高CP值好物推薦｜工程師蛋黃酥、綠豆椪皮兒、芋頭麻吉酥——令人垂涎三尺的手工美味

今天要介紹的是一家在甜點界中嶄露頭角的精品糕點店，他們主打的產品包括工程師蛋黃酥、綠豆椪皮兒以及芋頭麻吉酥。 其中，工程師蛋黃酥更是店裡的招牌產品，讓人一試成主顧。 工程師蛋黃酥 工程師蛋黃酥的魅力源於其用料和製作工藝的講究。 選用整顆新鮮紅土鹹蛋黃（非冷凍），這是品質的保證。 減糖紅豆餡帶來恰到好處的甜味，不會讓人感到膩口。 再配上使用法國AOP奶油製成的外皮，每一口都能感受到濃郁的奶香。 這還不止，底部的餅乾底經過獨特的烘烤工藝，讓蛋黃酥更具層次感。 在蛋黃酥的表層，擦上單價較高的紅仁雞蛋液，再印上店裡特製的「皮」字標誌，可愛又獨特，讓人一眼就能認出這是本店的產品。 這樣的細節處理，無疑讓蛋黃酥更加精緻，也更令人難忘。 綠豆椪皮兒 綠豆椪皮兒作為傳統中式糕餅，當然少不了精心製作的外皮。 本店的外皮使用同樣選自法國的AOP奶油，這使得外皮酥脆又不失奶香。 內餡方面，我們用奶油取代傳統的豬油，使得綠豆餡更加濕潤、入口即化，增添了一層獨特的奶香。 另外，這裡還有一個隱藏的吃法 將綠豆椪放入冰箱冷藏，不退冰直接吃，能夠減少甜度，更帶來另一種風味，冰冰涼涼的口感，別有一番滋味。 芋頭麻吉酥 芋頭麻吉酥是為了愛甜芋頭的朋友們而誕生的佳作。 外皮同樣使用法國AOP奶油製成，酥脆中帶有濃濃的奶香。 內餡的芋頭餡料帶有一點顆粒感，吃起來特別真實。 中間的QQ牛奶麻吉更是讓這款點心充滿驚喜，三種味道在嘴裡完美融合，彷彿是在喝一杯芋頭牛奶，真材實料，份量十足。 芋頭酥也適用冷藏冰冰吃法，而且會驚訝地發現，內餡麻吉不會硬掉！ 產品新鮮保證 本店的所有產品都不添加防腐劑，為了確保大家都能品嚐到最新鮮的糕點，每一份訂單都是在出貨當天現做。 堅持選用最好的原料，如法國AOP奶油、精選麵粉等，這也是奶油製造所對產品口感如此出眾的原因。 IG｜奶油製造所｜pe22handmade Line官方｜奶油工務所-皮Pe｜pe22handmade 無論是工程師蛋黃酥、綠豆椪皮兒還是芋頭麻吉酥，每一款都蘊含著對品質的堅持和對美味的追求。 這些糕點不僅僅是食物，更是用心製作的藝術品。 誠心推薦給大家，讓這些美味陪伴你的每一個美好時刻！

台北信義區蔬食首選【蔬漫小姐 Miss Shu maan. House】素食餐廳太美味！

每次走進蔬漫小姐 Miss Shu Maan. House，我都感覺自己置身於一片綠意盎然的城市綠洲👇 這家蔬食餐廳坐落在繁忙的都市中，卻為我帶來了一份難得的寧靜與清新👍 餐廳的環境布置極具特色，到處都是精心挑選的綠植，搭配著寬敞明亮的空間設計，整個氛圍優雅而清新，每次來這裡用餐都讓我感到無比放鬆和愉悅❣️ 餐廳內的每一處細節都透著設計師的巧思。大面積的落地窗引入自然光線，配合著輕柔的音樂和清新的綠植裝飾，營造出一種與自然親近的感覺😉 用餐區域的佈置唯美且舒適，桌椅的擺放既不擁擠，又能保有私密空間。每次坐在這裡，品味著美味的蔬食料理，看著窗外的風景，內心不禁感到平和和愜意😌 談到餐點，蔬漫小姐的菜單真的是讓人驚艷。作為一名忠實的蔬食愛好者，我深知找到一家既美味又健康的餐廳並不容易，但蔬漫小姐恰好滿足了我的所有期待😁 這裡的每一道菜肴都充滿了創意和用心，無論是口感還是視覺效果，都讓人忍不住為之驚嘆❤️ 他們的披薩，口感豐富而不膩。再配上特製的番茄醬，酸甜適中，讓人一口接一口，停不下來。外皮金黃酥脆，內裡嫩滑，配上新鮮的時蔬和清爽，每一口都是味蕾的享受😋 餐廳的甜點同樣令人驚喜，口感滑順，甜而不膩，真的是用餐後的最佳選擇。每次吃到這裡，我都忍不住感嘆，這才是真正的健康美味💯 蔬漫小姐的服務也讓我感到十分滿意。每一位服務生都面帶微笑，態度親切且專業，無論是點餐還是詢問建議，他們總是能迅速且貼心地提供幫助。這種溫暖的人情味，讓我每次來這裡用餐，都感受到賓至如歸的感覺👌 在蔬漫小姐，我不僅能品味到精緻美味的蔬食料理，還能享受到一份難得的寧靜與愜意。這裡的每一個細節，都讓我感受到店家對食物與生活的熱愛與用心。如果你也喜歡蔬食，或是想要尋找一個放鬆身心的好地方，不妨來這裡試試，相信你也會愛上這片蔬食天堂哦😚 【蔬漫小姐Miss Shu maan. House】 11065台北市信義區永吉路120巷82號1F

