台中東區 Home.焙小日子

跟姐姐來 Home.焙小日子 做蛋糕，之前就有來過了，所以東西的位置還算是熟悉的，這種DIY烘焙坊挺不錯的，材料跟食譜都幫你準備好在小平板裡面，食材器具都非常的齊全，不懂的也有工作人員可以幫忙。 整體環境讓人覺得蠻舒服的，很多人會預約在這裡做甜點，也是很好拍照的地方，雖然自己做的價錢可能跟直接買現成的差不多，但我覺得它帶給人的就是一種自己做的心意，這個價錢是值得的。 我們今天做的有一點卡，我覺得原因是我們邊看一個步驟邊做，應該整個run過一遍之後，再來逐步進行，最後還是完成了美麗的蛋糕，感覺是挺療癒的。 這個是焙茶芝麻戚風蛋糕，是由焙茶卡士達、焦糖核桃、熔岩花生醬組合而成，蛋糕體上擠鮮奶油，再擺上杏仁碎、脆笛酥、oreo、巧克力球、黃金糖球、柑橘片。 #台中甜點 #Home焙小日子 #太魯閣新時代 #台中新時代 #甜點手作 #甜點DIY #菜鳥廚師阿杰 #popyummy #yummyday

[嘉義東區]Forward Roasters / 往前咖啡製作所。搖滾檸檬紅茶咖啡&奶香芋泥千層&法式焦糖布丁

#嘉義美食 #嘉義咖啡廳 #千層蛋糕 #焦糖布丁 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 已經被好多人推薦往前咖啡了 尤其抹茶戚風蛋糕著實太美麗，決定一定要去吃一輪 某次下午終於來了，但抹茶居然早在一開始營業時就遭全數秒殺 可惡啊，果然美食難得，只好下次再更早來碰運氣了 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363023880 「往前咖啡製作所」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Forward Roasters / 往前咖啡製作所 (嘉義市東區興中街205號) 餐廳連結：專頁 instagram 營業資訊：05-2750600；無訂位服務 13:00-21:00；當月公休日請參考連結 餐點介紹：咖啡/飲品/甜點 低消一杯咖啡/人 ----------------------------------------------------------------------- 「往前咖啡製作所」店家外觀 「往前咖啡製作所」 舊店址舊在隔壁(203號)且為藍白鄉村風格 之後在2021年10月往旁邊位移，並且重新裝潢為工業金屬風 保留如同廢棄工廠的二樓鐵皮圓拱屋頂，一樓門面也用如同生鏽的鐵門 非常有特色 (客串演出：J哥、Na哥) 「往前咖啡製作所」內用環境 「往前咖啡製作所」室內環境 咖啡廳一樓還有一片斑駁的水泥磚牆 且抬頭往二樓看，更是鐵皮、鋼筋、支架一覽無遺 但咖啡廳的家具和擺設，整體風格依舊明亮、居家舒適 (客串演出：J哥、Na哥) 「往前咖啡製作所」卡布奇諾 使用深焙的咖啡，先入口是奶香後襲來一些苦韻 整體均衡順口 「往前咖啡製作所」搖滾 內容：義式濃縮咖啡、英國伯爵茶、檸檬汁 上層奶泡的表面還有烤一層薄薄的焦糖，乍看這杯真的很像焦糖布蕾呢 焦糖很甜但量不多，包含加在咖啡內的糖，整杯約少糖甜度 加了檸檬汁、又加了紅茶，其實很像雀O/飛O茶檸檬紅茶配咖啡 「往前咖啡製作所」法式焦糖布丁 質地偏軟Q，而非厚實綿密口感 蛋香很明顯，奶香則較淡，並有些焦香，甜中帶一抹苦韻，風味更加豐富，我很喜歡 淋上的焦糖太濃稠且太甜，跟他們的布丁搭起來顯得不融洽 像兩種重口味的食物硬碰硬，反而沒有相輔相成的加分效果 「往前咖啡製作所」奶香芋頭千層 原味餅皮夾芋泥奶油的千層蛋糕，上頭淋上奶香芋泥醬 旁邊附一些碎核桃、打發鮮奶油、新鮮藍莓 「往前咖啡製作所」的千層蛋糕口感非常特別 餅皮偏厚且濕軟，且質地有點凍狀，切的時候完全沒有層層分明的觸感，反而很像在切羊羹那般密實 口感也是有點像是在吃羊羹那類型的甜糕，沒有明顯蛋與麵香 芋泥奶油相當綿滑，芋頭比奶香明顯，約半糖甜度，我非常喜歡 但我偏好千層蛋糕要層層分明，所以「往前咖啡製作所」千層蛋糕口感不是我的菜 跟他們布丁一樣，是「口味我喜歡，口感不喜歡」的甜點 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363023880 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

