盤點陸劇《難哄》重慶取景地，帶你跟著桑頭牌和溫以凡一同遊山城！

《難哄》播出後除了在各大社群造成廣大的迴響外，也同時掀起了一股重慶熱，不少人在劇集播出後紛紛開始查找前往重慶的機票，雖然戲劇的熱播能夠連帶帶動一個城市的觀光，但是重慶做為山城，本身就是一個充滿魅力和魔幻的城市，一直都是旅人們渴望一探究竟的地方，今天就帶著大家一同跟著《難哄》的腳步，探索這個美麗的山城！若之後有機會前往，也可以跟隨著桑頭牌和溫以凡的腳步，來個《難哄》一日遊，絕對是吃喝玩樂都能得到滿足✨ 北榆記憶小面 📍地址：重慶市九龍坡區石楊路72號 劇裡桑延和溫以凡在高中時期經常一起寫作業aka約會的場所肯定少不了北渝麵館！這裡乘載了兩人滿滿的高中回憶，劇中也多次出現兩人一起在這間麵店的場景 而這間麵店並不是劇組臨時搭建的場景，而是真的有這間麵店，店家就位在重慶的九龍坡區，是一間裝潢懷舊，主打童年在地味道的小麵館。 中央公園 📍地址：重慶市渝北區公園西路 全劇最讓人揪心的其中一個場景肯定少不了溫以凡和桑延在雨中分手的那一幕，雖然溫以凡有自己的苦衷，但還是替看起來可憐巴巴的桑延感到難過嗚嗚 (圖片來源:維基百科) 而這個公園也成了令觀眾印象深刻的其中一個場景，大家如果去重慶的話，也不妨去到兩人雨中離別的公園走走，一同感受劇裡當下的氛圍～ 渝拆火鍋 📍地址：重慶市沙坪垻區-松林路下中渡口𝟭𝟯𝟬創客港南門防空洞 第九集時蘇浩安為了慶祝桑延找到工作，邀請了桑延吃飯慶祝，原本桑延還一口回絕，但後來知道溫以凡會去後又默默的跑去xD 而當時四人一起吃的這間火鍋店，也讓我感到印象深刻，因為它的裝潢非常特別，後來上網查才發現原來它是一間位在防空洞裡的火鍋店，是不是超特別的！而且去到重慶肯定少不了必吃的麻辣鍋吧，來到這裡不僅能吃火鍋，還能打卡《難哄》取景地 C97文創公園 🚗交通方式：乘坐地鐵1號線石橋鋪站，從B出口出站，走個10-15分鐘就可抵達C97文創公園 我們桑頭牌的《加班》酒吧如果現實裡真的有，大家一定會搶破頭的要去吧，光是衝著頭牌的顏就非去不可了😻 而《加班》酒吧的拍攝場所就位在重慶的C97文創公園，近期由於《難哄》大受歡迎，還因此開了一個"加班"展，快閃店保留了劇中的道具、場景、服裝等，讓觀眾瞬間穿越到了《難哄》的世界中 重慶南濱公園 📍地址：重慶市南岸區南濱公園廣場 跨年夜男女主角重逢的那個浪漫場景就位在「重慶南濱公園」，當時看劇就覺得這個廣場好熱鬧、好漂亮！而這裡實際上也是重慶的一處熱門觀光地，南濱公園位於長江南岸，是一座結合自然景觀與城市文化的濱江公園，同時公園內也展示了巴渝文化的特色 (圖片來源:重慶夜景遊船) 來到這裡，可以欣賞江邊沿岸的風景以及重慶的繁華夜景，還可以搭乘遊船等體驗活動 楊家坪中學 📍地址：重慶市楊家坪中學D區 劇裡的南芜一中雖然是虛構的，但作為劇組拍攝地之一的楊家坪中學是真實存在的！南芜一中很多的取景地其實就是位在重慶市的楊家坪中學 像是大家還記得桑延和溫以凡第一次相遇的地點是在教學樓前長長的階梯嗎～那個畫面就是在楊家坪中學拍攝的！不曉得如果來這裡實際走訪會不會也遇的到 Mr. Right😻 渝西之眼摩天輪 📍地址：重慶市永川區奧特萊斯渝西之眼摩天輪 在劇中男女主角正式交往後的其中一個約會行程就是在南芜之眼摩天輪共度一個浪漫的夜晚，而現實中這裡真正的名稱是「渝西之眼摩天輪」！是一處位在永川區的OUTLETS商城 想去重慶玩的情侶們，也可以跟著桑延和溫以凡的腳步來個同款約會地！ 李子垻輕軌 📍地址：重慶市渝中區李子垻正街62号號 李子垻輕軌可以說是重慶山城最著名的景觀之一，由於山城的地勢特殊，所以李子垻站因地勢特殊而採用高架設計，坐落於山坡之上，成為重慶獨特「山城輕軌」景觀的一部分，其以「穿樓而過」與「依山而建」的獨特設計聞名 (圖片來源:重慶市人民政府) 而大家還記得溫以凡最一開始的租屋地就是在輕軌旁的老公寓嗎～他只要看向窗外，就能看見輕軌呼嘯而過，因為溫以凡最初住的合租公寓就位在李子垻一旁的老公寓，而李子垻站本身也就是重慶熱門的觀光景點之一，所以大家有來重慶的話，也可以順便看看溫以凡曾經的租屋處✨

