裡的美味口感。 Step4：麵粉過篩分次加入，持續打發（攪拌也行）直到原料混合在一起。 Step5：放入擠花袋，開始擠花做餅乾囉！ Step6：放上核桃，你也可以選擇喜歡的堅果種類。 Step7：烤箱預熱150度，烤20～23分鐘。完成開動 這次做餅乾特別預留一部分的材料跟亮亮一起親子動手做， 讓她也能體驗烘焙的樂趣，雖然她矇矇懂懂可能只是覺得有趣， 但隨著過程媽咪也可以跟她一起創造新的探索。 果然是自己動手做的最好吃，享受自己付出後的果實是最棒的， 這也是我們一直想要教導亮亮的事情， 你想像很多看似簡單的事情，都是有一群人默默的研發付出， 所以對於任何人、事、物都要用心看待去思考背後的意義。 而對飛兒而言，能和女兒一起烘焙簡直是很幸福的事情， 帶著她走進麻麻的世界中，一起創造共同的回憶（雖然不知道長大還會不會記得就是了）， 不過我的心中卻是非常非常滿足。 這是一個很簡單又能增加親子互動的手作餅乾， 如果妳也喜歡可以試著動手做做看， 或是帶著家中的寶貝一起來個午後的烘焙時光， 相信你也會跟我一樣身旁冒著無限的幸福泡泡。 諾牧心發酵奶油、動物性鮮奶油哪兒買？ 飛兒是在樂烘焙買的唷！ 樂烘焙有很多分店上網搜尋就可以找到離家裡近的地點， 當天去購買的時候還問了一大堆問題， 謝謝貼心的店員們耐心的幫大肚婆解決疑難雜症^^ ----------------------------------------------- ❤️Blog❤️ https://reurl.cc/9GDyNX ❤️FB❤️ https://www.facebook.com/FlairInLife ❤️IG❤️ https://www.instagram.com/flair_in_cook

［ Detail ］台南東區的極簡法式甜點店

這一天吃完了上次發的日日享食之後， 想說也該是找間甜點店來吃了吧， 於是就騎著車到處亂晃， 結果突然想起有一家很極簡， 很純白的甜點店就在這區， 於是找了一下手機的筆記， 來到了這間不小心就會錯過的Detail ， 因為他不只是店內裝潢是純白的極簡風格， 連他的外觀都超級極簡基本上就像是鋪上磁磚的素胚房子一樣， 但是大片的玻璃落地窗還蠻吸睛的， 然後沒有任何的招牌， 真的是很容易像我一樣不小心就錯過。 ｜鮮奶油焦糖香蕉巧克力戚風 戚風蛋糕體柔軟但有彈性， 香蕉沒有過熟還吃得到彈性 鮮奶油一入口的焦糖鹹味蠻明顯的， 有點壓掉焦糖醬的味道， 但又讓鮮奶油不會太過甜膩， 巧克力戚風的香氣淡淡的， 不會太搶眼， 充分的讓他的鮮奶油還有香蕉能夠好好的表現他們的味道， 這一入口後的層次蠻分明的， 從焦糖鮮奶油的鹹， 到巧克力的清爽香氣， 咀嚼過後最後留在嘴裡的是香蕉給人的乳香， 還有焦糖醬的鹹味。 旁邊的那坨加了點碎堅果小小的鮮奶油， 我覺得很加分， 畢竟他整個蛋糕給人的口感就是鬆軟綿， 而最後這一點點烤過充滿焦香脆口的堅果碎， 讓吃到最後的時候， 口感來點不一樣的層次變化是很加分的！ ｜冬季聖代 看到組裝時， 好想說月光仙子要降臨台南了嗎？ 去掉蒂頭， 挖個小洞， 切出兩個小小的縫隙， 填入自製的果醬後 卡上弦月型的蛋白餅， 再小心翼翼的跟馬卡龍放到冰淇淋上面作為最後的裝飾。 最上面放的是自製的馬卡龍裡面的夾餡說是伯爵甘那許， 建議說可以先拿起來放著， 再搭配著第二球的榛果焦糖口味的冰淇淋一起吃。 草莓冰淇淋的吃起來的草莓香很溫和， 微微的草莓果酸讓冰淇淋的甜度不那麼甜膩， 吃起來是很清爽感的冰淇淋， 硬度也不會太硬， 是用湯匙可以輕鬆食用的狀態， 接著吃到第二球的冰淇淋時， 嘴巴換了一個不一樣的風味， 取代舒服果酸味道的是淡淡的堅果香氣， 同樣也是不過甜的滋味， 拿起一開始放在旁邊的馬卡龍， 一起入口， 一遇到濕氣就容易失去酥酥口感的馬卡龍， 隨著冰淇淋在嘴裡融化時， 一起在嘴裡化開， 增加了一點點不一樣的茶香氣跟甜感。 再繼續往下挖時， 就會看到被米歇爾莊園巧克力包裹住的脆片， 由於巧克力起到了防水層的作用， 因此吃起來跟上面兩球冰淇淋絲滑口感截然不同， 是給人酥脆的口感。 最後就是位在脆片下方的果凍部份， 先是酸度相比之下偏酸的日本黑醋栗酒凍， 然後是清爽的日本青森蘋果凍， 他們兩款的酸味層次不一樣， 但是口感是一致的滑Q感， 隱約還可以嚐的黑醋栗跟蘋果本人， 只是口感沒有那麼明顯突出； 混著上面沒吃乾淨的冰淇淋跟巧克力脆片， 一口吃下， 跟你個別吃的口感味道層次又不太一樣， 不同的甜、苦香跟酸， 在嘴裡交替出現， 一點也不會感到甜膩， 不花多少時間， 他就被吃到見底了。 ｜冰美式 入口的味道是咖啡苦香帶點微微的酸， 算是蠻直接的咖啡香， 整體是很清爽的味道， 搭配我這次選的兩樣甜點， 覺得很剛好！ 🌙：台南市東區長東街42-1號 FB：Detail IG：Detail #台南美食 #台南甜點店 #台南東區美食 #detaildessert #detail #finedessert #icedamericano #chiffoncake #sundae #chocolatechiffoncakewithcaramelcream #北極是吃貨 #chocolatechiffoncake #caramelcream #earlgraymacaron #strawberryicecream #poptainan #pop台南 #popdaily #popyummy #dessertaholic #sweettooth #dessertlover 

