(小布美食日記)花蓮新城美食~佳興冰果室

回程順路來新城吃午餐 平日來也是滿滿人 什錦麵蠻大碗的 有海鮮跟一些火鍋料 吃起來算清淡 好喜歡他的薑絲大腸 不會太酸太鹹 整個份量超多 最後還打包回家 肉捲也蠻驚豔的 以前不是很愛吃 但這家手工肉捲真的好吃 這家有名的檸檬汁 喜歡金桔口味 比較沒這麼酸 另外也買了幾瓶檸檬汁回去 很快被喝光 整個忘了拍 佳興冰果室 地址：花蓮縣新城鄉博愛路22號 營業時間：8:00－17:00 #佳興冰果室 #新城美食 #花蓮美食 #新城 #花蓮

【花蓮美食】來打餃、林務局宿舍內的樸實小店，只賣一種冰花煎餃、IG打卡熱點

來打餃舊址位於花蓮博愛特區，後來搬至林政街，旁邊就是有名的森山舍與CUME咖哩。 來打餃的店面是日治時代林務局的宿舍，老闆承租後改建成具有老宅風格的日式小店，餐點只販售一種⌈冰花煎餃⌋，夢幻的雪花外觀也成了Instagram上的打卡熱點。 店內的座位不多，簡約的桌椅與老宅必備的磨石子地板，更有一種樸實無華的風格。 ️冰花煎餃 $ 100 全店只販售一種餐點 ⌈ 冰花煎餃 ⌋，雪花般的冰花喀滋焦脆，彷彿肉紙口感般，焦餃皮厚薄適中，帶點彈性且不油膩，內餡是豬絞肉搭配高麗菜，味道的部分略嫌平淡。 看似平凡的小碟子，倒入醬料後才發現其中的巧思。 紫菜貢丸湯 分量充足、湯頭味道清甜，帶點些許紫菜鹹味，搭配煎餃吃，相得益彰。 金桔檸檬飲 酸甜適中、清爽順口，天氣炎熱時來一杯很棒。 小菜 $ 30 來打餃 店家資訊 Facebook：來打餃 Instagram：來打餃 地址：花蓮市林政街8巷2弄6號 營業時間：12:00-14:00、17:00-20:00 聯絡電話：0966 818 031 公休日：每週三 花蓮美食 延伸閱讀 【花蓮美食】飯人小吃店RiceMan、一碗簡單的蔥油雞飯、一份不簡單的銅板美味、飯人餐車、飯人菜單 【花蓮牛排】永記牛排專門店、超滿足厚切牛排搭配自家手炒醬料、紅茶濃湯無限自取、永記牛排菜單 【花蓮美食】增咖哩、想吃超浮誇豬排丼飯不用跑到德安一街、樂咖哩 【花蓮美食】虎藏燒肉丼食所-花蓮店、超滿足百元燒肉丼、十多種飲料味增湯無限自取、全台虎藏分店 【花蓮咖哩】百福咖哩 一間來自台中的日系小文青咖哩專賣店 【花蓮美食】萬寶家食堂 隱身於花崗山的家常風味 傳統記憶的傳承 萬寶臘味工坊 ↓↓↓ 加入Mys旅人誌粉絲團，掌握旅遊美食最新資訊 ↓↓↓ Mys旅人誌的 部落格 Mys旅人誌的Instagram Mys旅人誌的Facebook Mys旅人誌的Popdaily CUME咖哩MYS旅人誌來打餃冰花煎餃森山舍花蓮花蓮內用餐廳花蓮午餐花蓮市區美食花蓮日式料理花蓮晚餐花蓮美食花蓮鍋貼

