雲林虎尾美食餐廳推薦【芸彰牧場】每日鮮切100%正港台灣溫體牛料理

芸彰牧場台灣牛肉料理專門店，現在不止有雲林虎尾可以吃得到，台北板橋、台中、彰化員林都有分店，也有線上購物可以滿足想吃牛肉的饕客。芸彰牧場不是雲章牧場啦～你也可以稱他為雲林牛肉大王、台灣牛肉大王 火鍋湯底，$120/中，尺寸雖然是中的，但是鍋子很大份量很多。 ▲ 綜合涮牛肉片$450/8兩 強烈建議點一份綜合涮牛肉片，CP值最高，綜合涮牛肉片包含菜單上面的涮牛肉片$200/3兩＋精選涮牛肉片$300/3兩，份量更多價格更優惠。而且這兩款肉也非常好吃，雖然部位口感沒有精選涮牛肉片$600/8兩來得好，但因為是超級新鮮的台灣溫體牛，也好吃到爆炸了。 燙到8-9分熟的牛肉，吃起來鮮嫩鮮甜。 這次我選擇燙到大約5-6分熟，可以看見非常粉嫩粉紅顏色的樣子，肉質吃起來比8分熟的『更甜』，正確形容詞應該是『超甜』，同樣部位的肉質烹煮不同的熟度卻有完全不同的口感。 強烈推薦敢吃比較生的一點讀者，千萬不要把牛肉燙得太老喔。 更多詳細內容：雲林牛肉大王全文

雲林景點一日遊、親子共遊好去處「馬鳴山五年千歲公園」

雲林不無聊 只是需要慢慢探索 「五年千歲公園」佔地約為2公頃 一進來的康莊大道 全程走完可能需要一小時 順著編號走，不錯過任何風景 數字號碼從1-73當你看到73就是出口處。 有設計通往出口處的編號如果覺得無法走完全程 可以小小偷吃步 然而 沿途風光可以找到12生肖石像 我終於找到同生肖的「豬🐷」 會走過大大小小的橋、看見好多池塘 最期待的是走到彩虹橋 我覺得很有意境的恐龍🦕 在石階也能拍出網美路線 至高處與天空結合 當你逛完園區 會發現古色古香的公園 有著日治時代的味道 從沒發現過的雲林景點 帶給我好大的震撼 📍雲林縣褒忠鄉鎮安路31號 ⏰06:00至17:00 💸不需門票、完全不收費

雲林虎尾下午茶必吃甜品推薦【撲鼻】超用心全程手工自製刨冰店建國眷村景點之1

【PuBi ぷび – 撲鼻】地址：虎尾鎮建國里建國一村65-72號 (防空洞對面）電話：0987-690096停車位：路邊停車（好停）營業時間：12:00-17:30（週三、四、日）/ 12:00-19:30（週五、六）消費方式：單點、現金粉絲專頁：PuBi ぷび – 撲鼻 撲鼻原本在虎尾的博愛路，於2020年中搬到雲林縣虎尾的建國新村（建國眷村），建國眷村已經荒廢了好一陣子，最近開始要熱鬧起來了喔！ 招牌黑糖刨冰（任選四種配料）$65 撲鼻自己說：因為產出太多特殊自製產品，反而有時候不知道自己的主打招牌是什麼？所以撲鼻說：我們是『黑糖刨冰專賣店』。 閱讀全文：https://saratrip.com/pubi/