【永和排隊名店美食】李鐵柱重慶老火鍋。人氣地獄重慶火鍋，道地四川麻辣鮮香厚，在家也能吃。

李鐵柱到我家 今天我來當大廚 身為李鐵柱重慶老火鍋的粉絲，喜歡他們的重慶麻辣火鍋是理所當然啊!XD 我啊!是一個嗜辣成性、無辣不歡的人，家裡當然會有麻辣類的料理包、小菜或調味料，自己煮或拌飯都很方便。 最近看到李鐵柱有出麻辣鍋底料理包，而且還有我愛吃的脆皮豬五花，不準備幾包在家有點對不起自己。 如果要說雙北特色美食有哪些，李鐵柱絕對是我心目中的最愛啦~ 李鐵柱重慶老火鍋 麻辣鍋底料理包 這次訂了我最愛的「重慶麻辣鍋底」跟「脆皮豬五花」，裡面還有附上一包靈魂調味料「香辣干碟粉」 ▼「重慶麻辣鍋底」 ▼「脆皮豬五花」 重慶麻辣鍋底要吃之前先常溫退冰大約1小時(或者前一天晚上放到下層冷藏退冰) 要吃的時候可以直接從封口處撕開。 但是因為牛油底厚，建議最好的方式是從正面用小刀劃十字割開，這樣超輕鬆就能把鍋底倒出來。 滿滿的底料啊~(天!我開始流口水了) 麻辣鍋底記得再加辛香料，我會加新鮮辣椒跟朝天椒，老薑、青蔥段、冰糖少許(大約10左右提味啦!太多會變很甜，除非想吃甜的麻辣鍋，哈哈哈~~) 最後加1000cc的水跟20cc的米酒 李鐵柱重慶老火鍋 脆皮豬五花 每次去李鐵柱創始店吃的時候，我必點招牌菜就是「脆皮豬五花」，酥酥脆脆的皮一口咬下外酥內q彈的口感，真的是經典啊~ 單吃鹹香鹹香、入麻辣鍋裡煮到湯汁入味的鹹香辣，都超讚的! 冷凍宅配到家的「脆皮豬五花」是熟食，先常溫退冰大約1小時(或者前一天晚上放到下層冷藏退冰) 然後用家裡烤箱或氣炸再加熱，就有酥酥香香的豬五花可以吃了! (包裝上都有教，根本超簡單XD) 但是!!如果像我沒有氣炸鍋或烤箱的，家裡的炒菜鍋也可以呦~ 炒鍋先小火乾燒熱鍋，然後把豬五花放到鍋裡，蓋上鍋蓋悶著，等大約3分鐘，翻面再加熱3分鐘，等熟透後翻到豬皮那面讓油花冒出來，豬皮就會酥酥脆脆的~ 接著就可以上桌了!! 香辣干碟粉怎麼吃 重慶老火鍋的的沾醬很簡單，油碟主要就是蒜和麻油(香油)。 因為麻油可以降低辣度跟解燥，記得加多點，這跟台灣一般火鍋加來提香的方式不太一樣。 如果口味比較重，還可以加蠔油、紅醋、香菜、辣椒等等 至於香辣乾碟粉則是混合了辣椒粉、花椒粉等辛香料，直接沾取就可以吃了。 如果想吃的花俏一點，香辣乾碟粉也可以直接加到油碟裡~ (但我自己是分開啦!!哈哈哈~) 接下來準備開吃!! ▼▼重慶老火鍋特色是用牛油炒鍋底，所以越滾會越香，就讓鍋底保持微滾的狀態，涮肉涮菜超好吃~ 重慶老火鍋麻辣鍋底拌蛋炒飯 脆皮豬五花的油我是留下來炒蛋炒飯，很簡單的白底蛋炒飯(只加鹽巴、雞蛋、蔥花)， 一口重慶麻辣火鍋一口蛋炒飯很香~ 如果想要麻麻辣辣的,可以用麻辣湯底拌蛋炒飯一起吃超級好吃~ 麻辣鍋底哪裡買？ 我是看到之後從官網訂的，可以全家取貨也或者直接到李鐵柱創始店跟李鐵柱其他門市取貨。 李鐵柱官網 https://www.innolife.com.tw/events/litiezhu 📝地址: 新北市永和區永貞路331號 永和創始店 📝地址: 新北市永和區永貞路404號 永和旗艦店 📝地址: 新竹縣竹北市光明一路266號 李鐵柱火鍋村 | 竹北店 延伸閱讀 #雙北重慶老火鍋 #麻辣鍋底料理包 #麻辣鍋底懶人吃法 #永和排隊名店 #脆皮豬五花 #李鐵柱重慶老火鍋 #永和美食 #雙北美食