【新莊美食】朋月栻二月牌沙茶爐新莊店，美味現撈海鮮，不用跑漁港就吃的到新鮮的海味，最後煮粥環節不能錯過

清蒸的方式是最能品味到海鮮的鮮美程度，朋月栻二月牌沙茶爐已經在新莊經營了約8年，不必跑到台南總店，在新莊就能享受到這裡的美味海鮮。不用去漁港在市區也能品嚐到現撈海鮮的鮮甜滋味。就讓Ruby來分享一下當天的美味食記吧！ 店內的環境分為一樓和地下室，由於當天一樓客滿，Ruby被安排到地下室的圓桌。地下室裝潢復古，還有品牌logo字樣的亮燈招牌，讓人感受到一股懷舊風情。 朋月栻二月牌沙茶爐是以大骨、雞骨、扁魚、蝦米及蔬果當日熬煮，而不是單純加入沙茶醬來調味。消費方式如圖所示，小層 $360，大層 $690。 海鮮的有綜合貝類、鮮魚、蝦類、透抽、螃蟹等等的，像Ruby當天是4大2小用餐，但需注意海鮮塔的海鮮取決於當天的漁獲，建議提前電話預約。 清蒸海鮮的底部湯頭可以用來煮火鍋，一樓的冰箱有各種火鍋料、蔬菜，價格透明，從60元到300元不等，依照顏色及形狀標價。 醬料的部分有一個很特別的就是櫻花蝦沙茶醬，這是Ruby第一次在沙茶醬中看到櫻花蝦，也有芥末可供選擇。中卷和蝦子搭配芥末醬油，味道十分搭配。 飲料的部分也是自取，如需要紅酒類部分可洽詢店員。記得【飲酒過量，有害（礙）健康，未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，安全是回家唯一的路】 Ruby點了滿滿的一大桌，拿滿了孩子愛吃的火鍋料、蔬菜、玉米等等配料，這是Ruby的生日大餐，看了真的是食慾大開。 肉類的部分點了四盤分別是日本A5和牛 $300、溫體豬(每日限量) $200、Choice 美國無骨牛小排 $280和溫體牛(肋眼或肩胛部位)$280。 A5和牛擁有豐富的優質脂肪，質地柔軟且口感豐富。 溫體豬吃起來口感脆嫩，厚薄度切的剛好，搭配櫻花沙茶或蝦沙茶醬，帶來獨特的風味。 Choice 美國無骨牛小排，豐富的肉汁和口感細膩的肉質，愛吃牛肉的老饕絕對必點。 溫體牛Ruby以台南牛肉湯的方式烹調，肉質鮮嫩多汁，帶有濃郁的湯頭風味，使每一口都充滿滿足感和深度。 湯頭都可以看到扁魚和蝦米，這湯頭讓我已經期待，最後的煮粥環節了。 這裡有許多特別的火鍋料，Ruby推薦如飛魚卵墨魚漿、爆漿和牛起司丸、奶皇流沙包、噴汁魚肉湯包等，這些市面上少見的火鍋料在這裡都能找到，非常特別。 有餡料的火鍋料要小心燙口，建議先咬一小口。有三星蔥餡、起司、蟹棒麻糬等，喜歡餡料的絕不後悔。 飛魚卵墨魚漿，滿滿的一大盤，肉眼就可看到見飛魚卵和花枝塊， 真材實料的魚漿，可以像Ruby一樣用大湯匙挖放入湯中，每一口都吃的到QQ脆脆的口感。 蔬菜類的當然也不能少，高麗菜、玉米能更添加湯頭的鮮甜味。 海鮮類的部分有蝦類，新鮮的活蝦肉質緊實， 帶有一種天然的甜味。每一口都能感受到蝦肉的彈牙口感。 綜合貝類有蛤蜊、大顆的扇貝。 貝類真的是滿滿的鮮味，很juicy，而大扇貝肉質豐厚，嫩滑且多汁，，每一口都能感受到大海鮮美的滋味。 竹蛤竹蛤肉質紮實，口感比一般蛤蜊更有彈性，有鮮甜的味道。 軟足類點了透抽和軟絲各一層，口感細膩且有彈性， 咀嚼的口感很Q彈又甜，真的是每一層的蒸海鮮都有自然的甜味。 還有新鮮的鮮魚，因為是新鮮的現撈活魚下去蒸，魚的肉質很鮮又細膩，真的是味覺的享受， 由不同種類的海鮮，每一層都有獨特的口感及鮮美滋味，不用到漁港就能享受這鮮味好幸福喔~ 因為Ruby是當月的壽星，店家就招待浮誇閃亮戰艦飲品，無酒精的香檳飲品，連小孩都可以喝。 現在到7/31還有暑假熱門活動，蛤蠣夾夾樂活動(時間為20秒)，來店打卡須公開分享，用餐每桌即可參加一次，只有平日和假日中午適用。 因為小朋友吵著要夾玩看看，店家也很貼心說讓孩子夾幾顆玩看看，真的好感謝他們可以讓孩子體驗一下。 套餐外帶只要加1元就有限量日本A5和牛，有優惠的套餐就不在此活動，詳細的活動可以電話或是粉專詢問。 🔥#平台外帶訂購享「首購」❽❺折優惠https://nuz1443e.oddle.me/zh_TW/ 吃到最後就可以跟店員說要煮粥了，煮粥有兩顆雞蛋、一大碗白飯、蒜酥以及蔥花。 剛剛蒸海鮮的精華的鮮甜味都在這湯底裡面了，飯慢慢熬煮，濃郁的湯頭與米飯完美結合鮮味十足。特別是加入了蒜酥和蔥花，增添了層次豐富的風味。 整體用餐過程中，店員的服務態度友善且周到，無論是幫忙介紹菜色還是提供用餐建議，都讓人感到賓至如歸。特別是在孩子們吵著要玩蛤蠣夾夾樂時，店家更是體貼地讓孩子們多玩了幾次，真是貼心。 在朋月栻二月牌沙茶爐不僅享受到新鮮美味的海鮮和優質肉類，還能體驗到特別的火鍋料和特色醬料，店內的氛圍和服務也讓人感到舒適和愉快。無論是家庭聚餐還是朋友聚會，朋月栻二月牌沙茶爐新莊店都是一個值得推薦的好地方。 【店家資訊】👉朋月栻二月牌沙茶爐新莊店🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠新北市新莊區中華路2段103號☎️02-29971316⏰PM17:00~PM23:00，假日12:00~24:00 此篇文章為店家邀請，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

