韓國交換遊記(美食篇)-誠信女子大學🇰🇷

哈囉Girls~🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️ 本人正於韓國誠信女子大學交換中🇰🇷 我將在這半年努力的紀錄誠信女大周遭的好吃好逛的地方，跟著Patty一起體驗韓國大學生活吧！ ————————————————————— 前幾天跟男友在學校附近找吃的，遠遠就被這家烤腸店곱분이곱창給吸引， 這家連鎖烤腸店位於誠信女大站最繁榮的大街中央，大大的螢幕播放各種烤腸，不注意到都難🤩 身為外國人，對韓國烤腸有任何疑問與誤解是相當正常的事，因為小編本身不喜歡吃腸子((因為要咬半天很累🤣🤣)) 更別說是西方遊客，一聽到是內臟腸子就卻步， 其實韓國料理豬腸的方式百百種，但資訊卻不多，因為這個料理實在是太倒地啦～🤫🤫 有整條烤的，也有幫你處理好的烤法， 連我們家大叔剛開始都不知道這裡究竟在賣什麼呢🤭😲 於是我們在不知情這是在賣什麼食物的狀況下點了一個烤腸拼盤🥩🥩 這拼盤雖然不大，但味道有讓我驚豔到， 它有烤腸子、豬耳朵或頭皮(脆脆的軟骨是我的最愛)、還有碎烤肉， 味道不知道怎麼形容，但就是很好吃的Barbecue😹😹 各人覺得韓國人的烤腸都相當重口味(辣度中等，不吃辣可接受範圍)，一般都會配啤酒燒酒， 韓國人也說這比較不像正餐，更像續攤來的地方🍺🍺 但既然因緣際會都來了，我們就點了一盆鮪魚手抓飯當主食，戴上手套抓成飯糰真的很好食啊！😝😝 最後烤腸拼盤吃差不多 也可以請店員拌飯，Barbecue最後的醬料配上海苔拌飯真的超好吃！((小編邊打邊流口水🤤)) 這家烤腸店因份量不大，相對價格感覺較高，但聽韓國人說是因為腸子比較貴，所以敢吃就試試看，不敢吃就別浪費錢啦～🤑🤑 但說真的台灣實在也找不到能把腸子烤的這麼好食的地方啊🥴🥴 ———————————————————— 📍店名：곱분이곱창 📍營業時間：16:00 ~ 02:00 📍地址：서울 성북구 동소문로22길 36 🍴餐點⭐️⭐️⭐️⭐️ 🍴出餐速度⭐️⭐️⭐️ 🍴室內整潔度⭐️⭐️⭐️⭐️ 🍴再訪率⭐️⭐️⭐️⭐️ #首爾 #誠信女大 #誠信女子大學 #韓國交換 #交換學生 #韓國 #韓國美食 #烤腸 #韓國烤腸