板橋｜明水然樂 板橋重慶店．紅到日本、香港、新加坡，只要 1,600 元就能品嚐精緻 16 品高級食材的無菜單鐵板燒！

明水然樂榮登《網路溫度計》票選的「此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒」冠軍，自台北開幕以來便掀起熱潮，成為一位難求的人氣名店。現在在板橋也可以輕鬆享受到啦！不用跑到信義區，也能品嚐到高CP值的美味，搭配尊榮服務！ 明水然樂板橋重慶店 地址 距離捷運府中站大約開車8~10分鐘的距離，旁邊有一個超大停車場，停車很容易，十分加分！ ▷明水然·樂 板橋重慶店 地址：新北市板橋區廣德里重慶路251號 電話：02-2955-8933 明水然樂板橋重慶店 預約 明水然樂人氣實在太旺，每天幾乎都是滿座，建議大家提前預約，特別是周末和假日，線上預訂更方便！不過不用擔心，即便是有點小排隊，絕對值得等待。 30日內線上訂位： https://reurl.cc/QjGdV0 9人以上團體聚餐開放60日內電話預訂。 板橋店是街邊店鋪，一進門就能看見日式大燈籠與日式小屋瓦的設計，非常適合打卡拍照！ 明水然樂板橋重慶店 環境 明水然樂板橋重慶店設有兩個獨立用餐區，非常適合團體包場。不僅採光明亮，座椅舒適，下方還貼心設置置物籃，整個用餐過程都讓人倍感愉快和放鬆。 明水然樂板橋重慶店 價格 明水然樂的菜單非常特別，每次都會根據當季（平均3個月會換一次）最新鮮的食材來調整。不過最受大家喜愛的兩個套餐——樂饗宴（$1,600）和樂盛宴（$2,400）無論怎麼選都超級划算，絕對讓你吃得開心又滿足。 期間限定的菜單，可以鎖定每間分店的最新消息 明水然樂的菜單簡單明瞭，提供兩種價格的套餐選擇： 1,600元 樂饗宴套餐｜包含新鮮活龍蝦、日本A5和牛或桂丁雞、北海道生食級干貝、時令新鮮漁獲（切片）等，共16道精緻料理，CP值超高！ 2,400元 樂盛宴套餐｜在樂饗宴的基礎上全面升級，食材更加頂級，包括新鮮活龍蝦、A5和牛菲力或西班牙伊比利豬、北海道生食級干貝、南非鹽蒸活鮑、整尾現流魚、新鮮海膽等，共同打造奢華16品饗宴，升級價$800就吃的到，CP值爆高適合想犒賞自己！ 明水然樂板橋重慶店 優惠 明水然樂是樂多多集團旗下的高級鐵板燒品牌，加入樂多多APP會員，即可享有會員專屬主廚私房小菜作為入會禮，為初次體驗增添驚喜。更棒的是，樂多多集團旗下全品牌的積分點數都能通用！只要在60天內到任一餐廳用餐，點數效期就會自動延長，再也不用擔心過期問題。 餐具的擺放真的超可愛，特別是那個櫻花造型的筷架，超級吸睛！還有口布也很有趣，圓圓小小的設計很有特色，用餐前服務人員還會貼心地幫忙整理，感覺超貼心～ 明水然樂板橋重慶店 食材 當日的海鮮食材相當新鮮，鮑魚還是活的呢！上桌前還能看到鮑魚微微地蠕動，彷彿在向你招手🤣 01 | 漬物 這天的小菜是醋漬蘿蔔和醋漬洋蔥，蘿蔔清脆爽口，酸甜味恰到好處；洋蔥則帶著微微的香甜，不會太嗆，特別開胃，讓人一開始就食慾大開！ 02 | 海膽珠寶盒 蟹黃豆腐搭配日本赤海膽、魚卵，並以烏魚子碎點綴，口感細緻，滋味清爽，海膽還帶著淡淡的微甜。 03 | 紋甲花枝佐蕎麥冷麵 煎得恰到好處的紋甲花枝帶著微微的脆口，搭配滑順的蕎麥麵，完美為接下來的美味饗宴揭開序幕！ 04 | 海味蟹膏干貝 生食級的干貝輕煎至剛好的熟度，口感讓人超滿意！再搭配濃郁的蟹膏，海味在口中一層一層堆疊。 05 | 海味小卷蒸蛋 小卷的份量剛好（2~3片），搭配滑嫩的蒸蛋，暖呼呼地進入胃！ 06 | 南非鮑金沙泡泡 鮑魚的口感極佳，軟嫩中又帶有彈性，咬下去十分滿足。搭配蘆筍和金沙泡泡，這樣創新的組合讓整體味道更加豐富，令人驚艷！ 07 | 季節鮮魚 師傅介紹這次使用的鱸魚搭配大片櫛瓜，鱸魚煎至金黃酥脆，內裡依然保持著軟嫩的口感，而櫛瓜的汁水更是為整道菜增添了清爽的滋味，是我最愛的一道！ 08 | 蝦膏粉絲煲 粉絲煲的蒜味相當濃郁，如果不太喜歡蒜味的朋友，可以提前告訴服務人員，請師傅幫忙做調整。 09 | 和牛漢堡 手打和牛搭配煎焦香的起司片，為整道菜增添了豐富的風味，肉質的鮮美與起司相互融合，味道更加層次分明。 10 | 龍蝦身 龍蝦的肉質非常鮮嫩，吃起來超級Q彈，每一口都充滿海鮮的鮮甜，真的非常美味！ 11 | 主餐：A5和牛菲力 或 西班牙伊比利豬 如果你是牛肉愛好者，一定要試試外酥內嫩的日本A5和牛！如果像我一樣不吃太生熟度的朋友不用擔心，師傅主動的詢問我可以接受熟度，超貼心的！ 12 | 味噌龍蝦炒飯 吃完主餐後基本上已經快要飽了！以為就這樣結束了嗎？還有一道超棒的龍蝦炒飯，完美滿足了我對碳水的渴望～ 13 | 鮑魚肝鮮雞湯 用餐進入尾聲，來了一碗由鮑魚內臟、魚翅與雞湯熬煮而成的湯，濃郁的湯頭清爽又滋補 14 | 蜜糖吐司水果冰淇淋 最後以甜點完美收尾！冰淇淋搭配煎至酥脆的吐司，口感外脆內軟，帶點炸冰淇淋的概念，甜而不膩，想再來一個～ 雖然很多人會覺得無菜單鐵板燒的價格很高，但明水然樂真的是一個顛覆這種想法的地方。樂饗宴$1,600套餐裡竟然有16道奢華美食，還能吃到活龍蝦和A5和牛，對比其他餐廳，真的是高CP值的代表。而且他們的食材新鮮、份量也很有誠意，完全不會讓你覺得「有便宜沒好貨」。 這次在明水然樂板橋重慶店的用餐體驗超滿意，所有的食材都非常新鮮，料理手法也富有變化，每一道菜都讓人驚喜。整體套餐吃下來後，真的覺得CP值超高！ 完全不難理解為什麼他們的生意這麼火紅。畢竟，連續兩年被『網路溫度計』票選為「此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒第一名」，明水然樂目前在台灣和日本已有10多家分店，因為人氣持續飆升，展店速度也加快！聽主廚透露，2025年將陸續拓展到台南、西門町、台中七期等地。不僅如此，明水然樂的熱潮還擴展到海外，日本、香港、新加坡的分店已經上線，馬來西亞、澳門、美國的直營店也正在積極籌備中，真的是台灣美食界的另一股驕傲！ #Popdaily#popdaily#鐵板燒推薦#發胖#台北#明水然樂 #精緻鐵板燒 #新北板橋頂級美食 #板橋美食推薦 #一位難求的無菜單鐵板燒 #明水然樂 #明水然#Omakase #板橋無菜單#約會慶生餐廳#樂多多集團 #慶生約會餐廳

