讓你的星期一不憂鬱，被咖啡耽誤的可朗芙專賣店｜Yellow Monday

『Yellow Monday』是一間主打外帶咖啡和可朗芙的專賣店，位於台北市民生東路四段民生社區附近，價格平價但品質一點都不馬虎，堅持寧願減少利潤，也要讓大家有美好的飲食體驗，就算每天回訪也不會膩！ 而 Yellow Monday 的創辦人其實也就是談話食間的共同創辦人 PeiPei，從大學就萌芽的創業夢，一路在餐飲業打滾，累積了許多人脈和機會，這個品牌也可以說是 PeiPei 過往一切的積累和整合，同時也希望大家能透過「黃色星期一」美味的咖啡和食物，讓你不只週一，每天都不 blue！ 📍台北市松山區民生東路四段124號Facebook：黃色星期一(圖片來源 / Yellow Monday、Ru) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP57 Yellow Monday｜讓你的星期一不憂鬱，被咖啡耽誤的可朗芙專賣店｜with PeiPei Yellow Monday 的誕生 PeiPei 的創業夢其實從大學時代就萌芽了，當時參加一個比賽幫果汁店做行銷，看著老闆對客人熱情的模樣、客人拿到商品快樂的笑容，讓 PeiPei 覺得有間店是很棒的事。 而後續 PeiPei 也持續精進自己在餐飲業的經驗，不管是大學期間參加課外學程、畢業後到星巴克工作、在美國幫波士頓當地的餐飲小店做行銷、在餐飲連鎖總部和團隊一起籌備新品牌、或者在談話食間專訪台灣的特色店家，人生每階段的路都沒有白走，Yellow Monday 也正是這一切經驗的積累和整合，如同應驗了賈伯斯的名言：“You can’t connect the dots look-ing forward; you can only connect them looking backwards.” 對於 Yellow Monday 的期待其實很簡單：透過好吃的食物和好喝的咖啡帶給客人能量和溫暖，讓這裡成為一個傳遞能量和善意的咖啡店。 被咖啡耽誤的可朗芙專賣店？ 一開始其實本來只想做咖啡外帶及一個簡單的點心，或許是因為過去不是廚師背景，因此更能傾聽市場。有賴於過去在餐飲界打滾多年的經驗，對於觀察市場「想要什麼」頗有心得，因此『可朗芙 Croffle』（可頌 Croissant＋鬆餅 Waffle）這個商品就誕生了。 PeiPei 希望這個點心能讓人每天吃都不會膩，且有其獨特性和變化性，當然最重要的是自己也要覺得好吃，現在也有許多客人每天固定來買可朗芙，可說是店內的明星商品！當時決定要做 Croffle 後每天都在看 Youtube 影片教學，男友也贊助了一台小型鬆餅機，讓 PeiPei 還在美國時可以每天試做一兩塊當早餐吃，透過多方嘗試和組合，才有今天各種熱賣的口味。 當然咖啡的部分也不能馬虎，雖然價格平價，但品質絕不輕易妥協，從一開始找豆子時就認為一定要找到好品質的咖啡豆，就算每杯利潤少一點，也希望來喝過的人都能印象深刻且願意每天回訪，很感謝烘豆商 —— 「引路咖啡」老闆在開店初期一起陪著調整萃取咖啡的方式和比例，讓許多客人對黃色星期一的咖啡情有獨鍾。 關於 Yellow 的意義 品牌名稱字面上的翻譯就是黃色星期一，黃色代表了溫暖、活力，這樣的形容詞正是老闆 PeiPei 本人給外界的形象，在朋友圈中總是扮演著激勵別人的角色，鼓勵大家勇於跳脫框架，有夢就去追尋，而這也是 Yellow Monday 想傳達的理念。 另外「星期一」對很多上班族來說是憂鬱的藍色，PeiPei 希望能透過好喝的咖啡和好吃的餐點，讓大家吃完一整天心情愉悅，擺脫低潮。 若有平時有在關注 PeiPei 的讀者，應該會發現任何與她相關的品牌都有黃色的元素，像是她自己經營的 Podcast —— PeiPeiTalks、談話食間到黃色星期一，都能看到黃色的影子。 可愛吸睛的 Logo 也是 PeiPei 自己設計的，當時設計理念很簡單，就是想要一個抽象簡單，最好是一個生物，因此這可愛的 Logo —— 「黃色那隻」就誕生了！若你仔細觀察會發現 Logo 黃色的底色是塗出線的，這也正代表了黃色星期一跳脫框架的概念。分享後身邊朋友認為這隻生物跟 PeiPei 本人感覺很像，有種單純但不簡單的氣質，如同黃色星期一雖然空間不大裝潢簡單，但可以創造出很多可能性和故事的潛力！ 與其他外帶咖啡店哪裡不一樣？ 說到跟其他外帶咖啡廳最大的不同，PeiPei 笑說應該就是裡面竟然有個錄音室吧！沒錯，這個空間也是孕育了談話食間許多集 Podcast 的地方。另外店內雖然只有四個座位，但卻意外的像個 Coworking Space 般，常有身邊的朋友或客人來這裡交流，因為 Yellow Monday 認識彼此，產生腦力激盪和火花的碰撞，是一開始規劃這個空間時意想不到的事。 目前 Yellow Monday 也有一面牆貼滿了便利貼，客人可以寫下自己的願望貼上去，大家過一陣子可以回來檢視自己達到目標了沒，也希望能透過看到別人的夢想來激勵自己，讓黃色星期一不只是一間外帶咖啡店，更是給大家帶來也帶走力量的地方。 客人純粹的喜歡和感謝是最動人的事 談及印象深刻的客人，PeiPei 提到有位客人每天都會來買兩個可朗芙，這位客人平常話不多，有天竟然拿了一朵自己折的黃色小花給她，説她都會折這個送給自己喜歡的店家。 或者有幾個幾乎每天都來的客人，每天像朋友般的寒暄一兩句，都有種認識好久的錯覺。這樣來自客人最純粹的喜歡和感謝，是開這間店最令人感動的時刻。 PeiPei 最喜歡的小角落 最喜歡的店內小角落就屬店門口的戶外座位區了，兩個黃色椅子擺在戶外的小平台，在那稍坐片刻喝著咖啡，看著車水馬龍及人來人往，都有種在歐洲街頭的錯覺，讓人心情舒暢。 Yellow Monday 的小秘密 其實除了目前的固定菜單，PeiPei 也時常研發新口味，所以如果你也是黃色星期一的愛好者，一定要記得追蹤官方 Instagram，才能看到不定期的隱藏版口味喔！ 目前 Yellow Monday 也有推出咖啡豆和冷凍可朗芙，可以在家用氣炸鍋或烤箱烤來吃，歡迎加入官方Line訂購或收到最新訊息喔！ 推薦文章：精品咖啡中的超級精品，嚴謹但不嚴肅的專業空間｜ 引路咖啡 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