日常點心零嘴-草莓餅乾推薦【健司Kenji草莓巧酥脆片】美味香脆開吃評價!!

平常在家的時候我就有準備零食的習慣 無論是各種口味或是品牌只要看起來有好吃感 我就會忍不住那想購買想吃的剁手式衝動~~ 這次又讓我發現了一款感覺上超誘人的零嘴點心 【健司Kenji草莓巧酥脆片】方便攜帶每片皆為獨立單片包裝 一盒共有4片裝~ 在家看電視追劇的時候就能隨時隨地想吃就吃 在外感到嘴饞的時候也能輕鬆簡單開吃不麻煩 同樣是郊遊/野餐/派對點心的新興優質選擇 每包草莓巧酥脆片尺寸就像粉餅般的大小~~熱量也僅僅只有112大卡 即便當成消夜下午茶點心也不怕體重增值呢 口感上充滿爽脆的嚼勁同時夾帶草莓酸甜可人的滋味 酥香富有濃郁的草莓果香單吃或是配上牛奶豆漿都很適合 整體吃來餅乾相當扎實不容易碎 最讓我喜歡的就是那酥脆果香四溢的幸福滋味 口口都吃得到草莓果乾又不會有油膩感 涮嘴好吃一口接一個停不下來的法式滋味等你來體驗 #健司Kenji #草莓巧酥脆片 #草莓巧酥脆片推薦 #單片包裝#酸甜滋味 官網看更多美味資訊 https://kenji.liteshop.tw/collections/TMdN3GyCVuLM2EFoQ8AR1hUi/products/PQtVva1jo7zfUWyG6gfMAZFg

