自製玫瑰檸檬塔🍋法式甜點也可以很簡單

酸酸甜甜的檸檬餡與奶香味十足的杏仁塔皮結合，玫瑰檸檬塔算是吃不膩的塔類甜點，喜歡檸檬口味的你一定會喜歡，週末就來試試看吧！ 【玫瑰檸檬塔材料】 ①塔皮 無鹽奶油65g 全蛋22g 杏仁粉11g 低筋麵粉110g（也可以用中筋，塔的口感會更紮實哦，低筋則是比較像餅乾） 細砂糖45g 鹽巴 1/4小匙 ②玫瑰檸檬餡 細砂糖55g 全蛋100g 檸檬汁55g 玉米粉6g 吉利丁1片（泡冰水軟化） 無鹽奶油75g 【作法】 ①塔皮 1.無鹽奶油打發至乳白，分兩次加入細砂糖，攪拌均勻。 2.加入全蛋液，攪拌均勻。 3.過篩杏仁粉、低粉、鹽巴，攪拌成團。 4.桿成喜歡的厚度（約3~4mm）厚一點也可以。 5.冷藏靜置30分鐘或冷凍20分鐘（冷藏隔夜更好） 6.取出等稍微回軟後，入模塑型，底部用叉子戳洞。 7.170度烤10-15分鐘，取出放涼。 ②玫瑰檸檬餡 1.全蛋液、細砂糖、檸檬汁、玉米粉倒入鍋中，小火攪拌至濃稠，離開火源。 2.吉利丁擠乾，丟入鍋中，攪拌至滑順。 3.打發無鹽奶油成羽毛狀，分次加入檸檬餡，攪拌均勻。 4.均質機均質成鵝黃色，後放涼（此步驟可改為過篩）。 ③擠花或直接鋪平也可以，組裝完成冷藏1小時，即可享用。 我覺得檸檬塔最難的是塔皮製作過程，要掌握好塔皮軟度，太硬會裂掉、太軟又會沾手，一開始可能會失敗幾次，但滿滿調整後就可以捏成功，我都可以，你們一定也可以的💪🏻 我是Candice，希望你們喜歡。 🏷my info: YouTube 🔍It’s Candice日常 Instagram 🔍candiceling_ 影片中有作法呦～

【新竹咖啡廳】梁氏甜點The Liang’s dessert

更多照片⇢⇢⇢⇢⇢ 🔍 梁氏甜點The Liang’s dessert - 🔸草莓香提$170 🔹發（花）生黑糖珍珠$160 🔸白葡萄優格$150 🔹海鹽奶霜可可$150 - ⁡將軍村滿滿的懷舊眷村老宅🏠 在將軍村旁由梁氏姐妹兩個人親手打造的老宅甜點 復古老宅風，竹藤的桌椅、花俏的抱枕、斑駁的紅磚牆都好喜歡💗💗 老宅內的戶外區是個浪漫的空間晚上燈串💡點燈又是另一個感覺呢～ 白葡萄優格 酸度適中Q彈的優格 搭配上方超大顆的葡萄和下方酥脆的餅乾 很清爽！ 發（花）生黑糖珍珠🧋 表面灑了滿滿的花生🥜 雖然蠻小一杯的但份量對我來說是剛好的 喝起來很濃郁花生香很香！ 原本想點貝果的 但去的時候還沒出爐 下次來的時候來點點看🥯 - 🏠新竹市金城二路19巷5-1號 🈺️13:00-20:00 - #𓃟ﻌﻌﻌ羊食我了 #新竹 #hsinchu #新竹美食 #hsinchufood #新竹美食推薦 #新竹咖啡廳 #hsinchucafe #將軍村 #將軍村美食 #將軍村咖啡廳 #梁氏甜點 #草莓香提 #白葡萄優格 #海鹽奶霜可可 #發生黑糖珍珠 #花生黑糖珍珠 歡迎追蹤我的👉❣️IG：zero_12.15 https://www.instagram.com/zero_12.15