獨創料理與新鮮水果調酒的結合，老宅風格日式餐酒館｜東京串燒酒場 x 老城西。酒食製作所

『東京串燒酒場 x 老城西。酒食製作所』是一間鄰近台北西門町商圈的日式老宅風格餐酒館，跳脫過去日式串燒總是給人搭配清酒或啤酒的刻板印象，巧妙的將新鮮水果調酒與自身獨創料理相結合，裝潢也非傳統的日式風格，而是以鮮花和乾燥花為佈置，將各種顧客會喜歡的元素互相搭配。擺脫傳統居酒屋的窠臼，不管在菜色或氛圍的營造都更彰顯出東京串燒酒場獨有的創造力，也總讓客人驚喜不已。Instagram :tokyo_skewerFacebook:東京串燒。酒場 (圖片來源 / 談話食間) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP53 東京串燒酒場 x 老城西。酒食製作所｜獨創料理與新鮮水果調酒的結合，老宅風格日式餐酒館｜with Eden 店家資訊 東京串燒酒場 x 老城西。酒食製作所📍台北市萬華區康定路18-3號 東京。酒食製作所📍台北市大安區市民大道四段86號 了解東京餐飲集團 東京餐飲集團旗下有兩個不同體系的餐廳品牌，目前共有三間店，分別是酒食製作所體系下的「老城西。酒食製作所」、「東京。酒食製作所」，以及串燒酒場體系下的「東京串燒。酒場」。其中東京串燒酒場與老城西酒食製作所就位在鄰近的兩側，也是兩個餐飲體系的聯名代表！三間菜單雖都是老宅風，但透過裝潢和音樂的搭配，營造出不同的用餐體驗。 店長 Eden 尤其喜歡老城西裡的風格，低調中又帶點別緻微奢華的氛圍，裡面的單人沙發小角落是 Eden 至今這輩子坐過最好坐的沙發，喜歡到不願意透露給讀者們品牌，只能大家去店內親自感受了！ 而位於東區的「東京。酒食製作所」是東京餐飲集團的重工廠（旗艦店），裝潢以輕奢老宅風為主軸，多數的試菜試酒會在這個分店進行，因此若想嘗試到最新潮的酒單或菜單，很推薦可以來這間嘗試。 酒食製作所體系主打產品 「酒食製作所體系」主打以新鮮水果為主調製的酒款，像是季節性的芒果、草莓等等，酒單時常更動，無論是調酒或 Shot ，都是用不一樣的新鮮水果調製，讓每一杯酒款充滿風味跟特色。其中有一杯 Shot 名稱為「每日新鮮水果 Shot」，皆是由當日新鮮水果調製而成，常客們都很期待當天來會喝到什麼風味。 Eden 也很自豪同事們皆是多才多藝，也對研發有熱誠，有些人甚至會開始學咖啡、製茶等，回來再一起討論發想，比起技術上的精進，在不同食材上的堆疊創造出獨特的風味，讓客人喜歡和驚喜更為重要！ 串燒酒場體系主打產品 「串燒酒場體系」以獨創料理和下酒菜為主，不侷限於純日料或串燒，而是以店家主打的特色獨創菜餚為主。像是烏龍麵結合過去義大利麵的作法做出蛋黃烏龍麵、松露野菇烏龍麵等特色料理，也創造出很多特別的炒物，例如用蜂蜜味噌結合壽喜燒等等，多數菜色在其他日式餐廳不會看到，只能在東京串燒酒場一嚐。 獨創料理 X 新鮮水果調酒的碰撞 獨創料理跟新鮮水果的結合在思想架構裡面沒有衝突，對店家來說餐點跟調酒都是元素加元素、風味配風味。當然過程會有很多失敗的歷程，比如一開始以為百香果加上咖啡不錯，但經過多方嘗試後，發現百香果再加點伯爵茶才是最適合，這就創造各種可能性。料理也是一樣，用不同的餐點配不同的調酒，創造獨特的餐酒體驗，這過程刺激中也讓大家工作中不會無聊。畢竟台灣地小人稠，食物做的好吃只是基本，如何能把不同元素集合，創造出屬於自己品牌的獨特性才是最難的部分。 Eden 也推薦大家如果不知道怎麼點，比起看網路評論，可以直接舉手詢問在場的店員，相信都能推薦出一杯適合你的調酒！而店內所有水果皆為當天購買，除了可以保證顧客吃到最新鮮的水果外，也能確保不會過期囤放的壓力。 除此之外，每杯調酒或料理上裝飾的鮮花都是店內自己種植的，鮮花與水果對於一般人來說都是新鮮又美麗的事物，而只要性質類似的事物都可以堆疊累積，迸出新的創造性和驚喜。所有的食物在上市前已被修正過數十遍，對於餐飲業來說，只有不斷精進自己，不對普通妥協，才能讓顧客喜歡，而客人吃下第一口、喝下第一口驚艷的表情是騙不了人的！ 跳脫框架限制造就東京串燒酒場的獨特 無論是老闆、廚師或調酒師，其實一開始都不是餐飲背景出生，Eden 過去是會計背景，其他店員過去可能在金融業、修車業等產業服務，但不變的是多數人都是對餐飲業有很大的熱情。這樣不同產業背景的激發，讓在討論發想時，大家不會有框架跟限制，腦力激盪下能創造出專屬於東京串燒酒場的獨特性，帶來更多可能性！ #獨特性 #創造性 #可能性 是 Eden 對於這間餐廳的形容詞，不需過多的言語，只要從顧客走進去的那一刻，就能感受到東京串燒酒場與其他日式居酒屋的獨特，團隊一起創造出來的氛圍和菜色，造就了無數的可能！ 令人期待的新店計畫 目前東京餐飲集團正在策劃新的分店，以獨創的全日早午餐為主軸，融合許多過去西式但創新的元素，呈現出目前市面上沒出現過的早午餐組合，且特別的是會從早上開到半夜，能一路從咖啡喝到調酒，也期待日後跟大家分享確切位置和相關資訊！ 推薦文章：中西方元素的碰撞與融合，堆疊各種台灣意象的質感酒吧｜[tei] by O’BOND 文 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

