你的鹹粥不是我的鹹粥🥲台南經典小吃阿憨鹹粥🥣大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/p/CUJaarlvC--/?utm_medium=copy_link 入境隨俗想說吃個鹹粥 因為阿堂太難排了 換一間也蠻多人推薦的阿憨 只能說 這不是粥 是海鮮湯飯 對於粥有過份執著又怕腥味的 可以pass🤷‍♀️ 就是很一般的當地家常早餐 沒有到達美味的想像 皮帶瘦肉粥比較合我味😅 📍#阿憨鹹粥 #台南美食 #台南小吃 #北區美食 #鹹粥 #虱目魚 #波波發胖#美食部落客 #台北吃貨 #台湾グルメ #popyummy #台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ #taipeifoodie

台南國華街  阿鳳浮水虱目魚羹

阿鳳是家老店， 還常常大排長龍， 但她不是只有觀光客才喜歡的店， 我這個在地人也蠻喜歡的。 不管品項均一價60元， 浮水虱目魚羹、浮水虱目魚麵羹、浮水虱目魚米粉羹、 浮水虱目魚米粉麵羹， 也可以單點虱目魚丸。 如果你是在地人，可以吃吃加麵或米粉的， 都想吃就點米粉麵羹，兩種都能吃到， 還能吃得飽飽的。 我喜歡自己帶回家加辣椒慢慢吃， 如果有加麵的話。 觀光客想嚐鮮的話， 也可以加購紙碗，不然是用塑膠袋裝， 疫情期間是沒有開放內用的。 外地客人建議就點虱目魚羹不要加麵， 這樣才有胃可以繼續吃其它的， 不要一下子就吃飽。 魚羹不會太稠，羹湯中有點小碎魚塊， 有加麵的就有加香菜， 如果是單點羹湯，就會有加香菜、薑絲， 清甜的羹湯加上一點醋提味， 重點是魚漿丸子裡面包有魚肉、肉眼可見的大塊， 或是魚肚、魚皮，不一定， 但大塊嫩滑滿足， 我個人是比較喜歡單點羹湯不加麵， 不加麵的話，魚丸會比較多顆， 而且我喜歡有加薑絲的味道。 雖然不在國華街路上， 不過就在國華街跟保安街交叉轉角而已， 然後，隔壁的鍋燒意麵野蠻好吃的， 推薦一次吃兩家，哈哈哈~ . --------------------------------------------- 阿鳳浮水虱目魚羹 06 225 6646 台南市中西區保安路59號 07:00–00:00 --------------------------------------------- Isa小眼睛 https://linktr.ee/isaisa0913 快快加我，訂閱我，一起玩兒~ #台南美食 #台南小吃 #府城小吃 #台南 #美食 #推薦 #台南國華街 #台南國華街美食 #台南國華街吃什麼 #國華街美食 #國華街 #台南好好吃 #阿鳳浮水虱目魚羹 #阿鳳 #浮水虱目魚羹 #阿鳳浮水魚羹 #保安路