花蓮咖啡廳｜雨林Scone&Coffee、手作司康專賣店、每日出爐十種司康口味、香榭大道日系小店、下午茶推薦

 位於香榭大道旁的雨林Scone&Coffee，前身是留海早午餐，據說現在雨林的老闆娘就是以前留海老闆娘的妹妹，想要回味留海司康好味道的千萬不要錯過了， 雨林Scone&Coffee每天會出爐十種口味的司康，店家會在每天早上10點於現實動態公布當日出爐的司康口味，對於愛吃司康的我來說，花蓮開了一家司康專賣店，一定是要來訪，光是一走進門就能聞到濃濃的考司康味。 雨林Scone&Coffee環境 雨林Scone&Coffee 位置就在香榭大道旁，有著日系潔白風格配上木頭裝潢就是店家了。 走進店裡除了聞到濃濃司康味和咖啡香，還能看見店員也正在製作司康當中，光是店內潔白明亮的風格就會讓人覺得很舒服。 架上也有當日出爐了的司康口味，價格也有標示在上面。一顆顆司康堆疊著，好像石頭一樣好可愛。 店內的裝潢都是以木頭為主，很適合拍美照，尤其是這個搖籃椅。 雨林Scone&Coffee菜單 餐點評價 ♦京都抹茶麻糬$65 剛入口就能聞到淡淡的抹茶香氣，司康本身的問題就是有越吃越乾的問題，因為加了麻糬反而解決了這個問題，麻糬本身不大顆不過吃起來黏性很夠，個人覺得本身有包麻糬的口味就可以不用再加點抹醬。 ♦紅玉紅茶NT$60&黑糖麻糬NT$60 紅玉紅茶這款是帶有淡淡的茶葉香，香氣大於本身味道，是需要吃到很後面才會有茶香的韻味，會建議搭配Cream cheese抹醬。黑糖麻糬有著不過甜的黑糖香，據說是小朋友的最愛，覺得香氣很濃呢。 在店內用，店家都會先將司康加熱，司康這種東西還是要熱熱吃才能吃到司康的香氣。 ♦拿鐵NT$140 吃司康配上咖啡是必須的，店內還很貼心的提供了植物奶，只要加20元就可以更換，對動物性蛋白會過敏的人來說，能夠換植物奶真的是一大福音。 ♦美式NT$120 他們家的咖啡個人覺得都是偏酸的味道，尾韻會帶有點果酸味，熱熱喝很暖胃，不過我個人比較偏愛苦味較重的咖啡。 店家位置和資訊 Facebook:雨林Scone&CoffeeInstagram:rainforest_scone🏠：花蓮市明義街55號☎️：03-8310128⏰：11:00-18:00 (週四未營業) 網路訂購：forms.gle/PmMaaqpFrm42TdRb6 延伸閱讀 花蓮美食｜愛上這味懷舊餐廳、懷舊復古的家常好味道、重現經典台式熱炒、隱藏版炒飯、醬香古法蛋、清蒸鱈魚 花蓮美食｜平和飯店Ping He BBQ ＆ CAFE、台式洋式飲食文化衝擊、炭火烤肉飯食、墨西哥老撕雞 花蓮美食｜越蘭Pho越式河粉&台式潤餅、午間限定乾炒河粉、香酥脆口煎春捲、越式料理新選擇 花蓮美食｜延壽亭韓食-低溫熟成肉品、專人桌邊代烤服務、令人垂涎三尺的牛小排、松阪豬、菜單新升級 花蓮早午餐｜拉戈姆複合式廚房、扎實夠味的韓式泡菜漢堡排、種類豐富早午餐、明亮舒適用餐環境 < 追蹤更多泰·愛吃動態，掌握更多第一手美食資訊> 泰愛吃的部落格 泰愛吃的Instagram 泰愛吃的Facebook 泰愛吃的Popdaily 合作邀約歡迎來信:shen100610@gmail.com 