【美國Frigidaire富及第】-5度C冰淇淋機｜消暑冰淇淋自己DIY動手做｜自製冰淇淋免預冷即刻製作｜寵物也能吃的冰

美國Frigidaire富及第 -5度C冰淇淋機 18oz 炎炎夏日即將來臨 消暑聖品冰淇淋絕對少不了~ 市售冰淇淋為吸引消費者難免會加入過多糖份 香料 以及添加物 想要吃冰又想吃得健康又安心 可以立馬入手一台！ 美國Frigidaire富及第 品牌創立於1918年 全美已有超過2000萬家庭使用Frigidaire商品 -5度C冰淇淋機 18oz 型號為FKI-C551FP 有綠和粉兩款顏色 我選擇充滿少女感的蜜糖粉 高190x寬170x深240mm 小小一台不占空間 隱藏式提把 移動擺放都方便 輕巧好收納 非人為損壞 全機有一年保固 冰淇淋機底部有止滑設計 電壓/頻率：110/60Hz 消耗功率：60W 滿省電的 透明防溢上蓋 對準位置後順時針可轉緊 逆時針轉開可鬆開 內膽容量550ml 倒入之內容物不要超過刻度 約莫兩個人能夠一次可吃完的份量~ 可拆式攪拌漿 垂直方向可拔除或安裝 清洗方便0死角 機器重達2.2kg 露營攜帶也不會麻煩~ 可依照簡易食譜的比例 再自行做變化 配件包含：矽膠刮刀 量杯 量勺 冰淇淋挖勺 電源線直接插入機器後方的插孔 清洗方式勿整台機器沖洗 上蓋可以擦拭方式 可局部沖洗內膽(機器馬達部份請避開) 免開蓋就可以查看冰淇淋製作過程 -5度C冰淇淋機 免預冷 操作簡單 按下單一按鈕可以開始/結束 製作時間約1.5小時 視實際情況而定 完成後會亮綠燈並發出聲音提醒 有時不能即時將冰淇淋取出 也有自動保冰功能 實在是很智慧的機器呢！ 香蕉冰淇淋 材料：香蕉 牛奶 做法：將香蕉和牛奶用攪拌機攪拌均勻 倒入冰淇淋機 以新鮮香蕉果肉和薄荷葉點綴 香蕉冰淇淋主要嚐鮮對象是小臘腸咪咪 因此製作過程沒有加入鮮奶油和砂糖 做出來的冰淇淋融化後比較水潤 偏向於冰沙的口感 香蕉冰淇淋搭配新鮮香蕉果肉 甜度搭配恰到好處 薄荷葉獨特芬芳很加分 視覺上也有畫龍點睛之效果！ 香蕉冰淇淋清新爽口 口中不會殘留甜膩感 寵物也能吃得津津有味！ 推薦程度 ：●●●●● 抹茶冰淇淋 材料：靜岡抹茶粉 牛奶 鮮奶油 砂糖 做法：將靜岡抹茶粉 牛奶 鮮奶油 砂糖用攪拌機攪拌均勻 倒入冰淇淋機 以番茄果乾點綴 抹茶冰淇淋色澤蓊綠 味道微苦 茶香濃郁 滑順冰淇淋搭配略帶嚼勁紅色番茄果乾 增添口感層次 如果覺得抹茶冰淇淋太苦 可以再淋上蜂蜜補救~ 自己動手做冰淇淋甜度比例隨意調整 愛怎麼搭配就怎麼搭 推薦程度 ：●●●● 巧克力冰淇淋 材料：可可粉 巧克力餅乾 牛奶 鮮奶油 做法：將可可粉隔水加熱 加入已搗碎的巧克力餅乾 加入牛奶和 鮮奶油 最終以OERO餅乾點綴 濃郁苦甜巧克力和巧克力餅乾碎 搭配出甜而不膩的好滋味 巧克力本身有甜度 不想吃太甜所以沒有加入砂糖 萬年不敗的口味 男女老少都會很喜歡~ 推薦程度 ：●●●● YouTube影片有更多介紹~ 美國Frigidaire富及第 -5度C冰淇淋機 商品連結：https://relon.cc/2BuRh/pickupuu家電教室-選購指南：https://relon.cc/JQMwT/pickupuu家電教室-製作技巧：https://relon.cc/rAE8A/pickupuu☆歡迎加入金亮亮社群☆ YouTube：https://www.youtube.com/c/pickupuu Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuoo/ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/

