[Life x Norway] 挪威吃什麼-Fjordland | 北歐晚餐調理包

[Life x Norway] 挪威行銷學- Fjordland | TINE旗下品牌 x 即食食品

之前在挪威行銷學理有介紹過TINE ，TINE是挪威最大的乳製品品牌，也幾乎獨占挪威乳製品市場，今天要介紹的Fjordland就是TINE旗下的品牌之一，讓我們來看看兩者是如何在挪威攻佔廣大市場的 圖片來源 https://www.fjordland.no 什麼是Fjordland？ Fjord在挪威文是峽灣的意思，land在挪威文是國家的意思，從品牌的命名就可以知道Fjordland是挪威當地的品牌，品牌由母公司TINE成立於1994，起初是以製造旗下品牌Bremykt的烘焙用黃油、Brelett的抹醬奶油、TINE的燕麥粥（TINE Grøt）為主，直到1997年推出即食晚餐，也就是各種晚餐冷凍包，Fjordland晚餐冷凍包的原物料全都由三家挪威在地大品牌提供，包含TINE、NORTURA、HOFF，以TINE為最大宗 TINE Grøt 圖片來源 https://www.tine.no/produkter/gr%C3%B8t Fjordland賣什麼？ Fjordland主要販售晚餐即食冷凍包，但是仍然有販售其他產品，包含即食早餐（即食燕麥盒等）、即食午餐盒（沙拉、湯品）、晚餐冷凍包、即食甜點（布丁、慕斯） 早餐燕麥盒 圖片來源 https://www.fjordland.no/frokost 午餐即食沙拉、湯品 圖片來源 https://www.fjordland.no/lunsj 晚餐即食冷凍包 圖片來源 https://www.fjordland.no/middag KOS即食甜點 圖片來源 https://www.fjordland.no/dessert Fjordland什麼味道？ 因為住在挪威很懶惰的關係，我時常買冷凍晚餐回來用微波爐加熱或是用滾水加熱10分鐘就可以吃了，以下是我的試吃體驗 晚餐- Fjordland Kjøttkaker 經典肉丸佐豌豆泥＋馬鈴薯 $NOK40 主餐肉丸吃起來就是IKEA的肉丸味道一模一樣，肉丸醬的味道也跟IKEA的一模一樣，唯一的差別是這裡搭配的是豌豆泥，口感比較扎實，不像IKEA馬鈴薯泥那麼綿密，調理包裡面也有附一顆一顆的馬鈴薯，份量十足，我可以分成兩餐吃，這個綠色包裝的經典肉丸調理包有兩種分量包裝，一個是500克的，一個是355克的（Liten porsjon 小份包裝)，包裝上都是寫單人份，但可以依照自己的食量選擇，順帶一提，Kjøtt是肉的意思，kaker是蛋糕的意思，所以合在一起Kjøttkaker就是指肉丸 烹調方式-微波爐加熱/滾水煮10分鐘 即可享用 每個食材都會被包成一包一包的方便加熱，味道也不會混在一起 晚餐- Fjordland Grove middagskaker 經典肉丸佐馬鈴薯泥及莓果醬 價格- ＄NOK 40.74 這個莓果醬是我吃過很好吃的，裡面添加蘋果粒、莓果粒讓整體果醬吃起來有一種果香，肉丸、醬汁、馬鈴薯泥吃起來跟IKEA一模一樣，但是莓果醬大推，之後也想學他自己熬莓果醬然後在裡面添加莓果、蘋果顆粒，嚐起來格外香甜 烹調方式-微波爐加熱/滾水煮10分鐘 即可享用 每個調理包烹調方式都一樣，裡面的包裝就長成一包一包的，直接丟下去加熱，解凍後就可以吃了 烹調方式-微波爐加熱/滾水煮10分鐘 即可享用 （敬請期待之後分享更多調理包食驗） KOS即食甜點 在防疫旅館期間有吃過兩次KOS的即食甜點，就是布丁＋奇怪的白色糖漿（類似液體奶酪、液態煉乳），KOS的甜點味道很人工，是我不太喜歡的味道，黑色罐子裡頭下層是人工化學味很重的巧克力布丁，上層是化學味很重的煉乳糖漿，布丁的口感偏向慕斯，沒有布丁的扎實感，整體而言甜度非常非常高，比全糖還高，我只吃了一口實在是很不喜歡 不知道大家有沒有吃過德國的慕斯甜點，我覺得口感蠻像的，但是甜度高很多，吃起來口感也不是很優，不太推薦大家嚐試 後記 不知道在挪威吃四個月的冷凍食品會不會吞下太多塑化劑，每次看到冷凍包裝在滾水裡加熱時候塑膠變形的程度都令我相當擔憂，但是對於不會煮飯又懶惰的我來說真的很方便，一天吃一餐價錢也還可以接受，味道方面也很好吃，調味都剛剛好，而且能夠體驗到挪威餐點的味道，在挪威去餐廳吃飯是一件很貴的事，所以在假日的時候用調理包可以輕鬆上好菜，又吃到美味的熱食是一件很幸福的事，價格又是餐廳的1/10倍，難怪每次在超市逛的時候調理包生意都很好，我不知道在台灣的IKEA有沒有賣北歐食物的調理包，有冷凍肉丸但其他的我不太確定，有的話我想價格也不便宜，推薦大家來挪威假日的時候可以用調理包來度過愉快小週末

