「旅遊德語」實用基礎德語-餐廳點餐篇

說起德國美食，普羅大眾的印象就是德國香腸、啤酒或者是德國豬腳等等。德國是個以麵包及肉類為主食的國家，有些人認為德國是美食的地獄，吃來吃去不是肉就是麵包，但對於一個無肉不歡的白日夢女孩來講，其實到德國旅遊時都還蠻吃得開的。到德國用餐時除了要注意不會有服務生帶位、點水比點啤酒貴、可能要與其他人一起看菜單，以及小費的給法外，如果還能學些簡單的點餐德語，一定會讓你在德國用餐經驗更加難忘及美好。 [點餐單字篇]♥Entschuldigung 不好意思♥Danke 謝謝♥Bitte 請、不客氣♥die Speisekarte 菜單♥die Menü 套餐♥Herr Ober 服務生♥der Kellner 男服務生♥die Kellnerin 女服務生♥Guten Appetit!用餐愉快 [點餐句子篇]♥Speisekarte, bitte 請給我菜單空耳版：噓拜誰卡特 彼特 註：在德文裡Speisekarte, Menü這兩個單字接可以表示菜單，Speisekarte指的是一般單點菜單，想吃什麼點什麼；Menü則是指餐廳已經搭配好的固定菜單，像是3 gang Menü指的就是三道菜的套餐。 當你想要菜單可以對服務生說Kann ich die Speisekarte haben?(砍 依稀 低 噓拜誰卡特 哈本？)，或者就簡單點說Speisekarte, bitte！(噓拜誰卡特 彼特)，bitte是德文的請，你到德國會很常聽到他們把danke, bitte 掛在嘴邊，所以一定要記得這單字，十分好用！ ♥Ist hier noch frei? 這裡有人坐嗎？空耳版：以斯特 伊爾 諾喝 非？ 註：在德國餐廳與台灣不同，需要自己找位置坐，遇到用餐時間尖峰，或者是長桌時，很有可能需要與人併桌，這時候就可以說Ist hier noch frei?來詢問是否可以坐在一起。 對方可能會很簡短地回答Ja(呀)是的，或者是Nein(耐)不是的。也可能比較客氣地回答Hier ist leider besetzt.（伊爾 伊斯特 來得 比誰斯特），就是這裡有人坐：或者是回答Bitte nehmen Sie Platz. (比特 你們 及 普拉茲)，請坐的意思。 ♥Ich möchte (gerne)… 我想要…空耳版：依稀 ㄇ需特 （給能） 註：當你想要點餐，想要杯飲料，想要任何服務，都能用這句作為開頭。或者是Ich hätte gern… (依稀 黑特 給恩…) ♥Ich möchte gern bestellen. 我想要點餐空耳版：依稀 ㄇ需特 給恩 逼需丹恩 註：在德國當你看完菜單，闔上菜單本時，服務生注意到後通常就會到你的餐桌旁，這時你可以說Ich möchte gern bestellen. 如果你是與朋友一同用餐，你則可以說Wir möchten gern bestellen. (Ｖ兒 ㄇ需藤 給恩 逼需丹恩)，表示我們想要點餐。 ♥Wir möchten bezahlen. 我們要結帳了空耳版：Ｖ兒 ㄇ需藤 逼擦冷 註：德國餐廳不像台灣部分餐廳有規定用餐時間，頂多你盤子、杯子空了，服務生會過來問一下Alles gut?(一切都好嗎？) 如果你與朋友一起用餐，當你準備要結帳了，可以說Wir möchten bezahlen.來告訴服務生你要結帳，服務生則會問你Zusammen oder getrennt? （組渣門 歐德 格疼特？）zusammen是一起、getrennt是分開。 如果你只有一個人要結帳時，可以說Ich möchte bezahlen.(依稀 ㄇ需特 逼擦冷)，直接示意服務生過來替你結帳即可。 ♥Stimmt so. 不用找了空耳版：噓叮 手 註：在德國用餐結帳時也會有給小費的習慣，大約為5%~10%左右，當你指示服務生要結帳時，他們多半會有一個超過多夾層的小包包，幫你進行桌邊結帳，他們會先告訴你用餐的總共金額，或給你一張單據，你這時候在自己盤算大約要給多少小費，如果你給的金額是餐費加上小費，不需要再找錢，就可以說Stimmt so. (噓叮 手)表示服務生可以收走所有的錢。但如果你給的錢多餘你要支付的錢，你只要把你想支付的金額告訴他們，服務生就會找回你剩下的錢，信用卡支付也是一樣的。 （延伸閱讀：不能不知的德國用餐禮儀） ∞白日夢女孩官網 ∞白日夢女孩粉絲專頁 ∞白日夢女孩Instagram ∞​快來按讚+追蹤 Dankeschön