新竹伊普索酒店新開幕！由米其林主廚打造的Westwood全日餐酒館  Fast Fine Dining精緻餐飲

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie 新 竹 餐 酒 館‧*¨*‧.¸¸♪ 🔑🍷🔑🍷🔑 📝Westwood3個特色points ◎多國融合精緻餐食 ◎挑高裝潢質感空間 ◎美國西岸文化縮影 ▎品牌介紹 開幕不久的新竹伊普索酒店中 隱藏著一間魅力獨具的餐酒館 今天要帶大家一窺其神秘面貌 Westwood由MＭHG團隊打造 以fast-fine-dining為主要理念 結合美國西岸的多元文化特色 設計出一系列多國並蓄的餐單 不僅在烹調手法上精準而細膩 於食材搭配更是活潑不受拘束 料理風味層次豐富且充滿張力 ▎餐點介紹 ▪️Panipuri 印度酥炸球＊２００ ▫️無花果柿子火腿沙拉＊１００ ▪️炙烤午仔魚＊９８０ ▫️炙烤無骨牛小排＊１０８０ ▪️西班牙生火腿披薩＊４２０ ▫️荷蘭鬆餅＊２８０ 〰️ Panipuri 空心炸球填入蝦肉與新鮮蔬果 並以蒔蘿、與瑞可塔點綴增味 印度街頭常見的小吃酥炸脆球 脫胎換骨成為精緻的一口小點 〰️ 無花果柿子火腿沙拉 靈感取自義式前菜哈密瓜沙拉 以當令的柿子和無花果取代之 佐上甜羅勒油和桑椹汁等醬料 酸甜層次分明且風味清爽宜人 配色清麗明亮有清新脫俗之感 〰️ 炙烤午仔魚 經過一夜干手法處理的午仔魚 口感格外細嫩且風味鮮美飽滿 淋上結合豆豉的酸豆奶油調醬 為酥脆外皮增添鹹香酸爽風味 是道中西合璧的特色魚肉料理 〰️ 炙烤無骨牛小排 半熟切面呈現誘人的粉紅色澤 極嫩的肉質令我印象非常深刻 裹上鹹甜日式燒肉醬加以炙烤 單吃可以品嘗到牛肉的多汁感 搭配青蔥與韓式漬菜更有滋味 〰️ 西班牙生火腿披薩 披薩餅皮是我愛的拿坡里風格 外圍稍有厚度口感Ｑ彈有嚼勁 生火腿. 番茄paste天然的鹹度 搭配濃郁mozzarella與芝麻葉 經典的搭配襯出餅皮樸質香氣 〰️ 荷蘭鬆餅 荷蘭鬆餅有著純粹奶油麵粉香 以及外焦酥內柔嫩的迷人口感 在桌邊淋上橙酒並以火焰炙燒 不只帶微醺酒香亦更添濕潤感 ▎關於fast fine dining 近年頗受矚目的新興餐飲型態 介於 fast-dine / fine-dine之間 汲取精緻餐飲的料理食材精華 發揮創意烹調轉化成特色小食 風味細膩價位上卻非高不可攀 這次在Westwood的餐點巡禮 於視覺與味蕾都令我大開眼界 有機會來到新竹一定要來試試 ‧*¨*‧.¸¸♪. ☁️ @cloudfoodie ▎店家資訊 SHOP INFO ­­｜Westwood fb 店面地址 新竹市東區公道五路二段111號 (伊普索酒店1樓) 營業時間 Mon-Sun 17:30-21:30 電話 03 571 6881 ▎關於我 --­­-- --­­-- Hashtags ­­--­­--­­ --­­--­­ ☞ #雲的新竹食旅 #雲吃餐酒館 〰️ #台灣#新竹#新竹市#竹北#新竹美食#新竹市美食#美式餐廳#美食#台北美食#伊普索酒店#竹北餐廳#新竹餐酒#新竹餐廳#hsinchufood#hsinchu#美食推薦#美食日記#新竹美食地圖#台北美食#新竹晚餐

