[ 台南｜中西區 ] 超夯老厝居酒屋！豬油拌飯燒烤不可少｜老厝1933

台南很夯的一家老厝居酒屋，店家環境如同店名真的是間老厝😽裝潢復古風、很有味道好喜歡❤️生意頗好我們有先線上訂位！ 夜晚待在古厝裡，享用著串燒、和朋友聊天很幸福呀🥰 ◾豬油拌飯 $35 ◾菲力牛排 $120 ◾薄鹽雞腿肉 $50 ◾杏鮑菇 $60 ◾蛋黃黑輪 $30 ◾骰子牛 $50 ◾四季豆 $35 ◾豬肉串 $25 ◾培根蝦仁 $40 ◾烤肥腸 $130 ◾甜不辣 $30 ◾青椒 $35 ◾皮蛋豆腐 $50 ◾米血 $40 ◾鹹豬肉 $90 👇食記底加拉～～～ 結果這家最夯的豬油拌飯我們都覺得太油膩，可能是我們不習慣這個味道🤔 骰子牛和菲力牛排都受友人喜愛好吃 培根蝦仁覺得這組合不太搭，還是比較喜歡包金針菇🍄 甜不辣烤得很好吃，不愧是要等30m的甜不辣🤣 蛋黃黑輪和甜不辣幾乎一樣😂沒有每一口都吃得到蛋黃，是好吃但會覺得點甜不辣就好 皮蛋豆腐超大一份、薄鹽雞腿肉友人大推 鹹豬肉肉質好吃，但沒有一般鹹豬肉會有的鹹度 老厝1933 ▸17:00-01:00 ▸台南市中西區北門路一段51巷27號 CP值🌕🌕🌕🌗🌑 環境🌕🌕🌕🌕🌑 回訪🌕🌕🌕🌗🌑 點這裡看更多👉 #出油去台南 #出油吃串燒 🍮你也不想花大錢又想吃美食嗎？ >>點我！一起出油去吧 #台南美食 #中西區美食 #台南居酒屋 #台南宵夜 #台南串燒 #台南必吃美食 #懷舊餐廳 #豬油拌飯 #老厝一九三三 #popyummy台北 #tainanfood #tainanfoodie #tainan #foodie #instafood

