台中逢甲最難預定的韓式餐廳-은고銀鉤韓式鍋物銅盤烤肉#台中逢甲韓式料理#銀鉤韓式鍋物銅盤烤肉#銀鉤菜單2023#銅盤烤肉

台中逢甲商圈一到假日，很多熱門餐廳就是一位難求 老是喜歡一時興起的爸媽，終於梅開二度，踢到兩次鐵板了~ 位於福星路的은고銀鉤韓式鍋物銅盤烤肉，就是這麼的難搞定的餐廳 有次我跟我媽問要不要走進去訂位的時候，我媽就非常爽快的走進去訂位了! 終於等到禮拜五，終於可以進去用餐了， 我倒想看看他們有多厲害，為什麼一定要訂位才能吃到? 은고銀鉤韓式鍋物銅盤烤肉菜單 은고銀鉤韓式鍋物銅盤烤肉自助區 座位區這種四人座的，也有吧檯的，還有中島冷氣很冷的座位區 我們當時三個人就被安排在中島冷氣很冷的區域，連想換比較不冷的位置都不可以換 接著，沒想到更扯的事情來了，一入座，就開始計時90分鐘的用餐時間了 冷氣冷得要命，位置不可以更換，還沒開始點餐就計時用餐時間， 은고銀鉤韓式鍋物銅盤烤肉，根本就是比超派雞排還更派的店家! 辣泡菜跟辣章魚 過沒多久，火鍋湯，銅盤烤肉的食材都上了 吃起來老實說口味上吃起來都差不多，畢竟很多東西都是產地直送， 口味不可能會差，但我們三個吃完還是很餓，還是吃不飽。 最後我們還叫了一份海鮮拼盤，還多叫了銅盤肉片 我們是平日去的，在店家幾乎根本沒客人的狀態下， 還被員工催促時間即將結束，真的是心情很差! 我們這餐總花費$2000多元。 但我們因為位置的冷氣很冷，服務態度差，受了一肚子的委屈， 所以我們不會再去光顧了! 別人說多好吃多好吃，但其實真的還好， 如果你想體驗台中最派的餐廳服務， 可以來은고銀鉤韓式鍋物銅盤烤肉， 吃完保證讓你打消你想打1999客訴的心情! 은고銀鉤韓式鍋物銅盤烤肉 地址： 台中市西屯區福星路253號 電話： 04 2452 2866 營業時間：11:30-凌晨1:00

起司奶香必嚐鮮！脆大爺脆皮甜甜圈新竹竹科店。菜單價位、地址、電話、外送店家資訊

最近吃了好多種甜甜圈，立志成為甜甜圈大師(並沒有😂)，前陣子新開幕的吉烏甜食，甜甜圈屬於蓬鬆軟綿藏餡口感，Mister Donut新推出的白雪波堤，外型超可愛，最近同事下午茶買了還沒吃過的「脆大爺脆皮甜甜圈」，覺得屬於酥脆咀嚼系風味，原以為冷掉的甜甜圈會很可怕，但或許是加了起司粉漿的關係，咬著咬著，會嚐到微微鹹香甜鹹香甜，更多關於「脆大爺脆皮甜甜圈」新竹竹科店的 用餐環境、菜單甜點選項、價位、交通資訊等等分享，繼續往下滑看看吧！(Instagram影片點我) 脆大爺脆皮甜甜圈-店家資訊 這次是買新竹竹科店的脆大爺脆皮甜甜圈，應該是加盟體系品牌，網路查到竹北和新竹巨城也都有門市，但本篇食記的味道是以新竹竹科店的脆大爺脆皮甜甜圈為準。 脆大爺脆皮甜甜圈新竹竹科店 地址：新竹市東區光復路一段485巷6弄30號 電話：0920-000-777 營業時間：週一-五11:00–21:00 週六-日12:00–21:00 2公里內的距離訂購12顆，2-5公里內訂購24顆可以外送 脆大爺脆皮甜甜圈-用餐環境 新竹竹科店的脆大爺脆皮甜甜圈，選在光復路一段的小巷路轉角，來來往往的車潮挺多，空間不大，感覺是主打外帶，週邊還有不少飲料店，可以買完甜甜圈之後再到附近買個飲料，變成自己喜歡下午茶組合。(Instagram影片點我) 脆大爺脆皮甜甜圈-菜單價位 脆大爺脆皮甜甜圈新竹竹科店的菜單分成酥皮甜甜圈、包餡多拿滋和卡士達冰泡芙三種，酥皮甜甜圈價位都是均一價NT:40元，直接到店消費任選4顆150元，包餡多拿滋都是NT:45元，卡士達冰泡芙跟酥皮甜甜圈相同也都是NT:40元，屬於銅板價點心小吃。 脆大爺脆皮甜甜圈-餐點味道 這次吃了紐西蘭鮮奶、紫心地瓜、研磨可可和焦糖煉乳四種口味，脆大爺的脆皮甜甜圈會在單面撒上特製口味的糖粉，像「研磨可可」吃起來就帶有苦甜苦甜的味道，而甜甜圈本體外層咬下去蠻酥脆，麵糰則較有嚼勁，不是走蓬鬆的路線，紫心地瓜有種激似甘梅地瓜的滋味，拍起來很吸睛。(Instagram影片點我) 紐西蘭鮮奶裹上的細緻糖奶粉，味道很香，大概會是最多人喜歡的安全牌，比較特別的是焦糖煉乳，吃起來像是表面淋醬的甜甜圈，雖然甜度破表，但對於螞蟻人來說還蠻好吃，如果你怕甜，就不要挑戰這個口味了，大甲芋頭包餡多拿滋裡面芋頭餡挺多的，帶點芋頭顆粒感，外皮像日式咖哩麵包，原以為冷掉的甜甜圈會很可怕，但或許是加了起司粉漿的關係，咬著咬著~微微鹹香甜鹹香甜，有興趣的話可以先收藏起來當嚐鮮名單！ (Instagram影片點我) 圖影來源：自行消費拍攝，僅供文章分享使用 #脆大爺脆皮甜甜圈新竹竹科店 #新竹甜甜圈 #新竹脆皮甜甜圈 #新竹甜甜圈外送 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