雲林斗六美食推薦︱阿嬤美食x創意料理。花心餐廳

#雲林斗六美食推薦 ＃斗六美食 ＃斗六聚餐推薦 ＃斗六餐廳推薦 范小哥又來到美食天堂雲林斗六囉！ 今天范小哥要來推薦一家老店新開的餐廳，就是位於後火車站、漢口路上的花心餐廳！ --雲林斗六美食。花心餐飲地址： 640雲林縣斗六市漢口路159號營業時間： 11:30–14:30, 17:30–20:30(週二店休)電話： 05 533 1113-- 花心餐廳從1994年就開始營業了，在斗六算是一家老店，早期店裡裝潢有西式餐廳的味道，現在老店新開、重新翻新開張，不僅氛圍改變、料理也作了調整，搭配阿嬤的私房料理與主廚的年輕創意，給人全新的美食饗宴！ ◎菜單 品項多元，有鐵板料理、私房料理、傳統口味、炒飯、麵食、鍋物、鬆餅等等，其中鍋物與私房料理我覺得很讚，一起來品嘗吧！ 各種單點只要加60元，就可以升級小套餐，多了甜點與飲品！超划算！ ◎麻油雞鍋。單點265元、套餐325元 麻油雞，可以說是台式料理最經典的一道料理。麻油的香味湯頭，加上鮮嫩的雞肉，再搭配新鮮的食材，豐盛的一鍋，在冬天是一大享受啊！ ◎黑蒜養生鍋。單點250元、套餐310元 黑蒜營養價值非常高，算是一道養生料理！黑蒜是用大蒜經天然發酵而成，會產生人體容易吸收的胺基酸，拿來煮湯讓湯頭吃起來有蒜頭的香味卻不辛辣！非常爽口！ ◎清燉鱸魚湯鍋。單點240元、套餐300元 用整條鱸魚清燉而成，加點薑片讓湯頭鮮美、甘甜，小火慢煮的魚肉吃起來嫩而不柴，而且沒有魚腥味，一個人吃一整鍋完全沒問題啊！ ◎蜜汁鮑菇脆雞。單點200元、套餐260元 這道是主廚的私房料理，炸過的杏鮑菇、雞肉，再用特調的番茄醬汁拌炒、還有增添風味的番茄乾，吃起來酸酸甜甜，有種糖醋的感覺，非常下飯！ ◎friarion牛排。單點340元、套餐400元 范小哥超愛牛排！特選美國牛里肌、再用奶油熟成，烤過之後肉質非常鮮嫩，媲美菲力牛排！沾上些許玫瑰鹽風味絕佳！ ◎草莓鬆餅。小120元、大180元 用當季水果做成的鬆餅，滿滿都是草莓，看了就讓人垂涎欲滴；再淋上蜂蜜更增添風味！ ◎後記 整體來說，餐飲都有一定的水準，老店的底蘊還是存在。主廚說，過去阿嬤三十多年來都是從事餐飲行業，累積了許多經驗與私房料理，如今老店新開、融合了傳統與創新，推出目前全新菜單與菜色！ 非常推薦的一家餐廳，也歡迎舊雨新知來花心用餐。 范小哥。立秋2021

