Paul仁愛店｜極具浪漫復古的法式餐廳，有種置身於19世紀皇室貴族餐廳用餐！｜台北法式餐廳推薦、Paul法式餐廳、Pau

想要找有優雅氣氛也美味的餐廳嗎？ 位於仁愛圓環有一間【paul法式餐廳】，是知名網紅、部落客打卡景點，不只出法式麵包輕食、也有極度有氣氛的法式晚餐，每次經過時都深深被他的深具質感的招牌給吸引，以前就很常來買他們的精緻蛋糕麵包當早餐，不得不推它們家的輕食真的好吃，近期才發現原來還有法式晚餐可以享用！ 【PAUL 法國保羅麵包(仁愛店)】 ▼店家資訊▼ 4.官網/FB粉專 ▼交通資訊▼ ▲店門外就可參觀到各種優雅的禮盒包裝、茶壺茶具，真的是凸顯出法國人最重視的浪漫以及品味，如果說想要送人禮物不知道送什麼的，我想Paul也可以當首選喔！ ▲Paul是位於法國的百年麵包店，是全球高知名度的連鎖品牌。 他是從原本法國巴黎北部的小麵包店發展成全法國擁有300多家店的麵包店，且百年來一直堅持以法國獨家的T65冬麥製作，所以很多人也說paul等於法國生活文化。 ▲一進門右手邊就是琳琅滿目的麵包及蛋糕，也正是Paul最出名品項喔！不論是下午或是晚上人潮都滿滿滿，所以拍的時候已經差不多銷售一空了啊！ ▲喜歡吃甜點的，有泡芙及提拉米蘇蛋糕可選。 我最愛吃的香頌蘋果派和法式蜜烤吐司，如果早上各來一點，肯定心情會跟早餐一樣甜甜的呀！ ▲喜歡吃鹹的，也有三明治喔！ 我有吃過他們的烤鮭魚三明治，真的很好吃。 ▲Paul也有出大蛋糕，慶生蛋糕來這買也很適合，可以看出架上已經所剩無幾了，品質可見一等一！ ▲Paul最著名的就是麵包，用完餐時一定要買幾個回去享用看看～價格沒有想像中的高，平均$70左右，大家經過不妨可以來體會一下道地的法國麵包呦，酥酥脆脆的超級療癒！ ▲典雅高貴的裝潢非常有法式小餐酒館的風格，讓人更嚮往等疫情結束時去一探究竟，聽說為了呈現法國店內的感覺，很多傢俱擺設都是從法國空運而來的呢！真的極具美感卻內斂精緻，讓人踏進門裡也不自覺舉態變了優雅，哈哈哈。 ▲古典的桌椅，復古的味道，真有種穿越時空來到十八、十九世紀的法國貴族餐廳，在法國餐廳用餐真的會不自覺感到悠閒自在，如果是忙碌中想好好休憩一下，來到法式餐廳準沒錯！ ▲覺得法國人相當喜歡具有歷史性的事物，皮皮以前去法國人家中，常發現具有年代感的擺飾、或是有使用痕跡的物件，因為法國人很願意把時間花在感受過去的時光，細膩品味生活中的每一刻，也說明可以讓味覺與舌尖有自信的美食家，能在用餐中一邊細細玩味更能一邊品味餐點吧！ ▲提個外話，平時若是沒預約可能會需要等待哦，店內用餐時間常常大爆滿，這次我們也等了10幾分鐘呢～ 幸好外面有提供座位可以休息等候！ Paul菜單 ▲我們這次點的是精選豪華雙人特餐$1490 有開胃小點、湯品、沙拉、2份主餐、飲品、甜點。像是國外的set一樣，份量非常充足且豐富，2個人都吃不太完。現在點套餐還贈送2杯台虎精釀啤酒呢！ ▲主餐可以自己選，兩個人選兩樣。 我們選瓦倫索香料煎雞腿排、里昂紅酒燉牛肉。 ▲甜點也可以擇二 有三樣種類但只能擇二，我們選最有人氣的香草烤布蕾，以及莓果蜂蜜法式吐司。 ▲開胃小點：主廚鄉野拼盤 其實一上菜時我就心想，吃這個就飽了吧XDD 開胃菜真的深具法國風情，法式麵包還有乾食，以及起司都是在法國非常常見的早餐輕食。 ▲內含：主廚麵包、帕瑪火腿、巴黎火腿、義式沙拉米、核桃、藍紋起司、艾曼達起司、煙燻起司、布里起司、酸黃瓜、葡萄乾、鵝肝醬慕斯。 現代還能在前菜吃到起司，而且還是開胃套餐實屬難得，在工業革命後其實起司慢慢變成加點的餐點，不過Paul居然是開胃菜之一，可見真的有種讓人回到18.19世紀的皇室貴族餐廳用餐呢！ ▲麵包是法國長棍，麵包超有嚼勁，推薦與鵝肝醬做搭配食用，鵝肝醬是法國3大美食之一，口感非常細緻，味道就見人見智了～ 因為有些人會覺得像貓狗罐頭的味道，哈哈。 ▲帕瑪火腿以0.1公分的極薄片，散發著油亮光澤，細膩的雲石紋理脂肪，有陳年的肉香及微微的煙燻氣息，不過皮皮覺得肉味有點重，沒有那麼喜歡就是了。 ▲巴黎火腿又稱白火腿，名稱由來就單純是因為巴黎人愛吃火腿，訂出一個最高金額。口感鹹香味道不會太濃，很適合剛入門的朋友嘗試！ ▲藍紋起司雖然說是傳說中最臭的起司，不過試著憋氣吃了一口，沒想到入口時竟然沒有想像中的臭，只是比普通起司味道更重更鹹，還蠻好吃的！ ▲艾曼達起司小時候我們看卡通老鼠吃的那種起司，也叫「有洞洞的乳酪」，是瑞士最具代表性的起司之一。常被拿來最為早餐搭配食用，香氣十分濃郁，搭配其他食材也非常提味呢！ 畢竟paul算是一家麵包餐酒館，雖然我稱不上什麼品酒專家，但我覺得較鹹重的起司搭配白酒，酸爽的味道平衡濃厚奶香，感覺相當合適！ 