台北大安區~約會餐酒館~OriginBAR序台北大安區~約會餐酒館~OriginBAR序

#小wu的美食日記#小wu吃台北.又解鎖一間新的酒吧啦.位於大安區的巷弄內的「OriginBAR 序」店外低調有品味一進入後立馬被裝潢風格給吸引昏暗的燈光低調的奢華風位子也相當寬敞熱情的服務在下班後小酌一杯 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -今日餐點✨奶油鮮蝦燴野菇佐現刨烏魚子 $360奶油很濃郁 香菇非常的多搭配上烏魚子 海鮮味直接散發而出 . ✨ 炭烤安格斯牛排燉飯 $400最愛的一道 肉質軟嫩焗飯吃起來粒粒分明沾覆著滿滿的白醬 .✨ 里昻藍帶軟殼蟹燉飯 $400整隻的螃蟹蓋在飯上一上桌立馬成為眾人的焦點 .✨ 黑松露野菇麵疙瘩$360超特別的是用馬鈴薯下去做成的松露味相當濃郁 .✨ 川味椒麻雞翅 $320麻而不辣就是在說這道雞肉軟嫩超適合當下酒菜 .✨ 廣島冰鮮生蠔(1 顆 ) $180超級新鮮也很大一個搭配店家特製的百香果醬味道很美味 🍷 ✨ 蘋果冰茶 $360✨柳橙柑橘水果茶 $360✨白毫烏龍 $360✨ 無酒精特調 $300每款的基酒是以茶酒或是水果直接下去做調製的大部分的喝起來偏清爽型好入口是屬於妹酒類的會讓人一口接一口的 .推薦大家來品嚐.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -📍：OriginBAR 序地：台北市大安區大安路一段51巷45號🈺️：18:00～01:00（週一到四18:00～02:00（五六❗️禮拜日公休❗️#vocus#簡單溫度計#餐酒館#酒吧#夜生活#台北#台北美食#台北餐廳#台北酒吧#台北餐酒館#宵夜#東區酒吧#忠孝敦化酒吧#約會餐廳#台北餐廳推薦#bar#bisto#大安區#推薦#生活日記 ． ． ． ． ． ． ． 喜歡的朋友歡迎追蹤一下 小WU的玩樂日常 IG:a910101910 FB粉專:WU Jun Yi 小紅書:小Wu的玩樂日常 抖音:小WU