雲林土庫美食推薦︱土庫第一家鐘錶老店。金茂利鐘錶咖啡

＃雲林美食推薦 ＃老屋咖啡館 ＃雲林土庫美食 ＃金茂利鐘錶咖啡 雲林土庫老屋咖啡館︱在鐘錶店喝咖啡。金茂利鐘錶咖啡 台灣土地上的每一個地方都有它獨特的歷史脈絡與風土民情，隨著時間的推移，也發展出許多雋永的元素，成為旅途中讓人回味與記憶的部分！ 來到雲林的土庫，這個農業大縣的中心地帶、生產台灣超過八成的蒜頭，不僅如此，還有許多歷史建築，例如土庫庄役場、土庫第一市場、中山路老街等等，都是相當在地的歷史地標。 漫步在中山路老街，順天宮媽祖廟香火鼎盛、美食老店生意興隆，但還是維持著緩慢樂活的小鎮步調；來到街上的金茂利鐘錶行，這是土庫第一家鐘錶行，從1940年代至今已有73年的歷史，如今老街建築已經有些許物換星移，但是仍保有老建築的風味，金茂利就是其中之一。 金茂利的老闆娘蔡姊表示，這棟建築大概建於1948～49年間，一開始就是經營鐘錶與眼鏡行，如今交由第三代的兄妹經營，哥哥建甫負責經營鐘錶部、妹妹汀芳從五年前回到家鄉經營咖啡館，成為土庫街上極具特色的老屋咖啡館！ （老闆娘） （第三代咖啡館主人汀芳） 跟著范小哥的腳步，來去老屋喝咖啡吧！ --金茂利鐘錶咖啡地址：雲林縣土庫鎮中正路133號開放時間：09:00～20:30(星期日09:00～19:00，周一休息)電話：05-6622508Google評分：4.8粉絲專頁：https://www.facebook.com/JMLWATCHCAFE/-- 金茂利鐘錶咖啡就在阿海師當歸鴨麵線隔壁，阿海師也是一家老店；來到金茂利，藍底紅字相當有台灣味，雙開的木門增添了古樸的感覺，走進店裡，三隻可愛的明星店狗樂樂、奇奇和查理迎面而來，幾乎每個來的客人都認識牠們呢！ ◎樂樂、奇奇和查理 法鬥～查理（我是先生） 法鬥～樂樂（我是小姐） 法鬥～樂樂 米克斯博美～奇奇（我是男生），奇奇非常優雅，很有這裡的氣質！簡直是貴公子啊！ 架子上的擺飾還是法鬥的喔！超級可愛！！ -- 金茂利室內空間一邊是鐘錶部，展示許多手錶，裡面還有一個小的維修部，蔡姊都會在這裡維修手錶；右邊就是咖啡部，牆上掛著許多掛鐘與插畫，聽蔡姊表示，過去有好幾位名插畫家都來過這裡作畫，如張真輔、薇妮都留下多張手繪風格的畫作！ 這張插畫很有意思，描述在金茂利鐘錶咖啡可以邊看大老闆娘修錶，一邊喝正妹小老闆泡的咖啡，相當愜意。 這張畫真的很傳神～很有這裡的個性！ -- 來看看菜單吧！ 有咖啡、手沖單品、不含咖啡的飲品以及甜點。 ◎手沖～艾利達莊園單品 $熱：130元、冰：150元 巴拿馬艾利達莊園的咖啡豆，汀芳以淺焙來呈現單品豆的多層次風味，帶點果酸香與回甘韻味，慢慢品嘗讓咖啡香在嘴中散開，喜歡單品的朋友可以嘗試！ 汀芳說，她曾在台中與台北的咖啡館工作，對於咖啡相當具有敏感度與想法，回到土庫後也經常北上走訪各家咖啡館吸收經驗與最新知識，成為經營咖啡館的養分！ ◎手工果醬氣泡飲 $80元 除了咖啡也有氣泡飲可以選擇喔！小孩子還蠻喜歡的喔！ ◎金奶茶 $80元 選用磨成粉狀的宜蘭蜜香紅茶泡成的奶茶，喝茶的過程可以感受到濃淡的茶香變化！ ◎冰萃咖啡 $90元 中焙咖啡豆低溫萃取，將咖啡的各種風味、香氣放大，減低酸度，讓風味更乾淨純粹。 ◎拿鐵咖啡 $100元 ◎甜點：提拉米蘇 $80元 汀芳說，這是與朋友合作的甜點，香氣與口感都相當細緻，搭配單品咖啡真是一絕啊！ 坐在椅著木門的座位上，感受老屋的小日子時光、慢慢品味著手沖咖啡香，佐著書香與老街的歷史香，感覺非常閑適啊！ 極限運動員陳彥博也是雲林人，他常來金茂利喝咖啡！ 來到金茂利，彷彿看見了某個時代的縮影，一個光陰的故事，正在書寫！有空，來這裡坐坐！ 今天，想來點老屋風咖啡。 分享給大家。 范小哥。2021立秋