新竹東區♡清大商圈必吃！酸酸辣辣口味最正宗～重慶酸辣粉

以前在板橋吃過幾次重慶酸辣粉直接愛上，回到新竹到處好久都沒有找到相似的口味，直到找到清大這間重慶酸辣粉！這間是收藏了好幾年的口袋名單，推薦給好朋友們也都直接入坑~😍推坑大家一起加入😋 重慶酸辣粉♡店內環境 位在新竹清大商圈，有提供內用座位，店面比較小，內用座位沒有很多，吃飯時間會比較壅擠！ 重慶酸辣粉♡菜單、餐點 點餐的方法是，先選配料類👉🏻選主食👉🏻選擇酸度、辣度 我的黃金比例是４酸２辣+紅薯粉，可以吃出酸酸辣辣的味道，直接喝湯也不會有負擔👌🏻 比起單點類，綜合類的CP質更高，多10元多大腸+鴨血，敢吃的就直接點綜合類吧👍🏻 綜合類的有肉片、鴨血、大腸、豆皮、青菜、花生粒、青蔥，超級豐富😋 一碗很大碗，可以吃很飽😍 主食類大推紅薯粉，是想粉條一樣的口感，QQ的超級好吃 右邊的是拉麵，不是日本那本捲面的拉麵，是比較有嚼勁的那種拉麵 重慶酸辣粉♡地址＆營業時間 📍300新竹市東區建功一路30號 🕓每日11:00-14:00、16:30-20:30 📞0965 357 668 #新竹景點#新竹美食#新竹下午茶#新竹宵夜#新竹晚餐#新竹清大#清大商圈#清大美食#重慶酸辣粉#紅薯粉#酸辣粉#taiwan#taiwanfood#food #Hsinchu#HsinchuFood#hsinchu#hsinchuFood

新北｜永和區｜康康小廚｜來頂溪站體驗舌尖上的中國!巷弄小店挖掘道地四川麵食，永和文化路頂溪美食推薦

🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 來吃，你就不會冷了!四川人開的很有說服力，來暖身也不為過。18年以上的中國川廚經驗，全部都在一碗碗的香麻辣鹹酸鮮的精華湯頭裡，冬天來上一碗麵驅寒，夏天大粒汗小粒汗也是一堆老饕心甘情願。麵很厲害，但小菜更是多人推薦。 永和若要提到推薦的四川小吃，康康小廚大概會是不少人口袋名單， 尤其透過一些美食家走訪及推波助瀾之下，生意向來很不錯，我特別前來吃過兩次，且都盡可能避開人潮多的時候。 店家簡介 康康小廚永和一家頗具人氣的中華料理店，主打四川香辣麵食及各種小食、小菜，其價格也平價， 老闆夫婦來自中國四川瀘州，聽口音有股豪氣， 早些年看過有18年大廚經驗的老闆提供的菜單，過去販售過不少經典川菜，顯見其廚藝了得。 店家環境小巧一般，座位數不算多， 有提供開水飲用， 老闆夫婦挺厲害的，店家幾乎天天營業，除了門口公告每個月月底休三天以及春節除外。 品項介紹 菜單主打乾麵、湯麵、抄手類、湯類與小菜。 麵的種類有彈牙的細麵跟嚼勁的寬麵，主食價位在150-70之間，小菜則是80-40， 嗜辣者，這裡有三種辣度可選，另外不敢吃辣的，這裡有雞湯抄手可以選擇。 店裡最多人推薦的是重慶小麵、牛肉麵、口水雞與土豆絲， 店內有販售非常多香辣過癮的小菜放置冰箱供客人挑選。 除了許多經典小菜外，雙椒牛肉麵這道乾麵也滿少見的， 但因為沒看到圖片，加上兩次用餐也忘記應該來點點看，實在可惜。 第一次來就點上四道! 📍重慶小麵 (💰100元) 在四川，各家麵館做的小麵都有特色，若說道地不道地也很難說個明白， 畢竟口味因人而異，各地的小麵或豌雜麵，常標榜的是家裏祖傳風味或是獨門功夫之類， 只能說濃郁飽滿的舖料讓人可以吃得額頭冒汗或是回味無窮都算成功的重慶小麵。 想回味四川菜系中的麻辣鹹香特色，喜歡重口味的，康康小廚這碗重慶小麵肯定得點。 我選小辣，是我還可以接受的辣度， 寬的麵條是有嚼勁的口感， - 豌豆、花生粒、酸豆角、四川宜賓芽菜(類似醃菜)肉末澆頭以及一些我不太清楚的香辛配料， 豌豆的軟糯，其他佐料如紅油，所有的料透過拌勻，扒在寬麵上， 成就了這一碗賣相不佳卻是上品的小麵。 豌豆的軟糯，其他佐料如紅油，所有的料透過拌勻，扒在寬麵上， 成就了這一碗賣相不佳卻是上品的小麵。 📍川味紅燒牛肉麵 (💰150元) 四川人賣的川味牛肉麵似乎是挺有說服力的， 這一碗依然也是帶有香麻鮮香，牛肉麵跟一般台灣牛肉麵的風味略有差異， 牛肉4-5塊，比想像中的軟嫩，厚度也不錯。 微彎的細麵條吃起來Q彈。 - 📍口水雞 (💰80元) 口水雞看似紅油不少，視覺上的紅通辣度，事實上並沒有嚐過的滋味來得猛，其實相對保守許多， 冰鎮過的口水雞，肉質嫩 而且也有花椒香氣。 📍川味紅油抄手 (💰70元) 他們的花椒油是下過功夫，抄手大約十顆左右， 我個人覺得口味就大眾，肉餡不多，但是紅油與餛飩相容後仍然還是有其一定魅力。 誠如我前面有說到的，如果真的很怕辣到口渴，店內有提供開水。 如果想再增添酸的味蕾記憶，這裡的酸辣粉也不少人點過。 - 百元左右就能吃到口味正宗的川味麵食，難怪不少人願意排隊， 加上離捷運站跟中正橋也近，就在頂溪站一旁的巷弄內，交通挺方便的。 這裡的醬汁辣油據說都是老闆親力親為自製煉煮，風味濃郁。 吃重麻重油重辣，喜歡被各種重口味辣油佐料支配的愛好者，這家一定會喜歡! 偶爾冬天吃很過癮，夏天吃也很開胃，天天吃就怕你腸胃吃不消。 如果有不錯的店家，也歡迎推薦​ 喜歡看不一樣的在地美食介紹， 也歡迎追蹤我的臉書跟IG 吐司臉書 ​​​​ 吐司IG ​​​​ - 店家資訊 🔍康康小廚 👣 新北市永和區文化路9巷12號 🚇 捷運頂溪站2號出口 (走路約3分鐘) 🕛 11:30–14:00, 17:00–21:00 ☎️ 0909 952 777 - #新北美食 #mytoast_yummy吃永和 #頂溪站美食 #頂溪美食 #中正橋美食 #台北美食 #四川料理推薦 #重慶小吃 #康康小廚 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #台北美食 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #美食推薦 #重慶料理推薦 #四川小吃 #重慶小麵 #麻辣控