DIY當小廚師「JAPAN RAIL CAFE Taipei」

🍨 招牌調色盤 雙人下午茶套餐 ，500元 🧁 迷你長崎蛋糕 雙人體驗價，500元 📌 一成服務費 信義微風4樓的Japan Rail cafe ，之前最出名的就是和日本靜岡Nanaya合作的7級濃度抹茶，上個月雖然結束代理，招牌的調色盤冰淇淋仍在，最近還出了可以自己做的迷你長崎蛋糕，還不能飛日本的當下先約了好友造訪～ 店家會準備好日本昭和鬆餅粉調好的麵糊、醬料和專門電烤盤，製作前也會解說，十分容易上手～店員說麵糊可以做兩盤，其實我們整整做了三盤（一盤6顆），真的是有吃有玩又有飽🤩 因為是半DIY，想要原味或是藍莓、巧克力或紅豆內餡都可以，個人挺喜歡綜合版本，巧克力單吃有點甜，搭配紅豆倒是不錯！ 除了內餡，還有抹茶鮮奶油、糖粉和蜂蜜可以添加，個人喜好就是每顆都加上抹茶鮮奶油！鮮奶油有點稠，流動度不是太高，味道是舒服的輕抹，加上糖粉的視覺挺美～ 都來這了一定要來盤冰淇淋調色盤！現在雖然沒有7級抹度的抹茶，還是有小山園抹茶冰淇淋～最近主打的還有紅心芭樂，整盤都配起來超繽紛很美麗！ 抹茶冰淇淋第一口就快樂的喊「好抹」！沾一點配長崎蛋糕也OK～紅心芭樂非常清爽，夏天吃很合適，另外很喜歡的是巧克力口味，下次有想要外圈全部抹茶，中間來球巧克力，光想像就十分快樂啊～ 📍 地址：台北市信義區松智路17號微風南山atre4樓 🚇 捷運：101站，4號出口步行8分鐘 ☎️ 電話：（02）2720-8362 🕛 營業時間：日到三1100～2130；四到六1100～2200 ❌ 公休日：無 #台北 #101站 #吃到飽 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃101 #台北抹茶 #抹茶控吃冰 #長崎蛋糕 #matcha #JAPAN_RAIL_CAFE_Taipei #抹茶冰淇淋 #冰淇淋調色盤 #小山園抹茶

新竹｜每個$6的梅花雞蛋糕！♣️

📍新竹 · 梅花雞蛋糕 𓌈自助式雞蛋糕店🥚🥚🥚 𓌈古早味控請收藏！ https://www.instagram.com/p/CdkuOoupB2S/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ✔️每個💰6 老闆會先給客人小紙袋裝 再自己用小夾子自取要的數量👍🏻 雖然販賣的口味只有一種最古早味的原味，也不像這幾年熱賣的包餡款～但仍無法抵擋經典蛋香味和外酥內軟的口感！ 趁熱吃最好吃喔ヾ(*´∀｀*)ﾉ ✎ ✎ ✎ 老闆很好客也很親切，來了幾次平假日都要小排隊一下下，但店家動作很快不用等很久喔👍🏻 __________________ 歡迎追蹤👉🏻@foodie____aii 看更多美食喔🤍🤍✨ ___________________ ®️圖文未經授權，請勿轉載®️ 🏠新竹市東區中正路28號 ⏱10:00-18:00 #雞蛋糕 #療癒 #甜點 #甜點店 #新竹 #新竹甜點 #美味 #銅板美食 #美食 #台灣美食 

