信義區解憂綠洲｜晃Twinkie餐酒館

你心目中信義區的綠洲是哪裡呢？ 我覺得是永春站到象山站這塊方框框 步調沒有蛋黃區那麼的緊湊 擁有綠意也擁有清新的空氣 讓信義區保有足以喘息一塊的解憂綠洲🌿 距離捷運永春站四號出口步行2分鐘處 在2019年初開了一間質感餐酒館—「晃Twinkie」 隱身在信義區內 為熙來攘往需要酒精需要美食需要訴苦需要慶祝的客人們 提供了一個脫離喧嚷煩憂 喝一杯敬人生的綠洲 將門面設計的如同叢林一般 一踏進彷彿隔絕了世俗 店內的氛圍很舒服 也將坐位區簡單的劃分為三區—吧台區、一般座位區、沙發區 還有一個隱藏的地下室包廂區 有包場的需求都非常的隱密方便 沙發區有點像是開放式的小包廂感 很適合三五好友來這敬人生🥂 水瓶的容器很可愛 直接就是一罐酒瓶 即使是喝水也不免俗來點儀式感 菜單設計的很像一本精裝書 排版設計也是非常的別出心裁 先來看看吃的部分 餐點的部分相較於其他餐酒館選項來得少一點 不過基本要有的選項都有🤤 再來看看酒精的部分 一翻開直接淺顯易懂 就算是跑吧新手也能很快上手（押💃🏻 依照六種基酒下去做分類 用短短幾行字讓大家可以很輕易的讀懂基酒 以下節錄部分菜單 詳細菜單請見晃Twinkie粉專 介紹完基酒 緊接著隔面就是酒款 採用 輕、重、酸、甜 分為四象限 再依照各酒款的口感 來座落在區域上 除了上述依照六款基酒調製的經典調酒 當然也有晃Twinkie的私藏調酒 而私藏調酒的菜單呈現就更簡潔有力了 運用三角優劣圖像 將每款調酒的酸甜感及酒感呈現出來 很快的就可以透過口感及酒感選出自己喜歡的酒款 這次我們點了三道餐點—炸物拼盤、滷味拼盤、手工干貝豬肉水餃 炸物拼盤內有薯條、洋蔥圈、起司條、炸雞柳 附上塔塔醬 炸物不會過於油膩 炸雞柳是本拼盤最愛🙈 滷味拼盤就相對比較遜色一些😥 原本以為是外面那種加熱滷味 但吃起來像是有先炸過 炸的有些許過乾了 這盤干貝豬肉水餃直接出乎我們意料 有！夠！好！吃！ 不誇張我們吃完一盤馬上又再點第二盤後來朋友來再點了第三盤😂 店員應該覺得我們很瘋狂哈哈哈🥟 但來這裡真的必點！必點！必點！ 接著來介紹今晚調酒 首先—「夜來香」 使用了烏龍茶酒、柳橙、龍膽草 喝起來很順 杯面再放上茶包 酒感適中不會太重 茶香非常的濃郁 「玉凝香」 使用了百香果、紅茶酒、蜂蜜、接骨木 一端上來 像極了一顆發紅的迷你鳳梨🍍 酒感較上一杯夜來香來的重一些 香甜順口 百香果味清甜 「靛花」 使用了自製洛神花糖漿、百香果、龍舌蘭 結合了優雅與精緻的一款調酒 放上了薰衣草及洛神花乾作為裝飾 百香果的甜中和了洛神花的酸 酸甜適中的酒感 我好喜歡 「Mexican Negroni」 最後一杯是經典調酒 是我自己很喜歡的經典調酒 不過在外面常喝到的是Negroni以琴酒為基底 而這款Mexican Negroni是以龍舌蘭為基底 酒感最重的一杯 也是今天的心頭好 苦甜的口感 誰也不搶過誰 搭的恰到 店名：晃Twinkie 地址：台北市信義區虎林街143號 （捷運永春站4號出口 步行2分鐘） 電話：02-8786-7652 營業時間： - 日-四：20:00-02:00 - 五、六：20:00-03:00