板橋府中站-緣蔬園養生蔬食餐飲

今天又和朋友約板橋吃飯，朋友找了這間緣蔬園養生蔬食餐飲是間以小火鍋為主的店家。 天雨綿綿很適合吃鍋，和朋友點了蔬菜麵疙瘩+泡菜火鍋。 泡菜火鍋，湯頭泡菜味十足，料也給的很足，附餐我選了烏龍麵還附有一盤青菜盤，吃完很有飽足感。 蔬菜麵疙瘩，這也很大碗，青菜料也很豐富，是清爽的湯頭。 fb打卡還送小菜一碟，兩種小菜都很好吃。 店內裝潢很温馨，老板娘也很熱情，店位於板橋和府中站中間，天冷想吃鍋的好選擇之一。

台中西區｜吃不到才會傷心！暖心暖胃好滋味、啤酒慢燉至軟嫩入口即化～獨特風味牛肉麵｜傷心餐飲企業

「傷心餐飲企業」吃了會傷心嗎？我只能說：吃不到會更傷心～ 這家早就在我的清單內～但前一陣子剛好店休了兩週，等到回歸了就趕快來試試了！ 在搜尋地標時看到店家自我介紹蠻有趣的XD"如果喜歡本店，請介紹給你喜歡的朋友 如果不喜歡本店，請介紹給你討厭的人" 店內裝潢偏日式昭和復古風格，店內擺設也有許多老闆收藏的老玩具超吸睛！ 店內位子不多，所以之前剛開幕時，都是人潮滿滿～ 主餐品項不多，有飯有麵，我當然不能錯過打卡版面一定會出現的牛肉麵！ ▼傷心牛肉麵$180 這碗吃不到真的會傷心，不是常見的紅燒湯頭，是以啤酒慢燉牛肉而成，細微啤酒香味與牛肉香氣一直冒～令人垂涎三尺！ 湯頭還有燉煮後的牛肉膠質，喝起來微辣濃郁順口 牛肉真的一絕！牛肉帶點筋，入口即化不誇張～而且份量還不少！ 另外還有青江菜、黃豆芽、酸菜、滷蘿蔔、滷紅蘿蔔等配菜增加口感及層次 蘿蔔滷得超入味～這個顏色應該看得出來！ 這碗牛肉麵讓我一直念念不忘～回味無窮～ ▼義式番茄炸雞$175 這道也必點！！！炸雞炸得非常酥脆，粉感不厚重～完全沒有油膩感，裡頭鮮嫩多汁，搭配店家自製的番茄淋醬更加分！ 旁邊三樣小菜也很讚！胡麻花椰菜、涼拌雲耳、涼拌洋蔥都好清爽～非常開胃！ ▼冷泡高山紅茶／冷泡高山青茶$40 清爽回甘的冷泡茶！瓶裝超可愛～ 整體來說我絕對會回訪！甚至可以列為來台中必吃！氣氛好、食物美味、價格又合理，除了假日人多要等待，我找不到不推薦的理由！推薦給大家～ 【 傷心餐飲企業 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/sadboy_food_co_/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/sadboy.food.co/ ▸ 地址｜台中市西區忠勤街78號 ▸ 電話｜04-23762800 ▸ 營業時間｜11:30-13:30。17:00-19:30。週日一公休 ▸ 內用／無預約／外帶 🔗 #瑞秋吃玩台中 🔗 #貪食瑞秋吃牛肉麵 #傷心餐飲企業 #台中 #台中美食 #西區 #西區美食 #台中午餐 #台中晚餐 #台中餐廳 #西區晚餐 #台中西區美食 #台中西區 #台中必吃 #牛肉麵 #傷心牛肉麵 #番茄義式炸雞 #炸雞 #跟著crag吃透透 #crag優惠 #晨岩數位策略 @crag.service.v

