高雄前金區・GIEN JIA 挑食｜西式料理手法與台式食材的完美結合，令人驚艷無懈可擊的超好吃餐酒館！

 - ::: GIEN JIA 挑食 ::: ■ 高雄市前金區中正四路80號 ■ 11:30-14:30 , 17:30-21:30（週一公休） ■ 強烈建議提前訂位，客滿用餐時間限制90分鐘 ■ 低消400元 / 人，收取10%服務費 - ・覆盆子慕斯蛋糕 $0（壽星招待） ・韓式酸辣焗烤現撈海鮮 $320 ・乾煎澎湖小卷墨魚燉飯 $400 ・手工里昂香腸&法式肉腸 $240 ・屏東梅爾檸檬香料烤半雞 $780 ・半乾番茄漁獲海鮮手工細扁麵 $530 ・胭脂蝦歐姆蛋與蒜香鵝油麵包丁 $260 前一趟清明連假回南部時，恰好碰上了QA爸爸的生日，苦尋高雄餐酒館已久，找到這間評價非常之高的餐酒館！ 位在美麗島站與離六合夜市不遠處，「挑食」的店門口光是看來就相當氣派，挑高、寬敞，直直望去盡頭還有開放式廚房能夠看到廚師們忙進忙出，外頭吧台也有滿滿的藏酒，果真是餐與酒都重視的地方。 QA特別喜歡挑食的店名，英文名「GIEN JIA」其實是從台語直翻過來，表示店家對於食材的挑選是很挑剔且用心，才有辦法以真材實料且新鮮的食材提供給消費者，很喜歡這樣的別富寓意。 說說餐點吧，我們四個人用餐，這樣的份量來說稍微多了些，因為沒料到烤半雞的份量這麼地驚人！ 從前菜的歐姆蛋加入少許蝦肉與金針菇，以帶蒜味的美乃滋調味，將平庸的歐姆蛋呈現得宛若法式料理般精緻。 我們很喜歡手工里昂香腸與肉腸，裡頭一點一點綠綠的是開心果，從沒吃過這樣的搭配，肉感十足，一旁的薯泥相當綿密滑順，非常好吃。 焗烤現撈海鮮則是將滿滿的蝦子、蚵仔、中卷和淡菜與白菜一同焗烤，帶有些微的辣度，可以將一旁的麵包沾著吃，不過驚艷程度還是前兩道開胃菜勝出！ 重頭戲絕對是主食了，一定要大推番茄海鮮細扁麵！ 麵條的口感非常Q彈，原來是店家自製的小麥細扁麵，加上當天的海鮮，我們就吃到了滿滿的鮮蝦、中卷和蛤蠣，番茄是提味的作用，讓整體口味更加鮮甜，真的很好吃，是我們當天與烤半雞並列第一名的品項！ 墨魚燉飯也是非常多人點，我們很喜歡小捲先煎過帶出焦香再放置在燉飯上頭，些許的米心沾附滿滿蝦蟹高湯，也很好吃，而且份量也不少，點來分食也很合適。 最讓我們驚豔的絕對是烤半雞了！並不如想像中的迷你，非常大盤，等候40分鐘真的是值得的，Q彈的雞肉將肉汁鎖在裡頭，肉感也很紮實有彈性，加上份量十足，非常適合聚餐時點選！ 一旁附上的薯泥也很好吃呀。 因為有壽星的關係，店家也貼心地送上了小蛋糕來幫忙慶生，只能說從餐點、服務到整體環境體驗上，挑食都讓我們覺得相當滿意，而且問了服務生才知道原來這是已開業十年的老店，怪不得處處都是如此無懈可擊。如果來到高雄，想一嚐創意料理與台式食材的完美結合，實在很推薦前來享用呀！ - #QA食間 #QAfoodies #QA高雄食間 #QA異國料理食間 #QA餐酒館食間 - #GIENJIA挑食 #GIENJIA #台灣美食 #高雄前金區美食 #popyummy #yummyday #相機食先 #前金區美食 #高雄餐酒館 #高雄早午餐 #高雄義大利麵 #高雄慶生 #高雄慶生餐廳 #前金區餐酒館 #美麗島美食 #美麗島 #美麗島站美食 #六合夜市美食 #六合夜市 #高雄必吃