Puri Puri｜水果搭配的美味甜點｜樓梯通往秘密甜點園🍋

#肉肉揪謀迎 🦋 (此食記為疫情第三級前去的唷) 小〰️ 並非 不夠大 而是緊湊📚 但功能齊全 許多文青咖啡 都掌握著此信念💬 在有限的店面大小 做到了不輸大店面的 特殊緊湊式精巧文青風🪝 麻雀雖小卻五臟俱全 雖然聽著非常老套 卻是最佳形容詞🎹 不一樣的天地 一樣的慵懶 不同美味🧘🏾‍♀️ 文青風 就是 巧🛹 wawa們 在台中ㄚ➰ 北區也是如同西區一般的 咖啡大戰場呢⚔️ 戰場區的咖啡廳有個好處就是 裝潢跟口味都會有許多變化🚡 今天肉肉來這家 ✨Puri Puri 在一條神秘的樓梯上🔎 如果樓梯口沒有貼著小小Puri Puri字樣 肉肉可能就打牆了💔 推開木製的大(小❓)門 沿著樓梯向著黃光走 就進入店本體🏠 就如同一般的公寓 沒有過多的矯飾🌾 雖然有兩層樓 但並沒有為了更高翻桌率而擺上太多座位🦚 肉肉選定座位後🏮 就是開始點餐的sop 肉點了🛎 森半檸檬抹茶 法芙娜熱巧克力 白蘭地可可戚風蛋糕 無花果焙茶蛋糕捲 ▪️森半檸檬抹茶 🍃➸ 漂亮的抹茶色飲料 不知為何跟檸檬好搭🍋 雖然是酸苦的口味 但非常的消暑 在抹茶茶湯內漂浮著的檸檬片 持續釋放著維生素C☀️ ▪️法芙娜熱巧克力 🍫➸ 濃郁的熱巧克力 女孩來潮好助力 雙手捧著傳熱力🌰 讓女孩有好活力 一口喝下補體力 好了肉編不出來了 反正這法國的法芙娜巧克力 入口的口感真的非常的暖甜❣️ 也不會有廉價的甜感 ▪️白蘭地可可戚風蛋糕 🎂➸ 酒類入糕點很常見 通常都可以帶給甜點很好的加分🧲 這款白蘭地可可 光聽名字就非常的濃郁🥃 戚風蛋糕上淋上了可可醬 上面更搭配了跟可可很搭的香蕉片🍌 三者一同入口 是一種複雜中又有著秩序的味道 香蕉的甜糯 可可的香甜 白蘭地的酒香🥂 三者皆強但又在口中歸一 是搭配飲品的好糕點💫 ▪️無花果焙茶蛋糕捲 🍰➸ 一上桌就看到大大塊的無花果 壓在白色的奶油上🧁 並且由焙茶口味的蛋糕捲乘載 蛋糕捲本身吃起來有點像伯爵茶口味🌱 但又因為是焙茶 所以口味更重一點✨ 但打發程度相當好 這樣讓口感又更加鬆軟 搭配無花果一起吃🌸 已經醃製的非常軟爛的無花果跟蛋糕捲非常搭配 所以說一輪下來🍂 小小店的品質 並不會比大店更差🦖 無論是飲品或糕點都非常一流 這間小店會一直記在肉肉心裡🤎 尤其這次沒有吃到檸檬小白 再找時間過來踩一次👫🏾 📍 Puri Puri 🏠 地址：台中市北區梅川東路203號2樓 ☎️電話： 04-2486 6607 ⏰營業時間：12：30～18：00 🚷公休 週一 至 週四 🎈FB：https://reurl.cc/9rqX6x 🎈IG： @puripuri.cake 肉肉 IG： @robecca54roro 肉肉FB： 肉被卡 ∞ 保養 ∞ 肉肉 Like eat 肉被卡IG：https://www.instagram.com/robecca54roro 肉被卡FB：https://www.facebook.com/robecca54roro 肉被卡Blog： https://robecca54roro.pixnet.net/blog 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/277848 🚩肉肉更多優惠專區：https://linktr.ee/robecca54roro #皇蕉茄旨食記 #肉肉黑北move #iger #igerstaiwan #vsco #vscocam #instadaily #vscodaily #vscotaiwan #instagood #instalife #lifestyle #instagrammers #potd #instagram #puripuricake #台中甜點 #司康 #焦糖布丁 #烤土司 #檸檬生乳酪 #プリン #肉桂吐司 #檸檬小白 #乳酪蛋糕 #台湾グルメ #台湾スイーツ #台湾カフェ 📌 #puripuri