[手作料理]三禾手作神隊友七日醬~媽咪下廚超級好幫手，輕鬆料理美味快速上桌~

媽咪要來推薦一款適合全家大小的調味料啦~ 煮飯邊顧小孩已經夠燒腦了，如果還要想調味料拿一堆瓶瓶罐罐會有點不方便 有了三禾手作的醬料，讓媽咪煮飯變得更輕鬆也更快速完成一桌菜，重點是超級好吃~! 這次入手小包裝但應有盡有的三禾手作神隊有七日醬 總共有8種醬料，有西式、日式、台式，讓媽咪可以做出更種不同好吃的料理 媽咪自從有這些醬煮飯變得超快速 全家人都很買單~ 一心六葉極龜毛青醬-青醬嫩雞胸螺旋麵(2人份) 食材：一心六葉極龜毛青醬 1份、螺旋義大利麵 2人份、雞胸肉 250g、乳酪絲 適量 步驟： l 雞胸肉洗淨擦乾用些許鹽、黑胡椒、一匙青醬抓醃入味，靜置30分鐘 l 螺旋義大利麵先煮熟並拌適量橄欖油 l 不沾鍋熱鍋加一點油煎雞胸肉煎至兩面微微上色約5分熟起鍋切適當大小備用 l 原鍋不洗用煎雞胸肉剩的一點點油炒香青醬，加一匙煮麵水調整濃稠度 l 加入螺旋麵和雞胸肉拌炒至雞胸肉全熟 l 灑適量乳酪絲拌均勻 l 裝盤後撒些黑胡椒及乳酪絲就完成啦 三禾手作一心六葉極龜毛青醬使用自家栽種無毒農法的紅骨九層塔 親手親採最嫩的部分，加上最高品質初榨橄欖油、烘烤松子 因為嚴選食材才造就了這一罐青綠色香氣十足的青醬 番茄蔬菜紅醬-法式歐姆蛋捲佐番茄蔬菜紅醬+黑胡椒香菇(3人份) 食材：番茄蔬菜紅醬 1份、雞蛋 9顆、鹽 適量、白胡椒 適量、無鹽奶油 75g(50g+25g)、配色蔬菜 適量 步驟： l 先將冰無鹽奶油分好50g、25g，50g的奶油切小丁加入蛋液中加入調味料攪拌均勻放置15分鐘備用 l 剩下25g奶油均分3份煎蛋捲時用 l 配料也先處理好，用黑胡椒、鹽簡單調味炒熟就可以了 l 不沾鍋小火熱鍋加入奶油，帶奶油融化到入1/3蛋液 l 火侯維持小火，並持續攪拌蛋液 l 攪拌至蛋液約7分熟 l 快速將蛋液鋪平蓋上鍋蓋悶煮1分鐘 l 開蓋檢查周圍蛋皮是否已結皮才可捲起 l 將鍋子斜一邊，由高往低慢慢捲起 l 最後在鍋邊稍微壓一下定型 l 裝盤時若覺得形狀不佳可以用紙巾包住蛋捲用手捏捏塑型 l 將番茄蔬菜紅醬用微波爐加熱 l 淋上番茄蔬菜紅醬撒些青蔥就完成啦 (蔬菜紅醬有加切剩下的胡蘿蔔丁) 三禾手作番茄蔬菜紅醬使用大量新鮮番茄，小火慢熬5小時，濃縮成番茄糊，加入洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹、高麗菜與香料，鮮甜番茄與蔬菜，滿滿茄紅素，營養滿分~ 雪白醇奶醬-奶油燉菜 食材：馬鈴薯 1顆、胡蘿蔔 1/3條、櫛瓜 1/3條、杏鮑菇 2支、無鹽奶油 適量、黑胡椒 適量 步驟： l 將蔬菜洗淨切適當大小 l 不沾鍋熱鍋加適量奶油 l 加入馬鈴薯、胡蘿蔔和一些水蓋上鍋蓋悶煮至水分收乾 l 加入杏鮑菇和一匙水 l 加入櫛瓜 l 加入雪白醇奶醬和兩匙水，蓋上鍋蓋悶煮3分鐘 l 開蓋檢查馬鈴薯是否熟透 l 蔬菜全熟撒些黑胡椒就完成啦 三禾手作雪白醇奶醬先用洋蔥加入奶油拌炒再加入鮮奶小火熬煮，熬煮過程中加入雪白菇和起司粉增添風味，沒有加鮮奶油因此口味較清爽不厚重，少了油膩感多了更多健康~ 復刻阿嬤古早味-炒高麗菜 食材：復刻阿嬤古早味醬 1份、高麗菜 適量、胡蘿蔔 適量 步驟： l 將蔬菜洗淨切適當大小 l 熱鍋加適量油先炒胡蘿蔔 l 加入高麗菜、復刻阿嬤古早味醬拌炒一下蓋上鍋蓋悶煮2分鐘 l 開蓋拌炒均勻就可以起鍋啦 