【中山區美食】A cut 牛排館｜蟬聯兩年｜米其林推薦餐廳｜國賓大飯店

餐廳名稱：A cut 牛排館消費時間：2020年/6月地址：台北市中山區中山北路二段63號B1（國賓大飯店）電話：02 2571-0389營業時間：11:30–15:00 18:00–22:30每人平均價位：$2000 – 5000 + 10%可否刷卡：可有無包廂：有當日點餐：極黑和牛A cut牛排、美國頂級肋眼牛排、香煎鵝肝、卡菲爾千層推薦指數：7/滿分10美味度：7分CP值：6分環境及服務：8分官網：https://bit.ly/3hsO1YS 好一陣子沒有在國內吃這類等級較高的牛排館追溯到上次已經是去年三月吃Smith & Wollensky 國賓大飯店B1的A cut 牛排館從2018年第一屆米其林餐盤便入選一星2019年也依舊蟬連一直都很想試試看 這天趁著慶生就來嘗試他們家的A cut 迎面而來的酒櫃種類豐富且華麗不難看出除了牛排之外 搭配頂級紅白酒也是A cut 牛排館的拿手好戲只可惜我倆都沒有喝酒 沒有機會嘗試他們家的名酒*喝酒不開車 未滿十八歲請勿飲酒 這天安排的座位是靠牆的沙發座應該是可以安排四人座的空間 相當寬敞舒適 開放式廚房 可以看到主廚們製作餐點的工序也展示當天新鮮的食材 套餐菜單部分 另外還有一份是單點菜單 可以參考官網pdf因為燈光不是太明亮 就沒有拍多頁數的單點菜單 這天我們除了點一份「美國愛達荷州極黑和牛A cut牛排」套餐外另外單點了一份 美國頂級肋眼牛排(A CUT精選) 460g 餐前會先送上麵包 及橄欖油、鹹奶油麵包有分比較有嚼勁 沒有調味的法國麵包 以及酥脆蓬鬆帶有甜味的丹麥麵包 法國麵包搭配橄欖油跟鹹奶油都滿適合的丹麥麵包則建議直接吃 因為本身就已經有調味 上面還撒上了砂糖粒 麵包可以續加一次 但因為我們這天點的量滿多的 就沒續 怕吃不完 第一道前菜是香煎鵝肝 （套餐加價$350） 搭配苦甜巧克力、甜菜根以及咖椰吐司一開始送上來覺得這幾樣東西也太不合拍結果沒想到吃起來意外的適合 香煎鵝肝本身直接吃自然是沒問題的A cut的鵝肝滿生的 裡面幾乎是果凍狀我個人是還可以接受 但不敢吃太生的可能要三思 搭配苦甜巧克力跟咖椰吐司之後都會產生特別的口味 滿驚奇的搭配苦甜巧克力會有類似紅燒牛肉那樣的香氣 加上甜鹹的味道搭配咖椰時 則會帶有濃郁的咖椰醬香氣 我個人是覺得單吃跟搭配這倆種配菜都很適合也滿美味不過我個人是覺得鵝肝可以再熟一些之前吃紅屋的熟度我覺得比較剛好 吃得到肝的口感 但仍保持軟嫩 餐前湯的部分則是選擇了黃道蟹濃湯（套餐加價$100） 主打是法國米其林二星餐廳主廚研發的菜色就想說點來嘗試看看實際喝的時候溫度是微熱偏冷蟹肉味道是滿濃郁的 但是湯的溫度真的有些尷尬 有種半熱不冷的感覺 在上牛排之前 先送上四種特色鹽 做為搭配調味從左至右分別是鹽之花、法國煙燻鹽、喜馬拉雅山岩鹽以及夏威夷竹葉鹽 前三種我覺得差異不大第四種夏威夷竹葉鹽就真的有獨特香氣我個人還是喜歡搭配鹽之花 另外也有提供搭配牛排的肉汁加一些在牛排上提味也是不錯的 牛排跟配菜同時上桌今天的配菜是爐烤蒜味奶油野菇 不過我個人覺得這道菜調味不太合我胃口跟想像中奶香帶有蒜香的味道不一樣一入口感受到的是明顯酸味應該是搭配醬料的問題 美國頂級肋眼牛排 460g $2800 以這個價格跟這個份量 