網購好吃布朗妮♡

📍新北 #捷運江子翠站 布朗妮 @browniiish - 甜點控直接把甜點搬回家 吃甜甜有益心靈健康😂 四種口味布朗尼💰180 無意間在網路上滑到的甜點工作室 布朗尼有非常多口味可以選擇 這次我選的是海鹽、巧克力脆片、棉花糖跟起司 一盒有十六小塊每一塊一口剛剛好 布朗尼的口感是鬆軟中帶著紮實 起司的吃起來多了一個鹹甜奶香味 巧克力碎片則是巧克力濃上加濃 棉花糖上層多了一點軟綿的口感 海鹽則是降低了布朗尼的膩 整體的味道十分濃郁甜度吃起來蠻高的 螞蟻人🐜絕對不能錯過 - 🗺⏰請私訊店家ig小盒子 #shyuan吃貨記錄 #shyuan流浪台北 #shyuan流浪宅配 #台北美食 #台北甜點 #布朗妮 #宅配美食 #宅配甜點 #taipeifood #taipeidessert #popyummy #popyummy台北 #布朗尼 #手機先食 

日常想念旅行｜和哈佛學生一起在Tatte Bakery & Cafe 

總是寫日本旅遊的故事，其實也很想很想念在美國的日子！在美國的那年暑假，就像夢一樣哪～今天想分享在最愛的波士頓享用的美味餐點！成為哈佛大學生的一天♡♡♡ 以前拍的照片有些真的不知道是在幹嘛哈哈～看完相簿沒幾張能用的☹ 迫不及待要吃了，根本沒好好拍照。所以有些照片我就用官方instagram的專業照片囉xD 📍 Tatte Bakery-Harvard Square Tatte Bakery有很多間分店，我們去的是哈佛對面的Harvard Square分店(真的就在旁邊)裡面整體以白色為主，空間很大，但因為人潮很多，覺得蠻擠的。不過整體環境真的很棒，明亮簡單，感覺很舒服！很多人都帶筆電來敲敲打打～我那時候心想如果可以來這裡打報告什麼的多好啊～～～這間店因為就在哈佛對面，所以有很多哈佛的學生會來這裡用餐 :Ｄ 🍳 Menu 這間店除了賣早午餐、晚餐等鹹食之外，甜點麵包更是多道讓人忍不住每種都來一點啊～而且甜點真的每個都看起來很精緻！ 甜點跟麵包各自有專屬的一區，有點像是Ｌ形，短邊的地方排放甜點櫃，而長邊則是麵包！ 接下來終於準備要換我的餐點登場了，在這之前先看上面這張早午餐！這兩道是Shakshuka(沙卡蔬卡)，我上網查這間店的時候，好多人吃！想說一定要點來吃吃看，結果印象中是因為我們太晚去了，已經不供應早午餐了ＱＱ 不過還是有很多選項可以挑，最後我和朋友各選了一種麵包、一樣甜點、一個主餐，右半邊是我的～ 以下分別給獨照科科 我完全記不得他的名字(我還去找菜單)！我只記得我問店員有沒有推薦的，他說這個很好吃，我就點了，很特別的是，他是用甜菜根和牛肉做為餡料，我個人覺得好吃！ 一樣不知道他的名字，不過我現在也搞不清楚我為什麼選了這個麵包XDDD 最後是甜點的部分！我很滿意(主餐也很滿意)，是用開心果做的！！！超特別的！名字是Pistachio Crush ♥︎ 我在台灣好像沒看過什麼用開心果做的甜點，開心果冰淇凌也是在美國吃的。 ♡ Photos 我們坐在二樓，我們的位置看過去是吧檯裡面，可愛的服務生在煮咖啡。結果這次自己的照片只佔了一點點 ˙Ｖ˙ 打工旅遊已經是大約四年前的事了，還是滿滿的回憶，雖然有時候真的無法詳細描述當時的情況了，但還是盡量想把回憶寫下來。 Tatte Bakery 官網：https://tattebakery.com/ BLOG: 魚干女的日常｜奇怪の女子是我 IG:個人帳 caterpillar1106 ｜旅遊帳 dryfishnu #美國 #打工旅遊 #咖啡廳 #甜點 #麵包 #波士頓 #波士頓美食 #旅遊 #WAT #travel #USA #America #Boston #Harvard #Tatte #bakery #cafe

全家Fami下午茶甜點-焦糖布丁泡芙-

 ＃全家甜點 焦糖布丁泡芙 $38 本來以為會很甜或是裡面有包布丁，不過仔細的看會發現，它的餡料是卡士達。 基本上吃起來跟上次介紹的卡士達泡芙沒有什麼改變，除了另外加入了焦糖糖漿的醬料。 意外的是焦糖醬不會很甜，反而有種焦香味。 👉其他好吃推薦 #全家甜點 #焦糖布丁 #泡芙 #FAMI #甜點 #下午茶推薦 #卡士達 

[7-11甜點]現烤麵包系列-巧克力QQ球🍫

今天要介紹7-11部分門市有現烤麵包的產品，像是外面麵包店的麵包，保存期限比較短，還有推出蛋撻、肉桂捲等商品，這次介紹適合當點心的巧克力QQ球! 🎉歡迎追蹤👉ig:enve_girl_food_diary fb:環工女孩的吃貨日記 👇更多7-11系列: 巧克力QQ球:3顆$50 外皮吃起來QQ的，但是又不會到很難咬，不會很甜，甜味來自於裡面的巧克力豆，有點融化的巧克力，整體吃起來還不錯!當小點心很適合😊 沒有像大賣場賣的麻糬麵包那樣Q。 #超商 #711甜點 #巧克力 #711現烤麵包 