【基隆市.安樂區】瀞咖啡-巷弄中日式風格/超親人店貓/順口拿鐵（內附菜單）。

很喜歡這種在工作之間、特別留白的日子，不甘寂寞的心、總是喜歡找個舒心的地方喝杯咖啡。 趁著疫情稍微穩定的狀況下、造訪基隆「 瀞咖啡 」，不失所望、環境是我們很喜歡的日式質感，尤其窗景非常舒服、綠意盎然的非常舒服，座位空間距離也很大、很輕鬆沒有壓迫感，最喜歡的還有可愛店貓、非常地親人。 位於基隆長庚醫院附近的巷弄中，有路邊停車、醫院旁也有幾個停車場，對於開車族來說非常便利。 以下為 馬太太不專業拍攝與紀錄。 好喜歡這個窗景的 馬太太、最後趁著沒人趕緊拍一張，很喜歡這樣甜甜的背景感。 馬太太的「 抹茶拿鐵 」、馬先生的「 拿鐵 」，拉花的美、很適合這個環境，也讓心裡暖暖的、很平靜。 特意地拍下這種感覺，地板與木桌、和一杯拉了花的拿鐵，單純的自然感。 馬太太喜歡的那扇窗、桌子也是很特別，特別留影紀錄這當下的美好。 「 抹茶拿鐵 」在窗邊和綠意盎然的窗景，讓人放鬆。 可愛的店貓、有種惆悵的秋季感，彷彿一幅畫。 超親人的店貓、也懂得欣賞窗景。 如果喜歡貓咪的人，這家咖啡廳空間很舒服。 以下為菜單，可參考。 馬太太最喜歡的角落，雙面採光、木質感覺總是讓人放鬆。 每個角落都有畫作、讓人賞心悅目很放鬆。 簡單舒服的咖啡廳，而且桌面很大、很適合像我們這種偶爾需要辦公的人呀！ 靠窗旁的大畫作，整體來說不會太單調無聊、反而為這個空間增加很多好感。 入口有幾階階梯、很日式小徑的感覺，真的有遠離塵囂的感覺。 入門另一邊、綠意盎然的非常美好。 因到咖啡廳前、先到漁港旁吃飽、而且吃太飽，所以只有喝咖啡、已約定下次再去吃甜點，咖啡很順口又好喝，非常喜歡這種靜謐的咖啡廳。 ​ 店家：瀞咖啡 （點我到粉絲頁 ​ 地址：基隆市安樂區安樂路二段166巷32號 ​ 從96年相識相知相惜、107年步入婚姻，互補的個性、讓生活充滿更多的驚喜與美好！「 Ｍ＆Ｙ 」是我們姓氏的英文大寫，「 愛馬氏 」是馬太太的筆名、很幸運嫁給姓馬屬馬的先生、且剛好屬馬的諸多巧合； 痞客邦的成立是記錄夫妻倆的生活、而好吃好玩與否較為主觀，在此、只記錄喜愛的點滴，且 馬太太喜歡拍照和文字去做生活的紀錄，人生短暫、認真渡過每一天更為重要！如果喜歡 馬太太的文字與照片，歡迎來按讚 ​ 臉書粉絲團 ​