三禾手作復刻阿嬤古早味醬使用黑豬肉背脂所煸出的豬油，嚴選紅蔥頭用豬油炸過後瀝乾，保留豬油渣及紅蔥頭拌入乾香菇、乾魷魚、白胡椒、黑豆醬油製成 這個味道很像過年回阿嬤家圍爐時吃到的白菜滷味道，但是也只能回味了…… 有了三禾手作復刻阿嬤古早味醬幫全家找回記憶中那熟悉溫暖的好滋味 胡麻塔香三杯醬-三杯雞腿 食材：胡麻塔香三杯醬 1份、雞腿塊 1支 步驟： l 熱鍋加一點油先煎雞腿塊至半熟 l 加入三杯醬拌炒使每塊雞腿塊均勻沾上三杯醬 l 拌炒至雞腿肉全熟就完成啦 三禾手作胡麻塔香三杯醬使用黑豆醬油加入冰糖、米酒、甘草粉等香料熬煮，再用低溫萃取濃厚胡麻油以及新鮮紅骨九層塔混合乳化，小火熬煮過程後加入炸至金黃蒜酥與老薑。 不需煸炒蒜頭老薑，擔心炒焦、也不用擔心黑麻油高溫烹煮產生的苦味，進而造成身體上的燥熱感，也不用再準備量很難抓的九層塔，只需要一瓶就輕鬆搞定。 全家都愛三杯料理，去熱炒店家庭餐廳必點餐點 但媽咪不會自己煮，因為好稿剛…… 有了三禾手作胡麻塔香三杯醬繁瑣的步驟瞬間只要花幾秒把醬料到下去拌炒一下就能上桌了，超級方便快速又好吃~ 華麗金沙醬-金沙豆腐 食材：金沙醬 1份、豆腐 適量 步驟： l 豆腐切適當大小 l 不沾鍋加適量油煎豆腐 l 將豆腐煎至兩面金黃酥脆 l 加入金沙醬和兩匙水 l 輕輕拌炒讓每塊豆腐均勻裹上金沙醬 l 等水分稍微收乾後就可以起鍋完成啦 三禾手作金沙醬利用橄欖油提煉出紅蘿蔔內的脂溶性胡蘿蔔素，再以低溫拌炒蒜碎與鹹蛋黃，因此色澤較金黃 之前媽咪有嘗試炒鹹蛋黃但不好抓下料的時機，有時炒過頭色澤變暗淡看起來不好吃，有時炒不夠香氣沒出來，光有顏色但也不好吃，有了三禾手作金沙醬解決了媽咪的困擾，無須爆香也不用炒製起泡甚麼的步驟，簡單加入拌炒均勻就完成了金沙料理~ 日式禪意照燒醬-日式照燒雞腿排 食材：日式禪意照燒醬 1份、去骨雞腿排 1支 步驟： l 去骨雞腿排洗淨擦乾備用 l 用叉子稍微戳一下兩面 l 不沾鍋熱鍋雞皮朝下煎至金黃再翻面煎至金黃 l 加入日式禪味照燒醬 l 煮至醬汁濃稠即可起鍋了 l 表面撒些白芝麻裝飾就完成啦 三禾手作日式禪意照燒醬使用傳統冰糖、洋蔥、蘋果、薑、蒜頭、柴魚、米酒等原料熬製而成。熬煮過濾取醬汁後，拌入烤後洋蔥絲、小火逼香白芝麻、新鮮蔥花等混製而成。 家裡有小朋友的一定要試試，甜鹹滋味是小朋友最愛的口味，剩餘的醬汁配飯吃就能吃光一碗飯了，根本不用我餵~ 豬油蒜味辣椒 因為家裡有小朋友，煮的菜通常都不辣怕他們不敢吃 所以都是另外加在其他料理上，像是蔥抓餅、捲餅、滷味之類的~ 豬油蒜味辣椒香氣十足，辣度屬於中辣，添加在料理中增添風味 以上介紹的一些料理也都非常適合再添加豬油蒜味辣椒增加辣度變成大人口味 可說是相當萬用的醬料呀 三禾手作豬油蒜味辣椒醬使用背脂油精煉出的豬油，炒蒜碎煸香後小火慢炒辣椒，將辣椒的刺激感轉換為香氣。最後加上蔥花，添加豐富的台式料理特有的萬用百搭辣椒醬。 不管是使用在水餃沾料、小菜主食沾拌、蔥油餅沾抹或是乾拌麵拌飯，親子共食時，加上此醬更能享受屬於大人世界的味覺美好~推推推 對神隊友七日醬有任何興趣，可至三禾手作食坊FB詢問HANK唷! FB粉絲團：https://www.facebook.com/SunHer 官方購買：https://www.3her.tw/ 蝦皮賣場：https://shopee.tw/sunherhandsmake #三禾手作 #神隊友七日醬 #青醬 #紅醬 #白醬 #古早味 #照燒醬 #金沙醬 #三杯醬 #辣椒醬 #調味醬推薦