外食大挑戰！多國料理6種低卡輕食菜單！

對於想減重或是體重控制的外食族們常見的困擾之一就是「天阿！聚餐、約會總是不斷，體重也同時上升不斷！」但生活中總是有些聚餐、有些約會是推不掉或不想推掉的，到底聚餐、約會時該怎麼吃或是吃些什麼才能夠在聚餐後、約會後體重不上升、體態不失控呢？！ 來吧！以下就簡單的幫各位有聚餐、約會同時又有「體重控制」或「減重」需求的外食族們整理了一份「多國料理6種低卡輕食菜單！」 同場加映!! Tips分享!! 以上菜單規劃以160cm 55-60kg女性為熱量基準（每日攝取約1500卡） 以上菜單也會依不同店家的調味熱量有些許不同實屬正常 相信有很多朋友們就算是在減重或體重控制時也會有很多的約會或聚餐，這時候總是讓人又愛又恨，因為不去的話呢⋯會傷感情，但是去了呢⋯之後看到體重計又傷心，常常處在天秤的兩端，陷入難以抉擇的難關中！ 別擔心！這次幫各位有以上困擾的朋友們網羅了多達6種常見的聚餐種類，讓妳聚餐約會時也能聰明吃重點是也不怕體重失控啦！ 但還是要記得！不管是什麼種類的外食調味難免會過重，一定別忘記補充足夠的水分才能讓身體順利的代謝體內過多的廢物唷！ #喜歡我的文章請多多收藏及追蹤 #減重菜單 #低卡菜單 #低卡飲食 #體重管理 #減重 #外食族 #外食減重 #外食減重 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤, 一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式或減肥偏方, 但始終忽胖忽瘦,也不見效果, 後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重.體脂維持在目前的階段並沒有復胖! 希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式讓更多人能健康地擁有滿意的體態! 臉書粉專請Follow: #HOLA我是厚片_HOLA_MissToast Karen W.粉絲專頁 臉書搜尋: @holamisstoast #減肥 #減脂 #減重 #體重管理 #體重控制 #健身 #運動 #飲食控制 #飲食菜單 #燃脂 #KarenW. #減肥技巧 #減重技巧 #減脂技巧 #原型食物 #擇食 #擇食技巧 #選擇食物 #外食 #外食減脂 #低卡飲食 #低卡菜單 #聚餐 #約會 #輕食 #輕食菜單 #低卡料理 #輕食料理

搶救外食族！「5日低卡飲食菜單-超商篇」

許許多多的外食族在減重或體重管理時最常遇到的問題就是：「外食百百種該怎麼選擇？」、「外食都容易過於油膩，常常一不注意就熱量破表」、「便當店幾乎都是肉多菜少」、「麵攤又常是澱粉多纖維少」、「想要找點健康的食物來吃，又沒有充足的時間備餐」等等⋯⋯ 這些問題也常常困擾著正在減重或體重管理的你嗎？ 現在！終於可以不用再頭痛啦！ 以下讓Karen幫你整理出超簡單「5日便利商店低卡飲食菜單」，讓你不管是要「減重」、「體重管理」、「體重控制」都能輕輕鬆鬆.簡簡單單的達成目標！ 現代人幾乎時常需要趕工作、趕上課、趕出差⋯基本上都是忙到一支蠟燭兩頭燒，用餐時間也只能將就選擇外食！ 但！難道！外食族就只能吃的油膩、重口味？！只能吃的不健康嗎？！ 不！不！不！其實你可以有更好、更健康的選擇！ 身處在寶島台灣的我們，便利商店的密度可是高居全球第2，基本上無論何時何地都有便利商店的存在，以下就為各位想「減重」、「體重管理」、「體重控制」的廣大外食族整理了「5日低卡飲食菜單-超商篇」讓各位能簡單、方便、快速的選擇健康與美味兼具的餐點！同時還可以依照個人的口味、喜好或需求隨時替換，是不是非常棒呢！ 身為三餐老是在外的外食族，24小時營業的便利商店其實真的是很方便的選擇，而且超商就有許多高纖低卡、營養均衡的食物，只要聰明選，就算只能在便利商店解決一餐時，也可以找到適合減重或體重管理的餐點。同時建議每日要補充足夠的水分、適度的運動這樣更能夠維持身體良好代謝讓你在減重或體重管理上更容易！ #喜歡我的文章請多多收藏及追蹤 #減重菜單 #超商低卡菜單 #低卡飲食 #體重管理 #減重 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤, 一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式或減肥偏方, 但始終忽胖忽瘦,也不見效果, 後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重.體脂維持在目前的階段並沒有復胖! 希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式讓更多人能健康地擁有滿意的體態! 臉書粉專請Follow: #HOLA我是厚片 Karen W.粉絲專頁 臉書搜尋: @holamisstoast #減肥 #減脂 #減重 #體重管理 #體重控制 #健身 #運動 #飲食控制 #飲食菜單 #燃脂 #KarenW. #減肥技巧 #減重技巧 #減脂技巧 #原型食物 #擇食 #擇食技巧 #選擇食物 #外食 #外食減脂 #低卡飲食 #低卡菜單 #超商 #超商減重 #輕食 #輕食菜單 #低卡料理 #輕食料理