5種國家7間餐廳，台北異國美食整理包，沒出國玩用美食犒賞自己吧！

嗨大家~我是馬它 ，喜歡攝影，旅遊跟跳舞的大男生~~ 今年暑假完全沒有出去玩的我TT，只能靠吃異國美食來排解想出國玩的心情XDD 今天就來分享台北幾間我覺得CP值不賴的異國美食給大家!!!偶爾也可以換個異國風味的聚餐呦 #大馬料理 🔶 MAMAK檔 星馬料理 🔶 營業時間：週日-周四 11:30-22:00 / 週五-周六 11:30-23:00 電話：02-2731-6086 地址：台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓 說到大馬料理怎麼可以沒有我最愛的「海南雞飯」，雞肉一定要夠嫩而且上頭要有油亮的雞油才算過關啊!!!這間很可以 另外這間很有名的還有十訣上超驚人的塔餅，淡淡的甜味配上沾醬會讓人停不下來 飲品的部分沙梨橄欖 Ambula Juice 口味真的很特別…..我不太能駕馭XDD 建議大家可以點拉茶最保守不會踩到地雷哈哈哈 #泰式料理 🔶 Thai J 🔶 營業時間：11:00~02:00 電話：02-77431988 這間位在信義的花草風格泰式料理，我自己會想推薦的原因是我覺得他的價格其實沒想像中高! 大家可以去查一下餐單，一到菜大概落在$250左右，當然還是偏貴，不過我覺得他算是高級餐廳，裝潢很細心，每道菜的設計跟口味也非常用心，這間店也超好拍!!如果今天想奢侈一下，可以考慮看看這間 #港式料理 🔶 共楽 Gung Lok 🔶 營業時間：11:00~22:00 電話：0973857415 地址 :台北市大同區赤峰街22號 我這個超愛港式料理!! 共楽 Gung Lok我覺得是比較新穎的港式，有點港式+美式的口味 個人覺得癡線通心粉 + 培根 + 蘑菇 這個組合非常罪惡! 而且我覺得不容易膩，口感拿捏得很剛好 另外這邊也有雞蛋仔跟西多士，不過口味我覺得普通 黑牛是巧克力冰淇淋配上可樂，喝起來意料之外的和諧，蠻喜歡的~ 🔶 茗香園冰室 🔶 營業時間： 12:00~22:00 電話：02-25521511 地址 :台北市大同區南京西路18巷6號 想吃傳統一點的港式，去茗香園冰室準沒錯啦~~~邪惡三眼仔豬排飯、手切XO醬蘿蔔糕跟 流沙奶黃西多士是我每次去必點，最後再來一杯凍檸茶就是完美的ENDING了!!! #日式料理 🔶 三味食堂 🔶 營業時間：周一公休，周二~周六11:20~14:30，17:10~22:00 電話：02-23892211 地址 :台北市萬華區貴陽街二段116號 位在西門町的三味食堂，真的超級多國外的觀光客還會來台灣吃這個XD尤其是韓國的觀光客 鮭魚握壽司是他們的主打，個人覺得大小真的很誇張，跟手掌差不多大，吃起來也超級滿足的! 另外鮭魚滷肉飯我也覺得很好吃，鮭魚的油花配上白飯真的是絕配~~ #韓式料理 🔶 起家雞Cheogajip 🔶 營業時間：11:30~23:00 電話：02-27730737 地址 :台北市大安區光復南路290巷26號 台北雖然陸續開了很多間韓式炸雞，但我個人還是最喜歡起家雞，不論炸雞的口感或是價位，我都覺得起家雞的CP值是最高的!! 必點的口味我覺得是「招牌洋釀」，用蜂蜜跟天然蔬菜製成的韓式醬汁，吃起來酸甜酸甜又帶點辣度，超級涮嘴的~~~ 🔶 啾哇嘿呦 韓式烤肉專門店 🔶 營業時間：週一～週五15:30～23:30、週六週日10:30～23:30 電話：02-27522653 這間吃到飽韓式烤肉我已經三訪了，跟其他吃到飽相比，價格稍微便宜一些，主打的八色烤肉我覺得紅酒跟蒜味這兩種口味最好吃，也不會容易吃膩 加價還可以有多種韓式特色料理吃到飽，如果人多的話建議可以加喔!! 拳頭飯、海鮮煎餅、起司馬鈴薯煎餅、韓式辣味炸雞、起司炸雞、辣炒魷魚和辣炒年糕可以選，個人覺得拳頭飯、海鮮煎餅還有兩種炸雞都不錯！ – 以上五種國家、七間餐廳的異國料理，全部整理給你!!暑假跟我一樣沒有出國沒關西，就去吃這幾間餐廳補償一下自己吧!! – 如果想看更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 食物IG : food_map_camel 👉https://www.instagram.com/food_map_camel/?hl=zh-tw 個人IG :haocheng.chan.92👉https://www.instagram.com/haocheng.chan.92/ 個人youtube頻道 👉https://www.youtube.com/channel/UCGW9oIJmYk82ZdiHjKhLl9Q 如果喜歡我這篇文章，可以幫我按讚以及分享到臉書或是給你的朋友喔~~感謝!!! #Mamak檔 #Thai J #共楽 #北部美食推薦 #啾哇嘿呦韓式烤肉 #大馬料理 #日式料理 #泰式料理 #港式料理 #異國料理 #發胖北部 #美食推薦 #茗香園冰室 #起家雞 #韓式料理 