[手作料理]灶咖鮮生-學甲嬸婆虱目魚丸創意料理~虱目魚丸炸彈、豬肉虱目魚丸串丸子

各式丸子是我們家冰箱常備菜，料理方便、保存方便、口味又多樣~ 不只煮火鍋可以放，湯麵、炒菜、炒飯……都可以加一些丸子增添不同的口感 手工虱目魚丸更是我們家最愛，味道鮮美、口感扎實Q彈，怎麼料理都好吃 學甲嬸婆虱目魚丸打開包裝還有一張小卡片~好可愛~ 完全密封的包裝設計完整封存了虱目魚丸的新鮮 等不及打開要吃的小女孩~還是冰凍的阿孩子，還不能吃呀 學甲嬸婆虱目魚丸使用新鮮虱目魚，並手工除掉魚刺，將鮮美的虱目魚肉混合豬脂丁打成魚漿，再手工捏成丸塑形，最後入鍋川燙定型~好吃的虱目魚丸就是這樣製成的~ 也因為是純手工製成，大小多少會有點不一樣~但不影響美味程度啦 學甲嬸婆虱目魚丸跟一顆正常大小雞蛋差不多大，個頭真的不小阿~ 就用這一包灶咖鮮生-學甲嬸婆虱目魚丸做兩道創意料理吧! 小朋友也很喜歡吃唷~ 食譜一：虱目魚丸炸彈(3顆)氣炸鍋版 食材：馬鈴薯 1顆、玉米粉 適量、乳酪絲 適量、胡椒鹽 適量、學甲嬸婆虱目魚丸 3顆、麵粉 適量、雞蛋 1顆、麵包粉 適量、植物油 適量 **虱目魚丸已完全退冰** 步驟： 馬鈴薯泥將虱目魚丸的鮮味鎖在裏頭，因為虱目魚丸本身就有調味了，馬鈴薯就不加太多調味，不然就蓋掉虱目魚丸的美味了~ 食譜二：豬肉虱目魚丸串 食材：學甲嬸婆虱目魚丸 3顆、豬五花肉片 4片、韓國鹽燒海苔 2片、壽喜燒醬 2匙、水 2匙、白芝麻 適量 **虱目魚丸已完全退冰** 步驟： 灶咖鮮生-學甲嬸婆虱目魚丸比一般魚丸還要大顆 一口咬下除了Q彈的口感之外，淡淡的蒜頭味更提升了虱目魚丸的鮮甜 真的非常適合任何一種料理~ #灶咖鮮生 #學甲嬸婆虱目魚丸 #純手工製成 #創意料理 #Q嫩彈牙

豐原最狂海鮮粥「江湖客棧」~超過十種海鮮入料，獨家冷凍包在家也能嚐海味！

疫情時代，宅經濟蓬勃發展，「冷凍真空包」也都在拚創意和CP值。 豐原這家最狂海鮮粥「江湖客棧」，本來就以澎派打響名號，現在也大膽推出在海鮮粥界獨創的冷凍包！讓大家即使宅在家，也能輕鬆嚐到鮮活海味。 老闆對海鮮粥很有想法，一口氣推出五種口味，每一袋都含有海鮮、白米、高湯的冷凍包，一人份也沉甸甸的份量十足。 厲害的是，海鮮個頭都超大，還豪邁用了十樣料！老闆給料真是毫不手軟啊。 1. 海底總動員 內容物：生食干貝、鮑魚、生蠔、小卷、螃蟹、虱目魚丸、海瓜子、櫛孔貝、珍珠貝、蟹味鬆、白蝦、白飯、高湯。 2. 鮑魚海鮮粥 內容物：虱目魚丸、海瓜子、櫛孔貝、珍珠貝、蟹味鬆、白蝦、鮑魚、白飯、高湯。 3. 干貝魚海鮮粥 內容物：虱目魚丸、海瓜子、櫛孔貝、珍珠貝、蟹味鬆、白蝦、生食干貝、白飯、 高湯。 4. 小脆捲海鮮粥 內容物：虱目魚丸、海瓜子、櫛孔貝、珍珠貝、蟹味鬆、白蝦、小脆捲、白飯、高湯。 5. 手臂蝦海鮮粥 內容物：虱目魚丸、海瓜子、櫛孔貝、珍珠貝、蟹味鬆、白蝦、大草蝦、白飯、高湯。 外包裝就能看出豐富的真材實料，且只需要用瓦斯爐加熱就可以了，很便利。當然要先嚐招牌的「海底總動員」，就是個總匯的概念，什麼都有，什麼都鮮>///< 因為高湯包和白飯包不小，所以特別用大湯鍋煮。加熱時，擋不住的鮮味一直滿溢，紅通通的螃蟹和白蝦特別搶眼！ 而嚐嚐味道，魚蟹蝦貝類齊聚一堂，滿嘴海味讓人意猶未盡。 高湯是用澎湖海瓜子及扇貝悶泡而成，本身就夠鮮甜，和霧峰米一起煮成粥，更是交疊出綿密感。是一道既滿足五感、又暖心暖胃的海鮮粥。 老闆也有推出中卷真空冷凍包，光看那玫瑰色就讓人食指大動，我家是簡單汆燙再切片就能上桌，也可依個人口味沾一點五味醬，非常美味。 說了這麼多，來談談「江湖客棧海鮮粥」這霸氣的品牌吧！ 我常覺得，小小餐車賣起大大美味很有意思，從中就能看出老闆的野心。 老闆確實很追求料理的震撼感，還曾經用巨大龍蝦和野生大沙公入料！因為賣海鮮的人或許很多，但要走出自己的路就得發揮巧思了。 也很難想像的是，老闆原本是餐飲門外漢，先前是從事汽修工具行業，但公司突然改組，他也就突然面臨了中年轉業，只能創業找出路。 正好有朋友在澎湖賣海鮮，他就靈機一動，乾脆來賣自己愛吃的海鮮粥。 海鮮比一般食材成本都高，又特別重視保鮮。中年轉業選擇用海鮮謀出路，我覺得真的很勇敢，也幸好老闆有成功，在豐原也是打出了名號。 因為老闆的經營心法是：就怕客人吃不飽！ 品牌名：江湖客棧海鮮粥 地址：台中市豐原區豐東路602-1號 電話：0907398455 粉專：https://www.facebook.com/bvc338 (要購買冷凍包可直接致電或粉專留言哦) #江湖客棧海鮮粥 #豐原美食 #台中美食 #海鮮 #海鮮飯湯 #相機食先 #冷凍包 #宅經濟 #最狂海鮮粥