雖然有人說紅酒配起司比較適合，但我覺得這樣起司味道會被沖淡，而且起司的高鹽分也會削弱紅酒的酸味。 ▲義式沙拉米，我們常常吃到的pizza上面用的香腸就是使用他呢！口感非常鹹，通常會和起司或沙拉來做搭配，再配藍莓極度引人食慾呢。 ▲香烤雞肉串拼盤 內有烤雞肉串、檸檬優格、生菜、油醋醬。 ▲沒想到法式的沙拉比較偏重口味，但是是我最愛的烤串，烤甜椒搭配上香料醃漬入味的香烤雞胸肉串，吃起來非常清爽～ ▲一口咬下去超級過癮！ 大口吃，吃得皮皮滿嘴都是，哈哈哈哈。 ▲沙拉搭配上檸檬優格及油醋醬讓你完全不同的滋味，微酸又帶有點甜的口感真的是清爽又開胃呀！ ▲番茄蔬菜湯 微酸的番茄打破我對番茄湯既有的印象，裡面富有滿滿的蔬菜，一個蔬菜比湯多的概念，菜也燉的軟軟的非常順口。 ▲旁邊還有附長笛麵包可以沾著食用，做為開胃湯非常合適！ ▲榛果拿鐵與抹茶歐蕾 飲料可以選擇先上與後上，那身為螞蟻的我們，當然是要一邊享受餐點一邊細膩品味飲料才夠勁啊。榛果拿鐵奶味十分濃厚搭配上榛果中和了咖啡的苦味，非常適合喜歡喝咖啡又不喜歡喝太苦的人。 ▲入口微苦，但搭配奶香後溫醇回甘帶有點甜，奶香與抹茶比例拿捏的恰到好處，回甘茶香在舌尖上停留，真的讓我有種暫時忘卻平時生活緊湊忙碌感，愜意享受當下的平靜。 ▲現在點套餐都會送的臺虎-麥鄉啤酒，平常在外買不到的款式！ 一倒入冰杯中氣泡豐厚綿密，而且堅挺持久，香氣淡雅的果香及歐洲貴族啤酒花香， 口感酒體均衡順口回甘，即使回溫仍保有原本的風味，當主餐前的小酌實在是過癮！ 話不多說，正式進入今晚的重頭戲主餐啦！！ ▲瓦倫索香料煎雞腿排 看似處處都能見到的雞腿排，而且外觀好像不太討喜，但入口則具有層次感，使用來自法國薰衣草之都的瓦倫索香料，搭配上去有箇中之妙耶！ 附餐有烤洋芋、花椰菜、甜椒、南瓜用大蒜奶油及香料調味而成，其中我最喜歡的是南瓜，外皮焦脆果肉非常軟加上他們的調味方式，會讓人想一口接著一口呢！ 外皮煎到金黃焦脆，橫切面鮮嫩多汁，一口咬下去酥脆又多汁的口感吃起來真的很挑逗皮皮的味蕾，且不會太油膩，這道的重點應該是薄薄的脆皮，也是人討喜的一大原因吧！ ▲紅酒燉牛肉 是一道非常著名的法國料理，非常符合本店的風格，曾經還被評論為世界上最好吃的牛肉料理呢！ 使用紅酒洋蔥蒜頭香草去燉牛肉，再用馬鈴薯花椰菜紅蘿蔔當配菜及擺盤裝飾，牛肉燉的入口即化非常軟嫩，紅酒的香氣也存齒留香，但我認為蒜頭洋蔥才是他的靈魂，之前自己試著做過紅酒燉牛肉沒買到洋蔥蒜頭，味道整個出不來，有夠難吃。 米食能選擇法國麵包/白飯，既然來到法式餐廳當然要選法國麵包囉，麵包沾醬是道地的法國吃法，口感偏硬，跟我們平常在麵包店買到的法國長棍不太一樣，是特別選用法國冬麥製成，有高比例胚芽含量，也是他吃起來非常香的原因！ ▲紅酒與白酒 在這麼有浪漫氣氛的法式餐廳用餐，不來點酒怎麼對不起浪漫的夜晚，哈哈。我與友人點了兩杯白酒與紅酒分別搭配今晚的餐食，在介紹前菜時就有提到白酒很適合搭配起司，紅酒配菜原則是酒味不能蓋過菜味，菜味也不能蓋過酒味，所以吃生菜時搭配紅酒相當合適！ ▲飯後甜點-莓果蜂蜜法式吐司 看著滿滿的草莓和藍莓就讓人食指大動～果然是網美打卡必備餐點之一，不論是視覺與味覺都有享受到！ 法式吐司蓬鬆厚實，上面灑了一點糖霜，口感軟綿綿的，淋上蜂蜜酸酸甜甜的滋味，有種戀愛的感覺呢，哈哈。 蜂蜜吐司非常稱職，與微酸的草莓搭配起來真的有種忘憂煩惱的感覺！就用甜甜的味道結束今日美味的晚餐。 ▲因為太喜歡PAUL了，且今日享用餐點很滿意，所以皮皮我又選了餐盒當作明天的早餐囉！ ▲Paul有提供客製化餐盒，在現場你可以選自己喜歡的麵包、蛋糕做為搭配組合，外盒跟提袋都非常講究，無論是公司下午茶、會議餐點、送給男女朋友的餐盒都非常適合且體面！ ▲我選的組合為海鹽焦糖閃電泡芙、1/2草莓千層派、1/2布魯塞爾巧克力鬆餅、迷你可頌三明治、迷你經典巧克力、1/2三明治。 我印象最深刻的當然是paul的招牌草莓千層派嘍！內陷滿滿的卡士達醬夾帶著草莓十分香甜，且千層餅皮外帶回家後依舊酥脆好吃～不愧是銷售冠軍呢！ 帶到公司吃當早餐，美好的一天愛就從PAUL開始XD 公司同事覺得好有儀式感，隔天也跑去買了呢哈哈 皮皮碎碎念： 最著名的蛋糕已經不用評論了個人認為當然很滿意，在享用晚餐的部分，吃完的感受真的挺滿意的，無論是氣氛、餐點美味度都有在水準之上，如果你很講究餐廳的氣氛、或是你很想嘗試法式餐點、又或是很懷念自己在法國吃的料理，那麼絕對應該要來光顧一下！ 【PAUL 法國保羅麵包(仁愛店)】 【PAUL 法國保羅麵包(仁愛店)】 ▼店家資訊▼ 4.官網/FB粉專 ▼交通資訊▼ 如果你也喜歡我的分享， 歡迎追蹤、按讚皮皮享有第一線資訊： IG：Patty;; FB：跟著皮皮爬爬GO