漢堡小妞兩歲生日快樂 滿滿水果的鮮奶油綜合水果蛋糕 Color C'ode 凱莉小姐

十分重視生活儀式感的我 總是希望可以讓孩子在疫情肆虐的日子裡 依然可以保有對生活的期待與美好 而一年365天，就屬4/21這天最最特別 是屬於漢堡的生日 是屬於我們家生活開始變得更不一樣的開始 在這特別的一天 今年一樣少不了生日最重要的靈魂主角-蛋糕 特別幫孩子準備了 Color C'ode凱莉小姐的鮮奶油綜合水果蛋糕 從台北開下來的Color C'ode凱莉小姐在新竹巨城駐櫃後常常是許多人外帶慶生或聚會甜點的熱門選擇 Color C'ode凱莉小姐也是我們常在巨城閒晃時總會多留意一眼的甜點櫃因為有滿滿的甜點蛋糕艾琳兒我最常探頭望一下有沒有想吃的4吋小蛋糕XD 而常把漢堡目光吸走的是有著一顆顆她最愛的草莓與藍莓的鮮奶油綜合水果蛋糕 記得去年台中家人生日也還特別訂了一顆粉嫩的鮮奶油水果奶餡蛋糕回去綿密滑順的鮮奶油與柔軟的戚風蛋糕在記憶裡留下很不錯的深刻印象 今年漢堡小妞生日決定實現她每次駐足又被拖走吃不得的遺憾選擇了她最想要的鮮奶油綜合水果蛋糕慶生 去年還不知蛋糕為何物的漢堡小妞今年已經知道這個東西的存在意義是好吃的食物是可以吹蠟燭的東西是可以拍拍手唱唱生日快樂歌的食物 在家裡為她簡單布置了一下慶生的小派對有她最愛的氣球們跟有著滿滿草莓、藍莓的鮮奶油綜合水果蛋糕 雖然不確定她知不知道什麼叫做慶生但從她臉上的笑容可以知道看到這些她喜愛的東西，她很開心 Color C'ode凱莉小姐的鮮奶油綜合水果蛋糕6吋大小很適合小家庭一起慶生享用 之所以會選擇這款做為孩子的生日蛋糕除了有漢堡小妞最愛的草莓、藍莓也是裡頭的食材很簡單 用牧場直送的雞蛋來製作戚風蛋糕體口感吃起來細緻柔軟又綿密 外頭的鮮奶油是使用日本北海道的歐牧鮮奶油吃起來不會有油膩感是清爽細緻的鮮奶油口感不用擔心孩子吃多了會有負擔 最特別的是內餡除了使用野莓鮮奶油還有一層橘色酸酸甜甜的水果庫利(庫利是法語Coulis，就是用新鮮水果與果泥熬煮而成的果凍) 用最簡單與最天然食材製作出來的蛋糕用味蕾最能感受的出來平常不太給孩子吃太多甜食但今天妳壽星，而且這顆蛋糕不會很甜讓妳自己獨享一盤這顆屬於自己的生日蛋糕~ 不知道以後的她會不會記得這些為她創造的每一個生活儀式感但不管她會不會記得我都會幫她記錄下來這些屬於她的每一刻幸福時光 生日快樂，親愛的漢堡小妞，我親愛的小寶貝 ❈ 艾琳兒的IG ❈ https://www.instagram.com/erinmurmur/ ❈ 艾琳兒的粉絲團❈ https://www.facebook.com/erinmurmur/ …。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。…。…。…。★Color C'ode 凱莉小姐 新竹巨城店★ღ地址：新竹市東區中央路229號B1ღ電話：03-5352628ღ營業時間：週一到週四、週日 11:00 - 21:30 週五、週六 11:00 - 22:00ღ官網：http://www.colorcode.com.tw/ღ粉絲團：https://www.facebook.com/love.colorcode