巨鮮燒烤🔥🔥🔥 #晚餐 #燒烤

巨鮮燒烤🔥🔥🔥 店家主打燒烤商品當然裡面還有包含熱炒供客倌們選擇唷！ 最重要的是餐點口味眾多，還要活跳跳的泰國蝦可以讓客倌們自己抓🤩 店內的裝潢很有日式風格，光線柔和不刺眼很適合家庭聚餐、朋友聚餐來享用。 店裡也有二樓可以使用，但要上二樓還得提前預訂，有時候樓下客滿了才可以視情況上二樓享用美食跟吹冷氣🤣（畢竟我是在防疫期間去享用的，由於疫情期間店家也是要視情況才能開放二樓唷！請客倌們體諒一下店家） 首先第一個是-豬油拌飯 🐷🍚 為什麼它叫豬油拌飯呢，因為它是使用土雞蛋裡的蛋黃，淋上豬油跟醬油形成的豬油拌飯！ 話說很多人沒吃過豬油拌飯，首先就是要給它拌一拌在吃。 濃郁的蛋黃加上醬油以及豬油的香氣，散發在嘴裡真的是濃醇香👍🏻👍🏻 喜歡這一類型的客倌們，可以點上一碗來試試！ 當然我倒是可以吃上兩碗豬油拌飯，因為太好吃啦😋 第二個是-孜然羊肉串🐑 不要小看這一盤羊肉串喔，它吃起來沒有很重的羊騷味，搭配它獨特的粉灑上去真的香味撲鼻，羊肉吃起來也很有嚼勁，彷彿置身在草原追著羊兒奔跑🐑 第三個是-鹹酥蚵仔🦪 人氣推薦之一！！！ 為什麼要點這一份呢，當然就是它跟帶殼的蚵仔不一樣，一般的蚵仔是不是吃起來會有重重的蚵仔味，手也會撥的都是蚵仔殼的味道。 但這個鹹酥蚵仔的蚵仔是不一樣品種喔，吃起來別有一番風味！！！ 就連以前不敢吃炸蚵仔的我都愛上這一盤鹹酥蚵仔了！！！ 鹹酥的口感在嘴裡，可以吃到蚵仔的甜味，就像在大海裡欣賞風景一樣👍🏻 看看他的蚵仔是不是快跟打火機一樣大了！！ 第四個是-烤七里香（雞屁股） 我相信很多人都覺得烤雞屁股一定會有一個味道，雖然我無法形容是什麼味道啦🤣 但我絕對愛上他們的雞屁股，因為吃起來就是脆脆的口感只吃到香味，不會吃到一般的那種七里香的味道🤣 他們每一道烤串都是用自己調成的粉下去灑，真的跟其他店家不一樣唷！！！ 就是愛吃七里香🐔 第五個是-椒鹽豬🐷 話說椒鹽豬這個品項好像很少出現在燒烤裡，不然就是我沒注意到而已🤣 他們的椒鹽豬採慢工出細活，要上桌之前還要先用火打一下才會上桌，就是要鎖住椒鹽豬的椒鹽味，吃起來嚼勁十足很有口感！！！ 第六個是-胡椒鳳螺🌀人氣推薦之一！！！ 說到這一道菜一開始我是不知道特別之處在哪，但一吃就愛上！ 為什麼會愛上呢？就是因為他的鳳螺的粉搭配鳳螺肉，辣辣鹹鹹的口感徹底把鳳螺的甜味帶出來，店家也很貼心準備了牙籤讓客倌們可以挖出肉來品嚐，人氣推薦之一！！！ 第七個是-黑輪片🤩 雖然很多地方都有賣黑輪片，但他們的黑輪片其實別有用心唷！！！ 一開始會先炸過再來送去烤台用烤的，這樣子的口感就是外酥內軟的口感，搭配胡椒粉調味就可以吃到熱騰騰的黑輪片👍🏻👍🏻 尤其是不一定都吃得到因為他們的黑輪片太熱銷了！！！ 第八個是-古早蛋🥚 怎麼說是古早蛋🥚 它其實是古早醬油蛋，小時候的味道就是阿嬤家煮的醬油蛋配飯，吃到這一道菜時就是有種家的味道，溫暖在心頭！！！ 第九個是-剁椒魚片🐟 很特別的一道菜，魚肉搭配剁椒的調味料吃起來麻麻辣辣的，超級下飯👍🏻 重點是這個還是饕客必點的美食之一，對於我這種吃貨當然就是要嚐鮮啦🤣🤣 愛吃辣的朋友們可以來試試看唷👍🏻 第十個是-烤茭白筍 終於來蔬菜啦🤣 前面吃了好幾盤肉現在來點營養的菜，就是烤茭白筍！其實也是因為我很愛吃茭白筍才點了這一盤菜，烤過的茭白筍搭配上胡椒粉就是原汁原味的口感，甜甜的茭白筍香氣真的很適合飯後食用🤣 第十一個是-鹹蛋絲瓜 嗯 我倒是沒有吃過這種菜，印象中只有鹹蛋瘦肉粥🤣（跑題了跑題了） 鹹蛋絲瓜的口感吃起來就像流沙一樣，流沙的感覺加上絲瓜的甜度再搭配上鹹蛋的鹹味，真的是蹦出新滋味👍🏻 在嘴裡散發著淡淡的香氣還有甜甜的味道，真的很適合下飯吃！一盤不夠還要兩盤啦！！！ 第十二個是-鹽烤泰國蝦🦐🦐人氣推薦！！！ 重頭戲來了！！！我最愛的泰國蝦料理🤩 泰國蝦是從蝦池裡活跳跳的抓出來烤，它的蝦肉真的紮實也有嚼勁，搭配鹽烤的烹調方式上桌時就是香噴噴的蝦子，在撥的時候要小心不然會被鹽巴噴到🤣 不過他們的泰國蝦料理真的都賣超好，晚來就吃不到了！！！ 第十三個是-奶焗干貝 奶焗干貝上桌時因為是放在鐵盤上所以要小心一點不要被燙傷，吃的時候可以感受到奶油的口感加上干貝的甜味，可以把干貝鮮甜的味道提出來，真的是讚不絕口呀！！！ 好啦～廢話不多說我來告訴各位店家吧❤️ 店面：巨鮮燒烤 地址：高雄市苓雅區三多三路36號（隔壁隔壁是貝比寵物店） 粉專：https://www.facebook.com/eatfood71/ 賴官方：https://lin.ee/j7pBc2u 電話：07-5364882 營業時間：星期一到星期六 （晚上6:30-1:00）⚠️供餐時間只到12:30⚠️。⚠️星期日公休⚠️