花蓮美食｜愛上這味懷舊餐廳、懷舊復古的家常好味道、重現經典台式熱炒、隱藏版炒飯、醬香古法蛋、清蒸鱈魚

 位於林森路280號的愛上這味懷舊餐廳，是一家很特別的台式熱炒店，不同於一般的熱炒店，這家的裝潢風格帶有著濃濃的古早味，從裝潢到店內擺設，讓我回想起前小時候看過的一部電視劇-光陰的故事，走進餐廳彷彿走進了時光隧道一樣，回到了70年代的眷村，大家就在這環境下用餐，細數曾經一起經歷過的回憶，提供料多實在的家常菜跟下酒聚會的好所在，誰說合菜一定要一堆人一起吃，2-3個人也可以，輕輕鬆鬆就能吃到家常的好料理。 愛上這味懷舊餐廳環境 餐廳就在林森路的尚志橋下，位置非常好找，附近還鄰近花蓮火車站跟市區，也很適合觀光客來用餐，店家也有提供專用的停車場，不需要擔心停在路邊要被收錢。 在夜晚當中，這紅綠色的招牌非常醒目，石獅子旁邊的第一家就是了。 一進門就能看到強烈的復古風， 牆面上的冰品完完全全就是以前柑仔店或雜貨店會有的東西。 現在少見的公共電話亭，還有阿嬤家才會出現的木頭電視櫃跟黑白電視機，差點以為走進我阿嬤家。 剛走進餐廳時，店內已經高朋滿座，生意非常好，甚至到我們吃飽要離開時，一直有其他客人陸續進場，翻桌率非常高，由此可知這家餐廳是真的有 愛上這味懷舊餐廳菜單 點種類的選擇非常多元，從冷盤、各式肉類、海鮮類、青菜到湯品跟甜點，共有高達快90種可選擇，差點眼花撩亂到不知道要點什麼，畢竟每道看起來都非常吸引人，店家另外還有提供客製化服務，價錢從4000-8000$由店家幫你配好餐點，非常適合有選擇障礙的人，這點非常貼心。不想出門的朋友，店家也有在外送平台上架，一隻手指頭點下去，在家也能輕鬆吃到眷村好味道。 餐點評價 ♦古早西魯肉 NT$420 讓人以為在吃流質食品，肉塊扎實有嚼勁、白菜清脆和香酥的蛋酥，加上香菇的口感，豐富的口感充滿每次咀嚼，鹹度很剛好，單吃或配飯都可以，吃下這道完全讓我想起吃喜酒或是南部宴客辦桌都會吃這道菜，也是滿滿的古早味啊。 吃這種羹湯絕對是要配上香菜的啊 ♦醬香古法蛋NT $ 150 醬油荷包蛋的升級版，經由廚師熟練的鹹度掌握，鹹香適中，熱騰騰的端上桌，混著醬油的蛋香撲鼻而來，有別於荷包蛋，古法蛋的口感類似滑蛋，口感滑嫩，味道簡單樸實但超好扒飯，濃濃的醬油香和滑蛋裹著飯粒，不知不覺一碗飯已下肚。 ♦泰式椒麻雞 NT$280 火紅的椒麻醬卻意外的好入口，又香又麻微微辣，醬中的香茅檸檬和雞腿排地下鋪的洋蔥絲讓炸的酥脆的雞腿排清爽無比，剛入口時酸味先跑出來尾韻才帶有辣感，個人覺得他們家的椒麻醬帶有點朝天椒的香氣但又沒有過辣的問題，是我在外面沒有看過的醬料 ，吃介於小辣跟微辣程度的朋友可以接受的程度，整體讓人一口接一口停不下來，也是我們整個桌菜內第一個清盤的。 雞腿排是像台式傳統炸雞一樣，裹著地瓜粉的酥脆口感。 ♦椒鹽炸子排 NT$280 一入口就能感受到肉類是有先醃製過的，本身就已經很夠味，用酒醃製的排骨裹著香酥脆的外皮，配上淡淡的胡椒香，每一口酒香四溢口腔鼻息，帶軟骨的排骨肉量比一般排骨還多，配上蒜頭跟蔥花絕對是下酒菜的第一名，美中不足的是份量稍微有點少。 ♦沙茶蒜牛肉NT$200 重口味的最愛，蒜頭味跟沙茶味非常香濃，牛肉跟空心菜的比例剛剛好，沒有比例失衡的問題，下酒配飯很可以。 ♦清蒸鱈魚兒NT$380 簡單調味的美好，可以很好的品嚐到魚的鮮味，蔥花跟洋蔥香氣把魚的香氣提升一個層次，鮮嫩的鱈魚，入口即化，這道可以說是每桌來用餐的必點之一了。 ♦鐵板嫩豆腐NT$180 鹹香的醬汁在滾燙的鐵盤上燒的劈啪響，香味隨著熱氣飄散開來，一入口可以感受到嫩豆腐表皮被燒的微微焦脆，咬下後接著的是豆腐的軟嫩，在三色椒的陪襯下還多了蔬菜的甜，口感軟嫩又入味。 ♦薑絲蛤蜊湯NT$250 蛤蜊多，大約有30顆左右，佐以薑絲去腥，還能吃到蛤蜊的鮮味和湯頭的香甜，在用完其餘餐點後來上一碗相當解膩，沒有很愛蛤蜊湯的我也被這碗湯的甘甜深深吸引。 ♦炒飯NT$100 (隱藏版料理) 最細緻的隱藏菜單，基本炒飯的變化球，炒出焦香的米飯和其餘食材在加熱後散發的「原味」， 炒飯的食材包含肉絲、青蔥、紅蘿蔔、蛋跟最令人意想不到的香菇， ，吃下一口你很難言之每個食材的味道，每項食材是如此和諧的融在一起，接下來的每一口亦是如此。這道隱藏版炒飯是沒有出現在菜單的喔，要另外跟老闆娘點餐，或是用外送平台才吃到的喔。 店家位置和資訊 Facebook:愛上這味懷舊餐廳Instagram:love288665🏠：花蓮市林森路280號1樓☎️：03-8359527 ⏰：16:30-23:00(周一到週五)、11:00-14:00、17:00-22:00(周六、日)、週四未營業 延伸閱讀 花蓮美食｜越蘭Pho越式河粉&台式潤餅、午間限定乾炒河粉、香酥脆口煎春捲、越式料 花蓮美食｜延壽亭韓食-低溫熟成肉品、專人桌邊代烤服務、令人垂涎三尺的牛小排、松阪豬、菜單新升級 花蓮咖啡廳｜Hygge cafe、隱身巷弄的文青咖啡廳、鮮甜軟嫩舒肥雞胸三明治、香氣十足手作肉桂捲 花蓮早午餐｜拉戈姆複合式廚房、扎實夠味的韓式泡菜漢堡排、種類豐富早午餐、明亮舒適用餐環境 < 追蹤更多泰·愛吃動態，掌握更多第一手美食資訊> 泰愛吃的部落格 泰愛吃的Instagram 泰愛吃的Facebook 泰愛吃的Popdaily 合作邀約歡迎來信:shen100610@gmail.com