享受悠閒寧靜的午後時光！超夢幻的Something Blue午茶組限量供應中。

東京知名婚宴會館Applause Square Tokyo Shinjuku於10～11月份期間限定推出Something Blue Afternoon Tea，歡迎女孩們一同來享受悠閒的午後時光。 藍色是能夠帶來幸福的顏色，而Something Blue Afternoon Tea顧名思義是以藍色為主題的午茶組。 今年春季及夏季曾在Applause Square旗下另外兩間會館推出過此款午茶組合，由於受到熱烈迴響，特別於年末前再次推出。 纏繞了淡藍色緞帶的英式午茶架上，放了各種華麗而優雅的甜點，如蛋糕棒棒或是接骨木奶油布丁。 甜點的細節部分結合了各種婚禮相關的元素，如鑽石、頭飾、花朵等。 磅蛋糕也製作成珠寶盒般的華麗外型。 除了各種甜點之外，還會供應健康取向的美味輕食以及無限暢飲的茶水，讓大家都能盡情享受優雅的下午茶時光。 參考自Applause Square官網 延伸閱讀👇 #下午茶 #藍色 #波波日本 #popjapan #波波發胖 #popyummy #日本新品 #季節限定 #期間限定 #限量販售 #甜點 #茶飲 #蛋糕 #蛋糕棒棒 #珠寶盒

全聯黃金+黑金聯手搶市 世界烘豆冠軍讓你吃到大師的別出心裁 We Sweet X握咖啡Oh!Cafe 聯名合作 10/2

咖啡波士頓 2入/盒 89元 11/6-11/8 特賣79元 咖啡竹炭千層 2入/盒 109元 11/27-11/29 特賣99元 咖啡慕斯杯 150g/杯 79元 11/13-11/15 特賣69元 咖啡菠蘿泡芙 2入/100g/盒 79元 10/30-11/1 特賣69元 咖啡豆乳布丁/杯 59元 11/20-11/22 特賣52元 咖啡核桃生吐司/包 69元 咖啡蔓越莓麵包/包 42元 墨西哥咖啡 30元 10/29~11/11特價25元 咖啡紅豆 30元 10/29~11/11特價25元 咖啡可頌 30元 10/29~11/11特價25元 全聯自有甜點品牌We Sweet求新求變求創意，10/29起特別與世界咖啡烘豆冠軍賴昱權所經營的品牌「握咖啡Oh!Cafe」聯名合作，由冠軍大師監製，調和巴西、曼特寧及哥倫比亞咖啡豆，以深度烘焙手法將咖啡香氣與甜點麵包完美結合，讓消費者在家就能品嚐世界級的美味，預計此檔業績可超過3200萬元。 職人匠心之作 世界烘豆冠軍咖啡入甜點 曾獲2014 WCRC世界咖啡烘焙賽冠軍同時也是2014台灣烘焙選拔賽冠軍的賴昱權，創立精品咖啡品牌握咖啡Oh!Cafe以「外帶依然堅持好品質」的理念，提供多種世界精品咖啡，並以健康、自然、獨特為核心，讓味蕾與甜食和店內咖啡來場風味之旅。握咖啡Oh!Cafe獨家與全聯We Sweet聯名推出新品，想詮釋昨日重現的感覺，由賴昱權精選巴西、曼特寧跟哥倫比亞的咖啡豆，以較深度烘焙的方式，讓巴西豆做出榛果、夏威夷豆的堅果風味，再用曼特寧豆做出草本植物的香氣，以烘焙手法做出香草的油脂感受，利用較長時間發展的哥倫比亞豆，則擁有焦糖的甜香，麥芽糖的甜感。 賴昱權表示，這次獨家配方試圖讓人回想舊時代的美好，特別強調咖啡香氣入甜點的滋味，與烘焙結合的美好共鳴，不讓珍貴的香氣小分子在二次加工中散溢，精選大分子、香氣特色比較鮮明的豆子，來調配比例。 7款新品獨家上市 咖啡控必買甜點、麵包都在We Sweet We Sweet超級咖啡賞與握咖啡Oh!Cafe推出7款咖啡口味甜點及麵包於10/29~12/2限時開賣，「咖啡波士頓」以軟綿波士頓蛋糕體搭配咖啡鮮奶油，上層淋上鹹焦糖醬，咖啡控控別錯過！「咖啡竹炭千層」使用咖啡鮮奶油搭配匠人職作的竹炭千層餅皮，讓味蕾苦甜均衡，呈現迷人的香醇苦韻。「咖啡豆乳布丁」，Q彈咖啡凍與非基因改造製成的豆乳布丁，是獨特的微大人風味。 「咖啡菠蘿泡芙」金黃香酥的菠蘿外皮中注入咖啡內餡，口口都是咖啡香。「咖啡慕斯杯」則以咖啡為基底製成慕斯，佐以巧克力蛋糕、馬斯卡邦慕斯提拉，最後擠上鮮奶油再淋上特調焦糖，在家也能吃到如精品般的甜點。 不只有甜點，這次也推出2款麵包，「咖啡核桃生吐司」，柔軟的湯種吐司體，與咖啡香氣完美結合，並添加核桃堅果增添口感。「咖啡蔓越莓麵包」以鬆軟細緻的麵包，搭配堅果及蔓越莓果乾，慢慢咀嚼口中滿是咖啡香氣與果乾甜味的絕佳搭配。為歡慶新品上市10/29~12/31憑We Sweet聯名包裝至全台握咖啡Oh!Cafe購買任一款咖啡豆半磅(包)，現折100元。 同場加映 阪急麵包咖啡季 日系人氣咖啡紅豆令人愛不釋口 全聯阪急麵包10/29~12/2推出3款咖啡口味新品，均一價30元，10/29~11/11嚐鮮價25元，包括日本的超人氣搭配「咖啡紅豆」經典紅豆麵包與香濃咖啡鮮奶油的精心比例，一口咬下，濃郁的奶香與咖啡香充斥口中！份量十足的「墨西哥咖啡」運用濃厚奶醬添加咖啡風味，特調成咖啡墨西哥醬，搭配脆脆的杏仁角一同烘烤，香氣四溢，口感多元。「咖啡可頌」層層工法製成丹麥可頌，外層酥脆內層鬆軟，表面沾附香濃咖啡風味巧克力，絲滑濃郁，不甜膩。 