台北咖啡廳-鐵木咖啡/鮮奶油蛋糕

鐵木咖啡-其實就位在鑫熟成豬排的隔壁樓梯上去的2樓，吃完豬排丼剛好可以上去喝杯咖啡吃個甜點。 最喜歡這種用鮮奶油抹得乾乾淨淨的水果蛋糕了，奶油抹得整整齊齊的看了就很療癒，但說實在的我覺得奶油有點多，蛋糕體算普通，飲料的話羅馬檸檬咖啡很好喝！ 鐵木咖啡位於台北中山站附近，交通算蠻方便的。 鐵木咖啡 📍台北市大同區南京西路64巷16-2號2樓 #中山站咖啡廳 #台北咖啡 #鮮奶油蛋糕 #台北甜點 #IG打卡咖啡廳

【宅配美食】嚴選食材製作 宅配蛋糕首選 純粹芒果乳酪蛋糕 透明烤箱

因為N的生日要到了 所以今天來開箱N最喜歡的芒果乳酪蛋糕🥳 六月出生的N自然最喜歡季節限定的芒果啦✨ 外包裝有黃色的蝴蝶結 鵝黃色的外觀讓人看了心情超好😍 ▫️純粹芒果優格乳酪蛋糕(6寸) 💰619 上層有滿滿的芒果丁🥭 芒果的比例大於優格乳酪 配上酸酸甜甜的芒果醬 有著像慕斯般絲滑的口感 底層的餅乾體讓整個蛋糕多了一番風味 退冰15分鐘後口味最佳💯 ⭕️透明烤箱嚴選食材、無香精、無人工添加物 選用法國愛樂薇奶油乳酪(Elle&Vire)、法國愛樂薇動物性鮮奶油、日本NIPPN麵粉、南投放養雞蛋 所有餡料手工熬煮、不使用市售半成品 享用美味的同時，身體也0負擔✔️ ☑️內附蠟燭餐盤及緞帶包裝 在生日派對拿出這款蛋糕馬上成為全場焦點🤩 芒果控的你千萬不要錯過😎 🔍透明烤箱 🏠桃園市中壢區中山東路一段32號 ☎️03 462 2013 🕚11:00-20:00 🔗 https://www.reliableoven.com/ 點擊上方連結進入官網訂購✨ 🐷培根在哪吃❓#培根愛宅配 https://www.instagram.com/p/CeWJsMIPTih/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #宅配美食 #宅配美食分享 #宅配美食甜點 #宅配甜點 #宅配蛋糕 #宅配蛋糕 #芒果乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕 #乳酪控 #芒果蛋糕 #生日蛋糕