捷運公館站，淬煉廚房披薩

捷運公館站，淬煉廚房 ， 今天來吃這家4.7星的披薩餐廳，隱身於巷弄之中，究竟好不好吃，就由我來試試。 ①餐點 牛肉好好丸+起司(135＋20) 吃起來感覺就是很純粹食材製作而成， 沒有過多精緻的加工。 餅皮脆且可口，吃得到小麥香。 加上起司之後讓人食指大動， 九吋的披薩一個人吃剛剛好。 ②裝潢 木製桌椅 ③服務 佳 ④氣氛 熱鬧 ⑤能否訂位 不可 ⑥服務費 無 ⑦價位 100～135 ⑧評分 喜歡吃薄皮披薩的人絕對要來吃吃看！ 平價又好吃！ ◆滿分十分我給十分 ， #美食 #捷運公館站 #淬煉廚房披薩

台中舊建築改造 綠色植栽 天井採光 來台中必住文旅🌸植光花園酒店🌸

🏝🏝植光花園酒店sᴏғ🏕🏕 @li123415g ⬅️記得按追蹤➕按本文❤️ 🎡不定期舉辦抽獎活動🎡 🔥🔥趕快一起推起來🔥🔥 圖片往左⬅️滑看更多👀👀 小編最近發現這家不錯的台中住宿飯店🏨 🌸🌸植光花園酒店 sᴏғ ʜᴏᴛᴇʟ🌸🌸 特別的外觀設計讓人非常驚艷 飯店就位在台中中區 光復路上 距離台中新火車站🚉只要6分鐘車程即可抵達 交通位置可說是非常方便 周邊景點更是輕鬆就能到達 一中夜市商圈 中華夜市商圈 中友百貨公司 逛街購物行程 不怕你在台中無處去 宵夜時間餓了輕鬆散步🚶‍♀️🚶就能解決 吃飽喝足還能漫步柳川水岸景觀步道 超愜意 植光花園酒店是聘請紐西蘭🇳🇿建築師ғᴇᴀʀᴏɴʜᴀʏ設計 外觀設計超搶眼 外頭有著破舊感 是用一棟50年建築改建而成 並且保留原有建築風格 超有特色的吧 植光花園酒店可是超多網紅、網美來住宿拍攝呢 酒店外觀上沿用舊建築鐵捲門裝置 成為另類的設計風格 搭配外樓的廢墟外觀 讓小編幾次經過這都非常好奇到底是什麼 直到這次特別前往才發現原來是一家住宿酒店 走進大廳有種廢墟清水模設計 支柱上使用些綠生植物🌳點綴 讓整體大廳更凸顯視覺及舒適感 中庭用小石頭鋪底 種上許多植栽 讓這50幾年的舊建築有了新生命 而這中庭抬頭仰望竟是一口天井 光線直透進來 這自然光增加許多氛圍 更是一處網美打卡熱門景點呢 大廳旁有設置一處座位區 舒適的沙發🛋️搭配一旁的格子書櫃牆 一坐上瞬間顯得很有文青感 植光花園酒店更提供24小時的吧台區 因房間內未提供茶包、咖啡 所以特別增設這處半自助式的吧台區 🌳標準雙人房💲平日1800/週五2100/假日3900 小編這的是207號房 兩側落地窗玻璃 讓小編非常喜歡 房內衣櫃用木屑壓制而成 衣櫃設計不需要開門就能拿放物品 害小編還傻傻的開門🤣🤣🤣 入住時 櫃檯很貼心的詢問是否需要租借驅蚊燈 押金💲100會退還 因為旅館的植栽多較容易有蚊蟲 真是一項非常貼心的舉動 還好有它讓小編一夜好眠 植光花園酒店是一家設計感很鮮明的文旅 許多設計巧思 讓舊建物有了新風貌 這兒不僅位處絕佳 要逛街要美食要搭車都相當方便 而植光花園酒店現在還有配合政府秋冬國旅補助 趕緊安排時間到台中住宿享受大台中的美食之旅吧 🤳立即追蹤 @oma_officialtw 並註冊會員還可享有更多餐廳優惠資訊ℹ️ 你餓了嗎？趕緊下載⏬ᴀᴘᴘ享優惠👇🏻👇🏻 全新上線的ᴏᴍᴀ ᴀᴘᴘ也與店家合作 桌面上都會放有專屬的ǫʀᴄᴏᴅᴇ掃圖享專屬優惠 各位粉絲們趕快掃起來🤳🤳🤳 也可以下載⏬ᴏᴍᴀ ᴀᴘᴘ吃飯隨時都能獨享優惠好康 ʜᴀsʜᴛᴀɢ #oma優惠 就能隨時掌握最新消息喲❕❗️❕ 📮台中市中區光復路50，52號 ⏰24小時營業 📞04-2223-0880 💌喜歡的話歡迎追蹤 🔍ғʙ搜尋貪吃男孩生活食記 #台中美食 #台中 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中市 #台中餐廳 #台中景點 #台中住宿 #台中旅行 #台中一中 #一中街 #中友百貨 #柳川藍帶水岸 #poptour台中 #popyummy #popyummy_mag #yummyday #yummyday台中 #taichungfun #cakotaiwan #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #menutaiwan #sharelifetw #86shop #小三美日 #植光花園酒店 #貪吃男孩生活食記 