台南質感老宅酒吧「榕 洋行RON & COMPANY」 迎接三周年！

「潮汕黑椒牛腩飯、榕民韓式拉麵、大人味 創意調酒」全新登場 串聯必比登友好餐飲品牌，再推博仁堂限定套餐 台南知名質感系餐酒館—「榕 洋行 RON & COMPANY」，隱身於府城巷弄的老 宅，以「日出咖啡，日落乾杯」為概念，並融合「音樂」貫穿整體空間主軸，提 供給愛好音樂與小酌的朋友們，一個氛圍感滿點的小酌搭餐空間。 「榕 洋行 RON & COMPANY」迎來三周年，將於 3/29(五)起全新推出美味料理 與特色風味調酒，絕佳的餐酒體驗顛覆饕客的味蕾！不僅如此，榕 洋行整棟老 宅層層皆有各自獨特的風格與餐飲主題，期待大家能在多元空間中探索各種可能 性，包含了 B1 Laboratory 實驗室、1F Wes Cafe Bar 魏斯咖啡廳、2F CLUB 俱 樂部和 3F Loft 文藝閣樓，無論是晚上的餐酒或是周末的早午餐，邀你一同共度 這個美好時光！ 大人味特色調酒推薦 享受美好微醺時刻 榕 洋行二樓調酒以「音樂電影」為主軸進行命名，必試人氣調酒推介如下： 「坂道上的阿波羅」：清酒和琴酒的結合，融入日本抹茶的獨特風味，再加上哈 密瓜的香甜，搭配象徵千太郎的米漿巧克力脆片，為您帶來一場口感上的趣味體 驗。 「海上鋼琴師」：以經典調酒 Negroni 為靈感，將紅酒、番茄和廣藿香等風味完 美融合，再加上棋盤餅乾的奶香味，營造出豐富層次的特色調酒。 「靈魂急轉彎」：水蜜桃和柑橘的清新香氣，襯托馬玉蘭的花香，搭配海苔餅乾 的微鹹感，為您帶來一場味覺上的驚喜之旅。 三周年！強推全新風味料理：潮汕黑椒牛腩飯、榕民韓式拉麵 為了顛覆大家對一般餐酒享受，「榕 洋行 RON & COMPANY」主廚團隊悉心研 發佳餚，像是經典人氣的烤檸檬海膽醬鮮蝦義大利麵，全新的潮汕黑椒牛腩飯、 榕民韓式拉麵，結合創意調酒，帶給您不同的美味體驗。 本店招牌「烤檸檬海膽醬鮮蝦義大利麵」 嚴選海膽魚卵醬搭配日本酒和鮮奶油，烹調後與去殼烤蝦和烤黃檸檬角完美融合， 呈現濃郁甜美的口感與極鮮的滋味。 超強開胃飯「潮汕黑椒牛腩飯」 特選牛腩、清甜多汁的白蘿蔔和微辣開胃的黑胡椒醬，再加上半熟溏心蛋，打造 美味與鹹味完美平衡的牛腩飯。 全新韓風料理「榕民韓式拉麵」 正宗辛拉麵搭配自製湯頭，添加慢煎午餐肉和韓國海苔酥，品味濃郁風味的拉麵。 三周年限定！ 榕 洋行 RON & COMPANY X 必比登友好餐飲品牌 快閃登場 榕 洋行 RON & COMPANY 從 3 月 29 日(五)至 5 月 31 日(五)，將陸續與榮獲 必比登推薦或米其林推薦指南的餐廳聯手合作，不僅可享用到在地職人的美饌料 理，更能增添舌尖上的風味。 榕 洋行 RON & COMPANY 電話：06-2212280 地點：台南市中西區開山路 29 巷 24 號 Instagram：https://www.instagram.com/ronandcompanytainan/ 粉絲團：https://www.facebook.com/ronandcompany 【飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障。未成年請勿飲酒】

嵩SUNG：臺中義大利麵排行中的後起之秀，滿足味覺與視覺的質感磚紅色系餐酒館。｜台中西區

店家資訊 📍嵩SUNG｜IG｜inline線上訂位台中市西區美村路一段36號2樓 ☎️04-23262555 ⭕營業時間：11:30-23:00(週五至週日營業至23:30) ⭕最後點餐時間：週一至週四主餐 ～21:00開胃菜、炸物、酒水 ～21:30 週五至週日主餐 ～21:30開胃菜、炸物、酒水 ～22:00 ⭕禁帶外食，生日蛋糕可，若為酒類則另收開瓶費500元⭕低消400元/人，另收10%服務費⭕用餐時間限時2小時⭕現金、刷卡、Apple Pay、Line Pay 店內環境 嵩SUNG位於台中熱鬧的美村路上，進入餐廳的入口在側邊的大樓梯大家千萬別像我一樣在美村路上來回走都看不到入口…… 知名的「巴賽隆納椅Barcelona Chair」一進門就很難不被這張椅子吸引這張巴塞隆納椅於1977年被紐約現代美術館收為永久館藏，被譽為20世紀最美的椅子如果有看過《間諜家家酒》這部作品的朋友，也許多少會對這張椅子有點印象因為它就與尤利一起出現在單行本第五集的封面上 這是入店後的第一個座位區但我覺得走道上還有座位的安排讓空間稍稍嫌擁擠了些 這應該是所有來到嵩SUNG的人都想入座的夢幻卡座不過訂位系統有寫到無法指定座位，就只能隨緣囉 餐點介紹 🍽️期間限定調酒記得這兩杯是當時跟某位知名調酒師聯名的調酒個人覺得水準相當不錯，搭餐剛剛好，不過都是偏妹酒的印象 🍽️紅醬鮮蝦義大利麵這道我在最新的菜單上沒有看到比較接近的應該是「賽納法式蝦醬炭烤鮮蝦義大利麵」，只是圖片中的是炸蝦調味中規中矩，希望味道可以再重一點或是提供調味料給客人自行調整並沒有留下太深刻的印象，但麵條煮得還不錯 🍽️托爾西墨魚炭烤中卷義大利麵🌶️ 425元海鮮狂熱份子必須點！海鮮炭烤的風味相當明顯，搭配上墨魚醬汁更凸顯了滿滿的海味調味帶點微辣讓人忍不住一口接一口 🍽️法國PASTIS橄欖紙包現流鮮魚(每日限量)🌶️ 460元雖然有辣椒標示但一點都不辣Pastis指的是法國茴香酒，這是法國常見的烈酒，酒精濃度通常在40-45%魚肉鮮嫩，加上各種香料、黑橄欖十分美味，但還是有細刺要小心 🍽️餐後招待小點檸檬小脆餅超級解膩，替這一頓午餐劃下完美句點🍽️嵩SUNG菜單🍽️ 痣言自語點評📝 嵩SUNG跟「JAI 宅」「HUN 混」為同集團品牌走的是質感高級路線，就個人排名來說，精緻與美味的程度由低至高為：JAI宅→HUN混→嵩SUNG嵩SUNG是一間相當適合約會的餐廳裝潢、餐點、擺盤等都有不錯的水準，主打的義大利麵卻讓我印象淡薄反而檸檬小脆餅成了我再訪嵩SUNG的原因……總之去一次可以，第二次可能要等有特別場合才會再去但要說同集團還是HUN混的CP值最高，真的是台中義大利麵中的一生推（可是HUN混每次去都要排隊我吃不到啊啊啊） ⚠️開車不喝酒，喝酒不開車⚠️⚠️飲酒過量有害健康⚠️ 👉痣菱的Popdaily創作者計畫 👉痣菱的部落格 #嵩SUNG #台中美食 #台中義大利麵 #台中餐廳 #台中晚餐 #台中餐酒館 #台中西區 #台中2023 #嵩SUNG台中 #嵩SUNG台中美村 #台中西區美食