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新竹｜北區｜米樂義式餐廳🍴

我用餐幾乎都以東區為主，很少來北區 所以看到北區有評價不錯的義式料理 加上附近也好停車，二話不說直接出發！ - #烙烤槍烏賊墨魚燉飯 燉飯口感粒粒分明，米粒吸飽墨魚的湯汁 每一口咬下都能嚐到鮮味 我覺得美中不足的是 因為上層的烏賊經烤過 所以烏賊腳的部分偏乾硬！ - #明太子蝦仁義大利麵 麵Q彈之外，蝦子也已經剝好 不用擔心剝蝦時，汁會噴到衣服上！ - #蛤蜊糾纏義大利麵 喜歡他的清爽和沒有過多的調味 蛤蜊偏大顆，入口帶蒜香和微辣 會讓人一口接一口 - 主餐的份量剛好，身為女生的我吃完 大概是7-8分飽，推薦不知點什麼的人 可以點蛤蜊糾纏義大利麵🍝！ 新竹北區還有什麼不錯的料理呢？ ✉歡迎底下留言告訴我️🎉 記得追蹤：@love_155life 🏠 米樂 位置資訊 👣地址: 新竹市鐵道路二段252號 🎈電話:0970803088 🎈營業時間:11：30-22：00(週二公休) 🎈低消：100/人 #新竹美食 #新竹北區美食 #鐵道路二段 #新竹義式料理 #義式餐廳 #義大利麵 #燉飯 #hsinchu #hsinchufood #italianrestaurant #yummyday新竹 #155life

韓國麗水美食-두꺼비 게장蟾蜍醬蟹餐廳~辣燉白帶魚&辣醃醬蟹超好吃!(附Menu菜單)

位於全羅南道的麗水為韓國頗具代表的海洋旅遊城市! 其中辣燉白帶魚&醬油蟹列為麗水十味~是經典必吃美食!所以我們旅遊的第二天就安排了這間餐廳~ 想一嚐這裡的道地美食! 光在門口就可以看到滿滿的電視節目採訪報導~可以想見這間餐廳的高人氣~ 進入餐廳前~需要先脫鞋子,也有置物櫃供客人使用 櫃檯也貼滿了許多藝人&知名人士的親筆簽名~ 菜單如下: (皆可外帶&全國配送) 醬油蟹 大(5.5kg) 60000韓元 中(3.5kg) 40000韓元 小(2.5kg) 30000韓元 辣醬蟹 中(2.7kg) 40000韓元 小(1.7kg) 30000韓元 醃生鐵甲蝦 中(3.5kg) 40000韓元 小(2.5kg) 30000韓元 突山芥菜泡菜/突山芥菜泡菜(有湯) 3kg 30000韓元 醬蟹大餐(小學生以上&兩人起跳才能點餐) 每人12000韓元 辣燉白帶魚+醬蟹大餐(小學生以上&兩人起跳才能點餐) 每人18000韓元 我們點了辣燉白帶魚+醬蟹大餐~每人18000韓元(470多台幣)真的是CP值超高! 有辣燉白帶魚、醬油蟹、辣醬蟹、醃生鐵甲蝦、螃蟹湯、十道小菜&海苔、白菜~ 辣燉白帶魚真的超新鮮好吃!燉得非常入味~大家都超愛這道的! 醬油蟹我就覺得還好了~因為他們當地的螃蟹偏小隻的~裡面也沒有什蟹黃~就還好 要吃好吃醬蟹~目前還是最推下面這間~ 反倒是辣醬蟹比醬油蟹好吃XDDD 我本身愛吃辣的~這醃得超入味,我也是吃光光! 他們的生醃鐵甲蝦也超好吃的!!完全沒有腥味~超級下飯!但要用他們給的工具才比較好拆解 螃蟹豆腐湯就是好喝~我也喝光光哈哈 總體來說~除了醬油蟹之外,其他部份真的都超好吃的~CP值超高!難怪看到很多Youtuber有來這間拍!推薦給大家呦~ 두꺼비게장(蟾蜍醬蟹餐廳) 地址:전남 여수시 봉산남3길 12 地圖:http://naver.me/FcjJuy0S 電話:061-643-1880 營業時間:每天 08:30 - 20:30