OMOMO 中央公園的超級韓系咖啡廳 可頌般口感的可朗芙 香濃滑順的鮮奶油入口 大大愛心給出來  

#OMOMO韓系飲品咖啡廳 就位在中央公園旁，4/23即將正式開幕，開幕後採現場候位，想嚐鮮的朋友們記得準時現場等候囉！ #OMOMO韓系飲品咖啡廳 與旁邊的飾品店ARiA SPACE是同個老闆開的，等待甜點的同時可以逛個飾品店。 #OMOMO 的座位區空間算很大，可以容納不少客人啦！而且木頭裝潢與寬敞空間加上室內很明亮，整體感覺起來很廣闊。 不論是戶外還是室內都超級好拍照！ #OMOMO 的招牌是菜單上的#可朗芙 系列，croissant+waffle=croffle，croissant就是牛角可頌，#可朗芙 實際來說就是外表像鬆餅，但內心是可頌的底子。 #比利時Lotus可朗芙 $130 我就愛那甜甜脆脆的蓮花餅，不猶豫地點起來! 可朗芙的鮮奶油嚐起來真的很溫柔又帶點微微甜，淡淡的焦糖香充斥著。 一定要全部一起入口後，鮮奶油的滑順跟焦糖脆片增添口感的層次，真的是超級療癒的甜點，好想給很多愛心❤❤❤❤❤ 真心大推薦 #可朗芙 系列！我相信單純的鮮奶油跟著吃就已經宇宙無敵了！ 鮮奶油真的非常非常地溫柔。 #焦糖檸檬塔 $160 外圍有著鮮奶油環繞，別懷疑就是那溫柔可人的鮮奶油，內圈中間有一圈焦糖醬，上頭點綴一顆馬林糖。 #焦糖檸檬塔 整體味覺酸度偏高，周圍的鮮奶油可以中和檸檬內餡的濃郁檸檬酸，餅皮吃起來不會太乾燥，是有濕潤度地。 偏酸一點點，焦糖在中間一圈比較不明顯，周圍的鮮奶油可以中和酸味，內餡軟嫩酸味濃郁，導致吃不太出來焦糖醬的味道。 飲料選擇N次方咖啡奶蓋歐蕾，親切美麗的店員推薦，層次感豐富拍照會很美麗！上層濃郁咖啡奶蓋、紅茶、牛奶做漸層；先嚐上頭的咖啡奶蓋，咖啡香味先飄出來了，迫不急待嚐嚐先。 熱美式咖啡尾韻也很舒適，不會有喉嚨不舒服之感，好喝。 整間店帶給人的是滿滿的溫柔感，下午優閒的坐在裏頭享受寧靜或看著外面奔波的騎士們，別有自己的從容。 #OMOMO韓系飲品咖啡廳 從甜點到飲品甚至服務，溫柔而優雅的一間韓系咖啡廳，讓人好想好想韓國的咖啡店啦！ #OMOMO韓系飲品咖啡廳 (現場候位) IG: @omomo_official 營業時間：10:30 ~ 18:30 (假日到19:30) 台中市西屯區河南路二段93號 #台中新店報報 #台中新開幕 #試營運 #新店報報 #台中新店 #台中西屯 #台中西屯甜點 #台中甜點 #韓系咖啡廳 #台中咖啡廳 #韓式風格 #網美咖啡廳 #甜點 #下午茶 #台中下午茶 #台中美食 #西屯美食 #檸檬塔 #漸層