老實說其實不貴這一份兩人吃其實都滿夠的旁邊提供大蒜做為配料 A cut的肋眼牛排品質真的好不會有過多的筋 油花剛好我們這次是吃三分熟 也不會因為太生而難咬口感相當嫩 我很喜歡算是我吃過的肋眼裡面相當出色的表現 重頭戲的美國愛達荷州極黑和牛A cut牛排 A cut指的是肋眼中上蓋肉的部位 屬於肋眼中最精華的部分因為份量很少 所以價格自然就比較高但像我們點的頂級肋眼 其實也會包含上蓋肉的部分但畢竟跟極黑和牛等級有差 口感也不同 我覺得A cut最主要好吃就是在他的肉質真的超級軟嫩同樣也是做三分熟 口感上吃起來又比剛剛的肋眼再上一階不過國賓的A cut沒有任何調味還是需要加點鹽巴帶出他的甜味 單吃的時候會覺得口感是嫩的 但少了些許肉的甜味搭配鹽巴之後就會好很多！ 這一份150g的單點價位跟肋眼差不多 是$2700套餐價格則是$3900但須注意這是一人份的套餐價格如果是肋眼的套餐 則是一份牛排搭配兩人份的套餐 價格是$5200另外還有水資$90 可選擇礦泉水或氣泡水無限暢飲 套餐的飲料 選了檸檬汁 因為其他都是熱的 但檸檬汁就是檸檬汁 要記得先加果糖 不然會超酸 這天因為是慶生的關係 還有送上小蛋糕 蛋糕本身是一個禮物盒造型的生巧克力蛋糕除了蠟燭以外都可以吃掉 而且味道還真的是很棒光是這個蛋糕 我就覺得很值得慶生的時候來然後國賓的服務生不會很尷尬的在旁邊唱生日快樂歌 這點也給推 XD 用餐會附贈的小點 是招待的從左至右是迷你提拉米蘇、法式軟糖跟達克瓦茲 這三道我個人覺得都超好吃 非常出彩走出去的時候看到旁邊國賓烘焙坊有賣 差點還想進去外帶提拉米蘇味道很濃郁法式軟糖水果香氣很足 又不會太甜達克瓦茲酥而不黏牙 套餐附的甜點 就相對較弱老實說那幾個看來看去我都不是很愛不喝酒的關係不愛有酒釀的後來在春日露營跟卡菲爾千層中選了後者 香草原味脆片搭配卡菲爾檸檬、輕盈鳳梨慕斯 紅柴蜜鳳梨雪酪以及紅柴蜜醃漬鳳梨 老實說吃第一層的時候我個人是很讚賞吃得到鳳梨果粒 味道清新淡雅帶點香甜但第二層加入了大量香草 吃起來充滿草本香氣跟清涼感我自己是不太愛這種香草味 所以第二層就完全無法吃完 只能交棒以我個人的喜好來說 這款甜點我不太行… 整體來說主餐的兩道牛排都沒話說的好吃不得不說A cut這名字取得很好 來到這就會覺得應該要直攻招牌的A cut但其實我個人是覺得兩人吃一份肋眼就相當飽足 而且也是吃得到上蓋肉以肋眼的份量、肉質 對比他的價格 我個人反而是覺得很超值套餐其他菜色就見仁見智可以明白為什麼有人會說不用點套餐 想吃其他菜色再單點除了價格上差異不大之外我這天覺得不錯的大概只有香煎鵝肝其他的餐前湯、配菜跟甜點我都覺得還好 或是略有缺點甜點或許點招牌的芝麻舒芙蕾會好些之後如果再訪 我應該還是會點甜點 就換別道畢竟手藝、創意是真的有 只是剛好不合胃口服務部分這天我是覺得都滿不錯的 有高級餐廳應有的水平總的來說 牛排無庸置疑的值得一吃 其他菜色就斟酌著點 延伸閱讀：【洋食】台北大安 TOTSUZEN STEAK 現點現切秤重賣 超激安Prime等級牛排【洋食】台北松山 紅屋牛排 民生店 知名老店牛排 餐點服務極致細膩【洋食】台北信義 Smith & Wollensky 微風南山47樓 極致饗宴【洋食】台北信義 Texas Roadhouse 德州鮮切牛排 微風松高店 肋眼肉質細膩