🍳新北寵物友善餐廳｜貓子曬太陽｜和毛孩一起度過舒服自在的週末吧！

前幾天心血來潮想吃早午餐，就找了一家評價很不錯的寵物友善餐廳，位在新北市永和區的「貓子曬太陽」！彎進巷子就看到充滿活力的芥黃色店門，附近是住宅區有許多機車停車格～ 一進門區域是專屬有帶寵物的客人，因此若要攜帶寵物前往記得電話訂位唷！再往裡面走是沒有攜帶寵物的區域，要注意不要讓毛孩跑過去～ https://ooinnfamily.com/2020/11/03/petfriendly-restaurant-innewtaipei/

國父紀念館 義大利麵餐廳｜Pastaio ｜

一進到店裡由於因為是開放式廚房的關係 整間店瀰漫著食物的香氣 但不是那種會讓你走出店裡 感覺衣服臭臭的 不是喔 最先聞到的那松露味 真的是讓人垂延三尺 當然第一個就是要點金色帽子餃 認真巡一巡了菜單 我決定點了 鴨肝醬麵包 酪奶炸魷魚 羽衣甘藍 凱薩沙拉 蛤蠣墨魚 吉他麵 野菇瑪莎拉 螺旋麵 藍紋起司 糖果麵 金色帽子餃 以上這四道義大利麵順位完全是我心中的排行榜 起初 最一開始上的是帽子餃 非常之期待 但跟印象中的味道不同 反而這風味 吃起來也是挺特別的 他的餡料為南瓜檸檬塔可餡 再來吃到藍紋起司糖果麵的時候 由於起司味道很濃郁同時搭配著火腿 第一口吃下去 是真的會發出 嗯～點著頭的狀態 如果能每一口都能搭配著火腿 哇感覺就很幸福 整間店瀰漫的味道上菜 野菇瑪莎拉 螺旋麵 麵體是QQ的口感 說不上來 這道就是很好吃 列為必點 最後上來的是蛤蠣墨魚麵 不是那種吃了會讓你牙齒超髒的那種 所以男生女生不用給他害怕 吃到這麵體 我最初的想法是 咦 這麵心好像有點硬 當我要說出這句話的同時又多咬了幾口 越吃越好吃 這墨魚麵和我以往吃的不同 因為加了檸檬 所以整體吃起來是偏酸的 總而言之 言而總之 想到義式餐廳就是PASTAIO 絕對二訪再二訪 當然趁著人多 所有甜點都給他來一份 飲料 我點了 季節慢磨果汁 竟然是我沒喝過的果汁 哈密瓜汁 到了晚上打嗝真的都是哈味 香草義麵泡芙球✨ 這是一道最具特色的一道甜點 接受度都不高但還是很值得嚐鮮 外層是草莓番茄果醬 一整個就很有番茄肉醬麵的感覺 這是一個會讓人又錯覺的甜點 但也不要因為這樣不點 沒吃過的朋友我還是會建議你們點來吃吃看 如果這道甜點在做小一點讓大家嚐嚐味道那就更棒了 珍奶千層酥✨ 阿薩姆生巧克力冰淇淋真的很不賴 但他的焦糖千層酥真的是很加分的好吃 摩卡米蘇法奇朵✨ 濃縮咖啡搭配著提拉米蘇泡泡 吃一口有一種像吃法式甜點般的驚喜 真心覺得這三道甜點都該吃吃看 我們下次見 #台北 #台北美食 #國父紀念館 #國父紀念館美食 #義式 #義式料理 #義式餐廳