創業誌1|傳統豆花香|卓家豆花養生餐飲坊

念念好滋味 我從小就特別喜歡吃豆花，尤其記憶中的豆花香，似乎越來越少見，而且和記憶中的味道相去甚遠，很少有讓我感覺熟悉的味道。 最近被ㄧ家卓家豆花養生餐飲坊給征服了，每回去看中醫前，便會來此點一份豆花 ，原味豆花風味餐(鹹豆花)，滑嫩清香的豆花配上皮蛋肉鬆竟可以這麼好吃，讓我很驚艷，我從未吃過鹹豆花。 原味豆花風味餐（老闆的照片），那天吃忘了拍 我每次去都點了不同口味，原味豆花精力餐，黑木耳炒肉末加上一點黑醋，想不到這味道超級合拍，原來餐桌旁的四種醬料，麻辣油、醬油、醬油膏、黑醋，是吃鹹豆花時，可依個人偏好而添加，第一次吃鹹豆花終於感受到那添加的快感。 原味豆花精力餐 我嚐試原味豆花活力餐，當豆花搭上滷肉的味道也很可以，我在吃的同時，便想到如果牙口不好的老人家，超級適合吃，蛋白質的攝取非常重要。 原味豆花活力餐 第一次來這家店時，也是點自己的最愛原味豆花加花生，那時根本不知道有鹹豆花 ，我還問老闆為什麼桌上有醬料，不過大部分人對豆花的認知，應該跟我一樣覺得就是甜的。 花生豆花，老闆招待杏仁奶露，沒有化學香精的杏仁味 那天吃了忍不住，又外帶回家給公公吃，公公吃得很開心，看著公公一口接著一口，我想這味道是公公喜歡的，他吃的很滿足，直說濃濃黃豆香真的好吃。 買回家給公公吃的原味豆花 我和老闆閒聊才明白，老闆說：「現在很多東西都是假的、化學的，他想把好食物分享給大家，一般人吃的杏仁都有濃濃的杏仁味，其實真正的杏仁根本沒有這些化學香氣，他想把真正傳統的杏仁、豆花帶給大家 ，他把家族的傳統製造，天然非基因改造，健康無化學的最好吃的傳統味帶給大家。」 老闆希望擺脫，賣豆花的攤販，總在戶外沒有乾淨的環境，顧客都是匆匆來去，希望顧客可以細細品嚐著傳統的味道，他的店有85吋大電視，提供舒適寬敞的空間，他帶著家人一起經營，把這傳統的味道傳承下去。 店裡非常乾淨寬敞 老闆是個很熱情的伯伯，他真的覺得大家對杏仁有好大的誤解，許多人不敢吃杏仁，就是這濃濃杏仁味，他不遺餘力的請大家嚐嚐杏仁奶露，杏仁真的是很好的食物，中醫說杏仁潤肺止咳，言談中可以感受到伯伯對食材的品質要求，及對食物的熱情。 他的豆奶無糖卻很醇香順口，非常養生，真有黃豆香，老闆熱情的招待，真的很像小時候挑著扁擔賣豆花的伯伯，伯伯總是說，小孩要多吃點，才會長大，那親切的模樣，現在仍記憶猶新。 老闆招待的豆奶 我想這麼好的傳統豆花香，真的值得推薦給大家，他還有很多養生飲品，我還沒嚐過，不過伯伯對品質的要求，一定值得肯定。 產品價目表 有機會一定要來卓家豆花，嚐嚐這傳統豆花香，感受一下，伯伯的熱情，有別一般連鎖店的人情味。 卓家豆花養生餐飲坊 🔅卓家豆花養生餐飲坊 地址：新北市三重區重新路一段101號 營業時間： 星期二12:00–23:00 星期三12:00–23:00 星期四12:00–23:00 星期五12:00–23:00 星期六12:00–23:00 星期日12:00–23:00 星期一12:00–23:00 訂餐 · ubereats.com 電話：02 2972 3377

新北｜中和區｜漫畫王｜新北只剩它!!不該成為時代的眼淚!CP值高的複合式餐飲，你們去過了嗎?永安市場休息好選擇

新北｜中和區｜漫畫王｜不該成為時代的眼淚!CP值高的複合式餐飲，你們去過了嗎?永安市場休息好選擇

你喜歡動漫嗎? 你屬於念舊的人嗎? 你進來過這樣的複合式餐飲店嗎? 全台所剩不多的漫畫店複合式餐飲，新北唯一的一間就在中和， 佩服老闆多年來苦心經營著，也希望大家好好守護著。 有時候放下手機的執念，翻翻紙本書也是一種回顧人生，放慢腳步的方式。 - 喜歡看不一樣的在地美食，歡迎追蹤➡️ @mytoast_yummy 先前看到凱杰介紹這家，一直收為名單。 新北唯一僅存的漫畫店複合式餐飲店--漫畫王 結合漫畫+雜誌+視聽+網咖+餐飲， 過去在1990-2000左右，漫畫店的展店可謂達到最顛峰的盛世， 但隨著網際網路及手機的崛起， 成為時代洪流下逐漸沒落的產業。 喜歡動漫的人因為有電子書可以看， 所以更少人願意走到實體店面， 所以倖存下來的店家選擇轉型成複合式如漫畫王，QTIME之類， 但其實也不太好經營就是， 在中和區還有這一家苦撐著， 我相信很多IG朋友從未走進漫畫店。 - 環境介紹 新北碩果僅存的漫畫店複合式餐飲店--漫畫王 坐落在永安市場捷運站不遠處。 一樓是全家便利商店，二樓是福勝亭， - 永貞路上左方入口角落有一樓梯通往漫畫王， - 梯間張貼了一些告示，包含新書部分。 - 當我走上三樓，便覺得是相當安靜寬敞的空間， 以下是其他區域的相關環境照片 櫃台附近也有雜誌跟小說區。 - 提供置物櫃 - 櫃台旁也有新書區域 - 入口則是有提供免費的冷熱飲區域。 - 飲料區也有貼心告示牌告知，其他飲品可以跟櫃台人員索取。 - 漫畫有很多新舊書籍，書籍偏向少年漫畫，少女漫畫感覺不多，又或是我比較沒注意到。 (當下也忘了問店員​) 服務事項 漫畫王提供了，雜誌/報紙/小說/視聽/OFFICE文書處理/休憩/餐飲 24小時天天沒休息的漫畫王，提供了人們暫時休憩的地方。 ✔計價方式 一分鐘才1.2元，相當便宜，基本消費60分鐘(未滿以60分計) 會員另有優惠。專屬個人獨立空間與冷熱飲無限暢飲。 ✔包廂和室區、座位卡座區、還有個人電腦區可供選擇。 包廂另外有加價30元清潔費， 我選擇了卡座區，至於包廂跟電腦區，考量到隱私沒去拍攝。 整體都很乾淨舒適，沒什麼問題。 - 這價格能夠看免費漫畫，還能有很多飲品可免費續跟供應，還能好好休息一下， 不得不說老闆很佛心，水電人事成本管銷都不知道會不會打平一切了。 平日中午人不多，我當天前往看到客人有的像是外送員來這休息， 雖然設備跟整體是有年代感了， 不過維護得還不錯，環境也很乾淨衛生， 當天大家都很守規矩，沒有人在室內抽菸也沒有喧嘩， 我在這裡度過一個小時的寂靜感， 唯一缺點是當天覺得室內跟室外溫度有落差， 因為室外濕冷，穿太多的我覺得室內稍嫌悶熱(但這是我問題啦XD 自己穿太多)， - 我沒有看漫畫，只是拿來拍照粗略翻一下， 因為都是少年漫畫為主，我只是單純特別來享受這氛圍。 - 餐點介紹 大概餐點都是簡便的調理包或是冷凍包裝之類，也是能理解的，畢竟是走漫畫路線，餐飲品項是給大家方便， 最近身體不適，不然我應該會想點個泡麵來吃，感覺來這裡吃泡麵配漫畫才是王道， - 📍紅燒牛腩燴飯(💰110) 我選擇比較熱門的牛腩燴飯 - 牛腩肉塊不算多，但軟嫩適中，醬汁部分略重，但好吃， - 荷包蛋跟三色豆就是風味常見。 花椰菜是剛川燙好，色澤漂亮，配色有加分。 - 敗筆是白飯，因為色澤偏黃，似乎是在電子鍋保溫太久，還有一根不小心掉落的頭髮。 - 📍蔥抓餅(💰35) 價格說真的也不貴，擺盤也好看，吃起來就是偏嚼勁的蔥抓餅，就不贅述。 吃起來沒有很油膩。 - 飲料部分選擇很多， 冷飲我只喝烏龍茶覺得一般，可接受。 其他冷飲可以跟店員點餐，熱飲也是，熱飲有喝了奶茶覺得比冷飲好喝。 - 我是平日去的，假日不知道如何， 整體感受覺得很棒， 環境很安靜甚至比圖書館還靜悄悄以及更有隱私， 只是差在圖書館是不收費，然後沒有提供內用餐飲，也沒有那麼多漫畫，尤其是限制級漫畫可以看(笑) - 這次我主軸不是介紹美食， 也沒有被耽誤的美食或是不務正業的美食， 也許曾經這裡你熟悉過，也或許已不屬於你的年代， 也可能你忘了在這裡度過的青春歲月， 我要傳達的是可能走過路過你會錯過的店，其實還存在著，很辛苦地存在著。 雖然是時代的眼淚，但現在的你還有機會可以邊流淚邊守護著它， 有時候放下手機的執念，翻翻紙本書也是一種回顧人生放慢腳步的方式。 對了，如果老闆能夠出一款漫畫王特色限定餐或許會出現爆炸性朝聖人潮也說不定。 🔍漫畫王 👣 新北市中和區中和路480號3樓 🚇 捷運永安市場站 (走路約5分鐘) 🕛 24小時營業 ☎️ 02 2231 0688 📌 有提供免費wifi - - #中和美食 #mytoast_yummy吃中和 #漫畫王 #新北美食 #台灣美食 #TAIWANFOOD #中和下午茶 #台北下午茶 #中和早午餐 #永和早午餐 #台北早午餐 #台北餐廳 #台北小吃 #永安市場美食 #雙和美食 #永和美食 #永安市場站美食 #台北必吃 #新北必吃 #台灣美食 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #台北美食 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #美食推薦 #板橋美食 #CP值 #捷運美食 #隱藏版美食 #省錢 #平價美食 #COMIC 