(Daniel 喝咖啡）春山相館 ID Photo & Dessert 韓系咖啡廳 / 台中火車站

(Daniel 喝咖啡）春山

2021-09-02 來訪 🔺版權所有 / 轉載前請告知並註明出處 ▪️蜂蜜柚子氣泡飲 NT$ 140 ▪️芝心巴斯克乳酪蛋糕 NT$ 130 ▪️焦糖餅乾布朗尼 NT$150 ▪️鮮奶油蛋糕 NT$160 ▪️春山無糖拿鐵NT$ 120 他們家的門口真的很漂亮，外觀是亮麗的鵝黃色經過時都會忍不住會看一眼，真的很適合大家來拍張美美的照片。 一進來就會看到櫃檯區及甜點區，他們的甜點每天都不一樣，如果大家有想吃的甜點就只能碰碰運氣了。 再來是座位區店面蠻小的座位也蠻少的，如果大家要來的話可能就要提早來到了下午幾乎都客滿的。 然後他們家的地下室是相館，大家可以來台中來拍一下韓式證件照，我本身是沒下去地下室看的所以沒照片，聽說拍出來的韓式證件照質感都很不錯的。 店內資訊： 營業時間： （ 防疫期間營業時間：10:30 - 18:00 ） 公休 星期二、星期三 店內地址：台中市北區精武路320-10號 店內電話：04-2225-2666 IG : https://instagram.com/chun3_dessert?utm_medium=copy_link #春山 #春山相館 #Idphoto #Dessert #台中 #台中咖啡廳 #台中甜點店 #台中美食 #甜點店 #台中一中街 #한풍카페 #디저트 #타이베이 

風乾熟成鴨胸

風乾熟成櫻桃🍒鴨胸 用迷迭香、岩鹽調味 經過了96個小時的風乾熟成 加入蒜頭🧄百里香少許紅酒提香 吃起來口感比較乾材一些 但是肉味道明顯比較重口感也比較紮實 搭配上松露醬就沒有肉乾材的問題 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 💪愛吃鬼一起 🐖 #豬隊友 📸追蹤： @3yfoodie 🔍專屬tag： #李三歲美食 #李三歲吃台北 #李三歲吃鹹鹹 ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ㄡ➿➿ 🔍李三歲外語類tag： #Taipeifood #Popyummy #4foodieforfoodie #igfood #onthetableproject #letsguide #traveling ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿ 🔍李三歲想吸美食tag歡迎分享小盒子： #美食 #美味 #台灣美食 #吃貨 #相機先食 #甜點 #早餐 #午餐 #晚餐 #宵夜 #下午茶 #旅遊 #銅板美食 #台北美食 #圓山站#花博 #大同區美食 #台北老饕 #熟成肉

Cypress & Chestnut

哈密瓜蛋糕 $1900 Happy Birthday to me 生日就是要選自己喜歡的蛋糕 去拿的時候內心很興奮 太美了😍😍😍 怎麼可以把蛋糕插花用得如此美 第一次吃到這麽輕盈的鮮奶油蛋糕 以往鮮奶油太多都會挖掉 這次通通吃光光 還有一定要跟你們說哈密瓜很新鮮很甜 店鋪資訊 📍台北市大安區復興南路二段148巷5號1樓 ⏰11:00-18:00（取蛋糕時間） #台北 #台北美食 #台北甜點 #台北咖啡廳 #大安區 #大安區美食 #台北蛋糕 #蛋糕 #甜點 #哈密瓜 #蛋糕裝飾 #鮮奶油蛋糕 #波波發胖 手機先食 #taipei #taipeifood #taipeifoodie #cake #igfood #igcakes #happybirthday #popyummy #popyummy台北 #yummy #yummyday #ケーキ #お誕生日おめでとう #お誕生日ケーキ