花蓮火車站 港式飲茶推薦

好正點港式飲茶推薦 沒想到花蓮火車站周邊也有一間連鎖的港式飲茶小點店😋 整體用餐環境很寬敞明亮，上菜速度也非常快！ 今日餐點👇👇👇 紅米干貝腸粉 港式蘿蔔糕 廣東炒麵 鮮蝦餃 墨魚燒賣 肉骨茶 凍檸茶 整體餐點都有中上水準，個人最喜歡鮮蝦餃還有燒賣🥰 口感非常扎實，餡料足👍 蘿蔔糕吃得到蘿蔔絲，口感綿密，也非常推薦👍👍 炒麵的料很多，但麵條普通～ 紅米干貝腸粉的干貝是炸的，吃起來像油條口感！ 凍檸茶朋友喝了兩杯應該是不錯啦🤣🤣🤣 整體而言是會想回訪的！ 推薦給喜歡吃港式飲茶的朋友😘😘😘 內用需加收一成服務費！ 吃飲茶是不是都會點奶黃包和蘿蔔糕😂😂😂 喜歡我的分享請給我❤️及追蹤 @eatlife_chiao #花蓮美食 #花蓮 #花蓮火車站 #好正點 #好正點港式點心專賣 #港式飲茶 #港式 #港式茶餐廳 #港式料理 #港式餐廳 #港式燒賣 #蘿蔔糕 #鮮蝦腸粉 #凍檸茶 #凍檸茶🍋 #廣式炒麵 #腸粉 #腸粉燒賣 #燒賣 #餐廳推薦 #hualian #hualianfood #花蓮旅遊 #花蓮美食地圖

