防疫在家動手做甜點 | 零失敗甜點|烘焙新手友善 | 棉花糖巧克力軟餅乾

防疫在家動手做甜點|零失敗甜點|烘焙新手友善|棉花糖巧克力軟餅乾

防疫呆在家中太久，決定來做小點心拉! 因為有許多做甜點失敗的經驗，所以這次就選擇了步驟較簡單，而且也較少變因讓甜點失敗的巧克力棉花糖軟餅乾~(不過這一顆，一看就知道熱量應該很高哈哈哈) 材料: 器材: 參考影片: https://www.youtube.com/watch?v=1Pexosplc5M&t=2s (切記!材料皆須為常溫，無鹽奶油可以拿出退冰5~10分鐘) 首先，先將奶油打散至周圍會呈現小勾勾狀，再加入黑糖與砂糖，持續打散至顏色均勻，此時還有糖的顆粒感是正常的 加入蛋液拌勻 再過篩加入麵粉與可可粉並加入鹽巴(若有泡打粉，此時也可加入) 並以一字型切入再繞圈的方法攪拌至麵粉與可可粉消失，最後麵團會呈現巧可力色 用包鮮膜封膜冷藏冰1個小時 將麵團搓成一顆約80g的小球，可以依自己想做的餅乾大小調整，若想做小顆一點的餅乾，需要買小顆的棉花糖，否則會包不進去。搓好六顆小麵糰後，壓扁麵團，將可可豆與棉花糖包入在搓成小麵糰。最後，一樣保鮮膜封膜後冷藏20分鐘 (此時可以預熱烤箱180度) 最後進烤箱烤15~20分鐘就完成了! 來看看成果吧!晚上看到這個餅乾應該會超罪惡的XD 其實，一開始吃起來沒有想像中的甜，因為是軟餅乾的關係，外面吃起來不是脆脆的，而是像粉感較重但扎實的司康的感覺，而巧克力味很濃郁但不會很甜，不過配上裡頭的棉花糖，就可以很明顯的感受到甜味! 個人吃完一整顆後覺得很膩，建議大家可以兩個人吃一顆或是配茶一起吃~ 但這個簡單又可以增加家中休閒娛樂的巧克力棉花糖軟餅乾，還是很推薦大家動手做一做，相信家中有小朋友的一定會很喜歡! 👉記得鎖定 peggy_dessert.s 看更多的美食訊息 - #防疫烘焙 #簡單烘焙 #簡單手作 #動手做點心 #零失敗甜 #巧克力棉花糖軟餅乾 #懶人烘焙 #cookies

防疫物品收納分享

我們家裡的防疫區分享

疫情到現在已經持續一年半，這一年每個人家裡一定會有口罩！小朋友也開始學習戴口罩，一家四口加起來防疫物品與口罩甚多，看來它們也需要個家呢！ 1️⃣口罩專用垃圾桶（要用密封袋裝好後丟棄） 只要有人出門就會拿去丟、所以一天大約丟2、3次。 2️⃣自動酒精噴灑 去年就買了，缺貨好久才買到！ 3️⃣進門噴鞋底全身（大量噴灑用） 雖然很浪費，但還是會先把身體噴大概，再拿去洗。 4️⃣實名制用印章（比起Qr但我還是覺得印章方便） 原本這裡會放臨時用口罩，但後來覺得只要外出口罩就要丟掉，不能省。 5️⃣按電梯專用筆 伸縮頭，其實對住大樓常常用電梯的人來說很方便。 防疫帽：這個我覺得孩子很需要的，尤其是還在學習戴口罩的小孩。 網路上有眾多款式，嬰兒與孩童也有頭圍尺寸之分。 1️⃣奶瓶消毒鍋兼消毒手機&鑰匙（奶瓶不會同時放一起） 2️⃣防疫物品收納盒 3️⃣e立淨抗菌液 收納口罩盒子： 可愛又剛好符合口罩size的收納盒，另外使用口罩密封袋是用7號，外出都得帶臨時收口罩用。回家再把髒口罩收到密封袋丟到門口垃圾桶。 防疫生活大家一起做，相信可以丟掉口罩放飛自由的日子不遠啦～ #防疫收納 #防疫生活 #防疫區 #ELECLEANshare #e立淨 #口罩收納