結合傳統川味與現代精釀啤酒，這家餐廳將引領美食新風潮

ABV串串啤酒館全新呈現重慶地道的麻辣風味與飲食文化，結合精釀啤酒的獨特搭配，為食客帶來一場味蕾的饗宴。重慶的飲食文化深受當地氣候、地理環境與歷史背景的影響，主要體現在麻辣為主的口味、火鍋文化、小麵文化、乾鍋與香鍋等特色。ABV餐飲集團的料理風格一直以來就是秉持「復刻世界各國各地傳統與特色料理」，這次他們第7個品牌『串串啤酒館』便是以世界各地精釀啤酒搭配「復刻」重慶江湖菜與麻辣串串火鍋。 串串文化：重慶街頭的經典風味 重慶的串串文化發展自街頭，是當地人日常生活中的重要一環。串串是一種將各種食材如肉類、蔬菜、海鮮等串成一串，放入滾燙的麻辣湯底或清湯中涮煮的飲食方式。它不僅方便快捷，還充滿了濃烈的麻辣風味。麻辣串串火鍋是重慶串串的延伸版，讓顧客可以在餐桌上盡情體驗麻辣與各種食材的完美結合。ABV串串啤酒館特別將這種街頭文化帶入現代餐廳環境，讓顧客在享受精緻料理的同時，也能體驗重慶街頭的美食魅力。 麻辣風味與火鍋文化 重慶飲食的靈魂在於其麻辣口感，尤其體現在火鍋、乾鍋和各種小吃中。當地人習慣使用大量的辣椒與花椒來調味，不僅帶來火辣的口感，還有麻的獨特風味。這種麻辣風味在濕熱的氣候中，能讓人開胃並促進排汗，成為日常生活中的飲食選擇。重慶更被譽為“火鍋之都”，火鍋作為當地飲食文化的重要象徵，其湯底通常以牛油、辣椒、花椒為主，濃厚的麻辣湯底與豐富多樣的食材選擇，讓火鍋成為重慶人社交與聚餐的最佳選擇。 江湖菜：重慶的豪放與自由 除了火鍋文化，重慶的「江湖菜」也是不可忽視的特色。江湖菜是一種充滿豪放與自由的料理風格，起源於民間，強調口味濃烈、食材新鮮且分量十足。這些菜餚通常火候足、調味重，帶有濃烈的麻辣和香料味，深受大眾的喜愛。經典江湖菜如「老媽蹄花」、「壁山來鳳魚」、「重慶毛血旺」等，皆以其獨特的風味和豐富的口感在重慶飲食中佔有一席之地。ABV串串啤酒館將這些江湖菜「復刻」到我們的餐桌上，讓顧客可以盡情享受重慶的豪放飲食文化。 小麵與街頭小吃 除了火鍋，重慶的小麵也是當地人日常飲食中的重要一環。重慶小麵以辣味為主，調味講究，麻辣鮮香的口感讓它成為備受喜愛的街頭美食。不同的小麵店擁有自己獨特的配方，從豌雜小麵到麻醬麵，各具風味。而重慶豐富的街頭小吃文化，像麻辣燙、酸辣粉等，價格親民且方便快捷，已成為當地人生活中的必備元素。 乾鍋與香鍋的精緻風味 除了火鍋，重慶還以乾鍋和香鍋著名。這些料理使用少量底油來炒食材，加入大量的辣椒、花椒與香料，使得食物保持濃烈的香味與乾燒的口感。這些麻辣乾鍋不僅味道辛香，而且非常下飯，像香辣蝦、臘味土豆(馬鈴薯)等菜肴經常出現在餐桌上。 精釀啤酒與麻辣風味的完美搭配 為了讓食客能在享受重慶麻辣料理的同時，體驗到精釀啤酒的多層次風味，他們特別挑選了來自世界各地的精釀啤酒進行搭配，如適合搭配老媽蹄花及重慶毛血旺等帶有濃厚湯汁及豐富肉香的德式啤酒、適合搭配乾鍋香料蝦、壁山來鳳魚、乾鍋辣味土豆等等口味較重的江湖菜的英式啤酒、適合麻辣口水雞、重慶五寶小麵、藤椒金湯魚的比利時啤酒、及適合搭配麻辣牛油鍋和重慶酸辣粉這類辛辣濃郁菜肴的美式啤酒等等還有清新香甜的西打酒及獨具特色的酸啤酒，這些風格各異的啤酒為每道菜增添了豐富的層次感。 透過這些精釀啤酒的分類搭配，希望讓顧客體驗到啤酒與重慶麻辣風味之間的完美平衡。不論是辛辣濃烈的江湖菜還是清爽的涼菜，每一款啤酒都能夠提升菜餚的層次感，帶來無與倫比的味覺享受。 ABV串串啤酒館：重慶麻辣與精釀啤酒的完美融合 ABV串串啤酒館正是從這些重慶經典的飲食文化中汲取靈感，將其地道的麻辣風味復刻至餐桌。火鍋、乾鍋、串串等麻辣菜品，同時，餐廳更引入了精釀啤酒的餐酒搭配，透過啤酒的多樣性，賦予麻辣料理更多層次感。濃烈的IPA可與麻辣火鍋相得益彰，而清爽的小麥啤酒則能平衡乾鍋的香辣。 ABV串串啤酒館將重慶麻辣飲食文化與精釀啤酒文化完美結合，為顧客提供充滿刺激與創意的味覺體驗。無論是麻辣愛好者，還是想要挑戰自己味蕾的人，都能在這裡享受到最純正的重慶風味，並在與好友共享佳餚的同時，體驗到啤酒與麻辣完美搭配所帶來的驚喜。