 【食記｜花宅咖啡】宜蘭舊城咖啡廳．降二級後，第一家咖啡廳最佳選擇

©️撰文、圖：#장서함 花宅咖啡位於宜蘭市舊城小巷裡，營業至今，已經相當有名。原本在五月疫情尚未爆發前，已經跟好友約好一同前往。可計畫趕不上變化，疫情突然爆發，於是沒有去成.......。三個多月辛苦的等待，終於等來了降二級。於是Han選擇從花宅開始，期望接下來台灣可以持續穩定的回到正常生活中。 而，為什麼標是寫到「降級後的最進選擇」呢？！因為目前花宅有一個包場方案，花宅為雙層老屋改建的咖啡廳。低消只要1000元，就可以包場二樓，若和三五好友一起來，非常推薦這個【包場方案】可以安心的吃到好吃的下午茶唷~ 🔸延伸閱讀：【食記︱二會】GO-JI-BY日系喫茶．歲月太沉，溫柔太深🔸延伸閱讀：【食記︱羅東美食】這裡是咖啡店－舒服又好吃的老宅咖啡廳 肥宅X藥房肉桂捲 💰110花宅非常令人為之喜歡的招牌甜點肉桂捲，是所有喜歡肉桂捲的朋友來花宅必點品項，花宅的肉桂捲有兩種口味，『肥宅肉桂捲』及『藥房肉桂捲』，分別為乳酪抹醬及肉桂焦糖醬兩種口味，而如果你有選擇障礙OR兩種都想吃，非常推薦【肥宅X藥房肉桂捲】兩種口味一次滿足喔~~~~~ 流心芋泥巴斯克 💰130?是花宅最新代表作，入口即化，芋泥及乳酪分開吃各自香甜，一起吃讓人回味無窮，身為芋頭控的我，覺得完全因禍得福，讓我遇見這個新品。非常推薦給同樣是芋頭控的人~ 小山圓抹茶生乳捲 💰140這個品項也算是花宅的鎮宅之寶之一，來到花宅，三桌裡，一定有兩桌有人點，點擊率相當高~Han不是一個喜歡抹茶的人，但花宅的抹茶真的非常香卻沒有過重的抹茶苦味，而內餡的部份比較偏向於冰淇琳的口感，也相當好吃。 龜山401 💰140這個品項是我今年農曆年時，跟好友外帶吃的，用具代表宜蘭的龜山島作為甜點的發想，覺得花宅這點非常可以！！用的是在地冬山正福茶行的素馨紅茶粉做成香堤抹醬結合茶香四溢的戚風蛋糕，一口吃下，茶香滿溢，搭配巴西煉乳小布丁，就成了雙重口味的特色甜點啦 木槿檸檬蘋果茶 💰160這杯飲品上桌時，其美觀真的很吸引眼球，但必需老實說，因為點這杯飲品的人，就是我的姊姊，是一位有嚴重『口水病』的患者，所以Han沒有喝到，不知道實際口味，哈哈~ 葡萄柚檸香氣泡飲 💰160這杯一上桌，好友就說，也太像調酒了吧！！！（是多想去酒吧了😅），但喝起來，還真有點調酒的感覺，只是是沒有酒精的酒（笑），店家以純手製發酵的葡萄柚調製而成，我個人滿喜歡的～ 拿鐵 💰140就是拿鐵沒錯，好友喝咖啡的最高指導原則就是要有『奶』，每個人的心中都有一杯咖啡和奶完全比例的拿鐵，好友喝過之後，給予『好喝』兩字作為評價。 疫情到現在，好不容易迎來了店內用餐，希望接下來台灣的大家可以一步步的回歸正常生活，可以無後顧之憂的自由做著喜歡的事情，見見喜歡的人們。雖然有緩解之勢，但大家還是要做好護疫的工作，口罩還是不要離身，勤洗手，愛護自己也保護別人喔～～～（年初經過門口與花宅大門的合照😂） 花宅咖啡資訊📍宜蘭市碧霞街26號12:00-18:00／公休週三☎️03-9358826／訂位開放時段13:30前or15:30後⚠️內用開放，無設隔板採梅花座，如客滿須候位，並請配合內用防疫規則♥ 🔅如果你喜歡我的文章，請不要羞於你的小手，幫我按💖＋追踨唷😉🔅歡迎各路小夥伴跟我討論聊天👉🏻IG #花宅 #花宅咖啡 #HUACAFE #甜點 #甜點推薦 #布丁 #起士蛋糕 #咖啡廳 #宜蘭咖啡廳 #喫茶 #老屋 #宜蘭美食 #華陰街 #咖啡廳推薦 #咖啡 #芋頭 #肉桂捲 #宜蘭下午茶 #下午茶