豬油 咖啡與閱讀｜清水獨立咖啡店推薦！這裡不賣豬油，只賣在地人文味！

豬油咖啡位於清水火車站正前方，俏皮的店名來自豬弟、艾尤兩位店主，所以不是真的在「喝豬油」啦！誤會大惹！ 這裡賣著義式咖啡和簡單的食物，老闆把打理庶務的吧台營造的很有個人風格。熟客常常隨興而坐，簡單喝杯咖啡就離開。 除了自製甜點，也常邀集在地店家的輕食駐店，像是高美路麵包工作室、雲草廚房等等。 黑糖蜂巢蛋糕一份三片，吃來Ｑ綿潤口，吃著吃著有點像澎湖黑糖糕的感覺，咖啡拿鐵甜中有微苦尾韻。 時不時都會見到清水在地店家來這裡閒聊一番。對他們而言，一天的開始不是美而美、麥味登，來這裡喝上一杯咖啡，才是真‧清水日常啊！ —————————————— 【 豬油 咖啡與閱讀 】 ▸ Instagram｜@tiiucaffereading ▸ 地址｜台中市清水區中正街71號 ▸ 時間｜09:00 - 18:00／不定期公休 ▸ 評食成績｜😃😃😃😃🌑 —————————————— ✎ 自備容器外帶飲品可折＄10 —————————————— 20210921 #百味_豬油咖啡與閱讀 #豬油咖啡與閱讀 #豬油咖啡 #清水咖啡廳 #清水咖啡店 #清水甜點 #清水美食 #台中咖啡廳 #台中咖啡店 #台中甜點 #台中美食 #清水火車站 #清水火車站美食 #清水必吃 #台中必吃 #台中美食推薦 #foody吃貨 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie

台南中西區必吃小吃 Cp值爆表 香噴噴豬油拌飯X生蛋黃與香醇醬油  令人難以忘懷

⁑ ▧ 鼎富發豬油拌飯［台南]更多美食🔍 @cala_food❥#cala吃台南🍚#鼎富發豬油拌飯 （4.5/5）B套餐$100 豬油拌飯+生蛋黃+魚丸湯+烤串(雞肉串/豬肉串) 豬油拌飯真的太好吃了 來台南必吃！當時正值正中午 天氣炎熱 熱的很煩躁但第一口吃下去的剎那 馬上覺得等了那麼久很值得🤣粒粒分明的豬油拌飯拌入生蛋黃淋上誘人的古早味香醇的醬油和香噴噴的油蔥酥 讓人難以忘懷下次來台南一定要再吃！ 🍢烤雞肉串 $45（3/5）肉質有一點點乾 但不會到難吃 🧚‍♀️ Cala有話說：套餐的價格親民 這樣吃就能很飽 Cp值很高 要不是時間關係 我絕對會想再去吃一次🍽️台南市中西區大德街38號📞06-222-2327⏰10:30-19:30 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/cala_food-2268256950058245/?ref=pages_you_manage #台南美食#台南景點#台南#台南小吃#台南食記#台南#小吃#平價美食#豬油拌飯#豬油#拌飯#魚丸湯#生蛋黃#烤串#串燒#台南中西區#台南中西區#銅板美食#銅板價#cp值高#popyummy台南#popyummy#popdaily#台南美食推薦#吃貨#醬油