［台北車站］香氣四溢的福州世祖胡椒餅，酥脆多汁的絕品小吃！

＂ 店家資訊 ＂ ：福州世祖胡椒餅 ＂ 付款方式 ＂ ：現金 ＂ 營業時間 ＂ ：每天 11:00–19:30 週日公休 ＂地址＂：100台北市中正區重慶南路一段13號 ＂電話＂：02 2311 5098 ＂ GOOGLE 地圖 ＂ ：https://maps.app.goo.gl/Wn51DhfCwpNLx9qR6 台北車站周邊的銅板美食，一定要提到位於重慶南路和開封街交叉口的“福州世祖胡椒餅”重慶店。這家胡椒餅店不僅是松山饒河夜市的分店，更曾被CNN評選為台灣十大美食之一。重慶店的胡椒餅香酥多汁，內餡飽滿，無論是當地人還是觀光客，都不容錯過！ 地點方便，排隊值得 福州世祖胡椒餅重慶店位於台北火車站正對面，距離捷運站步行僅需2分鐘。無論是火車或捷運，交通都十分便利。經過時總能聞到濃郁的香氣，吸引人排隊購買。雖然有時候需要稍等出爐，但由於生意興隆，買到的胡椒餅通常都是剛出爐，熱騰騰的美味令人期待。 手工現做，香氣撲鼻 這裡的胡椒餅完全手工製作，師傅將揉好的麵團包入大量肉餡和蔥花，再貼在炭火爐壁上烘烤，過程中香味四溢。剛出爐的胡椒餅外皮酥脆，滿布芝麻，每一口都伴隨著濃郁的麵香與酥脆的口感。 多汁內餡，滋味滿分 胡椒餅的內餡是這裡的靈魂。咬開酥脆的外皮，會發現內餡飽含肉汁，搭配大量香甜的青蔥和濃郁的胡椒香，口感豐富又不油膩。建議食用時要小心燙口的肉汁噴出，但這也正是它誘人的地方。 銅板價格，物超所值 一顆胡椒餅僅售60元，不僅價格親民，還有極高的飽足感。不論是當作下午茶點心，或是買回家再用氣炸鍋或烤箱加熱，都能保有剛出爐的風味。 推薦理由 相較於總店，我個人更喜歡重慶店的味道，內餡更飽滿，香氣更加濃郁。 無論是當地美食愛好者，還是初次造訪台北的旅客，福州世祖胡椒餅重慶店絕對值得一試。 ＂ 店家資訊 ＂ ：福州世祖胡椒餅 ＂ 付款方式 ＂ ：現金 ＂ 營業時間 ＂ ：每天 11:00–19:30 週日公休 ＂地址＂：100台北市中正區重慶南路一段13號 ＂電話＂：02 2311 5098 ＂ GOOGLE 地圖 ＂ ：https://maps.app.goo.gl/Wn51DhfCwpNLx9qR6 檢視較大的地圖

板橋重慶黃昏市場-張家莊花枝丸

(*´∀`)♪ 📍張家莊炸雞 🍽花枝丸/小雞塊 💰$20/$50 - 《肚子小餓的時候吃一下》 附近黃昏市場真的超方便 在重慶市場裡的張家莊炸雞 小小炸雞攤味道超香 很適合肚子微餓的時候來吃一下 花枝丸內餡真材實料 咬得到花枝唷真的漿做出來的 外皮炸的脆脆再加辣粉真讚 還有小雞塊每個都超有肉 不會有太多的骨頭👍 吃得超滿足～ 另外還有販售其他炸類 也都香脆內嫩好吃😌 那個酥炸粉真的絕了！ - 肚子餓 想吃就吃 🔅週四是公休日🔅 - #205 #重慶市場 #張家莊 #黃昏市場 #板橋市場 #炸雞 #花枝丸 #腿排 #雞腿 #雞翅 #市場小吃 #市場美食 #市場炸物 #上班日常 #上班小確幸 #instagood #instafood #instagreat #taiwan #japan #instataiwan #instajapan #美味い #大好き #一番最高 #友達 #ㄧ绪に #ブブの食べ物记录 #blife29