全台販售｜帕朵拉義式餐廳桃園藝文旗艦店 約會聚餐裝潢滿分

「2021🥩1009」帕朵拉義式餐廳桃園藝文旗艦店 約會聚餐裝潢滿分頂級櫻桃鴨佐香料$980鴨胸很厚實口感也不會柴柴的搭配藍莓醬料是經典的義式料理搭配沒有什麼缺點我自己是蠻喜歡的西班牙伊比利豬佐特製阿根廷烤肉醬$980雖然菜單上有小辣椒但是我們吃起來完全沒有辣的感覺可能是因為要維持食物的原味所以醬料用得很清淡不過我覺得他如果名字寫是烤肉醬的味道可以再重一點旁邊的玫瑰鹽和豬肉覺得不太搭Ａ套餐附上沙拉、飲料、餐包、精選湯品、甜點沙拉（凱薩醬/橄欖油醋）凱薩就是平常的凱薩醬橄欖油醋不會死酸很溫和橄欖油香氣也很足夠菜的文宣說是小農水耕生菜但我覺得吃起來沒有特別甜就合格線不會有苦苦的味道飲料（水果茶/檸檬萊姆茶）雖然我不知道為什麼水果茶的顏色是咖啡色但是喝起來蠻協調的不會過酸過甜不過我喝不太出來是以什麼水果為基底真的是蠻綜合的檸檬萊姆茶很清爽酸度適中餐包的部分有小麥粉香氣很喜歡這個細節精選湯品（香菇濃湯/羅宋湯）很喜歡香菇濃湯搭配橄欖油口感上有不同兩個層次的感覺整體的湯頭也很濃郁羅宋湯的湯頭也很濃郁不會喝起來稀稀的甜點是預設的黑糖奶酪是非常令人驚艷的甜點奶酪的口感很扎實綿密上層的黑糖不是炙燒的而是很醇的黑糖醬上面點綴的黑糖 是黑糖跳跳糖有創意又好吃又好看的甜點真的是不多見招牌脆薯佐松露黑醬$120我們去的時候剛好有加入會員有送薯條附上的醬料是松露醬是很濃郁的應該是沒有用人工松露油跟你嘻嘻哈哈（不專業判斷）非常值得加一下會員即使可能兩個月只用這次地址： 330桃園市桃園區同德五街77號4樓電話：03 356 6368營業時間：11:30–15:00, 17:30–21:30#桃園美食#桃園午餐#桃園晚餐#桃園聚餐#桃園西餐#桃園藝文特區#午餐#晚餐#帕朵拉#義式餐廳#義式#櫻桃鴨#伊比利豬排#豬排#沙拉#薯條#松露

網購/宅配美式甜點—胖死我太太 肉桂捲&紅蘿蔔蛋糕

網購/宅配美式甜點—胖死我太太 肉桂捲&家常紅蘿蔔蛋糕

Hello！我是美食特派員 迷你呱。 說起和「胖死我太太」的緣分，是從迷你呱去上肉桂捲先生Jack的肉桂捲課開始（在此之前，迷你呱早已耳聞胖死我太太肉桂捲的名號，但是就是買不到啊！） 那天，迷你呱跟著Jack的配方，做了肉桂捲，試吃後立刻驚呼「也太好吃了吧！」、「難怪這麼難買！」，從此之後，迷你呱成了胖死我太太的鐵粉（Jack粉）。後來，迷你呱又上了另一堂蘋果派課。 胖死我太太的肉桂捲很難買，因為要先登記（🔗抽選販售登記處🔗），每個月會抽出限定名額，如有中籤才獲得訂購資格。每一顆肉桂捲都是手工製作，每日產量有限，所以訂購完成後還需耐心等待，原則上是3個月內一定會完成出貨。（迷你呱自己的經驗是，在你差不多快要忘記自己有訂肉桂捲時，就會收到出貨通知的簡訊了。） #1 肉桂捲 一盒4入，480元，運費另計（1-2盒160元；2-4盒225元）。因為很難買到，所以迷你呱每次都是毫不猶豫的訂四盒啊！ 迷你呱覺得胖死我太太的肉桂捲非常厲害，從冷凍庫裡拿出來，微波加熱20秒2-3次後就可以食用。冷凍加熱後的肉桂捲，麵包體仍溼潤，肉桂味濃郁又不辛辣，上面的胖死醬（奶油乳酪醬）甜而不膩。如你是嗜甜者，可以再淋上苦甜的太肥醬（太妃焦糖醬），絕對讓你熱量爆表、心情超好。 胖死我太太的肉桂捲有專屬的獨特風味，是Jack研發許久才找到的完美比例和組合—混合了不同產地的肉桂粉和香料，這也成了胖死我太太的肉桂捲令人印象深刻、獨一無二的味道啊！ #2 紅蘿蔔蛋糕 迷你呱第一次吃到Jack做的紅蘿蔔蛋糕，是在Microsoft幹大事沙龍的講座活動（2020/09），當時報名參加講座就有機會試吃新品—紅蘿蔔蛋糕和巧克力蛋糕。第二次再吃到紅蘿蔔蛋糕和巧克力蛋糕是在Yvonne collection快閃活動（2020/12）。再等待半年（2021/06），總算等到紅蘿蔔蛋糕試賣了。 因為太喜歡了，迷你呱在5個月內就訂了3次紅蘿蔔蛋糕。每一盒蛋糕都附上了一組粉紅刀叉和花朵造型餐盤，黃色包裝帶上也印製著胖死我太太的經典slogan。 濕潤的蛋糕帶著熟悉的肉桂味，再配上滑順的cream cheese，超級好吃，迷你呱一口接一口停不下來啊！這麼好吃的紅蘿蔔蛋糕因不易購買，所以迷你呱特別珍惜，把蛋糕切成8-10塊冷凍保存，慢慢享用。 最近一次（10月底）迷你呱收到紅蘿蔔蛋糕時，發現黃色包裝帶上的文字換了，原來是「寵壞系列」即將正式上市，屆時會有更多美式甜點問市，太令人期待了。 胖死我太太的肉桂捲、紅蘿蔔蛋糕是目前迷你呱心中的第一名，除了甜點有水準又超級好吃，slogan也相當擄獲人心呢！難怪迷你呱會一再被圈粉。 「Happy wife ,happy life.」 「You deserve to be spoiled.」 「所有寵壞你的美味都必須放在冷凍。」 美食特派員 迷你呱 採訪報導 2021.11.08 #胖死我太太 Info. ➡️訂購連結 ➡️FB連結 ➡️IG連結 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #胖死我太太 #feedthewife #肉桂捲 #一起胖 #太太嫁給我是因為我的肉桂捲好吃 #cinnamonrolls #spoiled #你值得被寵壞 #紅蘿蔔蛋糕 #網購美食 #美式甜點 延伸閱讀—台中網購/宅配人氣甜點品牌Creammm.t（Cream Tea）