🇹🇭泰國曼谷美食集- Jeh O Chula 酸辣海鮮泰國媽媽麵鍋

曼谷最著名的宵夜，從下午五點就開始營業，一直到凌晨兩三點。媽媽麵名源與泰國著名的方便面 Mama! 店家使用Mama麵，加上自己改良的湯頭還有滿滿的配料，湊成一大鍋的酸辣海鮮泰國媽媽麵鍋！ 價格因配料和份量而定，有花蟹、肉丸、明蝦、蛋黄、etc... 想去品嚐的朋友，建議帶一瓶防蚊液，因為這裡是出了名的排隊宵夜。 從到達、拿號碼，再加上等候的時間，最少也要等個四十五分鐘到一小時以上。 喜歡吃酸酸辣辣口味美食的你，可以去試一試喲！ 📍 Jeh O Chula 113 ซอย จรัสเมือง Khwaeng Rong Muang, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330, Thailand +66 64 118 5888 https://goo.gl/maps/BEreLX6RZ7JNWHmK6

【台北美食】聚餐地點清單已枯竭？手刀為您補上實力派餐酒館候選人

朋友都知道我是個喜歡到處嚐鮮的人，常常被我拉著到處去吃新開的餐廳～ 但其實也很常遇到朋友訊息來問說聚餐有沒有推薦的餐廳？要有一點氣氛又可以吃的飽的那種～今天就來推薦三間不論約會或姊妹聚餐都很適合的餐酒館，除了餐點好吃還可以點酒喝！ ☀GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧 超喜歡吃炸雞！尤其是有甜甜沾醬的～GUMGUM是一家位在台北信義區的酒吧，之前就聽說超難訂位，後來終於有機會一次在下午時段（超驚訝他們整個下午都有營業～～），一次在晚餐時段來到這間餐廳用餐 Gumgum最有名的是菜單上chickenwings 雞翅區，有很多口味可以選 第一次來的人可以直接點「剛剛有三寶」$560（上圖）是可以任選三個口味的雞翅組合 最喜歡經典金沙蛋黃！微火蜜楓糖跟太太泰甜蜜是喜歡偏甜口味的人一定要點的～最喜歡像韓式 info. 地址：台北市信義區光復南路473巷11弄38號 電話：02 2758 5987 ☀Waiting Bistro 東區是餐酒館的一級戰區，要能存活下來要不就是CP值要夠高要不就是裝潢要夠好拍！Waiting bistro的裝潢走溫馨木質風，餐點的實力直逼滿分，份量也是吃的飽的那種！ 推薦必點有牛肋小山丘(心中No.1)、松露松阪豬燉飯、炸魚薯條 ｜牛肋紅酒醋香煎牛肋塊 鮮嫩不老的牛肋塊裹著紅酒醋醬，端上桌時牛肋塊上還熱騰騰浮著一塊大蒜奶油，這餐請你先忘記熱量吧～不然會後悔低！！這道必點～一上菜會被搶光 因為對菜單上的湯品《蘑菇卡布奇諾》實在太好奇了就點來試試看，入口是濃濃的蘑菇香氣，飽足感瞬間加到滿 除了牛肋小山丘外，炸魚薯條也非常配酒！魚體是選用魴魚，口感很紮實不會有一種麵衣跟肉分離的空洞感！配上莎莎醬很爽口也不會膩～ Waiting Bistro的主餐也都很優秀，唯一這餐我覺得甜點西班牙人的點心我比較吃不習慣，吃起來是吉拿棒的感覺，下次還會想去點他們家的酒配主餐！ info. 