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你對於營養美味的粥品有著無法抗拒的渴望嗎？讓我們向你介紹彰化員林創業加盟『來碗粥/創業加盟』，17年粥品經驗，創立至今即將邁入第9年，致力於將傳統粥品帶入全新時代。 照片提供：彰化員林創業加盟『來碗粥/創業加盟』 「粥」在國民的營養小吃中一直佔有重要地位，而彰化員林餐飲加盟推薦『來碗粥/創業加盟』將經營粥品做了些延伸變化，創造出與眾不同的粥品風味，從鍋具到食材，『來碗粥/創業加盟』講究品質與健康，使用環保耐用的不銹鋼鍋具，確保每一碗粥都能保持原汁原味，為你呈現最佳口感，而食材方面，堅持使用全新鮮食材，讓每一口粥都充滿自然的鮮美滋味。 照片提供：彰化創業加盟推薦『來碗粥/創業加盟』 台中餐飲創業推薦『來碗粥/創業加盟』擁有完整的SOP操作流程與制度，確保每一碗粥都符合高品質的標準，在『來碗粥/創業加盟』，你可以享受到無味精、味素和油煙的純粹美味，完全符合健康養生的需求，此外，『來碗粥/創業加盟』的現點現做服務能夠確保你品嚐到最新鮮、最美味的粥品，無論你是在店內用餐還是外帶，『來碗粥/創業加盟』都致力於提供快速且滿足的服務體驗。 照片提供：台中餐飲加盟推薦『來碗粥/創業加盟』 南投餐飲加盟店推薦『來碗粥/創業加盟』展店至今，在中部地區已有五間分店，這些成果都歸功於『來碗粥/創業加盟』努力的經營，未來，『來碗粥/創業加盟』將持續拓展，歡迎大家加入這個大家庭，為自己的未來打拼，給自己多一個選擇吧！從當老闆開始，追求高品質的生活！ 照片提供：南投餐飲創業推薦『來碗粥/創業加盟』 彰化員林創業加盟推薦『來碗粥/創業加盟』創業績盟優勢： 🍲 1.碗粥和麵1分鐘內即可快速出餐，滿足快節奏生活的需求。 🍲 2.港式粥品創新台式口感，結合兩種不同風味，為顧客帶來驚喜。 🍲 3.無油煙無味精味素，堅持健康養生，讓每一口粥都充滿純粹的美味。 🍲 4.超越傳統路邊攤，店面簡單明亮衛生，營造舒適用餐環境。 🍲 5.開店收店只要30分鐘，節省時間與人力成本，2人即可輕鬆作業。 🍲 6.低耗損率，僅3%以下，有效控制成本，提高利潤空間。 台中餐飲創業推薦『來碗粥/創業加盟』總部支援： 💼 1.憑藉著17年的粥品經驗，為你提供豐富的經驗和支援。 💼 2.區域商圈保障，助你找到理想的經營地點，確保市場潛力。 💼 3.持續店家經驗分享輔導，讓你學習其他成功加盟店的經驗，快速成長。 💼 4.活動企劃與新品研發，不斷推陳出新，吸引更多顧客。 💼 5.多品牌聯名合作，擴大知名度和影響力，創造更多商機。 💼 6.行銷企劃團隊，提供專業的行銷策略，增加曝光率。 💼 7.SOP標準作業流程，確保每一家加盟店的品質和一致性。 💼 8.穩定物流配送管理，保證食材的新鮮度和供應穩定。 💼 9.完善的報表與制度規章輔導，協助你營運管理的順利進行。 照片提供：雲林創業夥伴推薦『來碗粥/創業加盟』 無論你是想品嚐美味的粥品，還是想追逐創業夢想，南投餐飲加盟推薦『來碗粥/創業加盟』都是你最佳的選擇，加入我們，你將成為一個粥品事業的夢想實現者！立即與『來碗粥/創業加盟』聯繫，一同打造屬於你的粥品事業，讓每一碗粥都成為人們喜愛的美味佳餚！ 💪💡 「『來碗粥/創業加盟』，開創你的創業夢想，品味高品質的豐盛生活！」💪💡 彰化員林創業加盟推薦『來碗粥/創業加盟』聯絡資訊 官方LINE：https://rink.cc/lmt51Facebook粉絲專頁：https://rink.cc/x3pu0官方IG：https://rink.cc/33ugv員林新生店LINE：https://rink.cc/xbbf7員林新生店門市：https://rink.cc/rnrsb台中沙鹿成功東店門市：https://rink.cc/yasqp台中大里東榮店門市：https://rink.cc/i7foy彰化北斗中華店門市：https://rink.cc/vkxca 照片提供：雲林餐飲加盟店推薦『來碗粥/創業加盟』 照片提供：南投餐飲加盟推薦『來碗粥/創業加盟』 照片提供：南投創業加盟推薦『來碗粥/創業加盟』 照片提供：台中創業夥伴推薦『來碗粥/創業加盟』 照片提供：台中餐飲加盟店推薦『來碗粥/創業加盟』 照片提供：彰化餐飲加盟推薦『來碗粥/創業加盟』 照片提供：彰化創業夥伴推薦『來碗粥/創業加盟』 照片提供：彰化員林創業夥伴推薦『來碗粥/創業加盟』 照片提供：彰化員林餐飲加盟店推薦『來碗粥/創業加盟』 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

