長安西路/建成市場美食【後驛鵝肉店】水煮/煙燻口味鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的麵/米粉/冬粉/麵線市場美食@小卡的美麗日誌

#後驛鵝肉店 #建成市場美食 #建成市場鵝肉 #長安西路美食 #長安西路鵝肉 (原文請點我->)長安西路/建成市場【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味鵝肉和鴨肉,藥膳湯頭的麵/米粉/冬粉/麵線的市場美食 說到圓環美食對於在後車站這裡活動的人,真的是如數家珍 今天晚餐,我跟爸爸說我們到附近的後驛鵝肉店吃好吃的鵝肉 這是一家在太原路和長安西路路口市場內有名的鵝肉老店 ▋後驛鵝肉店(建成市場內) 住址:103台北市大同區長安西路220巷29號 電話:0225550498 營業時間:10:00-18:30(週日公休) 後驛鵝肉店是位於長安西路建成市場裡面 建成市場是太原路這裡唯一的傳統市場,平日市場就是當地媽媽買菜的地方 傳統市場營業到中午12點就陸續休息,剩下幾家知名小吃餐廳和水果攤營業至晚間 像是大稻埕滷肉飯,阿彬芋園和今天的後驛鵝肉店都是老饕心中的美食名單 後驛鵝肉是一家賣鵝肉的老店 有再裝潢過,餐廳有兩層樓的冷氣用餐區和餐廳外麵攤式座位 我們因為來用晚餐,到達時約6:20,差10分鐘店家就要打烊,人潮還是蠻很多 趕緊快速先找位和點菜,至少今天我吃到了XD 先入座找位->填單點菜 ▋後驛鵝肉店/菜單 主打的鵝肉和鴨肉就是水煮和煙燻兩種 鴨肉可以買$150起跳,鵝肉要買1/4隻 豬血糕,鴨血可以點乾的或湯以外 鴨肉和下水也可搭麵,米粉,冬粉和麵線 所有湯頭都是微微當歸藥膳口味 鴨肉和鵝肉都是以兩計價 來看看今天2人的點餐分享 品嘗鵝肉前,先準備好前置工作 上鵝肉前先把醬料準備好,有豆腐乳蒜蓉醬和辣椒醬 辣椒醬中等辣(小碟子都放在桌子旁) 但是最讓我們涮嘴,停不下來的是這碗~鹽水醬汁!! ▋1/4隻煙燻鵝肉$650 我們2人專程來吃鵝肉,當然點了一盤1/4隻煙燻鵝肉 老闆傳授秘訣:想吃瘦一點,點前鵝半段,想吃油一點,可點後半段 我最愛鵝肉薄薄切片的賣相,看起來好夾好吃又可口 鵝肉盤上滿滿整叢的細薑絲 哇!肉質光滑細膩,還有好多白肉部位喔!真是我的最愛 (因為我不會啃有骨頭的肉XD) 白拋拋又綿綿的鵝肉,看了真令人垂涎三尺啊~ 先沾鹽水醬汁,還要沾好沾滿喔! 鹽水醬汁是用白煮鵝肉的高湯調味,沾一點吃,不僅不會破壞鵝肉鮮甜度 還能吃出鵝肉的細嫩和香氣(這裡的鵝肉不會有任何腥味) 我只能說這盤鵝肉,肉質真的軟嫩又多汁 加點必備嫩薑絲,薑絲涮過水,脆脆的,薑味也不會過重 增加了不同層次的口感 吃上癮了鹽水沾醬汁,任何調味料就沒那麼吸引人了 除了細嫩嫩的白肉部位,還有腿部Q彈帶勁的鵝皮喔~ 整盤上層鵝肉解決了,下層就是帶皮鵝翅,鵝腿的部位 鵝翅鵝腿部份的鵝皮扎實,Q脆又緊實,咬一口好撕又好拉出肉來 吃起來就像宵夜裡的下酒好菜,好吃又涮嘴! 因為白肉部位吃得差不多了,下層大部分啃食部位,我們就打包回家 晚上追劇時,吃起來還是鹹香帶勁,超過癮的好吃 我都吃了許多鵝肉,才想到冬粉的存在XD ▋冬粉/米粉$40 都是淡淡的藥膳湯頭口味(調味也不會很重),滿滿韭菜和豆芽菜,份量很大一碗 吃完鹹水煙燻鵝肉,來口台式冬粉,真是意猶未盡的均衡感 清淡的藥膳湯頭 我家爸爸的米粉湯 ▋心得分享 我們邊吃時,還有陸續的客人要上門,老闆說~我們今天已經打烊了 市場內的餐廳環境還可以,我們是坐在門外桌位區 清潔上都還不錯,老闆還要我們慢慢吃 吃鵝肉時,要稍微注意有些切開部位的鵝骨裂片喔~ 價位上還OK,推薦鹹水沾醬的煙燻鵝肉非常好吃 ▋後驛鵝肉店 住址:103台北市大同區長安西路220巷29號(建成市場內) 電話:0225550498 營業時間:10:00-18:30(週日公休)