【在家防疫】万茶川抹茶醬＋三牧田富士山～在家輕鬆打造抹茶富士山風景！

好久沒發 #抹茶 文啦！今天要介紹的是Mobi宅配來的台南 #万茶川 抹茶醬 ＋台中超療癒 #三牧田 富士山生土司，互相搭配，把兩間高質感日系愛店的美食搭在一起，果然很相配～請原地結婚（？）覺得太可愛就把兩家店合在一起寫囉～在家沒事自己做做美食會比較開心喔ＸＤ～ 【 #在家防疫 】万茶川 #宇治抹茶 抹醬 首先開箱從 #台南 來的 #抹茶 寶貝～#万茶川 宇治抹茶抹醬，這罐真的超推 #重抹控 來吃看看，本人茶味超級無敵重，也不會到非常苦，還是吃得到一點點的甜味襯托～想買到這罐可以追蹤店家粉絲團有沒有開單喔！ 【 #台南抹茶 】万茶川 #抹茶拿鐵 万茶川是位於台南的一間 #日本茶 專賣店，店面非常低調（店面超級漂亮ＱＱ去年忘記拍照了），去年去台南玩的時候有去喝他們的 #抹茶拿鐵 ，一喝就愛上啦！喝得出抹茶的苦和香氣的濃郁！兩杯比起來比較喜歡右邊，左邊有點小甜，但玄米很香～解封之後去台南必訪～ 【 #在家防疫 】三牧田 #富士山生吐司 接下來是造型很特別的 #富士山生吐司 ～藍藍的 #富士山 讓人好想出國啊！吐司藍色的部分是用梔子花染色，不是人工色素喔！這款吐司去年推出之後就一直很紅，不住台中的朋友，店家有時候會去跑百貨快閃販售和蝦皮訂購，可參考下方店家資訊連結～ 【 #台中生吐司 】三牧田 店面外觀 這款 #富士山生吐司 可說是 #三牧田 麵包專門店的招牌喔～店外還有一個超大的富士山可以拍照～ 還有很多種品項的麵包可供選擇，店面真的超日系超可愛的啦～去之前可以加店家的LINE@參考今日出爐菜單，重點是防疫期間前30分鐘打電話預約，滿$300還可以打85折喔！ 【 #台中生吐司 】三牧田 麵包車 除了店面漂亮之外，外面停了一台店家的可愛麵包車～ 【 #在家防疫 】万茶川+三牧田 #抹茶富士山 #生吐司 鬆軟、#抹茶 苦甜，還有什麼比這個更完美ＱＱMobi吃得有夠感動呀～很適合拿來當早餐、下午茶、午晚餐飯後甜點（啥時都可以吃ＸＤ）這大概是疫情大爆發之後吃過最療癒的東西了～ 【 #在家防疫 】万茶川+全聯 #抹茶貓咪生吐司 說到 #生吐司 ，Mobi也買了全聯前陣子出的 #貓咪生吐司 ，包裝太可愛忍不住就買下去了ＸＤ（偷偷說這個 #生吐司 雖然也好吃，但三牧田更讚ＸＤ） 好啦，以上就是最近覺得最成功的 #防疫美食 !!希望早日解封就可以放心去外縣市吃美食、好好玩了～今天也吃飽啦，下次再帶你去品嚐更多不一樣的 #抹茶 我們下次見～！ #在家防疫 #防疫美食 #宅配美食 #台南抹茶 #台中生吐司 #抹茶 #重抹控 #抹茶醬 #富士山 #富士山生吐司 【 #台南抹茶 】万茶川 店家資訊 官方粉絲團ＩＧ>万茶川IG ＦＢ>万茶川FB 官方LINE@ @bante 📍 台南市中西區府前路一段357號 📅 11:00 ～ 20:00 ☎️ 預約電話：06 214 2399 🔺 疫情期間宅配、外送、外帶資訊請參考官方公告 【 #台中生吐司 】三牧田 店家資訊 官方粉絲團ＩＧ> 三牧田IG ＦＢ> 三牧田FB 官方LINE@ https://lin.ee/4MgzW6HIq 📍 台中市南區南門路84號 📅 07:00 ～ 20:30 ☎️ 預約電話：04 2285 8599 🔺 疫情期間前30分鐘打電話預約，滿$300 85折優惠 看更多Mobi美食介紹>>