高雄手工麵推薦！道地義式料理，隱身巷弄的傳統美食｜說菜人餐酒館

高雄手工麵推薦｜道地義式料理，隱身巷弄的傳統美食｜說菜人餐酒館

說菜人餐酒館前身是，高雄在地人人熟知的義式料理餐廳「達文郡」。達文郡老闆退休後，由旗下團隊主廚承接理念並加入想法創新，更名為「說菜人餐酒館」，希望能提供大家能更好的用餐體驗、餐飲風格和文化。 厚度5cm、重量超過1kg的罪惡牽絲披薩，你吃過了嗎？ 📍【新興】 說菜人餐酒館 Google評論 4.3⭐(1083則評論) 說菜人餐酒館一直是我很喜歡的義大利麵餐廳，自從更名之後比原本多了更多的創意與特色料理，今天想跟大家分享最近吃的很喜歡的#慢燉牛尾提拉米蘇燉飯 ，以及近期很紅的#羅馬豬肉捲 。 說菜人｜餐點介紹 🔺慢燉牛尾提拉米蘇燉飯 $420 原本以為會很奇怪😂從沒想過提拉米蘇跟燉飯可以這麼搭！義大利米帶點米芯的口感，巧克力的微苦與燉牛尾的香毫無違和，搭配起司的燉飯濃郁不會膩，第一口就超級驚艷也太厲害，燉牛尾用湯匙一切就斷入口即化，超推薦大家去試試看。 🔺羅馬豬肉捲 $650⚠️需一周前預訂 羅馬豬肉捲是義大利經典美食，烤的酥酥脆脆豬肉外皮，滿滿香料醃製的豬肉，入口後肥瘦相間與香料味撲鼻而來，特選的三層肉不會太肥，瘦肉比例相對高，即使一個人全部吃完也不會膩！ 香料真的用的不手軟，濃淡適中不會過刺鼻，喜歡香料的絕對會很愛！ 加飯加湯免費？！不用三張鈔票就能吃到滿滿的生魚片丼飯、蝦頭魚肉味噌湯 🔺瑞雷諾 $150 將南美洲常見的當地小吃改良，以馬鈴薯搭配絞肉，創作出外表紮實內裡鬆軟的洋芋瑞雷諾，再搭配店家自製青龍咖哩醬和多種異國醬料，多國料理風味融合，很特別的一道料理，不過我自己是沒有那麼喜歡。 以馬鈴薯泥包裹絞肉，再經過油炸，是說菜人的特色熱前菜。 🔺巧口pizza 蘋果蜂蜜起司 $150 這是黑板上新菜色！不定期推出不同的口味，大家可以來碰碰運氣～手工製做的披薩餅皮，鬆軟且越嚼越Q越香🍕，蘋果的甜搭配起司，再淋上滿滿蜂蜜，當甜點好喜歡！ 說菜人｜菜單 菜單不定期更新，還會推出節日限定菜單，黑板上也會手寫當日特色餐點。 ❣想看更多菜單說明，請點說菜人FB粉絲團 台北必吃漢堡！牛奶糖漢堡沒吃過會後悔｜Butcher jr. by Lanpengyou小屠夫漢堡 說菜人｜用餐感受 沒有過多的裝潢，走的是一種道地溫暖的風格，簡單卻可以從餐點感受到店家的用心。尤其喜歡店裡的海鮮料理，老闆說都親自海港挑選，真的很新鮮，希望能吃到更多創意料理😍 說菜人｜店家資訊 🏠：高雄市新興區民權街31號 ⚠️：11:30-13:20、17:30-20:20，需10%服務費 #說菜人#說菜人餐酒館#高雄異國料理#高雄義大利麵#高雄義式料理#高雄義式餐廳#燉飯控#義大利麵推薦#高雄美食推薦#popyummy高雄 #跟著彥彥吃起來 #吃貨營養師 美食分享IG : ilovedessertssssss

【台北大安｜日式餐酒館】中西合璧細緻類無菜單料理體驗─緩緩Fabula，老闆居然是孫盛希！

這家超難訂位，還好厲害的朋友提早訂到XD 是孫盛希斜槓開的餐酒館，走中西合璧創意日料餐酒，擺盤和餐點、酒單都很有特色，有種覺得自己在吃無菜單料理的感覺，上菜後的搭配總能超乎你的預期，但又不會過度的解構(像是RAW就因為過分解構有不少人吃不懂)低消一人1,500+10%，推薦三人用餐是個好數字，不少餐點都是3個，而且也可以點相對多道！定期會更換菜單，這次去的菜單已經是更換到第三次 (照片請拉到最下面IG連結~~)-➡️WINE LIST這次我們沒點紅白酒，而是點了果實酒系列的柚子酒、蜜柑酒、紅茶梅酒，每一杯都很棒，柚子酒偏酸、蜜柑酒是不會太甜但又特別有底蘊的風味(超愛)，紅茶梅酒偏甜但香氣足夠，覺得選酒很讚，還剛好碰上酒買二送一！下回有機會再來品嘗紅白酒➡️SNACKS🔺鮮味塔塔(雞肉慕斯/松葉蟹)、馬鈴薯塔我吃鮮味塔塔，雞肉慕斯伴著微軟的酥皮，奶香隱隱透出，松葉蟹點綴其上，是一道很美的SNACKS，上菜的時候還用寶盒承裝，視覺效果一百分🔺炙干貝(鹹蛋黃/蘋果醋凍/野薑花)鹹蛋黃和蘋果醋凍與炙燒干貝原來可以這麼搭！旁邊還有野薑花瓣，本來我們以為不能吃，後來服務生提醒我們可以吃看看，吃下去發現超級絕配的！干貝控覺得超滿足嗚嗚嗚，喜歡干貝的人務必要試試➡️GRILLED🔺牛小排(剝皮辣椒/羽衣甘藍)用居酒屋串燒方式料理，牛小排一串四個，切的頗大塊，烤的很不錯，帶有嫩度的那種(不過還是有少許的筋)也沒有腥味，配上剝皮辣椒醬汁/美乃滋帶點辣香十分提味解膩，推薦🔺星鰻一樣是居酒屋串燒手法，一串三個，星鰻包裹鰻魚骨醬、水芹、香菜，一入口鰻魚油花香四溢，超級美味！推薦~🔺銀鱈(煙燻味噌奶油)帶刺原始的銀鱈烤過後佐煙燻味噌奶油單純而不失優雅的上桌，擺盤也沒有馬虎，點綴的蔬菜配色到位，肉質也有一定的勁道，不會軟爛🔺高麗菜嬰(燉蔬菜醬/帕達諾起司)蔬菜肉醬靈感來自料理鼠王普羅旺斯燉菜醬Ratatouille，雖然個人沒有特愛高麗菜寶寶，所以對他給予中等評價，不過愛吃的朋友覺得還不錯！➡️MAIN🔺森野(黑豬肋排/牛肝菌醬汁/紅蘿蔔)豬肋排軟嫩，配上牛肝菌醬汁頗為搭餐，不會喧賓奪主，旁邊有一根料理過的紅蘿蔔，自然風十足(去了巴塞後看到自然風的東西都想到高第，壞掉XDDD)➡️STAPLE FOOD🔺散花(炊飯/烤鰻魚/油芒脆片)這道的燉飯有點可惜沒有太多的記憶點，但烤鰻魚很不錯油花恰到好處，香氣也足，搭配起來凸顯出烤鰻魚的美味(還是其實是故意要造成對比的哈哈哈)🔺夕雪(冷面/海膽/松葉蟹)靈感來自日式冷麵，擺盤也仿照之，十分精緻好拍的一道，味道也獵奇而有特色又美味，海膽與松葉蟹混上清爽微帶酸香的醬汁後，真的是一道夏日紓壓料理，是前期大受好評而留到這期的菜單➡️DESSERT🔺一期一會(達克瓦茲/糯米糰子/紅豆泥)達克瓦茲和紅豆泥/奶香醬汁點綴底層，中間夾上糰子真的驚人創意之作，上方撒上抹茶粉，更添日式點心風味，是一道好吃又具創意的點心🔺慶典(鮮果雪酪/巧克力餅乾)乍看之下很普通的樣子，鮮果雪酪中可以吃出柑橘/蜜桃的香氣，最特別的是放了跳跳糖，所以冰會在你的嘴巴中跳動！超酷的，象徵了雀躍的心情，壞心情也都跳光光了XD 巧克力餅乾帶有奶油香氣、質感精細，搭配起來非常搭，不得不說這道反差很大！-➡️總評：結帳後三個人一人1675，雖然每道分食下來都一點點，但如果食量一般其實分一分就會飽了，也可以吃很多道，想吃創意餐酒料理很推薦，環境上桌距雖有些近但尚可接受，喜歡店家美美的酒牆！🥰🥰#緩緩#fabula#大安區餐酒#大安餐酒#大安餐酒館#大安餐酒館推薦#日式餐酒#日式餐酒館