地址：台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄6號1樓 電話：02 2545 5035 ☀Allez Bistro 有次幫好姐妹慶生選了這家餐廳，就是為了Allez bistro的鎮店招牌北海道干貝海膽燉飯 ！我們點了主廚配菜的套餐（$800-$1,000不等，差在主餐/前菜/甜點數樣不同），但是海膽燉飯只點一份真的是吃不過癮啦～如果覺得套餐單價太高，也可以單點燉飯 燉飯的義大利米吃起來粒粒分明，吸飽了滿滿的鮮味，一整碗吃完完全不會膩 套餐內容除了海膽燉飯以外最喜歡慢煮有機放蛋 培根肉醬 芝麻葉 手工麵包（這是一道菜），肉醬跟麵包搭到爆炸，超想再加點麵包！是討餐裡印象很深刻的一道 我們點的套餐是$1,000以上的就有吃到鹿兒島和牛，入口即化的口感真的太難忘 如果是約會來吃就毫不猶豫地點他們主打的鹿兒島和牛吧～ 整體來說Allez 視覺跟味覺都的足，有點氣氛又不吵，姐妹或約會都很適合！身邊有去過的人都已經回訪N次了（尤其他們時不時就會新增餐點品項變化菜單，完全增加想去回訪的意願～ info. 地址：台北市松山區敦化北路155巷117號1樓 電話：02 2545 5035 第一次約會或跟久不見的朋友聚餐，約在餐酒館是很不錯的選擇！吃完飯想喝點酒也不用換地點～單點主餐的話$300-$500內可以解決，多人分食建議可以點些酒跟開胃菜來配～甜點的話我建議大家還是去專門吃甜點的地方吃就好惹，來餐酒館專心享用主菜配酒！所以如果你的聚餐需求有：氣氛、好聊天、東西好吃，選餐酒館就對啦！ #Allez Bistro #GUMGUM #Waiting Bistro #上班族美食 #信義區美食 #北部發胖 #台北美食 #台北聚餐 #大安區美食 #朋友聚餐 #松山區美食 #聚餐推薦 #餐酒館 

🇹🇭泰国曼谷美食集-Pe Aor 龍蝦酸辣湯麵

曼谷著名的小巷美食—Pe Aor 龍蝦酸辣湯麵。 這裏的酸辣湯有什麼特別呢？ 除了龍蝦，配料裡還加了蟹膏滿滿的螃蟹、三文魚和其他海鮮。 最重要的是，Pe Aor的烫头是用满满的虾、檸檬草還有其他泰國香料熬成的，酸辣里带點蝦甜，絕對值得一試！ 📍Pe Aor Tom Yum Kung Noodle 龙虾🦞 68 51 Phetchaburi Rd, Khwaeng Thung Phaya Thai, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400, Thailand +66 2 612 9013 https://goo.gl/maps/z3B2mJpDbUMgGMbt7 #泰國 #曼谷 #旅遊 #旅遊打卡 #Thailand #bangkok #PeAor #美食

🇹🇭泰國曼谷美食集 - Leng Zabb (酸辣排骨）

泰國美食滿天下，去到曼谷有什麼東西是非吃不可的呢？ 就是這一道酸辣排骨！ 📍 Leng Zabb เล้งแซ่บ 93 Ratchadaphisek Rd, Khwaeng Din Daeng, Khet Din Daeng, Krung Thep Maha Nakhon 10400, Thailand https://goo.gl/maps/o7ULreGuFunqqqSc6 #bangkok #thailand #曼谷 #泰國 #美食 #carmenfjw