台北美食推薦︳台北喜來登大飯店-請客樓-米其林二星餐廳-蘇杭料理、四川料理

2020米其林二星餐廳 台北喜來登大飯店-請客樓 請客樓又再度得到米其林二星的殊榮，也吸引不少饕客前來品嚐美食，真的超難訂位！！！！好不容易才有位子！！！！位於善導寺捷運站旁的台北喜來登大飯店擁有九間不同特色的異國料理餐廳，其中最有名的就是連續獲得米其林指南二星的請客樓餐廳。 17F高的請客樓餐廳在台北喜來登大飯店最高層，若選擇靠窗座位視野極佳，可以欣賞到台北市美麗的市景餐廳搭配舒適典雅的現代中國風設計，除了17樓用餐環境18樓另有13間私人包廂提供選擇並設置開放式廚房，讓客人欣賞主廚們精湛的廚藝。 請客樓以蘇杭料理、四川料理為主，最經典最有名的為創意小菜，如：悄悄話、鮮露豆腐絲、泡椒皮蛋，另有精緻的川揚宴適合家庭聚會、商務宴客每道菜都是廚師經典的傑作，精湛刀工與創意菜單都將廚師的廚藝功夫展現給客人。 請客樓包廂-億瑞廳 古典優雅、清雅素淨的中式的風格環境很優美，最棒的是請客樓包廂裡一大片的落地窗可以看到台北市美麗的夜景包廂後方提供舒服的沙發區讓賓客可以招待賓客做一個休閒區域 趕緊追蹤格格的FB & IG 獲得最新資訊喔！ FB ➡️ 格格Angela-旅遊美食x日常追劇 IG ➡️ angela.c_790517 Blog ➡️ http://lovesheally.pixnet.net/blog 請客樓經典小菜 悄悄話 NT300 這道超好吃的😋是請客樓必點招牌小菜！一開始聽菜名一直在想這是什麼菜啊？名稱好特別，原來是豬耳朵🐷👂 鮮露豆腐絲 NT$280 白嫩綿綿的豆腐切成了絲，柔軟的口感作為涼拌開胃菜非常適合 蒜泥白肉 NT$280 蒜泥白肉是大眾喜歡的菜色，講豬肉川燙過，開可以吃到豬肉和五花油脂，再沾一點點蒜泥醬 吃得到豬肉原汁原味和帶一點油花的香氣。 泡椒皮蛋 NT$280 這道是我同事推薦我請客樓小菜必吃的料理，一般我們在外面吃到皮蛋大概都是吃皮蛋豆腐吧 但請客樓很不一樣，這裡的皮蛋可是包了剝皮辣椒，恰到好處的辣度超開胃，會讓人吃了一口接一口停不下來 海鮮豆腐煲 NT$920 滿滿豐富的新鮮的海鮮料理盡在這一鍋，花枝、豆腐、蟹肉..等 格格非常推薦喜歡吃海鮮的朋友一定要點！配飯很適合 揚州炒飯 TWD 560 炒飯也很好吃捏！有蛋跟豆豆還有一些蝦仁，點來配菜吃的，飯粒稍微帶一點硬度，不過我覺得有點鹹 寧式元蹄 TWD 1,480 超好的吃的豬腳！豐富的膠原蛋白膠脂滿滿的！寧式元蹄的肉質超級嫩，一口吃下去馬上入口即化！服務生還會幫客人做分盤動作，非常貼心 蘋果木煙燻牛肋排 (美國牛肉) TWD 1,380 帶點燻烤過的香氣牛肋排，一大塊骨頭旁邊的肉鮮嫩多汁而且厚度飽滿咬下去的時候肉質鮮嫩軟硬適中，微甜的醬汁讓牛肋排味道更豐富有層次 五更腸旺 TWD 620 知名四川菜色，最喜歡吃裡面的大腸、鴨血，又辣又麻的滷汁滷的超級入味。 清炒蘆筍 TWD 620 吃了一堆山珍海味不要忘記點青菜均衡，這盤清炒的蘆筍非常清爽蘆筍也很清脆！ 金沙豆腐 TWD 480 格格滿喜歡吃鹹蛋的，鹹蛋炒苦瓜或是炒任何蔬食都滿不錯吃，炸過的豆腐一小塊很好夾也方便一口吃尤其剛炸完外皮很酥脆，裡面又是軟綿綿的豆腐，口感很好，唯一小可惜是格格覺得有點太鹹~ 麻油雞飯 TWD 1,080 👍👍 米其林指南推薦必嚐菜色，麻油雞飯不但也是米其林指南推薦，也是格格同事吃過大力推薦的必點菜色！請客樓選用來自日本的越光米，以米酒浸泡越光米讓米飯更香，再使用純正黑麻油爆香老薑，再加入米酒和雞肉拌炒最後等越光米蒸熟了米飯變成透亮有光澤，滿滿一鍋豐富好料，每一粒越光米都吸飽滿麻油香與米酒香還有雞肉的鮮甜柔嫩完美的組合成了這一鍋的麻油雞飯。 獲得米其林殊榮經典菜色 砂鍋一品雞 TWD 3,800 格格大力推薦必點招牌料理！！記得要先預訂前3天要先預訂！！選用老母雞、干貝、火爪腿與金華火腿等上等高級食材，廚師以大火熬煮至少12小時以上過程中必須不時看管照顧砂鍋一品雞，確保湯頭的品質，最後放入小土雞再次熬煮，以小火溫煮慢慢熬出雞湯的濃郁好喝的湯頭，砂鍋一品雞既美味又暖心養身。 首先服務生會幫你端上煮好的砂鍋一品雞 先讓客人們品嚐第一晚熱騰騰的砂鍋一品雞雞湯，喝完之後整個人都暖了起來！ 格格必須說砂鍋一品雞的味道濃郁香甜的湯頭濃稠度剛剛好 砂鍋一品雞喝得出雞湯香味和滿滿膠原蛋白油脂，不會太油膩也不會太鹹 給請客樓砂鍋一品雞一百分！！養身美味有飽足感！ 豆沙壽桃 (淨素) / 每個 TWD 80 若有壽星請客樓可免費提供限量壽桃！ 吃飽喝足後請客樓外面的太師椅，超像古代皇帝的寶座，古色古香的中國風請客樓，別忘記吃飽飯後還可以來門口的座位區拍照留念喔！ 趕緊追蹤格格的FB & IG 獲得最新資訊喔！ FB ➡️ 格格Angela-旅遊美食x日常追劇 IG ➡️ angela.c_790517 Blog ➡️ http://lovesheally.pixnet.net/blog #請客樓 #台北喜來登大飯店 #米其林推薦 #米其林餐廳 #米其林二星 #五星飯店餐廳推薦 #善導寺美食