【台北雙連】| 酒菜市場 | 頗有氛圍 餐點都很不錯的台式餐酒館

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－ https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 介紹-酒菜市場 酒菜市場位於中山區，從雙連站步行約７分鐘可抵達，店家位於小巷弄中，門外掛著大大的招牌「酒菜市場」，從外面就感受到了濃烈的台式復古風格 酒菜市場顧名思義，有酒有菜，主打台式餐酒館，販售些台式小點、滷味、私房菜還有必備的酒。我個人是滿喜歡這個店名的，很直接又有特色。 店內環境不大，位置也不多，主要分為吧台區跟幾張２～４人桌，環境裝潢也是布置的滿台式復古感。生意挺好的，因此也滿吵雜，大多數人聊天都頗大聲，我是覺得跟店內氛圍滿符合的啦，但怕吵的人可能會瘋掉 餐點選擇沒到特別多，主要是一些常見的滷味跟小點，比較特別的地方是還有一些私房菜，包括鴨胸、醉雞、炸魚等 📍鴨胸佐甜椒桔醬 $300🌕🌕🌕🌗 這一道等了滿長時間才上桌，但一上桌看到擺盤好像就可以理解，比預期中還要用心＆好看很多！！ 鴨胸一入口就有淡淡的炙燒香氣，吃起來微辣還挺提味的，口感Ｑ彈吃起來也滿嫩口。旁邊的醬汁是甜椒桔醬，桔的味道頗突出，之中帶有淡淡的甜椒香，酸辣鹹交織在一起還不賴。但可能桔醬我還是覺得有點過於突出，跟鴨胸的味道有點小衝突～ 📍醉雞$300🌕🌕🌕🌕 醉雞也是經典台式料理，他們家的醉雞有含蝦油，不吃蝦的要注意！ 雞肉非常嫩！而且都帶有一定的厚度，重點是酒的香氣有出來卻不會完全搶走雞肉的風采，雞肉跟酒味相輔相成，很完美的醉雞，我很推這道！ 📍肉燥蔥油意麵 $80🌕🌕🌕🌕 肉燥麵不用多說了吧，很多人的回憶＆摯愛，這道也有含蝦油哦！ 查了一下發現這碗麵也是酒菜市場的招牌，很多人都會點上一碗來品嘗，原先抱持著不過就肉燥乾麵，能厲害到哪去的心態，殊不知吃了後我滿喜歡的！ 麵條吃起來微Ｑ不會爛，吸附了醬汁淡淡的鹹香，每一口都很入味，麵跟醬汁沒有割裂感超加分，是相當簡單又家常的口味，但你真的會想一吃再吃！沒有讓你驚呼的地方，但我覺得必須點上一碗，因為吃了心情很好（謝謝說要點這碗的朋友，不然就要錯過它了） 接下來要來一一介紹這次點的滷味們～這次共點了鴨胗、鴨血糕、豆皮跟花干！ 先寫上每一道滷味的價格：鴨胗100、鴨血糕80、豆皮70、花干60 📍滷味們🌕🌕🌕🌕 他們家的滷味上菜速度挺快，且份量比預期中還要多，每個都是獨立一份（原本以為會全部放在一起，後來想想這樣好像也有點貴^ ^ ） 每一道滷味都頗入味，不會過乾，有驚豔到我，雞胗嫩中帶有嚼勁而且吃起來很香、鴨血糕滿特別的因為不太常見，吃起來帶有一點藥膳的香氣，不會過於搶戲，滿加分的，我自己覺得吃起來有點像油飯、豆皮跟花甘的話就正常發揮，但很棒的是都吸飽了滷汁，滿推他們的滷味，沒有雷的！！ 📍劉林桂花 $200🌕🌕🌕🌗 酒的部分點了酒菜市場的熱門品項－劉林桂花！這款是在清酒中加入桂花蜜，酒味淡淡的酒感不重，之中也帶有桂花的香氣，只是整體來說有點水，不知道是不是冰塊太多的問題？ 整體來說還不錯，這一次點的都滿好吃的尤其滷味真的比預期的還要優秀許多。建議可跟多點人來，就可以點到更多料理！！雖然環境有點吵雜但真的頗適合來這裡吃個酒足飯飽，尤其周五晚上更有氣氛，營業時間也到滿晚的，很多加班人的福音：） 客人滿多的所以建議提前訂位，用電話訂位比較方便哦！低消是每人一杯飲品，有另收10%服務費。 🍴店家資訊🍴📍台北市中山區中山北路二段77巷25-1號（雙連站）🕰周日~周四1730-2400、周五~周六1730-0100 📞(02) 2581-7579 (1600後可訂位)