【桃園美食分享】早午晚餐外加下午茶，一天就這樣吃飽飽吧！

嗨大家~我是馬它 ，喜歡攝影，旅遊跟跳舞的大男生~~ 這陣子放暑假比較常回來桃園，所已蒐集了一些新開幕的餐廳合一些自己也沒嘗試過的舊餐廳，從裡面選出幾間不錯的整理成桃園一日美食!!!分享給大家，下次來桃園可以這樣吃一整天啦，這幾間餐廳都相距不遠呦 – ｜ 晨司，早餐到這裡吃 ⏰營業時間： 6:00~13:00 ☎️電話：.03-3020132 🏠地址：桃園市桃園區中埔二街127號 最近超火的手拿吐司桃園也有啦!!目前這間是我回桃園的例行早餐XD 分量剛剛好不會太多或是吃不飽，個人最喜歡「里肌豬起司」他們起司量給的不少，配上厚實的豬肉，一整份吃完元氣滿滿 而且他們設計的吐司LOGO我覺得超可愛，店內位子也不多，我自己都是提早打電話預定然後外帶，手拿著吃非常飛遍也不容易掉出來 ｜肚佛樂咖哩Doforlovecurry ⏰營業時間：12:00~ 14:30 / 17:30~20:30 ☎️電話：03 – 3250893 🏠地址：桃園市桃園區中埔六街192號 這間咖裡是新開幕的~~大概開幕2個月左右了吧，店面非常小!!!裡頭位子大概10個左右，不喜歡排隊的建議早點來或是外帶呦 這邊咖哩我覺得辣度小辣，吃起來比較偏日式咖哩溫溫順順的口感，不敢吃辣的可以不要加他們的辣油，但個人覺得加辣超好吃!! 上面還放了一顆蛋看起來超罪惡的XD但可惜不是糖心蛋不知道是不是當天煮太熟了哈哈 ｜燊咖啡 🏠地址 : 桃園市桃園區新埔六街138號 ⏰營業時間：星期天~星期四 12:00~22:00 / 星期五~星期六 12:00~22:30 ☎️電話：03-3469912 這間燊咖啡目前也有二店了，原本的店面改裝成比較日系木質的風格，整間店變得明亮許多我蠻喜歡的 原本比較偏法式的裝潢店面比較幽暗，現在明亮許多就蠻適合帶本書作上一整個下午 現在飲品部分只有美式咖啡跟拿鐵，表現不錯只是拿鐵奶味比較重，他們有多種不同的乳酪蛋糕，個人最愛伯爵茶口味的，比較大人成熟的口感~~ ｜川又屋 地址: No. 1193號中正路桃園區桃園市 ⏰營業時間：11:30～14:00 17:00～21:00（禮拜二公休） ☎️電話：03-3568602 喜歡吃拉麵的絕對不能錯過這間，這間算是我最喜歡吃的拉麵，老闆是日本人，口味上我覺得也是很日本正統的口感 他們好像只有4種不同口味的拉麵，但是每種口味都還有「雞湯」口味的版本，個人最喜歡吃味噌雞湯拉麵，湯頭非常濃郁在配上雞汁，濃郁感DOUBLE，喜歡吃辣麵的不要錯過這間 好啦，以上4間餐廳，從早餐午餐下午茶一路到晚餐，下次如果有來桃園可以把這幾間都吃一論呦，如果也有推薦什麼桃園美食也都可以跟我分享!! 如果想看更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 食物IG : food_map_camel 👉https://www.instagram.com/food_map_camel/?hl=zh-tw 個人IG :haocheng.chan.92👉https://www.instagram.com/haocheng.chan.92/ 個人youtube頻道 👉https://www.youtube.com/channel/UCGW9oIJmYk82ZdiHjKhLl9Q 如果喜歡我這篇文章，可以幫我按讚以及分享到臉書或是給你的朋友喔~~感謝!!! #北部發胖 #北部美食推薦 #川又屋 #晨司 #桃園必吃 #桃園美食 #燊咖啡 #美食推薦 #肚佛樂咖哩 #高CP值 