【宅配美食】台南起家人氣平價千層蛋糕｜原味香緹千層｜狸小路手作烘焙

#貪食瑞秋吃宅配美食 🔸狸小路手作烘焙 之前有稍微去了解過，就知道千層蛋糕是非常搞剛的甜點之一，不只要煎出一層層餅皮，還要維持每層奶油與餅皮的厚薄一致，但是千層的魅力誰能抗拒～不只很好拍照還很好吃😍 這家狸小路手作烘焙是從台南起家主打千層蛋糕，之前有台南的朋友送給我吃過綜合四個口味的，那時就覺得是CP值很高的千層蛋糕❤️ ▪️原味香緹千層 原味是最能考究一家店的基本功！最平凡、也是最樸實無華的口味，上頭灑了糖粉及可可粉圖案的狸貓真的太可愛🥰 厚度不高也不薄，剛剛好！ 餅皮濕潤度剛好，與香草奶油內餡完美融合 不會太膩，也不會太甜，口感滑順 是個大人小孩一定會愛的口味👍 必須強調冷凍千層蛋糕真的很方便！可以門市自取也可以宅配到家，而且包裝多層很完整，不怕會有冰箱異味，盒子厚度也不會不好進冰箱～ 門市購買不只附保冷劑也有簡易保冷袋，還有可愛的不織布環保提袋，到外盒內盒都層層用心設計👍 我是前一天從冷凍放進冷藏退冰，口感就跟平常直接享用千層蛋糕並無二致 若喜歡吃微微硬口感的，可以直接從冷凍拿至室溫退冰30分鐘 不只台南，台中、高雄皆有門市，可自取可宅配，是不是很方便！！！ - 原味香緹千層💲860 - 🔸狸小路手作烘培 📍美村門市：台中市西區美村路一段552號 官網購買🔗 https://www.tanukikoji.com.tw/ - 🔗 #貪食瑞秋吃宅配美食 🔗 #瑞秋吃玩台中 #台中美食 #台南美食 #高雄美食 #宅配美食 #宅配甜點 #生日蛋糕 #生日蛋糕推薦 #千層蛋糕 #原味香緹千層 #伴手禮 #台南伴手禮 #台南甜點 #甜點 #蛋糕 

高雄甜點愛店「撒豆サトウ」

🍰 抹茶千層，170元 （加迷你球冰淇淋，40元 🧁 梅酒巧克力蛋糕，150元 🍫 奶酒巧克力毛巾捲，190元 🍵 小山園抹茶歐蕾，160元 ☕️ 小闆娘最愛蜜香，180元 📌 低消飲品，抹茶毛巾捲需2天前預訂 在舊店址一吃就愛上的撒豆，新店搬到鳳山，鄰近火車正義車站，如果開車靠近正義車站也有停車場，如果沒有交通工具略不方便，但絕對值得造訪，初訪的台南小廚師就讚不絕口！ 最近好多店家都在出毛巾捲，撒豆的毛巾捲絕對是捲得最認真的毛巾捲！小巧的個頭但捲得超細緻，識別度很高，可惜這次是臨時造訪，沒能再點需要提前預訂的抹茶毛巾捲，不過有奶酒巧克力捲，一解嘴饞～ 曾在日本生活的撒豆老闆，不只對抹茶有滿滿執著，酷愛大人ㄨㄟ這點也超級合拍！這次兩款巧克力品項都有酒入甜點，我承認本來沒要點巧克力蛋糕，但看到品項前的梅酒，腦波立刻變弱😳 還好有點這塊梅酒巧克力蛋糕，闆娘用的是三年熟成梅酒，酒香很明顯，大愛！蛋糕體本身是無麸質蛋糕，口感鬆軟，很涮口，喜歡大人味的朋友大推！ 抹茶千層也是撒豆招牌，肯定要加點一球抹茶冰淇淋，抹度是一入口就可以大喊「好抹」的舒心快意！細緻餅皮和內餡比例也很剛好，適合重抹控～ 撒豆的巧克力毛巾捲內餡是鮮奶油加上巧克力，不是加上可可粉，所以就算室溫下放久一點也不會融化爆漿，走濃郁大人系路線，這款是台南小當家離開取車後還在討論的品項～ 離上次造訪撒豆已經超過一年，但味道一如記憶中的美好，甚至更好，期待下次再訪重溫抹茶毛巾捲和沒吃過的四吋抹茶戚風！ 📍 地址：高雄市鳳山區文享街230號 🚂 火車：高雄 正義車站，步行約4分鐘 ☎️ 電話：0931-197-585 🕛 營業時間：1330~1930 ❌ 公休日：不定休，社群公告 #高雄 #高雄甜點 #撒豆 #撒豆サトウ #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #高雄抹茶 #丸久小山園 #若竹 #matcha #抹茶千層 #抹茶冰淇淋 #毛巾卷 #大人系甜點 #抹茶千層特輯