Musée Kitchen & Bar-義式餐酒館，創意料理每道都好吃! @信義區莊敬路

這家餐酒館是我愛店之一，位在101站、四四南村斜對面巷弄內 義式+中式混合創意料理，室內、室外用餐環境很舒服 除了很棒的氣氛外，重點料理都不錯吃! 這次是中午來用餐 點了午間套餐: 煙燻辣醬雞肉燉飯和單點 : 中南美BBQ嫩烤豬、酥炸軟殼蟹明太子細扁麵 、凱薩沙拉佐舒肥雞胸肉 凱薩沙拉佐舒肥雞胸肉 : 蘿蔓、聖女番茄、帕瑪森乾酪、麵包丁、舒肥雞胸肉淋上凱薩醬，清爽的一道、肉很嫩 午間套餐 : $380 有湯、沙拉、麵包、飲料， 還有主餐煙燻辣醬雞肉燉飯:雞腿丁、煙燻辣醬、墨西哥辣椒、彩椒、特製醃菜，辣醬辣度小辣 中南美BBQ嫩烤豬 : 豬腹肉酸菜、各種辣椒、生菜、蘋果絲，大火快炒，很像中式酸菜炒大腸創意版，香辣超下飯配酒應該也很搭，豬腹肉肥而不膩，這道很推薦 酥炸軟殼蟹明太子細扁麵 : 軟殼蟹炸得酥脆 ，拌入濃郁奶油和明太子，沒想到這組合超搭 中午時段也滿滿客人，推薦給大家來到信義區可以來品嚐 地址： 莊敬路178巷15號 @101/世貿站 時間： 11:30–22:00 電話： 2345 0100 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #Musée Kitchen & Bar #Musée #Musee #義式餐酒館 #義式 #餐酒館 #波波 #發胖 #popdaily #聚餐 #餐廳 #信義區 #信義區莊敬路 #莊敬路 #101 #世貿 #101站 #世貿站 #創意料理 #美食 #bistro #bar #傻笑達人 #GumGum Beer & Wings #酒吧 #BUNA CAF'E 布納咖啡信義館 #BUNA CAF'E #布納咖啡信義館 #BUNA #CAF'E #布納咖啡 #lab33 叁食山 #lab33 #叁食山

[#檸家吃新竹] #現場馬拉桑餐酒館

[#檸家吃新竹] #現場馬拉桑餐酒館 今天來分享一家在新竹好市多附近的愛店馬拉桑他們家的料理超級好吃😘我們如果禮拜五想吃好一點，就會外帶回家吃這次檸檬外公外婆來找我們玩就帶他們去吃看看，所以叫了蠻多道的介紹幾道我們常點的跟特別的➡️豆乳雞他們炸的不會太油而且裡面的雞肉非常嫩喔調味也剛剛好，有豆腐乳的香氣➡️豆酥子排豆酥加上四季豆超級香根本是白飯小偷配酒也很適合喔！➡️情人的眼淚是蛋炒雨來菇喔雨來菇吃起來脆脆的，口感蠻特別的這道調味淡淡的，吃起來蠻順口的這家是我們常常買來吃的合菜料理超級推薦的，分享給大家 ---------------------------------------- 如果想看更多美食，歡迎追蹤檸家的IG喔#新竹美食#新竹必吃#新竹必吃美食#新竹東區美食#原住民料理#新竹美食地圖#新竹美食推薦#新竹餐酒館#新竹餐廳#hsinchu#hsinchufood#popyummy新竹#poptour新竹#food#foodie#檸家吃新竹#justlemonfamily