台中素食景觀餐廳🌿｜免費地藏占察問事🔮｜看夕陽🌅和夜景🌃的好地方｜台中北屯美食景點｜文之森蔬食餐飲圖書館📚

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二次造訪 文之森蔬食餐飲圖書館🌿📚，不但可以用餐、看夕陽🌅和夜景🌃，還可以參與活動來讓自己淨化心靈🔥 也有許多善書📖可以免費拿取✋，來與大家廣結善緣🙏 裡頭有滿多正能量的體驗項目，如：身心健康檢查、水晶缽放鬆、精萃按摩、地藏占察、能量咖啡靜心 ...等等相關課程活動；而且之後也會設立頂樓民宿、貓咪中途之家與兒童遊戲室。 我體驗了 #精萃脈絡能量按摩 ，使用「精萃精油+礦石能量拓去負」來放鬆一下，當中還可以自行選擇觀世音菩薩或者地藏菩薩，覺得與自己有緣的精油或花精來做加持💆‍♀️ 我個人也滿喜歡 #水晶缽放鬆 的課程🧘‍♀，每一個水晶缽都能與身體對應能量的感受，進而能達到身心放鬆的狀態，把混亂的思緒拋諸腦後...這樣的感覺真得很棒呢 ❗️ ※午餐時間※ 拉丁美洲九層塔青醬義大利麵(全素) 💰328 🔻吃起來還滿香的，麵條根根分明🍝，味道入味！我個人還滿喜歡的😊 奶油野菇燉飯(奶素) 💰310 🔻奶香四溢～份量也抓得剛剛好！吃起來口感鹹香鹹香的，配菜剛好都是我喜歡的的口味😋 ※下午茶時間※ 素肉鬆鹹味鬆餅(蛋奶素) 💰180 🔻他們家的鬆餅還滿特別的，原味鬆餅🥞上添加了美乃滋、素肉鬆、海苔絲，讓整體口感吃起來更加豐富，是我個人私心推薦的點心👍 野莓起司🧀(全素) 💰180 🔻製做物料：腰果、杏仁、豆漿、覆盆莓、檸檬汁、可可油。 他們家的起司是使用純素的方式下去調製，所以跟一般奶素的司起不太一樣，吃起來口感還滿酸甜♡且外型也相當甜美🥰，讓人有種捨不得吃的感覺😝 茉莉柑橘起司🍊🧀(全素) 💰180 🔻製做物料：茉莉茶粉、茂谷柑腰果、杏仁、可可油、椰子油、豆漿。 我個人比較喜歡吃這款，茉莉香氣搭配上柑橘口感，味道綜合吃起來還滿清香入口😋 ※晚餐時間※ SOTO印尼鎮多鍋 💰420 🔻不同國家的湯頭喝起來還香醇，有著咖哩顏色的樣貌但呈現出來的口感還滿滿特別的，難怪老闆會大推這款鍋物，根本必點招牌鍋啊🤣 砂鍋三鮮米線 💰180 🔻加入番茄來提升過料的口感，麵線吃起來酸鹹口感還滿喜歡的，而且可以選組辣度，我個人不愛吃辣所以就點不辣的口味！ ⚠️禁止帶外食✋️🚫，不過有額外免費開放自行帶茶葉來泡🍵🍃(不收任何費用)。 官方粉專🔎 文之森蔬食餐飲圖書館 📍文之森蔬食餐飲圖書館 訂位專線：(04)24391400 營業時間：✖️週二公休 週一至週日11:30–21:00 地址：台中市北屯區北坑巷12-1號 #文之森 #文之森蔬食餐飲圖書館 #台中素食餐廳 #北屯區素食 #台中北屯素食 #素食 #蔬食 #vegan #北屯素食餐廳 #台中景觀餐廳 #素食景觀餐廳 #景觀餐廳 #素食義大利麵 #素食火鍋 #素食燉飯 #台中素食火鍋 #台中景點 #台中美食 #餐廳圖書館 

