福大蒸餃館-一籠蒸餃、一碗酸辣湯懷念的味道

福大蒸餃 - 懷念的味道

這家谷歌4.0評分近 3,500則 是台北常吃的蒸餃之一，另一家是南京三民站亓家蒸餃和古亭站黃龍莊 日本觀光客常來訪，所以桌上有日文菜單 1991年創立至今約30幾年老店，位於台北-中山捷運站巷弄內 不論是否用餐時間，店內店外滿滿內用外帶客人，店內位子有點擁擠 菜單很簡單 : 湯餃、蒸餃、牛肉麵、炸醬麵、餛飩麵、抄手面 ; 湯類 : 酸辣湯、牛蛋湯、紅油抄手等 小菜約30元起跳 內用需排隊由店員帶位和點餐，中間區域有醬料區醬油、香油、醋、辣椒、胡椒粉 (以前有擺牛油這次沒看到...) 點餐後店員會在桌上貼手寫便利貼，吃完再拿便利貼去結帳 這次點了招牌蒸餃+酸辣湯$45 ，現在蒸餃已漲價到一籠 $100 蒸餃個頭不小，外觀看起來很普通，只有豬肉餡口味沒有腥味，薄薄的皮吃起來略有咬勁，燙口湯汁吃的時候要小心，高麗菜鮮甜，不用沾醬就好吃 酸辣湯滿滿料，有木耳絲、豆腐絲、紅蘿蔔絲、蛋花、蔥花，不會太多勾芡，表現中等，但吃蒸餃就會想點酸辣湯...可自行加醋、辣椒提味 這家雖然吃了不會太驚艷，但以這價位CP值不賴，是以前下班跟前同事常來的店家，吃的是回憶 : ) 地址： 中山區中山北路一段140巷11號 時間： 11:30–15:00, 16:00–20:30 星期一休息 電話： 2541 3195 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #福大蒸餃館 #福大 #蒸餃 #酸辣湯 #中山區 #中山北路 #中山站 #餃子 #排隊美食 #排隊 #中山站美食 #抄手 #紅油抄手 #餃子 #餃子館 #小吃 #炸醬麵 #金獅樓港式飲茶 #港式飲茶 #金獅樓 #永宝餐廳 #永宝 #餐廳 #阿娥水餃 #阿娥 #水餃 #亓家蒸餃 #中山捷運站 #黃龍莊 #古亭站