台北串串火鍋推薦「ABV串串啤酒館」獨家啤酒雪花冰+經典重慶麻辣鍋

ABV串串啤酒館 串串火鍋台北新開幕!位在熱鬧西門町的ABV串串啤酒館，把重慶經典道地小吃串串搬進台北熱鬧街頭，搭配六種火鍋湯頭，可以把肉串、海鮮、蔬菜等串串放入其中涮煮，既方便又美味，一支串串15元不傷荷包，喜歡吃辣的朋朋還可以挑戰重慶的重辣辣度，絕對會又麻又痛又辣，天涼吃串串很過癮，除此之外ABV串串啤酒館還有各種江湖菜、下酒菜等，最特別的是有啤酒雪花冰，可以把喜歡口味的啤酒變成甜點冰品。ABV串串啤酒館已經是ABV旗下的第7個品牌，每間ABV裡都有超過300種啤酒選擇，台北串串火鍋推薦給軟絲們。ABV串串啤酒館一樣收錄在軟西的台北餐酒館、台北火鍋、台北啤酒餐廳推薦中。 ▻原文:台北串串火鍋推薦》ABV串串啤酒館◅ 台北串串火鍋推薦 ABV串串啤酒館用餐環境 位於西門町熱鬧區域的ABV串串啤酒館，已經是ABV旗下的第7個品牌了，每家ABV特色不盡相同，但必備標配就是這個超大啤酒牆啦，每次來ABV都啤酒選擇障礙，周周更新款式，軟西來這麼多次，完全沒有喝過重複的啤酒，其他ABV品牌可參考軟西的ABV餐酒館推薦。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 最近串串文化越來越夯，來自重慶街頭的經典風味也在台灣吹起一股旋風，這次ABV串串啤酒館把經典道地串串結合啤酒搭餐，各種食材像是肉串、海鮮、蔬菜等都串成一串串，直接入鍋涮煮很方便，涮完送入口更是色香味麻辣一應俱全，湯底更是有六種選擇，賓士鍋一次可以吃到三種口味超划算。 ABV串串啤酒館用餐區域相當寬敞，桌面穩固空間足夠，座位大約4-6人座，也有適合多人聚餐的大桌區域，地點就位在熱鬧繁華西門町商圈內，最近天氣轉涼，逛累了直接來ABV串串啤酒館嚕串串暖心又暖胃。 ABV串串啤酒館牆上還有各種逗趣標語，揉合各種街邊招牌元素，裝飾五彩繽紛超級熱鬧，邊吃串串邊看都會噗疵一笑，好似在街頭吃道地小吃，不過在ABV串串啤酒館可以吹著冷氣看著西門熙熙攘攘人潮超愜意。 吃火鍋當然少不了醬料區，但是有別於台灣火鍋喜歡佐沙茶醬、胡麻醬等，ABV串串啤酒館加的是香油、辣油等，除了提昇豐富層次香氣外，還多了些刺激辣度和撲鼻香氣，喜歡重口味火鍋的朋朋絕對不能錯過。 不過軟西覺得ABV串串啤酒館的湯底已經相當夠味，辣得燒喉麻得過癮，喜歡吃麻辣鍋的軟絲們可以參考軟西的台北火鍋推薦。 台北串串火鍋推薦 ABV串串啤酒館美食介紹 串串經典賓士火鍋(NT180/人) 鴛鴦鍋已經不夠看，ABV串串啤酒館直接出動賓士鍋，一次可以選三種湯底不怕選擇障礙啦~ 牛油麻辣鍋(重慶微辣) ABV串串啤酒館的牛油麻辣鍋有分台灣&重慶辣度，沒想到重慶的微辣比台灣大辣還要更辣，喜歡吃辣的可以挑戰重慶重辣(請依自身情況食用)，看這紅通通的辣椒就知道有多刺激，實際拿來涮肉，真的辣度從入口就一路燒到喉頭，麻感點點刺激麻痺舌頭，香氣夠勁辣得流鼻涕又流眼淚，馬上含一口啤酒冰解辣! 膠原蛋白養生鍋 膠原蛋白喝起來比較清新，膠質感順口，拿來涮肉或菜都感覺裹上一層濃醇香。 龍骨干貝番茄鍋 番茄鍋比較酸爽一點，喝起來有番茄清甜，軟西推薦涮蔬菜，酸酸甜甜的很是開胃。 串串蔬菜/火鍋料/肉類海鮮(NT15) 雙串(NT30)/黑盤(NT80)/白盤(NT120) 想吃什麼串串都可以自己到冰櫃挑選，一串NT15真的很平價，還有海鮮盤、菜盤可選擇，冰箱乾淨明亮，食材新鮮，不會亂糟糟讓人不敢食用，挑了挑就拿了滿滿一盤啦。 ABV串串啤酒館串串選擇多多，價格親民，朋友姐妹聚餐很適合自己挑喜歡的串串，一串串食用也非常方便。 ABV串串啤酒館還一路營業到凌晨三點，半夜肚子餓想吃點熱騰騰的食物，宵夜場吃串串火鍋是個好選擇。 串串搭配火鍋湯底，濃郁香氣滾滾而來，食材鮮度夠，串串都鮮甜，尤其十三香牛肉條，吃起來辛香料夠味，湯汁滲入肉裡吃起來彈勁甜美，香菜豬肉捲則是香味濃厚醒腦，蓋過肉腥味超級爽口。 其他像是魚豆腐還做成愛心形狀可愛爆表，龍蝦卵沙拉袋超飽滿，湯汁精華都牢牢被吸入其中了。 無骨牛小排(NT480) 牛小排白花花油脂豐富，薄嫩柔軟，一入口直接化開的牛肉香氣在口中發散，敢吃辣的涮在麻辣鍋裡面，裹上一層厚厚辣度刺激味蕾，麻香俱全辣度在口中持久不散。 川渝口水雞(NT260) 口水雞真的有在辣，辣度鮮明灼燒感直接嗆得眼睛泛淚，但是雞肉皮下有層薄薄的膠質超Q滑，連皮帶肉超入味完全不柴，嗜辣者必點。 小酥肉(NT160) 小酥肉一吃下去覺得很像宜蘭的卜肉，外皮酥酥肉帶點皮脆口感，酥香超適合下酒! 老媽蹄花(NT280) 這道經典川菜，乳白色豬腳看起來令人垂涎三尺，豬腳超級細嫩一咬就骨肉分離不黏口，皮彈牙有Q度，搭配脆脆芸豆，是整晚最驚艷的一道菜，湯頭喝來滿滿膠質超精華濃順。 藤椒金湯魚(NT340) 這道吃起來有點像酸菜魚，魚裹上滿滿湯汁酸醋溜丟卻又有著獨特藤椒辛香，肉滑酸香，這時候真的好想來一碗白飯配著吃，絕對會多巴兩口! 重慶酸辣粉(NT160) 可別看這一碗晶瑩剔透的酸辣粉咕溜Q滑，吃下去可是辣得滿口，花椒辣椒辣感整體提升，又酸又辣爽度破表，吃一口配啤酒絕對醒腦。 干鍋香辣蝦(NT340) 蝦殼也被處理得卡滋酥脆，炒香超級銷魂，還有蓮藕絲滑有脆度，濃郁豆瓣香味帶點輕微的辣度與甜感，這道辣度屬於小辣，但卻柔和綿長吃來舒服不刺激，讓人忍不住一口接一口。 紅糖滋粑(NT160) 有著麻糬般得Q彈，外層又是酥脆有口感，內裡軟糯帶甜，沾著黑糖吃疊加不同糖香，吃完ABV串串啤酒館重辣火鍋剛好來份小點心轉換口味。 台北串串火鍋推薦 ABV串串啤酒館啤酒 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 啤酒雪花冰 這個啤酒雪花冰是ABV串串啤酒館限定，超特別直接用啤酒製成，外觀就是細緻雪花造型，這次軟西用香蕉啤酒製成，吃起來香蕉果香濃厚，啤酒清香變成綿密雪花冰更清爽，尤其搭配串串火鍋的麻辣湯底，解辣降溫又退火，真的不愧是啤酒專賣，連雪花冰都要如此獨一無二。 黃櫻京都麥酒 吟香清酒啤酒 第一次喝到清酒啤酒，邊倒出來可以聞到微微甘香麥芽香氣，渾厚金黃液體色喝起來卻是輕盈，尾韻回甘有清酒米香甜味，滿是爽順的! 史密斯有機杏桃甘醇啤酒 軟西最喜歡有果香又甜甜的啤酒，這款杏桃啤酒乾爽果甘香，喝起來豐富濃郁盈厚，僅有一點點酸感，大部分是桃子香氣，沒什麼啤酒苦味，很適合女孩們搭配重口味火鍋喝! 台北串串火鍋推薦 ABV串串啤酒館菜單 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 ABV串串啤酒館 台北新開幕串串火鍋ABV串串啤酒館，就在熱鬧西門町附近，上次軟西吃的東大門韓式料理樓下，ABV串串啤酒館各種肉類海鮮蔬菜串串搭配辣香十足火鍋湯頭，涮煮方便又美味，一串15平價親民，當做串串火鍋吃到飽也很過癮，除此之外還有經典川菜，推薦給喜歡吃辣的朋朋們，搭配超過300種啤酒選擇，適合跟朋友姐妹來聚餐嚕串，台北串串火鍋推薦給軟絲們。ABV串串啤酒館一樣收錄在軟西的台北餐酒館、台北火鍋、台北啤酒餐廳推薦中。 ▻原文:台北串串火鍋推薦》ABV串串啤酒館◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ ABV串串啤酒館 ✓ABV串串啤酒館地址：台北市萬華區昆明街92之1號3樓(地圖點我) ✓ABV串串啤酒館交通：捷運松山新店線(G線、綠線)或板南線(BL號線、藍色線)西門站6號出口 ✓ABV串串啤酒館電話：02-23310533 ✓ABV串串啤酒館營業時間：五六日12:00-03:00、一到四17:00-03:00 ✓ABV串串啤酒館臉書粉絲團：ABV串串啤酒館 FB ✓備註：可訂位