台北探店 | ☕低調的蛋糕奶油界天花板咖啡廳🍰🍴

台北探店 | 木柵 · 廢墟咖啡

【 ʀᴜɪɴꜱ ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ ʀᴏᴀꜱᴛᴇʀꜱ 】 ▪️地址 | 台北市文山區木柵路三段242號 （🪐公車站牌萬壽橋頭木柵/木柵國小） ▪️營業時間 | 13:00~19:00 （週一公休 以店家IG公告為準） ▪️電話 | （02）2234-0024 ❁冰美式 ᴺᵀ𝟏𝟎𝟎 出色的酸調，怕酸的美式新手不建議嘗試。 ❁冰拿鐵 ᴺᵀ𝟏𝟑𝟎 是以往喝過的所有拿鐵中，奶香非常舒服的之一，因為冰塊融化的關係，味道有些淡，整體而言不會有什麼苦味，感覺熱的會比較好喝，喜歡奶味較重的朋友可以點點看！ ❁檸檬蛋糕 ᴺᵀ𝟏𝟓𝟎（推🤎） 為了這款蛋糕回訪3次！綿密的蛋糕體，淡淡的檸檬香氣，上層酸甜的糖霜恰到好處，搭配一旁現打的鮮奶油跟杏仁片，簡直是絕配，鮮奶油就算單吃也不會太甜，上方的醃漬水果非常解膩，這次店家還有附上一匙大小的新鮮百香果肉，增添風味。 ❁焦糖戚風ᴺᵀ𝟏𝟓𝟎 蛋糕周圍的焦糖醬很好吃，是不愛吃甜的人也可以接受的甜度，蛋糕本體微微乾（有可能是因為照片拍太久約15分鐘）但連著鮮奶油一同食用，便不太會感受到蛋糕本體的乾，蛋糕中間有少許的核桃，放在這款戚風蛋糕裡面意外的適合，上面的薄荷葉與蛋糕一同進入口中，別有一番風味，非常驚艷，大家一定要試試看！上面的焦糖塊會有一點點炭火味，不太愛吃甜的朋友會有點超出可接受範圍。 | 靡靡之音 | 現打的鮮奶油非常加分 與任何蛋糕都很搭配 店內的座位不多 建議下午剛開店時就去 不太適合讀書 但喜歡拍照的朋友可以去二樓坐坐 整間店的裝潢滿特別的 滿值得去拍照 晚上還有鹹食可選擇 白天與晚上的樣貌不同 大家可以關注店家IG 取得即時訊息喔ꪔ̤ෆෆ ̖́- ▪推薦指數▪ 好吃程度 | 𝟒.𝟓 用餐氛圍 | 𝟑.𝟓 服務衛生 | 𝟒 回訪意願 | 𝟒.𝟓 | ɴᴏᴛɪᴄᴇ‪ .ᐟ.ᐟ | 文章未經授權 請勿隨意轉載 照片僅可轉發 需標明本帳號 不可隨意盜圖 嚴禁商業使用 𖤐´- 啡分之想之#木柵咖啡廳 若喜歡我們的評論 歡迎追蹤Ig@coffee.taipei 解鎖更多資訊與美照☁️

【色鉛筆甜點教學】草莓鮮奶油塔繪畫步驟分享

這張草莓塔是用色鉛筆繪製的，好久沒用色鉛筆畫畫，很想念在畫紙上慢慢疊色的療癒感覺😌 這次也嘗試用掃描方式把繪畫的步驟記錄下來，歡迎大家跟著步驟一起繪畫看看喔！ Step 1：先用鉛筆輕輕畫出草稿，再用比較重的力道描繪出確定的線條。 Step 2：用軟橡皮把鉛筆線條壓淡，再用色鉛筆描繪出線稿；如果家裡有光桌，也可以直接用光桌把線條用色鉛筆描在新的畫紙上。 Step 3：先用淺黃塗滿整塊鮮奶油，再用淺灰、淺藍加深奶油兩側的陰影。 Step 4：用淺膚色和淺粉色輕輕畫出草莓果肉的紋路。 Step 5：用鮮紅色加深草莓果肉，畫出由內到外，由淺到深的漸層。 Step 6：用橙紅色圈出草莓的反光處，留白不要塗到，其他部份則平塗滿顏色。 Step 7：用鮮紅色持續疊色，使草莓呈現鮮豔飽和的顏色，再用暗紅色於陰影處疊色。 Step 8：使用銘黃色和焦糖色繪畫出餅乾塔的底色，筆觸保持橫向會更整齊。 Step 9：使用焦糖色和咖啡色持續疊色，讓塔皮呈現被烘烤到焦香的感覺，插畫就完成囉！ 歡迎到我的社群逛逛更多插畫和教學: linkby.tw/eat.travel.draw_rose