台北忠孝敦化・弎樓Thirdfloor｜老屋特色台式餐酒館！就愛這銷魂東坡肉綿密化在口中的好滋味！

 - ::: 弎樓Thirdfloor ::: ■ 台北市松山區延吉街9-5號 ■ 18:00-02:00（週一公休） ■ 強烈建議事先訂位，客滿限時兩個小時 ■ 無特殊低消規定，收取10%服務費 - ．菇飯 $30 ．東坡肉 $380 ．金沙絲瓜 $280 ．麻油松阪豬 $350 ．酥炸軟殼蟹 $380 / ．烏梅番茄 $380 ．金桔百香 $380 早在弎樓還在通化夜市舊址時，QA就久仰大名，一直到搬了家後，才有機會和好友一同前來。 弎樓特別的是與一般餐酒館、居酒屋不同，提供的是台式熱炒，從東坡肉、客家小炒等常見的菜色到特色酒單一應俱全，讓時常慶生選擇只有西式料理的人們又有了新的好選擇！ 最為特色的餐點大概非東坡肉莫屬，送上桌時還摸不著頭緒是什麼東西。 切開來，內裡的肉瞬間化開，外表酥酥脆脆煎炸至金黃，裡頭的肥瘦肉卻相當軟嫩，肥肉部位挺多但不會過分油膩，很好吃又有特色，我們一致覺得相當喜歡。 松阪豬的麻油香味十足，肉塊也給得大方； 金沙絲瓜則相當適合配飯，尤其我們選了菇飯，些許的菇味點綴，更添米飯的香氣。 唯一覺得有點可惜的就是酥炸軟殼蟹了，本來很是期待的，上桌卻有點冷掉了，加上吃不太到整塊的軟殼蟹，大部分都是小碎狀，實在是美中不足之處。 酒類我們各自點了不同的品項，盛裝的杯器相當可愛逗趣，與弎樓的老屋氛圍相互呼應，給人童趣的感覺。 第一次來，整間店非常狹長，還有二樓與小包廂空間，是間很可愛的小店，提供的餐點也非常有特色，希望下次再訪時能夠吃到更多特色料理啦！ - #QA食間 #QAfoodies #QA餐酒館食間 #QA酒吧食間 - #弎樓 #Thirdfloor #台北餐酒館 #台北老屋酒吧 #popyummy#yummyday #台灣美食 #台北美食 #相機食先 #慶生餐廳 #網美景點 #台式餐酒館 #聚餐餐廳 #東區美食 #台北酒吧 #忠孝敦化美食 #小巨蛋美食 #延吉街美食 #老屋酒吧 #老屋餐酒館