<Meat GQ>還真的是台中版的教父牛排

MEATGQ STEAK 橡木炙烤牛排館 老實說，當時看到餐廳介紹寫鄧有癸指導，就覺得應該會和教父牛排很相似殊不知一吃發現，不只是相似，根本可以說是台中分店大家可以回顧一下2022年，當時去台北吃的食記 (網址：https://ppt.cc/fw1dRx)整體來說，我還是覺得A cut的牛排比較好吃，牛排吃起來真的和教父牛排一模一樣但整體排餐有稍微的變化，我們就針對此來介紹囉~ 不免俗的先附上菜單，菜單呈現的方式也和教父牛排很像，晚餐菜單總共有7道餐點 (除了菜單上的6道，還有一個麵包)這次點的是──美國頂級肋眼牛排 (NT$2650)，前菜的部分有升級龍蝦(NT$500)，還有水資(NT$60)，總共一人NT$3210 (尚未包含一成服務費)那我們就開始正式的餐點介紹啦！ 接下來，來到我當天最喜歡的料理──龍蝦！不知道是不是產地不同（緬因和波士頓也是很近啦...），沒有像是波士頓龍蝦那種口香糖般的難咬，這道龍蝦維持Q彈嚼勁的平衡，螯的肉更是多了一分鬆軟，整體肉質真的好吃得沒話說醬料的部分有兩種：白色的是蒜香奶油，屬於比較清淡的醬料，雖然有蒜香，但比較可以吃到龍蝦本身的味道我自己比較喜歡綠色的醬料（照片被龍蝦蓋住了），這個青醬除了有蔬菜香氣之外，酸中帶鹹的口味，和海鮮真的是絕配旁邊還有放置西班牙臘腸炸丸子，我自己是覺得可以最後再享用，不要讓影響海鮮的味道 接下來，來到我當天最喜歡的料理──龍蝦！不知道是不是產地不同（緬因和波士頓也是很近啦...），沒有像是波士頓龍蝦那種口香糖般的難咬，這道龍蝦維持Q彈嚼勁的平衡，螯的肉更是多了一分鬆軟，整體肉質真的好吃得沒話說醬料的部分有兩種：白色的是蒜香奶油，屬於比較清淡的醬料，雖然有蒜香，但比較可以吃到龍蝦本身的味道我自己比較喜歡綠色的醬料（照片被龍蝦蓋住了），這個青醬除了有蔬菜香氣之外，酸中帶鹹的口味，和海鮮真的是絕配旁邊還有放置西班牙臘腸炸丸子，我自己是覺得可以最後再享用，不要讓影響海鮮的味道 接下來就是招牌的卡布奇諾濃湯了！一樣的奶香味十足的上層，和底層濃郁的菌菇濃湯，因為奶泡會有保溫效果，如果不介意的話，可以攪拌均勻再喝~另外，提醒大家這道湯是不太會看到實體菌菇，應該是直接打成湯汁了~ 很快的來到主餐的部分，美國頂級肋眼牛排（16oz，兩人份），先說結論的部分──我真心以為我在吃教父牛排整盤肉由肋眼和上蓋肉組成，上蓋肉稍微油一點，可以和肋眼輪流吃我們點服務生建議的三分熟，肉外酥內軟，我有痕切面給大家參考一下，我自己覺得這樣的熟度才能吃到比較軟嫩的肉，但整體肉吃起來就溫溫的另外除了海鹽可以沾之外，還有芥末子的選擇，酸酸鹹鹹可以給牛肉不一樣的風味 配菜的部分，一如往常地選擇了蔬菜的部分如果是男生的話，真的大推馬鈴薯，真的會讓你飽到不行，而身為小鳥胃的人類，我還是吃點蔬菜，平衡一下這一餐筊白筍上面有類似金沙的佐料，直接吃或搭配牛肉吃也都是不錯的選擇 最後來到甜點和茶飲的部分茶的部分，我選擇了無咖啡因的熱洋甘菊茶，可以索取糖來加而茶點的部分，不知道是不是物價飛漲的關係，給的有點不大方，四個人只提供四個不同的小茶點，等於大家只能吃到一種口味的茶點（之前去教父牛排的時候，是每一種口味，都給到該有人數的份量）甜點的部分，我很慶幸這個蘋果派沒有很重的肉桂味，並不會喧賓奪主，還是可以感受到蘋果泥的味道不會死甜的冰淇淋很有畫龍點睛的效果，因為這道甜點本身不會太甜，因此如果喜歡吃甜一點的人，可以直接挖冰淇淋配著吃不過我最喜歡的是千層的酥皮，很像是可頌會有的層層疊起來的酥脆感，不論直接吃，或搭配冰淇淋都很合適 總結一下，這次用餐位由於人數眾多，被安排在包廂，服務人員也非常貼心帶位，以及進行上菜順序的協調餐點的份量，我自己是吃得非常的飽，但確實配菜沒有點馬鈴薯的男同事會覺得有還點餓，整體表現很對得起米其林餐盤推薦的名號如果這家店身為台北教父牛排的分店來說，真的非常成功，很多料理可以說是完美傳承不過缺點就是讓我這個吃過教父牛排的人，沒有太多驚喜推薦給沒有吃過教父牛排的人 <MEATGQ STEAK 橡木炙烤牛排館>地址：408台中市南屯區益豐路四段699號營業時間：11:30-15:00，17:30-22:00聯絡電話：04-23830258訂位網站：https://inline.app/booking/-Lgg42Q7X-vm89HPiIkk:inline-live-2a466/-Lgg42TOwb-TFjmSZYRp官方FB：https://www.facebook.com/MEATGQSTEAK/?fref=ts官方網站：http://www.meatgq.com.tw/