森系風格好愜意 有如在國外度假的美式餐廳 JB's Diner  | 台北天母美食

今天想跟大家分享位於天母的一家美式早午餐 JB's Diner 原本位於天母新光三越後面 在2018年搬家到天玉街後腹地更大 變成獨棟的設計 打造有如國外的自然度假風格 而JB是以祖父與祖母的英文名字縮寫 Judy & Bert 命名 入口處是美式復古磚牆風格 走進來就可以看到美美的吧㘆 想喝啤酒的話也有啤酒可以選擇 餐廳內擺了台重機超適合在這裡拍照 裡面的座位區營造出自然鄉村的森系風格 覺得好輕鬆愜意 裡面全部都是拱門的設計 拱門磚牆的造型有一種很復古的氣氛 天氣好的時候 我會喜歡坐在戶外 就有種在國外用餐的氛圍 JB's Diner 的MENU 看菜單 今天我們所點的餐點 美式鬆餅 - 香蕉巧克力 內容物包含三片厚鬆餅、蛋、薯條、培根/火腿/香腸擇一 並附上奶油與楓糖醬 美式鬆餅算是JB'S Diner的招牌了 香蕉與巧克力的部份不像一般鬆餅是直接放在旁邊自己搭配吃 而是與鬆餅皮包覆在一起 鬆餅皮口感非常濕潤不會很乾 我很喜歡JB'S Diner的鬆餅 培根煎得很脆 而且一點都不油膩 JB'S 原味漢堡 漢堡搭配炸薯條 內容物超豐盛的漢堡 裡面的肉質很軟嫩配上濃郁的起司與生菜 味道表現的很不錯 薯條也很脆很好吃 不用沾醬吃也很美味 喜愛漢堡的朋友們 絕對不能錯過這裡的漢堡 班尼狄克蛋 - 煙燻鮭魚＋芝麻葉 包含兩顆水波蛋、英式馬芬、荷蘭醬 配料的部份可選擇現煎薯餅、炒薯塊或水果沙拉 今天搭配的是炒薯塊 炒薯塊跟班尼狄克蛋超搭的 薯塊與香料一起炒很香很提味 半熟的水波蛋 呈現金黃色的蛋液讓整個餐點更美味 古巴三明治 包含慢烤豬肉、焦糖洋蔥、焦糖蘋果、綜合起司、馬芝瑞拉起司、搭配軟法麵包 豬肉完全是瘦肉口感卻完全不乾柴 軟法麵包烤得很脆我很愛這樣脆口的麵包 搭配一點甜甜的醬料 整體口味蠻清爽的 搭配鮮蔬配料 餐點不油膩 相當健康的一道料理 JB's Diner 是相當道地美式餐廳 原本位在天母新光三越後方 2018年搬到天玉街後 裝潢更美也更好拍 每一種類型的餐點都很好吃份量也很足 來到這裡有種不用出國就有在國外的感受 是相當適合姐妹們或情侶來拍照約會的餐廳 也會令人想再訪的餐廳！ 📍 天母 JB's Diner 地址：台北市士林區天玉街 38 巷 16 弄 2 號 電話：886 2 2876-1588 營業時間：08:00 – 20:00 公休日：週一 facebook：https://www.facebook.com/judyandbert/ 訂位網址：https://inline.app/booking/-M4w765VSD7vBLswU4dQ:inline-live-1/-M4w769XRiY81ghfjhlT?fbclid=IwAR3qA2ZTaOXX8p4BkmKvFujeyfjDc-inZmyWvHeddRd362CPcIFrtgb2U4Y 以上 希望大家會喜歡今天的文章 也歡迎大家留言與追蹤我的平台❤️ 想看更多美食可以點選 👉 weiwei享食趣，愛吃愛拍愛分享跟著我一起享受每一個時刻 : ) 我們下次見～ #Jbsdiner #天母餐廳 #美式餐廳 #天母早午餐 #網美餐廳 #POPYUMMY #天母美食

台北 大安區無菜單創意料理 NKU餐廳

很多年前nkụ剛開幕時我造訪了兩次.但也因為台北餐廳實在如雨後春筍般.所以漸漸將它遺忘.前幾天一個偶然的機會下.造訪了中餐.才知道餐廳換了一位來自新加坡的主廚.現在餐廳團隊由新加坡的Ernest Toh領導。原本營養系跟國際背景的Ernest帶來一種“尊重食材、不限制、有個性”的料理。 主廚將融合本地風土的食材並使用nku新北歐料理手法來詮釋他眼中的台灣 目前餐廳提供的菜單形式為Omakase’菜單。‘Omakase’一詞來自於日本，意思是'我讓你決定'。我們堅持使用自然的食材，跟實踐永續經營的理念。 另外餐廳提供的酒單裡都是自然酒為主.因為它們相信葡萄酒跟料理一樣，尊重大自然才有辦法欣賞一個東西真正的個性。 這次嚐完中餐.我已經期待再造訪晚餐菜單了.我覺得來到nku可以輕鬆穿 放心吃 盡情享用美酒.真的很推薦.重點是價格真的高貴不貴呢 店名: nkụ 餐廳 地址: 台北市仁愛路四段300巷26弄13號 (Map) 捷運站: 信義安和捷運站 電話: 02-2701-8025 營業時間: Call to Confirm 更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 FB粉絲專業 :https://www.facebook.com/amanda29cho IG :https://www.instagram.com/amanda29cho/?hl=zh-tw 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/251900