[台北｜民生社區] 初魚鐵板燒 -日式無菜單鐵板燒推薦

不得不說初魚鐵板燒是一次非常滿足用餐體驗，每一道都十分不錯，吃完也是飽到不行！ 我這次享用的是10月份的菜單，不過根據師傅的說法， 每個月菜單會做調整 不要是烹調方式的變更，食材的部分大約每兩到三個月更換當季新鮮食材。 位置的話是12個人的包廂，當天跟其他組客人坐在一起。 如果想要包場的話，12席次21000元，人若沒做滿的話就是回饋到食材方面升級。 招待的醃白蘿蔔，吃完會有服務生來幫忙追加，吃起來不會太酸很爽口，可以很好的解膩。幾乎吃完每一道我都會吃個一兩口來轉換一下口味！ 開胃菜 山藥鱈魚 吃起來有點酸酸的很開胃。山藥泥磨的很細。山藥泥的下面是海帶絲，煮的很透不過長長的有點難舀起，整口吃下去呼嚕呼嚕地很順口。 鱈魚白子，搭配醋醬油，下面是煮過的過貓，白子上面放上辣蘿蔔泥，在點綴從日本來的薑。溫熱的白子吃起來很軟很嫩，溫暖的感覺入口非常舒服。配上酸醬油可以好好的緩解海鮮的膩後變得更爽口。這道可以是我前三名喜歡的了，真的很喜歡白子的口感！ 手工胡麻豆腐，原本是搭配胡麻醬味噌醬。因為過敏原的關係我的是搭配醬油。手工豆腐吃起來是軟綿綿的，橫頗面看起來是比較有顆粒感結構比較鬆散的那種，跟板豆腐跟中華豆腐那種不一樣。我很喜歡這個豆腐的口感，而且搭配胡麻味噌醬非常好吃，味噌味很香～ 清蒸石斑魚，配上鮭魚卵和百合白蘿蔔泥，湯汁是菊花芡。魚肉可以搭配芥末一起吃。上面點綴著紫蘇花都是可以食用。石斑魚吃起來很新鮮，結構紮實，不過清蒸的比較沒有味道。鮭魚卵非常鮮甜，搭上湯汁非常好喝，我快喝乾了🤣 芥末不會很辛辣，搭配魚肉味道會更豐富一些。 酥炸干貝搭配明太子醬，上面點綴黃瓜以及鹹蛋黃絲。一入口就感受到外面的麵衣炸的非常酥脆。干貝十分鮮甜，上面的黃瓜增加了爽脆的口感。我最愛的明太子醬非常明太子我很滿足。上面的鹹蛋黃讓整體口味變得更為濃郁但不會突兀。 鮑魚搭配小松菜以及青花椒醬，上面點綴著花昆布絲。鮑魚的肝臟部分包裹著貝柱，單獨切下來額外煎過，吃起來比較有嚼勁。鮑魚吃起來馬上就感受到不是隨便的鮑魚，口感有點QQ脆脆的，十分新鮮而且鮮甜，搭配醬汁一起吃很不錯。上面的花昆布絲吃起來增添了一些海味，搭配著一起吃更有趣了。 龍蝦搭配鹹蛋黃鰻魚醬汁(上）/搭配栗子豆漿泥(下）。 因為過敏原的關係我的又是特製啦，加油炒過的鹹蛋黃搭配鰻魚汁所做出來的醬，在跟龍蝦炒過而成。吃起來口味比較重我很喜歡。 栗子豆漿泥吃起來比較鹹甜鹹甜一些，像慕斯一般的醬料搭配龍蝦吃起了會有比較柔和的感覺。 上面灑上杏仁片以及鯡魚昆布，鯡魚昆布是這個季節的鯡魚會跑去昆布上產卵，採收後以醬油醃漬過，吃起來一點也不腥跟以前吃的便宜鯡魚卵果然不同。龍蝦十分Q彈鮮甜，加上杏仁片吃起來口感更為豐富。 和牛小漢堡，搭配泡芙皮。中間的歐姆蛋加入了龍蝦的蝦膏增添了更多的風味。泡芙在鐵板上烤過後入口十分酥脆，泡芙皮吃起來有點甜甜的。漢堡肉油脂十分充足，歐姆蛋也非常軟嫩。非常有趣的吃法而且小漢堡看起來超可愛的！ （不吃牛的話會替換成伊比利豬） A5和牛牛排。不愧是和牛，牛排的油脂非常豐富，入口即化。牛排有用過櫻花木燻過，吃起來帶有很特別的香氣。用辣椒炒過的蒜頭搭配牛排一起吃也很不錯。 （不吃牛的話會換成伊比利豬） 味噌湯裡面有蝦和鴻喜菇，非常濃郁的紅味噌我很喜歡。 櫻花蝦和牛炒飯。櫻花蝦用油炒過後，直接用炒過的蝦油來炒飯，淋上滿滿的蛋汁，加入蔥花、洋蔥丁、高麗菜絲、醬汁拌炒再把事先炒過的和牛塊以及櫻花蝦加進去拌炒。櫻花蝦用油炒過十分酥脆，飯炒的粒粒分明，很不錯的收尾。 如果有沒有吃飽的人千萬不用擔心，吃完這碗一定飽！ 如果沒保，請師傅再給你一碗保證飽！ 甜點是鮮奶大福搭配麝香葡萄。大福的奶味有點重我不太喜歡，所以留了一點炒飯再來當Ending，感覺初魚的甜點可以再選厲害一點的，有點可惜。 一個人是1760元，吃完覺得十分滿足，是可以推薦給親朋好友去吃的！ 本來想要去挑戰其他初魚的無菜單，不過聽到師傅說和牛小漢堡、牛排等後面這些是每間店都有的，決定晚點再去吃，要不然馬上就要吃到一樣的東西有點可惜。 初魚鐵板燒-民生 地址：105台北市松山區民生東路四段125號 營業時間：12:00–14:00, 17:30–21:30 （需預訂且先付款） 電話：02 2366 0792 #初魚鐵板燒 #無菜單料理 #台北無菜單料理 #日式無菜單料理 #鐵板燒無菜單料理 #鐵板燒 #日式料理 #蒨吃無菜單 