《中華一番》10大經典料理，所以我說那個醬汁呢？

 相信很多讀者都看過《中華一番》吧！ （咦？不小心透露出我的年齡） 作為美食題材的動畫作品 《中華一番》開創了美食競技對決的模式 各式各樣裝了LED會發光的奇幻料理 各種誇張的料理方式與美食評價 許多Youtuber也不禁爭相模仿嘗試製作 究竟哪一集的料理最深得你心呢？ 讓我來喚起大家的記憶吧！ （因圖片限制只能放９張，所以長相較普通的菜色我就不放圖啦～～～） 🥡黃金開口笑（圖２） 由鋼棍謝師傅所創料理，其實就是個炸包子啦！表面有個像笑臉般的裂口，搖晃下就能發出驚悚笑聲一般的聲音（痾），中間有冬粉和牛肉，因為其色澤金黃，故稱為黃金開口笑。 通過包子的裂口和膨脹的牛肉粒摩擦包子內壁而形成的“呵呵呵”的笑聲，讓這個料理極具表現力，連面點王也禁不住認可的高級面點料理。 這應該是我印象中最深刻的料理了，真的非常詭異又幽默，而且搭配解師傅的手指，真的很像一隻青蛙，真是完美的融合啊！ 🥡大熊貓魔術麻婆豆腐（圖３） 小當家所發明，又名魔幻麻婆豆腐，「六味一體」、「豆腐與肉的絕妙味覺合奏」這兩句道出了這道料理的真髓。 魔幻麻婆豆腐中的「六味一體」是指由辣椒所表現的辣為第一味，第二味是蒜苗的味道─香，第三則是由辣椒的「紅」、豆腐的「白」及蒜苗的「白」所形成的色，第四是熱所散發的燙，第五則是小山椒辣得舌頭髮麻，而最後的第六味則是用大豆做成的絞肉，再拿去炸所呈現的「酥」。 特色是從豆腐模具中自動排成熊貓的形狀，而魔術的秘密是豆腐模具的最底部，利用竹葉線排成格線，再用豬油板把各種不同的豆腐分別，成為黑白分明的豆腐，最後就成了魔幻麻婆豆腐，作為四川料理的呈現，可謂是創意十足啊！ 🥡升龍餃子（圖４） 小當家發明的一種餃子。通過以面皮厚度不同而膨脹度不同的原理，在蒸熟透後讓整個餃子膨脹形變而產生的龍抬頭的動態效果征服廣大食客。 用蝦肉做陷，用蝦殼雕刻成龍頭狀，其特點是利用了兩種不同的餃子皮，小麥和燕麥皮，加熱後利用膨脹度不同使餃子形成樹立感，如同升龍。其關鍵是在陷裏面加了蝦腦髓，因此特別美味。 🥡宇宙大燒賣（圖５） 出自於小當家劉昂星，能夠讓五十人吃的一個巨大乳頭型燒賣（恩？），整個大燒賣中，藏了整頭豬所有的鮮味！象徵一個宇宙生命體中的所有能源！取豬肉的腿肉、裡脊肉、肩肉、豬頭皮、胃袋、腰子等部分作為大燒賣的材料，其中先將肉質堅韌的部分加以敲打後，再加熱，如此激發出肉質本身所擁有的鮮味，清淡又圓嫩的感覺。食客可自行決定自己喜歡的部分去吃，可說是點心的最高表現！ 如此大場面的氣派美食，也被網友票選為《中華一番》當中最噁心的料理，恩我也覺得。「根本沒熟」、「感覺像是要餵豬吃的」、「大家夾來夾去吃口水，且皮就那麼一點，一下就夾完，變成吃豬絞肉」、「包一整頭豬最好能吃」、「宇宙大燒賣一定超難吃，那個皮和餡比例不對，只有第一輪能吃而已」、「宇宙大燒賣～沒有之一！」 🥡黃金炒飯 小當家為重現阿貝師傅的手藝，與踢館的阿貝師傅弟子—紹安ＰＫ時所做的料理，粒粒分明的飯粒與蛋液完美融合，每一粒飯都被蛋汁均勻包裹著，呈現出耀眼的金黃色澤，火侯的掌控恰到好處，再以鹽跟胡椒調味便完成了，炒飯可以說是簡單卻又困難，端到李提督面前打開炒飯的蓋子時，ＬＥＤ燈光芒萬丈（威～），光束射個不停！