好山好水好好吃！精選花蓮12間必吃美食，行李收一收出發囉！

每逢暑假期間，到花東出遊應該是許多人夏日消暑之旅的首選吧！除了好山好水之外，花蓮的美食也是相當厲害，今天胖編就整理出了20間到花蓮必吃的美食，有甜有鹹，接下來就跟著這篇的名單吃遍花蓮吧！ (圖片來源：波波發胖IG ＠popyummy_mag) 花蓮美食推薦1：戴記扁食 地址：花蓮縣花蓮市中華路120號 價錢：餛飩湯$80 花蓮的扁食非常有名，其中戴記扁食跟液香扁食都各有擁護者！編輯我兩家都吃過，覺得都還不錯，不過在地朋友好像都吃戴記扁食，皮薄餡多，餛飩很大顆，湯頭也很不錯，胖編覺得撒上一點胡椒更美味～但是老闆在2023年7月底宣布，因年歲漸高，體力不堪負荷經營，將在8月31日結束營業，暑假造訪花蓮的老饕們～絕對要在熄燈前再去嚐嚐美好的滋味啊！ https://www.instagram.com/p/BOlFX0XhXo4/?utm_source=ig_embed&ig_rid=682df3f6-dadc-423d-b123-120dc289a406 花蓮美食推薦2：小和好點dot.dot. Bakery & Café 地址：花蓮縣壽豐鄉平和一街119號 價錢：雪山肉桂捲$180 這家以肉桂捲吸引了許多饕客上門的甜點店，招牌的雪山肉桂捲，外層中心鬆軟麵包，最後淋上濃郁的焦糖醬，不用擔心太甜膩，真的是剛剛好，分量算大，兩人分食沒有問題喔！ 花蓮美食推薦3：慶降 Kiciyang 地址：花蓮縣壽豐鄉中正路64號 價錢：美國夢幻起司牛肉堡$150/手作花生醬培根牛肉堡$180 「Komoh•Kiciyang」（谷慕•慶降）這是老闆阿美族語的名字，截取使用了「Kiciyang慶降」當做餐車店名，是花蓮有名的漢堡餐車，從麵包、醬汁、漢堡肉⋯都是親手製作，漢堡肉厚又多汁，調味的很剛好、不膩口，漢堡皮真心覺得很厲，煎的外酥內軟口感豐富，一口咬下就會噴汁的極致美味～在2023年5月經營模式從餐車變成店面啦！這讓人吃過就回不去的夢幻漢堡，你絕對要試試看！ 花蓮美食推薦4：耕壽司 地址：花蓮縣花蓮市節約街16-1號 價位：鮭魚握壽司2貫$90／炙燒鮭5貫$245 10元餐車壽司起家，花蓮超夯的壽司店，餐點的種類豐富，而且都很平價，其中最受歡迎的就是炙燒鮭魚系列了，焦糖跟起司口味必點，厚厚的起司片蓋在新鮮的鮭魚上頭，炙燒過後，起司融和魚肉真的很讚！焦糖口味甜甜的口感卻意外的不突兀，跟美乃滋也好搭，也讓鮭魚口感及味道更上一層樓！雖說價格便宜，可是食材跟料理上可是一點都不馬虎呢！ 花蓮美食推薦5：單一純賣雞湯米粉 地址：花蓮市中美路67-2號 價錢：雞湯小卷米粉$100 小卷雞湯米粉裡面除了新鮮小卷外還加了滷蛋、地瓜整碗看起來超彭派！清爽不油膩的雞湯湯頭，搭配細米粉，還有淡淡的海鮮味，吃起來很順口，三兩下一碗就沒了，吃不夠的話還可以免費加湯加麵～ 花蓮美食推薦6：強蛋餅 地址：花蓮縣花蓮市明義街 價錢：鮮蚵起司塔香雙蛋蛋餅$100 東大門夜市的人氣小店，也別於以往傳統蛋餅口味，這家的口味新鮮又多樣化！人氣必點鮮蚵起司塔香雙蛋蛋餅，帶有兩顆蛋的蛋餅上，擺上一排新鮮的蚵仔鋪上香氣十足的九層塔，乍看還以為是在吃蚵仔煎，口感厚實又飽滿，加上店家特製的麥芽糖醬油膏，甜鹹的口感真的很讚喔！ 花蓮美食推薦7：周家蒸餃小籠包 地址：花蓮縣花蓮市公正街4-20號 價錢：小籠包$60／豬肉蒸餃$70/韭菜蒸餃$90 在花蓮當地有名的早點跟宵夜店，因為他們的營業時間是24小時的，所以任何時段都吃的到，店內的人氣王小籠包，外皮薄內餡豬肉肥瘦適中，一顆只要6元！另外蒸餃也是表現優秀，絞肉很細緻，再加上韭菜的清香，真的很讚啊！ 花蓮美食推薦8：海埔蚵仔煎 地址：花蓮縣花蓮市民國路8號 價錢：蚵仔煎$70 花蓮市區最熱門的蚵仔煎專賣店，就算在平日前來也是滿滿排隊人潮，生意好的不得了，一份蚵仔煎大約會放五到六顆的蚵仔，再加上大把的青菜，這壓蚵仔煎外皮是偏軟的，個人比較喜歡脆脆的口感，不過味道還是不賴的喔！以前還有兼賣蛤仔湯，現在可能因為老闆忙不過來停賣了～ 花蓮美食推薦9：四維先生鳳梨冰 地址：花蓮縣花蓮市北濱街43號 價錢：鳳梨冰$50 靠海邊的可愛文青小店，老闆說店裡的鳳梨冰都是用鳳梨醬、碎冰製成，毫無其他添加，吸進的每一口冰沙可以吃到鳳梨果肉喔！鳳梨酸甜的口感夏天來上一杯，真的很消暑呢，還可以邊看海邊喝，真是愜意啊～ 花蓮美食推薦10：黎明紅茶 地址：花蓮縣花蓮市南京街185號 價錢：台式馬卡龍一包$190 在地人才會知道的30年老紅茶攤，從外觀就能感受到濃濃的復古味，是個吃早餐的好地方，店內有一項必買人氣商品，台式馬卡龍！有別於小小圓圓的馬卡龍，這家老店賣的是長橢圓形的！吃一塊再配上紅茶冰，早餐就這樣輕鬆解決！當然店內還有賣許多不同的早點喔。 花蓮美食推薦11：杜倫先生 – 花蓮創意麻糬 地址：花蓮縣花蓮市中華路23號 價錢：生乳麻糬燒5入$280 以沾醬麻糬成為人氣團購點心的杜倫先生，近期推出了生乳麻糬燒，總共有三種口味，原味抹茶跟巧克力，香濃的生乳包裹著Q彈的麻糬，大人小孩都會很愛的，很適合當作伴手禮買回去給親朋好友享用喔～ 花蓮美食推薦12：日本媽媽點心 地址：花蓮縣花蓮市延平街74巷 價位：小杯子甜品$55～$85 花蓮一家由日本人開的可愛甜點店，每天販賣的甜點種類都不完全相同，人氣最夯的就是果凍了！除了外型可愛之外，裡頭的新鮮水果果肉更是健康又好吃喔～顏色繽紛的果凍都是使用天然的食材製作出顏色的，所以不用擔心過多的色素或是添加奇怪的色素喔！ 花蓮美食推薦13：小巷茉莉 MÔLi Café 地址：花蓮縣花蓮市三民街62號 價格：泰式打拋豬肉飯$250/泰式綠咖喱雞肉飯$290/冰淇淋舒芙蕾$260~$310 位於花蓮的咖啡廳，環境舒適又靜謐，店內的空間蠻大的，總共有兩層樓，店內有賣正餐還有賣舒芙蕾鬆餅，正餐的部分椒麻雞飯跟醉雞飯是人氣最夯的，至於舒芙蕾，光是看到療癒的外觀，就讓人口水直流，推薦三五好友可以來這裡吃下午茶聊聊天，環境舒適餐點又很棒喔！ 花蓮美食推薦14：炸彈蔥油餅（黃車） 地址：花蓮縣花蓮市復興街102號 價錢：炸彈蔥油餅$45 花蓮必吃美食之一 ，炸彈蔥油餅！在又名蔥油餅街的復興街上就開了兩家，分別是黃車及藍車，兩家生意都超好，老闆手炸個沒停，不過花蓮朋友跟我推薦要吃黃車！蔥油餅包了半熟的炸蛋實在是人間美味，一定要現吃，不要放太久會油掉唷！編輯我兩間都朝聖過，胖編也是比較愛黃車啦～ https://www.instagram.com/p/BRPweNjgXgq/?utm_source=ig_embed&ig_rid=0bc8b7a7-33cd-4c83-9036-6afd5c32915d https://www.instagram.com/p/BRchkhwl0PO/?utm_source=ig_embed&ig_rid=e54be967-55bd-4d8f-ac05-dea97befb5fe 花蓮美食推薦15：米噹碳烤 地址：花蓮縣花蓮市重慶路221-2號 價錢：泰式烤肉$160 食材新鮮，價格實惠，總體而言CP值蠻高的，多人來的話點一整桌不是問題～海鮮類跟烤魚都很鮮甜，泰式的海鮮湯讓人一口接著一口停不下來非常解膩，泰式烤肉跟打拋豬也非常下飯！ https://www.instagram.com/p/BB5CCaaCo_X/?utm_source=ig_embed&ig_rid=05cd4923-395b-4d80-8397-01abd6fdd3ca 花蓮美食推薦16：家咖哩 地址：花蓮縣花蓮市中美路106號 價錢：家的牛肉咖哩$390/孟加拉香酥魚$360 日式老屋改建的家咖哩總店，光裝潢就已經夠吸睛了，吃飯前就拍個不停，上次去的時候，店員男的帥女的美，服務非常親切，菜單種類也非常多，咖哩口味是偏南洋風，胖編覺得非常美味！建議事先訂位，不然排隊會排到沒有吃飯的心情，雖然台北也有分店，但還是覺得花蓮總店比較美味～ https://www.instagram.com/p/BLc_1WDBsu_/?utm_source=ig_embed&ig_rid=e0e92553-43da-42d2-8707-540acf02d49b https://www.instagram.com/p/BXw3JsgF8lz/?utm_source=ig_embed&ig_rid=f21f85e3-3344-4c03-b1a7-0016c1a7c398 花蓮美食推薦17：中福路早餐 地址：花蓮縣花蓮市中福路198號 價錢：蛋餅$30/蘿蔔糕$30/豆漿紅茶$20～$25 這間中福路早餐是胖編我吃到山窮水盡，吃到實在不知道要吃什麼了打電話跟花蓮朋友求救得知的早餐店！網路上都查不到，蛋餅是傳統的粉漿蛋餅，煎的酥酥脆脆真的超好吃，蘿蔔糕也很多人推薦，店內的紅茶奶茶喝起來也有古早味！人很多記得要耐心等待、多多體諒，另外營業時間6:30-11:30，算很早就關了，要來請早啊！ https://www.instagram.com/p/BB6c1H6Coyh/?utm_source=ig_embed&ig_rid=35bba97c-dccf-40df-93c7-97d709ea5a65 花蓮美食推薦18：怡味早餐店 地址：花蓮縣花蓮市南京街182號 價錢：蛋餅$40/高麗菜煎包每顆$10/燒賣每顆$10/味噌湯$30～$35 這間也是在地人大推的內行早餐店，便宜又大碗，蛋餅、燒賣、煎餃都很真材實料，尤其蛋餅非常厚口感吃起來有點像蔥抓餅，沾上特製的甜辣醬更涮嘴！他們家的紅茶跟鮮奶茶也有很多擁護者，菜單上還有一般早餐店看不見的壽司、味增湯，非常特別！不過因為人氣很高，店內常常呈現有點混亂的狀況，大家要體諒阿姨，耐心等待美味的早餐唷！ https://www.instagram.com/p/BXoqIvvAXO0/?utm_source=ig_embed&ig_rid=450b5b68-0bec-4be7-9977-3644b8235451 花蓮美食推薦19：王將壽司 地址：花蓮縣花蓮市南京街232號 價錢：王將壽司10貫$370/綜合生魚握壽司5貫$110 小小的壽司車可是花蓮知名的深夜食堂，十點才開始營業的人氣宵夜專賣壽司跟各種黑輪，手捏壽司、綜合沙拉跟黑輪都很讚，分內用跟外帶兩種，想要體驗深夜食堂的感覺就得花上多一點時間，不要抱著高級日式料理的心態來吃才能得到深夜的小小確幸！ https://www.instagram.com/p/BTecc2dlc5f/?utm_source=ig_embed&ig_rid=218b0bb0-aeb6-46da-82d4-394b3cfc6c0f 花蓮美食推薦20：正宗包心粉圓 地址：花蓮縣花蓮市博愛街163號 價錢：綜合圓+焦糖煉乳$60 博愛街上有兩家包心粉圓，就這麼一牆之隔的開在隔壁，正宗跟五霸都各有擁護者，不過在地人大多跟我推薦正宗，他們家的焦糖非常棒，是老闆用心炒出來的！而且粉圓跟包心粉圓的口感都很讚，看老闆娘淋醬的樣子也非常療癒呢～ https://www.instagram.com/p/BX4ba41BDGj/?utm_source=ig_embed&ig_rid=c54493c1-935a-44b4-a7d5-ae55c87264ac 沒想到好山好水的花蓮，也有那麼多美食啊～這次連假就去花蓮吃一波吧～ 延伸閱讀：更多花蓮相關 👉花蓮夜景推薦TOP10！誰說夜晚無處去，賞夕陽步道、山海美景餐廳，這裡越夜越美麗！ 👉2023花蓮熱門民宿TOP15！山海特色景觀玻璃屋、帳篷和露營車你想入住哪一種？ 👉2023花蓮景點懶人包！2天1夜絕美避暑秘境、海天一線露營區，放假就要這樣玩！ 👉誰說花蓮冬天不好玩！8個適合秋冬拜訪的花蓮輕旅行好去處，現在排行程也來得及～ 👉2023花蓮好玩好拍景點｜最新最熱打卡點Top15，必訪夢幻天梯、絕佳海景咖啡廳整理給你！ 更多美食話題，請追蹤波波發胖Instagram 帳號：＠popyummy_mag popyummy/撰文報導 #2023花蓮美食 #中福路早餐 #古早味 #周家蒸餃小籠包 #單一純賣雞湯米粉 #四維先生鳳梨冰 #壽司 #家咖哩 #小和好點dot.dot. 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［台北/中山］福大山東蒸餃大王🥟｜中山站必吃美食 日本讀者強烈推薦👍🏻