西門町美食⎜60餘年老店⎜平價小吃，頂級美味!【台北市萬華區】賽門甜不辣

今天又是老店分享~「賽門甜不辣」成立於1958年，是一間擁有正宗甜不辣美味，流傳於饕客間的知名美食店! 賽門甜不辣必吃的甜不辣，醬鹹甜度剛剛好。無論是甜不辣，還是搭配的其他食材，口感都不會太爛，相當優，吃完還可以自行加湯。如此的美味、驚人的高CP值，果然是老店! 肉粽正常發揮，入口香濃，糯米粒粒分明有嚼勁~ 碗糕上層放著的是帶有點肉燥味的菜脯，口味不會很鹹，入口鹹淡適中，搭配碗糕很適合! 肉圓雖然有點油，但不至於太過分，皮Q鹹香的肉圓展現出了最傳統的古早味! 賽門甜不辣的獨門醬料非常帶感，醬贏了，餐點基本上都會是高分評價。賽門甜不辣的客人年齡層分佈很廣，難怪可以在西門町生存。「賽門甜不辣」推薦給大家! 賽門甜不辣 地址: 台北市萬華區西寧南路95號 電話: (02)2331-2481 營業時間: 週一-週日10:30-22:00 FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=100067092919131 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #賽門甜不辣#西門町美食#西門町美食推薦#西門町美食餐廳#平價小吃#萬華甜不辣#萬華甜不辣推薦#萬華小吃#萬華美食#西門町甜不辣#西門町小吃#西門甜不辣#西門小吃#西門美食#西門美食推薦#台北小吃#台北美食#台北美食推薦#台北美食餐廳#台北美食餐廳推薦