陶板屋|菜單上沒有的隱藏版美食，你吃過嗎？

文 / #少女心文室 少女一家人超愛陶板屋，幾乎每年家裡有長輩或是生日聚會都會在陶板屋渡過，吃到連店員都認識我們了，因為在這裡吃了好幾年，連原本的一般店員，都升職了，因為常客的關係，只要他在的時候，就會招待我們吃當季的主廚菜色，是菜單上沒有的。 以下餐點，是少女嚴選必吃菜色，各位可以參考看看，不過陶板屋會定期換菜單，所以就分享一下最近一次吃的，其實陶板屋必西堤好吃太多了，西堤真的要加油！ #玫瑰醬佐炸豆腐 登愣！這道就是這一季的隱藏版菜單，會拿來當招待或主廚小禮物使用，不知道大家有沒有吃過呢？少女真心覺得這道很好吃啊！豆腐炸的外酥內軟，沾著玫瑰香味十足的酸甜醬很對味呢！ #焗牛肉鮮蔬溫沙拉 這道沙拉少女很喜歡啊！少量的沙拉配上酸甜醬，還有一盅焗牛肉，同時吃得到蔬菜也吃得到肉是不是超棒！ #海鮮干貝茶碗蒸 這大家都愛吃吧！嫩嫩的蒸蛋，裡面有超多海鮮，有蟹肉棒、蚌殼肉、干貝，熱熱的吃起來很滿足。其實杏鮑菇也很好吃啦，只是茶碗蒸吃起來比較有飽足感。 #黑松露佐蕈菇濃湯 有黑松露怎麼可以錯過，裡面有紅蘿蔔、洋蔥切丁，還有許多蕈菇，濃濃的喝起來很溫暖，不喜歡濃湯的，另外兩道清湯也是不錯的選擇！ #黑胡椒香煎牛排 陶板屋的主食，幾乎每一道都吃過了，如果主要評選牛肉的部分，首先是香蒜瓦片牛肉就是最基本款，炙烤牛肉雙味還不錯就是除了牛肉還可以吃到雞肉，美國紐約客牛排我覺得還好，沒有那麼印象深刻，其實果香酥烤鴨胸很不錯，配沾醬很好吃，再來就是少女最喜歡的黑胡椒香煎牛排，建議大家點五分熟，肉質相當鮮嫩juice,沾玫瑰鹽就很很好吃了，而且上面的黑胡椒烤在牛肉上辣辣的很過癮。 #果醋冰沙 解膩的好選擇，是大家都會有的，而且可以一直續杯喔！而且有一直越來越大杯的趨勢，以前杯子很小一個我記得。 #和風牛肉炊飯 不好意思沒有照和食的照片，因為每次都吃太飽吃不下，所以每次都是外帶，真的吃不下再一碗飯啊！但是這道是很好吃的，有點像牛肉炒飯的概念。 #野莓鮮奶酪 陶板屋的甜點還有很大的進步空間，香蕉巧克力聖代，我吃過我覺得超難吃，超級甜，而且味道很奇怪，總之我吃了一口就不吃了，薄荷巧克力慕斯也不怎麼推薦，因為我個人很討厭薄荷啦，但喜歡薄荷的人還是可以試試看，冷月紫米我蠻喜歡的，這道是熱的喔！中間還會有一球芋頭，再來是我覺得還不錯的甜點野莓鮮奶酪，蠻大一碗的，也不會很膩，配上酸甜莓果醬，當甜點收尾是不錯的選擇。 #玄米抹茶奶蓋 陶板屋的飲料，真的是不知道該說什麼，真的就是很普通的飲料，我還記得好像奶茶很難喝，味道很怪就是了，幫大家試過一輪飲料後，少女還是最推薦玄米抹茶奶蓋，上面的奶蓋蠻厚的，也有一點鹹鹹的味道，中和微甜的抹茶，整體蠻好喝的，而且喝起來是偏濃的飲料，不會水水的，總之聽少女推薦的就對了！ 總結以上心得，雖說大家對於王品旗下的餐飲，評論不一，但是這家陶板屋離家近，長輩又喜歡，所以真的蠻長光顧的，加上真的吃了非常多次，所以分享自己覺得最不雷的點餐組合提供給大家參考喔！希望大家都能用餐愉快！ 更多消息可以關注： IG@ericaheart_room FB@少女心文室News Room #台北 #美食 #餐廳 #台北美食 #台北餐廳 #王品 #陶板屋 #牛排 #優惠 #隱藏版菜單 #波波黛莉 #波波發胖 #popyummy #popdaily 

出國常常看不懂菜單嗎？快點收藏這篇！🍖

這裡是一些基本的菜單英文！ ＃飯類 義大利燉飯risotto 西班牙燉飯paella 紐奧良燉飯jambalaya ＃義大利麵 Pasta是義大利麵的總稱 常見麵條： 細長麵條spaghetti 扁麵linguine 寬麵fettuccine 通心麵macaroni 螺旋麵rotini 千層麵lasagna 常見醬汁： 義大利肉醬bolognese sauce 青醬green sauce / pesto 白醬white sauce 紅醬tomato sauce 香料： 橄欖油olive oil 香蒜garlic 白酒white wine 辣椒chili ＃漢堡三明治 麵包種類： 白麵包white bread 全麥麵包whole wheat bread 黑麥麵包rye bread 雜糧麵包multigrain bread 酵母麵包sourdough bread 常見肉排： 牛beef 雞chicken 羊lamb 火雞turkey 鮭魚salmon 烹煮手法： 煎pan fried 烤grilled 燻smoked 常見配餐： 薯條(French) fries 地瓜sweet potatoes 馬鈴薯泥mashed potatoes 薯餅hash browns 洋蔥圈onion rings ＃例句 請問今天要點什麼呢？ What can I get for you today? 我在考慮點義大利麵。有任何推薦的餐點嗎？ I'm thinking about ordering pasta. Is there any dish you would recommend? 當然。煙燻鮭魚白醬寬麵和義大利肉醬麵是我們的招牌。 Sure. Smoked salmon fettuccine with white sauce and spaghetti with bolognese sauce are our house specials. 可是價格有一點高。青醬雞肉通心麵如何呢？ But the prices are a bit high. How about the chicken macaroni with pesto? 這道菜也是顧客的最愛之一。如果加上焗烤的話味道會更好。 This dish is also one of our customers' favorites. It tastes even better if it is baked with cheese. 餐點：dish 推薦：recommend 一點點：a bit 焗烤：baked with cheese ＃英文 ＃學英文 ＃菜單 ＃點餐