[Maxidak _맛있닭 瑪希妲餐酒館]金山街韓式料理 超酷炸雞塔！新竹聚餐推薦

這次要介紹的是新竹金山街的韓式餐酒館「瑪希妲」，不僅有超浮誇的三層高「首爾炸雞塔」，還有放上各式高級食材，口味特別且只有這裡才吃得到的餡料滿滿「創意飯捲」，也有炸烤物、韓式鍋物、石鍋拌飯等，菜色琳瑯滿目且價格經濟實惠，絕對是新竹人下班喝酒聚餐的好去處！ 店內環境 「瑪希妲餐酒館」位於新竹市金山商圈之中的金山九街上，位置鄰近新竹科學園區，從外觀看上去有些神秘感。 店內共有五張四人大桌及幾個吧檯座位，雖然是四人座位不過桌子都非常大一張，空間及座位都非常寬敞舒適，若是一整群好友一起來也是坐得下的。不過一定要提前預約，我當天去才坐下沒多久整間店就客滿了，真的非常熱門！ 黑板牆上寫著不定期推出的隱藏菜單料理，另一面掛著許多跟韓國有關的小擺飾，非常的有氛圍。 店內還有一台電視播放著Kpop的MV，邊吃炸雞邊看MV真的太舒適了！！ 菜單 多達14種口味的炸雞，以及11種口味的創意飯捲，另外還有石鍋拌飯、韓式鍋物、烤串及炸物小點，這麼多菜色完全是會選擇困難啊... 餐點介紹 特製小菜 韓式料理絕對少不了小菜！餐點附的三樣特製小菜分別為：泡菜、醃蘿蔔、海帶(小菜皆可續加)，調味剛好酸甜滋味恰到好處，除了解饞也是解膩好幫手！ 首爾炸雞塔 重頭戲就是這個超浮誇的三層炸雞塔！！一端上桌直接驚豔全場，能一次吃到三種口味真的太滿足。口味為菜單上任選三種，除了炸雞外還有最上層的小點。 我選的三口味分別為：惡魔辣味(中層)、水源肋排(下層左)、麻藥青蔥(下層右)。 「惡魔辣味」為辣味的洋釀炸雞，算是非常經典的韓式炸雞口味，吃起來並沒有很辣，是大眾都能接受的辣度。 「水源肋排」則是電影"雞不可失"裡出現過的獨特口味，肋排醬厚實地包裹炸雞，很驚喜兩者竟然可以如此搭配，非常推薦！ 而「麻藥青蔥」上頭鋪上滿滿青蔥，搭配一旁附的麻藥醬，吃起來又香又爽，也是萬年不敗的必吃口味啦。 他們家的炸雞比較特別都是翅膀部位，有二節翅跟翅小腿，翅膀的肉質真的都比較嫩跟緊實，不像雞胸肉很容易乾柴，加上我很喜歡啃雞翅，所以吃得超開心。 上層的小點則有飯捲、炸雞球跟生菜，搭配著下層炸雞一起吃，真的有夠豐盛！ 仁川港海鮮卷(鮮蝦、龍蝦沙拉、魚卵) 他們家的飯捲真的是我最推最推最喜歡的品項！用料實在且紮實，而且口味都是在外面吃不到的。這次點的是「仁川港海鮮卷」，將飽滿的壽司飯包上魚卵、龍蝦沙拉、海苔及芥末包裹成飯捲，上層再鋪上一隻蝦子及擠上美乃滋。吃下去是蝦子的鮮甜，以及魚卵與龍蝦沙拉交織的滿滿海味，再以芥末的微微嗆辣畫龍點睛，不僅吸睛也超好吃！剛上桌就立馬被分食完畢。 MAXI韓式起司炸魷魚 超大一隻的炸魷魚~~！把新鮮Q彈的魷魚裹粉後炸的外皮酥酥脆脆，再淋上濃郁的起司醬佈滿整個魷魚，罪惡的好好吃，非常適合當下酒菜的一道。 下層還有附泡菜，可以配著吃換換口味解解膩！ 雪濃牛肉湯 上桌時香氣立馬撲鼻而來，湯頭呈現濃郁的乳白色，喝起來頗順口。裡面的料非常多，包括牛肉、高麗菜、蛋等等。若是點泡菜鍋可能口味會跟其他菜色比較重疊，而雪濃牛肉湯就很適合拿來換換口味啦。 這次再訪瑪希妲餐酒館，食物還是跟印想中的一樣好吃，除了成功挑戰了巨無霸首爾炸雞塔之外，最讓我念念不忘的就是飯捲！整體來說CP值非常不錯，無論多少人去都能找到適合的餐點，是我很推薦大家去喝酒聚會的一間餐廳，難怪用餐時段總是滿滿的人，所以去之前絕對不要忘記訂位呦！ 店家資訊 [ Maxidak _맛있닭 瑪希妲餐酒館 ] 📍 新竹市東區金山九街33號☎️ 03-668-7175⏰ 16:00～24:00（週日公休） 線上訂位：inline.app/booking/-MXVKIfzTqQf2052HXaZ:inline-live-2/-MXVKInmcVXTVNoOc6LN [ Facebook粉絲專頁 ] https://www.facebook.com/profile.php?id=100063820759563 [ IG粉絲專頁 ] https://instagram.com/maxidak_2020?igshid=YmMyMTA2M2Y= 如果想看到更多關於哞吉的新竹美食 | 全台美食分享，可以追蹤我的IG粉絲專頁「好想要很有錢ㄛ」！也歡迎分享給所有喜歡吃美食的人喔！ IG：https://www.instagram.com/f_ooood_/ Popdaliy：https://www.popdaily.com.tw/user/313020/