新店美食│北鴨鴨肉羹-老字號隱藏版在地美食，銷魂鴨肉飯配上鋼管鴨肉羹，料多實在，一定要試試配上紅油蔥的鴨肉飯~ 

碧潭美食推薦，說到 新店美食，想必不能錯過這間有〈碧潭必吃鴨肉羹〉之稱的【北鴨鴨肉羹】除了逼近兩千則的 Googla 評價之外，更是許多藝人、國手的愛店，像是咱們的奧運羽球金牌王齊麟、以及經常出現在螢光幕前的狄鶯、孫安佐、阿龐、廖慶學..等藝人，不少還是一吃就好幾年載，街坊鄰居都愛的這一味兒。 這間新店隱藏版巷弄小吃，可以說是低調中又火紅的台灣小吃，還有個鴨肉界扛霸子之稱，不少外地人也會特地慕名"遠道而來，只為吃上那一口香噴脆口的鴨肉飯，再來上一碗濃郁嫩滑的鴨肉羹，吃足了美食，剛好能步行就到那美麗的新店知名景點-碧潭-散散心、踩踩鴨子船，最近又剛好有2024碧潭燈光秀及碧潭煙火秀2024，直接自成碧潭一日遊的最佳搭配。 【北鴨鴨肉羹】不僅是不少遊客及知名人士欽點的台灣小吃，也曾經榮獲新北市美食票選第二名的光環，許多媒體及美食節目都曾經強力報導過，就這樣一間小小的店面，可以受到眾多人的親睞，肯定也其來頭及美味的地方~ 【北鴨鴨肉羹】的店面有點可愛，是雙開門的概念，一邊是位在車水馬龍的北新路一段，這邊行人比較不好走，但車子可以停在對面大潤發走過來~ 從北新路這頭過去~就可以看到街頭招牌矗立，這一面比較不明顯~~畢竟是大馬路上，從光明街行人步道就非常明顯~一走進店面就感覺帶有點復古的味道 【北鴨鴨肉羹】碧潭美食 新店美食 鋼管鴨肉羹時間：11：00~20：30（周三公休）電話：(02)2910-4565地址：新北市新店區光明街169號交樋：捷運新店站出口步行7分鐘​FB粉絲團 ​ IG 簡單的中島式廚房，碗堆疊的相當的誇張~都要比人高了~覺得這樣的小吃攤相當復古耶!! 整間店也飄香著鴨肉的味道~好香~ 這根矗立的鐵桿一直引發我的好奇~但在不打擾員工的情況下，自己先探頭探腦~哈哈哈~ 探了半天~~原來是自助點餐機耶~這算是傳統與現代的結合嗎？其實服務員有邊指引我們～哈哈～非常熱心，但我們總是被眼睛迷惑關上了耳朵～後來才聽清楚要來自助機點餐，其實也很簡單～先選“內用“還是“外帶“，在選擇品項和數量、再去結單、放入紙鈔，拿回收執聯給櫃檯就好了～算是非常好操作～ 這邊也附上品項跟價錢，賣的種類很一致，專賣鴨肉就對了，上面還可以塗鴉～好可愛～ 等待的同時，餐具採自助式的唷！還有醋跟辣椒～ 辣椒是辣椒粉～～很細～聞起來有點辣～但當天喉嚨不宜吃辣，所以沒有加進羹湯裡～但後來也覺得羹湯的味道其實相當濃郁，不知道加辣會是怎麼樣的感覺～ 經過備餐區，忍不住又被這兩鍋給吸引，一邊很明顯是鴨肉羹，另一邊忍不住問～～那是滷汁嗎？ 店家很自信的回～就是我們鴨肉飯的滷鴨肉，這整個有好酒沉甕底的感覺啊！裏頭就像是集秘方於一身，鴨肉像是已經融合在裡頭般～～～隨著店家熟練的勺一勺～～ 一個倒扣～～完美像鍋蓋頭一樣合在白飯上～～～太可愛了～ 咱們的鴨肉飯就被扣上了美味飄香的金黃鴨肉醬汁～圓圓的可愛極了～再配上店內招牌特色的紅油蔥酥，這口味真的是一絕，吃第一口就很有記憶點～ 緊接著看著羹湯在鍋爐中漫燒著，同時也發現整體來說櫃台算是蠻乾淨的，沒有因為濃稠的羹湯就被滴的亂七八糟 後來服務員跟我說一聲：要來囉! 哈哈哈～這才意會過來，原來湯頭的來源就是這支鋼管啊！真的像極了花蓮的鋼管紅茶～大開眼界耶！ 充分的攪拌後～湯頭相當的均勻～有大量的蒜、洋蔥、筍子、還有主角鴨肉～ 原以為就是直接盛在碗裡～～ 但店家是以另一個碗～盛的非常大碗，很像蚵仔麵線那樣～ 一鼓作氣的倒入我們的餐點碗中，這樣確實不會讓客人的餐點感到碗旁都是羹湯黏黏的，吃起來很乾淨～很舒服～ 很快的，餐點就製作好了～簡單的料理，不複雜的小吃，店內也沒有很厚重的油煙味，有種很俐落樸實的感覺 忍不住先來嚐嚐這最夯的鴨肉飯，上面的紅蔥酥真的是美味的關鍵～ 這可是北鴨鴨肉羹自家炒的紅蔥酥，真心覺得不膩又酥脆～口感之好～尤其ㄅㄨ是挺愛油蔥酥的本人～竟然被這驚艷到 建議一定要先拌勻再吃，這樣每一口都能吃到鴨滷汁、鴨肉及紅蔥酥的美味融合～米粒分明，醬汁不膩又超香，會令人想一口接一口的超讚鴨肉飯～也難怪獲得如此多的好評～ 鴨肉羹來一口，一開始覺得這羹真的非常的濃稠，已經沒有在喝湯的感覺（對～因為這是羹～哈哈哈～）整碗羹湯裡有滿滿的蒜、洋蔥、筍絲跟大塊的嫩鴨肉片， 鴨肉片非常大塊，而且都有帶皮，鴨肉給的非常有誠意， 湯頭部分第一口喝下～有種說不出個感覺，是好喝的～但就是說不出有一種上頭味～～很像中藥的特殊氣味～但後來我們一致覺得那就是蒜頭味～相當濃郁～ 鴨肉羹麵～就是加了麵條的鴨肉羹～哈哈哈～ 湯頭都是一樣的～ 麵條在鴨肉羹中更顯滑順，上頭吸附了羹湯，顯得更加的美味好吃～很喜歡吃這樣的羹麵 整大塊的鴨肉～忍不住跟大家分享～這才有真的在吃鴨肉的感覺～口感非常的嫩，也很滑順～ 每一塊鴨肉都非常用心有誠意在給的，這也堪比的上這碗羹麵的價值 羹湯喝到後面已經有喝湯的感覺了～這也顯示北鴨鴨肉羹他們的勾芡是真勾芡唷，因為勾芡過後的羹涼掉就會變稀，這點大家在外頭吃羹可以注意看看唷～如果羹湯都冷了還呈現濃稠感，那勾芡的成分可能就要注意一下了～ 簡單的小吃用餐完畢，確實在感到滿足的同時，也要配合店家做個自助服務～這個社會大家多付出一點，就會充滿更多的歡樂～ 看看分類台上大家也很守秩序的分類，且保持的很乾淨，整間店即便是復古風，外頭陳列著廚餘回收，也不讓人感到不舒服～ 離開前看到牆面上有不少人的簽名～還有日本人耶！！ 還有小鴨創作精選 哈哈哈～ 大家很用心耶！畫的真的挺不錯，作為一個牆面實在有點創意 這邊也特別提醒，鴨肉雖然是去骨，但禽鳥類的骨頭難免易碎，大家用餐時還是要小心碎骨的可能，要細嚼慢嚥就是了～ 【北鴨鴨肉羹】另一個門面，就是在光明街169號，也就是光明商圈內~ 這邊的人行步道街有很多店家，過往應該是相當熱鬧的商圈，有機會來到新店碧潭，不妨走進光明商圈，裏頭除了深藏這台灣有名的美食小吃，還可以看到許多傳統的店家，說不定可以挖到寶唷！ 【北鴨鴨肉羹】說實在是間集美味與特色的台灣小吃，店內的復古風很有味道，加上用料很實在，鴨肉飯配上紅蔥酥真心讓人有驚訝到，還有這帶有特色的鋼管肉羹～讓這一餐帶上了美味與趣味，鴨肉羹說實在這樣蒜味濃郁的羹湯，有點偏地道傳統口味很看人吃，畢竟這口味也是本人相當少吃到的味道，但我覺得是好吃也是非常有特色的。 店家也很熱情，即便他們很忙，但都還是眼觀八方的注意客人要些什麼～很不錯～很美味～值得推 【北鴨鴨肉羹】碧潭美食 新店美食 鋼管鴨肉羹時間：11：00~20：30（周三公休）電話：(02)2910-4565地址：新北市新店區光明街169號交樋：捷運新店站出口步行7分鐘​FB粉絲團 ​ IG 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