之前分享紫琳蒸餃時 有日本讀者推薦我一定要來試試看這家!!! 這不是來了嗎～～ （用餐時間真的排好多人!! 不過翻桌率還蠻快的 大概等了20分鐘左右就輪到了 可能因為用餐環境比較擁擠 沒那麼舒適吧～） 這阿姨很強 就這樣一個人在這邊狂包!!!! .*/蒸餃$100 這家必點的就是蒸餃了!!! 每一顆都很飽滿～ 而且皮很薄 肉又包的很扎實 滿滿的⋆͛🦖 內餡調味已經很足夠 算蠻特別的 外面比較少會吃到的味道（有點難形容 我個人蠻喜歡吃的 會想再回訪很多次的那種‎♡⃛ ̖́- .*/酸辣湯$45 我覺得酸辣湯 超!好!喝! 味道完全不隨便耶～ 喝起來很順口～ 而且不會很酸 剛剛好( ¯꒳¯ )ᐝ 再給我喝個10碗 都不是問題🤭 .*/紅油抄手$85 他們的抄手完全跟外面的味道不同 比起辣 他們更多的是香氣(՞. ̫ .՞) 他們有加花生粉!!! 整個讓味道又更上一層!!! 餛飩的內餡味道跟蒸餃差不多 然後皮是餛飩皮 又更更更薄了～ 還很大顆!! 一份我記得有5顆吧 可以吃很爽𖤐 🐾店名：福大山東蒸餃大王 🐾地址：10491台北市中山區中山北路一段140巷11號 🐾電話：02 2541 3195 🐾營業時間： 週二～週日 11:30-20:30 週一公休