【日本咖啡店巡禮】昭和風漫畫風海軍喫茶店 南蛮茶屋@神奈川橫須賀

［咖啡店巡禮-31］📍 南蛮茶屋🚋 京急線・横須賀中央駅 🪑空間：店家位於站前商店街的二樓，空間並非很寬敞，但會為每桌保留適當的距離。🏠氛圍：店門口放了一些漫畫角色，進去後也看到很多漫畫和海軍相關物品，還隱約聞到一股煙味，讓我本來有點卻步，但除此之外其實氛圍蠻舒服的，可以無壓力緩緩享用食物，也能好好享受昭和感。笑 🍴餐點：當天點了蛋糕set（含稅650日幣），蛋糕選了澀皮栗蒙布朗，飲料則選了菜單上大力推薦的冰咖啡。 🍰澀皮栗蒙布朗：澀皮栗指的是將栗子除去最外面的硬殼後，在內部澀皮保留的狀態下直接去熬煮，整體顏色較深，味道也比一般的栗子甜點更為溫順濃厚，配著下方的奶油和蛋糕一起食用也非常棒。 ☕冰咖啡：點餐時老闆娘有特別詢問是否能把砂糖和鮮奶油直接加進去，端上來時也有特別叮囑要攪拌均勻再飲用，以前也不是沒有喝過加了鮮奶油的咖啡，但這杯咖啡一入口就讓我眼睛為之一亮，糖和奶油的比例實在是調配得太完美了，各自努力展現風味外，也把咖啡的滋味帶出來，是一杯不捨得留下任何一滴的冰咖啡。📒結論：去慣東京咖啡店後，看到蛋糕set只要650日幣，除了震驚外，更多的是擔心是不是餐點會很普通，結果每一款都非常好吃，尤其是冰咖啡和朋友點的肉桂吐司（含稅420日幣）令人印象特別深刻。店家使用了目測有五公分厚的吐司，不說吐司本身就很好吃，最上面以有鹽奶油和肉桂粉調味，表面則是像焦糖烤布蕾般非常脆，再配上一旁的鮮奶油，真的好吃得令人很震驚！💡最近發現除了古民家咖啡店外，也很喜歡有昭和感的咖啡館／喫茶店，充滿懷舊感的店家及昔ながら的食物很令人迷戀。只是通常踏進去都需要一些勇氣，如果之後有人也想去挑戰有昭和味的喫茶館的話，非常歡迎找我一起去😂 ➡️ 想看更多日本美食介紹歡迎追蹤 東京愛吃鬼吃美食IG！！🏷️ 🏷️ 🏷️#カフェ #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ巡り #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #喫茶店 #昭和レトロ #昭和感 #デザート #甜點 #神奈川観光 #神奈川カフェ #神奈川グルメ #横須賀 #横須賀グルメ #横須賀カフェ #横須賀中央 #モンブラン #アイスコーヒー #蒙布朗 #montblanc #icedcoffee #在日台湾人 #在日台灣人 #神奈川咖啡店 #yupi吃神奈川 #yupi神奈川美食地圖