南投旅遊︱高手在茗間︱木協檜木坊。老樹下的一沏好茶、茶鄉裡的超值感老屋日式庭園。原木藝品x特色餐食x找到生活中的片刻寧靜

「木協」一家擁有三十年創作歷史的台灣檜木坊，同時充分利用「木元素」打造一個結合家檜木家具和咖啡餐飲的日式庭園；漫步在充滿和風與禪風的日式田園造景中，讓遊客可以優閒的坐在八十年歷史的日式校舍建築與老樹下下，啜飲一沏清香的松柏長青茶，是名間茶鄉裡最具質感的複合式源區。此外，木協的手沖台灣黑咖啡與手工鳳梨酥也相當具有特色。 --木協檜木坊電話：049-273178地址：南投縣名間鄉出林虎路二段597號FB粉專：https://reurl.cc/YXa5RX-- ※木協檜木坊 走進木協檜木坊，老屋的樸實氛圍與蒼勁的老樹讓人覺得這裡充滿了獨特的風情，八十年的老屋帶著渾厚的歷史感，走進室內更讓人眼睛為之一亮，原木家具與獨特的空間感，融入了茶、咖啡與文創商品的元素，讓木協成為名間的一大亮點。 木協成立於1976年，最早經營以製作早期的「嫁妝」為主，如1970年代家家戶戶都要使用的菜櫥子、長椅凳、化妝檯等，當時台灣木業興盛加是經濟起飛，因此許多民間建築都會以以台灣檜木做為門、窗框等建材，非常具有特色。 為了能讓的遊客能對台灣檜木有更深刻認識與了解，特別由第二代主人規劃設計、由祖、父、孫三代共同攜手建造這座融合檜木與日式庭院的園區，希望讓遊客感受到園區裡融入原木樸質氛圍建築所呈現出來的質感！ 值得一提的是，園區有一座大草皮，可以讓孩子在這裡盡情遊戲！ ※木協餐飲服務 木協的餐飲主要分為四大類，包括飲品、鬆餅、火鍋及簡餐，簡餐部分需要事先預約。 1.東北酸菜白肉鍋＄380 木協的餐飲雖然簡單，但是食材選擇相當用心，湯頭也很不錯！ 2.鮮採番茄鍋＄380 豐富的食材加上愜意的環境，讓人心曠神怡！ 3.素食養生香菇鍋＄380 木協也提供素食火鍋，讓遊客有更多選擇。 以上含飲料、點心與水果 ※木協系列產品 除了原木家具之外，木協還有許多雅致的禮盒與商品。 1.茶葉禮盒：用原木製作而成的外包裝禮盒，質地很好、非常雅致！ 2.中秋限定禮盒：中秋節限量的禮盒，有咖啡、台灣可可豆與鳳梨酥，CP值超高。 3.檜木精油系列：包括沐浴乳、護手霜等系列產品。 4.其他商品：茶壺、檜木筷、精油、鳳梨酥、台灣紅土咖啡等等，品項很多元。 ※木協茶席 充滿日式禪風的庭院哩，擺上茶席、座在老樹下品啜一沏好茶，一期一會的心情，讓人回味再三！ 此外，由於木協的庭園很美，也常吸引新人來這裡取景拍攝婚紗！ ※後記 木協是一處很值得造訪的地方，放鬆心境、好好的品嘗一杯好咖啡，趁著秋高氣爽、微風輕拂，享受難得的秋日時光吧！ 分享給大家。 范小哥2022.寒露