【台北中山】| 李上 LeeSang | 日韓結合 氛圍感十足 韓國來的熱門韓式餐酒館

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－ https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 介紹－李上 LeeSang 今天要來介紹一間還滿特別的餐酒館 - 李上 Lee Sang，餐酒館很常見，但李上為韓式餐酒館，同時結合日式料理。 李上位於中山區，在韓國是擁有一百家分店的知名餐酒館品牌，中山區的李上則是在台灣拓展的一號店，雖然說是韓式餐酒館，但也有販售日式料理，屬於日韓結合的餐酒館。 李上的環境布置帶有一股日式古樸的氛圍，一進門日系氛圍就頗濃厚，看起來質感挺不錯的，入內要先脫鞋（服務生會再幫你把鞋子擺好超貼心） 店內的位置大多都是呈現小包廂的形式，空間還算滿私密，但隔壁桌說話其實都還是聽的到，除非你預約專屬包廂（專屬包廂有低消）帶有塌塌米風情的座位讓人感到滿舒適放鬆的！入內要脫鞋也讓人有種溫馨的感覺 李上的餐點選擇還算挺豐富的，包括海鮮煎餅、年糕、炸雞、鍋物等基本款的韓式料理，也有一些日式料理如生魚片（用餐當天因疫情所以不供應，現在就不確定）跟一些炸物串燒等。 📍蟹肉起司雞蛋捲 $260🌕🌕🌕🌗 蛋還算滿厚實的，一口咬下時吃到裡面的蟹肉絲味道還頗香，跟著起司一起吃很不錯，美乃滋也不會太過膩口。但是上方的柴魚有一個微焦的味道，不是很喜歡。 📍辣炒魚板$380🌕🌕🌕🌗 辣炒魚板一上桌時就先被這份量嚇到跟傻眼，因為比想像中還要大鍋！！原本預期就是一小份：）但看起來也是有夠好吃 裡面放有不同形狀跟種類的魚板，每一款吃起來都有Ｑ還不錯，沾滿溫順且微辣的醬汁，再搭配比較清爽的洋蔥一起吃還頗不賴的！只是味道上就比較單調一點吃多會膩，除非你真的超愛魚板到不行不然可以不用特別點～ 📍海鮮起司炒年糕$380🌕🌕🌕🌕 這道炒年糕應該算是李上的招牌之一，看許多人都會點一份來吃！ 把年糕跟海鮮搭配韓式甜辣醬汁下去拌炒，最後鋪上一層起司後進行焗烤，一上桌賣相也是好到不行（然後再次被份量傻眼到） 年糕很Ｑ而且起司扒附在上面非常香！配料包括櫛瓜、蛤蜊、九孔等，特別的是還有鳥蛋！配料也都給的滿大方的，新鮮度也可以。也因為有其他配料所以吃下來不會太膩口，韓式醬汁的甜辣味道也很加分，起司牽絲也很讚，份量十足，我覺得頗好吃的！（可以點！） 📍辣海鮮豆腐湯$580🌕🌕🌕 這款鍋物也算是招牌之一，裡面有一些蔬菜、蝦子、蛤蜊，更厲害的是甚至有螃蟹！海鮮的選擇上真的還滿大手筆，配料也給的豐富，裡面加有烏龍麵一起煮，麵吃起來口感Ｑ彈，這款鍋物的湯頭辣度偏直接，喝下去喉嚨立馬有感，在層次上比較單一。 也因為這樣所以海鮮的鮮味沒有被突顯出來，就是在喝一個熱的辣湯而已，而且湯頭也偏清淡，很多地方都差一點到位，有種沒被搔到癢處的感覺，這是我覺得可惜的地方 整體來說我是覺得還不賴，餐點的選擇都頗豐富，雖然價格高了一點但份量真的很夠，這次兩人用餐點這些非常夠吃！餐點一整個被擺滿桌，超出預期的大份量（但也真的很爽） 餐點的部分雖然沒有特別突出的地方，但我覺得也不會雷，主要是氣氛很不錯，昏暗的燈光還滿適合來這裡約會聚餐聊聊天，多人來用餐也可以有更多的選擇，服務態度也很好～ 對我來說是氛圍大於食物的餐廳，但韓式餐酒館也是很新鮮，我覺得來嘗試一次沒有問題～下班後想吃點東西喝點小酒也還算是個不錯的選擇！ 一般座位的話低消是每人600元，加收一成服務費，也有因應不同人數的包廂可以參考，但低消也會因此而有所不同！ 🍴店家資訊🍴📍台北市中山區南京東路一段130之4號2樓（中山站）🕰周一~周六1700-0000 (周日公休)📞(02) 2522-3992 (可訂位)