［時尚快訊］菜單變帽T，這波日本潮你有看懂嗎？

 不要亂點菜，這是我的衣服啦！你眼睛真的沒問題，這件來自日本潮流品牌Aevil Labels的帽T上，那塊黃黃的區域就是東區名店「溫州大餛飩」的菜單本人！這還不夠，品牌更是直接在胸前繡上「溫州大餛炖蛋炒飯」8個字！ 你是不是在大笑之餘，跟編輯一樣想著：「這到底誰會買啦？」跟你說，人家這件可是搶手到不行，一上架立刻被秒殺，全部尺寸在官網上皆已完售！有沒有覺得時尚真的無國界，趣味真的零距離？靠一件帽T直接把外交工作做好做滿！ 但搶不到也沒關係，還好我們就住在台灣，直接走去吃一波大餛飩及蛋炒飯本人，順便間接促進經濟其實也是挺實際的作法啊！你說呢？ #popdaily #小吃 #帽T #日本 #日本精選 #日韓風格 #東區 #波波穿搭 #溫州大餛飩 #漂亮 #生活娛樂 #生活精選 #穿搭 #穿搭技巧 #穿搭精選 #編輯精選 #菜單 #蛋炒飯 

板橋高檔無菜單料理 — 淳 割烹🍣

位在板橋三民路上的日式無菜單料理淳 割烹，是隨意在地圖上找尋日料時的驚喜。 裝潢不是走很日式低調的風格，有一點點的台灣味，而當天我們選用的是1580的套餐，並被安排在板前座位～可以近距離的看師傅處理海鮮的過程很享受，師傅也非常的親切好聊，給了我們很愉快的用餐時光，在上每一道菜時都會細心講解食品的產地來源，每一個食材都是師傅親自去採購，也因為對品質的堅持，選用的食材一定是最新鮮的。 套餐部分總共有15道餐點，原本以為會吃巧不吃飽，到甜點吃完也是頗有飽足感了，特別喜歡鮭魚卵、魚下巴以及日本馬糞海膽🥰完全可以為這三道再來一次～ 當天在食材與服務上都有很滿意的體驗。想要慶祝節日犒賞自己一下的時候，淳 割烹是不錯的選擇唷！ 🍣淳 割烹 日本料理 📍220 新北市板橋區三民路二段110號之一 🖇11:30～14:30、17:30～21:30(週一公休) 🌟不負責任評分 9.3/10