肉食控也臣服的亞洲蔬食插旗台南！ 「毛蔬」 用四大堅持梳理饕客味蕾

豐舟國際餐飲集團最新力作 – 「毛蔬」 「毛蔬」於今年 9 月正式插旗台南府東街，近年聚集許多高人氣的質感餐廳，是豐舟國際餐飲集團的最新力作。走進府東街，質樸淺白的店裝映入眼簾， 寬廣舒適的座位，為台南最新的必吃餐廳！主廚團隊首次嘗試全蔬食料理，以 貼近台灣顧客的亞洲道地菜色出發，跳脫既有的肉食框架，製作連肉食控都臣 服的亞洲佳餚。 初衷，是從台南來的分享 「毛蔬」來自深耕台南已久的豐舟國際餐飲集團，探詢亞洲各國豐味，始終以台南這個家鄉，作為分享的起點。從 2008 年【小方舟串燒酒場】道地日式居 酒屋串燒文化，詮釋大地食材的直火好味；延伸 2014 年創立【毛丼】將日本海鮮漁獲新鮮直送，順應著四季品嘗食分滋味；接著 2016 年開設【毛房蔥柚鍋冷藏肉專門】回歸吃的純粹，主打冷藏肉，並傳遞著京都柚子涮涮鍋的健康美味！ 今年 10 月，【毛蔬】亞洲家常料理新開幕，透過多年考察亞洲多元的美味佳餚， 集結台灣、中國、日本、韓國、泰國、新加坡、馬來西亞的特色風味，從零開 始結合各國香料探索多元料理的各種可能！ 四大堅持「蔬」理饕客味蕾，肉食控也臣服 毛蔬嚴選台灣在地新鮮蔬果加上細心調理，打造不只是葉菜的蔬食佳餚， 在毛蔬的菜單上，蜜燒鱔、毛家紅燒牛肉糆、塔香脆腸等以肉為名的料理將翻轉饕客心中的蔬食印象，創造食材的全新價值以提供亞洲各大家常菜的口味， 連肉食控都直呼「太好吃了，都忘記沒有吃到肉！」 毛蔬期望能邀請大家每天一餐蔬食，一起為地球減碳、減輕身體負擔的飲 食觀念。主廚團隊秉持品牌四大堅持：選用原型食物，不含人工或化學添加物；不油 炸，減低對健康的危害；無麩質料理，避免敏感症狀；選購無農藥污染的蔬果食材，食用更安心，堅持採用新鮮旬味，天然調理，只為了給大家最安心的餐桌美味！ 毛蔬超人氣招牌菜色，無肉也歡！ 毛蔬主廚團隊菜色研發長達五年以上，絞盡腦汁在料理上發揮每個亞洲家庭最令人難忘的風味，只為了滿足饕客舌尖的味蕾，突破大眾對吃蔬食很無感的刻板印象，致力於讓肉食控認可的神奇美味，料理好吃到會忘了沒有肉！平常習慣大魚大肉的你，一天一餐來享用蔬食料理助消化吧！ 娘惹沙嗲串 舌尖偽出國，秒飛到馬來西亞！嚴選新鮮猴頭菇與小黃瓜，長時間細火慢煮，再以大火煎烤烹調，搭配新鮮香茅、薑黃、芝麻、花生等南洋風味香料製作而成的秘製沙嗲醬，美味到一口接一口！ Mao Su 蜜燒鱔 台南以生炒鱔魚聞名，毛蔬為了還原府城特色美食，特別採用新鮮原型食材並以特別刀工處理，再添加獨家醬料配方，大火快炒出鍋氣， 打造每一口彈牙甘甜的極致佳餚！ 花椒燒烘蛋 超下飯！以中火煎與烘烤雞蛋的調理方式，讓蛋變得澎澎的，一咬散發淡淡椒麻香味，獨門特調醬汁淋在蛋上，不僅下飯又好吃！ 東大門泡菜煎餅 到毛蔬必點！採用無化學與無人工添加的泡菜，創造微酸微辣的風味，大火煎出酥脆口感，沾取秘製沾醬口味更添層次。 龍眼蜜凍檸飲 大人氣酸甜解膩的療癒飲來了！嚴選台南東山龍眼蜜，結合豐富維生素 C 的新鮮檸檬原汁， 不但讓皮膚透亮，還能降低膽固醇，是搭配亞洲佳餚絕配的人氣飲品！ 強強聯手！充滿細節的Colonial Chic 餐廳風格 座落在府東街的毛蔬，餐廳的入口處如時光隧道般的轉折，意味著現代人漸入食蔬的生活轉變。講究細節與整體美感的環境由毛蔬與充滿文化底蘊的硬是設計創辦人 – 吳透 強強聯手，親手打造 AKAME、興波咖啡的他，首度於台南東區建置這間極具美感的空間設計與愜意用餐氛圍。 無論是親友聚餐、和另一半的小約會，品嘗美食的同時，也能隨手拍出超時髦的美照，白天夜晚都有不同的異國風情、顛覆既有印象的佳餚、親切溫馨的服務，每個別具心裁的環節，都將成為極美的體驗記憶！ 【毛蔬空間設計美學】 整體空間揉合亞洲殖民地風格，採用特有的材質，像是大面黑色拱窗、紅磚層砌、抿石子、磨石子、白色方柱、細竹天等元素打造 Colonial Chic 殖民地風格，呼應著台南是一個充滿歷史感的城市！而餐廳外側設立 MAO 英文字母的白色外牆，透過垂直線條的格柵排列梳理空間的光影，也代表以食蔬慢慢調理身體。 值得一提的是，入口門把上如光譜般的橫木條，側看是 MAOMAO，特有的上下線條斷離的排列，更是易經『風山漸卦』的爻相；進入餐廳，映入眼簾是 乾涸的大地，希望以道道驚艷的料理如時雨甘霖般滋養，從荒食磨出一面明鏡， 映照潔淨身心！ 【店鋪資訊】 毛蔬亞洲蔬食 地址：台南市東區府東街 43 號電話：06-2094699 營業時間：11：00~14：00 17：30~21：00 FB： https://www.facebook.com/maosu2022 IG：https://www.instagram.com/maosu2022/ 【豐舟國際餐飲集團相關資訊】 豐舟國際餐飲集團官網：https://www.richboat.com.tw/ 小方舟串燒酒場 FB：https://www.facebook.com/XiaoFangZhouChuanShaoJiuChang/ 毛丼丼飯專門店 FB：https://www.facebook.com/maodontw 毛房蔥柚鍋冷藏肉專門 FB：https://www.facebook.com/Maofun2098199 

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