減脂午晚餐.運動🍳｜一天吃兩餐&附菜單🏃🏻‍♀️

延伸閱讀📖 ☀️運動內容☀️ ☀️飲食內容☀️ 一天吃兩餐是因為各餐量很多🐷 又吃了一把堅果 啊啊對了～ 不會設定延伸閱讀文章，頂多會是「五個月瘦20公斤那一篇」😂 但是，會日更文章，有時短有時長，有美食有旅遊，有減脂有運動有生活💪🏻 沒有特定主題！ 如果是看了我的減脂系列或是瘦三十公斤點進來的讀者，千萬不要認為我每天都是運動減脂啊啊😂 運動是享受 減脂是自己煮的樂趣 我真的很隨性😂 #減肥 #減脂 #運動 #健身 #早餐 #減脂菜單

花蓮無菜單景觀餐廳

#妮子今天吃什麼來到花蓮要吃什麼呢ʕ •ᴥ•ʔ逼迫男友帶我吃的花蓮無菜單景觀餐廳！以海鮮為主的無菜單台式料理餐廳🤤總共七道餐點+果盤！絕對吃到飽╰(‘ω’ )╯三 🐟刺身冷盤魚超級新鮮！每一口都入口即化超厲害ʕ •ᴥ•ʔ 🐚橙香扇貝、和風生菜扇貝吃起來甜甜的，吃起來很像再吃甜點！海鮮也是很新鮮的那種🥰 🦀️藍花蟹牛奶鍋這道真的是必備！奶味非常濃，搭配螃蟹的鮮甜🤤真的超級好吃的🥲❤️❤️裡面的烏龍麵、高麗菜也都吸滿滿火鍋的湯汁，真的真的非常好吃！吃到最後已經很飽了還是忍不住再回頭來喝一碗湯🤤🤤🤤 🦞海鮮粥喔我的最愛來了🤣吃下第一口我就跟男友說好想每天早餐都吃這個(゜▼゜＊）味道十足！每一口都是海鮮的鮮甜味🤤暖胃又好吃～真的好想每天早餐都吃🥲 🥩迷迭香豬肩排肉質很嫩，咬下去完全不費力～迷迭香的味道也很濃～ 🐟碳烤鮭魚我是一個非常非常愛吃烤魚的人！這道剛上不久我馬上清盤٩(ˊᗜˋ*)و還偷吃幾口男友的哈哈哈哈哈 🥧三星蔥餅不誇張端上桌一咬下整間包廂都是蔥餅的香味！真的超級香！手工餅皮酥脆又好吃🤤連我不喜歡吃蔥的人都吃光光❤(｡☌ᴗ☌｡)除了餐點好吃，他們的後院造景非常好看！吃完飯後散散步拍拍照，都在這裡能完成✅非常推薦來花蓮玩的朋友可以來這裡吃飯走走🥰 🏠洄瀾灣景觀餐廳📍 花蓮縣秀林鄉加灣6-5號@hualienone-#foodstagram#yummyday#美食推薦#taiwanesefood#花蓮美食#景觀餐廳#台灣美食#最頂級的饗宴

台中美食｜REC COFFEE Taiwan旗艦店-福岡超人氣咖啡(文末有菜單)