全聯黃金+黑金聯手搶市 世界烘豆冠軍讓你吃到大師的別出心裁 We Sweet X握咖啡Oh!Cafe 聯名合作 10/29超級咖啡賞登場

宜蘭市︱藏身巷弄裡的老屋咖啡廳－花宅咖啡HUA Café

走在宜蘭市的巷弄裡，在一個不經意的轉角終於發現花宅咖啡， 隱身於日據時期的胡同老宅內，門口可見招牌的九重葛和綠色藤蔓， 讓人忍不住就想進去一探究竟，入內後很幸運的剛好有空位， 店內有每人低消一杯飲品規定，客滿的話用餐限時100分鐘， 另外花宅是不收服務費的，所以餐具和水杯都需要自取喔!! 花宅的咖啡選用宜蘭在地職人烘豆師合作， 挑選擁有美好風土和特色風味的產區咖啡， 其他產品則選用正福茶園、廣生藥房獲薛榮興糕餅舖等在地好店， 將歷經百年老店的傳統手藝融入花宅的選品概念中。 花宅的樓上還有片小小的座位區，比較不用受到打擾，可以盡情暢聊~ 櫃檯放製了簡單的巴司克蛋糕和冰滴咖啡， 我們點了一杯冰雪克黑咖啡$120/杯和冰拿鐵$140/杯， 甜點部分則點了一份龜山401/$140個，取自龜山島的401高地， 烏龜身體使用正福蜜香紅茶戚風， 頭部則是巴西煉乳小布丁，組合出這超可愛的在地形象甜點， 本來還想再加點一個小山原抹茶生乳捲， 不過剛剛才在藏甜手作坊吃了一個芝麻千層蛋糕，只好留給下次再來品嘗了!! 咖啡分量頗大，很適合和朋友或另一半慢慢品嘗， 在花宅裡享受悠閒的老屋時光，搭配美味又好拍的甜點， 真是太幸福了啊!! 有機會到宜蘭的話別忘了來這裡共喜花宅一下唷~ 《花宅咖啡HUA Cafe》 地址:260宜蘭縣宜蘭市碧霞街26號 營業時間:週三公休 12:00-18:00 *不加收服務費，每人低消一杯飲品 想看到更多關於比猴俐的旅遊分享，歡迎到下面連結找我聊天唷!! #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #宜蘭景點 #宜蘭甜點 #宜蘭咖啡廳 #花宅咖啡 #花宅咖啡HUACafe #宜蘭市咖啡