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃大直藝術選物餐酒館｜Poetry 如詩餐酒館

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃大直藝術選物餐酒館 擁有藝術質感氛圍的Poetry，座位很多不僅有開放式座位，還有包廂及戶外座位區，非常適合情侶約會、多人聚會。餐廳中的家具選物都來自歐洲品牌，以及台灣原木桌板，整體氛圍是很輕鬆的。 四月新推出的漁人套餐 前菜「黃色畢卡索干貝冷湯」，鳳梨、黃椒等蔬果製作為基底的冷湯，搭配北海道生食干貝及醃漬鳳梨，整體帶清甜感。 「啄木鳥吃太飽」以西班牙當地特產烏嘴紅椒塞入鱈魚泥，搭配時蔬，辣根醬，焦炭洋蔥粉。 「鯖魚一夜干」鯖魚一夜干、炸烤麩佐ROMESCO醬多層次的搭配，帶酸辣風味。 主餐「地中海晚霞」西西里燉菜、香烤檸檬時令海魚、大蝦、花枝、蛤蜊等。新鮮肥美是海鮮熱愛者的天堂 🤤 配菜搭配「蒜烤食蔬」及「奶油手甜玉米」 最特別一道「瑪德蓮蚵嗲」韭菜雞蛋糕佐起司蒜片鮮奶油及東泉辣椒醬。 「翡翠螺」法國的翡翠海螺與韓國泡菜，顛覆傳統的組合。 「愛情的麵包」手工製作法國麵包、酸種黑麥麵包、義大利脆麵包棒。最後以甜點收尾「花園之舞」，柳橙、芒果與茉莉花慕斯。 - 📢 其他優惠 ◽️每週末(六、日)生蠔買2送1 (優惠每人限點一組，以高價口味計費) ◽️每週三~五 啤酒第二杯折50元，第三杯折100元。 ◽️Paulaner啤酒柱 ( 買1支送兩杯 ) ◽️點漁人套餐即可享指定酒款開瓶優惠 ◽️單點任意海鮮品項即可享指定酒款單杯優惠 - 🥂 漁人套餐 $4980 前菜 ◽️黃色畢卡索干貝冷湯◽️啄木鳥吃太飽◽️鯖魚一夜干主菜◽️海鮮 / 地中海晚霞 配菜◽️任選 × 2 小點◽️瑪德蓮蚵嗲◽️辛奇烤海螺 麵包◽️愛情的麵包 甜點◽️花園之舞 - 📍 台北市中山區堤頂大道二段466號 🚉 #捷運劍南路站 ☎️ 02-8501-5416 🕰 17:00-01:00 (週一週二休)