花蓮美食｜平和飯店Ping He BBQ ＆ CAFE、台式洋式飲食文化衝擊、炭火烤肉飯食、墨西哥老撕雞

平和飯店是小和系列的第四家分店，主打早午餐、炭火烤肉飯食、水果果昔和市售少見的貝涅甜甜圈為主的餐點，店內的裝潢風格是由老屋所改建的，所以可以看到店面旁變就是一般的住宅區，突兀中帶點特別。除此之外店家還是寵物友善餐廳，但至店內用餐需繫上索繩不影響其他客人用餐。店家最新營業時間已更改至12:00-20:00，建議大家可以差不多11:30左右到在外面等候才不會需要等太久，這次跟朋友11:40到達順序為第二組，但不到12:00用餐順位已經要等到13:00了。 平和飯店Ping He BBQ ＆ CAFE環境 店內外的裝潢聽說都是老闆和老闆娘自己包辦規畫打造的，在中美路上看到紅紅的招牌和店面就是平和飯店了，這面牆也是ig上人人打卡的景點，有來用餐的朋友也可以拍張照打個卡喔。想當初看到飯店還以為小和系列要打造第二家住宿空間，結果出乎意料這個飯店是真的賣飯的店。 店內本身的空間不算太大，桌子也是小小的大理石圓桌，但其實還蠻有質感的，整體風格很像是歐洲風。 店內的後方還有戶外空間，周遭還有一些植物擺設。 平和飯店Ping He BBQ ＆ CAFE菜單 餐點評價 ♦墨西哥老撕雞$280 墨西哥老撕雞搭配的是魯邦麵包，烤得酥脆但吃下有帶有點Q彈嚼勁，這道選用墨味手撕雞胸和炙烤雙色乳酪，一至獲得我和朋友的認可，微辣的肉醬非常下飯，手撕雞胸肉一點也不乾柴，還有附上一顆低溫烹煮的溫泉蛋，跟生菜沙拉。 沙拉配上酸酸甜甜的醬很開胃，這次是第二次點墨西哥老撕雞，覺得這次蔬菜的份量有比第一次少。 最愛溫泉蛋打在雞肉上面一起攪和著吃非常爽，雞肉跟蛋汁包覆在一起，你中有我我中有你好，好協調。 ♦平和豬咖哩NT$285 咖哩的味道屬於南洋風的味道，微辣的口感很下飯，除了主食以外還有一顆太陽蛋、馬鈴薯、南瓜、番茄、生菜，不過蔬菜份量偏少，如果可以再多一點會更好。 豬肉選用的是在港式燒臘會吃到的燒肉部位，肥肉比例偏多，還能吃到炭火跟油脂的香氣。店家很貼心的詢問我們敢不敢吃半熟蛋，不敢吃的朋友可能店家會幫你把蛋用熟，這點加分很多，因為小編身邊的朋友真的還是有很多人不敢吃半熟蛋。 ♦貝涅甜甜圈(肉桂糖&手工原味冰淇淋)NT$120 甜甜圈是要下午兩點以後才會有供應，如果用餐時間有碰到，建議一定要來上一份，跟朋友都覺得口感很像一種叫雙胞胎的傳統小吃，選了肉桂口味，味道非常像吉拿棒的感覺，搭配冰起來，冰熱冰熱的口感，好幸福。 店家位置和資訊 Facebook:平和飯店Ping He BBQ CompanyInstagram:pinghebbq🏠：花蓮市中美路103號 ☎️：03-822-0981⏰：12:00-20:00 (最後點餐18:45) 可訂位時段：17:00/ 17:30/18:00 延伸閱讀 花蓮美食｜越蘭Pho越式河粉&台式潤餅、午間限定乾炒河粉、香酥脆口煎春捲、越式料理新選擇 花蓮美食｜延壽亭韓食-低溫熟成肉品、專人桌邊代烤服務、令人垂涎三尺的牛小排、松阪豬、菜單新升級 花蓮咖啡廳｜Hygge cafe、隱身巷弄的文青咖啡廳、鮮甜軟嫩舒肥雞胸三明治、香氣十足手作肉桂捲 花蓮早午餐｜拉戈姆複合式廚房、扎實夠味的韓式泡菜漢堡排、種類豐富早午餐、明亮舒適用餐環境 花蓮火鍋｜串串門子鴛鴦鍋-原汁原味的重慶街邊小吃、高質感鴛鴦火鍋、串友們，一起來嚕串 < 追蹤更多泰·愛吃動態，掌握更多第一手美食資訊> 泰愛吃的部落格 泰愛吃的Instagram 泰愛吃的Facebook 泰愛吃的Popdaily 合作邀約歡迎來信:shen100610@gmail.com 

(小布美食日記)花蓮隱藏版美食~山下烤魚

山下烤魚 花蓮吉安隱藏版美食 這幾天吃過最好吃的一家 店家在蠻偏僻的地方 外觀是鐵皮屋 經過都還不確定是不是餐館 一到那門口就充滿碳香味 必點的鹽烤魚 平日建議去之前半小時打電話先訂 假日就前一日先訂 因為是現抓現烤需要時間 鹽烤魚一上桌 整個驚豔 超大隻的 魚肉很紮實鮮甜 山翡翠 原住民野菜 也好喜歡好吃 客家小炒和炒麵 也是大份量那種 整個吃很飽 最後客家小炒還打包當宵夜 菜單雖然沒價位 但吃下來真的便宜 CP值超高 下次來一定還要再來吃 山下烤魚 地址：花蓮縣吉安鄉山下路91號 營業時間：9:00－21:00 訂位電話：0922263566 #山下烤魚 #鹽烤魚 #花蓮美食 #吉安美食 #吉安 #花蓮 #台灣