魚鱻森虱目魚精＊喝過的人才知道鮮

『分享』魚鱻森虱目魚精＊喝過的人才

魚鱻森 虱目魚精 只有自己喝過才知道 魚精試吃申請👉 https://www.mrfish.com.tw/products.php?func=list&pc_parent=15 上次分享了魚鱻森常溫寶寶粥的其中一個成分是虱目魚精 今天萱麻咪來介紹一下魚鱻森常溫虱目魚精 魚鱻森的常溫虱目魚精、慢工8小時精煉 100%無添加❤️清爽無負擔 萱麻咪曾經在某網站買過魚精給萱寶喝 買的貴貴🥲然後萱寶盡然不捧場😭 原因是那牌的魚精很腥😔連萱媽咪都覺得腥 後來萱媽咪看到翔哥の成長日記，再分享魚鱻森虱目魚精 😍 看著翔媽介紹下來感覺還不錯🤗 對.萱麻咪又花錢了 魚鱻森還比某牌的價位還要便宜😬還是常溫的😍 最重要的是萱寶超級愛 虱目魚精一包為60ml 像萱麻咪就會拿來做蒸蛋 或者是拿一包去代替水去煮成白飯 也可以搭配寶寶麵做使用 虱目魚精味道清爽不油膩 一點點🤏的鹹味 但請放心，絕對不是加入了鈉 鹹度來自半海水養殖15個月的關係 所以這點媽咪們都可以放心 魚鱻森不止有榮獲 A.A.無添加協會認證「三顆星」最高榮譽 還有通過✅ 國際食品ISO22000規格廠房 獲HACCP國際認證 也有定期接受衛生局、標檢局及SGS檢驗堅守食品安全每道關卡喲👍 就連包裝袋也是食品級的 虱目魚擁有全方位的營養價值 不管是寶寶，年長者以及術後需補充營養者 還有還有孕婦產前產後也都能食用喲🥰 像這樣從裡到外都有品質保證虱目魚精 趕快跟著萱寶一起來食用吧❤️ 【店家資訊】 官方：www.mrfish.com.tw Facebook：www.facebook.com/mrfish2016 Instagram：https://www.instagram.com/mrfish2016/ LINE客服：@mrfish2016 (https://line.me/R/ti/p/%40mrfish2016 點我直接加入) 台灣總公司：台中市南區大慶街一段259-18號 客服電話：04-22623883 或 0968-263883