新竹｜東區｜春室GLASS STUDIO + The POOL

春室是一棟咖啡廳結合玻璃工藝博物館 一樓是玻璃工坊、二樓是選物店、三樓是咖啡廳 位在新竹公園裡面，旁邊就是新竹動物園🤠 ✔先提供菜單給你參考 咖啡廳的環境很寬敞、中間有一大塊空地 還有戶外的小沙發座位區✨ 純白系的裝潢看起來明亮有質感 另外不愧是在玻璃博物館的咖啡廳 餐盤也都好美呀😍 ◾蜂巢鮮奶油戚風 $140◾草莓鮮奶油戚風 $200 ◾草莓鮮奶油戚風 $200 戚風蛋糕很可愛！ 蛋糕體很濕潤，鮮奶油很加分不會甜膩👍 焦糖片味道足、草莓很新鮮好吃 而且台北這樣一個都要200吧！ 這家居然140就有了😲 ◾巧克歐蕾 $150 是超大人系可可，苦味大於甜味 個人覺得喝起來偏單調，喜歡甜味再多一點 但友人覺得不錯～ 春室GLASS STUDIO + The POOL▸10:00-17:30、週一公休▸新竹市東區東大路一段2號▸每人低消$100/不收服務費/不限時 🍮這編總結：環境美、餐點不錯、價位可接受，殼以推🍮整體推薦🌕🌕🌕🌕🌑(CP值3.7、環境4.3、回訪4) 🔍點這裡看更多 #出油去新竹 🍮你也不想花大錢又想吃美食嗎？ >>點我！一起出油去吧 #春室 #新竹美食 #新竹市美食 #咖啡廳 #春室glassstudio #新竹東區 #新竹東區美食 #新竹咖啡廳 #新竹景點 #新竹下午茶 #新竹甜點店 #新竹甜點 #戚風蛋糕 #網美咖啡廳 #popyummy新竹 #hsinchufood #hsinchu #foodie

2022日本必買｜代購戰利品開箱！日本機場伴手禮/地方名產懶人包(1)

