台南美食-八寸 鮨

每年羅莎生日，都會請家人、K和幾個朋友吃飯，這次選定的餐廳是『八寸 鮨』。 在餐廳外可以看到很日式的感覺。 進門後，要踩著石頭，不要踩到白砂。 裡面有擺設很多日式的物品。 入座後，每個人的面前都已經擺放好餐具。 可以看到面前有兩個醬料，由左至右分別是『水果醋』與『醬油』。 老闆會放上自己醃漬的小菜，有小黃瓜、薑、蘿蔔，蘿蔔因為有使用甜菜根，才會有粉紅色的，薑也是自己醃漬的。 接下來老闆開始上菜。 第一道菜『櫻足章魚』。 可以看到盤面上有兩個章魚足，也有大根與現磨芥末，搭配著吃。 章魚足非常軟嫩，搭配上大根與新鮮芥末的嗆辣，非常美味。 第二道『唐揚目光魚』。 將醃漬過的目光魚炸過後，可以先吃原味，再搭配藻鹽或是七味粉，羅莎是沾藻鹽，可以將現炸的目光魚帶出更多層次。 第三道『蝦餅鮟鱇魚肝』。 老闆將鮟鱇魚肝搗成泥，再搭配上小西瓜乾、蔥花與蝦餅。 老闆有說先吃上面的蝦餅，再慢慢吃到下面的鮟鱇魚肝，吃起來很像烏魚子的味道，再搭配上小西瓜乾酸爽的口感、蔥花的清香與蝦餅，在口腔內堆疊出很多口味，卻又不會讓人覺得突兀。 第四道『白魽、海葡萄與紫蘇花』。 新鮮柔嫩的白魽，再搭配上紫蘇花，沾完醬油後，將新鮮的芥末放在生魚片上，非常的香又好吃。 海葡萄要搭配上水果醋才好吃。 第五道『秋刀魚生魚片』。 一般都是吃烤秋刀魚，第一次吃到秋刀魚做成生魚片，非常特別，再搭配上菊花的香氣，滿分了！ 第六道『蒸蛋』。 裡面有鮭魚的白子與牡蠣。 牡蠣非常鮮美，完全可以吃到海水的味道，就可以知道他有多新鮮！ 第七道『鰤魚柚庵燒』。 鰤魚的口感非常肥美卻不膩，再搭配一旁的蘿蔔泥，非常解膩可口。 第八道『金目鯛握壽司』。 第九道『昆布漬白魽鯛-白馬頭』 第十道『野生鰤魚握壽司』。 第十一道『松葉蟹蟹膏握壽司』。 肥美的松葉蟹與滿滿的蟹膏，入口即化，讓人食指大動。 第十二道『迷你散壽司』。 老闆將大大的干貝切絲後，搭配上當季現醃的生筋子，與馬糞海膽，再搭配上現磨的芥末，還可以搭配紫蘇葉一起吃。 第十三道『熟成10天黑鮪魚中腹握壽司』。 是有生產證明的黑鮪魚。 第十四道『刺身鮪魚握壽司』。 第十五道『玉子燒』。 這個玉子燒非常特別，是用『蝦漿』、『魚漿』與『山藥』製成，上面淋上蜂蜜，吃起來像蜂蜜蛋糕一樣甜美可口。 第十六道『味噌湯』。 最後一道料理是甜點。 由於羅莎是10月壽星，就有這個特別的甜點。 高腳杯裡裝的是柿子，可以搭配一旁點綴的梅醬與巧克力食用。 玻璃杯裡裝的是柚子凍，非常特別。 #台南美食 #安平美食 #江戶前壽司 #無菜單料理 #八寸鮨 #日本料理 #櫻足章魚 #唐揚目光魚 #蝦餅鮟鱇魚肝 #白魽 #海葡萄 #紫蘇花 #秋刀魚生魚片 #蒸蛋 #鮭魚白子 #牡蠣 #鰤魚柚庵燒 #金目鯛握壽司 #昆布漬白魽鯛 #白馬頭 #野生鰤魚握壽司 #松葉蟹蟹膏握壽司 #迷你散壽司 #干貝 #生筋子 #馬糞海膽 #熟成10天黑鮪魚中腹握壽司 #刺身鮪魚握壽司 #玉子燒 #蝦漿 #魚漿 #山藥 #味噌湯