宜蘭美食｜頭城．屋台拉麵｜五星級主廚手藝．限量湯頭賣完為止｜湯頭濃郁、叉燒超多超大塊

既上一次來到宜蘭吃美食已經是半年前的事情了這次也想要分享來自宜蘭頭城的好吃美食，拉麵控必吃的頭城拉麵阿～ 上網查了一下，原先是以一台小攤車起家的初期就一直是宜蘭的人氣排隊拉麵店後面也有搬遷過幾次，最後是在頭城這個地方落角限量熬煮的湯頭和特色小菜真的相當厲害真心想推薦給拉麵控的你！ 屋台拉麵—交通位置/店家外觀 屋台拉麵位於宜蘭縣頭城鎮宜三路，頭城交流道附近而已我們是一路照著Google map開車前來，交流道下大約五分鐘就抵達了雖然位置並不是在熱鬧的市區上，但相對的好處就是停車的佔地相當寬闊 屋台拉麵是以貓咪來做為整個餐廳的外觀設計店內所規劃的停車場也非常大，可以容量多輛的汽車跟機車完全不用怕要找停車位找超久，相當的方便 進到餐廳之前最吸睛的絕對是門口這隻巨型貓貓了因為屋台拉麵同時也是寵物友善的一間餐廳店內有收容許多無家可歸的喵星人，也是一間屋台中途之家讓許多來用餐的客人能和這些小貓咪一起玩耍若是能力許可的話，也能夠將這些小毛孩領養回家喔！ 屋台拉麵其實在宜蘭也已經經營很多年來到店外可以看到初期使用的小攤車，小攤車都還保留著所謂的「屋台」日文唸やたい，意思是「攤販」是指帶有屋簷的移動式推車或是餐車在日本的一些大型節日活動都可以見到這種「屋台」 店家也很巧妙的運用了植栽融入其中將舊攤車做為裝飾，相當可愛這種懷舊的木造屋台攤車，能夠看得出歲月的痕跡不刻意也不做作，呈現出自然、原始、純樸的那種感覺 這台攤車也彷彿成為店內的一種精神象徵同樣也伴隨著餐廳一直到現在呢！ 我們抵達的時候老闆就已經站在門口招呼了耶！這一點我覺得就相當的有日本職人的精神畢竟我是感覺派的傢伙，第一印象就很加分 屋台拉麵—店內環境 進來到店面右手邊，可以看到櫃檯這邊擺滿了各式各樣可愛的擺設都是一些貓咪相關的公仔等等的，感受的到店家對於照顧貓咪的愛心 屋台拉麵的用餐環境還蠻寬敞明亮的唷！剛好前往的這一天剛好碰到氣溫驟降冷冷的天氣在室內用餐格外溫暖 空間蠻大的，也可以容納三五好友一起前往大口吃拉麵店內是使用長條形的木桌，木桌是奶油淺木色系搭配照明的吊燈，也讓清新感表現得很得宜在用餐的時候著實也可以感受到清新、溫潤的感受 桌子一旁就有放置餐具跟衛生紙，可以自行取用旁邊還有放了兩塊小木頭，那兩塊小木頭是拿來擺放號碼牌的喔！因為這天剛好沒有使用到號碼牌，所以就沒有拍到了~不然應該也會是超可愛的XD 我們一入座之後店家就會先送上兩杯熱熱的麥茶麥茶都是可以自行在店內自行取用的尤其是這本木製菜單本，看上去就覺得很有質感特別兼具美感及又別出心裁的感覺 接著老闆也上前詢問我們需不需要替我們做介紹因為是第一次來，所以也讓老闆特別替我們介紹哪幾款拉麵是推薦的～ 屋台拉麵—拉麵菜單 稍微拍了一下店內的拉麵菜單🍜屋台拉麵的菜單主要分別是主餐拉麵＆小菜這兩大類別拉麵的部分就有八種風味，若是吃素的人也有蔬食拉麵可以選擇喔 ◾豚骨經典拉麵(以柴火熬煮30小時的豚骨蔬菜高湯，湯濃味美、口味清爽並且鹹度適中，是屬台灣人喜愛的風味) ◾地獄經典拉麵 辣度則是分為小辣/中辣/大辣，老闆建議可以先從小辣開始嘗試(同樣也是搭配柴火熬煮30小時的豚骨蔬菜高湯，精選魔鬼椒，辣度百萬等級並且是使用奧利塔初榨橄欖油精煉而成) ◾雲林黑蒜頭私房拉麵(這款拉麵的黑蒜頭是產自雲林的黑蒜頭，選用國產豬肋排，口味輕盈) ◾香蒜豚骨盛合私房拉麵(搭配自製叉燒肉，自製舒肥雞胸肉，口感溫潤滑順) ◾醬油拉麵(精選北海道昆布及宜蘭在地柴魚片，特製湯頭，並使用經典醬油醬料配製而成，湯濃甘甜) ◾綠咖哩拉麵(自製綠咖哩醬，新鮮香茅、檸檬葉、南薑、紅蔥頭、椰漿，搭配30小時豚骨蔬菜高湯特製而程，口味濃郁) ◾蔬食雞胸私房拉麵(使用乾牛蒡及乾茶樹菇、舞菇熬煮而成的高湯，搭配自製蔬肥雞胸肉) ◾野菇蔬食私房拉麵(選用乾牛蒡及北菇等菇類熬煮，搭配多種新鮮蔬菜高湯調合，適合素食需求食用) 屋台拉麵—餐點介紹 接著我們的餐點也一下子就到齊了，出餐速度真的還蠻快的看上去是不是真的超級美味的～因為老闆是飯店出身的，所以也就將飯店出現過的小菜放到屋台來賣讓客人能用少少的價格吃到像飯店般豐富的菜色詳細說明一下當天吃了些什麼吧！ 首先小菜先到小菜我們點了烏梅番茄、百香果青木瓜、藤椒舒肥雞、蘭城和風櫻桃鴨還有小盤滷味＆琥珀核桃、金沙南瓜起司蝦球，是店家當天招待的!!!!!!店家真的很熱情又很客氣親切在社會走跳許久，已經很久沒有體會到這種親切的感覺著實被感動了一波~~~~ ▼烏梅番茄 烏梅番茄真的好好吃阿，當時在選小菜時我就覺得要選這一道光聽到烏梅番茄的名字，對我來說就有一種垂涎三尺的酸甜清爽感脫去番茄的外衣，這酸甜的滋味真的很美妙，好開胃 好好吃～ ▼百香青木瓜 以前我在丼飯店打工時也有這一道小菜百香青木瓜是一道很特別的涼拌小菜，青木瓜清脆的口感中帶著百香果的濃郁香氣，吃起來酸酸甜甜又解油膩這道清涼爽口的涼拌小菜，真的會讓人念念不忘 ▼燃手滷味 這道是特別招待的滷脆腸旁邊也有搭配些許的琥珀核桃，脆腸就是要吃冷的才好吃口感上吃起來還蠻爽脆的，外面攤販賣的都是辣脆腸因為我們不吃辣，所以這樣的脆腸是可以接受的口感旁邊的核桃我一開始以為是花生XD沒想到吃起來味道甜甜的呢～好適合當下酒菜的一道 ▼藤椒舒肥雞 舒肥雞口感真的超嫩，舒肥雞就是一道相當健康的料理對於我這種有在運動跟健身的人來說很友善～ 所謂「藤椒」廣義上來說是青花椒的一個品種他的氣味很清香柔和，而且藤椒的麻味刺激性較低完全不用擔心他會辣喔，因為我是個超級不吃辣的人在舒肥雞上面淋上這一個配料，吃起來帶有一股檸檬清香也非常嫩非常爽口！ ▼和風櫻桃鴨 屋台拉麵的小菜實在相當精緻看到有櫻桃鴨一定也要點上一盤來吃看看的鴨片的肉質很軟嫩，底下也有搭配醬汁和洋蔥入口會感覺很口齒留香，和洋蔥生菜一起吃下去相當清爽！ ▼金沙南瓜起司蝦球 這道也是店家當天招待的～老闆說是店內冬季每日限定的菜單，是採用當地小農養殖的鹹蛋黃與壯圍的新鮮南瓜，壓碎之後新鮮製成的金沙南瓜醬再拌炒當地食材跟新鮮的蝦仁，接著再撒上帕瑪森起司粉吃起來的口感鹹香美味～而且蝦仁真的很大一顆！ ▼香蒜豚骨盛合私房拉麵 接下來是重頭戲拉麵了，這碗是馬鈴薯點的屋台只有提供細麵，但是我跟馬鈴薯都是喜歡細麵的麵條也沒有特別指定軟硬度，因為我覺得軟硬度很適中剛好吃起來也是喜歡的口感～ 在擺盤上看的出來也很用心，搭配叉燒與舒肥雞直接就有兩種肉的組合，光是用看的就覺得好誘人！ 配料有溏心蛋、叉燒肉、舒肥雞、筍片、蘆筍、海苔、紫洋蔥最後加入這碗拉麵的靈魂「金黃蒜酥」 叉燒肉真的很大一片，而且也很不吝嗇的給了蠻多片的口感很軟很好吃，也很好咀嚼，如果沾個蒜泥醬的話大概會像是在吃巨大版蒜泥白肉的感覺XD 舒肥雞看似是普通的雞胸肉，但是吃起來真的一點也不柴非常嫩口，我覺得舒肥雞是那種吃過了就不會忘記的軟嫩口感 這款香蒜豚骨拉麵，是呈現乳白色的濃郁色澤湯底喝起來是很香醇濃厚的口感，喝起來很順口他並不會很鹹喔，因為聽說日本的拉麵湯底都比較偏鹹一點但他也不會像台式拉麵那麼的台就是像菜單上面所說的，是符合台灣人口味的湯頭又有加上「蒜酥」，所以融合到湯底裡頭的味道又更蒜味十足我覺得整碗湯喝掉都是沒問題的！ ▼雲林黑蒜頭私房拉麵 這碗「黑蒜頭拉麵」是老闆介紹時推薦的我在出發前有先上網查過菜單，就對這碗很有興趣而且因為老闆說這碗的湯頭喝起來是帶有點淡淡的中藥味我自己本身對類似藥膳類的東西都蠻喜歡的~ 麵條吸附湯汁的感覺也很不錯，真的好好吃大口吸允很爽快，真心覺得屋台的麵條對我來說是沒有可挑剔的地方整碗直接份量十足阿！ 讓我很驚艷的是，黑蒜頭拉麵的豬肋排很大塊豬肋排肉塊也很有味道，輕輕咬其實就能夠骨肉分離了肉咬起來我覺得也很有勁，頭一次吃到拉麵裡面有加豬肋排的整個覺得很物超所值耶！ 裡頭的配料除了有豬肋排之外，也有基本的溏心蛋、黑蒜頭而且黑蒜頭並不是蒜末的那種，是大顆的蒜頭直接在湯底看的見黑蒜頭的營養富含18種胺基酸，對於身體也有相當多的好處同時也是平常養生保健的好食品～真的可以感受到店家對於食材的用心 他的湯頭也是使用黑蒜頭搭配中藥一起燉煮的湯底很清澈，喝下去是有淡淡的中藥香氣，味道的確沒那麼重所以不用擔心會有中藥味太重的問題黑蒜頭本人也被燉煮的很棉很軟～ 整碗湯我喝到剩下一點點而已，因為真的吃超飽XD湯頭喝起來甘甜，而且暖心又暖胃整碗麵吃起來相當愉快，一下子就吃得乾乾淨淨的 屋台拉麵—寵物友善、中途之家 從屋台拉麵門口進來，可以看到有一間奶貓待養的小空間也是讓一些小貓咪送養前暫時待的家屋台拉麵同時也是一間寵物極度友善的拉麵店～ 店內總共收養了圖片上面的這幾隻小貓咪每一隻都有自己的名字，阿呆、黑蒜、阿肥、茶茶 看得出來，馬鈴薯是一個相當喜歡小動物的番薯吧！他手上這隻小奶貓就是阿肥～阿肥才兩個月大而已喔 原先老闆娘並沒有想成立中途之家的想法單純是因為在路上遇到許多無家可歸的流浪貓們若不幫助牠們的話，也會擔心這些毛孩的安全，所以感到不安所以在能力範圍內，選擇對這些流浪貓們伸出援手 透過餐廳良好的環境，照顧這些無家可歸的小毛孩並且從小讓牠們接觸前來用餐的客人培養良好的成長環境、與客人互動玩耍於是就有了「屋台 中途之家」 阿肥是不是真的超級可愛的～這天我們也和店內許多貓咪玩得很開心老闆娘還說阿肥是第一次在客人的身上睡著XD 其實當天馬鈴薯也很想直接領養阿肥回家但是因為目前我們的狀況還沒辦法給毛孩一個好的環境畢竟不管是養狗或是養貓，都是一個生命我們認為還是得要在經濟許可的狀況下去領養對毛孩來說才會是比較好的～ 目前救援也遍布雙北、桃園、宜蘭讓無家可歸的貓咪們能夠有妥善的照顧、尋找到家的機會若大家願意，你我都可以是中途之家 屋台拉麵—店外環境 走到外面來，仔細一看才發現這個酷酷的地方外面擺滿了像小山丘一樣高的木柴們，原本我還很俗的以為是假的XD結果是真的木柴啦～～～～ 原來屋台拉麵的湯底，居然真的是使用柴火熬煮而成的是以新鮮的大骨與大量的蔬菜熬煮成的湯頭這一個大灶我看到的時候，直接聯想到這是在我阿嬤家才看的見的沒想到傳統的大灶才能夠煮出這樣的好味道～ 因為柴火的是軟火、瓦斯爐燒的是硬火軟火燒出來的東西會比較美味，湯頭也會比較濃郁豚骨的湯頭喝起來其實是很順口的再吞到喉嚨裡面，也是非常的順～ 走出門口之後，巨型貓貓後方的長廊往前走就是廁所拉廁所的部分也是以植物或裝飾進行美化及綠化整體的公用環境一踏入廁所就能看到一大片的綠意盎然，也是挺不錯低！ 屋台拉麵—用餐整體心得 不免俗在臨走之前，也一定要跟屋台拉麵的吉祥物拍張照的吧XD 當天抵達屋台拉麵的時候，服務上給人的整體感受就很不錯先是站在門口接待我們入內，也很親切的帶位跟介紹拉麵站在客人的角度來看，我的確是很吃這一套，也被收服了～ 我也不吝嗇的要說，屋台拉麵的餐點真的都超好吃的而且我也是第一次在拉麵店吃到這麼精緻的小菜我真的好喜歡烏梅番茄的，很後悔當天沒有購買一整瓶 親切有禮的老闆娘與老闆，讓我們有好的用餐體驗但不得不說拉麵的水準絕對是對得起它的價格的拉麵與小菜都有一定的高水平對我來說屋台拉麵是沒有什麼缺點可嫌棄的 離開的時候，老闆還贈送了我們一包核桃完全可以感受到店家對待客人的用心喔～也推薦給喜歡拉麵的你們前來體驗用餐！ 「屋台拉麵」 地址：宜蘭縣頭城鎮宜三路一段36號連絡電話：0975-892-996營業時間：週一至週日11:30-18:30 / 週三公休 臉書粉絲專頁：屋台拉麵 以上為個人食用&體驗心得⚠Blog所載相關實測文章心得，僅代表Emma當下親身體驗的個人感受不等於大家預期的消費經驗唷！實際感受依個人感受主觀而定。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對其他產品有疑問請直接詢問店家！另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的，個人僅分享自己覺得好吃、好用的實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變，歡迎大家參考我的文章後，再自行決定取捨，謝謝🙏