台中沙鹿 拉仔麵（沒吃到豬油飯，那就吃控肉飯吧😜）

沙鹿 拉仔麵（沒吃到豬油飯，那就吃控肉飯吧😜）

沙鹿一直是我不曾來的地方🤣🤣🤣 這天隨手谷歌了一下，這家拉仔麵蠻多在地人推薦，於是立刻點餐外帶嚐鮮😘 不知道是不是因為沒點到招牌月見豬油飯，整體吃下來覺得沒有很驚艷！但便當份量給的很足👍 很有家常味！是異鄉遊子會懷念的味道🤣🤣🤣 有人吃過這家的其他品項嗎？ 下次會想點月見豬油飯嚐鮮😘在跟大家分享 沙鹿的朋友再麻煩分享美食！因為我還會再來啦！ 歡迎來我的IG：eatlife_chiao一起吃喝健身💪 #台中 #台中小吃#台中麵店#台中美食#拉仔麵#控肉#沙鹿#月見豬油#沙鹿小吃#便當

傳承古早味在地的人情味豬油拌飯｜台南中西區

剛到台南車站，天氣熱陽高照下趕緊完成租車的手續就立刻趕緊去吃今天的第一餐拉´ސު｀ 但是不得不說台南美食基本上都屬於在小巷子裡，所以這間鼎富發豬油拌飯當然也是位於在巷子內，一到了鼎富發後，位置其實也不算多，但是我們是在10點、11點之間到的，客人就不算多，所以剛好有位置。 ▲附上鼎富發豬油拌飯的菜單 因為台南號稱美食之都，所以呢我們點的餐很少， 因為今天可能要跑很多小吃嘗鮮呀´ސު｀ 當天用餐為觀光客居多，還被當地人說，只有觀光客會吃這間，在地人士吃別間環境半開放式，沒有冷氣只有電風扇，雖然通風，但夏天其實很熱熱熱座位是用國中小的課桌椅，身為以出社會兩年的我，不禁讓人懷念起學生時光～ 當然重頭戲來拉!!!!!看起來就是很好吃!!!!!!，而且這個生雞蛋控一定必吃 #豬油拌飯+生黃蛋拉 拌一拌整個口感上升很多，而且吃起來真的很有傳統古早味，整個大愛，可以一口接著一口。(吃第二碗的那種不誇張) #魚丸湯 口感也是鄉下的味道，每次回阿嬤一定喝得到的那種口感(不會形容)，反正就是古早鄉下會有的湯頭拉(本來超級愛!!!!!!) #肉燥飯 其實吃起來也是在都市不會吃到的口感，也是不輸給豬油拌飯 因為我點的是套餐所以是 #豬油拌飯+魚丸湯+雞肉烤串(有豬、雞肉可選)這樣才95$ 當然菜單上還有很多選擇，我個人覺得這一間是我目前吃過最好吃的豬油拌飯 所以一定大推!!!各位去嘗鮮♡ ♡ ♡ ♡ 順帶一題，我們回程時，因為這間太好吃，可是因為疫情(火車上不能用餐)加上時間不夠(用餐時間人潮太多)，我們改外帶，所以回到家我們才想用，就算冷掉也無敵好吃!!!!!下次再去台南完一定會再去吃!!! (Ps還有丹丹漢堡也是罪惡好吃)♡ ♡ ♡ ♡ 店家資訊 地址： 700台南市中西區大德街38號 營業時間： 星期一至 星期天 10:30-19:30 (無公休日) 電話： 06 222 2327 ✓內用 ✓外帶自取 ✘外送◎恕不提供訂位，現場候位。 #台南美食 #推薦美食 #銅板小吃 #傳統古早味 #懷舊風格 #小學桌椅 #豬油拌飯 #必推美食 #肉燥飯 #魚丸湯 #巷弄小吃 #生蛋黃 #蛋控 #回訪率高 #Tainan #TainanFood #Food #Eating