高雄文化中心美食 華饌湯包麵食館 蒸餃 鍋貼 蔥油餅 紅油炒手

🍽｜高雄 #華饌湯包麵食館｜ 五天連假的高雄真的是被人潮擠爆耶…雖然我不在高雄🤣 高雄文化中心附近有一家北方麵食館，就位在五福路上靠近廣州一街，大大的紅色招牌非常明顯，每到用餐時段總是人滿為患⋯ 一進來就被滿滿的食物香味給滋潤身心靈，每桌客人幾乎都有點炒麵或炒飯，但我這次的目標是其他各種麵食小點，先放過你們下次再吃🫢 🥢 #紅油炒手 💰 70$ 這才是我心目中抄手的份量，夠大顆吃起來才過癮😍肉感十足咬得很滿足很飽口！ 他們的醬汁味道蠻特別的，除了辣之外，還多了酸甜的風味，吃起來很開胃耶… 大顆飽滿的抄手真是讓我忍不住大吃特吃🤪我老婆只吃到一顆結果就被我吃光了🫣 🥢 #鍋貼 💰 60$ 煎得超級美的鍋貼，金黃酥脆的餃子皮吃起來很Q，餃子皮越咬越香～而且完全不油膩，很好吃🥟 可以算是今天所有餐點的第一名…🉐🉐 🥢 #蔥油餅 💰 50$ 這個蔥油餅很香～外酥內軟口感紮實，蔥的香味充滿口腔，越吃越涮嘴👍 🥢 #豬肉蒸餃 💰 70$ 這蒸餃從外觀看就知道皮非常薄，一入口豬肉餡的味道就擴散開來，味道鮮甜～完全不需要沾醬就很有味道👍一口氣連吃好幾顆🤩 🥢 #清燉牛肉湯 💰 60$ 牛肉湯很大一碗耶！ 裡面有五大塊牛肉，燉都非常軟嫩，稍微一咬就化開了👍而且湯頭喝起來非常牛，即使加了很多薑絲也還是擋不住這濃濃的牛肉味～這樣一碗才賣60元，真的是很便宜💯💯 #豆乾 #小黃瓜 #豬肝 除了菜單上的各種料理，他們的小菜也不馬虎，該有的味道和該有的口感都有達標，豆乾夠入味、小黃瓜夠脆、豬肝夠嫩吃起來不會粉粉的！ 🔹這次吃的所有餐點基本上都蠻好吃的，完全無雷！ 除了好喝的湯之外，店家還提供麥茶、紅茶和豆漿喝到飽，三種飲料單喝都不錯，還可以配成麥茶豆漿跟紅茶豆漿，都很好喝❤️ 而且價位不貴～個人覺得比#厚德福 更好吃一點🫢推薦給大家🥸 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 華饌湯包麵食館（五福館） 📍 高雄市苓雅區五福一路79號 🈺 11:00-14:00 & 16:30-21:00 📞 07-555-8579 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #苓雅區美食 #苓雅美食 #鬍子先生吃麵食 #高雄文化中心美食 #高雄麵食#高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 