福岡超有人氣的咖啡店插旗台中喇！四月開幕的高空咖啡廳，位於26F可以直接俯瞰台中市區街景，就算到現在位置也是一位難求(星期六當天下午等了1個多小時，直接再附近晃晃) 🧂博多HAKATA(熱)-$200 📍風味-柑橘/焦糖/堅果 📍產區-巴西/薩爾瓦多 中烘焙的豆子，喝下去的口感很順口純厚，一點點的苦味是我喜歡的程度。 店家配好的豆子，大家如果有選擇障礙可以選這一個，味道上應該算是大眾比較能夠接受和入口的味道。 🧂衣索比亞KOKE(冰)-$230 📍風味-花香/桃子/成熟莓果/滑順 📍產區-蓋德奧 博勒納/耶加雪菲 也是中烘焙不過是高海拔水洗的豆子，味道層次上會比較豐富，認為加完冰塊後，味道會更被提升一點，酸度和甜度也會更突出一些。 🧂卡布奇諾(博多配方-熱)-$160 個人認為這杯相對普通些，牛奶比例相對拿鐵少一點，不過來這邊還是會建議可以喝喝看手沖，除非是不敢喝黑咖啡的人。 環境介紹 空間內擺著許多跟咖啡有關的器具，連咖啡都有試聞杯，覺得超貼心的。 聽說這面牆還是找設計公司合作的(還有得獎喔)，這個很有禪味 最後總結 台中二店也要開幕了(大約今年12月初)，大家也可以期待一下，使用振興卷也有再送優惠卷，建議大家可以下午和傍晚去，應該人會比較少，風景也會更漂亮。 另外還要說個很特別的地方，一般企業的手沖咖啡都會有制式的SOP，不過看到這邊的老闆卻不設定規矩，認為咖啡師只要沖出顧客喜歡的咖啡就稱的上是一杯好咖啡，我認為這很重要❗️❗️❗️也很重視咖啡的品質，因為每個人的喜好程度不一樣，所以喝的感覺也會不同，讓我覺得很新穎的一點(跟大家分享)。 菜單如下 店家資訊 📮地點｜台中市西屯區惠中路一段88號26樓 🎏營業時間｜10：00～21：00 

減脂早午餐.運動🍳｜一天吃兩餐&附菜單🏃🏻‍♀️

減脂早餐.運動🍳｜附菜單🏃🏻‍♀️

延伸閱讀📖 ☀️運動內容☀️ ☀️飲食內容☀️ 一天吃兩餐是因為各餐量很多🐷 又吃了一把堅果 & 2/3包奇多餅乾🐷 啊啊對了～ 不會設定延伸閱讀文章，頂多會是「五個月瘦20公斤那一篇」😂 但是，會日更文章，有時短有時長，有美食有旅遊，有減脂有運動有生活💪🏻 沒有特定主題！ 如果是看了我的減脂系列或是瘦三十公斤點進來的讀者，千萬不要認為我每天都是運動減脂啊啊😂 運動是享受 減脂是自己煮的樂趣 我真的很隨性😂 #減肥 #減脂 #運動 #健身 #早餐 #減脂菜單