2021精選全台12家生乳捲推薦：亞尼克、Kinber 金帛手製、糧拾~回購率超高的網路明店，讓你宅在家慶生也不無聊！

2021精選全台12家生乳捲推薦：（3個店家）回購率超高的網路明店，讓你宅在家慶生也不無聊！

你們也跟我一樣喜歡吃 #生乳捲嗎? 網路夯店亞尼克 #生乳捲 你們也吃過嗎?但除了亞尼克以外，其實也有滿多店家推出 #生乳捲 口味、口感各有不同，疫情期間外出慶生不方便~這次幫大家整理出12家回購率超高的網路名店 #生乳捲推薦 讓你宅在家慶生也不無聊喔~ 生乳捲推薦1：亞尼克 (圖片來源：不能只吃過亞尼克！網友激推「生乳捲TOP10」 一口咬下炸出邪惡雙層奶霜餡 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲) 創立於萬里的亞尼克，曾經創造出當地的洋果子傳奇亞尼克蛋糕店充滿了創辦人吳宗恩與妻子瑞文的愛從七坪的工作坊開始，見證自己先生勤懇的努力，並一路參與其中 (圖片來源：原味生乳捲 - 亞尼克 (yannick.com.tw)) 一口咬下可以馬上感受到北海道奶霜白晰似雪的質地入口即化的輕盈口感，就像現飲一杯香醇的北海道鮮乳和柔軟Q彈的泡芙蛋糕完美融合，在嘴裡很快就化開，嚐過一口就能完全領略日本人對”鮮奶霜”的熱愛 生乳捲推薦2：Kinber 金帛手製 (圖片來源：【KINBER MADE 金帛手製】野莓花園生乳捲) 隱藏在西區精誠五街的Kinber金帛手製是甜點控來台中必踩的點唷~除了現場門市外帶以外，外縣市想吃Kinber 金帛手製 #生乳捲的朋友~現在也有提供宅配快速到貨唷👉https://kinber-made.cc/sc甜點訂購 (滿1800免運) (圖片來源：【KINBER MADE 金帛手製】抹莓富士山-生作生乳捲) 生乳捲推薦3：雲兒工坊（原雲朵share工坊） (圖片來源：雲兒工坊-原雲朵工坊 - 網友大推團購蛋糕第一名～滿滿幸福草莓蛋糕) (圖片來源：雲兒工坊-原雲朵工坊 - 網友大推團購蛋糕第一名～滿滿幸福草莓蛋糕) 生乳捲推薦4：Erste 艾斯特烘焙 (圖片來源：醇香生乳捲◆冷藏宅配 | 艾斯特烘焙) 2015年在德國慕尼黑的IBA甜點世界總決賽，由來自台灣的楊嘉明師傅拿下冠軍，不只是台灣的第一次，更將我們的烘焙版圖推向另一個高峰ERSTE艾斯特烘焙摸索了很久，企圖在世界各種主流的甜點體系中創造一條新的路途終於，2016年的盛夏在經歷一番準備後，聚集了許多享有冠軍資歷的團員，秉持好吃不需複雜的信仰，要將優雅認真的態度融入我們的生活之中，用甜點向略帶苦味的人生，致敬! (圖片來源：醇香生乳捲◆冷藏宅配 | 艾斯特烘焙) 生乳捲推薦5：朵朵朵菈 (圖片來源：達克瓦茲＆生乳捲｜朵朵朵菈-網路甜點工作室 (dododora.shop)) 朵朵朵菈是一間網路甜點工作室用心做最好的甜點，將幸福分享給家人、朋友，於享用的過程中一同分享，拉近人與人之間的距離，一起共度美好時光，讓你吃到的甜點微加幸福 原味依思尼生乳捲(經典款) (圖片來源：達克瓦茲＆生乳捲｜朵朵朵菈-網路甜點工作室 (dododora.shop)) 使用法國伊思尼鮮奶油質感細緻， 氣泡組織細緻綿密、化口性佳， 濃純的生乳奶香輕盈爽口無油膩感。 特製的細緻蛋糕體，厚實綿密的口感。 完美搭配頂級乳霜，一入口就能體驗純粹的美好 蜂蜜金萱馬斯卡邦生乳捲(獨特茶香) (圖片來源：達克瓦茲＆生乳捲｜朵朵朵菈-網路甜點工作室 (dododora.shop)) 金萱茶有淡淡的自然奶香，內餡裡有淋上蜂蜜細膩滑順口感，一口咬下在嘴裡化開滿滿滋味 生乳捲推薦6：PICK ME UP 提拉米蘇 (圖片來源：PICK ME UP 提拉米蘇 | Facebook) 純粹、簡單、新鮮，用料不手軟彌月禮盒/送禮/家裡下午茶 北海道生乳霜淇淋卷 (多種口味) (圖片來源：PICK ME UP 提拉米蘇 | Facebook) 北海道生乳卷 原味限定！原味 不簡單~細緻 不膩口京都抹茶生乳卷溫柔CP值 輕鬆帶回家一卷滿滿 北海道生乳一卷滿滿 抹茶清香 生乳捲推薦7：茶。生乳捲專門店 (圖片來源：茶。生乳捲專門店 | Facebook) 茶。生乳捲專門店是一間位於台南以茶 ✕ 生乳捲 做結合各式茶種各有所愛最獨特的「茶。生乳捲」由此發芽 嚴選100%純茶粉製作洗選牧場雞蛋，食安第一片片專業分裝，方便食用又衛生 (圖片來源：茶。