和牛涮防疫餐盒推薦，肉質鮮嫩 和牛控必收藏！🥨

和牛涮防疫餐盒推薦，肉質鮮嫩和牛控必收藏！🥨

三級警戒剛開始時就被燒到和牛涮的餐盒 終於！讓我吃到啦！立馬來跟大家分享一下 喜歡美食的朋友歡迎追蹤 @c.eatstagram，讓我陪妳發胖😆 ▫️醬燒極上和牛 $219/折扣後$186 和牛很嫩口，薄片切法吃到後面也保持好嚼、不膩的特性 刷醬後以火槍炙燒，肉汁與醬汁融合，調味蠻足夠的😆 肉量我覺得很夠，也非常下飯，質地細膩又富有層次 大部分都是瘦肉，根本對不愛肥肉的人是一大福音！ 喜歡吃完整肉片的很推這道，是印象深刻的好口味呀🤤 ▫️照燒極上和牛 $209/折扣後$178 肉質一樣鮮嫩不柴，肉塊吃起來不會覺得碎碎的 照燒風味有點像壽喜燒，甜口又夠味，根本可以吃三碗飯 更加分的是配上洋蔥，多了甘味與鮮脆，口感更加豐富 整體鹹香味俱全，一樣好吃到不行啊🥰 除了肉品，我覺得很加分的還有他們的配菜！ 有百香果南瓜、枸杞三菇拌雲耳、蔬菜跟紅茶等等 每一道調味都很到位，完全不是馬馬虎虎的那種！ 認真特愛百香果南瓜，又甜又脆，讓整體清爽度上升不少🤍 第一次遇到連挑食鬼我本人都能吃光光的木耳啊啊啊（感動） - 總之每種餐盒都很豐富，如果硬要挑缺點大概是當天的米粒有點偏黏吧 而且85折後的價格真的超便宜，訂完餐看到價格有被驚訝到🤣 除了想試試和牛涮的外帶鍋物，更想去店裡吃吃到飽啊 我準備好ㄌ！ - ▐ 和牛涮 日式鍋物放題 ▐ 7/31前外帶自取85折優惠 三級警戒後的小確幸，大概就是有很多平常吃不到的防疫餐盒吧 還有推推哪家餐廳的外帶也歡迎分享給我ㄛ！🙋🏻‍♀️ 喜歡美食的朋友也歡迎來我的哀居看看🤍 🏷️ @c.eatstagram https://www.instagram.com/c.eatstagram/

📍 伊丼［宜蘭/羅東］

📍 伊丼［宜蘭/羅東］ ➡️➡️➡️往後滑有影片 🔅黑胡椒菇菇冷氣雞肉 $150 🔅味增醬燒活菌梅花豬肉 $150 防疫期間伊丼除了原有都餐點 週一～週五也有推出防疫便當🍱 但是需前一天打電話預定呦～ 加購$15附上豪味亭清爽好茶隨機配送 首先我先說一下他們家的米飯🍚超好吃 是使用民豐有機宜蘭在地米 米飯煮的粒粒分明軟硬適中帶點Q 便當配菜也很豐富多樣 黃金泡菜、當季炒蔬菜、半顆溏心蛋、木耳、培根捲蘆筍 雞肉使用去骨去骨的雞肉 搭配洋蔥和香菇一起炒 肉質不錯大塊好吃 梅花豬也是軟嫩好入口 比起一般油膩膩的便當比較沒什麼太大的負擔 🔅咖哩黃金豬排 $270 現炸的豬排炸至黃金色澤 又香又脆 還有咔滋咔滋的療癒聲音 肉質相當厚實 吃起來不乾柴 帶有微微的咬勁 淋上不過辣的咖哩醬 很對味 讓豬排吃起來層次感更加豐富美味 🔅塔塔魚排丼 $190 魚排處理的很好有一定的厚度 外衣不會裹的太厚 炸的外酥內軟沒魚新味 和塔塔醬搭配的非常好 不過於油膩 裡面沒有魚刺 可以大口大口的享用 完全超過期待的好吃 外帶一樣有搭配溫泉蛋 蛋液搓破融入在飯裡好濕潤 🏠地址：宜蘭縣羅東鎮林森路155號 ⏰營業時間：11:00a.m-1:00a.m 📞電話：03-953-1943 🔍分類收尋 ➖ #elina來吃宜蘭 ➖ #elina來吃羅東 ➖ #elina來吃鹹食 #taiwan #popyummy #popyummy宜蘭 #yummy #foodie #yilan #yilanfood #yilantravel #宜蘭 #宜蘭美食 #羅東 #羅東美食 #伊丼食堂 #台灣美食 #宜蘭小吃 #宜蘭外帶 #foodie #yilan #yilanfood #宜蘭日式料理 #羅東日式料理 #宜蘭防疫外帶餐盒 #宜蘭景點 #外帶美食 #外送美食 #防疫日常 #防疫便當 #豪味亭 #手搖飲料 #羅東飲料