➖ 食 ғᴏᴏᴅ ➖ 超澎湃！台南在地知名店家聯名聯手推出！2021中秋限定禮盒！來新化烤肉Bar！

📍 來新化烤肉bar 中秋佳節要來啦！第一時間想到的就是烤肉！！！ 一家烤肉萬家香的標語實在是太深入人心了😆 所以說，中秋大節怎麼可以少了烤肉活動呢？！？！ 來跟大家推薦個好物！來自美食之都：台南！結合台南新化當地美食、文創與音樂的中秋派對，今年2021推出超澎湃、超豐富的中秋限定禮盒：「來 新 化 烤 肉 Bar!」 這可不單單只是一個烤肉食材禮盒，背後還有濃厚的涵義！帶著大家感受台南新化的幸福魅力！ 禮盒中除了整合新化特色名產，也結合台南在地知名店家聯名推出的限定烤肉、輕食組合，嚐的不只是美味，更是滿滿的歷史巡禮風味👍 除此之外，裡面還附上了知名DJ H@ward的 ”散步新化”House SET混音特輯！讓大家在享受烤肉禮盒的過程中也伴隨著一場音樂饗宴🎵 禮盒內還有一張新化美食地圖帶著大家探索台南新化當地的美食與文化！ 這真的是一個很獨特，整合味覺、視覺、聽覺的饗宴中秋禮盒啊！🎁 這超級澎湃豐富的【台南新化烤肉bar】中秋禮盒！內容食材包含： SamNi就帶著大家一起來開箱這澎湃的「來 新 化 烤 肉 Bar!」中秋限定禮盒🎁 ❶『鴻門雙宴』東成醬油Ｘ錦霞樓 鼎鼎有名的台南知名醬油品牌「東成醬油」與台南在地名店「錦霞樓」 兩家超過一甲子的經典品牌聯手推出「鴻門雙宴」：咖哩小戰斧+ 蒜味豬五花 在東成醬油與錦霞樓的強力聯手之下，打造的獨家醃製配料， 搭配優良台灣豬肉，調味醃漬出這美味的鴻門雙宴！ ➜ 咖哩小戰斧：吃起來超嫩超入味！濃濃的咖哩香氣四溢！ ➜ 蒜味豬五花：真的非常夠味！好香的蒜香香味!!!!在烤的時候，不斷的發出香噴噴的味道呢!!! 這兩款都吃得出醬油甘甜的味道！ 整體調味與豬肉是非常完美的組合搭配👍 ❷『府城漢堡』之堡·ZhiZhi Burger X 東成醬油 「ZhiZhi Burger」是位在台南中西區友愛街旅館後方寧靜小巷內！ 選用在地新鮮食材，製作出屬於台南獨特的漢堡滋味！ ➜醬香手打豬肉漢堡排：非常多汁！整體不油膩！調味很讚！ 同時也採用東成醬油做搭配，整個肉排吃起來口感很讚！香氣非常足夠！ 單吃就很好吃😋感覺也很適合烤漢堡皮、或是吐司來包夾👍 ❸『府城牛奶魚』台南正虱目魚專賣 講到台南，最具有代表性的魚類就是虱目魚啦！ 因為虱目魚營養滿滿，每100克更富含21g蛋白質，滿滿的營養可不輸給牛奶，所以又被稱為「牛奶魚」 「台南正虱目魚」，台南正虱目魚正是專賣台南特產新鮮虱目魚的知名名店！ 從開業以來一直堅持自己處理每一條魚，堅持嚴選新鮮的食材，以健康的料理烹調方式，一路以來也成為了台南在地知名的府城在地美食呢！ 對於虱目魚，懂吃的人就知道要選「大肚」這最有價值的部位啦！台南正虱目魚也是這樣的堅持，提供最好的食材🥳 ➜虱目魚肚：抹上鹽巴，直接在鍋內做香煎虱目魚肚，煎成金黃色的魚肉！實在超級好吃～新鮮的食材果然就是不一樣～吃到滿滿來自台南的家鄉味～ 中間油脂的部分也非常滑順！香煎後的魚肉邊邊的口感非常香脆～搭配中間的油脂真的是絕配！！！堪稱人間美味~~~~ ❹『雙璞之選』雞胸肉 葉陶楊坊Ｘ島嶼樸食 「葉陶楊」坊帶著堅守在地作物的價值， 堅持選用在地農產品，主打保留食物原型、不使用人工添加物，不浮誇，樸實穩固的創造天然又健康營養的美食！ 葉陶楊坊與「島嶼樸食」合作聯名，推出的雞胸肉，精選氣冷雞的雞胸肉， 過程中保留雞肉的原始肉質和風味，以海鹽、義式香料進行醃製， 每一塊雞胸肉經由廚師細心地拍打、按摩處理，吃起來是鮮嫩的口感、帶著清爽沒有負擔的調味！😊 也提供烤肉食材在肉品上的新選擇呢！ ➜雞胸肉：充滿意識香氣的雞胸肉～肉質很嫩～完全不會乾乾柴柴的！ 