生乳捲專門店 | Facebook) 生乳捲推薦8：一滴滴 EDD (圖片來源：一滴滴 EDD | Facebook) 由不捨見到中藥產業逐漸凋零的女兒，以父親經營中藥行數十年的專業為基底，透過天然健康的漢方甜點及飲品，傳承並詮釋漢方的美好日常，讓人們品味生活中的漢方智慧 白晝-黃梔枸杞生乳捲 (圖片來源：一滴滴 EDD | Facebook) 生乳捲料飽滿好實在光是拿在手上就很有份量了切起來超級柔軟帶彈性在口中裡面可以覺得非常豐富很有口感 , 而且好香有一點淡淡特殊中藥的甜味最天然純粹的口感很喜歡 黑夜-芝麻杜仲生乳捲 (圖片來源：一滴滴 EDD | Facebook) 用料包括日本頂級昭和麵粉和法國諾曼地產區純淨乳源，蛋糕體吃來柔軟蓬鬆，就像舒芙蕾一樣的Ｑ彈空氣感，十分爽口內餡則走黑色系的芝麻＋杜仲，這兩種食材都對女生滿好的，平常可以適量食用作為養生保健，杜仲本身也沒什麼奇怪的味道，吃起來就是很濃醇的芝麻和穀物香 生乳捲推薦9：十豆三胡 手作烘焙 (圖片來源：十豆三胡 手作烘焙 - 貼文 | Facebook) 十豆三胡是【 澎湖 】由一位屬於澎湖也熱愛烘焙的女孩用雞蛋、麵粉、烤箱與愛，和大家分享在澎湖生活點滴 十豆三胡 手作烘焙的生乳捲多了營養少點罪惡使用TLS優質高蛋白及少量的米穀粉替代麵粉TLS雪克不止有高蛋白還含有礦物質及膳食纖維，除了減少醣類又能攝取膳食纖維，並以奧利塔玄米油替代部份奶油，多ㄧ點植物性油脂減少飽和脂肪酸生乳使用來自法國的依思妮鮮奶油混合香草籽醬，以最適當的糖度提升鮮奶油香醇的乳香風味 怕澱粉的朋友可以來嘗試看看十豆三胡 手作烘焙的生乳捲唷~ (圖片來源：十豆三胡 手作烘焙 - 貼文 | Facebook) 生乳捲推薦10：連珍餅店 (圖片來源：連珍草莓生乳捲 | 連珍餅店) 連珍產品，從傳統糕餅到西式甜點，暢銷國內外！百年不變老店！ 創立至今，一直全心全意專注於傳統糕餅製造、改良與創新品質第一、衛生第一、信用第一『三個第一』的經營理念，超過一世紀的實踐精神，就是連珍糕餅能擺脫傳統老店不斷凋零的命運，反而生意興隆蒸蒸日上近年來，老店轉型成功，創新西點商品廣受歡迎更成為團購與排隊名店！ 柔順鬆軟的戚風蛋糕內夾豐盛的天然草莓慕斯和日本北海道十勝生乳的清香 柔順鬆軟的戚風蛋糕 內夾豐盛的天然草莓慕斯吃上一口完全可感受到日本北海道十勝生乳的清香與紐西蘭安加鮮奶油的柔順和比利時頂級草莓果泥的酸甜濃郁天然果香擋不住的美味，都融化在口中絕對不能錯過的優質草莓甜點~必買!! (圖片來源：連珍草莓生乳捲 | 連珍餅店) 生乳捲推薦11：甩醣 dump the carbs 低碳、生酮、創意烘焙美食工坊隨著「低碳飲食」概念的風行，越來越多的人透過飲食上的改變進而得到更健康生活，正所謂瓶瓶罐罐不如調整飲食習慣，就算不生酮，低碳也很棒！甩醣秉持著對低碳飲食的熱誠，一直會持續研發創意低負擔的食品，希望讓大家能有多一些健康美味的選擇。 堅持守護食品衛生安全是我們的首要責任，從原料採購、生產製作、包裝出貨，品質層層嚴選把關，維持食品新鮮美味，讓您吃的安心，吃的開心，吃出健康。 改變，從【甩醣】開始!!! (圖片來源：生乳捲系列 彙整 - 甩醣 dump the carbs) 生乳捲推薦12：糧拾 (圖片來源：糧拾 | Facebook) 是一家宜蘭甜點工房，主打生乳捲團購和伴手禮市場師傅17年烘焙經驗，選用在地宜蘭食材、推廣在地蔬果，創新在地特色食材結合健康與美味、呈現視覺與味覺雙重享受系列商品。 糧拾的目標是把用心製作的特色甜點，送到每個人的口中 創辦人是在地宜蘭子弟，曾經在飯店擔任副主廚的他，放棄高薪的工作，一直留在宜蘭這塊熱愛的土地。堅持要用在地小農的蔬果做原料，推廣宜蘭蔬果的多汁、香甜，並以健康.天然成為最佳品嚐體驗 「蘭陽平原」是北台灣最重要的糧倉，在地的水果種植享有最好的生長環境，也有豐富的營養價值，要做到新鮮直送，需要近乎完美的職人工序，才能提升生乳捲多樣化口的豐富層次感，保留蔬果的獨特味道 很難想像，這樣的堅持是來自外表粗獷，被朋友戲稱「大哥」的流氓廚師，其內心那綿延不絕的細緻巧思 在糧拾的理念裡，好的產品能廣佈人心，但唯有「用心」才能創造高度，糧拾的承諾是用心對待我們的顧客，也要做到創新和品質兼顧的保證 他自豪的表示，糧拾的水果生乳捲系列，會發揮宜蘭「甜」而不膩的當季風味特色，但宜蘭的「美」則更需要每一雙有溫度的手共同來維護，未來我們還會將對小農的支持和合作，利用在地人才，發展到休閒農業及觀光等產業，也望每個顧客都是我們最忠實的見證者 紅心芭樂生乳捲 採用員山紅心芭樂，吃得到新鮮果丁的生乳捲，富含維生素A ，果肉香甜Q 吃軟不吃硬，天然健康 ! (圖片來源：糧拾 | Facebook) 芋頭生乳捲 宜蘭員山檳榔心芋，喝著雪山山泉水長大的檳榔心芋，生長環境苛刻產量稀少，口感扎實綿密 (圖片來源：糧拾 | Facebook) 瑰鹽三星蔥生乳捲 全台首款採用「5號三星蔥」製作的生乳捲；宜蘭有著最適合三星蔥生長的環境，「5號三星蔥」是為三星蔥中的極品 ! (圖片來源：糧拾 | Facebook) #生乳捲推薦 #生乳捲 #慶生蛋糕 #慶生 #蛋糕 #網路推薦 #亞尼克 #Kinber 金帛手製 #雲兒工坊 #Erste 艾斯特烘焙 #朵朵朵菈 #PICK ME UP 提拉米蘇 #茶。生乳捲專門店 #一滴滴 EDD #十豆三胡 手作烘焙 #連珍餅店 #甩醣 #糧拾