釜山廣安里 │ Quafe – BTS愛吃的彩色麻花卷，配上廣安大橋海邊的美景！（부산광안리 꽈페）/ 全菜單翻譯

★ 想吃還沒有去吃的韓國美食 ★ ✅ 詳細原文：https://mtkorea.tw/gwangalli-quafe/ （菜單翻譯） 2022年以彩虹麻花卷風靡首爾延南洞的 Quafe（꽈페）終於在釜山廣安里開了分店，早已是全韓國著名的麻花卷咖啡廳，聽說是連BTS都愛吃的麻花卷！ 속보) 전국적으로 핫한 그 꽈배기집! 광안리 상륙비주얼로 이미 1티어 찍어버렸다는저 세상 화려한 꽈배기 좀 봐,,,유니콘, 솔티드 카라멜, 황치즈, 딸기 등토핑 와랄라 부은 꽈배기 이렇게 많은데 해수욕장 바로 근처라서 힐링에도 제격쫀득달달해서 입 안 가득 달콤함 퍼지고, 눈호강까지 필수 오브 필수 ▲ 韓文來源及照片來源：부산여행 速報) 那家風靡全國的麻花卷! 降落了(釜山)廣安里視覺上已經達到一級看看這個世界華麗(繽紛)的麻花卷…獨角獸、海鹽焦糖、黃起司、草莓等加了非常多配料的麻花卷在海水浴場附近，很適合放鬆Q彈有嚼勁，滿嘴都是香甜,真是一飽眼福@@ ． ． ---------------------------------> 繼續閱讀 （看菜單及價位） ✅ 詳細原文：https://mtkorea.tw/gwangalli-quafe/ （菜單翻譯） BTS麻花卷 Quafe 꽈페 全韓國連鎖麻花卷咖啡廳 부산꽈배기맛집 #mtkorea.tw #不是在韓國就是在臺灣#InKoreaOrInTaiwan