高CP值好物推薦｜試味三寶：黑糖溫薑膏、蜜辣蒜蝦酥、扒飯脆酸菜——丹尼先生手作罐頭！

​在日常的忙碌生活中，有時候我們真的需要一些方便又美味的食品來滿足我們對美食的渴望。 最近，我有幸試用了丹尼先生的三款手作罐頭——黑糖溫薑膏、蜜辣蒜蝦酥，以及扒飯脆酸菜，這些產品不僅味道絕佳，而且非常適合在任何時候享用。 黑糖溫薑膏——暖心又暖胃的選擇 進入冬季，每當天氣變得寒冷，身體總是不由自主地尋找一些能帶來溫暖的食物和飲料。 黑糖溫薑膏正好滿足了我的這一需求。 這款薑膏使用了新鮮的台灣老薑母和優質黑糖，完全沒有加入一滴水，是純粹的薑與黑糖精心熬煮而成。 特別的是，因為這種製作方法的純凈，薑膏中自然形成了結晶狀態，這不僅是品質的證明，也顯示了其純度和濃郁程度。 首次嚐試這款薑膏時，我被那稠密而濃郁的口感深深吸引。 溫暖的薑香與甜中帶有微辣的黑糖完美結合，每一口都感覺身體在逐漸回暖，特別是在寒冷的早晨或雨天，一杯熱腾腾的黑糖薑茶可以瞬間溫暖整個人。 這款薑膏不僅可以直接泡水飲用，我也嘗試將它加入不同的料理中。 例如，當我做燉雞或煮粥時，加入少量的黑糖溫薑膏，不僅增加了食物的風味，也讓料理帶有輕微的溫熱感，非常適合冬季食用。 此外，將其與鮮奶結合，做成「黑糖薑汁撞奶」，這樣的創新嘗試不僅美味，更是一種全新的享受。 蜜辣蒜蝦酥——讓料理變得不再單調 蜜辣蒜蝦酥則是另一種風味。這款產品充分展現了丹尼先生對食材選擇的嚴格和對料理手法的精湛。 蝦酥中使用了上等蝦干，搭配自炒的蒜頭和紅蔥頭，每一口都能嚐到海鮮的鮮美與蒜香的濃郁。 微辣而帶有甜味的口感讓人一次又一次地伸手去拿。 我發現這款蜜辣蒜蝦酥非常適合作為拌飯或拌麵的調料。 在一天的工作後，簡單地煮一碗白飯或是煮一些麵條，加上一勺蜜辣蒜蝦酥，無需其他複雜的調味，就能迅速完成一餐美味又充滿活力的晚餐。 此外，這款產品也非常適合作為野餐或聚會的小吃，獨特的風味總能引起大家的好奇與喜愛。 扒飯脆酸菜——酸酸脆脆，開胃必備 扒飯脆酸菜則給我的料理增添了不少色彩。 這款酸菜使用了優質芥菜，加上輕微的調味，酸香適中，非常適合與各種台灣傳統小吃如刈包、滷味等結合，也可以直接作為拌飯的配料。 在一個忙碌的午後，簡單地將扒飯脆酸菜加在熱騰騰的白飯上，立即能夠感受到那清新的酸味帶來的食欲提升。 此外，這款酸菜的脆感和微辣味道也讓人印象深刻，它不僅可以作為料理的輔助，單獨食用時也是極好的。 它的獨特製作工藝和不添加防腐劑的特性，更是讓我在享受美味的同時，也能感受到食品安全的保障。 這三款丹尼先生的手作罐頭，每一款都有其獨特的風味和用途，完美適應了現代忙碌生活中人們對食品的多樣化需求。 無論是需要一杯暖身飲品，還是想要為日常料理增添一抹亮色，或是簡單地提升餐桌的開胃菜，這些產品都能輕鬆滿足。 instagram｜shopee