影片推薦👉絕不失敗的手工甜點，就放心跟著他們做吧！！

絕不失敗的手工甜點，就放心跟著他們做吧！！

#手作甜點 #手作 #甜點 疫情爆發後，關在家裡的大家，似乎都發展各種不同的興趣：做烘焙、瑜伽、投資、學語言等等，凱編在家裡的這段時間，真的很常自己手作甜點。 剛開始做甜點時，總會很慌張，因為不熟悉也不太知道原理，所以非常容易失敗或是成品不美觀....但其實可能是因為沒有遇到一個成功的食譜或是好的老師。 今天凱編就來跟大家介紹幾個成功率極高，準備材料也不困難的Youtube影片，大家在家也可以吃到好吃又精緻的甜點喔～～ 1.糖餃子 難易度：🔅🔅🔅 常看影片做甜點的朋友們應該對糖餃子不陌生，她的影片真的既有質感又講解詳細，資訊欄也有完整的時間軸、步驟，不喜歡聽聲音、或是速度比較快的朋友可以直接看文字跟著做。 最重要的是，跟著糖餃子做的成功率其實很高，只要順著她的步驟，每個步驟的完成度都跟她一樣，基本上味道絕對是好吃的～～～ 糖餃子的速度比較緩慢，凱編覺得非常適合新手！ ⚠一定要記得看後面餃子老師提點的注意項目喔！通常第一次做甜點的朋友都會忽略這些細節～～ 這邊凱編也幫大家挑選幾個自己做過好吃又不容易失敗的餃子老師食譜，大家不妨先從這幾個開始喔～ 🎂/🍪：檸檬磅蛋糕、胡蘿蔔蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕、肉桂捲、貓舌頭、巧克力軟餅乾 Youtube連結：https://www.youtube.com/channel/UC1pGI-x2n70SuOIIykOlT9A 2.厭世甜點店 難易度：🔅🔅🔅 厭世甜點店的影片是以比較輕鬆的方式製作甜點，甜點師傅拿拿扣常常和幕後成員們對話，讓整個影片不會硬梆梆的只在做甜點，但是大家要小心不要因為他們的笑話忘記加該加的東西喔～ 雖然輕鬆，但是大家應該都有一種經驗是，以前上學時，有趣的老師上的課會比較能抓住自己的心，也可以更跟著老師的節奏，拿拿扣就是這樣！ 拿拿扣的食譜雖然不走精緻路線但是吃起來真的有種純粹的感覺，簡單又好吃，推薦給喜歡有趣教學的朋友們～～ 凱編推薦給大家自己做過好吃也不困難的厭世甜點食譜大家一定要試試這幾個！！！ 🎂/🍪：雪Q餅、葡萄燕麥餅乾、波士頓派、杏仁瓦片、香蕉蛋糕、提拉米蘇 Youtube連結：https://www.youtube.com/channel/UChDYtWoZDndUFoVSyEzx_og 3.小高姐 難易度：🔅🔅🔅🔅 小高姐的食譜鹹食、甜點、麵包皆有，講解仔細且步驟說明的很清楚，成功率也很高，但是凱編覺得製作在小高姐的食譜還要考慮『溫度』，小高姐住在比較冷的地方，所以有時發酵的溫度會不一樣，所以大家可能要爭對自己的情況做調整。 小高姐最棒的地方就是甜點中式、西式都有，大家比如想吃紅豆餅、月餅、蔥油餅、肉包都可以在這裡找到喔～～～而且小高姐貌似是理科出身，會用很多實驗解釋，且嘗試很多方法，大家放心跟著小高姐做吧～ 一樣推薦給大家成功率高的食譜～～～ 🎂/🍪：紅豆餅、香蕉蛋糕、吐司、戚風蛋糕、乳酪蛋糕、舒芙蕾 Youtube連結：https://www.youtube.com/channel/UCCKlp1JI9Yg3-cUjKPdD3mw 4.꿀키honeykki 難易度：🔅🔅🔅🔅 꿀키是一位韓國人，小編私心覺得꿀키拍得非常好看，質感、色調都掌握得非常好，且內容涵蓋韓、日、美、法的甜點都有，非常適合喜歡嘗試不同種甜點的朋友，且操作起來並不困難。 這邊凱編相當推薦跟著꿀키一起做韓國的街邊小吃，如果買得到食材，做起來會非常有成就感喔～ 不過也要提醒大家꿀키的影片都是沒有說話的喔，所以大家要注意下面的資訊欄以及影片中出現的字卡、字幕，不然一晃眼，可能就有沒跟到的部分。 🎂/🍪：提拉米蘇、鬆餅、舒芙蕾、歐姆麵包 Youtube連結：https://www.youtube.com/c/honeykkicook/videos 介紹的這幾個Youtuber，都是凱編常常跟著做的，成功率真的蠻高的！不過提醒大家一定要將影片看熟再跟著做喔，不然很容易手忙腳亂。 做甜點真的很能紓解壓力、練習專注度，希望大家都能在看這些的影片的過程中，獲得療癒的感覺，做出屬於自己的甜點，祝大家成功啦～ #手作甜點 #手作 #甜點 #韓國甜點 #提拉米蘇 #磅蛋糕 #在家 #烘焙 #蛋糕 #蛋糕食譜 #餅乾 #餅乾食譜 #甜點youtuber #dessert #糖餃子 #厭世甜點店 #小高姐

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