台北和牛燒肉推薦｜7家台北高級和牛燒肉餐廳清單，老饕必吃！

身為一個在地的台灣人應該都知道每逢過年過節，可以沒有任何過節的相關裝扮、準備，但是必須要有的就是吃一頓烤肉吧！！說到烤肉，烤肉中的天花板『和牛』一直是個大家時不時會想念但設想價位就令人卻步的一種食物吧！今天小編整理了十間台北的高級和牛燒肉餐廳清單、特色和價位！先收藏起來，隨時備好荷包就立刻出發吧！！ ☺︎台北和牛燒肉推薦-牛若丸 照片取自官方facebook 小編私心推薦近期自己最想去的一家！！ 是一家無菜單料理～所以原諒小編沒辦法提供菜單給大家做參考，這家『牛若丸』是一家以和牛燒烤料理為主、時令海鮮為輔的餐廳，全程有專人桌邊代烤喔！小編自己覺得這樣的搭配超級棒！畢竟肉類吃多了總是會過於油膩，這時候搭配海鮮來解膩再好不過了！ 目前提供的無菜單套餐價位有：3800元、5800元、8800元三種價位（額外10%服務費、低消一人一份套餐），請注意！！8800元的菜單需要提前一週做預定喔！ 害怕吃完烤肉後的約會讓你身上味道過重嗎？這幾間燒肉保證吃完身上只有香！ ☺︎台北和牛燒肉推薦-和牛47 照片取自官網 和牛47剛開門的時候就引起一股風潮了！想必大家也不陌生吧～位於微風南山的和牛47坐擁絕佳的風景以及融合燒肉和懷石料理的精緻餐點絕對是浪漫約會的首選之一呀！ 目前提供兩種菜單都是3800價位的（需另外加收10%服務費）也有午間套餐1788/1488的選項喔！能夠看著信義區的景色並且體驗到少有的懷石料理，確實值得納入口袋名單呀！ 台中的燒肉也想收藏嗎？這五間精選的燒肉你必須知道！ ☺︎台北和牛燒肉推薦-大腕燒肉 照片取自官網 連續兩年榮獲米其林一星的大腕燒肉！ 菜單的規劃有單點制也有由餐廳幫你精選出的雙人經典菜單，店內座位不多，皆由專人代烤，菜單已和牛為主，有限制用餐時間一個半小時的時間。 小編自己認為來大腕燒肉必須點的絕對是『幻切牛舌』！別的燒肉餐廳絕對少見整條牛舌！！有沒有像小編一樣愛吃牛舌的朋友～～那你絕對會超級愛！！另外網友推薦的必點還有『和牛板腱』、『和牛菲力』也推薦給大家！ 下一次過節就從這幾間精選燒肉裡做選擇吧！ ☺︎台北和牛燒肉推薦-樂軒和牛專門店 照片取自官方facebook 樂軒最出名的就是這個一頭牛造型的盤子配上滿滿滿的和牛肉了！一樣是有單點和套餐兩種選擇～另外也有商業午餐的選擇！有預算的朋友不妨考慮看看呦！ 除了本身的肉盤就足夠驚艷以外，樂軒最出名還有他們的和牛炒飯！！金黃色的炒飯炒的粒粒分明，很多人都希望樂軒另外出一間炒飯店呀哈哈 雙人套餐價格為：6800/人（需額外多10％服務費） ☺︎台北和牛燒肉推薦-梵燒肉 照片取自官網 梵燒肉是由日本金獎燒肉名店社長桑原秀幸和陳柏廷、陳宥廷聯手打造的燒肉品牌，有單點也有套餐的梵燒肉，套餐有三種選擇：$3280/一人、$2680/一人、$6500/雙人。 同樣是主打和牛燒肉和割烹料理為主的呈現方式，主要的特色是能夠讓人有一秒回到日本吃燒肉的回憶！想念日本的燒肉了嗎？可以到梵燒肉試試呀！ 盤點9間全台灣的高檔次、高級燒肉店！下次過節換換口味吧！ ☺︎台北和牛燒肉推薦-旺盛苑 照片取自官方facebook 旺盛苑和前面幾間比起來更像是完整、純粹的和牛燒肉，但還是多少融合了日是壽司、刺身的元素在其中。被網友評為在台灣吃過肉質最好的讚譽！一樣是專人幫你代烤的燒肉店，並且烤網換得非常勤喔～ 特別的是這家燒肉店是使用冷藏肉喔！吃起來更加飽滿的感覺～菜單上同樣是單點的搭配，讓大家能夠更加多樣化去選擇自己感興趣的餐點不被制式限制住！ ☺︎台北和牛燒肉推薦-蘭亭燒肉 照片取自官方facebook 整體走中國風路線的蘭亭，有別於以往的日式燒烤給人的印象，主打和牛極致料理，同樣也是提供桌邊代烤的服務喔！最令人期待的就是如圖所示的這種純和牛肉品盤！含有五種不同的和牛肉品，油脂分布不同，也有每個部位不同的炙烤時間。 套餐價位為$5000/2人，這樣的價位是小編認為在這幾家中算是cp值相當高的呦！！大家不妨先從這間作為入門款小試身手！！ 吃不慣和牛嗎？這幾間精選的2021各式燒肉餐廳推薦絕對能找到你的心頭摯愛 以上就是小編的台北和牛燒肉推薦呦！！價位有中高也有高的等級供大家做不同選擇、參考❤️ 喜歡、支持NiNi的文章千萬不要忘記追蹤NiNi的ig看看更多日常、沒有寫成文章的一切生活分享喔！！隨時等待你們來找我玩耍！！ ＃台北燒肉 ＃台北和牛燒肉 ＃燒肉餐廳 ＃和牛燒肉 ＃台北餐廳推薦 ＃燒肉推薦 ＃和牛 ＃餐廳推薦 ＃日式燒肉 ＃和牛割烹 ＃和牛懷石料理 