(承德路美食)【川畝園麵食館】(附菜單)牛肉蒸餃會噴汁的2022米其林推薦/#百元價位#中山站美食#大同區美食

小卡家就在台北後車站附近,當天跟著辦完郵局的事,老公說要不要吃完飯再回家 於是我們來到川畝園,吃完後口味還不錯想分享,才驚覺是2022新進的米其林推薦!! 川畝園麵食館 住址:台北市大同區承德路-4段1巷31號 電話:(02)2556-3800 營業時間:11;00-13;30,16:30-19:30(週日公休) 交通:捷運中山站 說到大同區承德路和南京西路間的小巷弄 有許多日式髮型沙龍,個人特色餐飲林立,更有許多隱藏版的美食 這家川畝園麵食館就是其中之一,店外很明顯的人潮! 我們一到跟櫃台說了用餐人數就等候叫位 店外排隊清一色年輕人,學生,還有附近公司行號上班族和家庭來用餐 我們等了約20來分,就先看一下店門口上的菜單 菜單多為北方麵食館的經典菜色,像是捲餅,小籠湯包,蒸餃,刀削麵和豆沙鍋餅! 除了牛肉麵$150外,幾乎都是百元上下的價位耶 一進門,右邊是櫃台和小菜飲料區 左手邊就是川畝園師傅們現包蒸餃的地方 內部用餐空間,當晚幾乎都是年輕人居多! 餐廳內牆上寫著: 請輕聲細語,本店須併桌請見諒 人非聖賢孰能無過,忙中出錯,請多包涵!~挺有修養風趣的一家餐廳啊! 醬料區有醬油,醬油膏,白醋,烏醋和香油 另外的酸菜,辣椒醬,細薑絲和香菜也都是自行取用 醬料區右手邊是餐廳擺放的湯鍋,不是自取的喔! 準備上菜囉!! 牛肉蒸餃/$85 一籠6顆的牛肉蒸餃 看著上桌熱騰騰的蒸餃,餃皮柔軟筋道,皮薄透亮,餃內還有滿滿的湯汁耶! 哈!你怎麼吃那麼快啦! 看著蒸餃皮細孔的彈性,都會忍不住讓人流口水了 皮薄餡大還有湯汁耶! 我深怕湯汁流出來,還吸了3口!咬開後的蒸餃還是很juicy!! 牛肉餡飽滿,味道也調理的很好吃 酸辣湯(小)$45 小碗酸辣湯,其實份量不小,一般還會點其他食物而言,兩人一起分享份量都很足夠 舀一匙,哇!真的滿滿的木耳,筍絲,金針菇,不少的肉絲和蔬菜 川畝園的酸辣湯,用料豐富 清淡口味的人,直接吃就很好吃 像我是重口味,喜歡又酸又辣,必須自行醬料區diy一下,就很夠味喔!! 蝦仁蒸餃$90 一籠6顆的蝦仁蒸餃,紋路外觀感覺就很厲害的樣子 也是有湯汁的蝦餃,裡邊的蝦仁是整隻的喔! 什錦炒麵$105 有魷魚,肉絲,蟹棒,魚板,胡蘿蔔絲和蔬菜 麵條採用北方刀削麵 小卡真的超愛刀削麵的,吃起來口感札實,略帶Q度 刀削麵的刀工俐落,吸附著炒麵的精華湯汁,好好吃喔! 除了麵條好吃,我好喜歡什錦炒麵的綜合配料的豐富口感啊! 牛肉湯$130 牛筋肉份量也不少,喝一口湯頭,我有驚豔到! 礙於這次兩人用餐,肚子空間有限,下次來我肯定點牛肉刀削麵! 豆沙鍋餅$90 一大片豆沙鍋餅細切成片,堆疊在一盤上,份量好多! 鍋餅皮薄,豆沙餡很香,薄薄一層口感酥帶點韌,嚼起來非常好吃! 牛肉捲餅$100 這盤牛肉捲餅,是我們併桌對面兩位小姐點的 看這捲餅捲皮表層金黃酥脆,內部的餅皮又帶點層次感,吼!看了令人忍不住流口水了! 用餐心得 餐廳餃類都是現做料理,點到的餐點味道都不錯,沒有地雷 上菜也迅速,環境上OK 價位上除了牛肉麵$150,是店內最高價位,其餘都是百元左右,料理好吃,價位平易近人,再加上2022新進米其林推薦,自然吸引各個年齡層的饕客 很推薦! 川畝園麵食館 住址:台北市大同區承德路-4段1巷31號 電話:(02)2556-3800 營業時間:11;00-13;30,16:30-19:30(週日公休) 交通:捷運中山站 (本篇是小卡實際消費用餐心得,每人口味各異,跟愛美食的你分享)