貝果控請進【雲林虎尾】 可宅配/自取【小魚麵包店】不管在哪裡都能吃到的美味貝果

哈囉大家好，我是自私鬼，今天要推薦大家的是雲林虎尾的小魚麵包店，他們家的貝果是無油低糖的，對熱量斤斤計較但又受不了麵包誘惑的人，這邊誠摯的推薦給你! 先曬一張貝果們大合照🤎🥯🐿️ 下圖是早上跟自私爸自私媽一起用電鍋回溫吃的早餐，口味由前而後為 : 全麥卡滋核桃/布瑟石臼全麥/黑胡椒毛豆起司，早上要趕上班實在無法拍美美的剖面圖跟大家分享，不過放心後面會附上店家連結給大家！ 口感分享：昨天沒冰過常溫直接吃比較有韌性嚼勁，今天吃的是冰過用電鍋回溫的，吃起來比較Q彈濕潤的，不過都是很紮實的麵包體，自私鬼比較喜歡用電鍋回溫過後的口感，熱熱的更有麵包香，上班前吃一個好滿足🤤 沒有拍到的口味放上店家連結給大家參考，這是8月才剛出的新口味#鐵觀音茶奶酥 #鹽之花可可，巧克力內餡濃郁帶微鹹，是我最喜歡的口味 怎麼回溫和保存也不用擔心，店家很貼心有附上一張「如何自己在家保存貝果」的小卡。 那就跟著自私鬼來看看要怎麼訂購小魚麵包店的商品吧！ 首先到 臉書或是 IG搜尋小魚麵包店(或點超連結光速抵達) 找到當月份菜單，每個月都不太一樣(這邊為大家附上8月份的連結) 挑選好喜歡的口味後，請加入店家的LINE:@858ngwrh訂購 告知店家想要的口味數量取貨方式/時間 工作室地址: 雲林縣虎尾鎮白宮街22號 (如果是虎尾在地人:在白宮戲院那條，50PIZZA那路口轉進去，瑞德中藥房左邊) 自私鬼是自取，買比較多的人要自己帶環保提袋來接麵包們喔，店家的包裝如下! 提醒/要記得遵守防疫規定/ 最後一定要特別分享我很喜歡的一個小巧思，店家會在背面貼上口味還有材料的成分，材料都是下重本的，餡料也會結合雲林當地特產並且配合時節變化，若是論口味上我覺得是無雷的，就憑個人喜好挑選就好了! 今天的介紹就到這邊，如果想更了解貝果請洽店家[Sakana Bakery / 小魚麵包店] #雲林式 #虎尾 #貝果 #小魚麵包店 #鐵觀音茶奶酥70$#黑胡椒毛豆起司$65 #鹽之花可可65$#黑麻麻芝麻60$ #海鹽麥麥花生60$ #全麥卡滋核桃50$ #布瑟石臼全麥$45

雲林斗六美食推薦∣丹鹿和風餐食館。手作料理、聚餐好選擇、皮蛋香菜胡椒鍋超級讚

今天范小哥又來到斗六囉！斗六也是美食天堂啊～這次要來介紹一家斗六人都推薦的日式風格小餐館～DANRO丹鹿和風餐食館。 DANRO就是台語的＂等路＂，就是伴手禮、好物等等，總之就是好東西啦！象徵為客人準備最好的料理，很有意思！ --丹鹿和風餐食館地址：雲林縣斗六市中堅西路724號開放時間：11:00–14:30, 17:00-21:00(星期四休息)電話：05-5361877※每人低消70元。粉絲專頁：https://reurl.cc/0O5G6-- 丹鹿和風餐食館強調新鮮的食材及有溫度的料理，范小哥覺得料理真的很讚，整體空間氛圍也很雅緻，而且整間都是鹿！ 料理部分非常推薦皮蛋香菜胡椒鍋與和風套餐，來看看有什麼好吃的吧！ ◎菜單 分為和風套餐、私房火鍋、兒童餐、小點等等，選擇非常多樣化！ ◎日式唐揚雞(泰式酸辣)269元 用整隻去骨雞腿切成四大塊醃製入味後，再裹粉酥炸，炸得金黃酥脆的唐揚雞，外酥內嫩，搭配酸甜微辣的泰式醬，非常的爽口與下飯！ 除了主餐用心，配菜與甜點也很細膩，看得出來每一個小細節都很重視！ ◎卡滋豬排(蜂蜜芥末)279元 光看賣相就讓人受不了，口水直流啊！里肌豬排醃過裹上日式炸粉，搭配香甜滋味的蜂蜜芥末醬，香酥甜蜜、吃起來喀滋喀滋的，很過癮啊！ ◎水波壽喜燒(豬肉)279元 這道范小哥超愛！老闆自己熬煮的大骨高湯，搭配洋蔥、柴魚、日式醬油為湯底，加入菇類、豬肉、蔬菜等新鮮食材，湯頭真的很讚！加上水波蛋更增添口感！ ◎鮮蒸鱈魚(甘甜樹子)309元 新鮮的鱈魚就是好吃！搭配台灣常用的樹子，甘甘甜甜帶點特殊的鹹味，很適合蒸鮮魚！ ◎皮蛋香菜胡椒鍋289元 這個要特別推薦！第一次喝到這麼好喝的火鍋湯頭，不誇張，范小哥我火鍋也是吃了不少，這鍋皮蛋香菜胡椒鍋那蛋蛋的香菜香，還有恰到好處的胡椒味，真的讓人欲罷不能！！從淡雅清甜、胡椒香與香菜香合拍的多層次香味，以及放入食材後的多重口感，真的很讚！ 下次還要再來一鍋！那個季節吃鍋都暖心啊！ ◎老薑麻油鍋309元 這鍋麻油鍋選用北港麻油，用麻油將老薑乾煸後來煮麻油鍋，吃起來滿滿麻油濃郁的香味、但卻不膩，雞肉也很嫩！這鍋跟那鍋真是鍋倆好啊！ ◎食後記 整體而言，范小哥真的非常推薦！料理用心、口味沒話說，而且空間氛圍營造得很不錯、服務也很到位！ 好店！分享給大家！ 范小哥。大暑2021 ＃斗六美食推薦 ＃斗六聚餐 ＃斗六湘菜館 ＃斗六餐廳推薦