『居家防疫 ep.2』自己做黑糖珍珠！開啟居家飲料店~

最近看到好多人都在做珍珠，身為珍珠控的我當然不能錯過，所以也來做做看從零開始！ 口感上跟一般黑珍珠不太一樣，可以吃得出黑糖的味道，嚼起來比較偏紮實，別有一番風味而且自己做感覺比較安心又能自己控制珍珠的大小😆 以下是準備的材料：水 90 cc黑糖 40 g木薯粉 100 g 步驟 : 1.首先將黑糖跟水加在一起小火煮到沸2.熄火後加入木薯粉攪拌3.降溫後揉成麵團4.接下來就開始拔一小塊並且搓成想要的圓形大小5.煮珍珠：先等水滾後放入珍珠並轉小火，計時15分鐘將鍋蓋蓋起來，15分鐘後關火讓珍珠悶10分鐘 接下來就好啦！可以搭配飲料或是剉冰都很不錯唷٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و #珍珠#布丁#手做甜點#手做#甜點#下午茶#防疫日常#防疫生活

📍防疫在家自己煮X跟著大師健康吃Oyakata

📍防疫在家自己煮X舒肥雞腿排

防疫期間除了外帶回家吃,偶爾也可以自己在家下廚~今天要分享的是<跟著大師健康吃>他們家的舒肥雞腿排！強調不只要吃的健康,更要吃的好吃！簡單的料理大家都可以學起來❤️-總共有6種口味(200g) $99🔻四川麻辣🔻台式蒜味🔻紐澳良辣味🔻義式羅勒🔻法式迷迭香🔻台式十三香他們家的雞腿排使用的是溫體雞,去皮去油,是減脂瘦身的最佳飲食選擇！每個口味都是Q嫩到一個不行🥰而且還很Juicy 啊~~~義式羅勒＆法式迷迭香＆紐奧良辣味這三種都很適合跟著義大利麵、燉飯一起下去料理~料理方式也非常方便,我都是要吃之前從冷凍拿出來退冰再放到微波爐調成中火 1~2分鐘這樣就完成啦✔️🏷#舒肥地瓜 $39跟著舒肥雞腿排一起吃,午餐就輕鬆解決啦！-🆔： @oyakata_food 下單看這邊:oyakatasv | 歡迎光臨 (holdtaka.com)🔅分類標籤🔅#潔西ㄔ宅配#潔西の小廚房

[新竹美食] 貳樓餐廳 Second Floor Cafe 新竹店-防疫外帶半價搶訂(營業時間電話地址)