純白日系老宅😻 辺間屋梅子

📍桃園市桃園區 靠近風禾公園🛝 https://www.instagram.com/p/CeQ9Fu2BxxD/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 兩層樓的空間，座位在二樓。 販賣米食料理、咖啡、飲品、和每日手工限量蛋糕，可惜店家沒有擺放蛋糕櫃在吧檯，只能看名字盲選。 #伯爵綠葡萄小山丘，整顆新鮮綠葡萄，排排坐在蛋糕上，中間有鳳梨果醬，讓口感層次提升，reel搶先發了一口一口吃的影片😹沒有這麼愛外面塗抹的鮮奶油。 https://www.instagram.com/reel/Cd4V-UUB8iy/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #柴燒黑糖奶茶，有漸層的飲料，不能攪拌，不然喝起來都一樣，黑糖本身的甜味很順口。 #小山園抹茶牛奶，最近開始嘗試抹茶口味的食物，溫潤不苦澀的茶香配上奶的濃醇，比起黑糖奶茶更適合搭配蛋糕。 🍰伯爵綠葡萄小山丘-4吋💰230 🫗柴燒黑糖奶茶💰150 🍵️ 小山園抹茶牛奶💰160 #辺間屋梅子 📍桃園市桃園區吉安街149號 ☎️03-301-2295 🕑12:00pm-20:00pm 還有另外三間姊妹店 #辺間屋梅子#伯爵#蛋糕#抹茶##美食#桃園甜點#桃園下午茶#桃園咖啡廳#藝文特區#桃園景點 #popyummy桃園#taoyuan#yum#喂taoyuan吃

「TOKYO BANANA 東京香蕉」全台巡迴列車首次前進南臺灣  新光三越台南新天地日本展先登場 快閃櫃點接續接棒

「TOKYO BANANA 東京香蕉」產品售價： 「經典原味蛋糕」禮盒（4入） $320/「經典原味蛋糕」禮盒（8入 ） $620 榮登眾多伴手禮調查NO.1榜首的「TOKYO BANANA 東京香蕉」自今年初台北首站快閃造成排隊浪潮後，為讓全台廣大粉絲皆有機會品嚐由日本空運直送第一美味，「TOKYOBANANA 東京香蕉」全台巡迴列車首次正式前進南台灣百貨通路戰區，第二站選定新光三越台南新天地為唯一店點，除6月2日至6月20日參與百貨通路年度日本展盛會之外，更接續於6月21日至7月27日舉辦快閃櫃活動開幕，長達近兩個月台南駐點僅此一檔，活動期間將限量銷售人氣定番商品「經典原味蛋糕」4入及8入兩種規格禮盒商品，熱愛日式甜點的狂熱派為免向隅快手刀出發搶購囉！ 無法出國 令人懷念的東京甜點好味 南台灣的朋友也可買到！「TOKYO BANANA 東京香蕉」 人氣品項「經典原味蛋糕」限定推出 為讓國人深刻體驗品牌原始美味，「TOKYO BANANA 東京香蕉」快閃台南將唯一銷售「經典原味蛋糕」品項。使用蒸烤工法打造蓬鬆軟綿蛋糕體的「經典原味蛋糕」，內餡包裹用新鮮香蕉搗成糊的滑順卡士達，除了直接享用外，更可以放入冷凍庫享受有如冰沙般口感，或放入烤箱感受外層溫熱、內餡冰涼雙重絕妙滋味，或是沾上自己喜愛的醬汁調味，深具巧思的多種吃法讓「TOKYO BANANA 東京香蕉」多了與眾不同的糕點層次。 「TOKYO BANANA 東京香蕉」台南巡迴活動資訊： 日本展 活動日期：6月2日至6月20日 活動地點：新光三越台南新天地 6樓（700台南市中西區西門路一段658號6樓） 「TOKYO BANANA 東京香蕉」快閃櫃 活動日期：6月21日至7月27日 活動地點：新光三越台南新天地 B2（700台南市中西區西門路一段658號B2樓）

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