『全台宅配』雁｜肉界貴族-美味黑豚豬肉｜彈性有嚼勁無添加瘦肉精｜超簡易料理15分鐘上菜

<font color="AE00AE">還在想著三餐要煮什麼嗎？或是煮好一餐總是花上許久時間嗎？來點雁的鹹豬肉和香腸吧，號稱肉品界的藍寶堅尼！在高雄美濃經營20多年的口味～芷再教你超簡易料理15分鐘上菜，讓你的飯一碗接一碗停不下來</font> ＃台灣黑豚鹹豬肉 油花分布平均，肉質鮮嫩有嚼勁。無添加瘦肉精、抗生素，每日電宰台灣溫體黑毛豬，吃得安心又美味。因為黑豬肉本身肉質富有彈性，自體散發著濃郁的豬肉香氣，無須添加過多香料，最簡單的黑胡椒醃製，呈現豬肉本身的鮮甜味。 可以放入烤箱烤，十分方便！我是用1000w的火力用15分鐘。或者家裡有氣炸鍋也可以使用氣炸鍋。 最常見的方式就是用煎的～用煎的非常香，也不需要額外加油，可以利用肉本身的油脂做煎煮。香腸在煎的過程中可以利用筷子戳洞，加速烹調過程。或者是切成一片一片，熟得也會比較快。 多汁的香腸加上青菜拌煮也非常的棒，再加上豬油紅蔥酥拌炒調味，不用加其他調味料，整個香氣四溢啊～～ 鹹豬肉可以切塊配飯超搭！飯可以來上好幾碗啊～～肥瘦分佈得剛剛好，黑胡椒醃漬，非常夠味！表皮算是有嚼勁的口感，不會因為烹調而像橡皮筋般的僵硬。肥肉部分也不是軟軟油滋滋的，算有點嚼勁口感，搭上瘦肉這樣一口咬下，互相搭配得剛剛好！ 如果不切塊也可以考慮當成控肉飯或著是刈包，簡單的饅頭夾鹹豬肉也很棒！自製中式早餐一點也不難。 也可以加上蛋、青菜去平衡，增添清爽口感，這個我可以吃好幾個啊～ 這樣切片擺一排，真讓人口水直流啊～～ ＃台灣黑豚香腸 （原味 / 辣味） 天然豬腸衣，手工製作，將豬肉的鮮美包覆起來，一口咬下，豬肉香氣散佈於口中。 ＃客家豬油紅蔥酥 很適合拿來炒菜，只要一匙，美味大大提升，不需要瓶瓶罐罐的調味料。又或著拿來直接拌飯也非常香！超推這瓶，省去調味的煩惱~ 簡單料理就上桌啦～～這樣一盤的中式早午餐是不是看起來很厲害呢！準備時間15-20分鐘就可以搞定！宅配訂購資訊請看文末喔～～是採用手工製作冷凍宅配，收到肉品如一個禮拜內食用，冰冷藏保存即可。芷本人不到兩天就把鹹豬肉吃光光了哈哈哈，香腸也是快被我消滅光了呢~推薦給在家料理的你們！ <font color="D200D2">Info.</font> 品牌：雁 FB：雁 豚肉品 YAN, Black pork IG：＠yan.blackpork 訂購：https://s.ccat.com.tw/W/1424 Line：@924byakh https://lin.ee/Jo88Vup ＃雁 ＃黑豬肉 ＃雁黑豚肉品 ＃鹹豬肉 ＃黑豬肉香腸 ＃頂級黑豚肉 ＃送禮 ＃拜拜 ＃居家料理 ＃宅配服務 ＃紅蔥頭 ＃蔥油酥 ＃油蔥酥 ＃蔥頭酥 ＃豬油蔥油酥 ＃高雄美食 ＃屏東美食 ＃台南美食 ＃台灣美食 ＃MIT ＃燒烤 ＃BBQ ＃豬油拌飯 ＃純豬油 ＃美濃 ＃台灣豬 ＃黑豚 ＃taiwan ＃pork

台南 豬油拌飯 鼎富發豬油拌飯

#宵夜文如果還沒睡了話，讓你們嘴饞一下XD 這是臺南一家還不錯的豬油拌飯，叫做 鼎富發豬油拌飯 。 之前跟朋友們有在晚餐時間來過， 再來最近的一次就是上次家人來臺南找我， 這間是我們的口袋名單之一，就帶他們來吃。 豬油拌飯加生蛋黃，真的是非常厲害(膽固醇什麼都不管了)， 不僅僅是照片的美觀，連口味都提升了。 雖然以前在別的地方有吃過，不過這裡畢竟是豬油拌飯專賣店， 肯定是更高等級的吧。然後還點了雞肉串燒跟甜不辣， 甜不辣我吃過一些鹹酥雞攤的，有些炸得很軟有些很硬， 這裡的算是適中，雞肉串燒就有點乾。 $35 豬油拌飯$45 烤雞肉串$40 炸手工甜不辣 