［台北/大安］頂好紫琳蒸餃館｜去東區逛街不知道吃什麼 吃這個就對了！好吃又便宜 CP值超高💯

每次去東區逛街 不知道吃什麼時 都會跑來紫琳 不過越來越多人來這裡用餐了 都開始要排隊了՞߹ - ߹՞ ☝🏻菜單 小菜自己拿唷～ .*/鍋貼$80 一份有八顆 雖然一顆要$10 但他們很值得！ 他們的鍋貼一點都不瘦 還很有肉～ 比某方某龍好吃很多‪( ･̆༥･̆ )‬ 皮比較偏東北的那種 肉的品質也不錯 不會紅紅的 他們的鍋貼吃起來比蒸餃不容易膩 所以每次都點鍋貼ヾ(〃^∇^)ﾉ♪ .*/蔥油餅1張$40 很薄 但卻很有嚼勁 可以吃到麵粉的香氣 配上胡椒粉更好吃 幾乎每桌都有點！ .*/酸辣湯$35 算是中規中矩 料有點可惜 沒有滿滿的 如果想點湯配 還是可以點ฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ) （比榨菜肉絲湯好喝） 🐾店名：頂好紫琳蒸餃館 Zi Lin Steamed Dumpling 🐾地址：106台北市大安區忠孝東路四段97號B1樓 🐾電話：02 2752 0962 🐾營業時間： 週一～週日 11:00-21:00