食記｜瞞著爹八德壽司丼｜新鮮&濃郁兼具的生魚片丼飯，味噌湯根本是兩人份

一直有聽過「瞞著爹」這家名字很有趣的餐廳，卻都沒吃過，店裡有超多好看有好吃的生魚片丼飯~必點的味噌湯真的挺大碗的，一個人吃的話要做好肚子爆炸的心理準備！ 餐廳環境 店外看起來超低調，經過真的會忽略它…真的是瞞著誰要來偷吃一樣？ 餐廳內的牆壁都是黑色的，沒有窗戶，有種隱密的感覺 餐廳基本都是吧檯形式的座位，師傅會在中間做料理，一個人來也可以看師傅做菜，完全不會無聊 平日下班來吃，不用預約就有位子，但要等人全到齊才能入座 固定餐點掃Qrcode點餐，每個餐點都可以選擇要不要加蔥、加海苔絲 Qrcode點餐平台上沒有新品，想點新品的話直接向店員點餐即可 鮭魚鰈魚星鰻丼(450元) 魚肉吃起來都很新鮮、沒有腥味，除了有鮭魚、鰈魚、星鰻，丼飯裡還有一塊玉子燒，點餐時可以選擇要不要炙燒，個人覺得炙燒一下會更好吃 底下的飯已經淋上了醬汁，鹹度適中，搭配油脂較豐富的鮭魚與鰈魚，吃起來口味濃郁卻又清爽，讓人忘記熱量😂 星鰻算是這碗丼飯比較有鹹度的魚肉，帶著炙燒過的香氣，和鮭魚、鰈魚生魚片搭配在一起，非常和諧，整碗丼飯不同魚肉各有不同的香氣與口感，又新鮮又不會膩，雖然吃完碗底下油亮亮的😅…愛吃鰈魚又怕吃太多會膩的朋友，很推！ 原味茶碗蒸(60元) 因為是原味，茶碗蒸裡頭是完全沒有配料的，上面撒了很多蔥花、海苔絲，雞蛋的味道與微鹹高湯搭配得很好，不會覺得蛋腥味很強烈，反而有種鮮味，質地很細、柔軟滑嫩，算是個人心中及格的茶碗蒸，但可點可不點 揚出豆腐(80元) 屬於新品，豆腐上撒了海苔絲，底下還藏著一小坨明太子，豆腐是一般的嫩豆腐，沒有鹹度，要鹹得靠底下的日式醬油，可惜豆腐是泡在醬油上，炸過的外皮會變軟 魚骨味噌湯(60元) 來瞞著爹必點的味噌湯！很大一碗，兩個人喝剛剛好，店員也會直接多上一個碗，非常貼心~ 熱的時候喝鹹度適中，但冷掉後感覺偏鹹，湯頭裡有不少白蘿蔔丁、一個魚頭，魚頭、魚肉吃起來很嫩、很新鮮，喜歡啃魚頭、吃魚眼睛的朋友會很喜歡😅 怕吃魚頭的朋友也可以點蛤蠣味噌湯！是CP值很高的一碗👍👍👍 餐廳資訊 瞞著爹八德壽司丼 餐廳地址：台北市松山區八德路二段366巷38號 餐廳電話：02 7728 6588#203 營業時間： 星期五-星期二 11:30–21:30 星期三-星期四 11:30–14:30，17:00–21:30 友熊評價 餐廳環境：🌕🌕🌕🌕🌑 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌑 生魚片新鮮、丼飯好吃、味噌湯物超所值、服務也很貼心！通常鰈魚好像都只會出現在綜合生魚片丼飯中，小小的一片，蠻少看到有單賣鰈魚丼飯的店，本來想吃吃看的，但考慮到可能會太膩(+太肥😂)，所以選了鮭魚鰈魚星鰻丼~也是非常濃郁、過癮 「瞞著爹八德壽司丼」，推薦給愛吃生魚片丼飯、喜歡喝味噌湯的你！ #台北餐廳#台北美食#日式料理#生魚片丼飯#瞞著爹八德壽司丼#瞞著爹#丼飯#生魚片#鰈魚#鮭魚#星鰻#魚骨味噌湯#味噌湯#茶碗蒸#揚出豆腐#台北市松山區#餐廳#美食#日式

【大安區必訪日式料理】超厚切招牌生魚片，老店沒在手軟魚片當魚塊吃！- 金魚日本料理✨

今天特意拜訪這家在大安區的日料老店從網路上就看到CP值非常高的評價實際上走訪真的非常驚豔！生魚片的厚度沒在跟你開玩笑的厚欸～～每一盤都是把魚片當魚塊店裡的座位比較窄也是走比較隨性的風格店員都是阿姨叔叔所以不會有太親切都交流現在直接來介紹一下餐點！！ 我吃了什麼看這！！ ▸ 綜合生魚片$399這一大份真的是魚塊或是厚切魚排的等級欸，果然是以厚度跟份量聞名的，種類有三種~但新鮮程度個人覺得還好~會覺得太大一塊難以消受XD ▸ 鮭魚炙壽司 $380這份量真的是塊塊一口塞不了的程度... 而且不知道是否剛好吃到最嫩的部位，口感的鮮甜到現在還懂(已經有一陣子之前去吃的) ▸ 酥炸明蝦 $170▸ 天丼定食 $330炸物表現都沒有太油，大炸蝦的蝦肉很豐富，小炸蝦的話就比較普通，其他的沒有太大的記憶點，旁邊的醬料倒是不錯XD 金魚日式的餐廳資訊在這裡！ ⭐️老店事先訂位很重要/可刷卡/假日限時1.5小時/店裡位置較窄/附近不好停車要找停車場停!🌸金魚日本料理🏠—106臺北市大安區延吉街233巷18號(捷運國父紀念館&信義安和站的中間)☎️—(02)2703-1003⏰—週一公休11:30am–14:30pm, 17:00pm–21:30pm餐點推薦程度🌕🌕🌕🌕服務態度🌕🌕🌕🌕#大安美食#大安站美食#日本料理#炙燒鮭魚#大安區美食#サーモン#てんどん#台北日本料理#台北日料