簡單的料理卻擁有超華麗的氣勢，果然是出自特級廚師之手。「黃金炒飯」也算是現實生活中最容易做出的料理之一。 🥡奇蹟彗星炒飯（圖６） 出自小當家，動畫版還加入了雷恩與解師傅，奇蹟彗星炒飯說說了其實就是蔬菜炒飯，經過小當家的加持特製，果然名字不同，連檔次都覺得而不一樣了，利用飲食均衡的觀念，彌補村民因長期吃鮑魚造成的營養不良。 本集的劇情讓人印象深刻的「夢幻」，小當家一行人還演起了一場戲，堪稱是慧星神特制的奇蹟料理，再以投石機丟送至眾人面前，就像彗星一般墜落，在半空中飛行的炒飯不但不會散開，而且還會吸收了「太陽」的光束之後，飯粒變得更鬆軟、更好吃了，天空中還奇蹟似的出現一道道綠色光芒，哇靠！這真的太神啦！ 🥡鯰魚麵 出自小當家之手，「麵非麵」，看似是麵但其實是將鯰魚打成魚醬製作成麵條，秘密在於在麵體中間加入乾魷魚絲，增加魚肉過於軟嫩而缺乏彈性的口感，湯底是鯛魚湯，配料是以四川魚香醃製的鯛魚肉叉燒。 🥡銀河麵（圖７） 一樣出自小當家劉昂星，這一集的故事是，小當家一行結束了昆明的工作之後前往瀘沽湖，途中路過一個叫星漢村的地方，被一個老太太抓住了，罰他們在星漢樓做苦力，在此期間他們為了幫朋友不惜攪鬧婚禮搶別人的媳婦，而特意作出此道菜。 全黑的麵在燈光吹熄後，月光照耀下外觀彷彿銀河一般，其秘密是，黑色為墨魚汁、白色的亮點為珍珠粉末， 🥡黃金比例比利燒賣（圖８） 鋼棍解師傅的料理，四色燒賣的強化版，按照黃金比例加入餡料的燒賣，燒賣比例為：金華火腿為八，蝦子、蔬菜、蛋為五；至成燒賣餡料之間不會彼此掩蓋味道，反能調和為一體，全靠份量比例的拿捏。 謝師傅對於自己的黃金比例燒賣也表達了高度的自信和滿意，他說道：「燒賣的主角終究是豬肉，可是沒有配角的話，也無法襯托出主角，這兩者的比例決定了燒賣的味道，我這個燒賣的比例是肉為八，蝦子為五，蔬菜五，蛋五，跟誰搭配都是八比五的均衡比例，也就是味道的黃金比例，靠著這個最佳比例，就能做出最好的味道來。」 🥡真鯛大陸圖（圖９） 出自小當家之手，看似一整條的鯛魚按中間的十字切口向四個方向展開後，就形成一個中國大陸外形的大拼盤菜色，將各自有著京(烤魚包蔥餅)、滬(生魚包蟹黃)、川(宮保魚丁)、粵(蠔油炒魚菜丁)—四個菜系特色的四道菜品，按照其菜系所在的地理方位擺放到相應位置，且四種口味的菜色也可以按照特定排列順序食用，互相提升味道。 北京：撒鹽去烤的鯛魚貝肉片，比照北京烤鴨的風味，用麵皮將它和大蔥包在一起。 四川：把中間肥厚的魚肉，用皮包起來油炸之後，再淋上紅油料理般滾燙濃稠的醬汁。 上海：每一片極富彈性的鯛尾生魚片裡，包著上海蟹黃。 廣東：鯛魚肥厚的肚肉，搭配廣東獨特的新鮮蔬菜，用濃郁的蚝油拌在一起。 看起來超級豪華氣派，根本去吃喜宴時會看到的料理，這道作為宴客前菜真的太有面子啦！ 另外還有鳳凰水晶、神秘鍋雞巴料理（開華鍋巴）、鹼水麵、彩虹粥、炸鳳尾蝦、寶山飛龍鍋、彈跳甲魚湯、豆腐三重奏，都令人印象深刻！ 有沒有發現這些讓人跌破眼鏡的料理都隱藏著一些秘密，只能說小當家真的很小聰明耶哈哈哈哈哈哈 

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