2022米其林必比登推薦 中山必吃的平價老字號小籠包、蝦仁蒸餃、小魚乾/牛肉捲餅-川畝園麵食館

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北方手工麵餐點，老饕最愛朱記餡餅粥在新店盛大開幕！

久仰朱記大名很久，終於逮到機會可以來吃，趁著朱記餡餅粥店 新店店全新開幕的時期來吃一波，原本還以為開幕期間人會比較少，結果還客滿到差點沒位置，幸運吃到最後一round，吃到店家都要打烊了才忽然想到可以來寫一篇文章介紹(但還沒拍環境長什麼樣子啊Q) 環境介紹｜朱記餡餅粥店 新店店 朱記餡餅粥店 新店店如果要以捷運路線來說的話是位在新店區公所4號出口，出來直走步行到中正路左轉，總共約5-10分鐘就可以到的距離，對於住在台北北邊(?)的人來說真的是有一定程度的遠，但為了新開幕的店還是願意衝一波！ 店家總共有兩層樓，位置上雖然說是相當的足夠，但是還是建議在「用餐時間」時先訂位以防向隅。 餐點介紹｜朱記餡餅粥店 新店店 其實在來之前，除了小米粥自己很想吃覺得一定要點之外，真的沒有太多想吃什麼的想法，最後請店家直接幫我們介紹後，最後點的餐點上網一找發現都是熱門品項，沒有一個雷！果然有選擇障礙，或是沒有太多想法的時候，直接問店家有什麼推薦都不會有雷品XD 朱記餡餅粥店 新店店的小菜可以自取，種類也非常的多！小黃瓜非常的脆＆入味，個人非常的大愛，非常推薦在夏天的時候吃它，真的是相當的開胃又消暑。 牛肉餡餅 50元 今天最期待的餐點之一！如果出門有看到牛肉餡餅都會忍不住點一個來吃的程度，說不上真的特別愛，但就是特別吸引人(可能跟小米粥給我帶來的情懷類似XD) 朱記餡餅粥店 新店店的牛肉餡餅的碎肉末相當的細緻且豐滿，皮的厚度也相當的適中，咬下去也相當的多汁，個人不建議在剛上菜的時候就立刻馬上吃(不然會被燙到XD)，牛肉的香甜氣息也相當的足夠，覺得是一個當點完菜覺得好像還少了一個什麼味道的時候相當適合點的一道，不會過多的份量，在飽足感上也不會佔上太多的空間。 豬肉捲餅 130元 他們還有另外一個是牛肉捲，但想說都已經有點牛肉捲餅了，這個換個口味來吃吃，原本不期不待，但意外最後變成我的大大愛。先說原本期望的不知道為什麼是像cosco的那種牛肉捲(雖然也很好吃)，結果上桌的時候我看到還愣了一下，居然是用捲餅皮包成的捲餅！！！裡面的配料也多到滿出來，看到立刻垂涎三尺的程度(不誇張)！ 餅皮上抹上一層店家特製的鹹甜醬，光是這個醬就足夠吸引人一口接著一口，搭配上滿滿的豬肉，入口便可以很直接地感受到肉的甜嫩香氣，同時也因為豬肉本身的油脂較多，便配上大蔥及小黃瓜，解掉豬肉可能會帶來的膩感，將整塊一口塞進嘴巴裡，感受到的是黃瓜及蔥帶來的清爽、醬汁帶來的鹹甜口味以及豬肉帶來的甜嫩多汁的香味。 花素蒸餃 125元 我真的超愛吃餃子類的餐點！喜歡麵皮下包著滿滿扎實的餡料，一口咬下帶來的麵粉味及餡料的口感，所以點了一盤店家強推的花素蒸餃，一籠8顆對於兩個人以上的分食份量相當的恰好，無論是僅試味道或是喜歡而一顆接一顆。剛上桌的蒸餃真的相當的漂亮，顆顆圓潤飽滿，迫不及待想要夾一顆入口。 不知道花素蒸餃的「花素」名字由來是什麼，在咬下去之前也完全想不到他的口味。裡面包著青江菜跟冬粉！ 小米粥 25元 其實後來仔細想想覺得小米粥這項餐點本身根本並不符合我個人的口味喜好，但一直對他有一股偏執大概是因為小時候跟家人出去玩，回家的路上都會去吃一家賣小米粥、牛肉餡餅相當有名的在地店家，後來自己長大了，那家在地店家也收了，總是會有些時候想起他的味道，卻不知道哪裡有賣那樣的餐點，爾後不管到哪裡，只要看見餐廳裡有賣小米粥，都會給他點上個一碗，再撒上大把大把的糖，吃起幼時的記憶。 朱記餡餅粥店 新店店的小米粥滾的也如記憶中的口感的糜爛，入口即可直接吞下，撒糖前不知道是不是因為吃了其他口味比較鹹的餐點，有點略顯清淡，但也不影響他小米帶來的香氣。而撒上糖後，整碗的香氣和味道完全上升了兩個以上的檔次，每一個入口都是幸福，真的相當推薦做為一頓餐點的結束。 排骨炒飯 185元 自己平常真的是一個沒有特別在愛排骨炒飯的人，但是用餐的這天不知道為什麼一個心血來潮特別想要點來吃！意外他們家的排骨非常的好吃欸！！是一個會讓人如果以後回來吃的話會想要再點來吃的餐點！排骨本身炸的不會太過油膩，表皮也相當酥脆，味道鹹度也是剛好會讓人想要一口接著一口吃下去的ㄙㄨㄚˋ嘴！炒飯的部分不知道是不是因為搭配的是比較重口味的排骨，味道上就相較之下淡了一些，但是以「蛋」炒飯的方式，讓蛋完全包覆著每一粒飯，也是非常值得點的一道！ 菜單｜朱記餡餅粥店 新店店 店家資訊｜朱記餡餅粥店 新店店 📍 朱記餡餅粥店 新店店新北市新店區中正路130號營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00官方連結：Facebook 、 Instagram 💈 #我可以再吃一口嗎美味: 7.5 / 10環境: 7.4 / 10回訪: 7.2 / 10 這篇文章就先打到這裡，有任何問題歡迎留言跟我說，如果喜歡這篇文章或是覺得這篇文章有幫助到你的話也歡迎分享給身邊的朋友。我是那位自由女神，我們下次再見，掰掰。 延伸閱讀 我可以吃一口嗎 #16 怕辣的人也可以體驗的川式料理！炎麻堂回歸市場，帶來挑逗味蕾的麻辣鮮香料理我可以吃一口嗎 #14 行天宮站全新開幕 快塊小食蘿蔔糕 保留傳統味道 結合現代餐點健康模式 ｜ 內附菜單我可以吃一口嗎 #12 懶人福音 免排隊 狸小路手作烘焙 冷凍千層全台宅配送 在家也可以吃到超人氣口味