【台中美食】客燒IZAKAYA|精明商圈高評價日式居酒屋，串燒種類多還有限量特殊部位，生魚片手卷也都有，下班後來一串吧~

精明商圈商店超多居酒屋跟小餐館，競爭激烈，這次要介紹一家網路評價高達4.9顆星近一千六百多則評論好評不斷的日式現代居酒屋-客燒IZAKAYA，位在精明路上的小小居酒屋，裡面各式串燒、烤物、炸物通通有還有生魚片。當然還要來點微醺才對味，下班過後最好的小確性，小周末與好友小酌一下也不錯 - ✅精明商圈超人氣居酒屋，食物絕對高水準 ✅菜單品項多元又豐富串燒、炸物、生魚片通通有 ✅下班同事小酌聚餐好地方 - ⚠本店禁帶外食，所有品項需酌收10%服務費 ⚠無特約停車，附近有收費立體停車場 ⚠用餐區桌數不多建議先訂位 客燒IZAKAYA-外觀、用餐環境 低調小居酒屋，就在精明路上靠近精誠路唷~~附近多單行道不好停車，要找附近收費停車場，有喝酒的話一定要搭車前往，開車不喝酒，喝酒不開車唷~ 前面被機車全部停滿啦~~~ 晚上招牌點亮更有fu~ 前面有一點點候位區的椅子可以坐 室內約7-8桌，其他還有吧台位子，約莫可容納快40人左右 - - - 店內地雞圖好可愛~~ 新鮮生魚片就看冰櫃有啥囉~~ - - - 👉菜單 菜單上有打皇冠的就是人氣選品唷~~如果沒特別想法點他就對了，賣的品項種類超多都在幾百元不等 - - - - - - 點完菜準備用餐前，店家會先上高麗菜片，給大家享用清爽解膩~ 👉比目魚鰭邊丼飯 很適合淺嚐的小鳥胃，炙燒的比目魚鰭入口即化，油香四溢，還有超鮮甜的鮭魚卵相伴很讚 簡單美味，再吃一點串燒剛剛好 👉胡麻豆腐 中規中矩日式小菜，清爽安全牌~ 愛吃豆腐可以點唷~ - 👉烤櫛瓜串 蘇菲個人覺得沒有烤到焦化，有點像在吃生的感覺，香氣不太夠。但還是很多汁 👉自家自製雞肉丸子 招牌雞肉丸子，除了雞腿肉、雞軟骨之外還加上蔥花下去捏，肉丸非常有彈性，好吃 - 👉雞頸肉串 好吃的雞頸肉脆脆的，肉質很彈 👉鹽烤無骨牛 也是招牌推薦唷~~無骨牛小排很嫩，超多汁簡單胡椒鹽提味就很讚 - 出餐速度很快~馬上就來 👉唐揚雞 炸雞中規中矩，雞肉嫩也多汁，普普通通不難吃半沒有特別驚豔 - - 👉培根蘆筍 補充一點青菜，解解膩，培根就比較偏合成的，蘆筍倒是很新鮮 - 👉炸日本生蠔 應該只有三顆，但每顆都很大 且外薄麵衣很薄又酥脆 搭配店家自製莎莎醬，很可以唷~ 非常肥美多汁 👉烤七里香 蘇菲的最愛阿~~每次來串燒店必點，小屁股丁不會太油剛剛好 - 👉干貝鮭魚卵炒飯 這個份量非常驚人，真的吃不下了~~可以3-4人吃都沒問題 滿滿一碗扎實炒飯，有淋上醬油拌炒，鹹甜鹹甜 - 蘇菲已盡力阿~~裝滿自己的碗才發現只消滅一點點，不錯吃但分量真的很大 👉餐後記 一直都知道精明商圈超多店家林立，每次路過這家小店生意都超好，而且客人絡繹不絕，蘇菲一直想來光顧很久了，這次終於有機會到訪啦!整體來說用餐環境氣氛都不錯，送餐速度流暢，平日人不多用餐起來算舒適，食物上的表現也都還不錯，幾乎都在水準之上但價格不算便宜，偏中上，但沒有特別驚豔的菜色，不是說不好吃，就價格上來說性價比不高，是一家美味的居酒屋不會踩雷 客燒IZAKAYA-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市西屯區精明路11號 🈺17:30-00:30 #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#台中居酒屋#居酒屋メニュー#日式料理#日本料理#清酒#串燒#串燒居酒屋#生魚片#台中餐廳#宵夜#台中宵夜#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#izakaya#taichungtravels#food#japanesefood#foodphotography #精明商圈 #精明一街 ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/p/Cttcl1lxIhd/?img_index=1 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