台中美食/ CJSJ 法式甜點創意店

《 CJSJ 法式甜點創意店 》 📍台中市西區向上路一段79巷72號 ⏰中午-18:00 - 誤打誤撞找到了米其林三星的法式甜點主廚Mr. Soriano Joaquin跟料理廚師Ms. Chuang Ju 共同開的甜點店❤️ - #roseberry $210 滿滿的草莓🍓酸酸甜甜的，裡面是杏仁奶油蛋糕跟草莓果醬，上面薄薄透明的那層有玫瑰香味。 #frog $200 可愛的青蛙🐸很有日本的味道，是柚子慕斯加柚子果泥，下面是巧克力跟榛果餅乾的口感。 #parisbrest $185 一切下去裡面的榛果焦糖就流出來了，上面是榛果奶油，而且一定要說一下下層那個不是塔皮，是泡芙！整體吃起來很有金莎的感覺。這個是三個裡面口味比較濃郁的，所以店員建議最後吃。 - #巧克力 #chocolate #marcopolo $80 #stellar $80 巧克力的口感都不錯👍外層漂亮，有一層薄薄的巧克力，內餡不一樣，有的是口感滑順的慕斯，有的是脆脆的餅乾脆粒。 - #拿鐵 $150 #模里斯鮮奶茶 $170 飲料也不錯，拿鐵微苦，鮮奶茶微糖不會太甜。 - #cjsj法式甜點概念店 #cjsj #michelinchef #strawberry #strawberrytart #pomelomoussecake #hazelnutpuff #hazelnuts #latte #milktea #afternoontea #afternoonteatime #desserttime #foodie #instafood #popyummy #popyummy台中 #taichungfood #台中美食 #台中甜點 #涂的美食日記