IcoNiq Bistro&bar天母餐酒館推薦｜結合KTV包廂，吃喝歡唱一次滿足的餐酒新體驗！

嗨！我是Mured，又來到了眾所期待的餐酒館特輯啦！這一次來到的餐酒館IcoNiq Bistro&Bar地點選在熱鬧的天母商圈附近。整間店不是以華麗裝潢的風格來取勝，但卻擁有別間餐酒都沒有的獨立KTV包廂！讓你一次體驗吃喝歡唱的餐酒新玩法！事不宜遲！就讓我來好好介紹一番！ IcoNiq Bistro&bar環境介紹 今日選在星期日人潮較少的時段前來用餐，一直都很喜歡天母街道帶來一種悠閒不擁擠的感覺，安靜的巷弄裡，轉角就有一間帶一點神秘氛圍的餐酒館。一進門，慵懶又放鬆的輕音樂，讓星期日收假的心情也不憂鬱。 IcoNiq Bistro&Bar打造出的無菸環境，整間店空間雖然不大，但用餐的整體氛圍相當舒適，是一種回到家毫無拘束的放鬆感。兩側的牆壁上都有電視在轉播，聽老闆說，通常都會播放跟料理、食材製作相關的影片，但為了跟上近期熱門的體育熱潮，相信很多人都會特地選在酒吧，一邊享用美食一邊參與重要的國家賽事，選在這種熱門時段，千萬別忘記要提前一個月做預約唷！ 隱藏在B1的神秘空間，才是這間餐酒館最厲害的地方！有著高隱私的KTV包廂空間，最適合三五好齊聚一堂，即使吵鬧也不怕打擾到其他人用餐。 除此之外，這裡也有提供雪茄，分別提供五種古巴跟非古巴兩種。想要更進階的等級，也有鋁管高級包裝可以挑選，並存放在雪茄專門的保濕櫃，確保雪茄妥善保存。如果是第一次嘗試的初學者都可以從菸草味較清淡的入手。 IcoNiq Bistro&bar菜單介紹 1樓低消$400元、B1沙發低消$600元，用餐時間三小時 這次點餐分別從前菜*1、開胃菜*1、主餐*2、炸物*1、無酒精調酒*1、調酒*1，我們人數總共有三位，整體份量吃完剛剛好！ ICONIQ也有一些小規定需要多加留意！如果遇到破杯，需酌收$300元，非理性飲酒，則需要收清潔費$3000元，開瓶費一律2000/瓶來計算。 聽老闆說ICONIQ的主廚，是ACUT牛排館的主廚，雖然沒有吃過ACUT牛排館，但從食物的精緻擺盤到食材挑選的細節上，是可以吃得出料理的高品質以及用心。以菜單的內容設計來看，是一份非常完整的菜單，品項也非常齊全！ 再來是飲品和酒單的部份，店內主要販售是紅、白酒、威士忌的品項，同樣也針對不喝酒的顧客，除了有一般軟性飲料的選擇外，也有簡單的咖啡、茶品、果汁可以做選擇。 IcoNiq Bistro&bar餐點介紹 燻鮭魚起士$220 首先登場的是前菜-燻鮭魚起司，選用的是新鮮的厚切燻鮭魚片，冰冰涼涼的口感搭配具有豐富鈣質的莫札瑞拉起司，以切片的方式放置在軟法麵包Tapas上，麵包本體的厚薄度剛好，軟Ｑ蓬鬆的口感，單吃也不覺得負擔，會忍不住一直續！淋上油醋醬汁，再添加酸酸甜甜的番茄在上頭，這可是開胃菜清爽的小秘密！ 橄欖油蒜香鮮蝦$330 以西班牙經典的國民料理「橄欖油蒜蝦」，經由大蒜、辣椒爆香清炒的金黃色色澤，將Ｑ彈飽滿的油浸蝦，搭配一旁的軟法Tapas，建議一上桌就立即享用！除了可以吃到溫度正好的蝦子料理，也可避免油脂堆積在表層。 微辣的口感，即使是不吃辣的朋友也可以嘗試看看。店家選用的是橄欖油，在油品類來說是非常營養的，除了不會復胖之外，也是中醫師建議每天都要攝取的油脂。搭配一旁的軟法，這才是最道地的西班牙吃法！ 松露薯條$230 在餐酒館不可缺少的必點炸物！怎麼會少的了松露薯條呢！IcoNiq的薯條份量也給得很大方！一上桌果然沒過多久就被掃光，搭配著濃稠的松露醬，在比例上也調配的剛剛好，只要沾取一點點就很入味！無論是當下酒菜還是單點，都是聚會必點的品項之一！ 脆皮德國豬腳$690 其實，在這之前就有在別間餐廳品嚐過同樣的脆皮德國豬腳，但經過比較之後，不得不說，IcoNiq的脆皮豬腳更加厲害！而且店家都很貼心的已經幫你去骨，並一塊塊的分配好，除了更方便好拿取之外，賣相也是一流！ 粉嫩嫩的肉質，豬腳的外皮只有酥脆可以形容，喀滋喀滋的口感，單聞就香氣逼人！黃芥末和酸菜配料二選一，甜鹹融合的新吃法，又是開啟另一種層次的味蕾。 麻辣牛肉細扁麵$420 一開始在挑選主食的時候，完全不會想點的一道料理，經由店員再三推薦，完完全全被推翻！成為了今天和朋友一致認同最好吃的一道菜！的確，畢竟在餐酒館裡，很少會有這種家常菜出現，所以一直很擔心會踩雷。 但在認真品嚐過後，它的醬汁部份我個人非常喜歡，有種像麻醬麵混合花椒的那種衝突感，麻而不辣且相當濃郁，不旦保留了花椒的香氣，醬汁非常均勻的吸附著麵體，醬汁收的恰到好處，不會過鹹，吃完也不會覺得口渴。 牛肉選用的是脂肪較低的板腱牛，吃起來肉質非常軟嫩不帶筋，色澤也很漂亮，每一塊都是厚切，讓我們吃得相當滿足！ IcoNiq Bistro&bar調酒/飲品表現 Mocktail白雪公主（左）$260 Cocktail一剪梅（右）$350 以外觀來說，真的難以區分哪一杯才是Cocktail而哪一杯才是Mocktail，礙於家裡住得遠的關係，這次沒辦法品嚐店家調酒的風味。但想不到的是，IcoNiq在無酒精的調酒上也這麼精心設計，而不再只有軟性飲料可以選，也讓無法喝酒的人即使不能微醺也能過過乾癮！ 一剪梅（右） 以梅酒為基底的一杯酒，聽朋友訴說，喝起來是有種甘甜的口感，而梅酒本身甜度適中，以半透明橙色的漸層色澤，有著淡淡的茶味清香，加入汽水，喝起來酸甜又清爽，非常適合炎熱的天氣來上一杯，酒感的部分較輕，非常適合初學者來飲用。 白雪公主（左） 晶瑩剔透的漸層色，就如同白雪公主的名稱一樣，將蘋果、檸檬、柳橙切片作為裝飾，看上去就很解渴。整體喝起來是酸甜酸甜的口感，非常適合在享用晚餐過後來上一杯解解油膩。以紅茶為基底，加上蘋果本身的輕甜，是喝得出茶的香氣，表層的泡沫則是綿密的口感，有種喝到檸檬紅茶的清新感！我個人還蠻喜歡的！ IcoNiq Bistro&bar整體心得 其實，在來訪之前，網路上就有很多朋友推薦這間IcoNiq Bistro&Bar，但礙於一直都沒有時間前來朝聖！不過藉由這次的用餐體驗，只能說，再吃過這麼多間餐酒館後，IcoNiq Bistro&Bar也默默成為我心中，屬一屬二在食物表現上非常出色的餐酒館名單之一。再加上身為平常就愛唱歌的我，完完全全可以一次滿足我熱愛美食、又愛唱歌的心願！再也不用煩惱KTV的食物好不好吃？要不要外帶？還是先吃飽再唱等等問題，重點是！酒類的選擇也非常多！不用再只是單喝啤酒掃興啦！心動不如行動！趕緊呼朋引伴手刀預約吧！ 環境：🎤🎤🎤🎤 服務：🎤🎤🎤🎤🎤 CP值：🎤🎤🎤🎤🎤 價錢：🎤🎤🎤🎤 地點：🎤🎤🎤🎤🎤 IcoNiq Bistro&bar店家資訊 ▾▾▾關於我 ▾▾▾Instagram #天母餐酒館推薦 #台北餐酒館推薦 #台北ktv推薦 #士林餐酒館推薦 #ktv首選

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