茶餐廳菜單術語解密看這邊！25個香港冷知識懶人包

 1. 香港的廁所沖馬桶時是使用海水，稱為鹹水，和其他的用水是分開供應的 1957年開始，香港政府為了節約食用水，而引進了全球首創的海水沖廁系統，目前香港的海水供應網絡已覆蓋大約85%，每年節省2.7億立方米食用水，相等於三成的食用水用量，預計將在2023年全面轉換。 而使用海水沖廁不但可以節省淡水資源，還能降低電力的消耗。供應食用水的用電量為每立方米0.57度，而海水只要0.39度。 2. 香港的車用柴油是免稅的 2003年，港府為了幫助運輸業，開始實施柴油免稅，但免稅後柴油和汽油的價格差距就愈拉愈遠，變成汽油相對便宜，而柴油愈來愈貴。 3. 紅磡體育館的正式名稱是香港體育館 4. 香港流通的鈔票上印著三家不同銀行的名字 港幣有兩種發行機構，一是商業銀行，二是政府，10元紙幣和所有硬幣都均由政府發出；20、50、100、500、1000元紙幣則由滙豐、渣打、中銀三家銀行。 有趣的地方是，只有10元紙幣印有「香港法定貨幣」的字樣，其他紙鈔上都是「憑票即付港幣xxx(鈔票面值）元」，所以理論上港幣的“商業銀行鈔票”是「銀行承兌匯票」，也就是一種用作兌換港幣的票券，10元鈔票本身才是真正港幣。 香港在去年換了新鈔，三間發鈔銀行首度統一了每張鈔票設計主題，進一步提高鈔票的辨識度，五個面額分別展示香港的金融中心、地質公園、粵劇、蝴蝶、茶點。 5. 1997年前出生的香港人，可以領取三種護照 分別是英國護照、特區護照、中華民國無戶籍國民護照（須在97年前登記領取）。 6. 全球最長的室外手扶梯系統在香港 貫穿中環許多重要街道的「半山手扶梯」，連接中環和半山，由18 條可轉換方向的單向自動電扶梯，和 3 條可轉換方向的單向自動行人道組成，附近有著許多受歡迎的景點與餐廳，不僅鄰近居民常使用，遊客也爭相體驗，衍伸出觀光價值，成為中環地標之一。 半山手扶梯以中環「皇后大道的中央市場」為起點，一路蜿蜒而上，行經閣麟街、荷里活道、羅便臣道等，終點是干德道，最大高低差為135公尺。 7. 特殊車牌號碼通常屬於有錢人或是政府長官所擁有 普通車牌為六位字：BC2865 政府的：以AM開頭 解放軍：以ZG開頭 各部門高官：兩個字母 香港特首：香港紫荊花牌（國花） 特區行政長官：只有一面區徽 而有錢人則會買下單數字的車牌，例如 2, 7, 5 8. 香港沒有氣象台 香港的氣象觀測由「香港天文台」負責，是香港特別行政區政府部門及聯合國屬下的世界氣象組織成員，亦兼任地震、授時、天文及輻射監測等事務，向香港市民發出相關的警告。 9. 在特定情況下，根據香港法例，賣淫及嫖妓(性交易)並不犯法 表面上雖不受檢控，但其相關活動就受刑事條例約束，例如拉客、賣廣告、依靠妓女為生，或是2人同租一單位工作。 香港法例對「賣淫場所」的定義： 「就本部而言，除非有下列情況，否則處所、船隻或任何地方不得視為賣淫場所——（a）該處所、船隻或地方由二人或由超過二人完全或主要用以賣淫；（b）該處所、船隻或地方完全或主要用以組織或安排賣淫，或與組織或安排賣淫有關而使用。」 也就是說，僅一人在一場所賣淫，可被視為非賣淫場所。 10. 香港身份證的第一位字母就說明了你的身份（圖2） 每個身份證號碼都是由英文字母加上 6 個數字組成，開首的英文字母代表不同的含義： A：首批身份證，1949-1962年間在簽發，大部份人在1950年代之前出生 B：1955-1960年在市區辦事處簽發 C：1960-1983年在新界辦事處簽發，多於 1946-1971 年間香港出生 D：1960-1983年在港島辦事處簽發，多於 1946-1971 年間香港出生 E：1955-1969年在九龍辦事處簽發，多於 1946-1962 年間香港出生 G：1967-1983年在九龍辦事處簽發，多於 1956-1971 年間出生 K：1983 年 3 月 28 日至 1990 年 7 月 31 日首次登記身份證人士，多於 1972-1979 年出生 M：2011 年 8 月 1 日起首次登記身份證的人士，多於 2000 年起在香港外出生 P：1990 年 8 月 1 日至 2000 年 12 月 27 日首次登記身份證的人士 R：2000 年 12 月 28 日至 2011 年 7 月 31 日首次登記身份證的人士 S：2005 年 4 月 1 日起於香港登記出生的人士 V：1983 年 3 月 28 日至 2003 年 8 月 31 日獲簽發簽證身份書的 11 歲前以下兒童 W：1989 年 11 月 10 日至 2009 年 1 月 1 日首次登記身份證的外籍勞工及外籍家庭傭工 Y：1989 年 1 月 1 日至 2005 年 3 月於香港登記出生的人士 Z：1980 年 1 月 1 日至 1988 年 12 月 31 日於香港登記出生的人士 有趣的是，「M」原來已經是近年最後的母單位，所以「M」用完後，政府將會使用雙字母。