全台販售｜Mister dount x Godiva 巧克力控絕對不能錯過

「2021🍩1102」Mister dount x Godiva 巧克力控絕對不能錯過GODIVA可可夾心碎粒波堤圈$99外層的黑巧克力沾醬搭配可可碎粒豆中間的內餡是可可卡士達醬單吃超級濃郁卻又不會很甜膩是款超級精緻的甜點GODIVA 莓果夾心黑巧波堤圈$99表面的黑巧克力沾醬搭配覆盆莓果乾點綴整個甜甜圈超美的中間的果醬是酸甜的莓果果醬莓果醬還有一點果粒的口感吃兩款甜甜圈都有小心醬會不受控制地流出來醬GODIVA 迷你岩石形可可波堤$99整個表面都是嚴選黑巧克力沾醬上面點綴著迷你岩石巧克力除了沾醬的口味更有脆片巧克力的口感GODIVA 鹽焦糖可可波堤$99對半切開波堤裡頭放著鹽焦糖內餡半邊是用Godiva的嚴選巧克力沾醬搭配牛奶巧克力脆片小小一個波堤就有超多層次超精緻生可可波堤$48基底是招牌巧克力波堤撒上濃郁的生可可粉苦苦甜甜的巧克力是大人系風味白雪草莓波堤$48白色的部分是棉花糖草莓部分也甜甜的超級少女的口味感謝乾爹多給了一款草莓甜甜圈雖然窩不知道爲什麼是這款🤣覺得這款聯名真的很划算畢竟去Godiva門市直接買巧克力一顆就要110元左右（看公克數）（已經很久沒買了不知道有沒有漲價）但是一整個甜甜圈還用了超多巧克力醬只要99元這次的系列好拍又好吃！尤其是巧克力控絕對不能錯過捏11/2～11/7買六送三（需有一款Godiva聯名甜甜圈～）不只Godiva！在10/27~11/23期間1⃣️購買甜甜圈門市消費不限金額的發票到1028 Line官方帳號登記抽獎就有機會獲得1028眼頰盤2⃣️在康是美消費1028商品滿299就贈送1028x甜甜圈聯名飲料提袋！地址：231新北市新店區北新路二段115號電話：02 2912 9941營業時間：07:00–22:00#台北美食#台北甜點#台北點心#台北下午茶#新北美食#新北甜點#新北點心#新北下午茶#桃園美食#桃園甜點#桃園點心#桃園下午茶#台中美食#台中甜點#台中點心#台中下午茶#全台販售#godiva#甜甜圈#巧克力甜甜圈#波堤#可可波堤#可可波提#莓果#misterdount#甜甜圈先生

新品嚐鮮中♡奢華甜甜圈♩打造巧克力甜甜圈界的精品(☆∀☆)

新品嚐鮮奢華甜甜圈打造巧克力甜甜圈界的精品

Mister Donut X Godiva 的聯名款/ 當然要嚐鮮一下啦～ 真的超級高級的啦₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡ 中間還放了Godiva 的巧克力/ 不過一個要價99元真的蠻貴的/ 今天吃的是GODIVA迷你岩石形可可波堤/ 這款口感就是一般的波堤/ 但是巧克力是70％的大人味/ 甜度比較低不容易膩/ 但我覺得沒有必買的理由/ 巧克力尾韻也沒有苦味/ 我覺得最好吃的是裡面的那塊巧克力/ 所以如果想吃感覺可以嚐鮮其他款(￣∀￣) 以上為個人建議 沒有一定標準 所以還是以自己口感體驗為準哦！ #misterdonut #godiva #聯名款 #奢華巧克力 #巧克力精品 #富貴下午茶 #下午茶 #甜點 #冬天來了 #巧克力 #美食打卡 #討論度超高 #2021雙11爽吃節 