市場美食 偵鎂水餃  [台北 中山區] 

偶然逛中山市場時看見這家水餃， 雖然GoogleMaps評價不多， 但是看著感覺好吃， 特地找天時間不趕又非用餐時間來嚐嚐， 老闆娘很親切的推薦了小菜， 花生米炒小魚乾， 口味很意外阿，哈哈~ 很台南味喔，就是偏甜， 一般炒花生米或炒小魚乾料理都是偏鹹， 覺得蠻有意思的， 而且花生米炒得挺香，很妙的嚐試。 水餃主要有兩種， 韭菜豬肉跟高麗菜豬肉， 每顆都是五元， 我點了韭菜豬肉水餃， 用料十足，韭菜很多， 皮透出餡料的綠， 這樣其實很容易水餃變得水水的， 但是偵鎂的水餃口感還是紮實， 每顆都很紮實有料， 簡單沾個醬油就行。 比較意外的是餛飩湯， 餛飩湯一碗35元， 然後!!一大碗都餛飩， 竟然快10顆餛飩， 也太實在了吧，真好~ 店家也有賣冷凍水餃， 50顆一包是225元， 餛飩也有， 80顆是240元， 推薦給喜歡市場美食的你~ . ------------------------------------------------ 偵鎂水餃 02 2562 2087 台北市中山區長安西路3號中山市場38號位 星期三 06:30–19:00 星期四 06:30–19:00 星期五 06:30–19:00 星期六 06:30–19:00 星期日 06:30–17:00 星期一 休息 星期二 06:30–19:00 ------------------------------------------------ Isa小眼睛 >> https://linktr.ee/isaisa0913 #台北市 #中山區 #偵鎂水餃 #台北市中山區 #長安西路 #中山市場 #38號位 #水餃 #餛飩 #市場美食 #好吃水餃

早餐坊 [台北 大同區]

平價快速的早餐店， 在這家吃過好幾種沒有踩過雷， 河粉蛋餅跟蛋餅， 我個人還蠻推QQ的河粉蛋餅， 火腿河粉蛋餅我喜歡~ 熱狗3條才15元， 德式香腸20元， 薯餅兩片30元等等， 好幾種點心類都比其它早餐店便宜好多， 薯條是直的那種薯條， 雖然菜單寫波浪薯。 有很多種套餐， 但是我個人還是比較喜歡自己一樣一樣單點， 堡類菜不少，還很大顆， 算是實在的漢堡。 半熟蛋配上麵類挺合適， 但是麵量偏少， 中式餐點普通。 雖然有菜單，但直接點就可以了， 座位不少， 坐外面要靠運氣， 雖然通風好，但偶有人會抽菸， 比較困擾一點。 . ----------------------- 早餐坊 台北市大同區長安西路51號 02 2555 1949 05:30–12:00 星期日 休息 ----------------------- FB-食在isa小眼睛 >> https://www.facebook.com/isaisa0913 PopDaily >> https://www.popdaily.com.tw/user/255282 IG >> https://www.instagram.com/isaisa0913/ #台北 #大同區 #大同區早餐 #大同區早午餐 #早餐坊 #台北市大同區 #長安西路 #早餐 #早午餐 #河粉蛋餅 #蛋餅 #漢堡 #便宜 #大碗 #薯條

勁饌-早午餐(台北市中山區長安西路)

拍照起來很好看的餐點， 難得有生菜沙拉的早餐店，覺得開心~ 生菜葉子還蠻清爽新鮮， 脆薯好吃，紮實脆脆的， 其它覺得一般， 但有生菜沙拉跟薯條，我基本滿足(灑花)。 我點的是套餐~法式吐司餐， 最大優點是餐點選擇種類多， 而且是中西合併耶， 想吃什麼就能點什麼， 有選擇困難症或是想多嚐嚐的可以選擇套餐喔， 看文字有困難的話，牆上有套餐的照片可以參考， 真是太貼心了，是否~ 有冷氣跟電視，真是舒適的空間， 上餐的速度也很快， 就是~我大概點錯餐了，法式吐司的吐司份量十足， 我....努力了，但真的吃不完，哈哈哈~ 很實在的餐點阿， 吐司很甜，小朋友應該會喜歡， 使用環保餐具，這點真值得肯定， 我個人特愛環保店家~ 有機會經過的話，再去嚐嚐其它餐點。 . 台北市中山長安西路32號 AM06:00 - 14:00 02-25219622 #勁饌早午餐 #勁饌 #冷氣 #電視 #早餐 #早午餐 #生菜沙拉 

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市場美食偵鎂水餃 [台北中山區]

早餐坊 [台北大同區]

勁饌-早午餐(台北市中山區長安西路)

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市場美食 偵鎂水餃 [台北 中山區]

早餐坊 [台北 大同區]

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市場美食偵鎂水餃 [台北中山區]

早餐坊 [台北大同區]