另外，某些字母如「L」、「T」，是電腦系統故障時使用的備用號碼，所以較罕見，而「N」字頭更因爲易生混亂而被捨棄，據說港府只簽發了一張「N」字頭的身份證。 雖說「M」用完後政府就會使用雙字母，但其實現在已經出現了特殊的雙字母身份證，例如是專給 2009 年 1 月 2 日起首次登記身份證的「外籍勞工、家庭傭工」使用的「WX」，以及「1983 年 3 月 27 日前沒有中文姓名的新登記身份證人士」，他們就會用到「XA」、「XB」、「XC」、「XD」、「XE」、「XG」等字首的身份證號碼。 而身份證號碼最後的「括號數字」，是為了方便電腦處理資料及檢查號碼時輸入的正確性而設立，也就是「校驗碼」，在某程度上其實無任何含義。 11. 身分證上有*星星符號（圖2） 在身份證出生日期的下方，有一串「*」符號以及幾個英文字母的「符號標記」，這些符號、字母分別記錄了持証者的「居留身份、居留資格以及出身地」等，如果有改過姓名、出生資料亦會有紀錄，共分爲 4 大類。由於這些符號、字母可能會改變，所以並非屬於身份證號碼的一部份： ***：持證人年齡為 18 歲或以上及有資格申領香港特別行政區回港證 * ：持證人年齡為 11 歲至 17 歲及有資格申領香港特別行政區回港證 A：持證人擁有香港居留權 C：持證人登記領證時在香港的居留受到入境事務處處長的限制 R：持證人擁有香港入境權 U：持證人登記領證時在香港的居留不受入境事務處處長的限制 W：持證人報稱在澳門出生 X：持證人報稱在中國大陸出生 Z：持證人報稱在香港出生 O：持證人報稱在香港、中國大陸和澳門以外出生 B：持證人所報稱的出生日期或地點自首次登記以後，曾作出更改 N：持證人所報的姓名自首次登記以後，曾作出更改 而身份證上有星星標記，包括「*」、「***」的香港居民，以及有香港入境權「R」標記的持有人，都能使用澳門特別行政區的「e-道」自助出入境，但要預先登記，而香港永久性居民身份的人更可逗留澳門最長 1 年。 12. 在香港，姓名的英文拼法比中文拼法更重要 每個人都會有一個英文拼寫的名字，稱為「英文姓名」，但是你可以選擇沒有「中文姓名」。英文姓名的拼寫比較自由，姓氏的拼法必須要跟父親一樣，而名是可以隨便拼的。華人姓名除了姓氏以外，可以選擇任何英文拼寫方式，你甚至可以直接叫Wang Peter這種不帶拼音轉寫的姓名。 13. 死亡證明及新生兒的出生證明，是由出入境管理處發出 14. 直到1974年，中文才成為香港的法定語言 英文是香港在殖民地時期的官方語言，直到1974年，中文才成為香港的法定語言，與英文享有同等法律地位。1972年，鍾士元成為首名在立法局會議使用中文的議員。 15. 香港內部沒有郵政編碼，在香港寄信，只需要寫地址就可以了 而香港的國際郵編是999077。 16. 香港政府是香港的最大僱主，聘用了約16萬人；醫院管理局（政府撥款的公營機構但不是政府部門）則排名第二，員工約6萬人 17. 除了賽馬之外，香港可以合法公開聚賭的場所是麻雀館 麻雀館需要領牌，但數量已經封頂，不再發新牌。需注意的是，除了在一些非指定場所玩麻雀屬違法外，在麻雀館的法定經營時間外，繼續打麻雀亦算違法行為喔！ 18. 香港特有的八號風球 八號烈風或暴風信號（英語：No. 8 Gale Or Storm Signal），是香港熱帶氣旋警告信號之一，一般市民俗稱為八號風球。該信號因實測風向，分為四個方向：八號西北、西南、東北和東南烈風或暴風信號。高一級的信號為九號烈風或暴風風力增強信號，低一級為三號強風信號。 由於八號烈風或暴風信號生效時會對香港帶來重大影響，例如停工、停課、停市，且在上班時間發出更會造成大量趕著回家的人潮，因此天文台在1987年開始，在八號信號生效前大約2小時發出預警信息，讓市民作出防範及適當安排，盡快到安全的地方或回家。 19. 全香港共有19家美沙酮診所，為吸毒者提供美沙酮治療 診所無休息日，包括星期日及公定假期，在八號風球懸掛或黑色暴雨警告發出時亦不會停止服務。 20. 香港有超過100年歷史的公廁 例如威靈頓街地下公廁、紅磡戴亞街公廁，香港還設有「香港廁所協會」，定期與世界廁所組織進行交流活動。 21. 香港人浪費食物的問題嚴重 據調查，高達87%的顧客經常未吃完食物就離去。 22. 香港國際機場是全球最繁忙機場之一 23. 