【台南東區外帶優惠】海底撈火鍋台南南紡店。海底撈外帶個人獨享撈撈餐只要199元！

海底撈火鍋台南南紡店 / FB粉絲頁 — 台南東區外帶優惠，大推牛肉 + 麻辣鍋，紮實又軟嫩很可以！ 目錄索引 01｜優惠資訊 02｜店面環境 03｜餐點分享 04｜消費資訊 05｜店家資訊 優惠資訊 個人獨享撈撈餐：三鮮199元、番茄199元、麻辣209元 推出防疫套餐1599元 滿1500元，10公里內可外送 外帶外送諮詢，官方LINE：@389jmtch - 店面環境 因應疫情第三級警戒，只提供外帶，顧客可以使用Line或電話訂餐，到店拿取餐點即可；也可以選擇在一館大門口取餐。 滿1500元，10公里內有提供外送，在家可以可吃到現煮燒呼呼ㄟ美味火鍋拉。 - 餐點分享 海底撈推出的個人撈撈鍋，都是一鍋搭配水果、飲品、主食、紙巾等用品包成一袋的。 選擇麻辣鍋口味的有加贈一份鍋底的鴨血~ 雞肉 + 三鮮鍋 199元 每一套獨享撈撈餐都有附飲品 + 水果 + 白飯(可加價換成豬油拌飯)，跟紙巾、牙線、拭鏡布(超貼心！)、薄荷涼糖。 獨享撈撈餐也可以吃得很彭派，主餐、飯後水果通通有~ 海底撈有名的不只是它的麻辣湯底，三鮮湯底也很厲害！ 打開火鍋的袋子，秒聞到就像媽媽燉煮多時的雞湯香氣，飄散在空氣中的香味讓人聞著不餓瞬間都餓了> < 蔬菜、嚴選火鍋食材、雞肉經過三鮮湯底洗禮之後，放大了食材自身的優點，口感爽脆的時蔬更加的甜；吸飽湯汁的豆皮，帶有淡淡黃豆香氣還有滿溢的湯底香；即使是外帶的雞肉，口感依舊紮實軟嫩，完全不乾柴~ 豬油拌飯 原本在店內可以吃到飽的古早味豬油拌飯，在這次推出的獨享撈撈餐也可以選擇~ 攪拌均勻之後開吃！每一口都可以品嚐到豬油的油香，油而不膩的口感嘟嘟好，鹹香油香與Q彈米粒的結合，越嚼越香，讓人吃完一碗還想再來一碗！ 牛肉 + 麻辣鍋 209元 跟三鮮鍋一樣的配備，有額外多附一碗麻辣鍋底的鴨血~ 額外附上的鴨血份量也很實在(約莫有6塊)，火鍋裡的食材們都快滿出來了XD 牛肉就是要搭配麻辣鍋~ (平常吃微辣的朋友，建議可以先把上層的辣油撈掉，比較不麻~) 滷得入味卻仍保持Q彈滑嫩口感的鴨血，跟著麻辣鍋的食材一起煮，吸飽麻辣湯汁後更加美味！ 牛肉片的厚薄度控制得宜，在外帶火鍋裡依舊保有牛肉片的紮實與軟嫩，不會乾乾柴柴的。 看看這片帶著些許筋的牛肉片，QQ的牛筋跟紮實軟嫩的牛肉之間的黃金比例。 原本看顏色以為是雪碧，結果是檸檬蜂蜜水，連飲料也超用心，這杯搭配麻辣鍋一起享用，很搭！ 飯後水果的西瓜，每一塊都超~甜，而且是紮實的不會有沙沙的口感~ - 消費資訊 購買日期：2021.06 支付方式：現金、信用卡 - 店家資訊 海底撈台南南紡店 ⏰ 營業時間 一~日 12：00~20：00 (疫情三級警戒調整之營業時間) 📍 地址：台南市東區中華東路一段358號5樓 (A2館) 📞 電話：06-208-1831 - 🔍️ 覺得我們分享的圖文對您有所幫助，可以幫我們點個「關注」還有「讚讚」鼓勵我們、留言給我們 🔍️ 也可以追蹤我們的instagram，會有更多即時的分享 🔍️ 謝謝大家，我們下篇分享見

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