劉姥姥花椒油|宅配花椒油花椒酥推薦，重慶的祖傳祕方手工製作配飯配麵都超香！

今天要推薦大家「劉姥姥花椒油」，劉姥姥花椒油傳承來自重慶的祖傳祕方，產品以四川頂級大紅袍花椒及金陽青花椒私房手工限量製作～花椒油、花椒酥麻而不辣超級香，不管是拿來配飯、配麵甚至是沙拉都能增添香氣！一吃就會上癮，喜歡花椒香氣的朋友很推薦試看看劉姥姥花椒油跟花椒酥。 劉姥姥花椒油產品介紹 平常比較常看到辣油、辣醬，很少吃到花椒油，劉姥姥花椒油包裝也很特別，很像化妝品！ 滴管設計用起來優雅不沾手，也更好控制使用量～ 劉姥姥的花椒油一打開就能聞到香料香氣， #紅花椒油 特選頂級梅花狀大紅袍花椒，麻中帶有木質調柑橘香氣及麻油堅果香，紅花椒油香麻而不辣，不管是搭配麵食、白飯，都能讓人增加食慾，有夠涮嘴，超級百搭。 #青花椒油 特選四川頂級金陽青花椒粒，濃郁的麻中帶點萊姆檸檬清新香氣，市面上青花椒多以原粒販售、較少製成油，這款很適合搭配海鮮，可以去解油膩！ 如果敢吃辣的話也有 #麻辣花椒油 可以選擇！以四川茂縣頂級大紅袍花椒和兩種川椒為基底，融合18種辛香料，精萃出香麻醇厚的麻辣油，個人覺得大概微辣，尾韻辣度比較明顯，多了點辣度吃起來更香。 劉姥姥花椒油除了花椒油外還有販售花椒酥， #紅花椒酥 以劉姥姥香炸的花椒碎，搭配少量香料祕製而成，搭配拌麵、肉品更添風味，蠻不錯的！ #青花椒酥 帶有青花椒特殊的鮮香，我個人很喜歡青花椒的香氣，盒裝除了在家好收納，帶出門配也很方便！ #乾香麻辣子 添加花椒、芝麻與辣椒子香炸的花椒碎，辣中帶有大紅袍花椒的香麻滋味，除了麵飯外拿來灑在沙拉上也很適合，無辣不歡的朋友絕對要試試這款。 劉姥姥花椒油購買方式 點我前往劉姥姥花椒油官網 ————— FOLLOW US ————— 喜歡我們的文章，歡迎追蹤 IG 👉 兩個女孩の食話食說FB 👉 兩個女孩的食話食說部落格👉兩個女孩Sunny&AngelaTikTok👉兩個女孩の食話食說 也歡迎關注我們的波波🥰 謝謝！ #宅配美食 #花椒油 #花椒酥 

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