香港最高的山是「大帽山」，海拔957米，但最矮的山是尖沙咀香港天文台總部的「天文台山」，大約只有30至40米高 24. 香港糧船灣曾經是個超級火山 現在已變成死火山，每100年有0.1%機會再次爆發，幾乎微乎其微。 25. 香港至少有四間學校紀念著在位的英國國王 皇仁書院：紀念維多利亞女皇 英皇書院：紀念英皇佐治五世 伊利沙伯中學：紀念伊利沙伯女皇 英皇佐治五世學校：紀念英皇佐治五世，這家是香港首間英童學校，即國際學校的前身 🥢香港茶餐廳術語收藏篇 香港文化背景極其複雜，菜單上有很多來自西方國家或東南亞的食物，經過改良發展後變成道地的茶餐廳美食。所以在菜名上，經過翻譯、縮寫之後，就形成了獨特的菜單文化，這些特殊字詞你都知道代表什麼意思嗎？俺東幫大家整理出所有菜單解密，趕快收藏起來，下次去茶餐廳就不用滿頭問號了！ 🥖麵包類 油＝奶油、牛油 占＝果醬（jam） 奶＝煉乳 醬＝花生醬 腿＝火腿 豬＝豬仔包 治＝三明治 多＝多士，也就是吐司 西多士＝法式吐司 豬仔包＝港式麵包，又稱短法包 菠蘿＝菠蘿麵包 攔住＝蛋治、雞蛋三文治 所以像奶占多＝煉乳＋果醬＋多士 油占多＝奶油＋果醬＋吐司 菠蘿油＝菠蘿麵包＋牛油 奶油豬＝煉乳＋牛油的麵包 而「咖央多」則是奶油＋咖央醬＋吐司。 ＊咖央醬（馬來語：kaya；印尼語：seri kaya；又名咖椰、加椰、咖吔、加椰醬、咖椰醬），是一種東南亞常見的甜點材料，用上椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料隔水加熱撈勻做成。 🍲主食類 餐肉＝午餐肉 紅腸＝染色加工腸 思華力腸＝德國和瑞士的一種未加工香腸 免治＝絞肉、碎肉 鹹牛肉＝罐裝鹹牛肉 老舉皇后＝貴妃雞 印度老舉＝叉燒加雞肉 雞中翼＝雞翅膀 豬潤＝豬肝 豬手＝豬腳 魚柳＝魚排 班球＝魚肉切塊 斑腩＝魚肚肉 吞拿魚＝鮪魚 魚札＝魚板 班戟＝鬆餅、煎餅 士多啤梨＝草莓 窩蛋＝荷包蛋 生春＝太陽蛋 熟春＝熟蛋 孖春＝雙蛋 奄列＝歐姆蛋、蛋捲 粟米＝玉米 沙律＝沙拉 麥皮＝麥片 涼粉＝類似仙草 油炸鬼、炸麵＝油條 支竹＝炸腐皮 靚仔＝白飯 靚女＝白粥 明火白粥＝大火煮的白稀飯 下火＝皮蛋瘦肉粥 打爛＝炒飯 撈丁＝撈麵，撈有攪拌之意，丁為出前一丁，帶點湯的乾麵 碗仔翅＝粉絲羹 公仔麵＝泡麵 出前一丁＝日清品牌泡麵 細蓉＝雲吞面 蛋河＝魚蛋河粉 痾Ｑ炒粉＝乾炒牛河 例水＝例湯 炆＝小火燉煮 小菜＝熱炒 吉列＝裹上麵衣油炸 沙丹＝番茄醬汁加上火腿、煎蛋、香腸等材料 🥤飲品類 吉水＝暖茶或清水 甩色＝檸檬水 檸樂＝檸檬＋可樂 檸七＝檸檬＋七喜 鹹檸七＝鹹檸檬＋七喜 爆檸＝凍檸茶 黑牛＝冰淇淋＋可樂 白牛＝冰淇淋＋雪碧或七喜 奶油鮮奶＝牛奶＋冰淇淋汽水 賓＝利賓納，英國水果製造的糖漿，成份為黑加侖汁 檸賓＝檸檬＋利賓納 龍鳳＝醃製過的檸檬和新鮮沒醃製過的檸檬 齋咖＝黑咖啡，又名汪阿姐 肥妹＝熱巧克力 敗家仔＝阿華田 鴛鴦＝七成港式奶茶和三成咖啡混和而成 黑白鴛鴦＝阿華田及好立克混合而成，也叫兒童鴛鴦 什果賓治＝綜合水果＋七喜或糖水 西洋菜蜜＝西洋菜煮水＋蜂蜜的飲料 滾水蛋＝又名和尚跳海，加入生雞蛋和砂糖的熱水 奶水蛋＝滾水蛋＋煉奶 冰鎮奶茶＝把奶茶的杯子放進有冰塊的容器中 🍴點餐類 碟頭飯＝一個盤子裝，只配一種菜餚的飯類，一般為茶餐廳午飯的特色，在大陸和台灣又稱為「蓋澆飯」或「蓋飯」，常見的港式「碟頭飯」有「豆腐火腩飯」、「蘿蔔牛腩飯」、「粟米肉粒飯」、「魚香茄子飯」等等。 常餐＝茶餐廳必備的一種餐單，特點是全日供應，常年不變，包括三款食物：1.是牛油方包（即白麵包塗上黃油）或多士（即吐司），2.是火腿奄列（即煎蛋捲）或煎雙蛋（多為太陽蛋），3.是一碗麵類（可選即食麵、米粉、通心粉等）配一至兩種食物（如午餐肉、香腸、叉燒、沙嗲牛肉、回鍋肉等）。若客人覺得當天餐廳供應的快餐不合口味，可以選擇吃「常餐」。 底＝主餐 加底＝飯/麵量加大 扣底＝飯/面量減少 雙扣＝飯菜都減少 炒底＝白飯變炒飯 烘底＝麵包要烤 飛邊＝不要吐司邊 加色＝加醬汁 戴帽＝加煎蛋 走蔥＝不加蔥 走青＝不加青色配料，如韭菜、芫茜 爆雪＝加冰 飛冰、走冰＝不要冰 飛糖、走糖＝不要糖 茶走＝不要加糖，改用煉奶加入甜味 咖走＝咖啡不加糖，改用煉奶加入甜味 鴦走、華田走＝同上 飛沙走奶＝咖啡不加糖不加奶（齋咖） 但其實每家茶餐廳可能也會有不一樣的特別菜式和菜名，下次去港式餐廳吃飯時，不仿多瀏覽一下菜單，搞不好會有新的發現，也順便考驗一下自己認不認得出來ＸＤ #香港 #茶餐廳 #術語 #菜單 #冷知識 #香港冷知識