精選北中南14家人氣平價壽司店，花少少錢就有高級享受，小資族快收藏！

日本料理是編輯我的最愛，但是礙於價格高、份量通常都很精緻，一個月吃一次就超傷荷包，但是還是滅不了心裡想吃壽司的那把火，於是這篇就誕生了，想吃壽司卻荷包扁扁也沒關係，這篇告訴你平價也是有超高CP值的好料！ 平價壽司店推薦：伊賀壽司 地址：屏東縣內埔鄉光明路276號 芋頭壽司 $65 編輯推薦：★★★★ 這家位在屏東的壽司店，店內有一款創意十足的人氣產品「芋頭壽司」，跟一般常見的壽司很不一樣，裡頭完全沒有米飯的成分，全部由芋頭來包裹餡料，內餡就是常見的肉鬆、黃瓜等等，入口可以吃得到淡淡的芋頭香氣，口感也相當綿密，整體來說不會很衝突意外的很搭呢！ https://www.instagram.com/p/BuSk861HX2w/?utm_source=ig_embed&ig_rid=654b4cb0-64fd-4f86-8c65-f0f80e1f78d4 平價壽司店推薦：山根壽司 地址：台南市中西區民族路二段357號 鮭魚握壽司六貫 $190 編輯推薦：★★★★ 瞧瞧這肥美的鮭魚六貫不到兩百元，簡直太佛心了吧，其他的品項價格也都很親民，想吃平價壽司來這對了！鮭魚非常新鮮口感很嫩，搭配醬油芥末再加上薑片一起入口超過癮，炙燒過後的鮭魚握壽司香氣撲鼻而來，不敢吃生的朋友可以點這一盤。 平價壽司店推薦：奕米捲壽司 地址：新竹市東區光復路一段179號 蒲燒鰻魚花壽司 $70 / 海蜇花壽司 $65 / 芋頭花壽司 $60 編輯推薦：★★★★ 源自彰化的超夯壽司現在在台中也吃得到！壽司種類多達五十種以上，都是當日現做食材超新鮮怪不得網路上口碑超好，且價格都超親民只要銅板價就能吃到，像是蒲燒鰻魚花壽司一份有六片，裡面包入鰻魚、肉鬆、蛋條以及小黃瓜，爽口帶有鰻魚香氣味道超讚，還有廣受大家喜愛的鮭魚生魚片口感鮮嫩完全沒有腥味，只能說這間壽司店真的CP值有夠高，如果需大量訂購建議事前預定。 平價壽司店推薦：餓男食堂 地址：台南市中西區南華街22號 炙燒鮭魚 50貫 $1800 編輯推薦：★★★★ 光看這滿滿的鮭魚就讓人食指大動啊！一盒共有50貫，分別有原味、焦糖、明太子、蜂蜜芥末以及起司五款口味，運用炙燒做法逼出鮭魚迷人的油脂與香氣，搭配每一種口味都有不同的口感享受，像是焦糖鹹甜滋味滿意外的很合拍，明太子鹹香順口味道些微突出又不會過於搶戲，愛吃鮭魚的朋友們絕對不能錯過～ 平價壽司店推薦：黑武藏十元壽司 地址：台南市南區金華路二段15巷45-27號 炙燒鮭魚握壽司 $16 編輯推薦：★★★ 愛吃壽司的朋友有福囉，這家位在台南的人氣壽司店，炙燒鮭魚壽司一個竟然只要16塊錢，炙燒鮭魚壽司有醬燒、焦糖兩種口味，個人偏好焦糖口味，炙燒過後的焦糖，苦甜的滋味搭配上軟嫩新鮮的鮭魚，實在有夠搭！不過提醒大家，炙燒鮭魚壽司是需要預訂的，想吃的朋友記得要提早打電話喔！ 平價壽司店推薦：三味食堂 地址：台北市萬華區貴陽街二段116號 鮭魚握壽司 3個 $230 / 6個 $450 編輯推薦：★★★★★ 相信不用我介紹，各位壽司控們一定都知道三味食堂，舉凡用餐時間一位難求，招牌的鮭魚握壽司跟手掌一樣大，生魚片還整個蓋過飯，真的不要小看他的份量，基本上吃三個就會超飽，如果不是一定要內用的話建議外帶，可以不用等那麼久喔 平價壽司店推薦：橋壽司 地址：新北市永和區永和路二段278號 橋壽司丼 $1000 / 綜合6貫 $420 編輯推薦：★★★★ 在中永和都有店面的橋壽司，距離周邊捷運站都蠻近的，不用擔心交通會不方便，雖然店面小小的，但是人潮可不少，因為這間CP值真的很高，綜合12貫只要500，在別的地方幾乎看不到這種價格，而且食材新鮮，做吧台還可直接看到師傅捏製的過程，另外說鮮魚味噌湯也非常好喝，記得點一碗來搭配 平價壽司店推薦：和田食堂 地址：宜蘭縣員山鄉惠深一路55號 江戶前握壽司(10貫) $1080 / 招牌炙燒握壽司(8貫) $780 編輯推薦：★★★ 位於宜蘭員山的日本料理店，店內只有一位師傅，不過可是有經過日本國際壽司職人的認證，餐點美味食材也非常新鮮，有不少人N訪，價格也很合理，建議事先預約，畢竟只有一人出餐都需要時間，沒預約很容易看得到卻吃不到呀 平價壽司店推薦：一笈壽司 地址： 笈三鮮軍艦 $388 編輯推薦：★★★★ 輕井澤旗下的品牌，承襲了台中餐廳一貫的霸氣大面積裝潢，價格卻是非常的平易近人！人氣的綜合十貫壽司也只咬$328，不怕荷包不夠滿也可以享受美味的壽司，剛開幕就受到台中人的歡迎啊～～～ 平價壽司店推薦：阿裕壽司 地址：台中市北區西屯路一段361號 綜合握壽司(6入) $170 / 綜合生魚片(10片) $160 編輯推薦：★★★★★ 這間在台中應該是無人不知無人不曉，常常經過的時候都大排長龍，風格是台式傳統路線，所以也有販售花壽司，生魚片則通通都是厚切，食材新鮮好吃又便宜，很適合解一時想吃壽司的饞，但是都需要小排一下喲 平價壽司店推薦：元手壽司 🔺 新竹、台中有眾多分店故不一一列出 松露和牛炙 $105 / 炙燒牛肉 $95 / 炙燒干貝 $70 編輯推薦：★★★ 在台中、新竹都有分店的元手壽司，走一個較高檔的路線，價格不低也使用較高級的食材，最有特色的是將肉類當作生魚片，一貫會有三片肉片，第一片捲著蔥末吃，第二片吃原味，第三片將壽司飯捲著一起吃，一顆壽司三種滿足，雖然不算便宜，但一分錢一分貨，吃起來都有一定的水準在 平價壽司店推薦：和津壽司 地址：台南市安平區怡平路23號 炙鮭魚腹 $55 / 炙燒比目魚側腹 $60 炙燒大干貝 $150 / 津壽司(8貫) $320 編輯推薦：★★★★ 之前因為超炸鮭魚卵丼而爆紅的和津壽司用料實在，這間也是厚切但不膩口，吃得出來師傅的用心，炙烤系列也是招牌之一，推薦比目魚側腹口感軟嫩適中，入口即化， 綜合表現都不錯，價位中偏高這點可能就讓CP值變得沒那麼高 平價壽司店推薦：義郎創作壽司 地址：高雄市左營區富民路66號 招牌握壽司 $330-380 編輯推薦：★★★ 義郎走的是創意和風日料路線，最有特色的就是可針對個人進行客製化的料理菜單，也可依照你的預算做調整，肉質鮮美且料理方式多元，以無菜單來說算是很親民的價格，缺點是店內會有些油煙味，可能會稍微影響到用餐品質 平價壽司店推薦：不老壽司 地址：高雄市苓雅區五福三路145號1樓 極品握壽司(10貫) $445 / 蕉香鮭魚壽司捲 $190 編輯推薦：★★★★★ 至今只剩一間店面的不老壽司，排隊人潮依舊洶湧，生魚片的厚度都很夠，肉質也很新鮮，第一次來若不知道如何選擇，建議可以點極品握壽司，分別各有五款炙燒跟五款生魚，讓你兩種滋味都能享用得到，炙燒不但入口即化，也能逼出海鮮的甜味，價格經濟實惠，最特別的是還有水果壽司，酸甜有趣的滋味值得你一試 看完以上的北中南平價壽司，每間是不是都讓你口水直流呢？現在就把這篇收藏起來，下次出遊時，就可以派用上場啦！ popyummy/撰文報導 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉台北必吃壽司推薦 👉雙北鮭魚壽司店推薦 👉台北丼飯推薦 #一笈壽司 #三味食堂 #不老壽司 #伊賀壽司 #元手壽司 #和津壽司 #和田壽司 #壽司 #奕米捲壽司 #山根壽司 #橋壽司 #生魚片 #發胖精選 #義郎創作壽司 #阿裕壽司 #餓男食堂 #高CP值 #黑武藏十元壽司 