台中西屯葡萄酒吧「Horse Bar 馬吧」夜晚微醺的質感選擇

這次要分享一家台中西屯的質感酒吧——Horse Bar 馬吧，一家主打葡萄酒與調酒的酒吧，2023年底剛開幕的台中新酒吧。店內寬敞舒服，酒好喝、餐點也好吃，真的超喜歡！快跟我一起開箱馬吧的餐酒吧～ 馬吧｜餐廳位置 馬吧位在台中西屯文心路上，距離台中捷運文心櫻花站大約220公尺而已，交通非常方便。店面以駿馬的高大帥氣形象做延伸，前面的空間寬闊舒適、裝潢氣派有質感，後面走放鬆愜意的夜店風格。 嘿～猜猜馬吧真正的門口在哪裡？不瞞大家，我當下可是沒找到呢XD 馬吧｜用餐規則 馬吧是動物園酒吧系列的其中之一，另外兩間姊妹店「貓吧」和「羊吧」在台北，每間店都有一個主軸，命名也有一些依據。例如：馬吧之所以會選「馬」，是因為店長屬馬，相較於姊妹店「羊吧」以清酒為主軸，馬吧就是以葡萄酒為主題的酒吧，並且希望透過較容易親近的調酒創意推廣各式葡萄酒，拉近大家和葡萄酒的距離。偶爾也會有節日和餐酒會等活動，可以關注馬吧的官方IG！ 馬吧｜店內環境 ． ． 馬吧的裝潢真的有夠漂亮，超喜歡前面白色高雅的風格，真的很襯托葡萄酒這個主題欸！ 穿過馬吧小廊道的簾子，後面的風格完全不一樣！ ． 馬吧後面的風格就是妥妥的夜店風啦！沙發區還可以拉開門簾變成小型包廂，三五好友來也不怕被打擾！ ． 馬吧是有提供室內吸菸包廂及室內吸菸區的哦！如果有需要，在訂位的時候可以事先詢問，有吸菸需求也可以多加利用室內吸菸區。我實際看了一下事確實有人使用過的，但吸菸專屬包廂和吸菸室完全沒有菸味，店長說這裡有特別做換氣系統，所以味道可以有效又快速的排出去，不影響其他不吸菸的客人～ 馬吧｜菜單 接著進入馬吧的菜單！馬吧的菜單和酒單品項都超豐富，食物看起來都很好吃欸，好想全點XD 酒單則當然是以紅酒和白酒為主囉！不過菜單上的都是整支的價錢，如果擔心喝不完，可以詢問單杯販售的項目，有些葡萄酒可以只點單杯。 ＊礙於平台版面關係，想看菜單可以前往部落格觀看：https://fooddailytw.com/food-notes/house_bar/ 馬吧｜厚切豬排三明治 NT320 店長說這個三明治是他們家的招牌，旁邊的醬是柚子胡椒，我覺得沾柚子胡椒搭配著吃更好吃！ 炸豬排保留了豬肉的軟嫩口感與鹹香肉汁，外面的吐司烤得恰到好處、不焦不乾，果然有時候越簡單的東西越讓人驚艷，難怪會是招牌，推推！ 馬吧｜老鄉慢燉牛肉麵 NT320 這牛肉麵可不輸外面正規牛肉麵店賣的哦！牛肉燉到軟爛、幾乎入口即化，紅燒湯頭鹹香夠味，尾韻帶著一點蔬果的清香，可以在酒吧吃到這樣的牛肉麵我覺得很厲害！不過有點可惜的是紅燒湯頭我原本預期應該會帶點辣，不過我沒吃到辣味，下次再問問看能不能加辣XD 麵體是我喜歡的寬麵，加分！ 這牛肉根本是牛肉麵店做出來的吧！ 馬吧｜私房四品+臺虎生啤 NT488 ． 馬吧私房菜有四宮格和九宮格可以選，並都有附一杯臺虎生啤。我們這次選了四宮格的，四宮格的4種小食可以不重複任搭，適合選擇障礙或什麼都想吃的人點，如果有特別喜歡哪一道也可以單點，會比較大份～這次點的四格分別是：雙鮮干貝堡、密制香料烤魚、手拍牛肉堡以及油醋時蔬沙拉。 特別喜歡馬吧的這個雙鮮干貝堡和香料烤魚，干貝堡一個夾蟹膏、一個夾烏魚子，搭配生食級干貝，兩種都鮮美好吃！香料烤魚則帶點南洋風的辛辣味，超級開胃！ 馬吧｜調酒-朱諾 NT350 我超喜歡這杯！馬吧的調酒都是依各種不同的葡萄酒香氣、口感去發想，希望能讓更多人認識不同的葡萄酒味道。點這杯是因為它很美而且配置有我喜歡的玫瑰，但它的味道也超中我！這是一杯花香調的調酒，尤其是紫羅蘭的香氣，非常完整的帶出了玫瑰雅緻的味道，是一杯香調很高級、很順口的調酒。 馬吧｜葡萄酒 NT400/杯 都來到馬吧了，一定要來杯葡萄酒吧？其實我們一直有三不五時週末在家喝杯白酒的習慣，但大多都適合甜白酒，這次來專業的葡萄酒酒吧，就交給店長推薦啦～店長推薦的這支雖然不是甜白酒，但也非常順口，味道是熱帶水果的香氣，酒精感不重，習慣喝甜白酒的我們也很喜歡這支 喜歡葡萄酒或想了解葡萄酒的人，來馬吧一定要至少點一杯白酒試試看，可以告訴他們自己喜歡的香氣或想嘗試的味道請他們幫忙推薦哦！ 馬吧｜無酒精特調 NT250 最後是同居人的無酒精飲料，馬吧的無酒精特調也很厲害。這杯是白桃綠茶奶蓋，奶蓋偏厚、甜中帶鹹，白桃綠茶只有白桃香氣，搭配甜鹹奶蓋超好喝！ 以上就是這次到台中葡萄酒吧「馬吧」的分享。整體來說我們都很喜歡馬吧，包括氣氛、餐點和調酒，而且店長非常專業，平常只喜歡喝甜白酒、基本上是葡萄酒小白的我們，在這裡真的跟店長聊得很愉快。推薦喜歡葡萄酒或是想認識葡萄酒的人來馬吧嚐試，馬吧的店長和店員都能給你最專業的葡萄酒知識和推薦哦！也可以追蹤馬吧的IG，關注馬吧最新的葡萄酒推廣活動～ Horse Bar 馬吧 ➤營業時間：18:00-01:00（五六-02:00）（週一公休）➤聯絡電話：(04)2317-2432➤地址導航：台中市西屯區文心路三段117號➤Instagram：https://www.instagram.com/horse.bar_tc/➤LINE好友：@459uzgve（搜尋一定要加@） 【追蹤更多我的踩點日記】 ➤我的Facebook：https://www.facebook.com/fooddailytw/➤我的Instagram：https://www.instagram.com/food.daily_tw/➤我的愛食記：https://ifoodie.tw/u/5effaaed02935e0dbbc62211