花蓮最火熱排隊拉麵！魚骨熬湯鮮濃順口，炙燒魚肉外焦香內軟嫩

花蓮市區的排隊名店「定置漁場」，是以海魚為主軸的拉麵店，湯是用魚骨熬成，不像坊間多用豬骨或雞骨！ 還沒營業就這麼多人排隊，還想說真有那麼厲害？但地頭蛇大哥都大力推薦這家了，不吃一下似乎很可惜。 結果還真的每道都無雷，能明白為何生意好到嚇嚇叫了！ 我們都點招牌拉麵，麵上頭有炙燒過的魚肉，外層焦香、內裡鮮嫩，筷子輕輕一剝就分離了。 魚骨湯頭相當鮮濃，感覺熬了數小時，不得不說加入的柚子粒及檸檬皮（我吃起來像是）真是畫龍點睛，巧妙緩解了膩感。 麵條則是中規中矩，感覺沒有刻意煮很久，應該是想保留彈性。 整體來說，這碗拉麵有八、九十分水準，很讓人難忘。 小菜也很出色，愛吃木耳的我，酸溜川耳完全我的菜，好開胃啊！ 另一道胡麻龍鬚菜味道很鮮明，不像有些餐廳的醬都調得有點淡，總之這兩道尋常的菜色都有呈現出水準。 是讓人印象深刻的在地拉麵店，據說還有遊客為了吃到它，特別花兩天來重新排隊呢！ #花蓮美食 #相機食先 #拉麵 #排隊美食 #海魚 #木耳 #龍鬚菜 #國旅 #五倍券

花蓮食記-wenwen吃美食-找到了可頌小売所第2彈 蜂蜜生吐司 司康開箱!!!!!

花蓮食記#找到了可頌小売所#wenwen吃美食 這間在我最初開設部落格的時候就介紹過了,詳細可頌介紹請至花蓮美食-花蓮甜點-找到了可頌 超人氣甜點 出爐不到30分鐘一掃而空 想吃需要靠點運氣花蓮超夯超可愛的可頌專賣店，這次剛好看到吐司🍞跟司康就買來試看看～​🔸#蜂蜜生吐司 $80元 小小一顆，我很喜歡他的包裝，很簡單文青的感覺，吐司蜂蜜香氣蠻夠的，但是乾吃非常乾～沒有生吐司的那種柔軟Q彈，他比較像一般的吐司，沒什麼特別的～～ 🔸#原味司康 #檸檬老奶奶司康 #巧克力司康 $155元 我最喜歡巧克力口味，巧克力不會太甜，裡面的巧克力豆增添了除了麵粉外的口感，司康本體蠻濕潤的，不會乾噎口，整體是好吃的👍 上面兩種吐司不推，司康不錯，但是個人還是最喜歡可頌，現在已經有開放內用了，有來的朋友可以去試試看喔！ ｜店家資訊｜🥐找到了可頌小売所@found_croissanter地址：花蓮縣花蓮市菁華街35巷1弄18號（巷子很小不要開車進去喔）電話：0912 523 514營業時間：14:00～17:30（日、ㄧ公休） 歡迎大家邀約、合作、交流，喜歡拜託幫忙追蹤 追蹤 IG : @wenwen0821 #找到了可頌 #可頌 #生吐司 #司康 #司康控 #可頌專賣店 #花蓮美食 #花蓮食記 #花蓮甜點 #花蓮必買 #wenwen的美食分享 #吃貨人生 #美食分享 #美食推薦 #foody吃貨 #popyummy花蓮 #yummyday花蓮 @popyummy_mag @yummyday_tw