雲林斗六美食推薦∣超好吃湘菜。鄉間小屋家廚料理

斗六市雲林縣最熱鬧的區域，不僅景點多、美食也多，鄰近虎尾、古坑等地，非常適合規劃一日遊行程。 今天來分享一家范小哥覺得非常好吃的小餐館，就是位於中堅西路上的鄉間小屋家廚料理。鄉間小屋離斗六人文夜市很近，附近也有燦坤商場的付費停車場，料理真的非常棒，非常適合聚餐、慶生！ --雲林斗六美食推薦。鄉間小屋家廚料理地址：雲林縣斗六市中堅西路531號開放時間：11:00–21:00電話：055332898-- 鄉間小屋的闆娘海英與姥姥是湖南人，因此對湖南菜（湘菜）相當拿手，兩個人也相當親切，外觀以藍白相間的木質窗櫺呈現鄉村的風格，而店裡的裝潢以綠色為基調，還有大量的擺飾，感覺很悠閒！ 鄉間小屋以湖南特色料理為主，主要有幾大類，包括手作火鍋、家湘味簡餐、家湘特色米粉，還有比薩、義大利麵、焗烤及排餐等異國美食！選擇相當多樣！ （菜單） 今天范小哥大飽口福，一一來介紹吧！ ◎剁椒魚簡餐300元 剁椒魚是湘菜的一道經典菜色，剁碎的辣椒以及各種香料，和新鮮的午仔魚一起蒸，辣椒與香料味融入魚肉之中，辣得夠香、夠味!這道超級好吃! 簡餐的配菜也好吃，飯是用五穀飯，感覺得出來很用心！ ◎孜然牛肉280元 孜然我想大家都不陌生，那種特殊的香味跟肉內相當合拍! 孜然味道濃郁，搭配富有嚼勁的牛肉，香料和牛肉的肉汁完美結合，味道超級美味。 ◎歌樂山辣子雞260元 歌樂山辣子雞有點來投，相傳是重慶歌樂山三百梯一家路邊小店推出了以麻辣為主的辣子雞，沒想到頗為好評因此流傳成一道名菜! 這道菜選用鮮嫩肥美的雞肉，搭配上等辣椒、花椒與各種香料調味，烹出的料理香氣四溢、麻辣酥香、鮮嫩回味無窮! ◎奶油調和式海鮮焗麵套餐289元 焗烤也是不錯的選擇，可以單點或選擇套餐。單點220元，加69元可以成為套餐! ◎羅勒鮭魚義大利麵套餐259元 單點190元，套餐加69元。青醬的味道很好，麵條Q彈有口感。而義大利麵有紅、白、青醬三種。 ◎老菜甫燉雞火鍋320元 店家推薦的老師傅手作火鍋，料好實在!還有剁椒魚火鍋吉川味麻辣魚等辣味火鍋，也很受歡迎! ◎食後記 范小哥吃過無數餐廳，真心覺得這家很用心、料理也很好吃!湘菜那濃郁、注重刀工與調味的特點，讓人回味無窮啊！ 還有，姥姥人真的很親切、也很健談，跟外婆一樣呢！很棒的餐館！ 分享給大家。 范小哥。大暑2021 ＃斗六美食推薦 ＃斗六聚餐 ＃斗六湘菜館 ＃斗六餐廳推薦