日本東京獨家量身打造的無菜單精品咖啡店，快跟上腳步，親身體驗最獨特的魅力！

如果說來到東京，您是一位咖啡愛好者，那可千萬別錯過這次的東京獨家推薦！之所以無菜單料理能夠吸引人，是因為神秘感，但你肯定沒聽過的是「無菜單咖啡」，甚至是為您量身打造的一杯咖啡~ 快跟上寧氏的東京腳步，來體驗咖啡的魅力！ #東京《CAFE ROSTRO》 是一間東京令人為之著迷的咖啡店，它非常獨特且帶有自己個性。來到這裡完全著迷，它是一間為了每位客人量身打造的的無菜單精品咖啡店—「奧澀谷CAFE ROSTRO」! 這間「CAFE ROSTRO」在代代木公園附近的小巷，在住宅區附近，是清水先生的咖啡店，他經營咖啡15年，一開始是販賣自己烘焙的咖啡，現在擁有自己的一家精品咖啡店。而往前走大約5-10分鐘就是Fuglen 了。 「CAFE ROSTRO」是一間從咖啡豆到手沖咖啡、輕食、咖啡冰淇淋，店內的空間及氣氛都非常之用心的店。即使您不是一個咖啡重症者，但是來到這裡，一進入店裡，就讓人愛上，陣陣的咖啡烘培味，陣陣的咖啡香，整個咖啡店的氛圍，不禁覺得自己在這裡備受寵愛。 這裡在奧涉谷， Metro 代代木公園站，這個區域沒有過多的店家，一路散步起來覺得特別舒服，CAFE ROSTRO 店內只使用認證過的精品咖啡，店內親自烘焙，因為是無菜單的咖啡館，當你品嚐的每一杯親手調製的咖啡，都是量身訂做的！這裡最吸引的就是：「店內內用時是沒有咖啡菜單」。 當你入座時，咖啡師會透過你對咖啡真正的喜好，做一杯屬於你獨一無二的咖啡，因為特別，咖啡也會因為店內咖啡師當下的心情及氣氛幫你調整，讓你感受到的是尊貴的服務，一份用心。 CAFE ROSTRO 是用手動磨豆機，你可以在點了一杯咖啡後，店家慢慢的磨製您的豆子，不同的咖啡粉做出不同混合，不自覺坐在吧臺，眼光卻一直盯著咖啡師的認真神情，他專注地調製你的咖啡，這就是日本咖啡師的職人精神。 來到CAFE ROSTRO，小編是為了早餐set而來，特別喜歡日本的早餐風格，當然是起了大早來到這裡品味一份自在的早餐。這裡的早餐組合（モーニングセット）是一份800日圓，只有在上午十一點前有提供，餐點內含一杯手沖咖啡或紅茶、一顆水煮蛋、優格、新鮮沙拉跟厚片吐司，吐司是使用澀谷麵包名店「Pan au Sourire」，運用北海道麵粉及鮮奶油製作具有濃厚風味的吐司，那天我們是兩位，點了2份set，一份點了手沖咖啡，另一份點了紅茶。 在咖啡師詢問手沖咖啡時，他很用心的問了幾個問題：喜歡偏酸或偏苦的咖啡？喜歡氣味較為厚重或輕盈的咖啡？喜歡果香或是什麼口味？用心的記錄客人的每一種需求，顛覆我對於咖啡店的印象，他用心調製一杯獨特的咖啡，上餐的手沖咖啡，光是咖啡香味就有非常有層次，香氣細緻卻濃厚，不苦澀卻又順口，讓這杯手沖咖啡充滿生命力，每一口都很感謝咖啡師的用心。 不單只是咖啡，連紅茶的味道都簡單卻茶香遍佈嘴裡，優格是清爽的口味，沒有負擔，還有附上莓果及麥片，另外，令人喜歡的是厚片吐司，精心烘烤的吐司，果然大愛。吐司內切了四方格，每一層的麵包體裡面滲透滿滿的奶油，連麵包上方的奶油都烘烤的酥脆，最完美的奶油厚片就是如此，每一口麵包，都能浸潤到奶油，這是一種超幸福的滋味，完美的早晨就應該這樣被展開。 能夠在旅行的過程中，遇到一間完全深得我心的咖啡廳，真的是最浪漫不過的事。不追求旅行的步調，品味一份真誠，在CAFE ROSTRO就放下腳步，讓步調變得緩慢，品嚐一份早餐，雖然僅是一份簡單的set，一杯咖啡，卻能讓你在東京的旅程，因為好好享受一杯咖啡而變得更美好。 真心的推薦大家來CAFE ROSTRO是「用心的」來體會，是誠摯的因為咖啡師為您調製咖啡的誠意而來，為了慢步調的享受旅行生活。如果只是為了拍照打卡而到這裡，就失去了意義，當一個有質感的旅人，給如此用心的咖啡師跟咖啡廳一份最真誠的尊重。一期一會我想就是這樣，來到東京，「CAFE ROSTRO」依然會是我享受旅行的一站。 INFO： CAFE ROSTRO(カフェ ロストロ) 地址：1-14-20, Tomigaya, Shibuya-ku, Tokyo, 151-0063, Japan 最近車站：東京Metro千代田線 代代木公園站 1號出口 步行 5 分鐘 營業時間：8:00 ~ 21:00 如果你也跟我一樣是一個愛吃又愛旅行的人～ 就跟我一起，FOLLOW 我的文章跟著我的照片一起環遊世界吧！（不定期旅行/美食更新呦～） Follow IG：ningsningss #咖啡廳精選 #日本咖啡廳 #東京咖啡廳推薦 #無菜單料理 

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