【花蓮熱炒】愛上這味懷舊餐廳、重溫60年代眷村的古早風味、花蓮合菜餐廳推薦

愛上這味懷舊餐廳位於林森路與明禮路口處的尚志橋橋墩旁，旁邊有免收費的停車場，在一位難求的花蓮市區算是極佳的地理位置，暖色系的招牌燈光也使在夜晚格外亮眼，從入口處就能感受到濃厚的眷村風格。 室內的裝潢如同店名般，重現了一個70年代的傳統風格，各處的裝潢擺設都頗具巧思，懷舊的家具櫥櫃，店內的古早玩物，柑仔店的鐵牌、電話亭、汽水等等，甚至連牆上的標語都彷彿重現了當時的時空背景。 店內有八個大圓桌，大約60~70個座位，空間寬敞燈光明亮，不會因為擺設大量老物就有種老舊灰暗的感覺，合菜餐廳必備的酒水也應有竟有。 與一般的熱炒店不同，親朋好友或是三代同堂聚餐，勾勒出的都是不同的記憶，在年輕人看來或許新奇的，但在四、五年級長輩眼裡是辛勤耕耘的歡笑與汗水，又或是六、七年級生那段璀璨亮麗的花樣年華。 宮保雞丁兒 $ 180 雞肉軟嫩扎實，外皮帶有地瓜粉的酥香，加入大量的乾辣椒，但卻是很大眾化的微辣口味。 薑絲炒牛肉 $ 240 薑絲與牛肉拌炒，調味類似薑絲大腸，酸鹹的醬汁味道飽滿下飯。 愛上炒野菜 $ 150 具纖維嚼勁的野菜，搭配爆香過小魚乾與蒜頭，比起一般常見的蔬菜更有記憶點。 白玉兒煎蛋 $ 150 選用嫩豆腐，煎蛋的外層有著濃厚的蛋香氣以及微焦脆的口感，但相比其他出彩的料理，這道菜似乎就那麼相形失色。 炒飯 大火快炒至粒粒分明，搭配醬油的淡淡焦香，咀嚼時皆是馥郁的蛋香氣與飽滿彈牙的米飯口感。 炒麵 以烏龍麵取代常見的油麵，口感軟Q唰嘴。 蒜蓉蒸草蝦 $ 480 草蝦經過開背處理，除了本身的鮮甜還帶有蒜香與醬香，底部的嫩豆腐浸泡過醬汁後也相當下飯。 味增魚肉湯 $ 280 魚肉與豆腐也給得相當大氣，與一般的味增湯不同，味道帶有濃郁鮮甜的魚香，味增反而變成一個點綴效果。 當天用餐有四桌客人，出菜速度都在接受範圍，每道菜的味道也很到味，加上店內的氛圍讓人會想再訪。 在大家的印象中合菜餐廳都要多一點人比較好點菜，但其實愛上這味的一份菜約二人份，小家庭或兩人用餐點兩三道菜搭配一個主食類就可以了，不用擔心吃不完的問題。 愛上這味懷舊餐廳 店家資訊 Facebook：愛上這味懷舊餐廳 地址： 花蓮市林森路280號1樓 營業時間： 平日17:00~23:00 假日11:00~14:00、17:00~22:00 聯絡電話： 03 835 9527 聯絡電話： 03 835 9527 外送平台：Foodpanda、Ubereats 花蓮美食 延伸閱讀 【花蓮小吃】歐桑ou_sang1979海味職人、深藏不露的平價熱炒、歐桑米粉湯、下午不休息 【花蓮小吃】愛朱家 花蓮市區乾麵翹楚 超大份扁食乾麵只要55元 下午不休息 【花蓮市區小吃】大俠米糕、花蓮市區筒仔米糕專賣店、環境乾淨整潔、下午不休息 【花蓮市區】食画 花蓮市新開幕小吃店 不容錯過的平價好滋味 【花蓮美食】萬寶家食堂 隱身於花崗山的家常風味 傳統記憶的傳承 萬寶臘味工坊 【花蓮美食】飯人小吃店RiceMan、一碗簡單的蔥油雞飯、一份不簡單的銅板美味、飯人餐車、飯人菜單 【花蓮美食】虎藏燒肉丼食所-花蓮店、超滿足百元燒肉丼、十多種飲料味增湯無限自取、全台虎藏分店 ↓↓↓ 加入Mys旅人誌粉絲團，掌握旅遊美食最新資訊 ↓↓↓ Mys旅人誌的 部落格 Mys旅人誌的Instagram Mys旅人誌的Facebook Mys旅人誌的Popdaily

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