貓魚以前在台北就吃過貳樓，每次去貳樓聚餐一次大概一個人低消都要五六百，雖然東西很好吃，對貓魚來說負擔實在有點大，貳樓推出半價的防疫外帶優惠，當然要訂囉! 貳樓半價外帶僅開放線上訂餐，每天早上06:00 開放當日訂餐 點我去看貳樓線上訂餐網站(內有菜單) 建議大家抓5點50分提早準備 透過貳樓臉書粉專連結過去跟瀏覽器另外開訂餐網站都刷 這次多虧魚哥跟魚哥女友的神手終於吃到啦 滿滿一桌貳樓大餐(抱歉請忽略凌亂的桌面，太興奮忘記整理了XD) 這次快手點到的餐點有 選擇障礙不擔心三人餐 (半價折扣後750元) 紐奧良德腸歐姆蕾 (半價折扣後175元) 主廚脆皮豬腳 (半價折扣後325元) 其實點完我們已經不太清楚內容物了 大家搶訂成功後應該就去睡回籠覺直到取餐吧XD 香爆椒麻唐揚雞細扁麵 這個辣度應該有中辣以上，貓魚平常吃小辣而已覺得好辣QQ 酒香蒜味蛤蠣墨魚麵 這個有一點小辣，貓魚覺得很好吃 波隆那濃醬野蔬奶油飯 燉飯吃起來很香濃，玉米很貼心切成小塊 主廚脆皮豬腳 豬腳還蠻大塊的肉量很多，有分切好方便大家分食 三人餐的開胃菜炸物拼盤 炸巴沙魚跟韓式炸雞，附蜂蜜芥末醬 紐澳良德腸歐姆蕾 忘記拍切開中間的樣子了，蛋捲內有滿滿餡料 但是有黑橄欖貓魚個人比較不愛 貳樓的餐點外帶回家還是很好吃，加上難得有如此划算的價格 很值得大家設鬧鐘早起訂購來嘗鮮哦! 店家資訊：Second Floor Cafe 貳樓餐飲 聯絡電話：03-578-9222 地址：新竹市東區新莊街212號 營業時間：10 : 00 - 22 : 00 ，假日08 : 00 - 22 : 00 網站：Second Floor Cafe 貳樓餐飲 防疫期間線上訂餐網站 貓魚很餓FB粉絲團 貓魚很餓IG : catfish.umrhi

外帶｜🧡王品旗下的外帶美食(沐越,享鴨)