全台唯一米其林三星＿頤宮中餐廳 Le Palais

連續三年都獲得米其林三星的榮耀，想必一定有他的過人之處吧！ 『店家資訊』 地址：台北市大同區承德路一段3號17樓 電話：02-21819950＃3261 營業時間：週一～週日 11:30-14:30;17:30-21:30 捷運：台北車站Ｍ1號出口 位於京站旁邊的君品酒店17樓，一進去就被富麗堂皇的裝潢震懾到了。 用餐區有分大包廂、小包廂及開放式用餐區，包廂當然相對隱密，但是開放式的用餐區也不會太過壅擠。包廂裡面有專屬的化妝室、沙發，深受政商名流喜愛，大包廂還有自己的砌茶區，十分壯觀。 入座後服務生會端上當天特色小點，每天的菜色都不太一樣，但樣樣都好吃，我最喜歡蜜芋頭。 服務生也會依照客人喜好推薦適合的茶，請務必要喝茶，每一款茶目前都沒有踩雷過，而且很適合吃完一道菜後簌簌口，去掉味道。個人蠻推薦：普洱茶及龍眼蜜茶。 頤宮有分一般菜單及隱藏版菜單，而為什麼要有隱藏版菜單呢？因為米其林對於菜單的審核非常嚴格，假如有一道菜是不合適的，就要跟三星獎盃說掰掰了～所以下次可以請服務生提供他們的隱藏版菜單唷 這裏最有名的菜色非烤鴨三吃莫屬了，也是他們的鎮店之寶！ 一吃為＃火焰片皮鴨 以竹葉青淋在烤好的鴨上，瞬間大火燃起，逼出鴨肉的香氣及油脂。 二吃為＃烤鴨捲餅雙拼 皮的部分有原味及蔥味，裏頭包著青蔥、甜麵醬、鴨皮、小黃瓜，小黃瓜中和掉了鴨皮的油脂，餅皮Q還保有麵皮的香。 三吃則有三種選擇：＃芋頭鴨肉米粉、＃鴨肉粥、＃酸菜鴨肉豆腐湯 三種我都有嘗試過，三種都非常好吃。 鴨肉粥比較稍微普通一點，不過他的米飯燉煮的很剛好。 芋頭鴨肉米粉則很適合愛吃芋頭＋重口味一點的人，整體調味偏鹹，但芋頭入口即化、米粉Ｑ彈。 酸菜鴨肉豆腐湯則推薦給長輩＋已經有點澱粉類的人，我覺得很好喝，濃郁卻不死鹹，有把酸菜的香氣帶出來。 先為大家介紹港點類。其實我覺得頤宮的強項是港點類，每一道菜名看似普通，但因為敢下重本用料以及烹煮手法卓越，讓我欲罷不能！ ＃春風得意腸 首先要說一下，裡面包的蝦子是龍蝦！而外皮跟蝦子有一層脆脆的炸皮，吃起來有點像油條，但服務員說不是哈哈。搭配上他們清淡卻夠味的醬汁，龍蝦的肉彈牙、外皮薄且Q，炸皮酥脆，口感非常有層次，吃過這個以後真的回不去外面港式餐廳的腸粉了．．． ＃蘿蔔絲酥餅 這道榮登本人第一名！！！很不可思議吧！請一定要點，吃過的人便懂。 外皮的麵香撲鼻而來，鬆軟中帶著嚼勁，內餡淡淡的蘿蔔味配上火腿的鹹香，堪稱完美。 ＃福州蔥油餅 煎得酥脆的餅皮、滿滿三星蔥的甜味及蝦米的香氣，建議兩～三人分食一顆，不然吃完一顆後面就吃不下了 ＃韭菜鮮蝦春卷 只能說頤宮的外皮都處理得非常好，咬下去喀滋喀滋的酥脆度卻完全不油膩，反而很清爽，證明了師傅的工夫。 再來進入到主食的部分~~~ #重慶水煮牛 非常過癮的一道菜，豆腐、鴨血都非常入味，是走川式風味的，麻大於辣，喜歡川菜的人可以嘗嘗看。 #紅蟳米糕 必須說....這是我吃過最好吃的紅蟳米糕!!!他的飯粒比較不像外面的米糕屬於乾派的，他是走濕潤路線，蟹膏跟他的米飯均勻伴在一起後，真的直接吃兩碗。 #松茸竹笙燉湯 比起上面介紹的酸菜鴨肉湯，我更愛這道，因為湯頭很濃稠，可以感覺到他絕對沒有偷工減料哈哈。喝完嘴巴會有點點黏黏的，感覺膠原蛋白很多，喜歡喝雞湯的人一定要嘗嘗。 #陳醋五花骨 酸酸甜甜的醬完整裹附在外，肉的咬盡剛剛好，也算是一道蠻驚豔的菜。 #金瑤炒龍筋 龍筋是指豬眉毛下面的筋，一隻豬只有兩條所以很珍貴。用XO醬下去與彩椒拌炒，吃起來口感脆脆辣辣的，很值得嘗鮮。 #頤宮叉燒皇 也是我吃過最好吃的叉燒!!!沒想過叉燒這道料理可以做的這麼完美，醬汁收的剛好，肉質JUICY。 #強哥炒米粉 略乾的米粉，需要配點茶或湯，但味道很好，不油膩，是清爽派的。 最後一定要介紹甜點吧 #蛋塔 頤宮最知名的甜點，好評不斷~都是現烤現做，建議鹹食快吃完時可以先點，不然會等比較久。蛋塔的熟度烤的恰到好處，餅皮也很香，的確不錯。 #炸豆腐奶 炸豆腐奶外表灑滿細緻的糖霜,內餡則是融化的起士，吃完很有罪惡感的一道哈哈，但建議多人分食，因為真的有點甜。 #杏仁豆腐 最好吃的總要放在最尾端做個完美ENDING。此生吃過最好吃甜點非他莫屬!!!!!!!! 其實我很怕杏仁味，但它的味道不會讓人覺得不舒服，反而是很順的很自然的味道。非常嫩、非常多汁，這道才是我心目中米其林三星的甜點!!! 整體用餐吃下來，不愧為米其林三星。服務、食材新鮮度、氣氛、菜色變化等等都做得無可挑剔，缺點應該是太難訂位了哈哈。重點是價位上也不算貴，比起很多高級牛排一客6.7000，頤宮算是比較平價的了，不過比較建議多人聚餐，才可以吃到更多菜色。 人生在世，要懂得享受。去體會米其林三星的榮耀、去感受廚師做菜的用心、去品嘗每一道菜帶來的感動。 IG: a_bite_of_delicacy #台北美食#米其林餐廳#米其林美食#高級餐廳#頤宮#台北美食推薦#米其林三星