新北美食｜THE·春 旗艦店 踩點網美日式料理 #Na都吃

THE·春 旗艦店 踩點網美日式料理 #Na都吃

「THE·春 旗艦店」開在板橋三猿廣場旁邊，從還在裝潢的時候，就一直很期待它營業，就在試營運第一天迫不及待地前往用餐。 店內有一半以上的座位是吧台區、窗台區，雖然同樣有四人桌及兩人桌，但數量較少。 這次用餐是被安排在側面的吧台區，很可惜沒辦法欣賞師傅製作的過程，而且吧台區的椅子比較高，椅子踩踏桿的距離較遠，吧台桌下也沒有裝設踩踏桿，所以對於身高較矮小的人，坐起來可能會有一點不舒服。 因為是獨自用餐，沒有辦法吃太多，僅點了鮭魚腹親子丼、炙燒比目魚鰭握壽司（2貫）。 鮭魚腹生魚片給的還算大方，吃起來滿新鮮的，鮭魚卵則是裝在透明杯中，需要自行倒入碗內。配菜的部分中規中矩，薑片不會太過辛辣，醋飯是使用冷醋飯，而且不會太酸，飯量給得也滿多的，感覺是男生應該也能吃得飽的份量，整體味道表現得很均衡。 炙燒比目魚鰭握壽司的肉質很嫩，入口即化。 可以看得出來比目魚鰭是狹長形的，飯的體積也是狹長形的，相較於其他日式料理店，是比較小口的份量，不過也還算是對得起它的價格。 比較可惜的是其中有一貫，在炙燒時將飯的部分也炙烤得稍微焦黑，所以入口時焦苦感蓋過了肉質的鮮美。 這是店內菜單，除了菜單上的餐點都可以外帶之外，另外有提供限量便當作為外帶餐點。 整體用餐下來，覺得是還會再回訪的店家，希望下次可以吃到甜點，目前試營運還沒有供應甜點有點小遺憾。 - 「THE·春 旗艦店」 #生魚片 #壽司 #丼飯 #新北美食 #板橋美食

炎炎夏日就需要這一隻！超吸睛鮭魚冰棒，愛吃生魚片的你不許錯過～

各位隨時都想吃生魚片的人趕快看過來～平時去日式料理店隨手一點都是貴桑桑的一整桌。如果要外帶吃，通常都是一盒外帶盒裝，要搭配醬油跟芥末也多多少少會不方便取用。今天編輯就要來介紹這個神奇的食物「鮭魚冰棒」！小小一隻方便拿取及食用，搭配Cream cheese口感超有層次啦～ 圖片來源：小紅書＠粥粥周围跑 圖片來源：小紅書＠犀飞利广州 這間日料店的菜單裡頭有著五花八門的創意料理，對於愛吃生魚片或是喜歡嚐鮮的朋友們真的得前往探店一波！在這麼多樣化的菜單中，其中「鮭魚冰棒」是最為話題的品項之一，小小一隻吃完也毫無負擔～ 圖片來源：小紅書＠犀飞利广州 鮭魚冰棒中間的內餡為Cream cheese，濃郁的奶香味搭上外層厚厚的鮭魚生魚片，豐富的口感在嘴裡散發開來。鮭魚均勻的油花更是恰到好處，整體味道無違和感。若害怕直接品嚐生魚片味道，會過於腥的朋友也可搭配隨餐附上的小小醬油滴管酌量取用。 圖片來源：小紅書＠粥粥周围跑 圖片來源：小紅書＠粥粥周围跑 非常推薦給愛嚐鮮的你～有到廣州玩的朋友不妨前來探店！ 以上圖片來源：小紅書＠粥粥周围跑 店名：YI DAO LIAO LI 鮨稻料理·和風洋食(中華廣場店) 地址：越秀區中山三路71號2樓 撰文編輯（#EmilyChen） 延伸閱讀 👉全台平價生魚片 👉超人氣鮭魚千層 #三文魚 #國外美食 #生魚片 #鮭魚冰棒 

韓國自由行必吃○○，韓國美食推薦，別再只吃炸雞啦!(持續更新)

韓國美食介紹!來韓國一定要吃○○，別再只吃炸機啦!(持續更新)