【手切冷藏肉特色火鍋】新開幕台中南屯區火鍋炩妃家京品手切鍋物

✨ #台中 #火鍋 #新店報報 最近天氣逐漸變冷 感覺又到了吃鍋的季節！偏偏因為疫情的關係，餐廳似乎也洗牌了一波，就連常常有新店家開幕的台中，在這半年也少有新開幕的火鍋店家，在查詢新開火鍋店就注意到了炩妃家❤️作為在今年四月開幕的火鍋店真的很辛苦💦但也終於迎來了疫情降溫之後的開花期🌸大部分火鍋店為了保鮮方便會以冷凍肉為主，炩妃家主打高CP值的冷藏肉完全成為賣點！ 首圖先放上明亮舒適的環境，店家有提供各式沾醬和飲料供大家拿取，在店的中央還有一棵漂亮的櫻花樹擺飾，用餐環境開闊明亮，也可以在很多地方發現店家的巧思！ 店家採取的點餐方式為先選湯底，再選肉品和菜盤。接下來會著重在我這次點的餐點，有菜單上還沒出現的新口味進行味道和口感心得，那就直接往下看✨ . #椒香川麻湯 💰129 我一直是個滿不吃辣的人，所以看到椒香川麻的湯底就覺得有點怕xd但作為店家的招牌這個湯底也不失水準，湯底的椒香滋味很足夠🔥 不會只單單有辣和麻，香味足夠帶勁，尤其是和手切冷藏肉兩者之間的搭配非常優秀，麻辣香的湯底將肉質除了原先的鮮美，又再提升出了另一種層次！ 就算是不敢吃辣的我也覺得非常香❤️ 🍖#手切雙拼肉 💰169 手切雙拼肉包含有手切招牌牛和手切特等豬✨ 我主要用椒香川麻湯去煮，吃進嘴裡真的可以感覺到冷藏肉和冷凍肉的不同，在滋味上相當鮮甜不論是牛或是豬都很棒👍🏻 而且他們家比較特別的是肉的厚度相當有誠意❤️❤️❤️ 除了口味之外 也可以吃到肉的彈性口感，以這個價位來說真的是超佛心的冷藏肉，再加上湯底本身的滋味，香辣帶勁的彈性冷藏肉真的是當天的亮點！ . 🍜#川式油潑麵💰45 這道麵也是讓不吃辣的我很喜歡，因為有油的潤滑整體麵口感很好，Q彈當中不會讓人膩口，而且麵剛上桌的時候是帶有微微的溫熱，所以吃進嘴裡時暖辣暖辣的，相當開胃💯 是非常厲害的副食品選擇，推薦不怕辣的人一定要點給自己！ #小野菜拼盤 💰119 因為他們家的點菜方式是用單點的，先選湯頭再選菜盤和肉品，已經被配好的拼盤完全就是第一選擇 (懶人魂發作?XD) 因為我不是很喜歡加工食品，所以主要還是吃菜比較多，整個菜盤新鮮品質是很可以的，連常常出現雷的玉米都很甜(我怕乾癟沒味道的玉米xd) 如果本身食量更大 也可以點大拼盤XD，但我自己食量偏小，覺得小野菜拼盤就可以了，給大家做個參考😆 🐔#雞打細算 💰379 這道是他們家新推出的口味！(甚至菜單還沒有xd) 用大量蒜頭熬煮的湯頭，配上一整隻的小春雞 是冷冬很適合的選擇！ 我平時比較常吃到的蒜頭雞多是比較清淡的口味，但或許是因為火鍋會不斷加熱滾燙的關係，他們家的軟蒜不斷被反覆熬煮，最後甚至會被熬成蒜末，整體走非常濃郁的風格。 如果像我一樣是火鍋喝湯一族 記得要請店員加高湯！ 小春雞整體的口感和味道不錯，即便被反覆熬煮肉質也不會硬或柴，唯一比較小小可惜的是，因為是整隻小春雞 所以要自己用剪刀剪開😂，會有一點點點麻煩xd(被之前的蒜頭雞湯寵壞了xd) 推薦給濃郁蒜頭雞愛好者❤️ ✨小總結： 雖然是今年四月才開幕的店家，但整體而言可以感覺到整間店的生命力❤️ 不論是店員的服務態度或是努力在菜單上面推陳出新，都可以感覺到經營上的熱情和努力✨ 飲料和醬料也都準備的不小氣，作為想要初嘗試冷藏肉火鍋是很好的選擇！ 手切冷藏肉真的推推CP值很可以！ . 🍰炩妃家京品手切鍋物 🌍台中市南屯區大墩十一街642號 ⏰11:30-14:30/ 17:00-22:30 🈲️目前沒有公休日 注意店家粉專 . 喜歡其他好吃好玩的私房景點歡迎追蹤我的IG 歡迎追蹤我的IG獲得第一手甜點資訊喔❤️ 除了追蹤我的popdaily，也可以在以下地方找到打滾的我🐳分享範圍包含甜點、質感生活、習慣養成，一起來讓生活變得更加美好❤️JC的日常生活提案：最即時的私藏甜點分享和真實口味評價Dcard發表平台：統整系列甜點集結成冊 #台中南屯區 #台中美食 #台中餐廳 #CP值 #台中火鍋 #麻辣 #台中南屯區美食 #牛肉 #必吃#療癒#好吃#美食日記#食記#taichung #taichungfood#美食推薦#打卡景點#台中景點#台中美食推薦 #豬肉 #網美餐廳 #Poper發胖中

甜點共 6819 則文章

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