整塊雞胸肉相當有份量～烤得金黃色的外皮，嚐起來脆脆的～ 肉的部分可以搭配附上的香橙柚子醬～讓雞胸肉的義式風味再加上甜甜的橙柚香！這也是另一種不一樣的吃法！是好吃的滋味! ❺『中西雙匯』四四拍Ｘ那個那裡Ｘ瓜瓜園 「四四拍」是電子音樂唱片行，也是在台南高人氣的文化音樂美食殿堂！ 主要位於台南巷弄的老宅中，他們最受歡迎的人氣餐點就是「熱壓牽絲帕里尼」這可是曾經創下月銷破萬的宅配美食啊！！！大家有到台南可以前往朝聖一下啦！！！！ 「SOMMWHERE那個那裡」，位與台南永康，是從法國求學歸台的夫妻開立的，夫妻倆分別為甜點師與侍酒師，店內主要販售法式甜點、葡萄酒，也不定期舉辦餐飲活動與相關課程唷～ 兩款帕里尼 都採用酥脆的義式白麵包， 也讓烤肉增添了更不一樣的選擇！是大人小孩會搶著吃的輕食啊！！❤️ 這義式白麵包的外皮真的讓我超喜歡!!!!!!!!!!! 烤過後整個外皮會發出卡滋卡滋的酥脆感！！！真的超酥脆！ 而且不是那種乾巴巴的帕里尼外皮！這個吃起來一點都不覺得口渴～是很酥脆又順口的麵包外皮 ➜焦糖蘋果派帕里尼：以青蘋果丁和蘋果泥製作，口味上有著蘋果的淡香味，伴隨著特製的法式焦糖醬，甜而不膩非常好吃！ ➜地瓜起司燒帕里尼：採用來自新化「瓜瓜園」的台農57號黃心地瓜！內餡還有加入起司，口味上甜甜鹹鹹的感覺！非常好吃😋 ❻『薯一薯二』瓜瓜園 「瓜瓜園」在台南也是赫赫有名👍 堅持將在地每一條地瓜，充分發揮！其中冰烤番薯是瓜瓜園首推的伴手禮首選！ 平常我也好常訂購他們這款冰烤地瓜😛因為真的超級方便、又超好吃😋 冰烤番薯(黃心) 是瓜瓜園特選台農57號黃地瓜，經過一連串講究的採收、清洗、烘烤加工，製作出瓜瓜園獨家的冰烤蕃薯！ 是百分百天然，無額外添加，連蕃薯皮都可以直接吃的唷！ ➜冰烤蕃薯：從冷凍庫拿出來就可以直接吃啦～放到烤網上，變成烤蕃薯熱熱吃也可以！ 是非常健康又美味的蕃薯🍠！不管冰冰吃或是熱熱吃，我都覺得很好吃～真的大大推薦😊 ❼『港式蜃樓』秘氏咖啡 「秘氏咖啡」位於廣為人知的台南國華街永樂市場2樓，永樂市場本身是1960年代的建築，在這裡品嚐一杯咖啡，宛如穿梭時空，到1960年的香港時空！ 秘氏咖啡提供手沖咖啡、各式飲品、輕食小點！有到台南玩的朋友，也可以安排來一場復古之旅唷！ ➜紙啡機是非常創新的咖啡飲品，在包裝上非常穩固，完全不用擔心會滴漏出來～ 沖泡的方式也非常簡單，先將虛線的地方剪開 打開夾鏈層，會看到充滿香氣的咖啡粉～ 就像是沖泡式的濾掛式咖啡的沖泡概念，只要將水或牛奶倒入，放入冰箱，隔天早上就馬上可以擁有一杯完美的咖啡！ 咖啡味很香很濃！這整個設計好新穎～整體真的好方便！ 泡好後只要拿著袋子，從設計的開口處直接喝，或是到在杯子中，就可以飲用囉～相信這款一定可以獲得愛喝咖啡朋友的芳心😋 如此精彩的中秋禮盒，真的好推薦給大家 來一場不一樣的中秋饗宴❤️ 也可以趁機了解台南新化在地的美食故事～ 跟隨著禮盒內的音樂、地圖，探索這充滿故事的美食滋味，讓聽覺、視覺、味覺達到完美的享受😌 在此也先預祝大家中秋佳節快樂啦！🥳 🔗2021【來 新 化 烤 肉 Bar!】中秋限定禮盒： 限時限量★手刀搶購>> https://www.sinhuabbq.com/bbq --------------------------------------------------------------------- ▼歡迎追蹤我們▼ 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 🔎 Pixnet: Samni's Blog ---------------------------------------------------------------------