雲林斗六美食推薦∣紅果精品咖啡。咖啡水果茶、咖啡鬆餅超推薦

范小哥我喜歡咖啡，每天都要喝上好幾杯，清雅的香氣、甘醇的喉韻，還有給人那份特別的心情安適感，都讓人為咖啡深深著迷啊！ 今天要來推薦一家位於斗六的精品咖啡館～紅果精品咖啡，這是一家適合品嚐單品咖啡，享受最單純的咖啡香的地方；也是一家可以聊天、聚餐、度過悠閒午後的好地方！ --斗六美食。紅果精品咖啡地址：雲林縣斗六市府中街13號開放時間：10:00–21:00電話：055-333176粉絲頁：https://www.facebook.com/handsome08312004-- ◎紅果精品咖啡館 紅果本來位於古坑，近年才搬遷到斗六市區，主人小俐闆娘是一位道地的古坑孩子，她說，她從小就有一份使命感就是將古坑美好的人事物推廣出去，咖啡，就是最好的媒介！ 因為，古坑是台灣咖啡的故鄉！ 走進紅果，簡單俐落的格局給人一種大方的感覺，小俐闆娘說，本來這裡跟一般複合式咖啡館一樣販售咖啡、甜點與火鍋餐飲，但後來還是決定回歸最單純的咖啡體驗，僅販售最簡單的鬆餅、甜點，專心烘焙各國精品咖啡，讓客人透過「聞、望、品」細細感受最單純的咖啡文化。 ◎虹吸式手工鮮煮咖啡～高山台灣咖啡$200元 沖泡咖啡最常使用方式就是手沖與虹吸，虹吸可以顯現出單品咖啡豆的濃厚口感。 不同於酒精燈或氣化爐「點」的加熱方式，闆娘選用目前最時尚的電熱光爐，以「面」的加熱方式讓溫度受熱均勻，讓咖啡口感更滑順不苦澀。 ◎義式創意咖啡 →荷蘭冰滴咖啡$180元 荷蘭冰滴咖啡選用非洲耶加雪飛水洗豆，慢慢品味可以感受到濃香不澀的滋味，那份獨特淡淡的酒香氣更是圓潤滑順，難怪有人說冰滴咖啡是咖啡界的WHISKY。 →招牌冰凍飄浮$180元 甜蜜冰淇淋遇上濃郁咖啡香，每個人都愛啊！ →一口乾杯咖啡$100元 一口乾杯咖啡是一種特別的吃法，其實就是我們常說的＂檸檬扎片Mafia＂，將檸檬切薄片，放上砂糖與咖啡粉後入口，再將espresso一飲而盡，酸甜苦香的滋味在嘴中融合散開，滋味真是讓人難忘啊！ ◎獨家特調花果茶飲～台灣咖啡水果茶$200元 台灣咖啡水果茶是紅果最特別的飲品之一！闆娘表示，本來水果茶是用紅茶為基底，後來希望可以加入在地的元素，所以選擇改用台灣咖啡為基底。 新鮮的雲林水果金鑽鳳梨、金桔檸檬、柳橙，以及奇異果、蘋果、葡萄柚等新鮮水果，加入自調熬煮的水果茶基底，整杯的金黃光澤讓人覺得沁涼口齒生香；不僅如此，整杯水果茶的精隨在於最後將台灣咖啡倒入水果茶中，咖啡與水果茶相遇形成漸層色彩，兩者在攪拌的過程中緩緩相融，比起一般水果茶口感更加濃郁，那份咖啡的韻味與香氣更是迷人啊！ 台灣咖啡水果茶，必喝！ ◎現烤美式黃金鬆餅～加拿大楓糖鬆餅$140元 一走入店裡可以聞到一股濃郁的蛋烤香，當然就是紅果的現烤美式黃金鬆餅。 黃金鬆餅鬆餅使用全蛋鮮奶粉製作，趁熱吃口感外酥內軟，非常好吃，跟咖啡是絕配！其實冷掉也很好吃，ＱＱ的！淋上加拿大楓糖更增添風味！ ◎菜單 紅果精品咖啡的品項很多，主要是以咖啡為主，但是鬆餅、甜點與茶點也是強項喔！整體來說，這裡氣氛很好，小俐闆娘個性大方爽朗、對咖啡有一定的堅持與想法，也很好聊天，許多客人因此都成了很好的朋友。 很不錯的一家咖啡館，分享給大家。 范小哥。2021大暑 ＃斗六美食推薦 ＃斗六咖啡館推薦 ＃斗六下午茶 ＃紅果精品咖啡館