【西門町美食】刁民酸菜魚西門中華店 附菜單，深夜還能吃的美味｜Ruby說美食享受旅行(@tour_ruby530)

排隊名店的刁民酸菜魚進駐了西門町，終於不用跑到信義區就能享用了！由於不提供電話訂位，不想等候太久的朋友，建議選擇平日或是非用餐時間如下午3、4點來訪，這樣比較不會等太久。 等候時可以使用雲端叫號系統查看目前進度。 能吃辣吃酸的朋友可以點【秘罈酸菜魚】，而不能吃辣的可以選擇酸酸甜甜的【初戀番茄魚】。菜單上還有許多涼拌菜和炸物等，可以讓餐點更豐富。但因當天Ruby只有兩人，就是只有點酸菜魚而已。 內用有提供免費的季節飲品，建議喝法是陳皮2+洛神2=熱水3分鐘， 不過洛神花偏涼建議孕婦不要大量飲用喔。 Ruby喜歡偏酸的口感，所以洛神和陳皮都多放了兩倍的份量，如果有提供冰飲就更爽口解膩了。 秘罈酸菜魚 中盛 $638 (建議1~2人吃)還可以加點老油條、金針菇、木耳、寬冬粉等，均一價49元，建議搭配白飯吃更有飽足感。Ruby加點了豬五花和老油條。 湯頭非常酸辣，吃起來非常過癮。 烏鯉魚的魚片很嫩，但Ruby覺得信義店的魚片味道和口感更好。 四季水果茶 $80冷泡綠茶為基底，加入新鮮的水果，百香果、蘋果丁、金桔，喝起來酸酸的又不死甜，飲料品質很不錯滿有水準的。 消費滿500元可以集一點，依照不同點數都有不錯的禮物可兌換，還不限分店和期限，真的滿不錯的。 如果喜歡店內餐點，現場也有冷凍包販售，價格與店內相同。議常溫保存不要超過一小時，以免冷凍餐點變質，簡單的食記與大家分享~ 【店家資訊】👉刁民-酸菜魚 西門中華店🍽 FB官方粉絲團請點此 🏠台北市萬華區中華路一段88號1樓☎️02 2388 6668(不接受訂位)⏰PM11:00~PM02:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

首爾江南區/島山精肉/藝人御用烤肉店/超美味熟成濟州黑豬肉도산정육

『島山精肉도산정육』2023年在狎鷗亭開幕，短短時間就獲得超多藝人認證的美味烤肉店，堪稱明星御用烤肉店。 這裡的豬肉都是使用濟州熟成黑豬肉，透明玻璃內可以清楚看到豬肉熟成櫃及處理豬肉的狀況。 看看這油亮亮厚切肉，看著就是好吃!這裡有專人烤肉，不用自己動手亂搞，只要坐等肉好吃下肚就行了，真棒!! 這一頓吃完，我們飽到天靈蓋，實在太滿足啦!離開時，門口還有一堆人在候位，只能說~美味是值得等待的!!!來到首爾，想吃烤肉，非常推薦來品嘗這間"明星御用烤肉店"-島山精肉。 ◆詳文→https://reurl.cc/gG18Ep #首爾烤肉 #狎鷗亭美食 #狎鷗亭烤肉 #島山精肉 #도산정육 #江南烤肉 #狎鷗亭羅德奧站 #清潭洞美食

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