#員林甜點 員林最美咖啡廳

#員林甜點#彰化員林美食 抹茶拿鐵$140 抹茶毛巾捲$150 員林竟然開了這麼美的咖啡廳！而且是一整棟的，地下一樓到二樓的裝潢都不大一樣，看的出店家設計的用心，可以選擇喜歡的位置，但點餐後就不能再更換哦🈲️ ～ ～ . ✧這次點的是抹茶毛巾捲，外層撒上滿滿的抹茶粉，蛋糕體的部分略乾，沒有因為裡面有塗抹鮮奶油而變得滑順入口、融合為一，有點小失望🤧（往左滑看切面🌟） ✧抹茶拿鐵是附一杯冰牛奶及小杯的熱抹茶，可以依照個人愛好、自由添加，抹茶味很濃郁帶點苦味再加進牛奶裡，很好喝🥰 . . . . . . . 🇹🇼有片森林Coffee&Curry（ @forest.roasting ） ☎電話：04 8338559（僅開放10人以上團體） 📌地址：彰化縣員林市員林大道三段417號 💭營業時間：9:00~18:00（ 周二公休 ） 💥低消：一份餐點或一杯飲品｜無服務費

#台中甜點 戽道町甜點工作室

#台中甜點#宅配甜點 抹茶淋醬麵包卷$120 榛果巧克力麵包卷$90 前陣子好愛吃抹茶卷 一看到戽道町出的新品 立馬預訂～ 麵包卷很有份量 卷們上面的淋醬是原本就淋好的 這次嘗試的巧克力口味 榛果香氣濃厚、甜中帶點苦 抹茶的第一層麵包略乾 但往內層越來越濕潤 稍甜但抹味十足 也是一顆好捲捲😽 . . . 🇹🇼戽道町甜點工作室（ @houdaoting.studio ） 📌工作室：台中（北屯面交） 💭開單時間：不定時開單（可以關注ig及臉書）

全聯超夯新品．能多益nutella變餅乾了！《榛果巧克力夾心威化餅》

還想再吃：★★★★★ 哪裡購買：全聯福利中心 榛果巧克力夾心威化餅＄108▴ 全聯福利中心可以買到榛果巧克力夾心威化餅六入裝，很喜歡這種一條條小包裝，很方便攜帶又不會吃太多。 nutella 榛果可可抹醬相信很多人非常熟悉，巧克力濃郁香甜、絲滑口感，抹在土司上或是餅乾沾著吃都非常讚，或是製作甜品都很適合，現在！nutella 榛果可可抹醬變出「榛果巧克力夾心威化餅」，超級興奮的！ 外面是輕薄清脆威化餅乾，內夾著nutella榛果可可醬之外有個小巧思，添加了一粒一粒小麥脆餅，讓口感更多層次。榛果巧克力夾心威化餅整體甜度一定稍微甜一點，這就真實nutella榛果可可醬，搭上無糖紅茶或是黑咖啡，實在是太享受。 更多美食章 ➤ #nutella榛果可可醬 #nutella #榛果可可醬 #榛果巧克力夾心威化餅 #nutella榛果巧克力威化餅 #全聯新品 #全聯必買 #全聯福利中心 #全聯美食 #甜點 #下午茶 #餅乾 #能多益 #Bready #發胖 #巧克力控 #巧克力 #popdaily