連續2年沒辦法出國去日本玩，你/妳最懷念的機場伴手禮是什麼呢

連續2年沒辦法出國去日本玩，你/妳最懷念的機場伴手禮是什麼呢？ 耶加整理了各大機場伴手禮的開箱分享，其中有哪些是值得推薦 or 意外很雷的日本名產，就讓我們繼續看下去吧！ 1、日本北海道 | Royce巧克力洋芋片 ▼黑白巧克力結合洋芋片的「Royce」，是北海道最夯的必買伴手禮。 除了期間限定的口味以外，固定口味分別有：黑巧克力系列的原味、微苦甜；以及白巧克力系列的白巧、焦糖。 日本分店／免稅店：https://reurl.cc/mGVZZl 台灣專櫃：https://reurl.cc/qOxZZg Royce的巧克力並不是完整裹在洋芋片表面，而是淋在洋芋片的單面。 白巧克力本身就很甜膩；而黑巧系列的兩款吃起來其實沒什麼差別，剛剛好的可可比例吃起來甜鹹適中，完全不甜膩。 不知道要買哪個口味好的時候，直接選 原味 就對了。 2、日本橫濱 | AUDREY GRACIA 草莓花束 ▼清脆薄餅捲成一個個花束造型、包裹著草苺果乾和鮮奶油的「AUDREY GRACIA草莓花束」，一推出就受到日本消費者的喜愛。 原味和巧克力口味的差別，就在於餅皮和鮮奶油內餡裡有無添加可可。 AUDREY所採用的鮮奶油品質很好、不甜膩，和巧克力調和的比例也很完美，吃得到可可味又不會太濃厚。 日本據點：東京車站、成田機場、羽田機場、高島屋（日本橋、橫濱）、西武池袋本店 售價：5入 / 715円、8入 / 1000円 ▲散發莓果香的乾燥草莓搭配可可鮮奶油，吃起來……意外地有股微膩感？ 耶加我吃過很多「草莓+巧克力」的甜點搭配，相較於原味會甜膩許多，個人建議選擇 原味 較佳。 3、日本東京 | 文明堂櫻花蜂蜜蛋糕 ▼日本百年老店品牌的「文明堂」，其招牌是以雞蛋、小麥粉、水飴為原料，遵循古法製作的長崎蛋糕。 季節限定的櫻花蜂蜜蛋糕，則是再加入了櫻花醬和梔子花、紅麴色素，就成了看上去、吃起來都是櫻花的粉色蛋糕。 日本據點／免稅店：https://reurl.cc/Go9X4G 售價：675円（含稅） 文明堂蛋糕吃起來口感綿密、也不會覺得甜膩，很多網友大推底層的粗砂糖口感，耶加我倒是吃不太出來。 可能是因為……開盒後的杏仁味實在是太重了，就連吃起來都帶有杏仁臭，明明背後的成分裡就沒有杏仁啊？ 耶加我實在太討厭杏仁味了，所以超、不、推! 4、日本大阪 | Mon cher堂島捲 ▼號稱「日本NO.1」的大阪堂島捲，其特色就在於它的鮮奶油內餡。 Mon cher選用北海道牛乳製作成鮮奶油，再佐以香草豆融入，清爽不甜膩的內餡味道完勝生乳口感。 日本據點：https://reurl.cc/Go94oW 售價：5入 / 1200円 難怪店家敢說：「我們家的鮮奶油，就算是不敢吃鮮奶油的人也會愛上」。 ▲可惜.......偏向紮實的蛋糕口感，完全沒有蓬鬆的精緻口感，跟鮮奶油相較之下就顯得遜色許多。 對我來說，頓時就成了很一般的平價蛋糕捲而已。 5、日本名古屋 | えびせんべいの里 日本分店／免稅店：https://reurl.cc/qOxrgE 售價：540 円（含稅） ▲來自名古屋的知名名產，有多種海鮮口味的蝦餅和綜合包可以選擇，口感香脆香脆地還不錯。 個人最不推的是粉紅色的梅子口味、綠色的芥末口味，那味道對我來說實在是太酸、太嗆了，除了這兩種以外都很推！ 6、日本金澤｜烏雞庵烏骨雞金箔蛋糕 烏骨雞的肉質很嫩，烏骨雞生的蛋也比較香。 ▼金澤烏雞庵推出的「烏骨雞金箔蜂蜜蛋糕」，主要原料就是選用自家農場的烏骨雞雞蛋，和砂糖、蜂蜜、小麥粉、水飴製作而成。 日本分店：www.ukokkei.co.jp/f/shopinfo 售價：1771 円（含稅） ▲紮實中帶點濕潤感的蛋糕體，還沒吃就可以聞到香甜的蛋香味，表層灑上在地生產的黃金金箔，好吃又不失貴氣。 順便一提，日本有99%的金箔產量都是來自於金澤喔！ 等等！耶加我代購的戰利品可不只這些，還有不少日本伴手禮尚在路上，來不及開箱呢！ 敬請期待後續的更新，以及下一波懶人包(2)的開箱分享，coming soon～