【陽明山餐廳推薦】陽明溪美食館・隱身山林中的美味(文內有菜單)

熊寶阿公對陽明山熟門熟路，要不是他老人家帶路我們大概也不知道有這家店，陽明溪美食館本來是開在竹子湖，幾年前搬到現在的地點，雖然相對來說位置比較隱密也不在觀光景點裡，但仍舊有許多老顧客為了美食而特地前來，料理美味、食材新鮮，我們也已經造訪過許多次都吃得很滿意又滿足。 陽明溪美食館位在平菁街往下的溪邊小路裡，第一次來可能會覺得這麼隱秘真的有餐廳嗎？但只要跟著導航走就沒錯，餐廳外觀是一般民宅的鐵皮屋，前方有蠻大的空地可以停車。（因為我們大多都是晚上造訪，所以就沒拍外觀照。） 陽明溪美食館的菜單裡有不少山產，像是檳榔花、雞油悶筍、甘蔗筍等，另外也有雞肉、豬肉和海鮮料理菜色，另外也有多種湯品可選擇，除了白飯之外也有陽明山很多餐廳都有的手工小饅頭可以點來配菜吃。 白斬雞肉的肉質扎實，直接吃就很鮮美，喜歡重口味的話就沾點辣椒醬油，滋味也很不錯。 特製紅燒肉是我們一家最愛的菜色，炸過的紅糟肉香噴噴，外皮酥到迷人，豬肉吃起來並不會有油膩感，是吃了之後會想念的一道菜。 鳳梨蝦球是熊寶的最愛，麵一不會太厚，蝦子個頭不小、肉質有彈性，加上一點美乃滋搭配，吃在嘴裡就是鮮甜美味。 金沙南瓜這道也很厲害，平常根本不愛吃南瓜的北極熊先生，這道他卻是一口接一口，炸過的南瓜外皮焦香、裡頭軟嫩香甜，加上鹹蛋金沙的調味，吃起來又鹹又甜，好順口。 涼拌檳榔花就是一般說的半天筍，平常在家很少能吃到，來到這不妨點來嚐嚐，吃起來有點脆脆口感，用帶點酸的調味來涼拌，加上香菜和花生的香氣，十分可口解膩。 這道炒珠蔥菜單上好像沒有，但可以問看看老闆娘有沒有，珠蔥和一般的蔥不同，帶點甜度，和蒜、香菇拌炒後，吃起來很清甜，也是很推的一道菜，另外好像也有珠蔥蛋的選擇，應該也是很不錯吃。 蒜頭雞湯喝起來十分鮮甜，裡頭除了有不少的雞肉之外，也放了超多的高麗菜，通常我們都喝不完要打包回家，因為湯品要熬煮一下比較好喝，建議想要品嚐的話可以先電話預訂，才不用花時間等。 最後一定要介紹陽明溪美食館很有特色的甜點，是熬煮到綿密好吃的地瓜湯，所以就算前面料理在美味，也記得一定要留點肚子空間給它唷！ 陽明溪美食館還有一個很厲害的產品，就是自製豆腐乳，每桌都會放一小塊讓大家品嚐，光是一點點就可以讓人吃下好多飯（笑），然後我們也吃過豆乳蛋，那個鹹香的特殊氣味真的很迷人，推薦愛吃蛋的人一定要點一下。 【陽明溪美食館】 Facebook粉絲團地址：台北市士林區平菁街28巷20號電話： 02-28620039營業時間：星期五～星期三11:00～20:00（建議先打電話預約，因為老闆很隨性，有可能出門旅遊或是提早打烊。）

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