暢遊海洋的鮮甜 x 樸粹

台灣身為海島之一，最得天獨厚的條件就是擁有豐富的海味！ 海洋的魅力除了陶醉在其中，再來就是品嚐其美味的奧妙！ 開箱樸粹開始囉！ 樸粹宅配前都將這些魚肉舒肥過，而加熱方式可以參考包裝上所寫。 泰式檸檬鱸魚排 夏天不就是喜歡來一點酸酸甜甜的好滋味開胃一下嗎？！ 所以絕對不能錯過如此誘人的泰式鱸魚排。 軟嫩適中，醬汁再多些酸辣更誘人～ 但是味道很優秀～鮮甜多汁可口！ 香辣剁椒鱸魚排 看到香辣就會想挑戰一下，香辣的程度可以讓我如何臣服呢？ 剁椒的醬汁味道夠，但是辣味跟酸味還可以再重一點！ 午仔魚寶寶魚湯 喜愛吃魚的小編我，不想錯過這款魚湯～ 本身家鄉也在靠海的雲林，總是海鮮吃到飽的模式。 這款午仔魚湯清澈，甚至不會有腥味！ 好喝不礙胃～ 泰式虱目魚肚 虱 目魚肚是一款極大的挑戰，沒想到沒有我所擔心的肥油， 小編我額外淋上檸檬！很推薦喔！ 蒜味虱目魚肚 許多美食就是有了蒜的提香贏一半，虱目魚肚的優點加上蒜味，小編直接光盤點讚👍當然喜歡蒜味重一點的朋友，還可以自己再添加！ 小編從小吃魚是吃出心得，總是用好本領征服虱目魚刺，現在美食技術好的不得了！能夠品嚐虱目魚美味之外，更能不被刺扎到，這不就是令人喜愛的地方嗎？ 店家資訊 FB：樸粹十驗室 官網： https://www.pucui.tw/ #紅竹竹 #一日一推 #舒肥鱸魚 #舒肥虱目魚肚 #鱸魚湯 #樸粹十驗室 #健康吃 #高蛋白質 #增肌 #減脂 #鱸魚 #虱目魚 #加熱即食 #天然 #無化學添加物 #小孩老人補營養 #大人方便吃 #隔水加熱超方便 #冷凍食品 #食安心 #樸粹 #蒜味虱目魚肚 #泰式虱目魚肚 #鮮魚湯 #香辣剁椒鱸魚排