【Mini燒×Elitfun】甜點界最萌聯名♡majimeow麻吉喵 可愛風暴♡團購午茶推薦

哈囉囉 我是涵兒我是隻企鵝~~~ （・⊝・）♡ 大家的下午茶都會吃什麼呢 ε٩(๑> ₃ <)۶з 下午茶超重要，是一個可以蓄電的重要關鍵 在工作讀書到累的時候，來點好吃的，就能能量滿滿，繼續向前 ! 今天跟大家分享鵝鵝覺得超級無敵可愛 然後帶去研究室也引起陣陣驚呼的 Elitfun MINI燒 舒芙蕾銅鑼燒 禮盒 這個禮盒除了舒芙蕾銅鑼燒本身是大大賣點以外 他還超級可愛!!!!!!! 他是麻吉貓的聯名禮盒! 超萌聯名可愛爆擊! 趕快@你那個喜歡麻吉喵的朋友! 或是送給他 給他貼心小驚喜 粉嫩外盒超可愛 不只是外盒，連mini燒也是麻吉喵 甜美可愛 重點是! 又好吃! 甜點就一定要好吃 才能在入口的那刻，得到滿滿幸福感! 外在顏質與內涵兼具的超美禮盒 這個送禮我覺得很可以! 禮盒一盒四入 有金色的小把手可以提 提去辦公室、送禮等等都很適合 每一個mini燒都獨立包裝 這樣很讚! 特別適合當辦公室點心 如果帶去學校阿辦公室阿研究室阿 一人一個這樣拿就很方便也衛生! 是很貼心的午茶點心! 獨立包裝就很好分享!超可愛包裝跟造型都可以是話題 別出心裁的療癒系點心 讓整個午茶時光話題滿滿好快樂 說到話題 除了超萌聯名以外 一個mini燒 還可以有兩種口感! 常溫解凍 10分鐘 會有冰淇淋口感 如果解凍20分鐘，口感就會是很綿密的! 一燒兩享受 開吃之前，大家先看看! 這個餡超飽滿 超級無敵厚!!!! 放置退冰20分鐘之後，會有爆餡的感覺喔! 下面來跟大家分享鵝鵝吃的感覺! 我很喜歡他的餅皮 有剛煎出來的感覺 完全可以想像雪白麵糊流下，慢慢定型膨脹的過程 口感鬆軟，帶有空氣感的微彈 麵餅的香味讓人忍不住一直吃下去 我很喜歡! 四種口味都好好吃! 分別是 天使生乳、好事花生、奶黃乳酪、黃金曼巴咖啡 天使生乳 就如同天使一樣潔白輕柔 鵝鵝其實是一個不喜歡鮮奶油的人 但這個鮮奶油很可以! 很輕柔，很清爽，一點都不會甜膩!而且不會有油油的那種奶油感 他就像是細雪一樣，輕盈細緻，輕輕地就融化 出入舌尖，有漫步在雲端的感覺! 輕盈滑順，入口即化，絲滑不膩 原來是因為原料很好的關係! 使用的是北海道中沢生乳鮮奶油 產地直送，美味直達! 好事花生 使用的是北港的花生 花生味非常濃郁 從打開包裝就可以聞到超濃花生味 花生的只退冰十分鐘，所以口感很像花生冰淇淋 也有一點花生糖的感覺 花生的香氣非常濃厚，喜歡花生的會喜歡! 也因為用的是新鮮的花生奶油醬 再加上花生粒 所以口感上面會更有層次 名稱的寓意也很好 好事發生! 黃金曼巴咖啡 咖啡的香味也很濃烈 好像將好多杯咖啡都精粹 然後注入內餡之中 所以咖啡香很扎實，味道也是滿滿的咖啡香! 使用的咖啡是曼巴咖啡 有著豐潤厚實的香氣 吃起來有些微苦的感覺 同時也帶有微微焦糖香氣 是一款苦甜的成熟大人好滋味! 奶黃乳酪 比較特別的口味! 奶黃乳酪 第 一口會有一種原味鮮奶油的感覺 然後會有一點鹹鹹的滋味湧現 而後是起士的香氣 因為使用的是荷蘭高達起司 再配上國際鹹蛋黃 吃起來鹹甜鹹甜的! 因為退冰的關係，餅皮有一點微皺起來 但完全不影響它的美味! 我覺得除了午茶點心以外，做為飯後甜點也非常適合 飽滿內餡帶來甜甜的滿滿幸福感! 我覺得小朋友一定也會很喜歡 可以是親子快樂的點心時光! 是不是會擔心小朋友吃太多鮮奶油不好 或是美美女孩怕變胖 跟你們說! mini燒是低乳脂含量，只有35% 而且又小小一個，不會有罪惡感! 不用怕變胖 如此日系的療癒減糖甜點 就是妝點生活的最好良伴! 可愛造型，為生活增添一點儀式感 用可愛的心情來面對每一天! 我個人比較喜歡硬一點的口感 所以退冰十分鐘，是冰淇淋口感 真的就好像在吃冰淇淋一樣 每一種口味都香氣四溢，好像品嘗了四種口味的冰淇淋! 再搭配鬆軟好吃的餅皮 幸福感滿滿! 喜歡鮮奶油口感的可以放退冰久一點 這樣滿滿的內餡就會爆餡! 內餡的厚實程度真的要大大稱讚欸! 扎實好料滿滿! 品牌Elitfun的 E 為 Enjoy 、 Excellent 、Enrich的縮寫 宗旨就是嚴選台灣在地及來自全球的優質原料，打造最「誠食」的健康飲品與茶食。 讓大家都能享受最優秀最豐富的好滋味! 除了超可愛的mini燒 他們家還有數字珠寶茶包 我覺得也很適合一起搭配送禮 可以挑選適合的數字 像是紀念日阿、生日等等 讓茶道盡想說的千言萬語 讓甜點道盡所有的甜蜜心意! 品牌資訊 FB粉絲團：Elitfun E立方 官網：Elitfun

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