[台中霧峰] 熊轉家田咖喱｜霧峰最Chill老宅餐酒館｜必點鹹豬肉｜主打百款國內外精釀啤酒｜營業到深夜｜內附完整菜單

今天要來跟大家分享一家，隱藏在霧峰住宅區的老宅餐酒館『熊轉家田咖喱』，門口前有大大的草地庭院外，室內擺設、裝潢都是老闆一手打造，放鬆又好拍，店內主打百款國內外精釀啤酒、各式調酒，有時候還會邀請厲害的調酒師駐店提供調酒，如果單純想來享用午餐，可以週五～週日前來，店內提供好吃的義大利麵、香料咖哩還有肥瘦剛好的鹹豬肉，可以好好聊天、享受美食，晚上營業至深夜，下班後想來一杯放鬆一下，可以來這邊喔！ 熊轉家田咖喱 店家資訊 週三、週四：17:30-01:00（供餐到24:00） 週五、週六：11:30-15:00（最後供餐14:00），17:30-01:00（最後供餐24:00） 週日：11:30-15:00（最後供餐14:00），21:00-01:00（不供餐但有鹹豬肉） 週三到週日晚上21:00~01:00有酒吧營業時間 熊轉家粉專請點我... 熊轉家IG請點我.... 日間菜單 有義大利麵、咖哩、炸物、甜點可以選擇 調酒菜單 如果你想喝的調酒，菜單上沒有，可以詢問調酒師，愛喝酒的要注意，如果在店裡喝到吐，需要酌收＄2000的清潔費喔！ 店內環境 店家門口有戶外區，大大草皮可以坐在外面享受太陽，門口圍欄前可以停放機車，汽車就需要去鄰近找停車格或是停車場 大門的把手超童趣 進門的正前方，有一桌四人桌，還有櫃檯、調酒吧台座位 門口的右手邊有水可以自助 右手邊也有兩桌四人座位可以坐，店內的位置距離很寬敞，天花板比較高，在室內沒有壓迫感 喜歡看戶外的你，可以選擇窗邊座位 喜歡比較小包廂感的人，可以選擇裡面的座位 在這邊最大的特色，就是可以喝到超多款的精釀啤酒，一整片滿滿的精釀酒牆，超壯觀，也很好拍！ 想喝LindemanS的精釀，這邊也有喔！ 一般的餐酒館有提供生啤酒，這邊有提供男女通殺的『水果精釀』，當天老闆請我試喝，不誇張，還沒喝就聞到水果香氣，入喉不苦澀很順口，酒感很低，我超喜歡！ 當天跟朋友點了一桌好菜，來跟大家分享我喜歡的幾道料理 無敵霹靂好吃的鹹豬肉（國產豬） 鹹豬肉是店內招牌菜，有來可以點一盤！ 肥瘦剛剛好，切出來的厚度也好入口，鹹度不會過於鹹，會一口接一口，超涮嘴 台灣特有種馬告慢火燉豬豬 喜歡吃咖哩的可以點這個馬告慢火燉豬豬，口味很特別 咖哩醬屬於高湯系的醬體，吃完喉嚨會回甘，有淡淡的馬告香氣跟顆粒，吃到後面微辣感上來，怕辣的我完全可以接受，肉塊也很嫩又大塊，一不小心就吃個精光！ 南洋叻沙醬與炸蝦蝦 喜歡南洋風味餐點的可以點這道，蝦蝦很好吃！ 大大的貝殼麵，吃起來很有口感，醬汁完整包覆住義大利麵，雖然冷掉會有點乾，但吃下去很有椰子的香氣，炸蝦蝦外皮很酥，冷掉也超Ｑ彈，好好吃！！ 田園炸雞（明太子） 愛吃炸雞的請必點 外皮很酥，肉質很嫩，不沾醬吃會有點辣度，炸雞本身有微微鹹度，我覺得單吃就很拗吃，配明太子會有點鹹，冷掉也很好吃喔！ 黃金柚子氣泡飲 使用韓式的柚子醬調製，清爽又解膩 抹茶拿鐵 完全不加糖只加奶的抹茶拿鐵，喜歡抹茶香氣跟苦味的可以點這杯喔！（偷偷說：如需加糖，可以跟店員說喔！） 來這邊享用午餐真的很愜意、放鬆，下次有再來霧峰時，可以來這家用餐、喝點小酒喔！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ 延伸閱讀 ] [台中西區] 絆 LIMJIULA 小酒館｜外面吃不到的私房料理｜寵物友善｜必點大人硬布丁｜開到凌晨1點餐酒館｜內附菜單 [台中西屯] MOOK木可餐行｜隱身在巷弄內60年老宅｜無招牌手作早午餐店｜必點法式正統舒芙蕾｜寵物有善餐廳｜內附菜單 [台中西屯]享漁 鐵鍋酸菜魚｜平價的價位 份量十足！麻辣酸爽的四川酸菜魚｜期間限定的『大骨孜然燉魚』爽吃1斤燉魚！免費享用護心保胃茶｜內附菜單 [台中北區] 瑪莎拉大師｜印度人開的1間正宗印度料理店｜蒜味烤餅｜回味無窮印度香料咖哩｜正宗印度吃法｜內附完整菜單 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最後這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享 如果您喜歡我的開箱、文章、食譜，想要鼓勵我、支持我，歡迎透過文章內的開團連結下單支持！ 也可以到我的珍奶舖贊助、抖內支持我⇒ 點我請我喝珍奶！ 您的繼續支持我分享與撰文的動力來源，也謝謝您看到最後！ #熊轉家田咖喱 #台中咖喱 #霧峰餐酒館 #特殊咖喱專賣 #隱藏版酒吧 #精釀啤酒餐廳 #霧峰美食 #霧峰最Chill餐廳 #台中美食 #方便停車 #霧峰酒吧