本篇分享韓國美食推薦!繼COVID-19疫情趨緩後，大家是否都開始安排國外旅遊了呢? 韓國也是台灣人喜愛拜訪的國家之一，飛到韓國千萬別錯過以下的韓國必吃美食，絕對讓你回味無窮! 韓國美食推薦01. 湯飯 국밥 喜愛吃清湯粥的各位!!!「韓國湯飯」你一定會愛死!無論是豬肉湯飯還是牛肉湯飯，他們的湯頭真的好清好香! 豬肉吃起來也不會有腥味，挖一口飯再撈點湯，實在滿足! 👉初級韓文書推薦!第一次考TOPIK I高分通過二級!卷妮的自學經驗分享 韓國美食推薦02. 雞爪 닭발 這道去骨「烤雞爪」卷妮真的強力推薦!!!來韓國必吃!喜歡吃辣的夥伴可以點辣味，Q彈的肉質加上特殊調醬，讓你一口接著一口停不下來!通常在燒烤店或路邊的布帳馬車攤都有機會吃到喔! 👉韓國文化中9個不成文的迷信與謠言，夢到豬就要發財啦?!考前不喝海帶湯! 韓國美食推薦03. 辣炒雞 닭갈비 大家對於這道菜應該不陌生，目前台灣有蠻多這類型的韓式餐廳，在韓國吃辣炒雞通常可以自己選想加的配料(冬粉、年糕、魚板和起司...)，卷妮自己是覺得辣炒雞加上起司就超級美味啦! 👉從韓綜《換乘戀愛2》中學習戀愛情商，珍惜當下的緣分，感謝曾經的相愛! 韓國美食推薦04. 活章魚 산낙지 會看韓劇的各位對於「活章魚」絕不陌生!其實看起來動來動去的章魚，並沒有想像中的嚇人喔!放到嘴巴裡馬上開始咀嚼，就不會感覺到蠕動，細細品味後會嘗出海鮮的甜味，與韓式麻油伴著吃，真的超讚超香! 👉韓國綜藝公開超準心理測驗!藝人驚呼準到頭皮發麻!森林心理測驗，檢測你的壓力來源 韓國美食推薦05. 馬鈴薯豬骨湯 감자탕 喜歡喝濃濃厚湯頭的看這裡!「馬鈴薯豬骨湯」會是你的首選，馬鈴薯早已燉煮到與湯融為一體，豬骨更是軟嫩，別以為他骨頭很多肉很少，一碗吃下來絕對讓你吃到很撐!一樣一口飯再撈點湯，滿嘴濃郁! 👉想與韓國人談戀愛嗎?韓國網友票選禁忌TOP5，歐爸最討厭第一點! 韓國美食推薦06. 辣燉安康魚 아구찜 「辣燉安康魚」這道菜大家可能就比較少見了，通常是用黃豆芽與韓式辣醬一起燉煮，康魚吃起來真的超級彈，QQ嫩嫩口感蠻特別的，也沒有魚腥味，喜歡Q彈食物的夥伴，推薦你們嘗鮮! 👉Super Junior誰結婚了?○○最早當爸爸!ELF求歐巴趕快結婚吧! 韓國美食推薦07. 冷麵 냉면 對於台灣人來說，「冷麵」的評價還蠻兩極的，喜歡的人就真的超愛，不喜歡的人就會覺得這組合很怪!其實換個角度想，韓國冷麵與台灣涼麵是有幾分相似，冷麵吃起來有甜、有鹹、微酸、微辣非常爽口!通常韓國人還會加一點黃芥末醬調味。 👉看完深有同感!50句異地戀語錄送給你，異地戀不僅僅是愛情，還是一種堅持 韓國美食推薦08. 蒸餃 만두 韓國的蒸餃嘛...，卷妮就覺得見仁見智了XD，自己還是比較喜歡台灣的餃子，韓國蒸餃通常會在冷麵餐廳出現，它的體型頗大一顆的，內餡普遍是包韭菜、粉絲、蛋...等，口感很扎實，比較沒有湯汁，沒吃過的大家，還是可以試試喔! 👉情侶如何維持新鮮感?想要愛情長跑，你需要知道的5個技巧 韓國美食推薦09. 豆漿冷麵 콩국수 這道「豆漿冷麵」就特殊了吧!!!卷妮第一次吃的時候真的好驚訝，韓國人還會加入大匙的鹽與糖做調味，豆漿還真的不是一般的濃，是超級濃稠的口感，卷妮認為嘗鮮可以，喜不喜歡真的就看個人口味囉! 👉韓國性暗示手法大公開，韓國人說「香港」其實是想跟你XXX 韓國美食推薦10. 三層肉 삼겹살 韓國的烤三層肉，瘦肥均勻，口感真的超讚!包著生菜吃，真的會回味無窮!回台灣後偶爾想起來，真的會口水直流，來韓國旅遊，一定要吃吃看! 👉30部必看韓劇，獻給90的孩子回味起來! 韓國美食推薦11. 烤盲鰻 꼼장어 拜訪韓國釜山的大家，可以考慮這道釜山特產「烤盲鰻」!