台北｜這西班牙餐酒已經太舒適

焦糖🍮像是戴了焦脆的焦糖帽子和綿糯的本丁一起入口很香芝麻脆餅有點像傳統零食蝦餅的口感添點香氣 巴斯克乳酪蛋糕也是箇中高手綿密不在話下中心的鮮奶油如布簾倘在乳酪的懷抱中 手撕豬肉麵包我個人很喜歡 用甜菜根等天然色素醃製爽脆紫高麗菜綴在被撕到好入口的辛香濃郁豬頰肉 疲憊的胃口被喚醒 澱粉類的兩項可以選飯或麵 我們分別點了西班牙海鮮 燉飯&小卷墨魚麵 很久沒有吃到地道的地中海風情主食了 澱粉鎖住海鮮的鮮味擠上新鮮黃檸檬搭配蒜味美奶滋那甘旨太刺激味蕾了🍋 Info：Alma Spanish Res #pasta #risotto #bistro #taipeifoodie #foodblogger #foodstagram #instafood #foodpics #foodphotography #popyummy #weekendvibes #台北餐廳 #台北餐酒 #台北美食 #台北日常 #台北義料 #大安區餐酒 #大安區美食 #台北探店 #大安區義料 #Q比的生活點滴

民權西路捷運站｜跨國界餐酒館｜主廚還是出身法國藍帶的瑪喜 Marée Taipei（內有菜單）

很少在餐酒館看到跨國界的餐點，瑪喜 Marée Taipei居然提供了日式、法式、義式，甚至還有新加坡咖椰冰火法棍 據說主廚出身自法國藍帶廚藝學院Le Cordon Bleu Paris，難怪一吃就知道有一定的功夫底子，說是民權西路站一帶最強餐酒館也不為過 這次來開箱瑪喜 Marée Taipei 新一季春季菜單 ▪️日本A4和牛 紐約客牛排 150g/$900 ▪️經典法式蘆筍溫泉蛋（每日限量） ▪️法式優格有機沙拉 ▪️瑪喜經典布拉塔辣味肉醬手工寬義大利麵（微辣） ▪️西班牙煎烤脆卷佐歐芹醬 個人最喜歡的當然是軟嫩多汁的日本A4和牛紐約客牛排，這價格真的很可以 居然在餐酒館吃和牛不到$1000，拿來搭酒非常適合，油脂度剛剛好價格也算很佛系 不過最具特色的應該是瑪喜經典布拉塔辣味肉醬手工寬義大利麵 很少吃到這麼有嚼勁的義大利麵，而且重口味的辣味肉醬搭配布拉塔起司口感上毫無衝突，反而多了一分和諧感，吃到差點連肉醬都舔乾淨，這道真的是回到家後還會想念的 喜歡清爽系的人很適合來道經典法式蘆筍溫泉蛋，爽脆爆汁的蘆筍蘸上溫泉蛋液後非常美味！很適合春天想要來點爽口飲食的人 法式優格有機沙拉也同樣走春天清爽路線，一大盤居然才$298完全打破我對餐酒館貴桑桑的既有印象 其實菜單上還有一區是「小歐洲9.9歐以下⬇️」超值餐點，就是為了讓上班族下班後可以無壓力的來聚餐￼ 畢竟下班後是來舒壓的，不應該連用餐金額都變成自己身上的無形壓力￼ 建議大家可以選每週二、四「小金星啤酒暢飲」兩小時只要$299時來聚餐！這價格真的超划算，很少餐酒館不只餐點划算，連啤酒暢飲的金額都很實惠 想喝白葡萄酒的人也可以選擇每週三「白酒暢飲之夜」兩小時$688 ，這下子來餐酒館聚餐不怕口袋不夠深了 順帶一提還有「當月壽星」拍照打卡優惠—送閃亮亮仙女棒黑松露烘蛋蛋糕+壽星專屬shot一杯或店內精選紅白氣泡酒50 %折價優惠￼ 這壽星活動真的很誇張！辦公室有壽星的人快點直接帶去開喝順便品嚐春季菜單啦！ #酒後不開車安全有保障 🚩 瑪喜 Marée Taipei（捷運民權西路站） 台北市中山區中山北路三段26-1號 02-25996663 @maree_taipei 訂位連結🔗 https://inline.app/booking/-N-fatsuN4hzTtunX6AG:inline-live-2/-N-fau6b-eMhIysU7sJl 現場還有投影機可提供企業包場服務，晚上用餐喝酒人潮不少，建議提前訂位 順帶一提，現在Google好評打卡還有贈送啤酒乙瓶（不限人數） 總之好康活動真的很多，不僅菜色豐富價格也很親民，而且這應該是和法國藍帶主廚最近的距離了 ￼ #有餐有酒快樂無窮 Copyright ©2024 miyakemi版權所有