王品旗下的沐越Mu Viet越式料理 #南島風味饗宴 $899今天是256G的胃(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)居家防疫時期，在家也能夠吃好料！偶爾享受一下居家的幸福美食時光～ -------------------⭐️現在王品集團幾乎都可以線上點餐，還可以預訂七天內的餐點非常方便，體驗異國風情料理，使用 "inline" 外帶訂購好方便！-------------------《Mu Viet🌿不用出國在家享用南洋風》@muvietdining🔥紅咖哩佐長棍麵包，5顆星📍看評論說是沐越的招牌品項，咖喱的辛香結合著椰奶香氣，獨特的調配，搭配法國長棍麵包，超刷嘴🧡📍雞肉是使用雞肉片，放在咖哩醬裡燉煮雞肉不會過乾，份量適中還可以拌套餐搭配的椰香飯 一道菜兩種吃法❤️ ☆……☆……☆……☆……☆……☆……☆……☆🔥焦糖瓦鍋豬肉 5顆星超愛的欸！！！它不是一般片狀豬肉是類似骰子塊狀的焦糖只留下濃郁香氣鮮嫩豬肉與焦糖風味 超搭的口感直接吃或包生菜都好下飯😂😂🔥青木瓜雞絲沙拉，4顆星📍今天最開胃的品項，青木瓜絲新鮮又脆爽，涼拌醬汁的魚露和檸檬汁相得益彰，酸爽酸甜又開胃，滋味令人難忘！☆……☆……☆……☆……☆……☆……☆……☆ 🔥炸豆腐、炸春捲、越式炸雞翅小雞腿，4顆星📍首推炸春捲，炸物組合有附上魚露酸甜醬汁搭配，炸春捲裡面的芋泥鹹香口味特別涮嘴，外皮酥脆好吃，配上魚露醬汁更有風味📍炸豆腐也是酥脆不油膩，整體口味很好吃📍越式炸雞翅小雞腿 多汁又帶點檸檬味 不膩口 ☆……☆……☆……☆……☆……☆……☆……☆🌸熱帶鳳梨綠茶 (冷)：最推推鳳梨果香配著小清新綠茶香整個超愛的 不會甜膩 喝起來沒負擔🌸羅望果酸子汁 (冷)：非常的酸爽，喝下瞬間解膩，很適合夏天☆……☆……☆……☆……☆……☆……☆……☆*推薦指數：🌝🌝🌝🌝🌚*服務態度：🌝🌝🌝🌝🌟*環境衛生：🌝🌝🌝🌝🌟☆……☆……☆……☆……☆……☆……☆……☆現在王品集團隨餐還會附上「安心守護三寶」，裡面有「餐巾紙、酒精棉片及防疫打氣小卡」「越是艱難，越要吃飯，才有力氣戰在一起！」在吃美食的同時也能夠很安心防疫❤️ 🧡王品旗下的享鴨 #單人烤鴨套餐$380家常料理吃慣了，偶爾也要來點餐廳美食！彌平口腹之慾，同時來個假日小確幸～《享鴨 🦆脆皮鮮嫩多汁的功夫經典烤鴨》 @xiangduck單人套餐的份量整個嚇掉我🤣以為配菜都一點點而已但每道的份量其實都不少🥺🥺粥也很大碗的內！！👍👍 就算帶回家吃味道仍然很鮮美外帶也可以這麼好吃下次我一定要到💛享鴨內用😂以單人餐量跟價位🥺論份量來說🤣我一個人吃真的可以分兩頓餐我們3個吃超飽享鴨份量真的很有誠意欸👍｜烤鴨1/4隻｜ 實品都比圖片大😂😂😂除了傳統的醬料外🧡還特別附了百香果醬汁的包餅烤鴨油滋滋的搭配大蔥和小黃瓜絲一菜多種新吃法(附餅/醬/蔥段/黃瓜絲)肉多汁且嫩 皮也是非常酥脆🧡色香味俱全🧡 🔥老火鴨粥(附油條) (套餐加贈)清粥的湯真的有淡淡香氣一點都不油膩看似清淡 吃起來有熬煮過的韻味加上油條 配套餐的小菜真的輕鬆無負擔►炒高麗菜 (套餐加贈)高麗菜新鮮口感脆脆的鹹度剛好直接吃或配老火鴨粥都很順口 ►1/4蒜酥鴨架(+$60)蒜酥撲滿鴨架鴨架料理的很入味而且肉不會老老柴柴🍷陳釀梅子雞球 （+$250）先將雞腿肉炸後加入獨門梅子醬拌炒，口感酸甜開胃，享鴨特色菜人氣必點！金沙豆腐煲 （+$250）芙蓉豆腐與鹹蛋黃拌炒至收汁，口感鹹香軟嫩，享鴨人氣必點菜之一～*推薦指數：🌝🌝🌝🌝🧡*服務態度：🧡🧡🧡🧡🧡*環境衛生：🌝🌝🌝🌝🌟現在王品集團隨餐還會附上「安心守護三寶」，裡面有「餐巾紙、酒精棉片及防疫打氣小卡」「越是艱難，越要吃飯，才有力氣戰在一起！」在吃美食的同時也能夠很安心防疫❤️🔊附給大家外帶外送優惠：現在～7/31前「外帶自取享85折優惠」「UberEats外送滿$699折$100」

防疫美食🍴氣炸地瓜球（南瓜版）

氣炸地瓜球（南瓜版）

最近大家都變大廚了每天都看大家有不同花樣好強哦！ 看到好多人做地瓜球！！！ 想說我也來試試 氣炸地瓜球（南瓜版） 家裡蒸南瓜一半是餵歐里寶副食品 還有一半餵爸爸所以做這個 1.直接一顆下去蒸 2.把子挖掉取泥 3.趁熱拌入糖 我加一點點而已 4.加入木薯粉，量就是慢慢加入到不會黏手就可以 5.變成麵團狀 6.揉成小條切塊再搓圓 7.放入氣炸鍋噴油180度3分鐘重複兩次 8.兩次都要用夾子或湯匙壓一壓 9.200度6分鐘收乾 完成 這是網路食譜，但我好像壓太大力或是怎樣成品不圓 中間也沒有很空心 用炸的好像比較多人成功 下 次有空再試一次 ♥️ #防疫日常

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