台北餐廳推薦｜一人也可吃的私廚料理｜良記十三香

那天周五想說吃點好料，隨意亂晃來到這個和平東路二段118巷的巷弄，難到一間小小餐廳，外頭菜單看起來很不簡單，有紅麴東坡、油蔥雞、培根蒜蓉蒸蝦…等等，像是那種大餐館會有的大菜，不過往內探裡面位子似乎除了小桌也有個人坐，菜單感覺是設計一人份的中式定食。 想到之前某個晚餐時段似乎是有路過這間小店，記的當時燈火通明，小小店內坐滿了人，當時就想之後有機會來吃看看。 沒想到今天在這個算早的晚餐時段，老闆看起來剛開店，裡面也都還沒有客人，走進去看到老闆在小廚房裡面忙著，我拿著菜單隨意坐下開始研究，原本在想是要點東坡肉套蔡還是油蔥雞或是荷葉飯。 老闆突然走出來跟我說荷葉飯今天沒有，因為最近忙搬家不及備料，原來過幾天這家良記十三香就要搬到信義路建國路口那啦～老闆說新的店比較大間、位子也比較多。後來就開始跟我推說今天的蒜香三鮮羹好喝，調味跟平常不同更好喝，可以配今天的特餐燒賣+蒸餃來吃(說他們香港都這樣吃，不知道老闆是不是香港人) 原來燒賣+蒸餃的菜單用小黑板掛在廚房口，感覺是多樣餃類，想說老闆推薦就照老闆意思吧，沒多久他又問我敢不敢吃辣，他做雞翅，我說我怕辣原本推說不用，老闆超級好客說給我一點點，那個只有一點辣包我吃了愛上，這麼有信心，我也樂得接受，跟老闆說真的只要給我一小隻就好，結果來了一盤!!!!!吃起來有點點微甜，辣的感覺也小小的，搭配旁邊小菜真的很好吃，只是發現有幾塊雞翅毛沒拔乾淨，但我還是吃光光了啦😁 整間店感覺很有私廚風格，就是老闆今天備了甚麼料就會有一些出其不意的特色菜，上了雞翅之後，老闆還到了飲料給我，好像是洛神茶裡面加檸檬，喝起來跟在其他地方喝到的不一樣，沒有那種澀澀的口感，甜甜的也不酸，搭配後來上的海鮮羹跟燒賣小點剛剛好，主菜口味較重，最後喝洛神茶飲料剛好解膩。 我很喜歡燒賣+蒸餃耶，每一個丸子或餃子都是做一口大小很可愛，而且內餡味道都不同，有珍珠丸、海棠果、魚翅餃、蝦寶；蒸餃還有高麗菜、韭菜跟玉米口味，一口一顆好好吃喔！ 我覺得一個主餐配湯吃的是蠻剛好飽的，因為老闆熱情招待雞翅一盤，因為感恩老闆覺得一定要把餐都吃光光，我吃完整個超~級~撐~ 結帳時我跟老闆說飲料好喝，他還問我有沒帶水壺要把飲料裝給我嘞，真的好溫馨的小店喔，吃完肚子飽、心也暖的，等新店家搬到信義路上，到時再去捧場囉～ 良記十三香 地址： 106台北市大安區和平東路二段118巷52弄3號之3號 #台北美食推薦 #私廚 #良記十三香 #台北餐廳推薦 #燒賣 #蒸餃 #珍珠丸 #海棠果 #魚翅餃 #蝦寶 #三鮮羹 #紅麴東坡 #油蔥雞 #培根蒜蓉蒸蝦 👉Podcast:花花說

中正區美食｜黃龍莊小籠包蒸餃麵食-平價版鼎泰豐

如果你喜歡麵食小籠包，這間在建中附近的黃龍莊堪稱是平價版的鼎泰豐！小籠包、蒸餃各種麵食都很有口碑。 黃龍莊小菜，一進去就會看到許多小菜可以選擇。像是辣劍筍。又或著是涼拌小黃瓜。 每一桌店家都已經很貼心的放了四宮格調味料，分別是香油、醋、胡椒粉跟醬油，可以依照個人口味去調整，當然，原味的就已經很好吃了。當然，蘸料一定要薑絲配醬油，這是對湯包的尊重！ 從座位上就能看到開放式的廚房，可以看到師傅們很用心的在做餃子，一個人擀麵皮，一個人包餃子，一個人蒸餃子， 不言而喻的默契不禁讓我想起鼎泰豐的師傅們，是不是也是這樣做小籠包的。 ▲素菜餃＄190（十個） 這個包痕真的很漂亮，很像是美人魚的尾巴，幾乎每一個都長的一模一樣，不論是大小，亦或是外型，我覺得做東西不難，但做的一樣卻很難，不愧是有著招牌老字號的黃龍莊老店。 放大看會發現餃子皮很晶瑩剔透，裡頭的蔬菜讓餃子看起來白裡透綠，煞是好看，就好像故宮展示的翠玉白菜，他展示的是古蹟，黃龍莊老店展示的是人情，這麼多年靠的就是好吃的人情味屹立不搖，將店家立於不敗之地。 蔬菜的餡料給得很足，完全不會出現大部分只有皮的尷尬情況，讓我一口併兩口，光速的就解決掉一籠。 其實所謂的素菜餃就是剁碎的青江菜，一咬下去，菜餡的湯汁就流了出來，再加上並不會很厚實，其實很Q彈的餃子皮，難怪可以媲美鼎泰豐。 最後在佐一杯清茶，清除口中的油膩感，並為今天的美食之旅畫下句點。 個人心得： 這一區除了黃龍莊之外，建中黑糖剉冰也是夏天很常會去買的冰品，牯嶺街和寧波西街交叉口這一區的老字號美食不少，在學區附近的美食，算是台北還滿有特色的一小區。如果你也喜歡小籠包、蒸餃這一類的麵食，屬於在地人的美食也分享給大家！ 店家名稱：黃龍莊 店家地址：台北市中正區牯嶺街43號 店家電話：02-23224295 營業時間：10:00-21:00(週一公休)

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