【北投美食】高記茶莊附菜單-在地人激推的飲料，無憂茶必點大杯 900cc一杯只要25元-近北投市場

北投高記茶莊在北投區是非常知名的飲料店，也是排隊名店，在地經營超過44年以上了，以消暑解渴的茶飲聞名。 在地的朋友特地帶Ruby去高記茶莊，並買了一杯他們家的招牌之一無憂茶解渴，飲料的部分有中杯700cc和大杯約900cc和袋裝約2750cc可選擇；菜單上的選擇除了有基本的茶類，也有奶茶、新鮮果汁、蜂蜜系列飲品、獨門熬煮的特調飲料、還有台南最知名的義豐冬瓜茶系列可點餐，除了沒珍珠、椰果，選擇飲料也是多元化。 在炎熱的夏天或是冬天運動完，真的是需要一杯清涼的茶飲，讓人心情愉悅透心涼。高記茶莊的招牌無憂茶，是一杯烏龍茶和綠茶的混合的茶飲。 Ruby選無糖少冰，無憂茶的口感算是滿順口的，大杯茶的份量有900cc，一杯價格只要25元，帶上環保杯只要20元，真的是一杯高cp值的飲料店。 即便店內總是有絡繹不絕的排隊人潮，但做餐和取餐的速度都非常快，不需要等候太久，可以滿迅速地就拿到飲料了。 高記茶莊在茶飲的品質上很用心，還與政府輔導認證的小農合作的果汁類產品上。店內提供的果汁系列都是與小農合作的，桑葚系列更是夏季才能喝到的飲料，讓顧客在炎熱的夏天中品味的新鮮滋味。 整體來說，北投高記茶莊不僅承襲著悠久的歷史，以美味的茶飲和與親切又實在的價格吸引了眾多顧客。高記茶莊是來北投滿推薦的飲料店，Ruby推薦給大家。 【店家資訊】👉高記茶莊🏠台北市北投區清江路25巷54號☎️02 2896 3568⏰AM07:00~PM22:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫， 目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區， 想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ， 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

《台北》使用日本近江處女和牛搭配各式食材的肉割烹無菜單料理，將和牛做出多樣性，台北預約困難店，肉類與海鮮的美妙結合

肉割烹ゆう Nikukappou Yuu 肉割烹ゆう Nikukappou Yuu位於台北市大安區，鄰近國立國父紀念館 搭乘捷運🚇忠孝敦化站三號出口，步行約五分鐘就可以到了 肉割烹以近江處女和牛為主軸搭配海鮮及各種料理手法，提供無菜單的套餐料理 肉割烹大約14個位子，全部採預約制 午餐：$3800/人 晚餐：$5800、$6800/人 用餐當天為平日晚餐，$6800/人 首先會先呈現當天使用的食材、產地 接著就會開始今天的餐點囉 牛頰燉鮑翅 鮪魚山藥 近江牛背身 炸草菇 生蛋黃 香蒜奶油白子 活龍蝦 法棍 稻燻鰆魚 酥炸叻眼心大葉海膽 近江牛扇子肉 墨烏賊 壽司卷 馬頭魚 銀杏 紐約客 涮涮鍋燉菜心 炸菲力三明治 生橫膈膜海膽手卷 臀上蓋肉 伊比利老饕 香箱蟹蒸蛋 （友人不吃蝦蟹 換成和牛蒸蛋） 版腱壽喜燒釜飯 花椒牛肉麵 水蕨餅 加碼甜點 優格草莓最中餅 資訊ℹ️ 🈺️週日公休，12:00-14:00/18:30-21:30 ☎️02-27112080 📪台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄15號 📍服務費10%，酒水費用另計

肉割烹ゆう Nikukappou Yuu 肉割烹ゆう Nikukappou Yuu位於台北市大安區，鄰近國立國父紀念館 搭乘捷運🚇忠孝敦化站三號出口，步行約五分鐘就可以到了 肉割烹以近江處女和牛為主軸搭配海鮮及各種料理手法，提供無菜單的套餐料理 肉割烹大約14個位子，全部採預約制 午餐：$3800/人 晚餐：$5800、$6800/人 果馥用餐當天為平日晚餐，$6800/人 首先會先呈現當天使用的食材、產地 接著就會開始今天的餐點囉 牛頰燉鮑翅 鮪魚山藥 近江牛背身 炸草菇 生蛋黃 香蒜奶油白子 活龍蝦 法棍 稻燻鰆魚 酥炸叻眼心大葉海膽 近江牛扇子肉 墨烏賊 壽司卷 馬頭魚 銀杏 紐約客 涮涮鍋燉菜心 炸菲力三明治 生橫膈膜海膽手卷 臀上蓋肉 伊比利老饕 香箱蟹蒸蛋 （友人不吃蝦蟹 換成和牛蒸蛋） 版腱壽喜燒釜飯 花椒牛肉麵 水蕨餅 加碼甜點 優格草莓最中餅 資訊ℹ️ 🈺️週日公休，12:00-14:00/18:30-21:30 ☎️02-27112080 📪台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄15號 📍服務費10%，酒水費用另計 追蹤果馥IG https://www.instagram.com/fufoodtour/?hl=zh-tw 追蹤果馥FB https://zh-tw.facebook.com/fufoodtour/

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釜山廣安里 │ Quafe – BTS愛吃的彩色麻花卷，配上廣安大橋海邊的美景！（부산광안리 꽈페）/ 全菜單翻譯

台中西屯葡萄酒吧「Horse Bar 馬吧」夜晚微醺的質感選擇

[台中霧峰] 熊轉家田咖喱｜霧峰最Chill老宅餐酒館｜必點鹹豬肉｜主打百款國內外精釀啤酒｜營業到深夜｜內附完整菜單

【北投美食】高記茶莊附菜單-在地人激推的飲料，無憂茶必點大杯 900cc一杯只要25元-近北投市場

《台北》使用日本近江處女和牛搭配各式食材的肉割烹無菜單料理，將和牛做出多樣性，台北預約困難店，肉類與海鮮的美妙結合

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