雲林古坑美食推薦︱老吳咖啡。特等獎台灣嚴選咖啡

說到雲林古坑，就會讓人聯想到古坑的咖啡！從2003年雲林縣舉辦第一屆的台灣咖啡節開始，雲林古坑的咖啡幾乎就成了台灣咖啡的代名詞，掀起台灣各地種植咖啡的風氣，也厚植了台灣的咖啡文化！ 其實古坑地區種植咖啡的歷史可以追溯到日治時期，古坑地區的咖啡為阿拉比卡種，因海拔較高，咖啡質地堅實、香氣濃郁，風味特別甘醇，加上後來的「台灣咖啡節」，從此打響「台灣咖啡原鄉」之名。 如今來到華山一帶咖啡館林立，加上此地風光明媚、生態豐富，吸引許多人來爬山、遊玩，也成為品嚐台灣咖啡的好去處！ 今天，范小哥要來推薦一家老字號的咖啡館，就是老吳咖啡莊園！曾經在2013年獲得台灣咖啡節全國烘焙大師競賽的特等獎，一起來瞧瞧、品味那份香醇的咖啡香吧！ --老吳咖啡莊園地址：雲林縣古坑鄉華山村23號電話：05 590 1341粉絲頁：https://reurl.cc/Z7gepg-- ◎特等獎咖啡 老吳咖啡位置就在福華宮與文學步道中間，位置好找、停車也方便，紅磚建築更顯古樸！入口還掛著獲得特等獎的紅布條，相當顯眼！ 走進莊園，戶外有一排座位區，過去莊園還有供餐、不過現在專職在咖啡產業上。老闆吳大哥（也就是老吳）可以說是一位咖啡達人，他還是第一屆休閒產業促進會的理事長。 吳大哥說他因為從受到母親的影響，對於味覺相當敏銳，憑著這份敏銳度烘焙出特等獎咖啡！ 除了咖啡，其他副產品也相當高人氣喔！ ◎特等獎咖啡 特等獎咖啡就是獲得全國烘焙大師競賽特等獎的咖啡豆，喝起來相當順口，因為是中淺焙所以可以感受到咖啡的果香、自然酸香與甘醇，入喉滑順而回甘，挺不錯的！ 老吳2014特等獎咖啡，每杯200元／每磅2000元。 ◎黑糖咖啡餅 莊園的超人氣產品，香脆的餅乾夾著黑糖內餡，吃起來還帶著淡淡咖啡香，和咖啡是絕配啊！重點是吃起來不會黏牙，也不會太甜，好吃！ 黑糖咖啡餅每包100元（250g），宅配每包80元。 ◎老吳咖啡蛋捲 蛋捲香酥脆，有淡淡的咖啡香，也是咖啡的最佳佐伴！ 老吳咖啡蛋捲 10支入，120元；老吳咖啡蛋捲 16支入，200元 ◎濾泡咖啡 就是掛耳包，非常適合上班族、沖泡方便，一樣可以品嘗到香醇濃郁的咖啡香！ ◎隱藏版～手作龍涎香咖啡 這款是老吳的隱藏版咖啡，因為產量少、風味特殊，所以受到許多＂巷子內＂顧客的青睞。龍涎香咖啡風味相當多層次，一入口濃郁的咖啡香中帶有淡淡的苦味與酸味，但是這種味道馬上在嘴中化開，在喉嚨形成一份甘甜的喉韻，啟程開合都有不同的韻味，最後就是一份果香留在嘴中，口感相當特別！ 手作龍涎香咖啡，每杯300元／每磅3000元 ◎享受咖啡時光 莊圓環境不錯，剛好就在文學步道旁邊，可以來這裡喝杯咖啡、休憩片刻，也是不錯的選擇喔！ 分享給大家。 范小哥。2021大暑 ＃古坑咖啡 ＃台灣咖啡 ＃古坑咖啡館推薦 ＃古坑咖啡推薦

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