塔可手作烘培：菠蘿麵包與鹽可頌專賣店，小吐司口味選擇多

塔可手作烘培：菠蘿麵包與鹽可頌專賣店，小吐司香軟口味選擇多

買了心心念念的寶地花生醬後，順道來市政府附近的塔可買個麵包。因為是在小巷道內不便停車，建議大家停在大馬路邊再步行至塔可。 光顧時間：2021.10.18 文字＆照片：Jieni Kao Follow me on Instagram / Facebook #內部空間 店外以木板裝飾而成，還有一台載著超大菠蘿麵包的三輪車，很醒目，不易錯過。入內後，店面空間不算太大，且和一般常見的麵包店不同，這裡的麵包都被安全的放置在麵包玻璃櫃裡。想要什麼麵包跟店家說即可，不需自己夾取。 #菜單 店裡的招牌麵包分別為菠蘿麵包和鹽可頌。除此之外，還有提供各式口味的小吐司。售價也不貴，約莫在30-50元左右。 #餐點介紹 ▼原味菠蘿 35元 塔可的菠蘿除了有原味外，還有鹹奶油、起司、巧克力、金沙等等，選擇相當多，第一次來就先買了個原味試試。由於是隔了一天才吃，就有先入烤箱回烤了一下，烤後的菠蘿外皮酥脆可口，內部的麵包體依舊柔軟，整體甜度也不會太高，是好吃的菠蘿，下次會想試試其他口味。 - ▼鹽之花鹽可頌 38元 鹽可頌吃起來的口感來很有嚼勁，奶油和麵分香氣兼具，底部微酥脆是整個可頌較油的地方。不過上頭的粗鹽很提味也很解膩。 - ▼原味小吐司 25元 個頭非常小的吐司（好適合小朋友），由於吐司面外的比例頗高，所以吃起來會比一般吐司大小的吐司再硬一些，不過沾醬後就沒有太大區別了。 - ▼紫薯小吐司 32元 本來是想買2個原味的，但只剩一個，後來就改買這個口味，好險有買！我個人滿喜歡這個口味的，內部紫薯給的相當大方，吃起來也很有地瓜的香甜味，個頭小小一個很適合當宵夜。 #後記 比起鹽可頌，我個人是菠蘿麵包派，還是喜歡外酥內軟類型的麵包。下次會再來買其他口味的菠蘿品嚐。 塔可手作烘焙 💰均消價位：約50元 🔔營業時間：12:00-20:00/六日休 ☎️電話：0916 977 732 📍地址：300新竹市北區中央路98號 - ・此篇非商業邀約文，請安心享用 ・實際品項與售價，以店資訊為主 ・以上資訊若有錯誤的地方，歡迎隨時來信告知修正 ・請勿擅自將本篇圖文用於商業用途，如有使用需求請來信取得授權同意 喜歡這篇文章或覺得這篇文章對你有幫助的話，可以給我一個讚 👍 也歡迎加入Instagram以及Facebook粉絲團，有最新的食旅資訊和生活分享✨ 下篇文章見☕️