台北餐酒館📍嵩𝘀𝘂𝗻𝗴 ♡.ᐟ.ᐟ

台北探店 嵩𝘀𝘂𝗻𝗴 𓃉

𓆇 𓆇 𓆇 𓆇 𓆇 𓆇 𓆇 𓆇 𓆇 ࿄ 嵩𝘀𝘂𝗻𝗴 𓃉 the craftsmanship, the inspiration, the sung.ᐟ.ᐟ ⊷𝑐𝑜𝑚𝑚𝑒𝑛𝑡⊸ ▻提供沙拉、小點、義大利麵、燉飯、主餐、飲品與酒精.ᐟ.ᐟ 台中餐酒館正式在國父紀念館站駐點📍 主餐的部分都是店家推薦的 不過一個人吃一整份有可能會太多 建議大家一起分食 飲品的部分我點的是當季的粉色波瀾 草莓🍓搭配優格喝起來酸酸甜甜蠻解膩的 (๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ ) 沒意外下次還想繼續回訪嘗試調酒與小點🎶 ¨̮ 𖤣𖤥𖤣𖤥𖤣𖤥𖤣𖤥𖤣𖤥𖤣𖤥𖤣𖤥𖤣𖤥𖤣𖤥𖤣𖤥𖤣𖤥𖤣𖤥 ∝塞納法式蝦醬鮮蝦義大利麵𝗡𝗧$𝟰𝟮𝟬 ∝歐賽爾麻奶醬普羅旺斯雞腿義大利麵𝗡𝗧$𝟯𝟲𝟱 ∝收藏回憶的那間果汁店𝗡𝗧$𝟮𝟭𝟬 ∝月光下的粉色波瀾𝗡𝗧$𝟮𝟰𝟬 𖤐店鋪資訊： @sungxtaiwan #嵩sung #嵩 𐅉 捷運國父紀念館站 ☏ 電話：02-8772-0358 𖦹 時間：12：30-16：00 / 17：00-深夜 𖠿 地址：台北市大安區延吉街131巷35號 ‎𖤣‎ 𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𓍲𖤣 10%服務費︎☑︎低消$500☑︎限時2小時☑︎可以訂位☑︎ 現金/刷卡/Apple支付☑︎無公休☑︎ 提供WIFI☑︎禁帶外食☑︎ 覺得店內擺設給人一種很高級的感覺 另外還看到可愛區域ㄉ部分在下方🥹 𓄺 #popyummy #黛拉的美食日記 #黛拉吃國父紀念館站#新店報報 #手機先食 #台北美食地圖 #台北美食推薦 #台北必吃 #大安區美食 #大安區餐酒館 #台北餐酒館 #國父紀念館美食 #taipeifood #taipeifoodie #taipeibistro