【台南美食】阿星嬤虱目魚粥 台南人道地的經典早餐 早餐就是要吃虱目魚粥配油條拉

台南因為是虱目魚養殖地，也成為當地人的飲食文化。 台南的鹹粥選項非常多，也都各有擁護者。 想融入在地，早餐來碗虱目魚粥搭配油條吧！ 阿星嬤虱目魚粥的招牌非常的大，位置在夏林路旁。 真要有個大地標，可以說在藍晒圖的附近~ 招牌上寫著創立於1964年，至今也有57年了。 有內用座位有冷氣吹~也有騎樓下的座位區。 入座後老闆頗熱情的招呼，除了有紙本菜單，也有圖片是可以參考。 看招牌上有日本雜誌介紹，想來也是會有外國人慕名而來。 而圖片是的菜單，可以更幫助他們點餐！出國時有圖片的菜單超加分的~ 上面也有日文、英文註解，台南小吃店整個很國際化耶！ 販賣品項蠻多的，營業時間時5點到下午2點。 是個可以早餐、午餐、早午餐的店家。 小郭提到阿婆水是台南限定的古早味飲料，據說是5、6年級小時後喝的飲料。 阿婆水就是蘋果汽水，只是以前長輩英文不太好。 APPLE水講著講著就變成阿婆水，不知道是真是假，點一瓶來試試。 而彈珠汽水則是台南在地的工廠製作的，安妮與小郭都是喝我們苗栗大補內的彈珠汽水。這兩瓶說真的喝不太習慣，就是喝個懷舊感吧！ 再來我們餐點上齊了，看起來非常澎派~ 難得來到台南,覺得每樣東西都好便宜當然要給他點爆! 早餐吃得快跟中餐一樣了~ 招牌的虱目魚粥65元，台南的鹹粥像是湯泡飯，可以吃到一粒粒米飯。 和著虱目魚精華的湯頭，喝一口超級鮮甜的，讓早晨都振奮了起來。 肉燥飯是小郭的最愛，而台南的肉燥飯和北部的好不同呢！ 滷到膠質都跑出來的肥肉，配上吸著滷汁香Q飽滿的米粒。 乾煎魚肚 90元 小郭很愛吃虱目魚尤其是魚肚的部分，煎的恰恰的魚肚。 中間滿滿的油脂，品嘗起來香氣四溢！ 蔥花蛋45元，營養早餐也要來個蛋，傳統的蔥花蛋口感偏油些。 但配著鹹粥吃剛好，增加香氣。 鹽蒸魚頭，傳統的中式早餐除了以上配菜，當然魚頭更是畫龍點睛~ 鹽蒸魚頭很入味燉的很爛，滿滿的膠質，小郭蹭的津津有味。 能有時間在這邊啃魚頭，也象徵著台南早餐的愜意吧！ 如果想吃虱目魚推薦給大家阿星嬤虱目魚粥，來趟入境隨俗的旅行吧！ 阿星嬤虱目魚粥 地址：台南市南區夏林路1-26號 電話：06-223-1838 營業時間：5：00-14：00 【台南老屋民宿】 【台南老屋民宿】被鹿角蕨包圍的老屋民宿 陽光灑落在陽台的日常民宿 夜晚變身為爵士酒吧 【台南老屋民宿】吉姆俱樂部 海安路巷子裡的老屋民宿 午後陽光灑落在沁涼的磨石子地板 【台南美食景點】 【台南景點】西竹圍之丘文創園區 手作職人的慢活聚落 與大人系繪本的初次相遇 【台南晚上去處】一秒彷彿到香港 氣氛超棒的港飲茶室 巷仔內的私房茶店還有好吃菠蘿油-乜料茶居 【台南書店】林檎二手書室 走進古都裡的藏書室挖掘錯過的那本好書 【台南美食】新美街上飄香七十年老店恭仔肉燥意麵 古早味手工意麵的美味 水餃扁食湯也好吃 【台南景點】沒有預約參觀不到的千畦種子博物館 大自然生態的奧妙走入種籽的世界 如果喜歡我們的文章！歡迎追蹤我們~ FB： 安妮與沙小郭的旅行札記 BLOG：安妮與小郭的旅行札記