林聰明沙鍋魚頭：60幾年的道地嘉義小吃，到嘉義就是要嚐一嚐

今年過年回嘉義阿嬤家過年。來嘉義這麼多次，好像只在小時候吃過林聰明沙鍋魚頭1次。這次回來逛夜市，想說再去吃吃看好了。一到店門口超多人哪！ 光顧時間：2021.02.10 文字＆照片：Jieni Kao Follow me on Instagram / Facebook #用餐環境 林聰明沙鍋魚頭已是60幾年的道地傳統小吃，本來只有小吃小炒，但林聰明的父親釣魚技術很好，太多魚吃不完，索性把私房菜拿到小吃攤販售，吃過的人都很喜歡，乾脆直接將這道菜加到菜單裡，便開啟了沙鍋魚頭之路。目前林聰明沙鍋魚頭共有2家店，相聚大約300公尺左右，且都在文化路夜市這邊。這次去的是中正創始總店，店面建築是日據時代的老房子，當時是振山眼科診所，劉傳來院長讓林聰明在創業時期在診所騎樓下設路邊攤，讓大家可以品嚐美味小吃。目前整棟診所已變成顧客內用的空間，內部天花板用阿里山檜木裝潢，林老闆也把一些檜木桌椅展示在店裡，別有一番風味。 這裡很常客滿，更別說是大過年的了。沒有訂位服務，到店門口先去取號碼牌，號碼單上也有QR CODE可以掃描，查詢目前候位號碼，所以取好之後可以到夜市晃晃再回來。不過，要注意的是，若過號超過5組就要重新再抽一張。我們當天晚上5點39分抽牌，晚上6點26分入座，約莫等了47分鐘（比想像中快耶）。 #菜單 菜單品項選擇滿多，除了有必吃的沙鍋料理外，還有提供阿菁健康涼菜、米飯、冬粉、湯類、飲料。魚類供應大致為大頭鰱、鮭魚、鱸魚、石斑（以當日現場供應魚種為主）。而沙鍋魚頭除了有4-5人份一鍋的選擇，也有1人份一碗的選擇。除此之外，也可以外帶。 #餐點介紹 ▼沙鍋菜＋魚肉 110元 不會吃魚頭（構造有點複雜，難以下手哈哈），雖然都叫做林聰明沙鍋魚頭了，但點了也不知道怎麼吃太浪費了，所以就點了魚肉代打。湯底是店家每日熬煮超過8小時的豬骨高湯，再加上店家特製的沙茶醬，配料有豆腐、豆皮、大白菜、扁魚、木耳、蝦米、豆腐、豆皮、豬肉，滿到炸出來！湯底喝起來算是滿鮮甜，而且有很些微的辣味，個人滿喜歡的，不過配料給太多，所以湯不多。魚肉是裹上地瓜粉酥炸後再放至湯裡。 - ▼沙鍋菜 90元 同上，只是沒有魚肉。如果愛喝湯的話，點這個即可。 - ▼青菜拼盤 70元 當日拼盤內含茄子、青花椰菜、西洋芹、芥菜4種菜。所有的菜不添加任何調味只以水川燙，之後再急速冷卻，放置冰櫃保鮮。吃起來也滿鮮脆的，單吃可能會覺得太健康，不過和重口味的沙鍋魚頭交錯著品嚐也滿不錯。店家也有另外附上蒜蓉沾醬。 - ▼火雞肉飯 30元 到了嘉義還是要吃一下火雞肉飯哈！飯略濕，火雞肉吃起來不差，但嘉義是火雞肉飯戰場，心目中有更好吃的火雞肉飯。 - ▼單品冷凍沙鍋菜（3人份） 240元 回到阿嬤家後又有一鍋沙鍋菜哈哈哈！！！湯控如我，不得不說，我覺得這個吃起來比較爽也比較划算。可以買一份，然後自己加個蔬菜高湯煮成沙鍋菜湯（喝起來就是爽，不然都覺得沙鍋菜裡的菜要擱淺了，但畢竟沙鍋菜本來就是菜不是湯哈）。 #後記 有到嘉義還是可以來吃吃看沙鍋菜，等候時間沒有想像中久，可以先去拿號碼牌然後逛夜市一圈再回來。吃完沙鍋魚頭（如果是湯控的話，可以直接外帶一份然後回家自己煮成湯），再繞去御香屋喝個果汁！ 林聰明沙鍋魚頭-創始總店 💰均消價位：約150元 🔔營業時間：12:00-19:30 ☎️電話：05 227 0661 📍地址：600嘉義市東區中正路361號 - ・此篇非商業邀約文，請安心享用 ・實際餐點品項與售價，以店資訊為主 ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 喜歡這篇文章或覺得這篇文章對你有幫助的話，可以給我一個讚 👍 也歡迎加入Instagram以及Facebook粉絲團，有最新的食旅資訊和生活分享：Ｄ 下篇文章見☕️

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