科技大樓美食推薦【Open 開房間桌遊餐酒館】Switch PS4 包廂任你玩！台北桌遊店推薦 

最近，造訪了「Open 開房間桌遊餐酒館」的餐廳，這裡的獨特概念絕對是我見過的最吸引人的😊 當我踏進這家餐廳時，首先映入眼簾的是寬敞明亮的用餐空間，充滿著輕鬆愉悅的氛圍。餐廳內部別具心思地打造了不同區塊的座位，開放式的桌面寬廣，非常適合多人聚餐並同時玩桌遊😍 除了寬敞的座位外，這裡的動線也設計得十分巧妙，讓人感受到舒適和自在。桌遊與電子遊戲，無論是團體聚會還是情侶約會，這裡都能滿足各種用餐需求，而讓我印象深刻的不僅是餐廳的設計，還有他們的服務。服務人員態度親切且專業，總是笑臉迎人，為客人提供周到的服務。他們不僅熟悉菜單，還能提供關於桌遊的建議和協助，讓我感受到了他們對顧客的用心✔️ 至於餐點方面，「Open 開房間桌遊餐酒館」的菜單也是相當豐富多樣，漢堡、義大利麵，每一道菜都散發著誘人的香氣，口感絕佳🙂 他們的調酒更是不容錯過👍 每一款都經過精心調配，給人一種愜意的享受😉 迷你炸物拼盤絕對是下酒、玩遊戲的最佳夥伴😄 我對「Open 開房間桌遊餐酒館」這家餐廳的印象非常深刻，我毫不猶豫地向大家推薦。如果你想要一個輕鬆愉悅的用餐體驗，並且享受到美味的餐點和精彩的桌遊時光，這裡絕對是你的不二之選。我相信，你也會被這裡的魅力所吸引，與我一樣，愛上這個地方😃 【Open 開房間桌遊餐酒館】 106台北市大安區辛亥路二段145號一樓 #科技大樓美食 #科技大樓餐酒館 #台大美食 #餐酒館 #聚會 #桌遊 #包場 #場地

台北餐酒館｜ABV地中海餐酒館

🌍ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館-光復店 ABV Bar&Kitchen地中海餐酒館是世界精釀啤酒餐廳旗下餐廳之一 ABV餐飲集團目前一共有六大品牌，十二間分店，結合各國的啤酒、南洋、地中海、歐陸、日式料理等等。 ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館，是第一間分店，位於捷運國父紀念館站步行約5分鐘 ABV有來自世界各國300種以上的精釀啤酒， **喝酒不開車，開車不喝酒** // 今天點的是3-4人套餐$2389 🥗薩拉米臘腸盤 來自西班牙風乾臘腸再淋橄欖油跟巴西里 完全就是喝酒的最佳前菜和配菜 🥗西南凱薩沙拉 炸到酥脆又香不油膩的餅皮，有點像是炸餛飩皮很清脆，敲碎後搭配沙拉就像搭配麵包丁般酥脆增添口感 🍡酥炸鷹嘴豆球佐優格黃瓜醬 將鷹嘴豆和香料混合做成圓球狀後再酥炸，外皮酥脆內餡綿軟，偏像扎實很有飽足感 🍗摩洛哥式烤雞小米 烤過雞肉一點也不乾柴，香料入味又軟嫩， 小米吃起來帶有點顆粒感，香料風味都融入小米裡，友人就喜歡這道! 🍕瑪格麗特披薩 蕃茄紅醬、切片番茄、羅勒、馬滋瑞拉起司，薄皮餅皮咬下都是脆感，滿滿的起司牽絲 🍛經典西班牙海鮮飯 海鮮有淡菜、草蝦、花枝和蛤蜊，一口都是海鮮的鮮味和番茄的甜酸味，熱熱的吃風味更好吃呦~ 🦐鯷魚辣炒蝦 下酒好菜，整個非常的香!剝好一隻隻蝦仁做成經典菜色蒜油蝦，鯷魚增添風味整個更鮮甜，麵包沾取醬汁也是非常的涮嘴 🍢手工土耳其式牛肉餅串 Sujuk為一種帶著辛辣口味的香腸，加入綠辣椒的牛肉漢堡排做成串狀，一咬下就有肉汁爆出，嘴裡充滿肉汁和些微辣椒的辣度，更顯得開胃 🍰克洛埃西亞布丁蛋糕 不甜膩的香草鮮奶油和布丁混和後冷凍再搭配千層餅皮，吃起來像是冰淇淋口感，吃起來蠻清爽的焦糖味不甜膩 ✨ABV精釀啤酒 這次喝到一款比利時自然發酵水蜜桃調酒，水蜜桃清爽酸甜，入口溫潤超涮口，女孩不喜歡啤酒味太重的很適合! ~~~~~~~~~~~~~ Add: 台北市大安區光復南路260巷39號 Opening: 12:00–01:30 Tel:02 8771 8114