先說這道菜有些韓國人也不敢吃喔XD，因為烤盲鰻的過程看起來蠻殘忍的，會看到鰻魚在烤網上不斷蠕動，加上烤盲鰻吃起來有些許的腥味，對於味道敏感的人，可能不太能接受!一般烤盲鰻有鹽烤或醬燒兩種吃法。 👉遠距離讓我學會的6件事，千萬別讓這段感情輸給自己的不安全感! 韓國美食推薦12. 生牛肉 육회 韓國人一般會用生牛肉沾麻油鹽，再包著生菜一起吃，雖然一整盤生牛肉端出來確實有點嚇人，不過吃起來的感覺很像在吃生魚片，完全沒有血腥味，肉質稍有嚼勁Q彈Q彈的感覺，第一次吃確實蠻新鮮的，愛吃生魚片的夥伴會喜歡這道! 👉《7人的逃脫》李準即將回歸!偶像男團出身轉型演員的5個祕密故事! 韓國美食推薦13. 比目魚生魚片 광어 韓劇裡常常出現的透明魚!!!比目魚生魚片超級Q彈，後來就會發現韓國人真的非常喜歡吃Q彈口感的食物，比目魚生魚片除了沾芥末吃以外，沾麻油鹽也很香，嚐試過韓式生魚片後你就會發現，難怪海恩(韓綜《換乘戀愛2》的主角之一)這麼喜歡吃生魚片啊!XD 👉5件事認識男神玄彬的傳奇故事!人生勝利組從小帥到大，歷代女友都是女神級人物! 韓國美食推薦14. 豬腳 족발 這道也是台灣吃不到的韓國美食之一!!!如果有機會拜訪韓國，真的建議大家去吃吃看韓國豬腳，吃起來相當方便，都幫你去骨去好了，豬皮油嫩肉質也不柴，真的蠻驚豔的! 👉好想談「異國戀」!令人稱羨的異國戀情，竟有無數的缺點，都只能自己吞下! 韓國美食推薦15. 生菜包肉 보쌈 這道蠻像台灣的白切肉，不過我們一般就是水煮，在韓國若想試試這道菜，建議找評價好的餐廳去吃，有用心的餐廳它的豬肉是有經過特殊醃製所成，他的豬肉會有類似煙燻的味道。 👉Netflix《末日騎士》金宇彬抗癌成功，堅持每天運動養身!與申敏兒愛情長跑9年 韓國美食推薦16. 蔘雞湯 삼계탕 「蔘雞湯」這道大家就再熟悉不過了吧!喜歡中藥味湯頭的夥伴，絕對愛不釋手!剖開雞肉吃到裡面的米飯，真的吸滿精華。 韓國美食推薦17. 烤腸 곱창 肥滋滋的烤腸，一定要把外皮烤得酥脆，入口時油脂在嘴巴中化開，真的是一大享受啊! 在韓國有這麼一說，因為韓國霧霾很嚴重，韓國人認為油脂可以帶走體內的毒素，所以空氣差時就會想要吃烤腸，不過這樣的說法當然毫無科學根據! 韓國美食推薦18. 辣炒章魚蝦子牛腸鍋 낙곱새 又是一道釜山美食，這道「辣炒章魚蝦子牛腸鍋」看起來口味很重，實際上卻是蠻清淡的口味喔!而且也不是很辣，通常韓國人都會拌著白飯一起吃，想像起來就像我們的燴飯一樣，只是韓國這道沒有勾芡。 👉蛤?!韓國오빠是假的，跨國愛情詐騙案，女孩請小心! 韓國美食推薦19. 韓式火鍋 샤브샤브 韓式火鍋吃起來別有一番風味，他的湯頭是非常韓味的辣湯，跟我們一樣會加入大量的蔬菜(白菜、黃豆芽、空心菜...等)、菇類、麵和肉片，不過韓式火鍋的肉片極薄，當肉吸滿湯汁時一口咬下，真的是太讚了! 如果你喜歡這篇文章，按讚!分享!留言!收藏!歡迎追蹤台韓夫妻卑鄙夫婦IG:@craftycouple.twkr，台灣女孩「卷妮」和韓國男孩「史考特」謝謝你!!!❤️ 👉台韓有趣的文化差異!韓國人到底要續幾攤才會解散?!吃香瓜竟連籽一起吞! 👉韓國綜藝公開超準心理測驗!藝人驚呼準到頭皮發麻!森林心理測驗 👉台韓結婚登記2023最新流程!韓國先登記，台灣補登記，台韓情侶快看這篇! 卑鄙夫婦｜야비부부｜Crafty Couple Instagram : @craftycouple.twkr Facebook: 卑鄙夫婦 #韓國美食推薦 #韓國自由行 #韓食 #韓國 #韓國美食 #美食 #韓國好吃 #韓國吃什麼 #卑鄙夫婦 #韓式餐廳 #韓國必吃 #韓國必吃美食