🐟台中也有好吃的台南味😋

▪️來台中出差順便來個好吃的傳統小吃😆魚鬆飯/乾煎虱目魚跟滷魚頭😋 還有一些傳統小菜（豆皮跟滷白菜） ▪️味道不輸給台南在地的好味道🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️ 📍台中市市政路588號 ❌星期二公休 #女孩👧台中食記 #魚鬆肉燥飯 #肉燥飯 #台南蘇虱目魚 #虱目魚 #虱目魚肚 #魚頭 #傳統美食 #銅板美食 #台中美食 #魚皮 #fish #traditionalfood #chinesefood #taichung #foodie #travel #yummy #🐟#🍚#虱目魚湯 #tainanfood #🥬

《鴻福擔仔麵》巷中異國美食．虱目魚肚蚵蜊湯麵~紅咖哩牛肉湯麵~泰式炸餛飩~黃金泡菜~打拋豬肉飯

《鴻福擔仔麵》巷中的異國美食．虱目魚肚蚵蜊湯麵~紅咖哩牛肉湯麵~泰式炸餛飩~黃金泡菜~打拋豬肉飯

大家好我是將將(揮手) 今天要吃什麼？轉來轉去又怕踩雷，想吃點異國風味小吃的人快跟著我一起往下品嚐帶給大家的餐廳「鴻福擔仔麵」，位在捷運萬芳醫院站對街，中國科技大學前巷中。 .. .. 鴻福擔仔麵有非常多樣化的餐點，四大類湯麵類、米飯類、湯品類、小菜類中都有很多不同組合，乾的湯的都找得到。 虱目魚肚蚵蜊湯麵(米線) $140▴ 紅咖哩牛肉湯麵(油麵) $120▴ 泰式炸餛飩 $65▴ 黃金泡菜 $35▴ 打拋豬肉飯 $55▴ 捷運美食店家再標註一家，位在捷運萬芳醫院站對街巷子裡鴻福擔仔麵收藏起來，想吃異國風味小點到主餐在一家餐廳就可以滿足你，吃飯時間都會有很多人，防疫期間外帶回家好好享受。 湯麵兩款都大大推薦，虱目魚肚蚵蜊湯麵不要小看清湯，湯頭可是非常鮮甜夠味，整片虱目魚肚很軟嫩好喜歡，蚵蜊也給的很多，米線吸飽湯汁卻不軟爛，太喜歡了(滿足) ！紅咖哩牛肉湯麵非常的濃郁，紅紅的湯頭不會辣，湯頭配上什麼麵體應該都很搭，此次搭油麵讓我一口接一口，牛肉片很嫩又大片，還有豆芽菜、金針菇多了很多層次。 打拋豬肉飯個人覺得比較普通，主因是飯偏軟綿款，但味道及給的打拋豬很足。黃金泡菜大家不怕酸辣的人，肯定要加點，超級開胃的(大拇指)。另外想要大力推薦泰式炸餛飩，第一次嚐鮮就愛上，一盒有8顆，內餡料有著辣辣的肉末，外皮咖滋脆香，很特別的體驗，微辣口感我可以吃完這8顆，下次還想回購。 鴻福擔仔麵餐點現做需要一點時間，相較來說等的比較久，但很符合我的口味，覺得等待值得。 ... Jiang Jiang Popdaily ◂點選收藏 Jiang Jiang Instagram ◂點選看更多文 #鴻福擔仔麵 #異國料理 #捷運美食 #興隆路美食 #推薦美食 #小吃 #乾麵 #湯麵 #虱目魚肚蚵蜊湯麵 #虱目魚 #蚵蜊 #米線 #紅咖哩牛肉湯麵 #咖哩 #牛肉 #泰式炸餛飩 #炸餛飩 #餛飩 #泰式 #黃金泡菜 #打拋豬肉飯 #打拋豬肉 #發胖 #popdaily #台北美食 #中國科大美食

虱目魚共 121 則文章

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台南國華街阿鳳浮水虱目魚羹

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魚鱻森虱目魚精＊喝過的人才知道鮮

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