［ 漫草玖零 ］隱身在台南北區老宅餐酒館

這天來到我很少去的類型店家－就是餐酒館， 一來騎車不好喝酒， 二來自己去會有點尬， 但這次去了之後，感覺自己去， 好像也可以的感覺。 這次會來到這家店， 是之前去『 伯虎在旗樓 』在蝸牛巷結束營業前， 在店裡認識的新朋友推薦的， 也很感謝她願意邀約我來吃美食！ 這次是來到八曜和茶那條巷子裡面的漫草90， 這家店還蠻巷內深處的， 在大馬路上真的是不會知道有這麼特別的餐酒館在這邊營業， 一靠近就可以看到老宅大門紅磚牆大大的90Logo， 而這個名字也有他們店名獨特的由來。 店內空間說大不大， 但他其實也不小， 完整坐滿人的話感覺可以來到20-30人吧！ 店內基本上光線都是一個偏暗的橘黃色調， 對我來說很有氣氛， 但我功力不足， 覺得不好把食物拍的美味。 最喜歡的部分大概就是他們的開放式廚房， 光線明亮， 而且不會聞到任何油煙味， 印象中也沒什麼太過大聲的抽油煙機運轉聲， 坐在位置上， 就可以看到他們年輕的廚師在烹飪、切割跟組裝各樣食材， 不只要讓食物好吃， 還要讓他看起來美味誘人。 ｜漫漫肚日 有種把麻辣鍋鍋底料拿來跟牛肚做結合， 很舒服的一道小菜， 牛肚口感我覺得剛剛好， 有Q彈感但是又不會說韌到咬太久而無法入口。 他的麻跟辣我覺得都恰到好處， 不吃辣的人， 也很推薦點來吃吃看！ ｜日法混血兒 這道菜算是這次來最讓我驚艷的一道菜， 他上菜後給我的第一個印象是壽司， 但是是很不一樣的壽司啊！ 怎麼會想到用法國麵包當醋飯， 然後再把烏魚子跟鮭魚卵跟北海道生食級干貝組合在一起！ 一口咬下不同的口感直接在嘴裡炸開誒， 法國麵包的酥脆， 炙燒過的生食級干貝的軟嫩甘甜還有鮮味， 還有淡淡的焦香味， 再搭上帶點不同鹹感的烏魚子跟鮭魚卵在嘴裡逼逼波波爆開， 還有那些微蝦夷蔥的提味， 讓這道小小的開胃菜， 成為當天我最有印象的一道菜色。 ｜經典松露燉飯 松露味道聞起來很香濃郁， 但是吃起來沒有那麼濃郁， 反而是相對清爽的， 有加入多種菇類下去煮， 義大利米的口感也還保持著， 不會說是軟軟爛爛的質地。 但不知道是不是因為菇類的量偏多， 導致有點壓過了松露的味道， 有時候會有一種在吃家裡自己煮的菜飯感， 雖然還是是好吃的， 但沒有到讓我覺得到特別驚艷。 ｜山梅黑醋栗氣泡 黑醋栗的酸甜感很舒服， 搭配上微微的氣泡感， 很適合搭配重口味的餐點。 ｜六月三十一的夜晚 他的味道有一種柳橙汁加上養樂多的酸甜感， 但是又加入了牛奶的奶感， 之後看了一下他的成分組成是檸檬汁跟鮮奶油， 還有烏龍琴酒跟蛋白， 也難怪他喝起來會有柑橘類的酸味， 還有濃郁的奶味， 他們的糖我覺得是用煉乳來作為這甜度的來源， 也因此喝起來是很圓潤的。 至於蛋白打發的部分， 我覺得除了增加視覺上的效果之外， 也能讓他跟下方的液體材料組合後， 減少鮮奶油的厚重感， 除了好喝之外、 上桌時的表演也很吸睛 可惜沒拍到好看的照片。 🌿：台南市北區自強街50號 FB：漫草玖零 IG：漫草玖零 #漫草玖零 #台南美食 #餐酒館 #台南餐酒館 #老宅餐廳 #北極是吃貨 #台南特色美食 #松露燉飯 #創意料理 #開胃菜 #牛肚料理 #漫漫肚日 #日法混血兒 #調酒 #六月三十一的夜晚 #山梅黑醋栗氣泡 #開放式廚房 #台南聚餐 #popdaily #popyummy #pop台南 #poptainan 

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