博多人的廚房｜柳橋連合市場，超人氣海鮮丼，食堂光與℉/CONCEPT

你們喜歡海鮮丼飯嗎？ 這篇文章與你們分享在柳橋聯合市場的兩家IG超高人氣的店鋪 食堂光與 ℉/CONCEPT ∇ 柳橋聯合市場位於日本福岡市中央區春吉，有「博多的廚房」之稱 這裡匯集了豐富多樣的美食。有新鮮的海鮮、當地特色的美食，來到這裡，你可以感受到博多地區獨有的熱情和美食文化。 市場裡有一家賣甜不辣的店 ∇ 高松の蒲鉾。現炸魚餅，好鮮～好吃～ －－－ 食堂 光 #觀光客最愛 由昭和5年創立的仲西鮮魚店直營的全新食堂‼️ 這家食堂就在仲西鮮魚店正對面 使用現殺、現處理的新鮮魚貨 供應刺身、海鮮丼、壽司、天婦羅等多種美味菜單✳ 排隊小秘訣 ✳早上9:30 先去登記劃位，然後簡單在附近攤位逛逛。9:45左右，回到店家核對人數，10點可以準時進場。 ∇ 很多觀光客到訪，需要一點時間排隊 餐點都是現點現做，會稍微等待一下，如果趕時間，不建議來。 生魚片超級新鮮，又冰又甜，擺盤超美。 喜歡吃生魚片，對於甜度新鮮度很要求，來這家就對了 ( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡ ∇ 海鮮丼定食（特上）2000円。鮪魚超讚！不吃鮭魚的朋友，竟然整碗吃光。 ∇ 鮭魚親子丼 900円。超甜～超油～不膩口的肥美，口感類似吃高級奶油。 ∇ 海鮮丼定食（上）1300円。每款魚都好冰、好甜～ －店家資訊－ 週日店休 tabelog／IG ＠shokudou_mitsu ℉/CONCEPT #在地人最愛 主打海鮮、定食和居酒屋料理的特色店。 店家極為重視水質和調味料的品質，致力於提供顧客健康的餐點。 這裡不僅是旅行的理想之地，也是隨時可以光臨的地方，所以深受當地人喜愛。 為了讓客人安心用餐，店內設置空氣清淨機，能夠有效過濾327種花粉、病毒、化學物質等0.0024μm以上的微粒，達到99.99%的去除效果。（此段資料來自店家官網） ∇ 超多附近上班族來吃午餐。偷偷觀察，發現客人都點炸物定食。 ∇ 海鮮丼（小）還ok～ ∇ 天婦羅炸蝦＆炸蝦定食，算好吃，附上咖哩粉當調味料，有趣。 本來是想點每日限定的巨無霸炸蝦丼，賣完了，只好吃小蝦 ∇ 炸竹夾魚定食。魚超大塊，很厚，附上塔塔醬。如果喜歡吃魚排，值得試試。 ℉/CONCEPT 的套餐，份量偏多，可以吃超飽。想要試試當地人喜歡的食物口味，可以來～ －店家資訊－ 週日、週一，店休 官網／IG @fconcept2020 --- 小結論：食堂光份量比較剛好，適合短暫旅行來嘗試。生魚片吃起來更鮮，熱愛生魚片的人，快來吃食堂光，缺點就是排隊花時間。 如果長住在福岡， ℉/CONCEPT 會是我的愛店。竹莢魚真的好吃 ◡̈⃝︎ ⋆⌁⌁⌁❤︎⌁⌁⌁⋆ 看更多 福岡ᵕ̈ 好吃資訊 ☻ 福岡天神｜豆皮壽司天花板，湯汁與淚水同時噴發的美味！だしいなり 海木 ☻ 福岡天神｜日式刨冰，飄一朵雲在上面，有夠好吃 ！おいしい氷屋 ☻ 絕品炭烤鴨親子丼！讓人回味無窮的風味，美食家推薦博多車站必吃 ☻ 福岡柳川鳗魚飯之王！傳承300年，當地美食的極致享受 ☞ 元祖本吉屋 ☻ 博多車站｜超值生魚片！海風土居酒屋 ☻ Q彈可口！六花舍福岡必吃牛腸鍋，博多車站必訪推薦！ ⋆⌁⌁⌁❤︎⌁⌁⌁⋆ 看更多 東京ᵕ̈ 好吃資訊 ☆ 挽肉と米渋谷｜來場獨特的味蕾饗宴吧！品嚐炭烤漢堡排的美妙滋味 ☆ 東京澀谷｜超美味『 I'm donut ? 』生甜甜圈🔥內文附上，各分店限定品 ☆ 探索東京熱門麵包店：被誘惑的驚奇之旅 AMAM DACOTAN 表参道店 ☆ 東京淺草｜超萌小精靈『可麗露＆冰淇淋』好吃又好拍

博多車站附近的超值生魚片！海風土居酒屋

太扯了！550円6種魚24片生魚片，這是真的。 在博多車站附近想要輕鬆享用生魚片的最佳選擇。 這家在 IG 上廣受日本年輕女生喜愛的海鮮居酒屋『海風土』 看到帳單真的嚇一跳！沒想到價格這麼實惠！ 最受歡迎的海之珠寶盒生魚片，以匯率0.22計算，只要122元台幣。 生魚片新鮮，有甜味，上菜速度非常迅速，550円的價格真的無可挑剔。 難怪當地人喜歡來這裡喝酒、聚會！ ----這次點的餐點 推薦指數用 ✧ ✧ ✧ 標記 (✧ 還行 ✧ ✧ 好吃 ✧ ✧ ✧ 這裡必點) ---- ∇ 海之玉手箱／550円／ ✧ ✧ ✧ 魚肉切滿厚的 ∇ 海鮮鹽味炒麵／890円／ ✧ ✧ 料多，味道超鮮美，看起來普通，有點好吃!!! ∇ 博多明太出汁卷玉子／900円／ ✧ ✧ ∇ 博多一口餃子／580円／ ✧ ✧ 皮薄多汁，一定要沾醬吃 ∇ 博多流稻草燒烤鰹魚／1080円／ ✧ 之前在神戶吃過，這邊味道偏普通 ∇ 鹿兒島知覽雞燒雞腿肉 ／1380円／✧ 調味很特別，我吃不習慣，朋友很愛 －店家資訊－ 最後，附上菜單、酒單 - - - 小小結論：家族旅遊、一群朋友聚會，很適合來這邊感受熱鬧的喝酒氣氛 食物不是走精緻路線，整體都算好吃。飲料的部分... 都不愛...無法推薦... ⋆⌁⌁⌁❤︎⌁⌁⌁⋆ 看更多 福岡ᵕ̈ 好吃資訊 ☻ 福岡天神｜豆皮壽司天花板，湯汁與淚水同時噴發的美味！だしいなり 海木 ☻ 福岡天神｜日式刨冰，飄一朵雲在上面，有夠好吃 ！おいしい氷屋 ☻ Q彈可口！六花舍福岡必吃牛腸鍋，博多車站必訪推薦！ ☻ 絕品炭烤鴨親子丼！讓人回味無窮的風味，美食家推薦博多車站必吃 ☻ 福岡柳川鳗魚飯之王！傳承300年，當地美食的極致享受 ☞ 元祖本吉屋 ⋆⌁⌁⌁❤︎⌁⌁⌁⋆ 看更多 東京ᵕ̈ 好吃資訊 ☆ 挽肉と米渋谷｜來場獨特的味蕾饗宴吧！品嚐炭烤漢堡排的美妙滋味 ☆ 東京澀谷｜超美味『 I'm donut ? 』生甜甜圈🔥內文附上，各分店限定品 ☆ 探索東京熱門麵包店：被誘惑的驚奇之旅 AMAM DACOTAN 表参道店 ☆ 東京淺草｜超萌小精靈『可麗露＆冰淇淋』好吃又好拍

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