台中知名老宅巷弄甜點店 - 台中北屯區 : Overture序曲/食用心得

用餐日期 : 110.09.04 店家名稱 : Overture序曲 粉絲專頁 : Overture序曲 電話 : 04-22338299 地址 : 臺中市北屯區太原路三段150巷8弄17號 某一次聚餐結束，朋友特別帶我們到這家台中在老宅巷弄甜點店界中極具知名的序曲，過去一直大概知道他們家的價位算中上，這回正好是要幫朋友慶生，終於有機會來品嘗一下。 正如前面說到是老宅巷弄，他們家確實是在不算一下就能到達的位置，尤其是外觀就像是一般住家，要特別留意一下，以免不小心就錯過她。 她們家沒有固定菜單、現場提供吐司、蛋糕與塔類、飲料，完全依舊當天店家所提供項目，並且沒有提供預約。 雖然她們特別有裝潢成綠意盎然，但仔細看其實她們並沒有在本身建築物上更動太多。 我在想門口這個小庭院，或許應該是在施工中吧 ! 室內一角 這次因為慶生緣故，我們選擇直接向店家預訂蛋糕，沒有選擇當日提供甜點。 (我們有事先詢問店家，她們表示訂購整個蛋糕就可以抵低消，不需要特別再點其他餐點。) 新加玻奶茶 140 當下忘記記下價格，但我個人對於她們家的甜度非常喜愛，畢竟現在講求養生，不論是手搖店還是一般餐廳、甜點店所提供的飲品，幾乎九成九都是無糖起跳，萬萬沒想到居然可以喝到所謂正常甜的奶茶。 非常推薦給同為螞蟻一族的朋友，而且奶茶喝起來不過份濃，也不過份稀，濃稠度相當適中。 抹滿巧克力戚風(伯爵/巧克力) 六吋 680元 我們最後訂購的是壽星喜愛的巧克力口味 - 抹滿巧克力戚風，而且蛋糕體本身也選擇巧克力。 外面那一層巧克力走的是有一點點些微苦甜，沒有太過甜是能讓人不會一下子吃膩的好處。 蛋糕體本身綿密卻有保有一定水分，口感是厚實卻不會太過乾澀。 上面灑滿許多堅果及藍莓更是具有點綴效果，一邊吃巧克力戚風，一邊又吃到許多脆口堅果，添加戚風蛋糕在嘴裡本身的豐富性。 #Overture序曲 #台中北屯區 #知名甜點店 #老宅 #巷弄美食 #抹滿巧克力戚風 #新加玻奶茶 #心得 #抹滿巧克力蛋糕 #台中甜點

【宜蘭美食】不可錯過的特色生乳捲，新奇的搭配讓你眼睛為之一亮🤩

#糧拾 #文末抽獎 #宜蘭美食 #宅配美食 #生乳捲 糧拾是一家宜蘭在地的特色生乳捲店，最近門市剛試賣，消費按讚打卡都可以折50元!他們目前有四種口味，有紅心芭樂、橙汁75%巧克力、瑰鹽三星蔥、經典芋香，這次介紹以下兩種口味: ⬇#紅心芭樂生乳捲 :$350光是用聞的就有超濃郁紅心芭樂香竄入鼻中😋生乳捲內餡奶霜使用紅心芭樂泥做成，裡頭還佈滿一片片紅心芭樂果粒，這是我們吃過口味最特別的生乳捲了❗而且這款越吃越好吃，到後來愛不釋手搶著吃🤣🤣 ⬇#橙汁75%巧克力生乳捲 :$400這條生乳捲不只蛋糕外皮巧克力味香濃，內餡更有著粒狀巧克力餅乾增添口感層次，整體蘊含著淡淡的橙汁味，相互襯托之下使這口味更加豐富!!很愛吃巧克力的我們超級推薦這口味😍巧克力控一定會想要嘗試看看😉😉 ❓哪裡訂：—店家IG: @yilan_liang.shi—官網：https://www.story-tw.com/eat-yilanliangshi—LINE：@732ijklr—到店購買(宜蘭縣五結鄉中正路一段5號)⇨⇨營業時間：14:00～20:00—蝦皮、松果購物也有—宅配⇩🎉一次購買2條生乳捲，低溫宅配只要負擔一半$90；一次購買8條生乳捲，低溫宅配不用錢🎊[活動只到9/30] #貝殼吃宜蘭 #貝殼吃宅配 #貝殼吃甜點~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~#宅配甜點 #宜蘭甜點 #羅東美食 #羅東甜點 #伴手禮 #宜蘭伴手禮 #羅東伴手禮 #宜蘭生乳捲 #團購美食 #團購甜點 #巧克力控 #甜點控 #甜點 #網購美食 #生日蛋糕 #紅心芭樂 #三星蔥 #巧克力 #芋頭

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